Официальный дилер
Granelli является официальным дилером компании DR LAURANNE в Санкт-Петербурге и Ленинградской области.
перейти на официальный сайт представительства DR LAURANNE
Филе индейки с грибами и сыром в духовке. Филе индейки в духовке с сыром
Филе индейки в духовке с овощами и сыром
Запеканка из филе индейки в духовке с овощами и сыром — вкусное и сытное горячее блюдо для домашних застолий. Диетическое мясо индейки под невероятно вкусной сырно-морковной корочкой наверняка понравится Вашим близким. И блюдо это, что немаловажно, готовится просто и быстро, отнимая минимум Вашего времени.
Запеканка получается не менее вкусной и со свининой, и с курицей, в общем, с мясом, которое достаточно быстро готовится.
Ингредиенты:
- 700 г филе индейки
- 4-5 средних картофелин
- 2 средних морковки
- 2 небольших луковицы
- 100-120 г твердого сыра
- 2 дольки чеснока
- 3 ч. л. соевого соуса (можно и без него)
- майонез, соль, перец, приправы по вкусу
- листья салата для подачи
Приготовление:
В первую очередь замаринуем филе индейки. Пока будем чистить и резать овощи, мясо успеет немного помариноваться.
Нарезаем филе небольшими кусочками.
Добавляем столовую ложку майонеза, 2 измельченных зубчика чеснока и 3 ч. л. соевого соуса (или просто подсаливаем по вкусу). Посыпаем молотым перцем и любыми приправами на ваш вкус, например, базиликом, кориандром и пр. Все хорошо перемешиваем и отставляем в сторонку.
Картофель чистим и режем тонкими ломтиками. В форму для запекания наливаем немного растительного масла и выкладываем нарезанный картофель. Слегка солим.
Лук режем мелкими кубиками и половину выкладываем на картофель. Кстати, лук можно нарезать и полукольцами.
Выкладываем замаринованное филе и сверху — оставшийся лук.
Затем раскладываем равномерным слоем натертую на крупной терке морковь, обязательно слегка подсаливаем и делаем сеточку из майонеза. Получится еще вкуснее, если не полениться и натереть морковь на мелкой терке. ?
И последний слой — натертый на крупной терке сыр.
Накрываем форму фольгой и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 20-25 минут. Затем уменьшаем температуру до 180 градусов, снимаем фольгу и продолжаем запекать еще минут 30 до образования румяной корочки.
Филе индейки в духовке с овощами и сыром готово. К запеканке можно подать свежие овощи или просто листья салата.
Посмотрите рецепт еще одной запеканки из куриного филе под маринованной шубкой. Она очень проста в приготовлении и при этом замечательно вкусная.
На сегодня с вами прощаюсь. Всем удачи и доброго дня.
kolbasa59.ru
Пошаговый Рецепт индейки с сыром в духовке с фото
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Горячие блюда
- Сложность рецепта: Простой рецепт
- Время подготовки: 14 минут
- Время приготовления: 1 ч
- Количество порций: 2 порции
- Количество калории: 98 килокалорий
- Повод: На обед
На горячее прекрасно подойдет этот вариант, как приготовить индейку с сыром в духовке. Нежнейшее филе с мягкой начинкой в пикантном соусе - это обязательно стоит попробовать!
Это удивительно оригинальный рецепт индейки с сыром в духовке, который подойдет для праздничного стола, а также для обеда или ужина. При желании в соус можно добавить немного обжаренных грибов, а также — картофель или другие овощи в качестве гарнира. Таким образом может получиться полноценное блюдо для всей семьи.
Количество порций: 2-3
Ингредиенты на 2 порции
- Филе индейки — 400-500 Грамм
- Сыр — 200 Грамм
- Свежий базилик — По вкусу
- Сливки — 200 Миллилитров
- Острый томатный соус — По вкусу
- Соль — 1 Щепотка
- Перец — 1 Щепотка
- Оливковое масло — 1 Ст. ложка
Пошагово
- Филе индейки вымыть и обсушить немного бумажным полотенцем. Подсолить по вкусу и смазать острым томатным соусом. Также можно использовать и любой другой сливочный или томатный соус по вкусу. Выложить сверху кусочек сыра (в данном рецепту приготовления используется моцарелла, однако это может быть и другой сыр). Дополнить листиками базилика и аккуратно свернуть рулетиком.
- На сковороду налить немного оливкового масла и отправить туда индейку. На среднем огне обжарить с двух сторон до появления корочки. Этот простой рецепт индейки с сыром в духовке можно дополнить также грибами, которые нужно обжарить на сковороде вместе с филе.
- Индейку переложить в форму для запекания, а на сковороду вылить сливки и немного томатного соуса. Сыр нарезать кубиками и также отправить на сковороду. Добавить щепотку соли, перца и базилик по вкусу. Проварить немного соус.
- Залить соус в форму и отправить в разогретую духовку. Запекается индейка с сыром в духовке в домашних условиях от 30 до 50 минут (в зависимости от толщины филе).
- Готовое блюдо нужно немного остудить, а затем подавать к столу. Соусом можно полить не только индейку, но и любой гарнир по вкусу. Это удивительное блюдо, достойное внимания.
recipex.ru
Филе индейки с грибами и сыром в духовке
Индейка с грибами в духовке со свежими овощами, помидорами и картошечкой в сливочном соусе полезное и вполне диетическое блюдо, которым вы порадуете своих близких. Считаю самым лучшим способом приготовления нежного нежирного филе индейки — запечь в духовке, кстати, индейка прекрасно сочетается с грибами, а овощи, богатые клетчаткой и витаминами, придадут легкость вашему ужину.
Вам понадобятся:
- филе индейки — 0,5-1 кг.
- шампиньоны 3-4 шт.
- картофель свежий
- кабачок небольшой
- помидоры 3-4 шт.
- перец болгарский 1-2 шт.
- лук репчатый
- сыр пармезан
- сливки 200 гр.
- масло растительное
- соль, мускатный орех или перец по вкусу
Приготовление:
Помойте и почистите овощи, разморозьте филе индейки
Порежьте шампиньоны, лук и мясо кубикамиПожарьте грибы с луком пят минут, добавьте филе индейки и жарьте до полуготовности
Налейте в сковороду сливки, посолите и добавьте щепотку мускатного ореха для аромата
Свежую картошку, кабачок, помидоры, перец порежьте и уложите в форму для духовки, посолите
Выложите сверху индейку с грибами с соусом, если мало соуса, добавьте воды
Потрите крупно пармезан и поставьте в духовку на полчаса до готовности, чтобы сыр сразу не сгорел, накройте сверху фольгой.
Все готово!
Еще можно приготовить ИНДЕЙКУ В МУЛЬТИВАРКЕ
Похожие рецепты
Поделитесь рецептом:
vsevkulinary.ru
Филе индейки в духовке с овощами и сыром |
Опубликовал: admin в Кулинар 04.07.2018 38 Просмотров
Запеканка из филе индейки в духовке с овощами и сыром — вкусное и сытное горячее блюдо для домашних застолий. Диетическое мясо индейки под невероятно вкусной сырно-морковной корочкой наверняка понравится Вашим близким. И блюдо это, что немаловажно, готовится просто и быстро, отнимая минимум Вашего времени.
Запеканка получается не менее вкусной и со свининой, и с курицей, в общем, с мясом, которое достаточно быстро готовится.
Ингредиенты:
- 700 г филе индейки
- 4-5 средних картофелин
- 2 средних морковки
- 2 небольших луковицы
- 100-120 г твердого сыра
- 2 дольки чеснока
- 3 ч. л. соевого соуса (можно и без него)
- майонез, соль, перец, приправы по вкусу
- листья салата для подачи
Приготовление:
В первую очередь замаринуем филе индейки. Пока будем чистить и резать овощи, мясо успеет немного помариноваться.
Нарезаем филе небольшими кусочками.
Добавляем столовую ложку майонеза, 2 измельченных зубчика чеснока и 3 ч. л. соевого соуса (или просто подсаливаем по вкусу). Посыпаем молотым перцем и любыми приправами на ваш вкус, например, базиликом, кориандром и пр. Все хорошо перемешиваем и отставляем в сторонку.
Картофель чистим и режем тонкими ломтиками. В форму для запекания наливаем немного растительного масла и выкладываем нарезанный картофель. Слегка солим.
Лук режем мелкими кубиками и половину выкладываем на картофель. Кстати, лук можно нарезать и полукольцами.
Выкладываем замаринованное филе и сверху — оставшийся лук.
Затем раскладываем равномерным слоем натертую на крупной терке морковь, обязательно слегка подсаливаем и делаем сеточку из майонеза. Получится еще вкуснее, если не полениться и натереть морковь на мелкой терке. ?
И последний слой — натертый на крупной терке сыр.
Накрываем форму фольгой и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 20-25 минут. Затем уменьшаем температуру до 180 градусов, снимаем фольгу и продолжаем запекать еще минут 30 до образования румяной корочки.
Филе индейки в духовке с овощами и сыром готово. К запеканке можно подать свежие овощи или просто листья салата.
Посмотрите рецепт еще одной запеканки из куриного филе под маринованной шубкой. Она очень проста в приготовлении и при этом замечательно вкусная.
На сегодня с вами прощаюсь. Всем удачи и доброго дня.
820fjejkfif.ru
