Официальный дилер

Granelli является официальным дилером компании DR LAURANNE в Санкт-Петербурге и Ленинградской области.
перейти на официальный сайт представительства DR LAURANNE

Блюда из филе дори

Дори, запеченный с помидорами и картофелем

Сложность: Стоит усилий

Время приготовления: 1,5 часа

Порций: 2

Очень симпатичный рецепт Дори (солнечника), запеченного в духовке на картофеле и помидорах, с которым можно приготовить ужин для двоих или на всю семью, купив 2-3 тушки рыбы.

Ингредиенты

Дори – 2 филе или одна тушка
помидоры – 3-4 средних, спелых
картофель – 500-700 г
базилик – 4-5 листиков (или петрушка)
соль, перец
оливковое масло

Способ приготовления

Духовку сразу включить на 200°, поделить на толстые кружки промытые, обсушенные помидоры, выложить в один слой на противень (в форму), побрызгать маслом, запечь в течение 9-10 минут.

Картофель, очищенный, нарезать кружками около 1 см, положить в закипевшую в кастрюле воду, посолить, варить 5 минут, слить воду.
Тушку рыбы – она чаще продается без головы - подготовить: заранее разморозить естественным путем, срезать плавники, промыть, удалив черные пленки в брюшке, обсушить. Снять кожу (это легко), срезать два филе.
Готовые филе обсыпать перцем, солью.
В промазанную маслом форму уложить картофель, побрызгать маслом, выложить помидоры, полить образовавшимся при запекании соком, посолить. Накрыть фольгой, закрепить ее, поставить в середину духовки.
Через 20 минут фольгу удалить и запекать еще 20 минут.
Положить сверху филе дори, листочки базилика, запекать 9-10 минут, вынув форму, сбрызнуть маслом.
Не любите базилик или его нет под рукой – готовое блюдо посыпьте петрушкой.

Дори жареная - Кулинария и кое-что еще

December 29th, 2016, 07:05 pm

Дори жареная

Ну последний рецептик в этом году, и поехала я отдыхать. Через 4 часа выезжаем. Пожелайте нам счастливого пути! А я вам очень рекомендую попробовать рыбку дори. Невероятно нежная, мягкая, масло сладковатое, не жирная, но очень нежная. Готовится быстро. Прелестная до невероятности!

Надо:Дори.Соль.Перец.Лимонная приправа к рыбе (можно без нее).Мука.

Приготовление:Ну и что тут писать-то? Помыть-обсушить-порезать-приправить-обвалять-да пожарить.

Офигенски!

Приятного! Ну и с НАСТУПАЮЩИМ ВАС! Пусть скорее закончится этот треклятый год, который унес столько жизней, и все у нас наладится и будет хорошо. И больше никого-никого мы не потеряем! И в стране все наладится! И болеть не будем! И все желания исполнятся! И все-все-все будет хорошо!

tatiaz.livejournal.com

Основные блюда с филе джоном дори, пошаговый рецепт с фото на сайте «Еда»

Подбор рецептов

Любая категория
Заготовки
Выпечка и десерты
Основные блюда
Завтраки
Салаты
Супы
Паста и пицца
Закуски
Сэндвичи
Ризотто
Напитки
Соусы и маринады
Бульоны

Любое блюдо
Варенье
Салаты на зиму
Соленья и консервация
Ачма
Беляши
Бисквит

eda.ru