Официальный дилер
Granelli является официальным дилером компании DR LAURANNE в Санкт-Петербурге и Ленинградской области.
перейти на официальный сайт представительства DR LAURANNE
Курица в сливочном соусе в духовке. Филе куриное под сливочным соусом
Курица в сливочном соусе на сковороде рецепт
Хотите приготовить вкусное блюдо, но у вас мало времени? Курица в сливочном соусе отличный вариант. Приготовление займет не много времени, а блюдо получится вкусным и изысканным. Как порадовать вкусным ужином узнайте из нашей статьи.
1
Курочка в сливочном соусеЧтобы приготовить курицу в сливочном соусе приготовьте следующие ингредиенты:
- Курица – 500 г
- Растительное масло – 2 ст.л.
- Специи
- Мука 2 ст.л.
- Сливки 200 мл
- Чеснок 2 зубочка
Способ приготовления:
- Курицу нарежьте кубиком.
- Посолите и поперчите.
- Обваляйте кусочки курицы в муке.
- Обжарьте в сковороде до золотистой корочки.
- Добавьте любимые специи.
- Влейте волы и тушите под крышкой 40 минут на маленьком огне.
- Влейте сливки и добавьте зубчики чеснока.
- Посолите по вкусу.
- Готовьте еще минут 5 до загустения сливок.
2
Куриная грудка под сливочным соусомОчень простой рецепт приготовления нежнейшей куриной грудки под сливочным соусом. Мясо получается очень нежным и сочным.
Ингредиенты:
- Куриная грудка – 2 шт
- Жирные сливки – 50 мл
- Соль, перец
- Масло оливковое – 2 ст.л.
- Вино белое – 2 ст.л.
- Горчица (лучше использовать дижонскую) – 2 ст.л.
Способ приготовления:
- Куриные грудки промойте и высушите. Затем посолите и поперчите.
- Обжарьте на сковороде до золотистой корочки.
- Приступайте к соусу.
- Разогрейте немного вина.
- К вину отправьте сливки, горчицу и ваши любимые специи.
- Тушите пока соус не загустеет, все время помешивая.
- На блюдо выложите куриные грудки и залейте сливочным соусом.
Подавать курицу со сливочным соусом можно как отдельное блюдо, можно и с гарниром. К нежной курочке подойдет паста, рис, овощи, картофель. Куриное мясо по вкусу сочетается с огромным количеством продуктов, поэтому не бойтесь экспериментов. Приятного аппетита!
sovetclub.ru
Куриное филе под сливочным соусом |
Куриное филе под сливочным соусом
23 октября 2014 admin
Ингредиенты
- 4 куриных филе
- 1 репчатый лук
- 100 гр молока
- 150 гр сметаны
- 0,5 ст л муки
- 2 ст л соевый соус
- перец по вкусу
- петрушка по вкусу
- 1 ст л сливочного масла
- пол ст воды
Способ приготовления
1. Куриное филе промыть и нарезать ломтиками
поперек волокон. Затем обжарить на сливочном
масле. Сложить в кастрюльку и залить сливочным
соусом.
2. Для приготовления соуса лук нарезать тонкой
соломкой и обжарить в той же сковороде, что и
куриное филе. Затем добавить муку, растворить
и прогреть в масле, влить стакан молока, сливки
и воду и быстро перемешав довести до кипения.
Заправить готовый соус соевым соусом и черным
перцем. Если получились комочки нужно просто
процедить соус через ситечко.
3. Подготовленные и обжаренные куриные грудки
залить сливочным соусом и поставить тушить на
15-20 мин. По желанию можно добавить в соус
нарезанную зелень петрушки,но это может забить
тот нежный сливочный вкус который присущ соусу.
Подавать куриное филе под молочным соусом
с рассыпчатой гречневой кашей или картофельным
пюре. Долго тушить куриное филе не рекомендуется ,
от длительной варки филе станет жестким и не таким
вкусным, 15-20 мин готовки для куриного филе это предел.
Похожие статьи:
Вы можете оставить комментарий, или отправить trackback с Вашего собственного сайта.usadyba9.ru
Куриное филе под сливочным соусом
Статьи
Главная » Новости
Опубликовано: 30.09.2018
Сочная куриная грудка в сметанном соусеКурицу можно смело назвать универсальным видом мяса. Она замечательно подходит для детского, диетического питания, из него можно приготовить и пикантные блюда для истинных гурманов. Любая часть куриной тушки может быть использована в повседневном и праздничном меню. Отличная сочетаемость куриного мяса с различными ингредиентами дает возможность использовать его в первых и вторых блюдах.
Самая полезная часть курицы – грудка. Но, некоторые не любят ее из-за недостатка сочности. Решить эту проблему поможет соус, который сможет сохранить питательную ценность и, при этом придать мясу более пикантный, нежный вкус. Можно приготовить филе под сливочным соусом, к которому замечательно подойдет любой гарнир.
Куриное филе в сливочно-грибном соусе. Простой рецепт горячей закуски. филе куриной грудки – кг, сливочное масло – 50 г. пшеничная мука – 40 г, по 200 мл воды и сливок, очищенные семечки подсолнечника или орехи кедровые – 2 ст.л., черный молотый перец, соль, специи – по вкусу.Шаг 2: Положить на сковороду одну столовую ложку сливочного масла, поставить на огонь.
Шаг 3: Когда масло растопится, выложить кусочки филе, обжарить до румяной, золотистой корочки.
Куриное филе под сливочным соусом
Шаг 4: На сковороду положить столовую ложку масла, высыпать муку, немного обжарить ее, постоянно помешивая.
Шаг 5: Влить воду понемногу, хорошо вымешивая ее с мукой, затем добавить сливки, перемешать. Как только смесь закипит, сделать маленький огонь и варить, пока соус не загустеет.
Шаг 6: Кедровые орешки или семечки немного обжарить на сухой сковороде, выложить их в соус, добавить соль, перец, пряности.
Шаг 7: Кусочки куриного филе положить на сковороду, залить приготовленным соусом.
Шаг 8: Духовку разогреть до 180 градусов, поставить в нее сковороду с курицей и соусом примерно на полчаса.
Шаг 9: Готовое куриное филе с соусом можно посыпать рубленной зеленью и подавать к столу.
Вы также можете приготовить вкусный рулет из куриной грудки или простые куриные наггетсы .
загрузка...
Новости
Где купить объектив на телефонМногие утверждают, что качественная любительская съемка с телефона невозможна, либо это по крайней мере затруднительно при неидеальных условиях. Вероятно, многие профессиональные фотографы бы с этим
ТюльпаныТюльпан — растение в луковицах, предпочитает зимовать в земле. В первозданном виде его можно найти на землях в Средней Азии. Луковица золотистого цвета. Цветок одиночный, довольно большой, стебель высокий,Лунное затмениеЛУННЫЕ ЗАТМЕНИЯ Лунные и солнечные затмения вызывали всегда у наблюдателей священный трепет. Даже в вполне наше научное время люди склонны затмениях в видеть небесные знаки, что уж говорить о давно делахДицентра - посадка, уход, вредители, размножение и сортаДицентра – это необычный цветок, который отлично подходит для тех, кто устал от традиционных циний, бархоток, пионов и ноготков, и хочет высадить на своем участке экзотическое растение. Соблюдение всехЭнергосберегающие стеклопакетыОкна оказывают сильное влияние на микроклимат в доме. И хотелось бы любыми способами уменьшить теплопотерю. Обычные стеклопакеты не очень хорошо справляются с этим, поэтому был разработан специальный энергосберегающийРезка алюминиевого профиля любых размеров в Москве. Доставка по России.Алюминиевый профиль – материал, из которого изготавливают широкий ассортимент рекламных изделий и конструкций. Для производства качественного изделия недостаточно подобрать профиль нужной ширины, требуетсяСосна горная Мугус описание и уходСосна горная Мугус относится к кустарниковым культурам. В естественной среде чаще всего выглядит, как дерево. Может достигать в высоту до 4 метров. Описание и уход Растение имеет короткие побеги, которыеВок из углеродистой сталиВок имеет традиционную, округлую форму дна. Такое дно равномерно проводит и сохраняет тепло, а благодаря его форме продукты неизменно оказываются в центре вока, где нагрев всего сильнее. Это делает вокПарапет на крыше: узел примыкания кровли к парапету, высота, ограждения Парапет устраивается преимущественно на плоских кровлях, а на инверсионных – это обязательное требование. Однако, и на скатных кровлях могут устанавливаться парапеты. Задачей этого сооружения являетсяПроектирование детских садов Наверняка кое кого заинтересует данная информация. Мы нашли интересный для специалистов сайт проектирование детсадов, который занимается проектированием различных объектов типа школ, детских садов иКурица в сливочном соусе в духовке рецепт с фото пошагово
Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…
Как получить очень нежную говядину?Если крупные куски говядины предварительно обжарить в сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а уже после запечь в духовке, говядина получи…
Как приготовить нежную печень?Как известно, жареную печень очень легко пережарить и сделать твердой и малоприятной на вкус. Чтобы этого избежать, перед приготовлением слегка отбейте печень с двух сторон. И жарьте затем так, чтобы…
Как сделать золотистую корочкуЧтобы сделать золотистую корочку на бифштексе или курице, возьми сахар и смоли его в кофемолке до состояния пудры. Разогрей сковороду на плите, но не спеши добавлять масло. Присыпь небольшим количест…
1000.menu
