Официальный дилер

Granelli является официальным дилером компании DR LAURANNE в Санкт-Петербурге и Ленинградской области.
перейти на официальный сайт представительства DR LAURANNE

Видео как приготовить гуляш из свинины. Гуляш из свинины видео

Гуляш из свинины / Видео-рецепты / TVCook: пошаговые рецепты с фото

Гуляш — национальное блюдо венгров: кусочки говядины или телятины, тушёные с копчёным шпиком, луком, перцем и картофелем. Блюдо относится к категории густых супов. Изначально суп с различными добавками был традиционной едой венгерских пастухов и готовился в котлах на костре. Но сейчас появилось множество вариаций с этим названием. И мы представим один из вариантов: гуляш из свинины.

Ингредиенты для приготовления гуляша из свинины

Свинина 500 г.
Морковь 1 штук
Луковица 2 штук
Чеснок 5 зубч.
Соль по вкусу
Перец по вкусу

Основные ингредиенты

Свинина
Порционность

4 порции
Кухня мира

Венгерская кухня

Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Приготовление гуляша из свинины:

Оцените это блюдо
Дополнительно
Поделиться рецептом

Другие рецепты в этой категории:

www.tvcook.ru

как приготовить гуляш из свинины видео

Как приготовить гуляш из свинины.ВЕНГЕРСКИЙ ГУЛЯШ. Как приготовить гуляш из свинины!Гуляш-...

Готовим любимое блюдо всех застольев времён СССР - гуляш со свинины и подаём его в воздушн...

Вопрос-ответ А Вы знали: как приготовить гуляш из свинины? В данном ролике есть ответ, дав...

Гуляш из свинины с подливкой это вкуснейшее, универсальное блюдо, которое подходит абсолют...

Как приготовить гуляш из мяса, гуляш как приготовить рецепт Сыворотка против морщин ....

Бограч. Ингредиенты: свинина 500 г, бекон 300 г куриное филе 500 г, лук 150 г, паприка 1 с...

В этом видео я готовлю простой Гуляш из свинины (), который получается всегда и мясо......

Гуляш из свинины с густой подливой – вкусное и сытное блюдо, которое можно сготовить для в...

Гуляш из свинины.Как приготовить гулял?...

ПРИЯТНОГО ВСЕМ АППЕТИТА! Подписывайтесь на канал и в разделе "Кулинария"......

Гуляш из свинины, пошаговый рецепт как приготовить вкусный гуляш с подливкой который отлич...

Подпишись на мой канал ; ... Всем спасибо что нас смотрите, что оставляете свои коммента.....

Классический Гуляш из свинины.Как приготовить гуляш из свинины. Классический гуляш из свин...

Настоящий гуляш – это венгерское национальное блюдо, представляющее собой суп с мясом говя...

Гуляш из свинины Ингредиенты: 500 г свинины 400-500 мл бульона или воды 2 луковицы 3 ст л ...

На 1,5 кг свинины(не жирной) 300 мл соуса томатного(можно заменить томатной пастой или маг...

Как приготовить мягкий и вкусный гуляш из свинины. Рецепт гуляша без муки. Ингредиенты: Мя...

Гуляш из говядины Время приготовления - 1 час....

Для приготовления гуляша нужно мясо с жирком, нарезанное небольшими кусочками, причем можн...

inlove.kz

Видео рецепт гуляш из свинины с подливкой

Рецепт гуляша из свинины с подливкой настолько прост, что это блюдо сложно испортить даже новичку на кухне. А вот сделать лучше – пожалуйста. Добавляйте свои любимые специи, овощи, экспериментируйте с составом подливы, и будет вам кулинарное счастье. Но сначала нужно узнать базовый список ингредиентов и последовательность кулинарных действий с ними. А поможет вам приготовить гуляш из свинины с подливкой рецепт с фото и пошаговым описанием, который вы можете детально изучить чуть ниже.

Свиной гуляш с подливкой готовится из таких ингредиентов (на 2 порции):

свинина (предпочтительно умеренной жирности) — 350-400 г

репчатый лук (крупного размера) — 1 шт.

Обжарили? Добавляйте муку. Она придаст желаемую густоту гуляшу из свинины с подливкой. Чтобы в готовом блюде не чувствовался мучной вкус, перемешайте все ингредиенты на сковородке и прожарьте в течение 2-3 минут. Следите за тем, чтобы ничего не подгорело, и вовремя подключайте лопаточку, т.к. горелая мука явно не пойдет на пользу вкусу свиного гуляша.

Добавьте томатную пасту, перемешайте и прогрейте на сковороде минуту-другую. Потом влейте горячую кипяченую воду, доведя будущую подливку до необходимой консистенции. Для ориентира возьмите неполный стакан, вливайте по чуть-чуть и перемешивайте. Учитывайте то, что во время тушения подлива станет немного гуще благодаря муке и выпариванию жидкости. Кстати, вместо томатной пасты можно использовать морс, получается тоже очень вкусно. Только разбавлять водой его нужно совсем немного. На этом же этапе всыпьте соль, перец, сахар (чтобы сбалансировать кислоту томатной пасты) и лавровый лист. К этим приправам вы можете добавить свои любимые специи к мясу (чеснок, розмарин, паприку и т.д.), только не перестарайтесь, чтобы не забить вкус самой свинины. Накройте свиной гуляш с томатной подливкой крышкой и тушите минут 30-40, иногда перемешивая.

Да, и не забудьте позаботиться о гарнире. Прекрасно подойдет слегка пресноватый рис, который впитает насыщенный вкус и аромат подливки. Неплохо «звучит» свиной гуляш в дуэте с картошкой (хоть жареной, хоть в виде картофельного пюре ). Можно отварить макароны или пшено — все равно будет неизменно вкусно. Выложите гарнир на тарелку, сверху с художественной небрежностью поместите мясо и щедро полейте томатной подливой.

Готово? Зовите своих главных дегустаторов и сами поудобнее устраивайтесь за столом. Пробуйте и принимайте похвалы.

vtarelochke.ru