Официальный дилер

Granelli является официальным дилером компании DR LAURANNE в Санкт-Петербурге и Ленинградской области.
перейти на официальный сайт представительства DR LAURANNE

Вкусное меню. Куриное филе с брынзой в духовке

Фаршированная куриная грудка брынзой с вялеными помидорами и зеленью: annastorm

Посещение Болгарии и приобщение к болгарской кухне очень повлияло меня и теперь все чаще на ужин я готовлю шопский салат и все чаще в готовке использую брынзу. В холодильнике давно лежали вяленые помидоры, поэтому родилась идея приготовить фаршированные куриные грудки.

Я очень люблю простые рецепты, чтобы можно было на готовку потратить как можно меньше времени, но получить интересное и главное вкусное блюдо. На грудки и их приготовление я потратила примерно 40 минут на порцию для троих.

Провизия:

Филе куриной грудки - 3 шт. (у меня большие)Брынза - соленая, кусок примерно 150гВяленые помидоры - 100гЗелень - лук зеленый, петрушка, совсем немногоСоль, перец черный молотый по вкусу

Приготовление:

Брынзу потереть на терке, вяленые помидоры порезать, зелень порубить. Все как следует перемешать.

Курицу помыть и в самой толстой части сделать разрез, не на сквозь. Посолить и поперчить сверху. Нафаршировать смесью брынзы и помидор с зеленью.

Заколоть шпажками. и Обжарить на сковороде до готовности, желательно на довольно сильном огне.

Подавать можно как горячими, так и в холодном виде. Отличным гарниром будут свежие овощи и рис.

Приятного аппетита.

10.

Надеюсь вам понравилось.

annastorm.livejournal.com

Куриные рулеты с брынзой и зеленью

Куриные рулеты из нежирного филе с начинкой из брынзы, оливок и зелени можно смело назвать диетическими, ведь мы их не будем обжаривать в масле, а запечем в духовке под аппетитной сырной корочкой.

В этом блюде легко экспериментировать с начинкой, получая различные вкусовые варианты. Например, брынзу с зеленью и оливками заменить измельченными грецкими орехами, черносливом и сыром Фета или предварительно обжаренными с луком шампиньонами.

Кроме того, вкусными получаются куриные рулеты, начиненные тертым сыром, майонезом и чесноком.

Итак, для нашего блюда потребуются следующие ингредиенты:

1кг куриного филе,
300г болгарской брынзы,
горсть измельченной свежей зелени (я накрошила укроп),
1/2 стакана мелко нарезанных оливок без косточки,
смесь сухих итальянских трав,
смесь пяти перцев,
соль,
2/3 стакана сметаны наполовину с майонезом,
1 стакан твердого сыра,
растительное масло для смазывания противня.

Куриные рулеты с брынзой и зеленью: приготовление.

Куриное филе промываем, разделываем на тонкие пластины и слегка отбиваем.

Болгарскую брынзу натираем на крупной терке и смешиваем с измельченной зеленью и оливками.
В каждый из отбитых кусочков курятины выкладываем небольшое количество начинки, заворачиваем мясо в рулет и швом вниз укладываем на противень, смазанных растительным маслом.
Пока духовка будет прогреваться до 180 градусов, начиненные рулетики смазываем сметанной, смешанной с майонезом, солим, приправляем специями.
Запекаем примерно 20 минут, затем противень с рулетами необходимо достать посыпать куриные рулеты сыром и вновь поставить запекаться примерно на 10 минут.

Если вы готовите в электродуховке, лучше использовать режим объемного турбогриля, рулеты запекать на первом уровне духового шкафа, а температуру выставить на показателе 160 градусов.

Готовые куриные рулеты выкладываем на плоское блюдо, украшенное салатными листья, подавать к столу их лучше горячими.

Стоит отметить, что к праздничному столу наряду с куриными яствами пользуются популярностью вкусные угощения из свинины. На кулинарном сайте Multivarka market собраны отличные рецепты из свинины в мультиварке, которые можно приготовить не только на праздник, но и на каждый день. Например, гуляш и штрудель из свинины, сладкие перцы, фаршированные свининой, тефтели и множество других блюд. Кроме этого, здесь вы найдете полезные советы по использованию мультиварки в домашнем хозяйстве.

Приятного аппетита!

До скорой встречи на Вкусном!

Куриное филе с брынзой и вялеными помидорами на пару

Категории
- Рецепты первых блюд
- Рецепты вторых блюд
- Рецепты напитков
- Заготовки и закуски
- Салаты
- Рецепты изделий из теста
- Соусы и маринады
- Рецепты сладостей
- Национальные Кухни
- Блюда на праздники
- Диетические блюда
- Другое
Рецепты первых блюд3484
- Борщи
- Ботвинья
- Бульоны
- Гаспачо
- Капустняк
- Кулеш
- Лагман
- Окрошка
- Рассольник
- Свекольник
- Сладкие супы
- Солянка
- Супы
- Уха
- Харчо
- Хаш
- Шурпа
- Щи
Рецепты вторых блюд20516
- Мясо
- Рыба
- Овощи
- Суши и роллы
- Субпродукты
- Блюда из круп
- Азу
- Бефстроганов
- Бешбармак
- Биточки
- Бифштекс
- Блюда из яиц
- Бризоль
- Буженина
- Блюда из гречки
- Блюда из капусты
- Блюда из картофеля
- Блюда из курицы
- Блюда из печени
- Блюда из риса
- Блюда из фасоли
- Блюда из чечевицы
- Гарниры
- Голубцы
- Грибные блюда
- Гуляш
- Долма
- Жаркое
- Запеканки
- Зразы
- Каши
- Котлеты
- Крокеты
- Лазанья
- Люля-кебаб
- Мамалыга
- Мусака
- Мясо по-французски
- Овощные блюда
- Омлет
- Отбивные
- Паэлья
- Плов
- Полента
- Рагу
- Рататуй
- Ризотто
- Роллы
- Ромштекс
- Ростбиф
- Соте
- Стейк
- Тефтели
- Тортилья
- Фрикадельки
- Фрикасе
- Цыпленок табака
- Чахохбили
- Шашлык
- Шницель
- Яичница
Безалкогольные напитки(1740)
- Айран
- Какао
- Квас
- Кисель
- Компоты
- Кофе
- Лимонад
- Молочный коктейль
- Мохито
- Пунш
- Сбитень
- Смузи
- Чай
- Горячий Шоколад
Алкогольные напитки(189)
- Вина
- Глинтвейн
- Грог
- Лимончелло
- Коньяк
- Бренди
- Мартини
- Настойки
- Пунш
Рецепты заготовок(1092)
- Баклажаны на зиму
- Грибы на зиму
- Кабачки на зиму
- Квашение
- Консервация
- Мочение
- Огурцы на зиму
- Перец на зиму
- Помидоры на зиму
- Салаты на зиму
- Сушка заготовок
Рецепты закусок(7147)
- Бастурма
- Бутерброды
- Горячие закуски
- Жульен
- Закуски из грибов и овощей
- Закуски из мяса и птицы
- Закуски из рыбы и креветок
- Заливное
- Икра овощная
- Канапе
- Кимчи
- Лечо
- Лобио
- Паштеты
- Салатные заправки
- Террин
- Тосты
- Фондю
- Форшмак
- Холодные закуски
- Хумус
Салаты8173
- Салат Винегрет
- Салат Гнездо глухаря
- Салат Гранатовый браслет
- Салат греческий
- Салат Грибная поляна
- Салат из кальмаров
- Салат из капусты
- Салат из крабовых палочек
- Салат из мидий
- Салат из морепродуктов
- Салат из моркови
- Салат из огурцов
- Салат из пекинской капусты
- Салат из печени
- Салат из печени трески
- Салат из помидоров
- Салат из редиски
- Салат из редьки
- Салат из свеклы
- Салат из сельдерея
- Салат из яиц
- Салат Мимоза
- Салат морской
- Салат мясной
- Салат Нежность
- Салат Нисуаз
- Салат Обжорка
- Салат Оливье
- Салат Подсолнух
- Салат рыбный
- Салат с авокадо
- Салат с анан

vpuzo.com