Официальный дилер
Granelli является официальным дилером компании DR LAURANNE в Санкт-Петербурге и Ленинградской области.
перейти на официальный сайт представительства DR LAURANNE
Салат с куриным филе, яйцами и помидорами черри. Салат с куриным филе с помидорами
Салат с куриным филе, помидорами и сыром
Опубликовано: 27.01.2016Разместил: ФеяРассвета [Offline]Калорийность: Не указанаВремя приготовления: Не указано
Прежде чем подать какой-либо новый салат на праздничный стол, его нужно испытать. Нет, проверять на прочность продукты мы не будем, самый лучший способ узнать, стоит ли предлагать блюдо семье и гостям, - приготовить и попробовать его заранее. Причём для этого не нужно брать ингредиенты в больших количествах, достаточно взять буквально на 2 порции, так сказать, два разных мнения на новый салат, к примеру, на салат с куриным филе, помидорами и сыром. Попробуйте также приготовить салат с куриным филе и грибами Зигзаг удачи, пусть меню будет более разнообразным и вкусным.
Ингредиенты:
- охлаждённое куриное филе – 0,5 шт.,- свежие помидоры – 2 шт.,- твёрдый сыр – 50 г,- чеснок – 1 зубчик,- белый хлеб на сухари – 3 ломтя,- майонез для заправки,- соль,- подсолнечное масло для обжаривания филе.
Пошаговый рецепт с фото:
Начинаем с того, что сковородку с небольшим количеством подсолнечного масла ставим на большой огонь накаливаться. Хорошенько разогреваем её. Филе нарезаем тонкими кусочками, солим и обжариваем с двух сторон до поджаристой корочки.
Даём остыть, режем полосками и перекладываем в миску.
Помидоры обмываем и стараемся измельчить таким же способом, как и филе, т.е. длинными брусочками. Я бы посоветовала взять томаты не мясистые. У них будет много мякоти, сока, да и сами они будут плохо резаться. В итоге может получиться просто помидоровая каша, которая не придаст эстетичности салату. Добавляем в тарелку к филе.
Следом прямо в эту посудину трём на средней тёрке сыр и пропускаем через пресс очищенный зубчик чеснока. Сыр с чесноком в любом блюде – всегда беспроигрышный вариант.
Кусочки батона режем кубиками и подсушиваем на сухой сковородке.
Смотрите не сожгите их. Пересыпаем сухарики в миску к уже подготовленным компонентам.
Заправляем салат майонезом, перемешиваем. Сложно сказать, сколько точно потребуется его для заправки. Добавьте столько, чтобы на ваш вкус салат не казался сухим.
Выкладываем готовое блюдо в салатник и, в общем-то, подаём к столу. Можно также просто приготовить не менее вкусный салат с сухариками, лишним он точно не будет.Приятного аппетита!
Автор: Ksysha0810
salat-legko.ru
Салат с курицей и помидорами
1 Помидоры черри порезать на 4 части
2 Отварное куриное филе порвать на волокна
3 Сыр натереть на крупной терке
4 Укроп мелко порезать
5 Добавить майонез
6 Приправить солью и перцем, перемешать
Рецепт "Салат с курицей и помидорами" готов, приятного аппетита ;)Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
tvoirecepty.ru
Салат с курицей, помидорами и сыром / Куриные салаты / TVCook: пошаговые рецепты с фото
Приготовление салата с курицей, помидорами и сыром:
Шаг 1: Подготавливаем куриное филе.
Куриное филе обязательно разморозьте или возьмите охлажденное, промойте прохладной проточной водой и обсушите бумажными полотенцами. Сложите куриное мясо в небольшую кастрюльку, добавьте немного чистой воды, посолите, поставьте на огонь и варите до полной готовности. Отварную курицу останется только нарезать небольшими кусочками или разобрать на волокна.
Шаг 2: Подготавливаем яйца.
Яйца так же нужно сварить, можно в крутую, а можно чуть-чуть недоварить, чтобы желток остался мягким, но не жидким. Готовые куриные яйца охладите, очистите от скорлупы и разделите на четвертинки или половинки. Шаг 3: Подготавливаем помидоры.
Помидоры промойте теплой водой, обсушите бумажными полотенцами, удалите уплотнения на макушке и нарежьте клиньями. Шаг 4: Подготавливаем листья салата.
Разберите пучок салатных листьев, отделив их друг от друга. После сложите в дуршлаг и как следует прополощите несколько раз проточной холодной водой. Тщательно зелень нужно мыть из-за того, что часто на ней остаются мелкие песчинки, которые неприятно скрипят на зубах. Промытый салат обсушите бумажными полотенцами. Шаг 5: Подготавливаем сыр.
С сыра срежьте корочки, а затем натрите его на средней терке. Можно так же нарезать его небольшими кубиками.
Шаг 6: Подготавливаем огурец.
Огурец промойте, обсушите и проверьте не горчит ли он, в противном случае его придется очистить от скорлупы. Нарежьте огурец тонкими кружочками. Шаг 7: Смешиваем и подаем салат с курицей, помидорами и сыром.
Салат отдельно смешивать не нужно, сразу выкладывайте его на тарелки, в которых будете подавать. Первым слоем уложите листья салата, цельные или порвите их руками, затем помидоры, курицу и кружочки свежего огурца. Сверху посыпьте все сыром и красиво разложите половинки вареных яиц. Посолите и поперчите по вкусу, полейте выбранной вами заправкой и подавайте.Готовый салат с курицей, помидорами и сыром нужно подавать сразу после приготовления, чтобы овощи не успели потерять сочность. Этот легкий салат получается очень вкусным, и я просто обожаю готовить его по утрам, особенно если с ужина остается немного курицы. Надеюсь, вам это блюдо понравится так же, как и мне.Приятного аппетита! Советы к рецепту:
– Так же в этот салат можно добавить авокадо или кукурузу.
– Для большего хруста украсьте готовый салат домашними сухариками из белого хлеба. Можно сделать их с чесноком.
– Салат выбирайте айсберг или салатную смесь, но без рукколы или шпината.
www.tvcook.ru
Рецепт салата из помидоров, перца, сыра и куриного филе
Куриное филе для этого салата можно отварить или обжарить — по желанию. Для диетического салата мясо желательно отварить в подсоленной воде.
Мясо нарезать тонкими полосочками и обжарить до готовности.
Для салата из помидоров и куриного филе лучше всего брать зеленый лук или лук порей — с ним вкус салата будет нежнее. Если вы используете репчатый лук, лучше всего его будет нарезать колечками и залить на несколько секунд кипятком. Так можно будет уменьшить его резкий аромат.
Сладкий перец помыть, удалить плодоножку с семенами и нарезать полосками или средними кубиками.
Помидоры помыть, разрезать на две половинки, вырезать плодоножку и нарезать кубиками или дольками.
Петрушку помыть и нашинковать как можно мельче.
Салат можно заправить растительным маслом или майонезом. Если вы хотите не добавлять соль, можно будет добавить одну-две соленые оливки.
Куриное филе, помидоры и перец для салата можно нарезать заранее, а заправить салат непосредственно перед подачей к столу.
Чтобы придать салату более праздничный вид, можно будет обжарить сухарики из белого хлеба и посыпать ими салат сверху.
Если вы готовите блюдо для праздничного стола, заправку лучше всего подавать отдельно в соуснике, иначе помидоры пустят сок и салат потеряет свою свежесть. Приятного аппетита!
yum-yum-yum.ru
Салат с курицей и помидорами - лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить салат с курицей и помидорами. - Женское мнение
Какая хозяйка не мечтает похвастаться перед гостями необычными блюдами. Однако важно, чтобы приготовленные лакомства и кушанья были не только вкусными и полезными, но и не требовалось много времени на их приготовление. Конечно, предпраздничные хлопоты всегда радуют, но нужно выделить время и на поход в салон, также нужно убраться и украсить дом перед прибытием гостей.
В сложившейся ситуации салата с курицей и с помидорами – прекрасный кулинарный способ быстро, полезно и со вкусом организовать меню праздничного стола. Пожалуй, без такого салата не обходится ни одна торжественная трапеза. Разнообразив рецепт достойными ингредиентами, такими как сыр, грибы, сельдерей, каждый раз можно готовить уникальные блюда с неповторимым вкусом. А салат с курицей и с грибами с минимальным набором ингредиентов станет прекрасным дополнением к повседневному обеду и ужину.
В рецептурной книжке каждой хозяйки найдется пара-тройка рецептов приготовления салата с помидорами и мясом. Но хорошего никогда не бывает в избытке, и предлагаем рассмотреть несколько интересных рецептов, которые смогут завоевать сердца своих дегустаторов.
Салат с курицей и помидорами — подготовка продуктов
В процессе приготовления салатов с курицей и с помидорами можно использовать не только обычные томаты, но и помидоры черри. Кстати говоря, в зимнее время рекомендуется приобретать только такой сорт помидоров, в них хоть ощущается натуральность продукта, присутствует вкус и аромат, нежели у выращенных на пестицидах. Куриное мясо может быть отварным, копченным, запеченным. Если важен низкий процент калорийности, лучше использовать отварную куриную грудку, а тем, кто не следит за количеством калорий, могут использовать любое куриное мясо. В качестве заправки зачастую выступает майонез, но его можно заменить нежирным йогуртом. В дополнение к основным ингредиентам могут использоваться яйца, огурцы, картофель.
Рецепты салат с курицей и с помидорами
Рецепт 1: Салат курицей, помидорами и сыром
Этот вариант приготовления салата должен привлечь ваше внимание, так как все использованные ингредиенты питательны и полезны. Рецепт не имеет много калорий, что является обязательным условием для тех, кто следит за фигурой.
Требуемые ингредиенты:
• куриное филе – 200 г;
• помидор – 3 шт.;
• плавленый сырок – 1 шт.;
• маслин — 100 г;
• зеленый лук – 1 пучок;
• майонез;
• приправы.
Способ приготовления:
Достаточно интересное приготовление мяса. Если в большинстве меню используется отварное, то здесь его нужно пожарить.
Куриное филе нарезаем на несколько полосок, тщательно обваливаем их в приправе для курицы. Оставляем минут на 10 для пропитки. Тем временем помидоры и плавленый сыр нарезаем кубиками. Маслины лучше брать без косточек, нарезаем их пополам. Возвращаемся к нашему мясу. На раскаленной сковороде до золотистой корочки обжариваем кусочки мяса. Даем им остыть, а затем измельчаем на более тонкие полоски. Измельчаем свежий лук и зелень.
В миске для салата смешиваем все ингредиенты, заправляем майонезом. Приготовленный салат лучше сразу разложить на блюдца, а сверху посыпать маслинами и зеленью.
Рецепт 2: Салат с курицей, помидорами и сельдереем
В этом рецепте используется соус-заправка, что делает приготовленное блюдо более легким и низкокалорийным.
Требуемые ингредиенты:
• куриная грудка – 300 г;
• помидоры – 300 г;
• пекинская капуста – 100 г;
• болгарский перец – 1 шт.;
• сельдерей – 3 стебля;
• листья салата;
• петрушка.
Вторая группа продуктов – для соуса-заправки:
• лимон – 1 шт.;
• чеснок – 3 зуб.;
• оливковое масло – 50 мл;
• свежие травы;
• соль и перец.
Способ приготовления:
Начнем с приготовления салата. Для начала отварим куриную грудку. Далее нарезаем ее кубиками. Очищаем стебли сельдерея от грубых прожилок и нарезаем примерно так же, как и мясо. Если в салате используются помидоры черри, их следует нарезать пополам, если обычные помидоры – то на средние кубики. Болгарский перец, лучше взять желтый или зеленый, нарезать соломинками. Руками рвем листья салата и капусту.
Оформляем салат. Перемешиваем все ингредиенты, сюда же добавляем соль, травы и отжимаем лимонный сок. Салат лучше уложить горкой, а сверху посыпать мелко нарезанный чеснок. Оливковое масло лучше нагреть, прежде чем добавить его в салат. Это можно сделать и на ложке, горячее масло выливаем на чеснок. Все перемешивается.
Рецепт 3: Теплый салат с курицей и помидорами
Салат, сочетающий в себе куриное мясо и помидоры, имеет не только великолепный вкус, но и яркий вид. Представленный вариант салата станет достойным украшением романтического ужина.
Требуемые ингредиенты:
• филе – 400 г;
• помидор – 3 шт.;
• красное вино – 30 мл;
• листья салата – 50 г;
• лимонный сок – 2 ст.л.;
• оливковое масло – 2 ст.л.;
• перец, соль;
• мед – 2 ст.л.;
• чеснок – 3 зубчик;
• горчица – 1 ст.л.;
• укроп.
Способ приготовления:
Приготовление салата начнем с маринада для мяса. В неглубокой миске смешаем мед, соль, перец, красное вино, горчицу, растительное масло и чеснок, измельченный в чесночнице. Мясо нарезаем на несколько полосок и на 2 часа ставим в маринад.
Спустя указанное время, на сковороде обжариваем куски филе с обеих сторон. Через 10 минут, как приготовится мясо, в эту же сковороду добавляем ранее приготовленный маринад. Тушим 5 минут.
Готовим овощи. Листья салата рвем на кусочки, выкладываем на тарелку. Помидоры разрезаем на 4 – 6 частей и выгладываем поверх листьев. Далее выкладываем на тарелку куриное тушеное мясо и немного поливаем маринадом со сковороды. Украшаем салат зеленью.
Рецепт 4: Салат из курицы с помидорами и огурцами
Сытный и полезный салат, который придется по вкусу даже детям.
Требуемые ингредиенты:
• куриное филе – 300 г;
• белый хлеб – 1 ломтик;
• листья салата – 100 г;
• сыр пармезан – 100 г;
• картофель – 2 шт.;
• огурец – 1 – 2 шт.;
• майонез.
Способ приготовления:
Отвариваем куриное филе и картошку. Мясо, помидоры, картофель нарезаются кубиками. Листья салата и огурец нарезаем соломкой. На свое усмотрение измельчаем белый хлеб и отправляем в духовку, для подсушки. Сыр натираем на терке.
Соединяем ингредиенты, добавляем майонез, солим, перчим и хорошенько перемешиваем.
Салат с курицей и помидорами — секреты и полезные советы от лучших кулинаров
Создать вкусные и оригинальные рецепты из привычных и доступных ингредиентов совершенно несложно. Описанные рецепты тому подтверждение. Фантазируйте. Если майонез вам не по нраву, то можно исключить его из списка ингредиентов, а салат заправить оливковым маслом и уксусом. Правда, вкус салата станет немного другим. Приятного аппетита!
zhenskoe-mnenie.ru
Салат с куриным филе и яйцами: рецепт с фото
Что делать, когда все привычные салаты надоели, а рисковать и экспериментировать с ингредиентами нет времени или желания? Давайте поэкспериментируем с формой подачи салата. Ведь необязательно всегда подавать салат в одной большой салатнице, гораздо интереснее будет выложить его порционно – для каждого гостя в отдельной креманке. Такая подача украсит любой праздничный салат, а тем более такой, в котором слои белого куриного филе и сыра будут чередоваться с ярким цветом помидоров черри. Салат в прозрачных креманках будет смотреться торжественно и элегантно, что, несомненно, удивит и покорит даже самых придирчивых гостей.
- куриное филе – 300 грамм;- твердый сыр – 200 грамм;- помидоры черри – 10-15 штук;- яйца – 2 штуки;- майонез – 50 грамм;- соль по вкусу.
Пошаговый рецепт с фото:
1. Готовится салат с куриным филе, яйцами и помидорами черри очень просто. Выкладывать будем порционно в креманки. Можно выложить и в порционные салатники.
Первым делом нужно отварить куриное филе и яйца. Кстати, куриное филе можно заменить куриным мясом с голени или с грудки.
Сыр необходимо потереть на мелкой терке.
2. Как только филе сварилось, его необходимо остудить и порезать на средние кусочки.
3. Отварные яйца также остудить и поерзать мелко. Можно потереть яйца в мелкую терку.
4. Помидоры черри для салата с куриным филе и яйцом нужно порезать на тонкие кружочки.
5. Все ингредиенты готовы, теперь переходим к выкладыванию салата с помидорами черри и курицей.
Берем креманки или салатники и выкладываем слоями ингредиенты.
Первый слой – куриное филе.
6. Далее слой с филе необходимо смазать майонезом и по необходимости слегка посолить. Следующий слой – помидоры черри.
7. Помидоры также нужно слегка смазать майонезом.
Далее необходимо выложить слой яиц.
8. И слой сыра.
Салат готов. Готовый салат необходимо на некоторое время поставить в холодильник, чтобы он пропитался и настоялся.
При подаче салата с куриным филе, яйцами и помидорами черри блюдо необходимо украсить порезанными пополам томатами и зеленью. Получился оригинальный и вкусный салат. Такой салат будем прекрасным украшением любого праздничного стола. Сочетание куриного филе с помидорами черри, отлично гармонирует в этом салате.
В этом салате майонез можно заменить сметаной или сметанным соусом. Салат получится не только вкусным, но и полезным.
А еще предлагаем вам приготовить легкое блюдо, в котором также есть помидоры черри - салат с огурцами и сухариками.
Приятного аппетита!
Автор рецепта - Сазонова Ирина
salat-legko.ru
