Чтобы не скапливать холестерин в большом количестве при приготовлении острых блюд из мяса, следует выбирать его среди диетических сортов. К таким продуктам относят курицу. Отдать предпочтение лучше всего куриному филе острому, рецепты которого содержат в качестве дополнений острый перец. Именно он способен нормализовать кровообращение, укрепив стенки сосудов благодаря содержанию витаминов А и С. Он же способен к поражению паразитов и выработке гормона эндорфина (или гормона счастья). Так почему бы не стать на капельку счастливыми в осеннюю непогоду или зимнюю стужу, когда настроение на нуле и так хочется тепла и уюта?
Куриное филе острое с овощами
Такой рецепт поможет с ограничением соли, его заменит в составе жгучий перец чили. Особенно подойдет блюдо флегматикам для поднятия настроения с вечным отсутствием «огня». В нем уже содержится картофель, поэтому дополнение из гарнира придумывать нет необходимости.
Ингредиенты для этого рецепта даны вначале статьи
Соль в малых количествах.Прежде чем начать приготовление, необходимо запечь две луковицы: одну красную и одну белую. Затем нарезать мясную часть любой формы и размера (можно крупно). Лук, морковь и картофель очистить и порезать по желанию (подойдет картофель четвертинка, морковь и лук кольцами). Овощи измельченные смешать с майонезом и приправить пряностями, после чего отправить в холодильник, примерно на 20 минут.
К ним в холодильник на это же время отправить курицу, заправленную специями, лимонным соком и натертую мелко нарезанным чили (без семян). По прошествии времени, продукты достать, уложить в рукав для запекания, хорошо перемешать между собой и запекать в течение получаса. Перед тем, как подать на стол, можно присыпать свежей нарубленной зеленью.
Куриное филе острое в духовке с перцем болгарским
Чтобы блюдо получилось красочным, перец болгарский можно взять разных сортов, играя на вкусовых качествах и цвете. Идеальным будет желтый, темно-зеленый и ярко-красный оттенок сладкого перца. Состав:
Филейная часть курицы или индейки – 500 г.
Болгарский перец (не большие по размеру и форме) – 3 шт.
Перец острый (чили) – 1 шт.
Лук репчатый белый – 2 шт.
Чеснок – 5 долек.
Уксус яблочный столовый – 3 столовых ложки.
Перец, соль пищевая – небольшую щепотку.
Зелень в виде укропа, петрушки.
Масло растительное.
Все составляющие, которые будут поддаваться обжарке, необходимо приготовить заранее: мясо, лук, перец, чеснок. Кроме лука, ингредиенты можно крупно порезать на кубики, лук измельчить как можно мельче. Все продукты необходимо будет поддавать термической обработке отдельно. Когда полуготовые продукты обжарятся, их необходимо смешать, приправить солью и дополнить уксусом, затем поместить в емкость для духовой печи и довести до полной готовности еще в течение 10 минут. Когда мясо будет готово, посыпать его зеленью и подать к столу.
В этом видео рецепт куриных стрипсов с острым тайским соусом! Обязательно попробуйте!
Куриное филе острое: рецепт с медом
Необычный рецепт с использованием зиры и сладкой паприки, а также хлопьев чили (их можно заменить на свежей перец чили, нарезанный мелкими кубиками). Если мясо по рецепту требуется большое количество, то можно поделить все составляющие пополам и сделать блюдо меньшим объемом.Состав:
Крупные части филе куриного – 8шт.
Чесночный порошок – 2 столовых ложки.
Хлопья чили – 2 чайных ложки.
Зира молотая – 1 чайная ложка.
Паприка сладкая – 1 чайная ложка.
Мед жидкий – 6 столовых ложек.
Уксус яблочный столовый -2 чайных ложки.
Йогурт – 1 стакан.
Чеснок свежий – 2 дольки.
Зелень в виде укропа.
Приготовить любой герметичный пакет и высыпать туда чесночный порошок, хлопья чили и зиру, а также паприку и немного соли. Сюда же поместить куски порезанной птицы и пакет закрыть. Тщательно придать встряске пакет с содержимым, чтобы ингредиенты смешались между собой равномерно. После этого выложить мясо курицы на противень или в неглубокую термоемкость и поставить запекаться в духовую печь.
Оставить блюдо на 10 минут на полной мощности, но при этом пару раз куски мяса следует перевернуть. Уксус и жидкий мед смешать и после окончания 10 минут нанести смесь на филе. Снова поместить блюдо в духовку и выпекать 5 минут. Пока бройлеры готовятся, из йогурта, зелени и чеснока приготовить соус, его подавать с горячим блюдом к столу.
Куриное филе острое: рецепт с соевым соусом
Это блюдо очень любят тайцы, поэтому название ему можно добавить «курица по-тайски». В основу входит филейная часть птицы и соевый соус.Состав:
Грудки – 400 г.
Соевый соус – 1 чайная ложка.
Свежий имбирь – 1 небольшой кусочек.
Перец красный сладкий (болгарский) – 1 шт.
Чеснок – 2 дольки.
Чили сухой молотый – 3 щепотки.
Растительное масло – 60 г.
Черный молотый перец – 3 щепотки.
Соль.
Филе режется длинными узкими полосками и маринуется в соевом соусе на протяжении 20 минут. Таким же способом нарезается и красный сладкий перец, он обжаривается на растительном масле. Когда время замачивая для мяса подойдет к концу, его также необходимо придать термической обработке на сковороде с добавлением масла.
Добавить к концу жарки перец сладкий, чеснок, пропущенный через пресс, и все специи из состава. Немного потушить блюдо, чтобы все ароматы соединились в один. Подавать курицу следует с рисовой лапшой или бобами, можно с постным рисом.
Рецепты куриного фил под шубой: вкусно, просто, недорого.
Куриное филе, фаршированное грибами: сочное блюдо на праздничный стол.
В этом виде рецепт классического гарнира к мясу - пряный рис с овощами. Обязательно оставляйте свои вопросы, проверенные рецепты и пожелания в комментариях к статье!
www.rutvet.ru
курица под острым соусом | пошаговые рецепты с фото на Foodily.ru
Лук зеленый, нарезанный (белые и зеленые части) — 1 стакан
Перец чили «Хабанеро» (осторожно, это самый жгучий перец, работайте с ним в перчатках), без семян, измельченный — ½ шт.
Чеснок измельченный — 1 зубок (около 1 ч. л.)
Имбирь свежий, тертый — 1 ч. л. (или ¼ ч. л. молотого имбиря)
Перец душистый, молотый — 1 ч. л.
Свежие листья тимьяна — 1 ½ ч. л. (или ½ ч. л. сушеного тимьяна)
Бульон куриный — ½ стакана
Соус соевый — 2 ст. л.
Свежий сок лайма — 2 ст. л.
Показать все (18)
foodily.ru
Острая курица
Главная
Поиск:
]]>
Я
Парень
Девушка
ищу
Парня
Девушку
в возрасте от
до
город
знакомства
ТЭГИ
приколы видео орел и решка черногория русские молодые политика спорт музыка события факты звёзды Дота 2 женщины альтернатива КВН драки война мультики актёры кино онлайн масяня приколы наруто видеоклипы видеобитва машины видеореклама вконтакте однокласники видеоролик дня видеоролики 2016 видеоролики без смс казино АТО ДНР ополчение смешное видео youtube приколы дом2 драки стоп хам драки я приколы видео дом2 серии дорогой ты где был русские детективные сериалы бэк ту скул новые видеоклипы, Поздравления
РЕКЛАМА
Денди Купить| Dendy Купить игровую приставку
ПАРТНЁРЫ
Сообщество
Куриные крылья KFC (привет Пикабушникам!)
Нажми для просмотра
Моя группа - Мой канал про гаджеты - Мой канал про ...
Тэги:
Готовим сами. Острая курица гунбао
Нажми для просмотра
Отличные хрустящие крылышки в остром мексиканск ом соусе. За каких то 25 минут Ингредиент ы: Куриные крылышки...
Тэги:
Куриные крылышки . Острые мексиканские
Нажми для просмотра
Это любимая горячая закуска в Южной Корее. Если Вас позвали на Чимек, Вас позвали выпить пиво (Мекчу) с куриц...
Тэги:
Настоящая корейская кухня: КУРИЦА ВО ФРИТЮРЕ С СОУСОМ ПО-КОРЕЙСКИ. Что такое ЧиМек.
Нажми для просмотра
Группа ВКонтакте для удобного общения ___ Привет! В этом видео я рассказыва ю как ...
Тэги:
Куриные крылышки - Рецепт острых крылышек КФС
Нажми для просмотра
Три самых острых перца на свете. Перец Призрак, Скорпион, и Каролина Рипер Music: "T-Rex" by Carbon Based Lifeforms ...
Тэги:
Самые Острые Крылышки На Свете - The hottest wings
Нажми для просмотра
Нажми для просмотра
Нажми для просмотра
Нажми для просмотра
Нажми для просмотра
Нажми для просмотра
Нажми для просмотра
Нажми для просмотра
Нажми для просмотра
Нажми для просмотра
Нажми для просмотра
Нажми для просмотра
Нажми для просмотра
Нажми для просмотра
Нажми для просмотра
Нажми для просмотра
Нажми для просмотра
Нажми для просмотра
Нажми для просмотра
Нажми для просмотра
