Официальный дилер
Granelli является официальным дилером компании DR LAURANNE в Санкт-Петербурге и Ленинградской области.
перейти на официальный сайт представительства DR LAURANNE
Свинина стир-фрай. Стир фрай рецепт свинина
Свинина стир фрай, рецепт с фото. Готовим дома по шагам
Очень нарядное, глянцевое, ароматное блюдо получается.А главное - готовить его быстро.Приятного аппетита!
В раскалённом воке на большом огне на растительном масле быстро обжарьте в течение пары минут подготовленное мясо. Мясо в сковороду кладем порциями, чтобы при выделении сока оно успело пожариться до появления золотистой корочки, а не тушиться. Овощи также жарим порциями, пусть ониостанутся хрустящими и сочными внутри и сохранят свой яркий цвет. Не пережарьтестир фрай. Овощи должны получиться, так скажем, на зубок.В последнюю порцию пожаренных овощей выдавите через пресс несколько зубков чеснока, добавьте зелень петрушки или кинзы. Быстро помешиваем, добавляем все обжаренные овощи и мясо, заливаем заливкой, перемешиваем, все станет очень красивым и блестящим. Подержим минутку блюдо на огне и снимаем с огня.Хочу вас предупредить: сразу всю заливку не нужно лить, так как можно переборщить, наливайте порциями, вы увидите и поймете, когда нужно остановиться.В процессе жарки я добавляла растительное масло по пару капель.
Далее нарезаем все продукты удобными для вас кусочками одинакового размера.
Готовим заливку, смешиваем крахмал и соевый соус. В оригинальных рецептах этого блюда нужно добавлять рисовый уксус, я заменила его лимонным соком по вкусу. Готовую заливку отставляем.
На фото все продукты, что нам понадобятся, правда, лучок забыла положить.
cjbars.ru
Как приготовить свинина стир-фрай - рецепт, ингредиенты и фотографии
Свинина — 300 гМорковь — 2 шт.Перец болгарский — 1 шт.Грибы шампиньоны — 5–6 шт.Лук репчатый — 1 шт.Соус соевый — 50 млКрахмал картофельный — 0,5 ч. л.Сок лимонный — по вкусуМасло растительное — 2-3 ст. л.
Приготовление:
1. Готовим заливку, смешиваем крахмал и соевый соус. В оригинальных рецептах этого блюда нужно добавлять рисовый уксус, я заменила его лимонным соком по вкусу. Готовую заливку отставляем.2. Далее нарезаем все продукты удобными для вас кусочками одинакового размера.3. В раскалённом воке на большом огне на растительном масле быстро обжарьте в течение пары минут подготовленное мясо. Мясо в сковороду кладем порциями, чтобы при выделении сока оно успело прожариться до появления золотистой корочки, а не тушиться. Овощи так же жарим порциями, пусть они останутся хрустящими и сочными внутри и сохранят свой яркий цвет. Не пережарьте стир фрай. Овощи должны получиться "на зубок".4. В последнюю порцию пожаренных овощей, выдавите через пресс несколько зубков чеснока, добавьте зелень петрушки или кинзы.Быстро помешиваем добавляем все обжаренные овощи и мясо, заливаем заливкой перемешиваем, все станет очень красивыми и блестящим. Подержим минутку блюдо на огне и снимаем с огня.Хочу вас предупредить сразу всю заливку не нужно лить,так как можно переборщить,наливайте порциями вы увидите и поймете когда нужно остановиться. В процессе жарки я добавляла растительное масло по пару капель.5. Очень нарядное, глянцевое и ароматное блюдо получается. А главное готовить его быстро.
Свинина стир-фрай - фотографии
www.sloosh.ru
Самые проверенные рецепты - Свинина стир-фрай
Свинина стир-фрай
Ингредиенты:
Свинина — 300 гМорковь — 2 шт.Перец болгарский — 1 шт.Грибы шампиньоны — 5–6 шт.Лук репчатый — 1 шт.Соус соевый — 50 млКрахмал картофельный — 0,5 ч. л.Сок лимонный — по вкусуМасло растительное — 2-3 ст. л.
Приготовление:
1. Готовим заливку, смешиваем крахмал и соевый соус. В оригинальных рецептах этого блюда нужно добавлять рисовый уксус, я заменила его лимонным соком по вкусу. Готовую заливку отставляем.2. Далее нарезаем все продукты удобными для вас кусочками одинакового размера.3. В раскалённом воке на большом огне на растительном масле быстро обжарьте в течение пары минут подготовленное мясо. Мясо в сковороду кладем порциями, чтобы при выделении сока оно успело прожариться до появления золотистой корочки, а не тушиться. Овощи так же жарим порциями, пусть они останутся хрустящими и сочными внутри и сохранят свой яркий цвет. Не пережарьте стир фрай. Овощи должны получиться «на зубок».4. В последнюю порцию пожаренных овощей, выдавите через пресс несколько зубков чеснока, добавьте зелень петрушки или кинзы.Быстро помешиваем добавляем все обжаренные овощи и мясо, заливаем заливкой перемешиваем, все станет очень красивыми и блестящим. Подержим минутку блюдо на огне и снимаем с огня.Хочу вас предупредить сразу всю заливку не нужно лить,так как можно переборщить,наливайте порциями вы увидите и поймете когда нужно остановиться. В процессе жарки я добавляла растительное масло по пару капель.5. Очень нарядное, глянцевое и ароматное блюдо получается. А главное готовить его быстро.
Дорогие кулинары! Чтобы не потерять рецепт, жмите "поделиться".
Рецепт будет на вашей стене в социальных сетях!
kulinarnii.ru
