Официальный дилер
Granelli является официальным дилером компании DR LAURANNE в Санкт-Петербурге и Ленинградской области.
перейти на официальный сайт представительства DR LAURANNE
Куриное филе с кабачками к макаронам. Куриное филе с кабачками на сковороде
Куриная грудка с кабачками на сковороде, рецепт с фото
Пришло лето, а с ним и сезонные овощи. И, пожалуй, один из самых первых – кабачок. Несмотря на свою простоту и абсолютно нейтральный вкус, в сочетании с птицей, мясом, другими овощами, он бывает незаменим. Ведь его низкая калорийность и способность быстро усваиваться в организме, не редко рекомендуется врачами. Нежный и хрустящий кабачок отлично подходит в приготовлении холодных закусок, запеканок, пирогов, пирожков, вторых блюд и даже десертов. Сегодня у нас курица с кабачком на сковороде. Для того, чтобы придать блюду кремовую, гладкую консистенцию, я добавила немного сметаны. А сочность мясу придаст кабачок. Морковь, лук, консервированный зеленый горошек хорошо сочетаются с куриным филе и кабачком, создавая неповторимую гамму вкуса. Блюдо простое, очень вкусное, легкое, но сытное. Готовится в течение 30-40 минут, так что может стать быстрым ужином для всей семьи. Блюдо мы готовим из куриной грудки и помимо кабачка добавим другие овощи. Помимо горошка, лука и моркови смело используйте помидоры, они дадут сочность блюду.
Ингредиенты
- филе куриное – 400 г;
- кабачок – 1-2 шт.;
- морковь – 1 шт.;
- лук репчатый – 1 шт.;
- чеснок – 1 зуб.;
- зеленый горошек – 50 г;
- подсолнечное масло – 30 мл;
- сметана – 2 ст.л.;
- укроп – 10 г;
- соль – по вкусу.
Как приготовить куриную грудку с кабачками на сковороде
Куриную грудку помойте, обсушите и нарежьте полосками длиной 6-7 сантиметров и шириной 1-1,5 см. Выложите в сковороду.
Можно готовить это блюдо и из небольших голеней, но жариться они будут дольше и жарить их лучше под закрытой крышкой.
Налейте подсолнечное масло и обжаривайте куриное филе в течение 10 минут, перемешивая.
Сюда же наливайте подсолнечное масло. Берите лучше всего рафинированное. И обжаривайте кабачки до золотистого цвета.
Морковь необходимо тщательно очистить, вымыть и нарезать небольшими кубиками. Можно натереть на терке. И выложите в сковороду с подсолнечным маслом.
Репчатый лук очистите, помойте и нарежьте произвольно. Добавьте к моркови.
Тушите лук с морковью, периодически перемешивая до мягкости в течение 10-12 минут.
В одной сковороде соедините кусочки жареной курицы, кабачки, морковь и лук.
Посолите по вкусу, добавьте сметану и консервированный зеленый горошек.
Сметану можно заменить на томатную пасту, получится вкусно, но немного по другому.
Перемешайте все ингредиенты блюда и прогрейте на небольшом огне еще 5-7 минут. В конце приготовления добавьте измельченный чеснок. Его можно натереть на терке или пропустить через специальный пресс.
Куриная грудка с кабачками на сковороде готова. Вкусное, ароматное и полезное блюдо. Подавайте на второе в обед или на ужин.
vkys.info
👌 Курица с кабачками, 100 вкусных рецептов с фото 👌 Алимеро
- Рецепты
- Рукоделие
- Новые 10
- Блоги
- Написать
- Запечённый картофель с чесночным мас...
- Пышные оладьи из простокваши
- Французский луковый суп: классически...
- Диетическое творожное печенье на овс...
Курица с кабачками на сковороде
Пришло лето, а с ним и сезонные овощи. И, пожалуй, один из самых первых – кабачок. Несмотря на свою простоту и абсолютно нейтральный вкус, в сочетании с птицей, мясом, другими овощами, он бывает незаменим. Ведь его низкая калорийность и способность быстро усваиваться в организме, не редко рекомендуется врачами.
Нежный и хрустящий кабачок отлично подходит в приготовлении холодных закусок, запеканок, пирогов, пирожков, вторых блюд и даже десертов. Сегодня у нас курица с кабачком на сковороде. Для того, чтобы придать блюду кремовую, гладкую консистенцию, я добавила немного сметаны. А сочность мясу придаст кабачок. Морковь, лук, консервированный зеленый горошек хорошо сочетаются с куриным филе и кабачком, создавая неповторимую гамму вкуса. Блюдо простое, очень вкусное, легкое, но сытное. Готовится в течение 30-40 минут, так что может стать быстрым ужином для всей семьи. Блюдо мы готовим из куриной грудки и помимо кабачка добавим другие овощи. Помимо горошка, лука и моркови смело используйте помидоры, они дадут сочность блюду.
Ингредиенты
|
Как приготовить куриную грудку с кабачками на сковороде
Куриную грудку помойте, обсушите и нарежьте полосками длиной 6-7 сантиметров и шириной 1-1,5 см. Выложите в сковороду. Можно готовить это блюдо и из небольших голеней, но жариться они будут дольше и жарить их лучше под закрытой крышкой.  Морковь необходимо тщательно очистить, вымыть и нарезать небольшими кубиками. Можно натереть на терке. И выложите в сковороду с подсолнечным маслом. Репчатый лук очистите, помойте и нарежьте произвольно. Добавьте к моркови. Сметану можно заменить на томатную пасту, получится вкусно, но немного по другому.  Куриная грудка с кабачками на сковороде готова. Вкусное, ароматное и полезное блюдо. Подавайте на второе в обед или на ужин. |
Налейте подсолнечное масло и обжаривайте куриное филе в течение 10 минут, перемешивая.
Кабачки помойте и нарежьте произвольно. Я нарезала половинками кружков. Кабачки старайтесь брать молодые. Их можно не чистить, а вот старые придётся очистить и удалить семечки. После этого выкладывайте кабачки в сковороду.
Тушите лук с морковью, периодически перемешивая до мягкости в течение 10-12 минут.
В одной сковороде соедините кусочки жареной курицы, кабачки, морковь и лук.
Посолите по вкусу, добавьте сметану и консервированный зеленый горошек.
Понравился наш сайт? Присоединяйтесь или подпишитесь (на почту будут приходить уведомления о новых темах) на наш канал в МирТесен!
vkusgyzni.com
Жареная курица с кабачками / Блюда из курицы / TVCook: пошаговые рецепты с фото
Шаг 1: жарим курицу.
Куриное филе нарежьте маленькими кубиками.Разогрейте на сковороде пару столовых ложек растительного масла, отправьте в него курицу, посолите, поперчите ее по вкусу и обжарьте до золотистой корочки со всех сторон на среднем огне.Готовую курицу переложите на тарелку, накройте фольгой, чтобы она сильно не остыла, и пока оставьте.
Шаг 2: нарезаем кабачки.
В то время, как жарится курица, промойте кабачки и цуккини, срежьте у них хвостики.
Разделите на половинки и нарежьте овощи тонкими полукругами.Так же нарежьте полукольцами репчатый лук. Шаг 3: жарим кабачки.
В той же сковороде, в которой вы жарили курицу, обжарьте кабачки с луком, добавив еще пару столовых ложек масла. Долго кабачки не жарьте, пусть они просто станут мягкими, но вот в кашу их превращать не нужно. Потому и перемешивайте осторожно. Шаг 4: жарим курицу с кабачками.
Пока жарятся кабачки, приготовьте отдельно в сотейнике соус. Для этого смешайте все указанные в перечне ингредиенты между собой и нагревайте, все время помешивая. Нагревайте до тех пор, пока соус не загустеет.В сковородку к кабачкам отправьте курицу, полейте все сверху соусом и перемешайте. Прогрейте еще немного, а затем снимите с огня и подавайте к столу.
Шаг 5: подаем курицу с кабачками.
Курица с кабачками особенно хороша с гарниром из обычного отварного риса. Блюдо получается с богатым вкусом и ароматом. Нравится всем без исключения. Я подаю его на обед или ужин как основное горячее блюдо.Приятного аппетита! www.tvcook.ru
Курица с кабачками на сковороде
Кабачок – заморская овощная культура, которая давно прижилась на нашей земле. Данный плод подходит для приготовления многих вкусных и интересных кушаний.
К примеру, к курочке с кабачками под аппетитным соусом не останется равнодушным никто.
Сегодня в нашем меню вкусная и сочная курица с кабачками, а готовить мы ее будем на обычной сковороде.
Чтобы приготовить курочку нам понадобится перечень следующих продуктов:
- Мясо курицы – 1кг.,
- кабачки (лучше молодые) – 250гр.,
- вода – 1ст.,
- морковка – 1шт.,
- луковица – 1шт.,
- помидоры (спелые) – 2шт.,
- зубчики чеснока – 2шт.,
- петрушка,
- фабричная приправа для курицы (типа Магги),
- масло растительное,
- соль.
Как готовить курицу с кабачками на сковороде
- Курятина нарезается на куски, посыпается приправой и солью.
- Затем её следует оставить мариноваться.
- Молодые кабачки нарезаются тоненькими кружочками.
- Очищенная вымытая морковка режется соломкой.
- Луковица очищается и потом нарезается полуколечками.
- Очищенный чеснок измельчается, вымытая петрушка — тоже.
- Помидоры избавляются от кожицы.
- Куски замаринованной курицы выкладываются в глубокую сковороду и на масле растительном обжариваются со всех сторон около десяти минуток (т.е. пока не появится румяненькая корочка).
- Отдельно в другой глубокой сковороде до золотистости обжариваются полуколечки лука.
- После к луку добавляется морковка и обжаривается вместе с луком примерно шесть минуток.
- Далее в сковородку с луково-морковной смесью выкладываются остальные компоненты блюда, то есть обжаренная курица, измельчённые овощи и петрушка.
- Всё заливается стаканом воды, сковорода накрывается крышкой и тушится в течение некоторого времени, до полной готовности курицы.
Мы приготовили отличное блюдо, поделитесь с друзьями, пусть и их порадует курица с кабачками на сковороде.
Посмотрите видео еще одного рецепта курицы с кабачками
uh-poedim.ru
👌 Тушеный кабачок с курицей, рецепты с фото
- Рецепты
- Рукоделие
- Новые 10
- Блоги
- Написать
- Запечённый картофель с чесночным мас...
- Пышные оладьи из простокваши
- Французский луковый суп: классически...
- Диетическое творожное печенье на овс...
alimero.ru
Куриное филе с кабачками к макаронам на сковороде - пошаговый рецепт с фото
Когда нужно быстро приготовить что-то вкусное и сытное на ужин, одним из самых удобных вариантов являются макароны с куриным филе.
Пока кипит вода, и варятся макароны, можно заняться соусом, филе как раз успеет приготовиться.
А поскольку однообразие в еде нас не привлекает, вариаций соуса с курицей перепробовали массу, самые вкусные, на наш взгляд, выкладываем на сайт: самый привычный с овощами, похожий на бефстроганов со сметаной, неожиданно вкусный с морковью и молочным соусом, и даже немного экзотический с тыквой.
С кабачками готовили давно и часто, рецепт вкусный и простой – наконец-то отфоткали, и предлагаем Вам его попробовать.
- Куриное филе600 гр.
- Кабачки600 гр.
- Лук репчатый100 гр.
- Чеснок2 зубчика
- Томатный соус (кетчуп)5 ст.л.
- Растительное масло
- Соль, красный острый перец по вкусу
-
Куриное филе нарезать небольшими кусочками
-
Выложить филе на сковороду с разогретым растительным маслом, жарить на среднем огне без крышки, помешивая
-
Пока курица жарится, очистить и мелко нарезать лук
-
Кабачок нарезать небольшим кубиком. Мой кабачок немного потерял товарный вид, пока лежал в холодильнике, поэтому я предварительно срезала шкурку. Если кабачок старый, то еще нужно вырезать сердцевину с семечками
-
Когда куриное филе будет почти готово и все кусочки станут белого цвета, выложить на сковороду нарезанный лук
-
Добавить кабачок
-
Мелко нарезать чеснок
-
Посолить, поперчить, добавить чеснок
-
Добавить томатный соус
-
Перемешать, накрыть крышкой и тушить до готовности овощей. Я хотела, чтобы лук и кабачок остались чуть хрустящими, а не превратились в кашу, поэтому в общей сложности они жарились около 10 минут с того момента, как оказались на сковороде. По желанию, время тушения можно увеличить
Приятного аппетита!
katenok-povarenok.ru
