Официальный дилер

Granelli является официальным дилером компании DR LAURANNE в Санкт-Петербурге и Ленинградской области.
перейти на официальный сайт представительства DR LAURANNE

Куриное филе в фольге. Рецепт куриного филе в фольге

Куриное филе в фольге: пошаговый рецепт диетического блюда

Куриное филе — один из тех диетических ингредиентов, которые с удовольствием кушают как следящие за своим весом люди, так и не нуждающиеся в этом.

Но при готовке приходится следить за тем, чтобы не пересушить филе, иначе оно будет не таким вкусным и питательным. И ничего лучше фольги, чтобы сохранить влажность филешечки пока не придумали. Поэтому сегодня я расскажу вам как сделать куриное филе на всю семью с вкуснейшим маринадом из сушеного имбиря, чеснока и йогурта.

Куриное филе 4 крупных (по 350 гр)
Чеснок 3 зубчика
Натуральный йогурт 400 мл
Лимонный сок 2 ст. л.
Сушеный имбирь чайн. л.

Замороженное овощное ассорти 600 гр
Соль по вкусу
Петрушка немного, для украшения

Калории: 110 ккал

Белки: 15 г

Жиры: 7 г

Углеводы: 2 г

Куриное филе промойте холодной водой, хорошо обсушите бумажным полотенцем и сложите в кастрюлю.
Для маринада чеснок очистите и пропустите через пресс. Натуральный йогурт тщательно смешайте с лимонным соком, чесноком и сушеным имбирем.
Немного посолите. Получившимся маринадом залейте куриное филе, кастрюлю плотно закройте крышкой и поставьте в холодильник на 30 минут.
Духовку разогрейте до 170 С. Куриное филе достаньте из маринада, каждое аккуратно заверните в фольгу и уложите на противень.Запекайте в духовке 30 минут.
Замороженное овощное ассорти отварите на пару и выложите на большое блюдо.
Куриное филе освободите от фольги, нарежьте и уложите рядом с овощами. Украсьте веточки петрушки и подайте на стол.

На выходе получите сочное блюдо, которое не только удивит домочадцев, его и на праздничный стол не стыдно поставить.

poperchi.ru

Пошаговый Рецепт куриного филе в фольге с фото

Пошаговый рецепт куриного филе в фольге с фото.

Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Второе блюдо
Сложность рецепта: Простой рецепт

Время подготовки: 16 минут
Время приготовления: 30 мин
Количество порций: 4 порции
Количество калории: 256 килокалорий

Простой рецепт куриного филе в фольге домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 30 мин. Содержит всего 256 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

куриное филе – 2 шт.
красная луковица – 1 шт.
веточка розмарина – 1 шт.
мед – 1 ч. л.
кумкваты – 4 шт.
небольшие острые перчики – 2 шт.
растительное масло – 2 ст. л.
соевый соус – 1 ч. л.

Пошагово

Кумкваты и острые перчики вымыть, разрезать пополам. Лук очистить, нарезать кружками. Розмарин разобрать на листики.

Взбить масло с медом и соевым соусом до образования однородной массы.
Куриное филе вымыть, разрезать вдоль пополам. Вырезать из фольги 4 квадрата со стороной 20 см. Положить в центр каждого кусочек курицы, 2 половинки кумквата, кружки лука и половинку острого перчика. Посыпать розмарином, полить соусом. Плотно завернуть в фольгу и поставить в разогретую до 200°С духовку на 20 мин.

Куриное филе – универсальный продукт. Его можно варить, жарить, тушить, запекать, панировать, фаршировать. Чтобы куриное филе не стало сухим в процессе приготовления - покройте его жирным беконом или вложите внутрь дольку лимона. Для того чтобы филе стало более нежным нарежьте куриные грудки поперек волокон. Не бойтесь эксперементирвать с Петелинкой, используйте пряности и приправы. Они придают куриному филе особенный вкус и аромат. Например, на Востоке курицу предпочитают обильно приправить имбирем. В Индии курицу тушат с кардамоном. Для приготовления популярного во всем мире блюда курица-карри требуется куркума.

recipex.ru

≡ Пошаговый Простой Рецепт Куриного филе в фольге с фото для приготовления в домашних условиях

Простой рецепт куриного филе в фольге домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 177 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 30 мин
Количество калории: 177 килокалорий
Количество порций: 4 порции

Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Второе блюдо

Ингредиенты на четыре порции

куриное филе – 2 шт.
красная луковица – 1 шт.
веточка розмарина – 1 шт.
мед – 1 ч. л.
кумкваты – 4 шт.
небольшие острые перчики – 2 шт.
растительное масло – 2 ст. л.
соевый соус – 1 ч. л.

Пошаговое приготовление

Кумкваты и острые перчики вымыть, разрезать пополам. Лук очистить, нарезать кружками. Розмарин разобрать на листики.
Взбить масло с медом и соевым соусом до образования однородной массы.
Куриное филе вымыть, разрезать вдоль пополам. Вырезать из фольги 4 квадрата со стороной 20 см. Положить в центр каждого кусочек курицы, 2 половинки кумквата, кружки лука и половинку острого перчика. Посыпать розмарином, полить соусом. Плотно завернуть в фольгу и поставить в разогретую до 200°С духовку на 20 мин.

proretsepti.ru