Кабачок с филе курицы

Запеченные кабачки с куриным филе рецепт – европейская кухня: основные блюда. «Еда»

Подбор рецептов

• Любая категория
• Заготовки
• Выпечка и десерты
• Основные блюда
• Завтраки
• Салаты
• Супы
• Паста и пицца
• Закуски
• Сэндвичи
• Ризотто
• Напитки
• Соусы и маринады
• Бульоны

• Любое блюдо
• Варенье
• Салаты на зиму
• Соленья и консервация
• Ачма
• Беляши
• Бисквит

eda.ru

Курица с кабачками в духовке: простые рецепты вкусных блюд

17 февраля 2017 10416

Кулинария – настоящее искусство, поскольку создавать вкусные и оригинальные блюда из простых ингредиентов — это то, чему необходимо учиться. Курица и кабачок – два простых ингредиента, из которых можно приготовить множество необычных и интересных завтраков, обедов и ужинов.

Кабачки с курицей, запеченные в духовке

Создать из простых продуктов вкусное и простое угощение не так сложно, как это кажется на первый взгляд. Кабачок с курицей, запеченный в духовке, порадует своим изысканным вкусом всех членов семьи и подарит море наслаждения.

Ингредиенты:

• 0,5 кг куриного филе;
• масло растительное;
• 1 небольшой кабачок;
• перец;
• соль;
• 2 помидора;
• зелень;
• 2 зубчика чеснока;
• 150 грамм сыра.

Время приготовления блюда: 60 минут.

Калорийность на 100 грамм: 101 ккал.

С приготовлением такого завтрака сможет справиться даже неопытный кулинар.

1. Куриное филе помыть, просушить и порезать маленькими кусочками;
2. Чеснок почистить, мелко порезать, добавить к нему 2 столовые ложки растительного масла, соль, перец, выложить все в емкость с мясом и перемешать, оставить на 30 минут, чтобы филе промариновалось;
3. Кабачок помыть, срезать с него кожицу, если он перезрелый – удалить семена и порезать кусочками;
4. Помидоры помыть, порезать кубиками, положить их к кабачкам, добавить специи и перемешать;
5. Выложить в форму, смазанную маслом курицу, сверху овощи и поставить на 25 минут в духовку, разогретую до 200 градусов;
6. Достать форму из духовки и присыпать кабачок сыром, натертым на терке, поставить в духовку еще на 20 минут.

Перед подачей  курицу с кабачками лучше всего присыпать мелко порезанной зеленью – укропом, петрушкой или же кинзой.

Котлеты из рыбного фарша — рецепты их приготовления можно найти в статье нашего сайта.

Рецепты приготовления кролика в духовке можно найти тут.

Отсюда можно взять идеи блюд из куриного филе.

Курица с картошкой и кабачками в духовке

Если для приготовления ужина нет много времени, всегда можно воспользоваться рецептом простого и диетического блюда, которое получается сочным и изумительно вкусным.

Ингредиенты:

• 2 куриные грудки;
• 0,5 стакана масла растительного;
• Зелень;
• 0,3 кг картофеля;
• 0,3 кг кабачков;
• Соль;
• 2 морковки;
• 2 помидора;
• лук – 2 штуки.

Время приготовления блюда: 80 минут.

Калорийность на 100 грамм: 74 ккал.

Куриное мясо можно легко сочетать с различными овощами, но особенно вкусным оно получается запеченное в духовке с картофелем и кабачками и при этом, в нем минимум калорий,  и оно придется по душе всем родным и гостям.

1. Куриная грудка хорошо моется, с нее снимается кожа, если есть кости – они удаляются, после этого мясо режется небольшими кусочками;
2. Сковородка ставится на средний огонь, наливается растительное масло и на нем обжаривается мясо со всех сторон;
3. Овощи моются, чистятся, кабачки, морковка и лук режутся кружками, картофель ломтиками, а помидоры кубиками среднего размера;
4. Форма смазывается маслом, в нее выкладывается курица, картофель, кабачок, морковь, лук, помидоры, все солится, перчится и накрывается фольгой;
5. Запекать в духовке 60 минут при температуре 180 градусов.

Для приготовления можно использовать не только старый картофель, но и молодой, но только тогда время запекания необходимо уменьшить до 45 минут.

Рецепт запеканки из филе курицы и кабачков в духовке

Умение приготовить вкусные и полезные блюда – настоящее искусство, которому может научиться каждый человек, было бы желание. Запеканка из кабачков и куриного филе обязательно понравится родным, и кушать ее можно не только утром, но и в любое другое время суток.

Ингредиенты:

• 2 куриные грудки;
• 1 столовая ложка сметаны;
• 2 яйца;
• кабачки – 2 штуки;
• 50 грамм сыра;
• масло растительное;
• 3 зубчика чеснока;
• специи;
• 3 веточки укропа.

Время приготовления блюда: 60 минут.

Калорийность на 100 грамм: 88 ккал.

Приготовить такое простое и одновременно вкусное блюдо можно очень быстро. Подготовка необходимых ингредиентов занимает всего 10 минут свободного времени и ужин готов.

1. Кабачки моются, с них удаляется кожица, и они натираются на крупной терке;
2. Получившаяся кашица солится, перчится по вкусу и отставляется на 10 минут, чтобы овощи дали сок;
3. Мясо режется кусками, пропускается через мясорубку с чесноком и луком;
4. Фарш солится, добавляется перец, яйца, порезанный укроп, все перемешивается;
5. Из кабачков сливается лишняя жидкость, к ним добавляется фарш и все хорошо перемешивается;
6. Вся масса перекладывается в форму, разглаживается, чтобы поверхность была ровной, смазывается сметаной;
7. Готовить в духовке 30 минут при температуре 190 градусов, затем достать, посыпать сыром и запекать еще 10 минут.

Приготовленную из кабачков и куриного мяса запеканку выложить на тарелку, затем нарезать кусочками и подать к столу со свежими овощами.

 Как приготовить курицу с баклажанами и кабачками в духовке

Чтобы побаловать себя и своих родных вкусным блюдом, можно поэкспериментировать и приготовить курицу, запеченную в духовке с кабачками и баклажанами по греческому рецепту.

Ингредиенты:

• 0,8 кг куриного филе;
• 150 грамм сыра;
• 500 грамм помидоров;
• 1 луковица;
• 3 дольки чеснока;
• 3 баклажана;
• масло растительное;
• 3 молодых кабачка;
• 2 перца;
• специи.

Время приготовления блюда: 80 минут.

Калорийность на 100 грамм: 95 ккал.

Приготовление этого греческого блюда занимает совсем немного времени.

1. Лук чистится, моется, режется кусочками среднего размера и обжаривается на растительном масле, на маленьком огне, до прозрачности;
2. Добавить к луку порезанный чеснок, перемешать и дать 5 минут настояться;
3. Помидоры помыть и выдавить из них томатный сок, влить его в сковородку, добавить соль, немного сахара, порезанную зелень и тушить 15 минут на небольшом огне, чтобы половина жидкости испарилась;
4. Куриное филе помыть, порезать, обжарить на сковородке 10 минут, поперчить, посолить и переложить в форму для запекания;
5. Кабачки помыть, нарезать брусочками и обжарить на масле, оставшемся после курицы, выложить их в форму, сверху на мясо;
6. Баклажаны помыть, порезать полукольцами, обжарить и равномерно выложить сверху кабачков;
7. Перец помыть, почистить от семян, порезать кусочками и выложить на баклажаны, все залить томатным соусом, накрыть фольгой и поставить в духовку, разогретую до 200 градусов на 45 минут;
8. Достать форму из духовки, снять фольгу и присыпать блюдо тертым сыром;
9. Поставить запекаться еще на 15 минут в духовку, но уже без фольги.

Готовое блюдо получается изумительно вкусным и нежным и идеально подходит для ужина.

Кабачок, фаршированный курицей и помидорами, в духовке

Классическое блюдо, которое готовят многие хозяйки – кабачки, фаршированные курицей. Блюдо по достоинству оценят не только взрослые, но и маленькие дети, которые любят все новое и необычное.

Ингредиенты:

• 2 кабачка;
• лук – 2 штуки;
• 2 куриные грудки;
• мука – 2 столовые ложки;
• помидор – 2 штуки;
• сметана – 4 столовые ложки;
• сыр – 100 грамм;
• соль;
• перец;
• сухой тимьян.

Время приготовления блюда: 60 минут.

Калорийность на 100 грамм: 83 ккал.

Фаршированные кабачки можно готовить на завтрак, обед и даже ужин. Они получаются очень нежными и одновременно сытными.

1. Кабачки моются, режутся вдоль на две части, затем из них удаляется мякоть с помощью ложки или же ножа;
2. Курица режется кубиками, обжаривается 10 минут на сковородке, в конце приготовления добавляется порезанный кубиками лук и еще пару минут все тушится, добавляется мука и перемешивается;
3. К мясу ложится сметана, соль, перец, тимьян и с все снимается с огня;
4. В форму наливается небольшое количество воды, в которую выкладываются лодочки из кабачка;
5. Кабачки начиняются куриным мясом, сверху начинки ложатся порезанные кубиком помидоры, все присыпается сыром и ставится в духовку на 30 минут, разогретую до 200 градусов.

Готовые лодочки достаются из формы, выкладываются на тарелку и, при желании, присыпаются зеленью. Их можно подавать просто так или же приготовить к ним гарнир.

Заключение

Кабачки бывают разной степени зрелости, поэтому для приготовления блюд лучше всего использовать молодые овощи небольшого размера с кожицей светлого цвета и нежной мякотью. Если они перезрелые, необходимо удалить кожицу и извлечь семена.

Кабачки с курицей в духовке можно готовить по-разному, но чтобы еда не была наполовину сырой, лучше всего половину времени запекать все под фольгой, а вторую половину – открыто, тогда мясо и овощи приготовятся в одно время.

Приятного аппетита!

Еще один простой рецепт курицы с кабачками — в следующем видео.

nektarin.su

Блюда с кабачками и курицей: 81 рецепт что приготовить с кабачками и курицей

Подбор рецептов

• Любая категория
• Заготовки
• Выпечка и десерты
• Основные блюда
• Завтраки
• Салаты
• Супы
• Паста и пицца
• Закуски
• Сэндвичи
• Ризотто
• Напитки
• Соусы и маринады
• Бульоны

• Любое блюдо
• Варенье
• Салаты на зиму
• Соленья и консервация
• Ачма
• Беляши
• Бисквит
• Бискотти

eda.ru

• 
  Филе с овощами запеченное
• 
  Шашлык с куриного филе
• 
  Курица в кляре филе
• 
  Куриное филе с яйцами
• 
  Фил на доме 2
• 
  Отзывы сотрудников фили бейкер
• 
  Сколько варить филе свинины
• 
  Отдел соцзащиты фили давыдково
• 
  Мусс из куриного филе
• 
  Книга кэжуал фил торнтон
• 
  Мужской спортивный костюм фила