Официальный дилер

Granelli является официальным дилером компании DR LAURANNE в Санкт-Петербурге и Ленинградской области.
перейти на официальный сайт представительства DR LAURANNE

Пангасиус на пару — пошаговый рецепт с фото на. Филе пангасиуса на пару

Филе пангасиуса с овощами на пару

Категории
- Рецепты первых блюд
- Рецепты вторых блюд
- Рецепты напитков
- Заготовки и закуски
- Салаты
- Рецепты изделий из теста
- Соусы и маринады
- Рецепты сладостей
- Национальные Кухни
- Блюда на праздники
- Диетические блюда
- Другое
Рецепты первых блюд3442
- Борщи
- Ботвинья
- Бульоны
- Гаспачо
- Капустняк
- Кулеш
- Лагман
- Окрошка
- Рассольник
- Свекольник
- Сладкие супы
- Солянка
- Супы
- Уха
- Харчо
- Хаш
- Шурпа
- Щи
Рецепты вторых блюд20268
- Мясо
- Рыба
- Овощи
- Суши и роллы
- Субпродукты
- Блюда из круп
- Азу
- Бефстроганов
- Бешбармак
- Биточки
- Бифштекс
- Блюда из яиц
- Бризоль
- Буженина
- Блюда из гречки
- Блюда из капусты
- Блюда из картофеля
- Блюда из курицы
- Блюда из печени
- Блюда из риса
- Блюда из фасоли
- Блюда из чечевицы
- Гарниры
- Голубцы
- Грибные блюда
- Гуляш
- Долма
- Жаркое
- Запеканки
- Зразы
- Каши
- Котлеты
- Крокеты
- Лазанья
- Люля-кебаб
- Мамалыга
- Мусака
- Мясо по-французски
- Овощные блюда
- Омлет
- Отбивные
- Паэлья
- Плов
- Полента
- Рагу
- Рататуй
- Ризотто
- Роллы
- Ромштекс
- Ростбиф
- Соте
- Стейк
- Тефтели
- Тортилья
- Фрикадельки
- Фрикасе
- Цыпленок табака
- Чахохбили
- Шашлык
- Шницель
- Яичница
Безалкогольные напитки(1715)
- Айран
- Какао
- Квас
- Кисель
- Компоты
- Кофе
- Лимонад
- Молочный коктейль
- Мохито
- Пунш
- Сбитень
- Смузи
- Чай
- Горячий Шоколад
Алкогольные напитки(188)
- Вина
- Глинтвейн
- Грог
- Лимончелло
- Коньяк
- Бренди
- Мартини
- Настойки
- Пунш
Рецепты заготовок(1047)
- Баклажаны на зиму
- Грибы на зиму
- Кабачки на зиму
- Квашение
- Консервация
- Мочение
- Огурцы на зиму
- Перец на зиму
- Помидоры на зиму
- Салаты на зиму
- Сушка заготовок
Рецепты закусок(7046)
- Бастурма
- Бутерброды
- Горячие закуски
- Жульен
- Закуски из грибов и овощей
- Закуски из мяса и птицы
- Закуски из рыбы и креветок
- Заливное
- Икра овощная
- Канапе
- Кимчи
- Лечо
- Лобио
- Паштеты
- Салатные заправки
- Террин
- Тосты
- Фондю
- Форшмак
- Холодные закуски
- Хумус
Салаты8100
- Салат Винегрет
- Салат Гнездо глухаря
- Салат Гранатовый браслет
- Салат греческий
- Салат Грибная поляна
- Салат из кальмаров
- Салат из капусты
- Салат из крабовых палочек
- Салат из мидий
- Салат из морепродуктов
- Салат из моркови
- Салат из огурцов
- Салат из пекинской капусты
- Салат из печени
- Салат из печени трески
- Салат из помидоров
- Салат из редиски
- Салат из редьки
- Салат из свеклы

vpuzo.com

Пангасиус на пару - пошаговый рецепт с фото на

Check Also

Вы любите селедочку? Приготовьте ее сами, чтобы получить именно тот вкус и соленость, которую вы ...

Решил немного разнообразить свое меню. Так как я нейтрально отношусь к рыбе, попробовал в качестве эксперимента рецепт приготовления карпа отварного. Карп 1,5 Килограмма Лук 2 Штуки Лавровый лист 2 Штуки Перец 3-5 Штук горошин Соль По вкусу Уксус По вкусу Овощи 1 Штука морковь, помидоры, картофель, по вкусу Приготовление отварного карпа осуществляется в три этапа: разделываем рыбу, готовим отвар, варим рыбу.

Спешу раскрыть вам несколько секретов, как приготовить селедку соленую, что покорит вас своим вкусом навсегда:) ...

Если рыбалка прошла успешно и вам удалось поймать увесистого карпа, предлагаю приготовить его на углях! Очень аппетитно и вкусно, убедитесь сами, записав рецепт карпа на углях в фольге на заметку! Карп 1 Штука Лимон 1 Штука Огурец 3-4 Штук Лук 2 Штуки Приправы По вкусу Подготовьте ингредиенты.

Выехали на природу и хочется чего-то приготовить на костре? Приготовьте вкуснейшего карпа на углях. Это очень просто и не займет много времени. Карп 1 Штука Перец болгарский 1 Штука Лук репчатый 2 Штуки Картофель 2 Штуки Морковь 1 Штука Лимон 1 Штука Специи По вкусу Промойте и почистите карпа, удалите внутренности.

Поверьте мне: если вы узнаете, как приготовить селедку слабосоленую в домашних условиях, то уже не ...

Из всех видов рыбы больше всего я люблю именно жареную и именно речную рыбу. Карп на сковороде в домашних условиях - именно то идеальное сочетание сочности и ароматности! Просто и вкусно, рекомендую! Карп 1 Штука Сухари панировочные 2 Ст. ложки Мука 2 Ст. ложки Соль По вкусу Перец По вкусу 1. Карпа разделываем, чистим, нарезаем тонкими кусочками.

Задумали приготовить селедку под шубой, а селедки-то нет? Попробуйте добавить семгу и яблоко, блюдо от ...

Стейк из семги в сидре Нам очень жаль, но запросы, поступившие с вашего IP-адреса, похожи ...

Новогодний стол должен ломиться от угощений, а обезьяна любит обилие фруктов, овощей, рыбу. Неизменная гостья ...

Наконец-то на улице потеплело и можно смело выбираться на природу в хорошей компании. Лес, костер и конечно же вкусный карп на мангале. Попробуйте, пальчики оближешь! 1-1,5 кг Лук репчатый 1 Штука Лимон 1 Штука Яблоко 1 Штука Соль По вкусу Кориандр По вкусу Удаляем внутренности и чешую с карпа.

Перед вами блюдо, которое лучше всего готовить из живой рыбы. Карп на гриле получается очень аппетитным и сытным. Кроме того, всегда приятно удивить гостей чем то необычным.

Рецепт приготовления жареной сельди в панировке. свежей сельди 1 Килограмм лимонного сока 2 Ст. ложки ...

Предлагается простой рецепт, как приготовить карпа копченого на гриле. Немного умения потребуется, чтобы из обыкновенного карпа получить кулинарный шедевр, достойный восхищения.

ah-vkusno.su

Филе пангасиуса с овощами / Несортированное / TVCook: пошаговые рецепты с фото

Приготовление филе пангасиуса с овощами:

Шаг 1: маринуем филе.

Разморозьте очищенное от кожи и костей рыбное филе. Промойте прохладной водой. Оботрите.Переместите филе в глубокую тарелку или контейнер, посыпьте полукольцами лука и тонкими ломтиками лимона. Закройте и дайте рыбному филе постоять так при комнатной температуре (если не очень жарко) в течение 30 минут.

Шаг 2: сворачиваем филе в рулеты.

Пока маринуется филе, подготовьте морковь и цуккини, промыв, почистив овощи, а затем нарезав их тонкими брусочками.Достаньте филе рыбы, лук и лимон выбросьте. Разложите мясо пангасиуса на столе и разрежьте его вдоль на две равные части. Посолите, поперчите.На одну сторону каждой половинки филе уложите кусочки морковки и цуккини.

Аккуратно сверните филе и закрепите рулеты зубочистками. После чего упакуйте каждый в пленку или рукав для выпечки.

Шаг 3: варим филе пангасиуса с овощами на пару.

В нижнюю кастрюлю пароварки налейте воду и добавьте веточку любистока (на самом деле можно любую другую траву с хорошим ароматом). Вскипятите воду на сильном огне.

Установите верхнюю кастрюлю, положите в нее рыбные рулеты и оставшиеся кусочки овощей. Закройте пароварку и варите все в течение 15 минут.

Шаг 4: готовим соус.

За то время, пока готовится филе и овощи, вы успеете сделать соус.Сперва растопите на среднем огне сливочное масло и добавьте свежий мелко порубленный укроп. Затем обжарьте в этой смеси пшеничную муку, хорошенько перемешивая все время. После так же, не прекращая перемешивать, влейте бульон и сливки.

Хорошо все размешайте, чтобы не было мучных комочков. Добавьте соль и молотый перец, а так же сахар и немного лимонного сока.Готовьте до тех пор, пока соус не станет достаточно густым для вас.

Шаг 5: подаем филе пангасиуса с овощами.

Достаньте готовые рыбные рулеты и освободите их от пленки. Красиво разложите на тарелках для подачи, а рядом разложите овощи.

Полейте филе пангасиуса с овощами сливочным соусом и подавайте к столу пока горячее. В качестве гарнира лучше всего подойдет отварной рис или картофель (его тоже можно сварить на пару).Приятного аппетита!

Советы к рецепту:

– Вместо пангасиуса можно взять филе тилапии, трески и другой подобной рыбы.

– Если у вас нет пароварки, ее можно сообразить из дуршлага/ситечка и большой кастрюли. При этом дуршлаг/ситечко не должны касаться воды.

www.tvcook.ru

Пангасиус с овощами на пару

3–4 порционных куска филе пангасиуса (или другой рыбы),

2–3 средние картофелины,

1–2 небольшие моркови,

1 среднее яблоко,

? ч. л. соли,

2–3 стакана воды – для варки на пару,

листья капусты – для покрытия дна стимера.

1. Куски рыбы посолить.

2. Морковь почистить и нарезать крупными кружками.

3. Картофель почистить, при необходимости разрезать надвое.

4. Яблоко нарезать крупными дольками.

5. Застелить дно стимера для варки на пару капустными листьями, выложить рыбу, овощи и дольки яблок.

6. В чашу влить воду.

Варка на пару

30–35 мин.

7. Перед подачей на стол куски рыбы порезать на полосочки, вынуть из них косточки, отварные овощи нарезать небольшими кубиками или измельчить в блендере.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

eda.wikireading.ru

Калорийность Филе пангасиуса на пару. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "Филе пангасиуса на пару".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	89 кКал	1684 кКал	5.3%	6%	1679 г
Белки	19 г	76 г	25%	28.1%	76 г
Жиры	8 г	60 г	13.3%	14.9%	60 г
Макроэлементы
Калий, K	321 мг	2500 мг	12.8%	14.4%	2508 г
Кальций, Ca	9 мг	1000 мг	0.9%	1%	1000 г
Магний, Mg	26 мг	400 мг	6.5%	7.3%	400 г
Натрий, Na	80 мг	1300 мг	6.2%	7%	1290 г
Фосфор, Ph	245 мг	800 мг	30.6%	34.4%	801 г
Микроэлементы
Железо, Fe	2.6 мг	18 мг	14.4%	16.2%	18 г
Марганец, Mn	0.24 мг	2 мг	12%	13.5%	2 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	64 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Филе пангасиуса на пару составляет 89 кКал.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион». Основной источник: Создан в приложении пользователем.

health-diet.ru

≡ Пошаговый Простой Рецепт Пангасиуса на пару с фото для приготовления в домашних условиях

Филе пангасиуса готовится на пару на подушке из овощей. Блюдо содержит самый минимум калорий, что очень хорошо сказывается на людях, которые придерживаются диетического питания. Рекомендую!

Перед вами - простой рецепт приготовления пангасиуса на пару. Блюдо готовится очень просто. Фенхель и морковь нарезаем соломкой, слегка обжариваем и помещаем сверху рыбу. Готовим пангасиуса на овощной подушке, в конце добавляем лимонный сок и зелень. Удачи!

Количество порций: 2

Простой рецепт пангасиуса на пару домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 277 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 40 мин
Количество калории: 277 килокалорий
Количество порций: 2 порции
Повод: На обед

Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Горячие блюда, Блюда на пару
Особенности: Рецепт диетического питания

Ингредиенты на две порции

Пангасиус — 100 Грамм
Лук репчатый — 1 Штука
Фенхель — 100 Грамм
Морковь — 1 Штука
Вода — 3 Ст. ложки
Масло оливковое — 1 Чайная ложка
Соль и перец — По вкусу
Петрушка — По вкусу
Лимон — 1/1, Штуки

Пошаговое приготовление

Измельчаем луковицу.
Соломкой нарезаем очищенный фенхель и морковь.
На оливковом масле обжариваем морковь и фенхель. Готовим 3 минуты, чтобы немножечко размягчить овощи. Соль и перец по вкусу.
Рыбное филе промойте и обсушите. Выложите его на подушку из овощей, готовьте под крышкой 10 минут (огонь медленный).
Лимонный сок смешайте с водой и полейте им рыбу, также добавьте измельченную петрушку. Готовьте еще 3-4 минуты. Приятного аппетита!

proretsepti.ru