Официальный дилер

Granelli является официальным дилером компании DR LAURANNE в Санкт-Петербурге и Ленинградской области.
перейти на официальный сайт представительства DR LAURANNE

Готовим в мультиварке: вкуснейшая индейка с кабачками. Филе индейки в мультиварке с кабачками

Индейка с кабачками в мультиварке Редмонд

Время приготовления — 1 час 20 минут.

Индейка хорошо сочетается с различными ингредиентами. Например, прекрасным блюдом к любому столу будет индейка с кабачками. Такое кушанье обладает не только отличным вкусом, но и приличным количеством полезных для организма веществ.

Индейку с кабачками можно сделать не только в духовке. Мультиварки Редмонд тоже прекрасно подходят для данной задачи, а в чем-то показывают себя даже лучше. Например, в нашем сегодняшнем рецепте мы использовали модель Redmond RMC-01. Она является простой, но при этом крайне функциональной.

Ингредиенты для приготовления индейки с кабачками в мультиварке Редмонд

Филе индейки — 300 грамм.
Кабачки — 300 грамм.
Шампиньоны свежие — 150 грамм.
Лук репчатый — 100 грамм.
Вода — 100 миллилитров.
Специи.

Соль.

Способ приготовления индейки с кабачками в мультиварке Редмонд

1) Сначала промываем филе индейки. После этого нарезаем его кубиками. Хватит толщины в 1 сантиметр.

2) Далее очищаем кабачки от кожуры и тоже нарезаем их кубиками, но уже по 1-1,5 сантиметра толщиной.

3) Лук измельчаем обычным ножом. Грибы разрезаем примерно на 4 части.

4) Все ингредиенты выкладываем в чашу мультиварки. Потом заливаем воду, добавляем соль со специями и перемешиваем.

5) Закрываем крышку, ставим программу «Суп-Тушение» на 1 час 20 минут, нажимаем кнопку «Старт/Подогрев».

6) Ждем, пока действие автоматической программы не закончится.

multivarkipro.ru

Нежная индейка с кабачками: готовим в мультиварке

Представляем вашему вниманию рецепт мега аппетитного блюда, которое придется по душе каждому.

Замечательно оно сочетается со многими гарнирами. Блюдо нежное, ароматное, сытное и мега вкусное. Ваши домочадцы обязательно оценят его по достоинству. Приготовить с помощью мультиварки очень легко и быстро, поэтому вы без особых усилий сможете порадовать своих любимых новыми потрясающими вкусами. Сохраняйте рецептик и разбавляйте свое меню такой вкуснятиной.

Нужные ингредиенты

450 гр филе индейки
450 гр кабачка
140 гр репчатого лука
2 зубчика чеснока
180 мл сметаны
80 мл воды
приправа для курицы по вкусу
соль по вкусу
подсолнечное масло

Начинаем процесс

В первую очередь требуется нарезать филе индейки небольшими кусочками.
Затем очищаем репчатый лук и мелко нарезаем его.
Вымываем хорошо кабачок и режем его некрупными кубиками.
Берем чашу мультиварки и наливаем немного подсолнечного масла.
Теперь устанавливаем режим «Жарка» вид продукта «Овощи» и нажимаем «Старт».
После чего ждем три минуты и отправляем сюда лук и кабачок обжариваться 5 минут. При этом требуется периодически помешивать.
По истечении нужного времени отключаем режим «Жарка» и добавляем подготовленное филе, сметану, воду, приправу для курицы и соль по вкусу.
Хорошо все перемешиваем и отправляем сюда же продавленный через пресс чеснок.

Устанавливаем режим «Тушение» на 25 минут.
По истечении нужного времени можно блюдо горячим подавать к столу.

Вам еще могут понравиться вкуснейшие макароны с сыром и колбасой, рецепт которых вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».

Приятного аппетита!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Поделиться на Facebook

ideireceptov.ru

Пошаговый Рецепт индейки с кабачками в мультиварке с фото

Пошаговый рецепт индейки с кабачками в мультиварке с фото.

Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Горячие блюда
Сложность рецепта: Непростой рецепт

Время подготовки: 9 минут
Время приготовления: 1 ч 20 мин
Количество порций: 2 порции
Количество калории: 42 килокалорий
Повод: На обед

Хотите на ужин приготовить что-то легкое и вкусное? Тогда рецепт индейки с кабачками в мультиварке именно для вас. Это ароматное и вкусное, сочное и легкое блюдо понравится и детям, и взрослым.

Индейка с кабачками в мультиварке - это полезное и вкусное блюдо. Рецепт приготовления очень простой, а готовить в мультиварке легко - поэтому никаких сложностей возникнуть не должно. Блюдо понравится всем: и мужчинам, и женщинам, и детям. Мужчинам - потому что там есть мясо и овощи, женщинам - потому что это блюдо легкое и на фигуре не отразится, а детям - просто потому что вкусно. Прекрасный ужин вам обеспечен. Как приготовить индейку с кабачками в мультиварке, смотрите на фото и читайте в моём рецепте. Приятного аппетита!

Количество порций: 2-3

Ингредиенты на 2 порции

Плечо индейки — 1 Штука (можно взять филе индейки)
Кабачок — 1-2 Штук
Картофель — 1 Штука
Репчатый лук — 1 Штука
Морковь — 1 Штука
Перец сладкий — 1 Штука
Растительное масло — 1 Ст. ложка
Чеснок — 1 Зубчик
Соль — 1 Щепотка (по вкусу)
Бульон или вода — 200 Миллилитров
Орегано — 1 Щепотка (по вкусу)

Укроп — 1 Пучок
Петрушка — 1 Пучок

Пошагово

У меня от индейки осталось только плечо, вот и использую его. Срезаем мясо с косточки, режем его на кусочки. Вы можете взять филе индейки.
В мультиварке выбираем режим «Жарка», наливаем в чашу растительное масло, выставляем время — 15 минут. Обжариваем немного кусочки очищенного и нарезанного чеснока, буквально через минуту добавляем мясо индейки. Обжариваем, пару раз перемешиваем.
Пока обжаривается индейка, мы можем почистить и нарезать овощи. Кабачок очищаем от кожуры, если кожура толстая, и нарезаем небольшими кубиками.
Морковку и лук нарезаем кубиками поменьше, а картофель, очищенный от кожуры, кубиками побольше.
Перец очищаем от семян и тоже нарезаем кубиками.
Отправляем все овощи в мультиварку к индейке, аккуратно перемешиваем, солим, добавляем специи, вливаем бульон. Закрываем крышку мультиварки, ставим режим «Тушение» на час.
Через час все готово. Можно добавить зелень — и подаваём блюдо на стол.

recipex.ru

Индейка в мультиварке с кабачками

Как вкусно приготовить индейку с кабачками при помощи мультиварки

Хотя мясо индейки очень вкусное, ароматное и малокалорийное, оно к сожалению, пользуется гораздо меньшей распространенностью, чем куриное.

Однако стоит знать, что индейка отлично усваивается организмом, а также не вызывает никаких аллергических реакций.

В связи с этим можно отметить, что мясо индейки рекомендовано для питания маленьких детей, ведь оно позволяет дать детскому организму все необходимые полезные вещества и витамины.

Приготовленная в мультиварке индейка с кабачками — это блюдо, которое станет прекрасным вариантом, не только для детского меню, но и для диетического стола.

Это связано с тем, что не только индейка, но и кабачок, является низкокалорийным диетическим продуктом, в составе которого содержится очень много полезных веществ, необходимых нашему организму.

Польза блюда

Приготовление индейки с кабачками в мультиварке позволяет сохранить в этих продуктах все витамины и полезные элементы, входящие в их состав. В результате вы получите вкусное, аппетитное, полезное и ароматное блюдо, которое сможет не только насытить организм, но и наполнить его витаминами.

Как и индейка, кабачки – это низкокалорийный продукт, который можно назвать настоящей кладовой витаминов, особенно В и С.

Они очень легко усваиваются и содержат в своем составе множество макро-и микроэлементов – фосфора, натрия, железа, калия, магния, меди. Регулярное употребление этого овоща в пищу укрепляет иммунитет и улучшает работу ЖКТ.

Польза индейки тоже неоценима, поэтому ее можно применять для приготовления множества самых разных блюд. Особенную пользу она принесет в диетической кухне, как легкоусвояемый и низкокалорийный продукт, не вызывающий аллергии и подходящий для приготовления сытных блюд.

Суп с этим мясом или мясное рагу, приготовленные в мультиварке, они отлично подойдут не только для семейного ужина, но и для праздничного стола и порадуют родных и близких своим необыкновенным вкусом и приятным ароматом.

Способ приготовления

Процедура приготовления блюда в мультиварке достаточно простая. Достаточно подготовить все продукты, сложить их в чашу мультиварки и выставить необходимый режим готовки. А спустя положенное время вы сможете наслаждаться готовым блюдом.

Ингредиенты:

Индейка	- 400-500 гр.
Молодые кабачки	- 2 шт.
Морковь	- 1 шт.
Лук	- 1 шт.
Шампиньоны	- 250-300 гр.
Черный перец	- по вкусу
Соль	- по вкусу
Растительное масло	- по вкусу

Первым делом стоит подготовить все продукты.

Шаг 1

Чтобы приготовить в мультиварке индейку с кабачками промываем кабачки и удаляем с них кожуру. Если кабачки будут очень молодыми, с мягкой кожурой, ее можно не удалять. Достаточно просто тщательно промыть их под проточной водой. После этого нарезаем кабачки кубиками.

Шаг 2

Промываем грибы и нарезаем их небольшими кусочками. Луковицу тоже промываем, очищаем от кожуры и мелко нарезаем.

Если вместо грибов вы возьмете помидоры и болгарский перец, то тщательно их промойте, очистите перец от семян и плодоножки и нарежьте небольшими кусочками.

Шаг 3

Выбираем на мультиварке режим «Выпечка» и обжариваем лук и грибы на масле в течение десяти минут, не забывая почаще их помешивать, чтобы не пригорели.

Если вы взяли помидоры или сладкий перец, то обжариваете их вместе с луком, вместо грибов.

Шаг 4

После этого добавляем в чашу кабачки, тщательно все перемешиваем и готовим на режиме «Выпечка» еще 5 минут.

Шаг 5

Тщательно промываем филе индейки, удаляем все ненужные прожилки и нарезаем мясо небольшими кубиками. Выкладываем в мультиварку, а затем добавляем туда соль и черный молотый перец по вкусу.

Шаг 6

Выставляем на мультиварке режим «Тушение» и оставляем блюдо готовиться в течение 40 минут. После этого можно снимать пробу. При желании можно добавить в тушеную индейку с кабачками сметаны по вкусу.

Приготовленная таким образом индейка с кабачками получается очень сочным, вкусным и довольно легким блюдом, которое смело можно есть тому, кто страдает лишним весом и ограничивает себя во всем.

Благодаря этим продуктам вы не только сможете утолить свой голод, но и дадите своему организму полный комплекс необходимых витаминов, а также макро-и микроэлементов.

recepti-vmultivarke.ru

Индейка с кабачками: готовим в духовке, мультиварке и на сковороде

Индейка с кабачками – блюдо с идеальным сочетанием ингредиентов. Хотите порадовать семью сытным и вкусным обедом (ужином)? Тогда выбирайте любой из представленных в статье рецептов и приступайте к кулинарному процессу.

Филе индейки с кабачками: рецепт для мультиварки

Список продуктов:

средняя луковица;
шампиньоны (желательно свежие) – 250-300 г;
одна морковка;
0,4-0,5 кг филе индейки;
молодые кабачки – 2 шт.;
рафинированное масло;
любимые специи.

Подробная инструкция

Шаг №1. С чего начнем? Кабачки промываем водой из-под крана. У нас молодые плоды с мягкой кожурой. Поэтому ничего не нужно обрезать. Мякоть измельчаем кубиками.

Шаг №2. Хорошо промытые грибы выкладываем на разделочную доску. Измельчаем острым ножом.

Шаг №3. В мультичашу вливаем немного масла. Отправляем измельченные шампиньоны и нарезанный полукольцами лук. Выставляем режим «Выпечка» на 10 минут. Все это время лопаточкой помешиваем ингредиенты, чтобы они не пригорели.

Шаг №4. Теперь в мультичашу закладываем кусочки кабачков. Перемешиваем. Оставляем тот же режим готовки, но добавляем 5 минут.

Шаг №5. Филе индейки следует промыть в воде. Обязательно удаляем прожилки. Мясо нарезаем кубиками (средними). Все это солим. Присыпаем любимыми специями.

Шаг №6. Переводим мультиварку в режим «Тушение». Сколько же должна готовиться индейка с кабачками? 40 минут будет достаточно.

Шаг №7. Распределяем блюдо по глубоким тарелкам. При желании можно добавить ложку сметаны.

Готовим индейку с кабачками по-самаркандски (на сковороде)

Необходимые ингредиенты:

средняя морковка;
петрушка – половина пучка;
одна репчатая луковица;
45-50 мл масла оливкового;
перец болгарский (некрупный) – 1 шт.;
кабачки – достаточно 300 г;

спелые томаты – 2 шт.;
мясо индейки – 0,5 кг;
½ ч. л куркумы;
8-10 горошин черного перца;
чеснок – хватит пары зубчиков.

Практическая часть

Выкладываем на стол все продукты, которые предусматривает рецепт индейки с кабачками. Для начала займемся обработкой мяса. Удаляем косточки и прожилки. Полученное филе нарезаем кусочками (оптимальная толщина – 2 см).
Отправляем мясо в горячую сковороду. Обжариваем, применяя оливковое масло. Огонь должен быть средним. Как только кусочки индейки покроются румяной корочкой, сразу же переворачиваем их на другую сторону. Накрывать сковороду крышкой не нужно. Процесс обжарки мяса (с двух сторон) займет не больше 15 минут.
Промытые овощи выкладываем на разделочную доску. Перчик и репчатую луковицу, очищенную от шелухи, шинкуем кольцами. А морковку лучше измельчить соломкой. Аккуратно снимаем кожицу с томатов, а их мякоть нарезаем кубиками.
Обрезаем шкурку с кабачков, семена удаляем. Теперь плоды нарезаем средними ломтиками.
Обжаренное мясо перекладываем в тарелку. Пока убираем в сторону.

В освободившуюся сковороду помещаем измельченный лук. Обжариваем 5 минут. Добавляем морковку (соломку) и перец (кольца). Продолжаем готовить, помешивая. Через 3 минуты закладываем томаты. Огонь не выключаем. Еще через 5 минут в сковороду отправляем ломтики кабачков.
Заливаем овощи водой (полстакана). Солим. Присыпаем любимыми специями. Добавляем ранее обжаренные кусочки индейки. Накрываем блюдо крышкой. Огонь убавляем до минимума. Индейка с кабачками будет тушиться 25 минут.
Нам осталось мелко порубить зелень и пропустить чесночные зубчики через специальный пресс. Эти ингредиенты надо добавить в сковороду за 5 минут до окончания процесса готовки. Распределяем блюдо по пиалам. В каждую порцию добавляем сметану средней жирности. Получается сытно и невероятно вкусно. Можете сами в этом убедиться.

Индейка с кабачками в духовке

Продуктовый набор:

одна репчатая луковица;
сметана 15%-ной жирности – по вкусу;
молодой кабачок (небольшой) – 1 шт.;
твердый сыр (сорт не важен) – достаточно 200 г;
любимые специи;
0,5 кг филе индейки.

Процесс приготовления

Займемся обработкой мяса. Филе нарезаем на пластины, каждую из которых отбиваем кухонным молотком.
Противень застилаем фольгой. Выкладываем отбивные из индейки (в один слой). Солим. Присыпаем специями.
Поверх мяса кладем полукольца лука, а также нарезанный соломкой кабачок. Разравниваем ингредиенты. Смазываем сметаной.
Осталось посыпать блюдо тертым сыром. Противень с содержимым ставим в прогретую сковороду. При 200 °C мясо с кабачками будет запекаться 20-25 минут. За это время оно приобретет приятную румяную корочку. Готовое блюдо подают с гарниром (макаронами, отварным рисом или картофельным пюре).

В заключение

Индейка с кабачками – это блюдо, которое по достоинству оценят все члены вашей семьи. Сочетание сочного мяса с нежнейшими овощами является беспроигрышным вариантом.

fb.ru

Индейка с кабачками в сметане

Время от времени у каждой хозяйки возникает вопрос: каким оригинальным, полезным и вкусным блюдом порадовать своих близких?

Отличным вариантом станет индейка с кабачками в сметане – сочетание этих ингредиентов понравится каждому, благодаря неожиданному и очень нежному вкусу. Это блюдо найдёт своё место не только на повседневном столе, но и в праздничном меню, благодаря невероятной утончённости и простоте приготовления.

Секреты, улучшающие вкус индейки с кабачками

Выбирая индейку, отдавайте предпочтение охлаждённому мясу. Если же вам нужно приготовить блюдо из замороженной индейки, учтите, что размораживать её нужно медленно. В противном случае мясо лишится своих соков и получится твердым и жёстким.
Некоторые кулинары рекомендуют перед приготовлением вымачивать индейку в соленой воде. Рассол готовят в пропорции 1 ст. л. соли на 1 л воды. В рассол можно добавить не только соль, но и пряности: розмарин, душистый перец, тимьян. Соль и пряности кладут в горячую воду, а после остужают её до комнатной температуры. Мясо кладут в тёплую воду и держат там от 2-х до 6-ти часов. Для филе, весом в 0,5 кг, будет достаточно пары часов.
Не забывайте, что мясо индейки очень нежное, и готовится оно достаточно быстро. Постарайтесь не передерживать его на огне – пережаренное мясо потеряет все те вкусовые качества, за которые оно так ценится.
С индейкой отлично сочетаются следующие пряности: тимьян, сельдерей, лавровый лист, чёрный и белый перец, розмарин. Они отлично подчеркивают нежный вкус мяса, придавая ему особый, тонкий аромат.

к содержанию ↑

Ингредиенты

Как приготовить индейку с кабачками в сметане

Кабачки очищаем от кожуры, режем колечками и обжариваем с двух сторон.
Начинаем разделывать индейку. Для этого блюда нам понадобится филе, однако можно использовать мясо, срезанное с крыла или голени. Мясо нарезаем и обжариваем в сотейнике на маленьком огне.
Пока жарится индейка, измельчаем лук и соединяем его с мясом. Главное, чтобы мясо не пригорело, а лук стал золотистого цвета.
Тем временем нарезаем помидоры кружочками.
В сотейник выкладываем наши ингредиенты. Мы можем уложить их слоями, а можем просто высыпать их и перемешать. При выкладывании слоями соблюдаем последовательность: мясо, кабачки, помидоры. Добавляем специи.
Сметану разводим водой, заливаем содержимое сотейника и неплотно накрываем крышкой.
Блюдо тушим до готовности всех ингредиентов.

Индейка, тушёная с кабачками, готова. Она прекрасно сочетается с рисом, булгуром или картофельным пюре.

к содержанию ↑

Индейка с кабачками в мультиварке

Мультиварка — это незаменимая помощница на кухне. Конечно же, с её помощью можно быстро и просто приготовить данное блюдо. Оно получится еще более лёгким и нежным, если готовить его в чудо-кастрюльке, завоевавшей расположение многих хозяек!

Ингредиенты

Индейка – 400 г;
Кабачок – 1 шт;
Лук – 1 шт;
Морковь – 1 шт;
Болгарский перец – 1 шт;
Сметана – 100 мл;
Подсолнечное масло – 50 г;
Специи, чеснок и зелень.

Как сделать индейку с кабачками в мультиварке

Мы можем взять не только филе, но и крыло или голень птицы. Отделив мясо от костей, нарезаем его не крупно.
В режиме «Жарка» готовим мясо на протяжении 10-12 минут.
Чистим овощи и режем их небольшими кубиками.
Овощи добавляем в мультиварку, перемешиваем, солим, перчим и добавляем другие специи.
Сметану разбавляем водой, добавляем чеснок, предварительно измельчив его, и заливаем мясо с овощами.
Дальнейшее приготовление блюда происходит под закрытой крышкой мультиварки в режиме «Тушение» примерно 30-40 минут.

Такое яство отлично сочетается с любым гарниром и с зеленью.

к содержанию ↑

Индейка с грибами и кабачками

Если вам хочется разнообразить рецепт, добавьте в него грибы! Они придадут совсем другой вкус и сделают это блюдо по-настоящему праздничным.

Ингредиенты

Мясо индейки – 0,5 кг;
Кабачок – 1 шт;
Лук – 2-3 шт;
Грибы – 200 г;
Сметана – 100 г;
Подсолнечное масло – 50-70 г;
Специи – по вкусу.

Как потушить индейку с грибами и кабачками

Мясо нарезаем не крупно и отправляем в сотейник.
Пока мясо жарится, лук режем полуколечками и вместе с мясом обжариваем до прозрачности лука.
Пластинками нарезаем грибочки и выкладываем их в сотейник на 5 минут.
Пока грибы жарятся, очищаем кабачок, режем его и смешиваем с остальными ингредиентами.
Сметану разбавляем водой и заливаем содержимое сотейника. Добавляем специи и тушим до готовности.

Это блюдо отлично дополнит рис, чечевица и картофельное пюре. Нежная, ароматная и безумно вкусная индейка с кабачками и грибочками в сметане станет прекрасным украшением праздничного стола!

Распечатка будет доступна через

59 секунд

tvoi-povarenok.ru