Официальный дилер

Granelli является официальным дилером компании DR LAURANNE в Санкт-Петербурге и Ленинградской области.
перейти на официальный сайт представительства DR LAURANNE

Хек, запеченный с овощами в мультиварке. Филе хека с овощами в мультиварке рецепты с фото

Хек с овощами в томате в мультиварке рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 2 часов

Вегетарианство: пескетарианство

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 8 порций

Тип блюда: Блюда в мультиварке

Ингредиенты для хека с овощами в томате в мультиварке на 8 порций :

Рецепт приготовления хека с овощами в томате в мультиварке по шагам

Хек с овощами в томате в мультиварке-скороварке Tefal dmc 0107 получается очень вкусным и не жирным, так как блюдо это готовится без добавления какого-либо жира. Кусочки рыбы остаются целыми, не разваливаются, а косточки становятся хрупкими, как в консервах, то есть рыбу можно спокойно есть с косточками. Для приготовления такой рыбки мы берем килограмм тушек хека, уже выпотрошенных, без голов, чистим их от мелкой чешуи и срезаем плавники. Еще нам нужны три луковицы, две морковки, три столовых ложки томатной пасты и три стакана воды или можно три стакана томатного сока. Соль, лавровый листик, перец горошком и все.

Тушки хека нарезаем на небольшие кусочки поперек хребта. Косточки остаются.

Лук разрезаем на четвертинки и затем нарезаем тонкими полосками.

Морковку трем на крупной терке.

Томатную пасту вместе с солью разводим в воде.

В чашу мультиварки складываем все слоями. На дно насыпаем нарезанный лук и тертую морковь.

На слой овощей выкладываем кусочки рыбы.

Слой рыбы посыпаем нарезанным луком и тертой морковью.

Снова выкладываем нарезанную рыбу на овощи.

Сверху рыбу посыпаем резаным луком, кладем перец горошком и лавровый лист.

Накрываем все слоем тертой морковки.

Заливаем рыбу с овощами томатным соком с солью и закрываем мультиварку крышкой.

Включаем режим приготовления бобов: Tendon, время автоматически выставляется на сорок минут.

После готовки в режиме бобов, после звукового сигнала, нажимаем кнопку сброса.

Затем сразу же включаем режим приготовления курицы: Chicken и выставляем время на двадцать минут. После окончания этот режим запускаем еще раз. В итоге наша рыбка тушится в мультиварке-скороварке восемьдесят минут. Это нужно для того, чтобы косточки стали хрупкими.

После отключения мультиварку не открываем, а оставляем до остывания, примерно часов на пять. Затем поднимаем крышку и перекладываем рыбу в другую емкость.

Храним такую рыбку в томате в холодильнике, можно в судочках, банках, кастрюле.

Хек в томате с овощами вкусный и в холодном, и в горячем виде. Такую рыбку можно подавать с гарниром или как самостоятельное блюдо.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт

белки

жиры

углев.

кКал

Лук репчатый

Томатная паста

Поваренная соль

Лавровый лист

Перец черный горошек

всего в блюде:

175

1089

всего в 1 порции:

136

всего в 100 граммах:

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

findfood.ru

Хек в мультиварке с овощами

VN:F [1.9.22_1171]

Rating: 4.7/5 (2 votes cast)

Приветствую всех посетителей сайта Samsebeshef-povar.ru!

Раньше я очень редко тушила рыбу, т.к. она у меня просто не получалась, минимум на что я решалась это просто поджарить рыбку на сковородке. Когда же у меня появилась мультиварка, рыбу я готовлю очень часто, т.к. мой сынишка очень её любит.

В мультиварке рыбу можно приготовить любым способом: поджарить, отварить в воде или на пару, запечь или стушить. Особенно вкусным получается хек в мультиварке с овощами.

Ингредиенты:

Томаты (средние) – 4 шт.;
Хек с/м – 1 тушка;
Морковка – 1 шт.;

Репчатый лучок – 2 головочки;
Подсолнечное маслице – 2-3 ложки;
Вода – 0,5 ст.;
Сахар — 1 ст.л.;
Специи (соль, перец) — по вкусу.

Как приготовить хек в мультиварке с овощами?

Сперва, размораживаем рыбку щадящим способом, чтобы в продукте осталось как можно больше полезных веществ. Тем временем чистим морковь и лук.

Включаем мультиварку на режим «Жарка» на дно наливаем две ложки подсолнечного маслица. Лук освобождаем от шелухи, нарезаем полукольцами и отправляем в чашку мультиварки.

Потом крупно натираем очищенную морковку и через пару-тройку минут отправляем к луку. Во время жарки крышку мультиварки оставляем открытой.

Тем временем срезаем плавники с тушки хека, очищаем чешую, убираем остатки внутренностей и разрезаем тушку на порционные кусочки.

Как только овощи немного подрумянятся, закладываем хек в мультиварку, поджариваем его и переворачиваем на другую сторону. Наша задача сделать рыбку румяной.

Томаты споласкиваем, разрезаем на две части и трем на терке, так, чтобы шкурка осталась в руках.

После этого выключаем режим «Жарка», подливаем полстакана воды, солим, перчим, добавляем сахар и натертые томаты. Вместо свежих помидор можно использовать томатную пасту, кетчуп или томатный сок.

Когда все ингредиенты заложены в чашу, включаем режим «Тушение» на полчаса. По истечении этого время у нас получиться вкусный хек в мультиварке – очень сочное и ароматное блюдо.

Это блюдо отлично подойдет и для детского повседневного меню. В качестве гарнира к рыбе можно подать картофельное пюре или отварные макароны.

Это блюдо было приготовлено в мультиварке Philips HD3039 на 4 л и мощностью 980 Вт.

Приятного аппетита!

С уважением, Елена.

САМ СЕБЕ ШЕФ-ПОВАР

Хек в мультиварке с овощами, 4.7 out of 5 based on 2 ratings

Еще интересные рецепты:

Загрузка...

Хек с овощами в мультиварке: рецепт приготовления, фото

Жареная рыба — блюдо вкусное, но если его готовить часто, то оно может надоесть. Можно разнообразить меню и запечь рыбу в мультиварке.

В качестве рыбы можно взять хека — и приготовить его с овощами. Не так давно я публиковала рецепт о том, как приготовить хека, запеченного с картошкой, а теперь — хек с овощами в мультиварке. Попробуйте, вам обязательно понравится, да и для здоровья полезно.

Хек с овощами в мультиварке, пошаговый рецепт с фото

Подготовьте следующие продукты:

филе хека — 1 кг;
лук — 1 шт;
яйцо — 2 шт;
морковь(средняя) — 1 шт;
сметана — 4 ст. ложки;
перец, соль, специи — по вкусу;
растительное масло — 1 ст. ложка.

Рецепт пошагово с фото

Рыбу хорошенько моем, разрезаем на порционные кусочки, солим, перчим, посыпаем специями и оставляем в миске.

В другую миску выкладываем сметану, яйцо, кориандр, перец и слегка солим. Все тщательно перемешиваем. Затем режем полукольцами лук, и трем на терке или нарезаем соломкой морковь.

Смазываем дно чаши мультиварки растительным маслом, выкладываем кусочки хека, сверху посыпаем луком и морковью. Все заливаем яйцами, смешанными со сметаной. Заливка должна полностью покрыть рыбу.

Крышку мультиварки закрываем и выставляем режим «Выпечка», время приготовления 25 минут.

После сигнала можно насладиться новым блюдом, разложив рыбу по тарелкам и добавив, по желанию, гарнир.

multivarok.com

Хек с луком и морковью в мультиварке

Категории
- Рецепты первых блюд
- Рецепты вторых блюд
- Рецепты напитков
- Заготовки и закуски
- Салаты
- Рецепты изделий из теста
- Соусы и маринады
- Рецепты сладостей
- Национальные Кухни
- Блюда на праздники
- Диетические блюда
- Другое
Рецепты первых блюд3484
- Борщи
- Ботвинья
- Бульоны
- Гаспачо
- Капустняк
- Кулеш
- Лагман
- Окрошка
- Рассольник
- Свекольник
- Сладкие супы
- Солянка
- Супы
- Уха
- Харчо
- Хаш
- Шурпа
- Щи
Рецепты вторых блюд20516
- Мясо
- Рыба
- Овощи
- Суши и роллы
- Субпродукты
- Блюда из круп
- Азу
- Бефстроганов
- Бешбармак
- Биточки
- Бифштекс
- Блюда из яиц
- Бризоль
- Буженина
- Блюда из гречки
- Блюда из капусты
- Блюда из картофеля
- Блюда из курицы
- Блюда из печени
- Блюда из риса
- Блюда из фасоли
- Блюда из чечевицы
- Гарниры
- Голубцы
- Грибные блюда
- Гуляш
- Долма
- Жаркое
- Запеканки
- Зразы
- Каши
- Котлеты
- Крокеты
- Лазанья
- Люля-кебаб
- Мамалыга
- Мусака
- Мясо по-французски
- Овощные блюда
- Омлет
- Отбивные
- Паэлья
- Плов
- Полента
- Рагу
- Рататуй
- Ризотто
- Роллы
- Ромштекс
- Ростбиф
- Соте
- Стейк
- Тефтели
- Тортилья
- Фрикадельки
- Фрикасе
- Цыпленок табака
- Чахохбили
- Шашлык
- Шницель
- Яичница
Безалкогольные напитки(1740)
- Айран
- Какао
- Квас
- Кисель
- Компоты
- Кофе
- Лимонад
- Молочный коктейль
- Мохито
- Пунш
- Сбитень
- Смузи
- Чай
- Горячий Шоколад
Алкогольные напитки(189)
- Вина
- Глинтвейн
- Грог
- Лимончелло
- Коньяк
- Бренди
- Мартини
- Настойки
- Пунш
Рецепты заготовок(1092)
- Баклажаны на зиму
- Грибы на зиму
- Кабачки на зиму
- Квашение
- Консервация
- Мочение
- Огурцы на зиму
- Перец на зиму
- Помидоры на зиму
- Салаты на зиму
- Сушка заготовок
Рецепты закусок(7147)
- Бастурма
- Бутерброды
- Горячие закуски
- Жульен
- Закуски из грибов и овощей
- Закуски из мяса и птицы
- Закуски из рыбы и креветок
- Заливное
- Икра овощная
- Канапе
- Кимчи
- Лечо
- Лобио
- Паштеты
- Салатные заправки
- Террин
- Тосты
- Фондю
- Форшмак
- Холодные закуски
- Хумус
Салаты8173
- Салат Винегрет
- Салат Гнездо глухаря
- Салат Гранатовый браслет
- Салат греческий
- Салат Грибная поляна
- Салат из кальмаров
- Салат из капусты
- Салат из крабовых палочек
- Салат из мидий
- Салат из морепродуктов
- Салат из моркови
- Салат из огурцов
- Салат из пекинской капусты
- Салат из печени
- Салат из печени трески
- Салат из помидоров
- Салат из редиски
- Салат из редьки

vpuzo.com

Хек с овощами в мультиварке Редмонд

Морская рыба, особенно хек, не только полезная и вкусная, но и удобная, ведь она не костлявая, ее мясо легко отстает от костей, она быстро готовится и сочетается с разными продуктами, в частности со многими овощами. Я хочу поделиться простым, доступным и без преувеличения вкусным рецептом для мультиварки «два в одном» – это запеченная рыба с овощами.

Ингредиенты

хек свежемороженый – 550 г;
лук – 2 головки;
морковь – 3 шт.;
кабачок свежий – 1 шт.;
сметана – 3 ст. ложки;
шпинат – 50 г;
оливковое масло – 3 ст. ложки;
сок лимона – 1 ч. ложка;
сахар – 0,5 ч. ложки;
приправа к овощам – 1 ч. ложка;
соль – по вкусу.

Шаги

Для того чтобы рыба не разваливалась при нарезке после разморозки, хек лучше нарезать на порционные куски еще в замороженном виде. Отрезаем плавники и хорошо очищаем внутри рыбу от черной пленки. Складываем в небольшую кастрюлю и заливаем холодной водой.

Когда рыба хек полностью разморозится, сливаем воду и промываем в проточной холодной воде, затем складываем в дуршлаг и просушиваем. Затем солим рыбу и поливаем ее лимонным соком, смешанным с сахаром. Хек складываем в мультиварку и даем пропитаться соком минут двадцать.
Тем временем нарезаем овощи. Лук отчищаем от кожуры, промываем, каждую головку разрезаем пополам и нарезаем полукольцами. Морковь очищаем сверху ножом, промываем, режем кольцами. Смешиваем лук с морковью и покрываем овощами хек. Сверху посыпаем приправой для овощей и поливаем оливковым маслом.
Промытый холодной водой кабачок нарезаем кубиками и посыпаем поверх овощей.
Добавляем несколько ложек густой сметаны.
И для идеального вкуса блюда покрываем всю заготовку молодым шпинатом.
Закрываем крышку мультиварки, устанавливаем режим «выпечка» и через сорок пять минут наш шедевр готов. Хек с овощами выкладываем на красивое блюдо и украшаем зеленью. Ваш труд будет замечен всеми, кто попробует это творение.

Это же блюдо вы можете запечь в обычной духовке.

Приятного всем аппетита!

receptredmond.ru

Рыба хек с овощами в мультиварке: пошаговый рецепт, с фото

Приветствую уважаемых читателей RybaMenu.ru! Любая рыба полезна, хек не исключение. Морская рыба удобна в приготовлении, потому что не очень костлявая, филе легко отслаивается, она быстро жарится, тушится, запекается. Хочу поделиться интересным рецептом с фото в мультиварке – запеченная рыба хек с тушеными овощами.

За короткое время можно приготовить и рыбу, и вкусный легкий гарнир. Мясо не жирного хека благодаря сочным кабачкам, морковке и сметанной заправке становится нежным.

Чтобы быстро приготовить в мультиварке рыбу хек со свежими овощами, нам потребуется:

хек свежей заморозки;
репчатый лук;
кабачок;
морковь;
шпинат;
сок лимона;
сахар;
оливковое масло;
шпинат;
овощная приправа.

Рецепт с фото рыба хек с овощами в мультиварке

Как быстро и просто приготовить в мультиварке не жирную рыбу хек с сочными овощами? Хек порезать на порционные куски лучше в слегка замороженном состоянии, чтобы сохранить порционную целостность. Чистим и складываем в миску, заливаем водой, ждем полной разморозки.

Рыбу просушиваем на дуршлаге. Солим хек, поливаем лимонным соком с сахаром. Заготовку перемещаем в мультиварку, оставляем пропитаться маринадом.

В свободное время чистим овощи, делаем нарезку. Лук, морковь, кабачки – все режем произвольно. Овощную подушку кладем поверх рыбы, поливаем сметаной. Не забываем посыпать овощные специи. Верх заполняем шпинатом.

По рецепту рыба хек с рублеными овощами в мультиварке запекается в режиме «Выпечка». Через 40 минут блюдо на второе готово, остается выложить на тарелки с зеленью и подать к столу.

Поверьте, ваш труд не останется без одобрения всех, кто попробует рыбу хек с овощами в мультиварке. Рыбное блюдо можно запечь и в духовке. Подпишитесь на обновления меню.

Вкусное меню из рыбы и морепродуктов

rybamenu.ru

Хек тушеный с овощами в томатном соусе в мультиварке

Пошаговый фото-рецепт: хек тушеный с овощами в томатном соусе.

Ингредиенты:

ПродуктКоличествоМера




Томатная паста		столовые ложки
		столовая ложка


		столовая ложка
Растительное масло		столовые ложки
		мультистакана
Лист лавровый
Перец душистый

Количество порций: 6

Хек почистить, помыть и порезать на кусочки толщиной примерно 2,5-3 см.

Кусочки хека посолить, обсыпать приправой для рыбы и оставить на 20-30 минут.

Лук почистить и мелко порезать.

Морковь почистить и натереть на крупной терке.

В чашу мультиварки налить половину растительного масла. Выложить лук. Включить программу «Жарка» (температура приготовления 145°С) или программу «Выпечка» (температура приготовления 140°С). Жарить лук с открытой крышкой 5 минут.

Добавить к луку морковь. Перемешать. Жарить всё вместе 10 минут.

Подвинуть лук с морковью так, чтобы они занимали половину чаши мультиварки. Добавить оставшееся растительное масло. Выложить на дно мультиварки кусочки рыбы.

Овощи равномерно распределить поверх рыбы. Влить в чашу мультиварки 2 мультистакана воды. Закрыть крышку мультиварки. Включить режим «Тушение» (температура приготовления 125°С) на 20 минут.

Приготовить томатный соус. В тарелку насыпать муку. Влить немного воды и хорошо размешать, чтобы не было комочков. Добавить томатную пасту.

Влить оставшуюся воду. Добавить соль и сахар. Все хорошо размешать.

За 5 минут до окончания приготовления вылить томатный соус на рыбу. Добавить лавровый лист и душистый перец.

По окончанию программы хек с овощами будет готов. Блюдо можно подавать как самостоятельное так и с гарниром, например картофелем или рисом.

Приятного аппетита!

23 ноября, 2013 - 14:52 — Автор: Boris Dubrovin

Официальный дилер

Хек, запеченный с овощами в мультиварке. Филе хека с овощами в мультиварке рецепты с фото

Хек с овощами в томате в мультиварке рецепт с фото

Ингредиенты для хека с овощами в томате в мультиварке на 8 порций :

Рецепт приготовления хека с овощами в томате в мультиварке по шагам

Анализ блюда на основе ингредиентов

Похожие рецепты

Комментарии и отзывы к рецепту

Хек в мультиварке с овощами

Ингредиенты:

Как приготовить хек в мультиварке с овощами?

Похожие рецепты на сайте:

Хек с овощами в мультиварке: рецепт приготовления, фото

Хек с овощами в мультиварке, пошаговый рецепт с фото

Подготовьте следующие продукты:

Рецепт пошагово с фото

Хек с луком и морковью в мультиварке

Хек с овощами в мультиварке Редмонд

Ингредиенты

Шаги

Рыба хек с овощами в мультиварке: пошаговый рецепт, с фото

Чтобы быстро приготовить в мультиварке рыбу хек со свежими овощами, нам потребуется:

Рецепт с фото рыба хек с овощами в мультиварке

Вкусное меню из рыбы и морепродуктов

Хек тушеный с овощами в томатном соусе в мультиварке