Официальный дилер
Granelli является официальным дилером компании DR LAURANNE в Санкт-Петербурге и Ленинградской области.
перейти на официальный сайт представительства DR LAURANNE
Куриное филе с грибами в белом соусе: видео-рецепт. Куриное филе с белыми грибами
Курица с белыми грибами в сливочном соусе с мадерой рецепт – европейская кухня: основные блюда. «Еда»
Подбор рецептов
- Любая категория
- Заготовки
- Выпечка и десерты
- Основные блюда
- Завтраки
- Салаты
- Супы
- Паста и пицца
- Сэндвичи
- Ризотто
- Напитки
- Соусы и маринады
- Бульоны
eda.ru
Рецепт Куриное филе с грибами в белом соусе: видео-рецепт
Очень простое, быстрое в приготовлении и вкусное блюдо из куриного филе и грибов. Обязательно сделайте, по вкусу напоминает жульен. Идеально подходит к любому гарниру.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/6 ингредиентов- Куриное филе- 500 г
- Шампиньоны - 300 г
- Масло сливочное - 50 г
- Сливки 10% - 1 стакан
- Лук - 2 шт
- Мука - 1 ст.ложка
Good job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0Грибы нарезать дольками, куриное филе порезать на кубики, лук порезать полукольцами.
Растопить на сковороде сливочное масло.
Обжарить грибы до полуготовности.
Добавить лук и жарить пару минут.
Добавить куриное филе, посолить, поперчить и тушить на среднем огне минут
Всыпать муку, перемешать и влить сливки. При необходимости ещё раз посолить. Сделать совсем тихий огонь и тушить до бульканья.
Подавать блюдо можно с любым гарниром.
Ключевые слова:
ID: 75524foodman.club
Пирог с куриным филе и белыми грибами(наверняка вариант)
Несложный рецепт пирога с куриным филе и белыми грибами(наверняка вариант) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 29. Содержит всего 274 килокалорий.
- Время подготовки: 20 минут
- Время приготовления: 29
- Количество калории: 274 килокалорий
- Количество порций: 11 порций
- Сложность: Несложный рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Вторые блюда
Ингредиенты на одиннадцать порций
- Упаковка слоеного теста
- Куриное филе 500 гр.
- Белые грибы 250 гр. - у меня замороженные
- Сыр 150 гр
- Яйцо 1 шт.
- Петрушка, укроп по 2 веточки
- Лук репка 1 шт
- Масло раст. для смазывания формы
- Сметана 1 ст. ложка
Пошаговое приготовление
- Итак, впечатлившись оригиналом данного рецепта (Спасибо преогромное автору, Светлане), я отварила филе.
- Отдельно обжариваю лук с белыми грибами, порезанными так как вам угодно - я резала покрупнее, потому как люблю грибы, и люблю когда чувствуются кусочки грибов.
- Блендером измельчаю готовое птичье филе (варим 15-20 мин после закипания воды). Подмешиваем к филе грибочки с луком, добавляем мелко нарезанную зелень и ст. ложку сметаны, перемешиваем, добавляем в начинку яйцо и перемешиваем снова.
- Тесто раскатываем и выкладываем в форму (смазанную маслецем), таким образом чтобы края теста свисали.
- Выкладываем половину имеющейся у нас начинки. На начинку выкладываем нарезанное тоненькими ломтиками сливочное масло. На сливочное масло выкладываем тонко нарезанный или натертый сыр, типа Гауда.
- На сыр выкладываем оставшуюся начинку и закрываем все тестом.
- Выпекаем накрыв пергаментом при темп. 180 гр, 40 минут, потом убираем пергамент и даем подрумянится (еще раз спасибо Светлане, за прекрасный совет))))
- Достаем пирог - переворачиваем на блюдо и употреблям. Очень вкусно!!!!! Приятного аппетита!
receptypirogov.ru
