Официальный дилер
Granelli является официальным дилером компании DR LAURANNE в Санкт-Петербурге и Ленинградской области.
перейти на официальный сайт представительства DR LAURANNE
Куриные котлеты «Нежность». Котлеты нежность из куриного филе с сыром пошаговый
Kуpиные котлеты "Нeжность" с сыром и зеленью! » Женский Мир
- Главная
- Форум
- Помощь новичкам
- Картинки Аватарки Картины и картинки Открытки Смайлики Узоры и орнаменты Шаблоны и трафареты
- Администрация
- Обратная связь
☰ Меню
- Помощь новичкам
- Досуг
- Игры и загадки Тесты
- Живой мир
- Дикая фауна Домашние любимцы Обитатели морей и рек Природа Фотовыставка живности Болезни животных Птицы
- Звёзды
- Гороскопы, нумерология Мистика, гадания, приметы
- Красота
- Мода Волосы. Прически Секреты красоты Худеем!
- Кулинария
- Выпечка. Тесто Десерты Заготовки на зиму Закуски и салаты Мясо Овощи Рыба Супы Напитки Новогодние блюда Пасхальные блюда Праздничные блюда Для микроволновки Для мультиварки
- Отношения
- О любви Семья и дети Советы для родителей
- Поэзия и проза
- Притчи и сказки Рассказы и истории Русский язык. Наша речь Стихи Цитаты, афоризмы, пословицы
- Рукоделие
- Бисер Бросовый материал Букеты и цветы Вышивка Вязание и плетение Идеи для дома Декупаж Детские поделки Канзаши Копилка творческих идей Куклы и игрушки Лепка Новогоднее рукоделие Пасхальное рукоделие Поделки из бумаги Похвастушки Природный материал Роспись Шитьё Костюмы Самоделкин
- Сад-огород
- Дачный дизайн Советы дачникам Овощи на грядке Цветы комнатные Цветы садовые Ягоды и фрукты
- Советы
- Компьютеры и телефоны Осторожно, мошенники Советы для дома Советы по кулинарии Советы на все случаи Советы для водителей Советы для фотографов Чистка и стирка
- Это интересно
- Искусство и ремёсла Уникальные места Интересные факты
- Юмор
- Анекдоты, байки, приколы Говорят дети Прикольные картинки Юмор в стихах
- Вера и религия
- Приметы и суеверия Вера Церковные праздники и посты
Куриные котлеты Нежность. С сыром и подливкой и в панировке
Продукты для рецепта:
- 2 небольших филе куриных
- 0,1 мл кефира
- 0,1 кг сыра
- 2 ложки столовые крахмала
- 1 малая луковица
- зелень (петрушка и укроп)
- специи
- для жарки — масло растительное
- соль,
Рецепт:
Филе куриное кубиками нарезаем. Сильно измельчать не нужно.
Нарезаем сыр также кубиками, но меньшего размера.
Если приняли решение прибавить лук, то его надо нарезать мелко.
Прибавляем кефир, крахмал, специи и соль.
Кладите соли меньше, чем, как правило — сам сыр уже "даст соли".
Теперь все необходимо помешать и прибавить тонко нарубленную зелень.
Вот такой фарш у меня вышел.
Пожарить необходимо на небольшом огне.
Котлеты жарятся весьма быстро.
К слову, съедаются еще скорее.
Из данной порции у меня вышло 15 котлет (небольших).
Куриные котлеты с сыром и подливкой
Продукты для рецепта:
2 грудки куриные, 1/3 батона, 300 миллилитров молока, 2 луковицы, специи, соль, 150грамм сыра, 2 ложки столовые майонеза, 2 яйца.
Процесс приготовления: тонко порежьте батон, в молоке замочите. Порежьте филе куриное и 1 луковицу кусками, в блендере измельчите, прибавьте в фарш сыр тертый, специи, соль, яйца, перемешайте хорошо. Образуйте котлеты, поджарьте на небольшом огне, в кастрюльку сложите. Поджарьте тонко порезанную луковицу до золотистого оттенка, прибавьте майонез, чуточку поджарьте, прибавьте воду, до кипения доведите, присолите, облейте котлеты подливой, тушите 15 мин на тихом огне.
Куриные котлеты с сыром в панировке
Продукты для рецепта: 300 г филе куриного, 50 грамм сыра, 50 г хлеба белого, 50 мл молока, соль, одно яйцо, сухари панировочные, перец, масло растительное.
Приготовление: замочите в молоке хлеб, порежьте сыр небольшими кубиками, филе на большие ломтики порежьте и блендером измельчите. Прибавьте в фарш хлеб, соль, яйцо, перец, смешайте . Образуйте плоские лепешки, выложите сверху кубики сыра, лепешки заверните в котлеты, в сухарях обваляйте. Поджарьте на масле растительном 5 мин с одной стороны, потом с иной, крышкой заверните, огонь убавьте, еще около 15 мин жарьте.
See also:
master-vcusa.ru
Нежные котлеты из куриного филе с сыром: рецепт с пошаговым фото
Описание приготовления
1. Куриное филе нарезать кубиками. Сильно мельчить не нужно. 2. Сыр нарезаем такими же кубиками либо меньшего размера. 3. Мелко нарезать лук. Если нет желания его добавлять, можно готовить без него. Я всегда кладу лук, он придает котлетам дополнительную сочность и, на мой взгляд, более яркий вкус. 4. Добавить майонез, крахмал. Посолить и поперчить по вкусу. Соли можно положить меньше, чем обычно, с учетом того, что сыр сам по себе имеет соленый привкус. Но опять-таки все зависит от сорта сыра и достаточно индивидуально. 5. Затем все перемешать. Измельчить зелень, добавить ее к смеси и еще раз все тщательно смешать. 6. Жарить на маленьком огне. Для выкладывания на сковороду можно воспользоваться ложкой, как при приготовлении оладий, либо воспользоваться традиционным способом — при помощи рук, постоянно смачивая их в воде. Жарятся котлетки очень быстро. Подавать с любимым гарниром. Из указанного количества ингредиентов выходит около 15 штук средних котлет. Приятного аппетита!
Ингредиенты,
необходимые для рецепта
Похожие рецепты
Популярные заведения
menu.ru
Пошаговый Рецепт куриных котлет "Нежность" с фото
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Горячие блюда, Котлеты
- Сложность рецепта: Простой рецепт
- Время подготовки: 12 минут
- Время приготовления: 1 ч 20 мин
- Количество порций: 8 порций
- Количество калории: 297 килокалорий
- Повод: На завтрак
Эти котлетки получили такое название за свой потрясающий нежный вкус, а все благодаря отличному сочетанию в них сочного куриного филе, сыра и сливочного масла - это настоящее объедение, поверьте мне.
Из куриного филе в любом случае получаются вкусные котлеты, но этот рецепт приготовления куриных котлет Нежность настолько удачный, что все приходят в дикий восторг, когда пробуют эту вкуснотищу. А секрет их очень прост, нужно просто нарезать кубиками сыр и мясо, добавить к ним тертое сливочное масло, яйца и другие ингредиенты. С таким отличном сочетанием продуктов котлетки выходят изумительные, вы можете добавить к ним также немного свежей зелени, это только улучшит их вкус. Вот вам и отличная идея для сегодняшнего ужина, приготовьте своим родным куриные котлеты Нежность в домашних условиях, я думаю, они оценят их потрясающий вкус.
Количество порций: 8-10
Ингредиенты на 8 порций
- Филе куриное — 500 Грамм
- Сыр твердый — 250 Грамм
- Яйцо — 2 Штуки
- Масло сливочное — 20 Грамм
- Мука — 1 Ст. ложка
- Зелень свежая измельченная — 2-3 Ст. ложек
- Масло растительное — - По вкусу (для жарки)
- Перец черный молотый — - По вкусу
- Соль — - По вкусу
Пошагово
- Для начала промываем куриное филе, выкладываем его на бумажную салфетку, чтобы оно немного обсохло, а затем нарезаем филе не небольшие кубики.
- Сыр режем на кубики чуть меньшего размера.
- В нарезанное филе разбиваем яйца и добавляем тертое на мелкой терке сливочное масло, перемешиваем все ингредиенты.
- Высыпаем в миску ложку муки и еще раз все перемешиваем.
- Теперь добавляем кубики сыра, измельченную зелень, молотый перец и соль, тщательно вымешиваем фарш и ставим его на полчасика в холодильник.
- По истечении времени наливаем в кастрюлю растительное масло и хорошенько его разогреваем. Столовой ложкой выкладываем котлетки в масло и обжариваем их до румяного золотистого цвета с обеих сторон.
- Подаем котлеты «Нежность» с любым гарниром на ваш вкус. Приятного всем аппетита!
recipex.ru
