Официальный дилер

Granelli является официальным дилером компании DR LAURANNE в Санкт-Петербурге и Ленинградской области.
перейти на официальный сайт представительства DR LAURANNE

Курица запеченная под тертым картофелем. Куриное филе с тертой картошкой в духовке

Курица запеченная под тертым картофелем

Ингредиенты:

Филе куриное-2 шт

Картофель крупный-4 шт

Лук репчатый-1 шт.

Помидор крупный -2 шт.

Сметана-1/4 стакана

Яйцо-3 шт.

Чеснок-2 зубчика

Соль, перец

Приготовление:

Филе разрезать и хорошенько отбить. Выложить на противеть застеленный фольгой. Посолить , поперчить.

Помидоры нарезать на кружочки и положить на филе.

Картофель натереть на крупной терке.

В отдельной мисочке немного взбить яйца, добавить сметану, мелко нарубленный лук и чеснок. Посолить, поперчить. Все хорошенько перемешать и добавить в натертый картофель. Снова перемешать.

Получившуюся массу ровным слоем распределить сверху на филе с помидорами.

Запечь в духовке до появления золотистой корочки. Разрезать на порции и подавать.

Приятного аппетита!

Источник: http://hoziyushka.ru/kurica-zapechennaya-pod-tertym-kartofel...

Понравился наш сайт? Присоединяйтесь или подпишитесь (на почту будут приходить уведомления о новых темах) на наш канал в МирТесен!

domohozajki.ru

Курица под тертым картофелем - Рецепт с пошаговыми фотографиями

Рецепт готовила

ImAiryFairy

[Эскулерье́]

2014.09.24

Рецепт готовила

Лесик

[Мастер шеф]

2014.09.18

Рецепт готовила

Julia MATRYASHKA

[Су́-шеф]

2014.06.21

Рецепт готовила

NaTaLiAtim

[Мастер шеф]

2014.06.06

Рецепт готовила

Julia MATRYASHKA

[Су́-шеф]

2014.05.27

По рецепту готовили 5 раз

Добавлен: 21.01.14 в 22:07

от 22 кулинаров

На кухне у: 62

Приготовили: 5

О рецепте курицы под тертым сыром

Разные есть рецепты курицы с картофелем. Это уже как варианты приготовления картошки в фильме “Девчата” . Еще один, 137-ой!Этот рецепт мне заказал на ужин сын (нашел его в VK). Корректировка рецепта под размер противня.

Приготовление курицы под тертым сыром

Комментарии ()

Всего комментариев:

Вконтакте (1)

nyam.ru

курица в духовке запеченная

Курица в духовке, а точнее, это не целая курица, а куриное филе в духовке. Рецептов запеченной курицы много, просто это еще один вариант, который проверен и признан вкусным.

Куриное филе, запеченное под тертым картофелем и сдобренной сметанным соусом – уже ясно, что очень вкусно, особенно, если на первое будет сливочный суп с лососем – http://www.domashnya-eda.ru/slivochnyj-sup-s-lososem-rybnyj-sup/.

Куриное филе в духовке – ингредиенты

Филе куриное – 2 шт.
Картофель – 4 шт.
Лук -1 шт.
Помидор – 2 шт.
Сметана – 1/4 стакана.
Яйцо – 3 шт.
Чеснок – 2 зубчика.
Соль, перец – по вкусу.

Курица в духовке – приготовление

Готовится курица в духовке по этому рецепту так.

Отбейте филе с двух сторон.

Застелите противень фольгой и выложите на него отбитое куриное филе.
Поперчите и посолите.
Нарежьте помидоры кружочкам и выложите на отбивные.

Сырой картофель очистите и натрите на крупной терке.

В миске взбейте венчиком яйца, добавьте в них сметану, нарезанный мелко лук и чеснок. Посолите, поперчите, смешайте с тертым картофелем.
Еще раз перемешайте и всю массу равномерно распределите по куриному филе.

Запекайте в духовке, нагретой до 170-180 градусов 25-30 минут, до образования румяной корочки. Время выпекания зависит от конструктивных особенностей духовки, поэтому, ориентируйтесь на внешний вид.
Разрезать на порции и подавать к столу.

Приятного аппетита.