Официальный дилер

Granelli является официальным дилером компании DR LAURANNE в Санкт-Петербурге и Ленинградской области.
перейти на официальный сайт представительства DR LAURANNE

Пицца на курином филе с помидорами. Пицца с куриным филе рецепт

Пицца с куриным филе и грибами

Замечательная пицца, которая украсит встречу близких друзей.

Сытно и Вкусно!

Очень вкусная и сытная пицца. Основа пиццы с укропом придает особую нотку.

Сложный рецепт пиццы с куриным филе и грибами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч 30 мин. Содержит всего 174 килокалорий.

Время подготовки: 19 минут
Время приготовления: 2 ч 30 мин
Количество калории: 174 килокалорий
Количество порций: 8 порций

Сложность: Сложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Пицца

Ингредиенты на восемь порций

Оливковое масло (для жарки) 2 стол. л.
Для теста:
Дрожжи 0.5 чайн. л.
Пшеничная мука 300 гр
Соль 1 чайн. л.
Сахар 0.5 стак. (200 мл)
Оливковое масло 2 стол. л.
Вода 200 мл
Укроп (сушеный) 2 стол. л.

Для начинки:
Куриные грудки 2 шт.
Лук - порей (белая часть) 1 шт.
Грибы (ассорти) 100 гр
Помидоры 2 шт.
Болгарский перец (желтый) 0.5 шт.
Чеснок 1 зубч.
Томатная паста 4 стол. л.
Твёрдый сыр 80 гр
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Пошаговое приготовление

ГОТОВИМ:
Тесто для пиццы (у меня есть рецепт с фотографиями этапов).
Активировать дрожжи: в стакан теплой воды всыпать сахар и дрожжи, перемешать и оставить на 15 минут, пока не запенится (признак, что дрожжи активировались).
В большую миску просеять муку, соль и добавить сухой укроп, перемешать, сделать углубление в середине, налить туда активированные дрожжи, оливковое масло.
Выложить тесто из чашки на стол, посыпанный мукой, вымесить 8-10 минут, пока оно не станет эластичным и мягким.
Переложить тесто в миску, смазанную оливковым маслом, накрыть полотенцем, и убрать в теплое место, пока оно не поднимется в два раза в размере (примерно, час - полтора). Тесто готово можно использовать по назначению.
Начинка.
Грудки обмыть, обсушить бумажными полотенцами, порезать на кусочки посолить поперчить и обжарить на раскаленном оливковом масле до золотистой корочки. Выложить на бумажные полотенца, чтобы стекло масло. Отставить до использования.

Лук - порей помыть, обсушить и порезать кольцами. На сковороде разогреть оливковое масло и обжарить порезанный лук - порей. Сложить в тарелку и отставить до использования.
Грибы обмыть и обсушить и так же обжарить. Сложить в тарелку.
Помидоры и перец помыть. Помидоры порезать кружочками, перец не большими полосками.
Для соуса:
Чеснок мелко порубить и смешать с перетертыми томатами, посолить и поперчить - по вкусу.
Тесто раскатать в круг диаметром в 28-30 см. Переложить тесто в форму, если есть или на пергамент, а потом на противень, намазать соусом, выложить нарезанное обжаренное куриное филе, лук - порей, грибы, кружочки помидоров и полоски перца слегка посолить, сверху потереть сыр, и поставить запекать в уже разогретую духовку до 180 С на 25-30 минут.
Вынуть пиццу и подавать горячей.

vkusnyeretsepti.ru

Как приготовить пиццу с куриным филе

Пицца - это не просто хлебная лепешка, запеченная с различными начинками, а шедевр кулинарии. Наслаждение можно получить уже от одного ее яркого праздничного вида. А уж отведав кусочек, вы не сможете оторваться от этого замечательного, необычайно ароматного, вкусного блюда.

Время приготовления 20 минут Вам понадобится мука; дрожжи сухие; оливковое масло; вода; куриное филе; лук репчатый; помидоры; маслины; сыр твердый; соль; перец; зелень. Спонсор размещения P&G Статьи по теме "Как приготовить пиццу с куриным филе" Как лепить вареники Как испечь питу Как приготовить настоящую итальянскую пиццу

Инструкция

Просейте в мелком сите два стакана муки, чтобы тесто получилось легким и воздушным. Выложите муку горкой на стол или кухонную доску, сделайте углубление, влейте в него стакан воды, 2 столовых ложки оливкового масла и всыпьте половину чайной ложки сухих дрожжей, щепотку соли. Вымешивайте около 10 минут. Затем скатайте тесто в шар и положите в кастрюлю, накрыв полотенцем. Поставьте в теплое место на час-полтора для того, чтобы тесто поднялось.

Промойте 700 граммов куриного филе и положите в подсоленную кипящую воду. Варите на среднем огне около 20 минут. Затем осторожно выложите на блюдо, остудите, порежьте небольшими кусочками. Две луковицы нарежьте перьями или тонкими полукольцами. Обжарьте на сковороде с оливковым маслом до золотистого цвета. Добавьте туда куриное филе, посолите, поперчите по вкусу и чуть-чуть обжарьте на медленном огне.

Тесто переложите из кастрюли на посыпанный мукой стол или доску. Сформируйте в шар и раскатайте в тонкую лепешку. Смажьте растительным маслом сковороду и аккуратно выложите на нее лепешку из теста. Две столовых ложки майонеза смешайте с одной столовой ложкой томатной пасты. Смажьте получившейся смесью лепешку. Затем выложите куриное филе с луком. Две помидорки и несколько темных маслин без косточек нарежьте кружочками. Сначала помидоры, а потом маслины выложите сверху куриной начинки. Аккуратно заверните края теста, чтобы начинка не расползлась. 300 граммов твердого сыра потрите на средней терке. Посыпьте им пиццу.

Духовку разогрейте до 180оС, поставьте в нее сковороду с пиццей, выпекайте около 20 минут. Следите, чтобы не подгорела. Вытащите из духовки, переложите в блюдо, слегка сбрызнbте оливковым маслом и украсьте зеленью.

Как просто

masterotvetov.com

Куриная "пицца" рецепт с фото, как приготовить куриную пиццу без теста пошаговый рецепт

Основой в этой "пицце" служит куриное филе. В идеале тесто сделать в блендере, но у меня он сломался, и я филе прокручивала через мясорубку. К фаршу добавляем яйцо, соль, перец и травы по вкусу. Тщательно все перемешиваем. Если же вы используете блендер, то все эти ингредиенты выложить в чашу и взбить до однородности. Так быстрее и проще))

Подготовим сыр.

Овощи режем в произвольном порядке, кому как нравится.

Влажными руками выкладываем наше тесто на пергаментную бумагу, равномерно распределяем и формируем коржик.

Сверху выкладываем помидоры, перец и пластинки сыра.

Ставим все это в заранее разогретую до 180С духовку на 20 минут.

Достаем. Посыпаем оставшимися кубиками сыра. И вновь отправляем в духовку приблизительно на 10 минут.

Вуаля! "Пицца" готова! Коржик получается очень сочным. Начинку сверху можно изменить по своему желанию. Добавить, например, шампиньоны. Подавать можно как самостоятельное блюдо, а можно и с картофельным пюре, или с салатом из овощей. Приятного аппетита!

kamelenta.ru

Пицца на курином филе с помидорами - как приготовить, рецепт с фото по шагам, калорийность

Как приготовить блюдо «Пицца на курином филе с помидорами»

Порезать куриное филе.
Взбить в комбайне куриное филе и яйцо.
Куриное тесто выложить в форму и поставить в разогретую духовку на 10 минут при 180 градусах.

Порезать лук.
Порезать помидор.
Порезать перец.
Куриную основу смазать йогуртом.
Выложить лук на основу.
Положить кружочки помидора.
Выложить кусочки перца. Поставить в духовку на 20 минут.
Натереть сыр на крупной терке.
Посыпать пиццу сыром и поставить в духовку еще минут на 10.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ane4ka_Sit

Ингредиенты рецепта «Пицца на курином филе с помидорами»:

Куриное филе - 500 гр.
Яйцо - 1 шт.
Помидор - 2 шт.
Сыр - 40 гр.
Перец сладкий красный - 30 гр.
Лук - 20 гр.
Соль (по вкусу) - 1 гр.
Перец (по вкусу) - 1 гр.
Йогурт натуральный - 200 мл.

Пищевая ценность блюда «Пицца на курином филе с помидорами» (на 100 грамм):

Калории: 92.2 ккал.

Белки: 13.7 гр.

Жиры: 2.7 гр.

Углеводы: 2.4 гр.

Число порций: 6

Пицца на курином филе с помидорами - пошаговый рецепт с фото

Компоненты и калорийность рецепта «Пицца на курином филе с помидорами»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.

www.calorizator.ru

Пицца с куриным филе и ананасом

Пицца с куриным филе и ананасом - пошаговый рецепт с фото. Как приготовить пицца с куриным филе и ананасом. Фото рецепт.

Пицца с куриным филе и ананасом

В мою кулинарную

Книгу

Распечатать

этот рецепт 10 ингридиентов

Приготовление блюда

пошаговый рецепт (9 шагов, 9 фото) О рецепте:

Однажды в кафе заказывала аналогичную пиццу, но т.к. это было давно уже не помню, что же именно меня не впечатлило. Приготовив пиццу с подобными ингредиентами дома я пожалела, что не готовила ее раньше. Вкус очень нежный и пикантный! Продукты указаны для одной пиццы диаметром 24-26 см.

Ингредиенты блюда:

тесто для пиццы	200 г	соль	по вкусу
пармезан	1 ст. л.	свежий базилик	несколько листочков
ананасы	4 колечка	веточка тимьяна сушеного	1 шт
помидоры без шкурки	200 г	куриное филе	100 г
сыр российский	50 г	луковица	50 г

Шаг 1:

Томатный соус для пиццы я решила приготовить самостоятельно, грех не использовать свежие помидоры, когда они вполне доступны сейчас. Счистила с них шкурку, предварительно обдав кипятком и мелко порезала.

Шаг 2:

Луковицу нужно почистить и мелко нарезать. Слегка обжарить ее на растительном масле с веточкой тимьяна.

Шаг 3:

Добавить измельченную мякоть помидоров. Все вместе тушить на среднем огне, посолив и приправив перцем по вкусу. Масса должна уварится, чтобы не было жидкости.

Шаг 4:

Тесто распределяем до смазанной маслом форме.

Шаг 5:

Выкладываем соус (тимьян конечно нужно удалять).

Шаг 6:

Выкладываем измельченное куриное филе.

Шаг 7:

Выкладываем в произвольном порядке ананас.

Шаг 8:

Посыпаем двумя видами сыра и щепоткой итальянских трав.

Шаг 9:

На 10 минут отправляем в разогретую до 230 градусов духовку. При подаче оформляем молоденькими листочками базилика.

12 Июня 2017 10:0012 Июня 2017 10:000:45

100vkusov.ru