Свинина с фасолью и лесными грибами. Свинина с грибами и фасолью

Свинина с фасолью и грибами по-гомельски

	Сытное блюдо белорусской кухни.
	Ингредиенты: 600 г мякоти свинины 1 стакан отварной или консервированной фасоли 250 г грибов 1 луковица 1 столовая ложка томатной пасты 1 столовая ложка сметаны Соль, молотый черный перец, острый красный перец, паприка, перец горошком, перец душистый, гвоздика, лавровый лист
В сотейнике разогреть масло. Выложить нарезанное небольшими кусочками мясо и зарумянить со всех сторон:

Добавить лук, поперчить и пассеровать:

Всыпать нашинкованные грибы и потушить до выпаривания жидкости:

Положить томатную пасту. Слегка обжарить:

Добавить сметану, влить 1 стакан воды:

Всыпать фасоль, положить специи:

Томить на небольшом огне 20 минут. Посолить по вкусу:

Традиционно отдельно подается картофельное пюре:

Представленный рецепт "Свинина с фасолью и грибами по-гомельски", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Белорусская кухня, Грибы, лук, Свинина, Сметана, Томатная паста, Фасоль консервированная . Похожие фоторецепты блюда Свинина с фасолью и грибами по-гомельски Вы можете найти в меню Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Мясо с крупами и бобовыми

harch.ru

Свинина с фасолью и лесными грибами. Как приготовить Свинина с фасолью и лесными грибами

Это блюдо – очередной акт уничтожения запасов из моего морозильника – здесь задействованы замороженные грибы и стручковая фасоль. Получается вкусно и сытно – другой вопрос, что не всем нравится вкус фасоли.

Ингредиенты:

700 г свинины

2 красные луковицы (можно смело использовать обычный лук)

250 г лесных грибов

150 г стручковой фасоли

2 зубчика чеснока

2 стрелки зеленого лука

соль и перец по вкусу

Лук нарезаем ломтиками и обжариваем вместе с фасолью до мягкости.

Мясо нарезаем кубиками, соли-перчим и обжариваем на второй сковороде до золотистого цвета. Перекладываем в сковороду к луку и фасоли.

Обжариваем в течение 7-10 минут грибы, добавляем их к остальным ингредиентам. Добавляем стакан воды, доводим до кипения на сильном огне, затем уменьшаем пламя и тушим под крышкой до тех пор, пока свинина не станет мягкой.

При подаче по желани. посыпаем зеленым луком.

Приятного аппетита!

Не забываем поделиться рецептом в социальных сетях:

загрузка...

Рекомендуем Вам приготовить:

Овощной плов с лесными грибами и фасолью

Сегодня у нас на обед абсолютно вегетарианское блюдо - овощной плов. Блюдо, надо сказать весьма и весьма вкусное - ну, ярым любителям мяса, возможно, оно таким уж фантастическим и не покажется, но все же стоит отдать ему должное. Одно из достоинств этого блюда состоит в том, что при желании вы можете варьировать овощную составляющую по своему вкусу - что-то добавить, что-то убрать, что-то заменить. Ингредиенты: 200 г риса 150 г замороженных лесных грибов

Мясо с овощами и лесными грибами

В моем кухонном шкафу неожиданно обнаружились стратегические запасы сушеных белых грибов - я сложила их туда еще осенью и благополучно забыла Наткнулась случайно - во время поисков банки с приправами. И тут же решила что-нибудь из этого приготовить - не пропадать же продукту. Так и родилось блюдо под названием “Мясо с овощами и лесными грибами”. Блюдо вкусное и питательное. На 2 большие порции: 2 свиных стейка весом примерно по 150-200 г

Свинина с розмарином и овощами

Наша пища была бы слишком однообразной, если бы не специи. Ведь с их помощью любому старому привычному блюду можно придать новый аромат и вкус, а значит - вдохнуть в него новую жизнь. В рецепте, который я предлагаю вам сегодня, используется розмарин. В итоге мы получаем ароматное и очень вкусное блюдо, которое порадует любителей свинины. Ингредиенты: 600 г свинины (я брала филе) 1 сладкий перец 1 помидор 0,5 ч. ложки паприки 1 небольшая луковица немного розмарина тертый сыр майонез Овощи нарезаем

Свинина в кунжутной панировке

Докатилась китайская кухня и до наших мест Пока что, правда, в виде только одного блюда, но для начала хватит и этого. Вкус у свинины, приготовленной по этому рецепту, по-настоящему восточный, пряный и слегка необычный. Мне очень понравилось, да и моим доморощенным кулинарным критикам тоже Попробуйте - может и вас зацепит Ингредиенты: 600 г свинины 100 г кунжутного семени 2 небольшие луковицы 20 г свежего имбиря (у меня опять маринованный) 1 ст. ложка муки

Свинина с опятами в горшочке

Я уже писала о том, что наморозила на зиму овощей и ягод, но забыла упомянуть о том, что добрая часть морозилки у меня забита варено-морожеными грибами - польскими и опятами. А все благодаря тому, что мои свекр со свекровью, в отличие от нас с мужем, имеют возможность собирать грибы в лесу. Так вот. Поскольку сезон свежих лесных грибов уже ушел, я полезла в морозилку и приготовила блюдо, которое представляю на

Свинина, тушеная с овощами

До окончания поста осталось всего ничего, поэтому добавляю еще один повседневный рецепт свинины с овощами. В составе фигурирует недавно полюбившийся мне сельдерей, который придает блюду своеобразную свежесть. Ингредиенты: 700 г свинины 1 красный сладкий перец 1 яблоко 2 крупных черешка сельдерея 1 средняя луковица пучок зелени (укроп, петрушка, базилик) соль и перец по вкусу Мясо режем на небольшие кусочки, солим-перчим и обжариваем до золотистого цвета на растительном масле. Снимаем со сковороды. Яблоки режем дольками и обжариваем на той де сковороде

Свинина в кокосовом молоке

Ну… Не только в кокосовом молоке - там еще много ингредиентов . Как бы то ни было, блюдо очень простое и малохлопотное - нарезал, залил, засунул в духовку. Главная сложность состоит в том, чтобы не поддаться на провокацию неземных ароматов и не вытащить мясо из духовки раньше времени. Ингредиенты: 600 г свинины (я использовала окорок) 2-3 зубчика чеснока 1 ст. л. куркумы 200 мл кокосового молока 400 г томатов в собственном соку (можно взять свежие спелые

Дорогие наши гости!

Не секрет, что все мы любим хорошо поесть, а одним из наших любимых блюд является Свинина с фасолью и лесными грибами. Поэтому многие люди, особенно наши любимые женщины, рано или поздно задаются вопросом: как приготовить Свинина с фасолью и лесными грибами. Специально для Вас был написан простой рецепт, который коротко и ясно объясняет, как приготовить Свинина с фасолью и лесными грибами в домашних условиях. Здесь все рецепты расписаны простыми понятными словами, поэтому даже самый неумелый повар сможет легко приготовить Свинина с фасолью и лесными грибами. Для этого созданы специальные рецепты с подробными фотографиями и пошаговыми описаниями действия по приготовлению. Следуя написанному рецепту, Вы сможете с легкостью приготовить это вкусное блюдо и почувствовать его полезные свойства и безупречный вкус. Если Вы, дорогие читатели, после просмотра данного материала, так и не поняли, как приготовить Свинина с фасолью и лесными грибами, то предлагаем посмотреть другие наши рецепты.

verner-diet.ru

Жареная свинина с грибами и фасолью

Содержит ингредиенты:

Аббе де БеллокАббе де ла Жуа Нотр-ДамАббе де ла Пьер-Ки-ВирАббе де СитоАббе де ТамьеАббе де ТимадёАббе дю Мон де КаАбондансАбрикосАбрикосовое вареньеАбрикосовый сокАбрикосы консервированныеАбсентАвокадоАгар-агарАджикаАдыгейскийАжгонАзейтаноАзиагоАир (аирный корень)АйваАйранАкулаАлиго дель ОбракАлычаАльметтеАльтенбургерАманаттоАмареттоАмериканский сырАмчурАнанасАнанасовый джемАнанасовый сокАнанасы консервированныеАнгелика, дягильАнгостураАнисАнкоАннатоАнчоусыАонори (приправа из водорослей)АпельсинАпельсин африканский вишнёвыйАпельсиновые долькиАпельсиновый биттерАпельсиновый джемАпельсиновый сокАпельсиновый сок свежевыжатыйАперитивАрахисАрахисовая пастаАрахисовое маслоАрахисовый соусАрбузАрманьякАроматизатор ванильныйАроматизатор сливочного маслаАртишокАртишок китайскийАртишоки консервированныеАсафетидаБагет ланнеБадьянБазиликБазилик (фиолетовый)Базилик свежийБазилик свежий зеленыйБазилик сушеныйБаклажанБалык из свининыБальзамическая глазурьБальзамическая карамельБальзамический уксусБамияБананБанановое пюреБанановый сокБараний фаршБаранинаБараньи ребраБаранья вырезкаБаранья ногаБаранья шейкаБарбарис сушеныйБастурмаБататБатонБедро индейкиБезглютеновая мукаБейлисБеконБекон из индейкиБелугабелый винный уксусБелый грибБелый лук (мелко нашинкованный)Белый уксусБерёзовый сокБисквитное печеньеБисквитные коржиБисквитный рулетБлё де ЛангеакБлиныБлюБлю КюрасаоБобыболгарский перец (зеленый)БрендиБриБри де КуломьеБри де МеленБри де МоБри де МонтероБри де НанжиБрик де ЖуБрокколиБруностБрусникаБрусничное вареньеБрынзаБрюкваБрюссельская капустаБуженинаБузинаБузиновый сиропБукатиниБулгурБулочкиБулочки для бургеровБульон дасиБульон из бараниныБульон из креветокБульон из кроликаБульонный кубикБурбонБурсенБуффалоВалуйВанилинВанильВаниль в палочкахВанильный крем СтевияВанильный экстрактВаренье из клюквыВаренье малиново-брусничноеВасабиВафельные рожкиВафельный коржВафлиВегетарианские сосискиВельветаВербенаВермишельВермутВетчинаВёшенкаВинный каменьВинный уксусВинный уксус белыйВинный уксус красныйВино белоеВино белое десертноеВино белое полусладкоеВино белое полусухоеВино белое сухое (столовое)Вино красное десертноеВино красное полусладкоеВино красное полусухоеВино красное сухое (столовое)Вино марсалаВино розовоеВиноградВиноград бирманскийВиноградная улиткаВиноградные листьяВиноградный джемВиноградный сокВирская колбасаВискивишневая диетичкая содоваяВишнёвое вареньеВишнёвый джемВишневый сокВишняВишня замороженнаяВишня консервированнаяВодаВода газированнаяВода газированная (лимонная)Вода теплаяВода холоднаяВодкаВодка Absolut CitronВодка ванильнаяВодяной орехВоздушный рисВолнушка розоваяВосточная приправаВустерский соусВытяжное тестоВяленые помидоры в маслеГаммодокиГаудаГвоздикаГвоздика молотаяГейтостГлазурьГлютамат натрияГовядинаГовядина (шейная часть)Говядина для жаркиГовядина духоваяГовядина на косточкеГовяжий бульонГовяжий бульон консервированныйГовяжий стейкГовяжий фаршГовяжий шницельГовяжьи рёбраГовяжья вырезкаГовяжья голеньГовяжья грудинкаГовяжья лопаткаГолень индейкиГолубикаГолубиная сливаголубой сырГорбушаГорбуша, консервированная в собственном сокуГоргондзолаГорох зеленыйГорох консервированныйГорох очищенныйГорох сушеныйГорошек зеленый замороженыйГорчицаГорчица баварскаяГорчица белая (английская)Горчица дижонскаяГорчица китайскаяГорчица креольскаяГорчица русскаяГорчица сарептская (индийская, коричневая)Горчица чёрная (французская)Горчичное маслоГорчичный порошокГорькушкаГотовый коржГрана паданоГранатГранатовый сокГранолаГранулированный сахарГранулы соусаГраппаГрейпфрутГрейпфрутовый сокГренадин (гранатовый сироп)ГренкиГрецкие орехиГрецкие орехи (измельченные)Грецкий орехГреческая приправаГречневая крупаГриб-зонтикГрибной бульонГрибной порошокГрибной сливочный бульон CampbellГрибы (ассорти)Грибы маринованныеГрибы ПортобеллоГрудка индейкиГруздь перечныйГруздь чёрныйГрушаГрушевый сокГрушевый уксусГрюйерГуаваГуакамолеГусиная грудкаГусиное бедроГусиный фаршДайконДемигласДеревянные шпажкиДжекфрутДжемДжем абрикосовыйДжинДижонская горчицаДлинный хрустящий тостДоктор ПепперДолихосДор блюДорадаДрожжиДрожжи свежиеДрожжи сухие активныеДрожжи сухие быстродействующиеДубовикДурианДушицаДынный ликерДыняЕвропейская горчица (не острая)ЕжевикаЕжовикЖасминовый рисЖелатинЖелатин быстрорастворимыйЖелатин листовойЖелеЖелтохвостЖелтый чеддерЖелудки индейкиЖелудки куриныеЖелудки утиныеЖелфиксЖидкая приправа МаггиЖидкий дымЗаварной крем-концентратЗагустительЗакваска для йогуртаЗаменитель коричневого сахара (порошок)Заменитель сахараЗаменитель яицЗамороженная фруктово-ягодная смесьЗамороженные ананасы (кубиками)Замороженные бисквитыЗамороженный шпинатЗеленушкаЗеленый виноград без косточекЗеленый лукЗеленый лук сушеныйЗеленый перецЗеленый перец чилиЗеленьЗемляникаЗемляничное вареньеЗемляничный сокЗерна какаоЗернистая горчицаЗерновой хлебЗефирЗефирный кремЗира (кумин)Измельченные орехиИзмельченные орехи пеканИзюмИзюм светлыйИзюм темныйИкра краснаяИкра минтаяИкра ОсетраИкра СельдиИкра ТрескиИкра ЩукиИмбирная пастаИмбирно-чесночная пастаИмбирное печеньеИмбирный сокИмбирный соусИмбирный эльИмбирь маринованныйИмбирь молотыйИмбирь свежийИмбирь свежий (корень)ИндейкаИндейка целаяИнжирИнжир сушеныйИрискиИрландский ликер БейлисИтальянская колбаса (мортаделла)Итальянская приправаИтальянский соусЙогуртЙогурт ванильныйЙогурт греческийЙогурт греческий ванильныйЙогурт греческий клубничныйЙогурт лимонныйЙогурт натуральныйЙогурт фруктовыйКабан (мясо)КабачокКаджунКаджунская приправаКакаоКакао-порошокКакао-порошок (неподслащенный)КалуаКальмарКальмар копченыйКамамберКамбалаКампанеллеКампари красныйКаннеллониКапеллиниКаперсыКапуста белокочаннаяКапуста Бок ЧойКапуста брюссельскаяКапуста кале (кудрявая)Капуста квашенаяКапуста краснокочаннаяКапуста савойскаяКапуста цветнаяКаракатицаКарамельКарамельная патокаКарамельный лукКарамельный соленый соусКарась речнойКарбонадКардамонКардамон (молотый)КаркадэКарпКарриКарри (желтая)КартофельКартофель красныйКартофель Рассет БёрбанкКартофель фриКартофельные оладьиКартофельные хлопьяКартофельные чипсыкартофельный суп-пюрекартошкаКафир-лаймКаштанКвас хлебныйКедровые орешки (пиния)Кедровый орехКексКервельКесоКетаКетчупКефальКефирКефир обезжиренныйКешьюКивиКиви сокКизилКикуна (овощная хризантема)Килька в томатеКимчиКинзаКинза (кориандр)КиноаКиноа краснаяКирибоси (сушеная редька)Кислица клубненоснаяКисло-сладкий соусКитайская лапшаКитайский салат (китайская капуста)КлементинКленовый сиропКлецкиКлубникаКлубничное вареньеКлубничное пюреКлубничный джемКлубничный сокКлюкваКлюква замороженнаяКлюква сушенаяКлюквенный морсКлюквенный сокКлюквенный соусКожура апельсинаКозий сырКозий сыр мягкийКозий сыр полутвердыйКокосКокос тертыйКокосовая мукаКокосовая стружкаКокосовая стружка несладкаяКокосовое маслоКокосовое молокоКокосовый порошокКокосовый уксусКокосовый экстрактКоктейль из морепродуктовКоктейльная вишня МараскиноКолаКолбаса варенаяКолбаса из мяса индейкиКолбаса полукопченаяКолбаса сырокопченаяКолбаса сырокопченая СервелатКолбаски из мяса индейкиКолбиКолоказияКолпак кольчатыйКольрабиКомацуна (шпинат)КомбуКондитерская мастикаКондитерские посыпкиКондитерский жирКондитерский мешокКондитерский спредКонкильеКонкильониКонсервированные бобыКонсервированные болгарские перцыКонсервированные кусочки куриного мясаКонсервированные помидорыКонсервированные помидоры с перцем чилиКонфетыКонфеты M&MsКонцентрат дасиКонцентрат сухого киселяКонцентрированный апельсиновый сок (охлажденный)КоньякКопченная индейкаКопченое мясоКопченые колбаски (охотничьи)Корейка копченаяКорейская морковкаКорень галангала (сухой)Корень сельдереяКорж песочныйКориандр (семена)Кориандр молотыйКориандр сушеныйКорицаКорица в палочкахКорица молотаяКорица с сахаромКорюшкаКосуля (мясо)Кофе в зернахКофе молотыйКофе растворимыйКрабовое мясоКрабовые палочкиКрапиваКрасное яблокоКрасный апельсинКрасный бульонКрасный виноград без косточекКрасный кайенский перецКрасный лукКрасный перецКрасный перец консервированныйКрасный перец чилиКрахмалКрахмал картофельныйКрахмал кукурузныйКреветкиКреветки вареныеКреветки замороженныеКреветки королевскиеКреветки очищенныеКреветки тигровыеКрекерКрекер грэхемскийКрем кокосовыйКрем сливочныйКрем-суп грибнойКрем-суп грибной (консервированный)Крем-суп картофельныйКрем-суп куриныйКрем-суп куриный (консервированный)КрендельКреольская горчицаКреольская приправаКресс-салатКриптотения (японская петрушка)КрольчатинаКруассанКрыжовникКрыло индейкиКсантановая смолаКсилитКуантроКубик луковый Галина Бланка (Магги)КукурузаКукуруза консервированаяКукурузная крупаКукурузное маслоКукурузные лепешкиКукурузные листьяКукурузные початкиКукурузные хлопьяКукурузные чипсыКукурузный крахмалКукурузный сиропКулинарный воскКулинарный жирКумкватКунжутКунжутная пастаКунжутное маслоКурагаКурдючное салоКуриная голеньКуриная грудкаКуриная грудка отварнаяКуриная колбасаКуриная шкуркаКуриное бедроКуриное филеКуриные бедраКуриные колбаскиКуриные крылышкиКуриные крыльяКуриные окорочкаКуриные окорочка копчёныеКуриный бульонКуриный бульон (малосоленый)Куриный фаршКурицаКурица копчёнаяКурица отварнаяКурица-грильКуркума молотаяКускусКускус израильский ПтитимКусочки ананаса замороженныеКюрасаоЛавандаЛавашЛавровый лист сушеныйЛазаньеттеЛазаньяЛаймЛангерманнияЛапшаЛапша быстрого приготовленияЛапша из сладкого картофеляЛапша яичнаяЛатук кочанныйЛатук листовойЛебеда (крупа)Легкое бараньеЛегкое свиноеЛёдЛемонграсс (лимонная трава)Лесной орехЛесной орех (фундук)Лесной орех тертыйЛесные ягодыЛикерЛикер De Kuyper Creme de Cacao WhiteЛикер АдвокатЛикер апельсиновыйЛикер банановыйЛикер ДрамбуиЛикер кофейныйЛикер лаймовыйЛикер лимончеллоЛикер малиновыйЛикер МараскиноЛикер мятныйЛикер сливочныйЛикер фиалковый Creme de VioletteЛимбургерЛимонЛимон МейераЛимонадЛимонная кислоталимонная цедраЛимонник листьяЛимонное вареньеЛимонное маслоЛимонное соргоЛимонный кремЛимонный перецЛимонный сокЛимонный экстрактЛингуинеЛисичкиЛисточки Вон ТонЛистья вишниЛистья гибискусаЛистья лаймаЛистья черной смородиныЛистья шалфеяЛичиЛобстерЛомтики беконаЛомтики консервированного ананасаЛомтики консервированной свеклыЛомтики отварной индейкиЛонганЛопухЛососьЛосось атлантическийЛосось копченыйЛотосЛукЛук душистыйЛук зеленыйЛук красныйЛук репчатыйЛук серебристый (белый)Лук сушеныйЛук фиолетовыйЛук-батунЛук-порейЛук-слизунЛук-шалотЛуковые хлопьяЛуковый порошокЛуковый сокЛуковый соус пюреЛуковый суп (концентрат)Льняная мукаЛьняное маслоЛьняные семенаЛьняные семена молотыеЛюбистокЛюцернаЛягушачьи лапкиМааздамМадераМаисовые лепешкиМайонезМайоранМайтакеМакМакадамияМакароныМалепиМалинаМалина мелкоцветковаяМалина пурпурноплоднаяМалиновое вареньеМалиновый джемМалиновый сокМалиновый уксусМамалыгаМангоМанго ChampagneМанговый сок с мякотьюМанговый соусМангольдМангостинМандаринМандарин консервированныйМандариновый джемМандариновый сокМаниоковый крахмалМанная крупаМаракуйяМаргаринМаргарин на растительной основеМаринованные огурцыМармеладМармелад апельсиновыйМармелад жевательныйМармеладный плодМартини белыйМартини красныйМартини сухойМарципанМаршмэллоуМасаМасалаМаскарпонеМаслёнокМаслины без косточкиМаслины с косточкойМасло апельсиновоеМасло виноградных косточекМасло грецкого орехаМасло канолыМасло сливочноеМасло сливочное топленоеМаффиныМахи МахиМацаМаччаМашМёдМёд горчичныйМёд гречишныйМёд клеверныйМёд леснойМёд липовыйМёд цветочныйМедовый порошокМексиканский соус ЭнчиладаМексиканский сыр КотихаМелассаМелиссаМентайко (икра пряного посола)МескальМидииМидии маринованныеМикрозеленьМиндальМиндаль бланшированныйМиндаль в глазуриМиндальная мукаМиндальная пастаМиндальное маслоМиндальное молокоМиндальное молоко (без сахара)Миндальное тестоМиндальные хлопьяМиндальный экстрактМинеральная водаМини-морковь (baby carrot)МинтайМиринМисо-пастаМисо-паста из ячменяМицуба (японская петрушка)Мозги свиныеМойваМолокоМолоко буйволиноеМолоко козьеМолоко кокосовоеМолоко концентрированноеМолоко коровьеМолоко коровье обезжиренное (обрат)Молоко коровье сухоеМолоко коровье топленоеМолоко сгущенноеМолоко сгущенное вареноеМолоко сгущенное с какаоМолоко сгущённое с сахаромМолоко шоколадноеМолотые семена сельдерея с солью (заправка)Молотые хлопья чилиМолочная сывороткаМонтерей ДжекМорковное пюреМорковный сокМорковьМорковь сушенаяМороженоеМороженое ванильноеМороженое сливочноеМорская капустаМорские гребешкиМорской чертМорской языкМоцареллаМоцарелла тертаямукаМука амарантоваяМука белаяМука блиннаяМука гречневаяМука для тортовМука из соргоМука кукурузнаяМука нутовая (бесан)Мука овсянаяМука просянаяМука пшеничнаяМука ржанаяМука рисоваяМука темпурнаяМука цельнозерноваяМука ячменнаяМускатный орехМускатный орех тертыйМускусная дыняМюнстерМюслиМякоть ананасаМясной соусМясной фаршМясные шарикиМясо моллюскаМясо на косточкеМята свежаяМята сушенаяНавель ( пупочный апельсин)НавозникНамекоНаттоНатуральный подсластительНевшательНектар из агавыНектаринНожки индейкиНориНори (морские водоросли)НототенияНутНут консервированныйНутеллаНьоккиНьокки сухиеОблепихаОвесОвощная смесьОвощной бульонОвощной сокОвсяная крупаОвсяное зерно грубого помолаОвсяные отрубиОвсяные хлопьяОвсяные хлопья (толстые)Овсяные хлопья ГеркулесОвсяные хлопья крупные (Геркулес)ОгурецОгурец антильскийОгурец длинноплодныйОгуречно-укропный рассолОгурцы солёныеОдуванчикОкраОкунь морскойОкунь речнойОленинаОливаОливки без косточкиОливки каламатаОливки с косточкойОливковое маслоОливковый сокОлтерманиОмарОпёнокОреганоОрегано свежийОрегано сушеныйОреккьетеОрехиОреховая пастаОреховая тыкваОреховый сиропОрзоОсетинский сырОсетрОснова для пиццыОстрая сальсаОстрые колбаски Мергез (Merguez)Острый перец пири-пириОстрый соевый соусОстрый соус чилиОстрый томатный соусОсьминог (спрут)Пак-чой (черешковая капуста)Пакетик заварного кремаПалтусПальмовое маслоПальмовый сахар (кусковой)ПангасиусПанировка для рыбыПанко (панировочная смесь)Панцири креветокПанчеттаПапайяПапарделлеПаприка копченаяПаприка молотаяПармезанПармезан тертыйПармская ветчинаПарниковый огурецПастаПастернакПастернак сушеныйПастилаПастрамиПастромаПатиссонПатокаПахтаПеканПекарский порошокПекинская капустаПекорино романоПекорино сицилианоПектинПеннеПенне ригатеПепперониПепсиПережаренные бобыПерепелПеретертые томатыПерец АнахаймПерец АрбольПерец белый молотыйПерец болгарскийПерец болгарский желтыйПерец болгарский зеленыйПерец болгарский красныйПерец болгарский оранжевыйПерец ДжалапеноПерец длинныйПерец душистыйПерец душистый молотыйПерец зеленыйПерец кайенский (чили)Перец кайенский (чили) молотыйПерец карибскийПерец кашмирскийПерец красныйПерец красный жгучийПерец красный острыйПерец красный острый молотыйПерец красный острый хлопьямиПерец пикильоПерец пиментоПерец побланоПерец розовый горошкомПерец серраноПерец сладкий грунтовойПерец сладкий красныйПерец сычуанский (китайский, японский)Перец сычуаньский маринованныйПерец ХабаньероПерец халапеньоПерец халапеньо в соусе адебоПерец халапеньо маринованныйПерец черный горошкомПерец черный молотыйПерец черриПерец чили зеленый (консервированный)Перец чили консервированныйПерец чили молотыйПерец чипотлеПерловая крупаПерсикиПерсики консервированныеПерсиковое маслоПерсиковый джемПерсиковый сиропПерсиковый сокПерцы маринованныеПесочное печеньеПесочное печенье (юбилейное)ПестоПетрушкаПетрушка итальянскаяПетрушка корневаяПетрушка сушенаяПечень бараньяПечень говяжьяПечень гусинаяПечень индейкиПечень куринаяПечень свинаяПечень телячьяПечень трескиПечень утинаяПеченьеПеченье амареттиПеченье ОреоПеченье-савоярди (дамские пальчики)Пиво GuinnessПиво белоеПиво красноеПиво пшеничное нефильтрованноеПиво светлоеПиво темноеПикшаПитаПищевой красительПищевой краситель гелевыйПищевой краситель зеленыйПищевой краситель красныйПищевой краситель розовыйПлавленый сырПлавленый сыр с грибамиПластина для пельменяПлод аниса звездчатогоПлоды кардамона (молотые)ПовидлоПодберёзовикПоджаренный измельченный миндальПодосиновикПодсоленный арахисПодсолнечное маслоПодсолнечное масло нерафинированноеПодсолнечное масло рафинированноеПодчеревинаПолбаПолёвкаПолентаПолугорький десертный шоколадПолусладкий шоколадПомадкаПомелоПомидоры (большие)Помидоры (томат)Помидоры виноградныеПомидоры красныеПомидоры черриПопкорнПорей сушеныйПорошок меренгПорошок Пять специй (китайский)ПортвейнПортерПотроха кроличьиПотроха куриныеПочки бараньиПошехонский сырПриправаПриправа для выпечкиПриправа для курицыПриправа для морепродуктовПриправа для мясаПриправа для пиццыПриправа для рыбыПриправа для супа в гранулахПриправа для шашлыкаПриправа остраяПрованские травыПроволонеПроростки фасоли машПророщенные бобыПророщенные семена пшеницыПростоквашаПротеиновый порошокПрошуттоПряник шоколадныйПудинг ванильныйПудинг шоколадныйПунш яблочныйПшеницаПшеничная клейковинаПшеничная крупа (крупчатка)Пшеничные лепешкиПшеничные отрубиПшеничный зародышПшеноПюре из авокадоПюре из турецкого горохаРавиолиРазмягченное сливочное маслоРазрыхлительРакиРаклетРаковые шейкиРакушка джамбоРанчРапсовое маслоРассолРастительное маслоРастопленное сливочное маслоРастопленный молочный шоколадРевеньРедисРедис красныйРедька зеленаяРедька чернаяРепаРигатониРикоттаРимский салатРисРис АвангардРис АрбориоРис БальдоРис БасматиРис белыйРис белый шлифованныйРис ВаленсияРис ДевзираРис дикийРис длиннозерныйРис жасминРис ИндикаРис ИталикаРис КарнаролиРис коричневыйРис коричневый отварнойРис краснодарскийРис круглозерныйРис отварнойРис ПаданоРис пропаренныйРис черный тибетскийРис японский (круглозерный)Рисовая бумагаРисовая лапшаРисовые крипсыРисовые лепешкиРисовые пирожки (мочи)Рисовые хлопьяРисовый сиропРисовый уксусРожкиРозмаринРозмарин веточкиРозмарин листьяРозмарин сушеныйРозовая водаРокфорРомРом золотойРом светлыйРом темныйРомашковый чайРомовый экстрактРоссийский сырРостбифРостки базиликаРостки бамбукаРостки горохаРостки редисаРотиниРукколаРыбный бульонРыбный соусРыжикРябинаРядовкаРяженкаСайраСакеСалат айсбергСалат зеленыйСалат из моркови, капусты и лукаСалат корнСалат лолло россоСалат радиччоСалат-латукСалат-ромэнСалатная заправкаСалатная зеленьСалоСало топленоеСальсаСальса ВердеСалямиСардины в маслеСардины в томатеСахарСахар ванильныйСахар кленовыйСахар кокосовыйСахар кондитерскийСахар коричневыйСахар пальмовый (джаггери)Сахар тростниковыйСахар ТурбинадоСахар финиковыйСахар-песокСахар-рафинад (кусковой)Сахарная пудраСахарный горохСахарный сиропСваренный кофеСвеклаСвекла консервированнаяСвекольный сокСвиная вырезкаСвиная голеньСвиная грудинкаСвиная грудинка копчёнаяСвиная корейкаСвиная лопаткаСвиная шейкаСвининаСвиной окорокСвиной окорок варено-копченыйСвиной окорок сыровяленныйСвиной стейкСвиной фаршСвиные колбаскиСвиные ногиСвиные отбивныеСвиные отбивные на косточкеСвиные ребраСвиные ребра копчёныеСвиные ушиСгущенка варенаяСдобная булочка для хот-догаСдобные пышкиСезамСельдерейСельдерей корневойСельдерей стеблевойСельдерей сушеныйСельдерея сокСельдьСельдь копченаяСельдь соленаяСельтерская водаСемгаСемга слабосоленаяСемена горчицыСемена квинояСемена льнаСемена макаСемена подорожника молотыеСемена подсолнечника жареныеСемена сельдереяСемена тминаСемена тыквыСемена укропаСемена фенхеляСемена чиаСемена чииСемена чияСемечки подсолнечникаСемечки тыквенныеСердце говяжьеСердце гусиноеСердце индейкиСердце куриноеСердце свиноеСердце телячьеСердце утиноеСереброСибас (лафрак, морской волк, бранзина)СиреньСироп агавыСироп карамельныйСироп клубничныйСироп кукурузныйСироп розыСироп шоколадныйСитими-тогарасиСквошСкорцонера испанскаяСкрипицаСкумбрияСкумбрия сушенаяСладкий болгарский перец миниСладкий лукСладкий соевый соусСладкий соус барбекюСлива бразильскаяСлива кафрскаяСливкиСливки 15-17%Сливки 20-22%Сливки 30-33%Сливки 35-40%Сливки взбитыеСливки жирныеСливки сгущенныеСливки сухиеСливовое вареньеСливовые помидорыСливочное маслоСливочное масло соленоеСливочный сырСливочный хренСливы красныеСливы синиеСмалецСмесь ананасового сока и кокосового молокаСмесь дикого и белого рисаСмесь для блиновСмесь для брауниСмесь для ванильного пудингаСмесь для кексовСмесь для пирогаСмесь для пирогов и кексов клубничнаяСмесь для приготовления желе кулубничнаяСмесь для пудингаСмесь для пудинга ванильнаяСмесь для пудинга обезжиреннаяСмесь для тортаСмесь для шоколадного кексаСмесь итальянских травСмесь МаргаритаСмесь специйСмесь специй гарам масалаСметанаСметана 15%Сметана 20%Сметана 30%Сметана 40 %Сметана обезжиреннаяСмородина белаяСмородина краснаяСмородина сушенаяСмородина чернаяСморчокСнежокСнеток/аргентина сушеныеСобаСоветский сырСода гашенаяСода пищеваяСоевое маслоСоевое молокоСоевые бобыСоевые росткиСоевый соусСоевый фаршСок из-под консервированного нутаСок красного апельсинаСок лаймаСок лимона МейераСоленая соломкаСоленый, жареный арахисСолодовое молокоСолодовый порошокСолодовый уксусСолонинаСольСоль и перецСоль морскаяСоль розовая гималайскаяСомСорбит (заменитель сахара)СоргоСосиски АндуйСосиски венскиеСосиски копченыеСосиски куриныеСосиски молочныеСоус ранчСоус ТоматиллоСоус Miracle WhipСоус Sweet Pickle RelishСоус Американский цезарьСоус барбекюСоус барбекю и кетчуп (смешанные в одинаковых пропорциях)Соус барбекю с малиной и халапеньоСоус БаффалоСоус бешамельСоус ванильно–сливочныйСоус для крылышек БаффалоСоус для курицы на сливочном маслеСоус для морепродуктовСоус для пиццыСоус для спагеттиСоус маринараСоус РанчСоус СрирачаСоус ТабаскоСоус ТакоСоус териякиСоус ткемалиСоус Тысяча острововСоус чилиСоус чили сладкийСоус ЧипотльСоус шрирачаСояСоя прессованная (темпе)СпагеттиСпагеттиниСпаржаСпеции для маринадаСпрайтСпредСредиземноморские травыСтевияСтейк КлабСтейк ПортерхаусСтейк РаундрамбСтейк РибайСтейк СирлоинСтейк СкиртСтейк ТибоунСтоловый уксусСтручковая зеленая фасоль (отварная)СудакСудачиСулугуниСумахСуфлеСухариСухари ванильныеСухари панировочныеСухарики ржаныеСухая горчицаСухой завтракСухофруктыСушеная вишняСушеная ежевикаСушеные грибыСушеные луковые колечкиСушеный базиликСушеный майоранСушеный молотый томатСъедобный жемчуг (кондитерское украшение)СырСыр ДжекСыр копченыйсыр мацареллаСыр овечийСыр Пеппер-джекСыр сливочныйСыр твердыйСыр творожныйСыр тертыйсыр чеддерСырный соусСыроежкаТабаскоТайский рыбный соусТайский чесночный соус (острый)Тако (приправа)ТальятеллеТамариндТан негазированныйТандури масалаТапенадаТапиокаТароТартТарталеткиТартарТахиниТворогТворог 15-18% жирностиТворог 5-9% жирностиТворог обезжиренныйТворог обезжиренный зерненыйТворожная массаТворожная пастаТворожный сырокТворожок мягкийТекилаТекила золотаяТекила серебрянаяТелятинаТелячий фаршТемный горохТемный какао-порошок (100%)ТерпугТесто для бисквитаТесто для гёдзаТесто для пирогаТесто для пиццыТесто для равиолиТесто для ролловТесто дрожжевоеТесто песочноеТесто слоеноеТесто слоеное бездрожжевоеТесто слоеное дрожжевоеТесто ФилоТилапияТильзитерТимьянТимьян свежийТимьян сушеныйТминТобикоТолстолобикТоматильо (мексиканский томат)Томатная пастаТоматно-рисовый суп (консервированный)Томатное пюреТоматный сокТоматный соусТоматы в собственном сокуТоникТопинамбурТоппинг для десертаТортеллиниТортильяТостовый хлебТофу - соевый творогТофу (соевый творог)ТрескаТрипл-секТростниковый сиропТростниковый уксусТрутовикТрюфельная стружкаТрюфельное маслоТунецТунец, консерва в маслеТур далТыкваТыква мускатнаяТыква мускатная, запеченнаяТыква-спагеттиТыквенное маслоТыквенное пюреУгорьУгорь копченыйУкропУкроп зонтичныйУкроп свежий, нарубленныйУкроп сушеныйУксусная эссенцияУмебошиУндария перистая (Вакаме)Усилитель вкусаУстрицыУстричный соусУтиная голеньУтиная грудкаУтиное филеУтиные окорочкаУтиный жирУтка целаяУтятинаФалафельФарфаллеФарш говядина со свининойФарш из индейкиФаршированные оливкиФасоль белая в собственом сокуФасоль белая в томатном соусеФасоль белая сухаяФасоль в соусе чилиФасоль зелёнаяФасоль зеленая свежаяФасоль консервированнаяФасоль красная в собственном сокуФасоль красная в томатном соусеФасоль красная сухаяФасоль лима сухаяФасоль пестрая сухаяФасоль пинто консервированнаяФасоль чернаяФасоль черная (консервированная)Фасоль черная в собственном сокуФасоль черная сухаяФейхоаФенхельФетаФеттучинеФиладельфияФиле белой рыбыФиле индейкиФиле лососяФиле МиньонФиле рыбыФиникФиник без косточекФисташкаФисташки соленые (измельченные)ФонтинаФорельФорель слабосоленаяФранцузский багетФранцузский соусФризе (фриссе, эндивий, эскариаль)ФрикаделькиФруктовые конвертикиФруктовый сокФрукты консервированные (ассорти)Фрукты свежие (ассорти)Фруктыдля украшенияФузиллиФунчозаХавартиХалваХалопеньоХамонХанпенХекХересХересный уксусХидзикиХикамаХлеб белый нарезанныйХлеб кукурузныйХлеб пшеничныйХлеб ржанойХлопковое маслоХлопья гороховыеХмели-сунелиХойсинХренХрен корневойХрен листовойХрустящая соломкаХрустящие тосты с корицей из дробленого зернаХумусХурмаЦветки цуккиниЦедра апельсинаЦедра грейпфрутаЦедра лаймаЦедра лимонаЦедра лимонная тертаяЦедра мандаринаЦезарский грибЦельные семена ячменяЦикорий бельгийский салатныйЦикорий красный салатный РадиччоЦикорий салатныйЦукат цитрусовыйЦукатыЦукаты кокосовыеЦукаты лимонныеЦуккиниЦыпленокЦыпленок бедроЧаберЧай ванильныйЧай зеленыйЧай зелёный порошковыйЧай черныйЧай Эрл ГрейЧеддерЧеддер (тертый)ЧеремшаЧерепаха (мясо)ЧерешняЧерникаЧернила каракатицыЧерничный джемЧерничный сокЧерноплодная рябинаЧерносливЧерносмородиновое вареньеЧерносмородиновый сокЧеснокЧеснок (измельченный)Чеснок сушеныйЧесночная сольЧесночно-горчичная пастаЧесночные стрелкиЧесночные чипсыЧесночный перецЧесночный порошокЧесночный сокЧесночный соусЧечевицаЧечевица зеленаяЧечевица краснаяЧечилЧеширский сырЧиабаттаЧили порошокЧили-чесночный соусЧинзано сухойЧипотле молотыйЧипсыЧипсы банановыеЧипсы из арахисового маслаЧоризоШалфей свежийШалфей сушеныйШамбалаШамборШампанское полусладкоеШампанское полусухоеШампанское сухоеШампиньоныШампиньоны креминиШатобрианШафранШвейцарский сырШелуха семян подорожникаШиитакеШнитт-лукШоколадШоколад белыйШоколад диабетическийШоколад молочныйШоколад темный 70-80% какаоШоколад темный, 45-59% какаоШоколад темный, 60-69% какаоШоколад темный, 70–85% какаоШоколадная глазурьШоколадная кондитерская посыпкаШоколадная крошкаШоколадная пастаШоколадное арахисовое маслоШоколадное яйцоШоколадные вафлиШоколадные конфеты с карамельной начинкойШоколадные чипсыШоколадные чипсы из белого шоколадаШоколадные чипсы из темного шоколадаШоколадный батончикШоколадный ликерШоколадный соусшортенингШпикШпинатШпроты в маслеШпроты в томатеЩавельЩукаЭдамамеЭдамер (Эдам)ЭклерыЭкстракт апельсинаЭкстракт клубникиЭкстракт малиныЭкстракт мятыЭмментальЭндивийЭнергетик Red BullЭнокиЭрингиЭстрагонЭфирное масло корицыЮми (юмибоши)ЯблокоЯблоко водяноеЯблоко сладкоеЯблоко сушеноеЯблоко Фуджи (сладкое, красное)Яблочное пюреЯблочное пюре (неподслащенное)Яблочный джемЯблочный сидрЯблочный сиропЯблочный сокЯблочный соусЯблочный соус (несладкий)Яблочный уксусЯгненок (мясо)Ягодная смесьЯгодное повидлоЯгоды можжевельникаЯзык говяжийЯзык свинойЯзык телячийЯичные лепешкиЯичный белокЯичный желтокЯичный порошокЯйцаЯйцо вареноеЯйцо индейкиЯйцо куриноеЯйцо перепелиноеЯйцо цесаркиЯмайский душистый перецЯмсЯпонская горчица (свежий корень)ЯрлсбергЯчменьЯчневая крупа

Не содержит ингредиенты:

Калорийность:

Время приготовления:

До 30 минутДо 60 минутДо 90 минутДо 120 минутНе важно

vkusnosite.ru

Свинина с фасолью и грибами

Итак, уже традиционно, ближе к полуночи, я выкладываю свой очередной кулинарный экзерсис. Ну правда, раньше просто не получается. Скажу больше, само приготовление данного блюда было под большим вопросом.

Вчера в Питере был последний день зимы. По крайней мере, на ближайшую неделю, дальше загадывать очень сложно. Температура полезла вверх, но устойчивый минус держался. Надо было обязательно покататься на лыжах, а то, кто знает...

В воскресенье, была кутерьма не меньше. К четырнадцати часам вернулся из Павловска, бросил в рюкзак дочкины коньки и отправился с ней смотреть мультфильм "Кунфу. Панда - 3", кстати, рекомендую, а потом - на крытый каток. А что делать....

Кстати, если кто - то подумал, что все это я написал для того, чтобы показать, какой я хороший - сделал ошибку. Всё это написано для того, чтобы.... ещё раз убедить неверующих в мультиварку в то, что она незаменима во многих вопросах.

Во нагородил, ладно, начну по порядку.

Итак, первоосновой сотворенного кулинарного шедевра служит рецепт Татьяна Седых Свинина с грибами и фасолью в горшочке

Прикинув временные параметры, я понял, что приготовить блюдо у меня удастся только вечером в воскресенья, вернувшись с катка. Поэтому, уезжая в Павловск сегодня, рано утром, я выложил размораживаться свинину, грибы и залил водой промытую фасоль.

Вернувшись и, собираясь в кино, выложил фасоль в чашу мультиварки, залил водой и выставил режим "Варка" на два часа с отложенным стартом, со временем готовности 18 часов. Для тех, кто ещё не подружился с мультиваркой, объясняю - режим "Отложенный старт" означает, что чудо - печка Сама включится и отработает программу ко времени, указанному Вами. Согласитесь, очень удобно!

Мне осталось только слегка отварить разморозившиеся грибы и мелко их пошинковать

Порезать лук, помидоры и мясо. Что касается пропорций. Честно говоря, я всегда все беру приблизительно. Мне кажется, что любой здравомыслящий человек сумеет найти золотую середину и понять, что к чему и сколько брать. Хотя, косяки, конечно, случаются.

Теперь пошли разночтения с базовым рецептом. Свинина и подсолнечное масло, на мой взгляд, не совсем "комильфо". У меня было немного копченного сала и я решил использовать именно его, в качестве прослойки между сковородой и субъектами, подлежащими обжарке.

Какая красота!А какие шкварки! Кстати, в процессе приготовления блюда, я их все и съел, предварительно выложив на тарелочку. Что поделать, если кроме меня любителей нет. Даже Кот отрицательно покрутил головой, когда я их ему предложил и посмотрел на меня, как - то.... неодобрительно что ли.... А мне нравится, и Бог с ним, с холестерином....

Обжариваем лук и добавляем к нему немного соевого соуса. Это я рассудил почему? Раз китайцы его льют в свою свинину постоянно, значит, хуже не будет. Как показал эксперимент, хуже действительно не стало....

А потом.... понеслась душа в рай. Последовательно высыпаем всю свою нарезку и поджариваем на небольшом огне. Увы, но болгарских перцев в сковороде не оказалось. У жены на них аллергия и этот элемент постоянно пролетает мимо...

Кстати, когда будете готовить, внимательно следите за окружающими! Слишком много желающих буде попробовать, съесть ложечку, ну знаете, как это бывает....

Ну вот, собственно и все. Начинаем художественную выкладку.

Слой овощей с мясом

фасоль

красиво, правда? У меня был бульон, но если его нет, можно залить и водой. Залить, это наверное, немного не то слово, скорее, немного налить. Так будет правильнее. Ну и последний слой, дублирующий первый...

Вот, вроде бы и всё. Я, конечно, старался оставить места до крышки побольше, чтобы у меня не выкипело, но, с двумя из четырех горшочков немного просчитался. Но выкипело совсем немного, а это значит, что градиент моей горшечной кулинарии направлен в нужную сторону...

Ставим всю эту красоту в плиту.

Да, плита предварительно не разогрета, чтобы не потрескались горшочки. Температура 180 градусов. Время выставил чуть больше, полтора часа. Всё - таки, ставил в холодную плиту. Как удобно стало готовить. Выставил таймер и "забыл"....

Сразу нахлынули воспоминания - "выстрелил - забыл"... Как всю в жизни повязано и стоит где - то рядом....

Можно и дух перевести, осмотреться по сторонам, определиться со своим местом в континиуме, подумать о новых темах и загадках, разобраться с дочкиными уроками и поиграть с Котом....

Но вот началось - "Пик...Пик... пик...". Пора смотреть, что мы имеем на выходе.

По моему, хорошо!

Пробуем?!

А Вы знаете, хорошо! Да нет, просто здорово!

Так что, приятного аппетита!

Да, вот ещё, в качестве десерта. Даже не предполагал, что в детский мультик можно засунуть такой глубокий смысл. Вот и в "Кунфу Панда - 3", меня поразило основная мысль - "Чтобы что - то взять, обязательно надо отдать"...

Вроде все просто, все мы это знаем, но часто ли применяем? Кстати, интернет, может помочь нам это применять, да мы часто это и делаем...

И мне это нравится! Также, как и фасоль со свининой и грибами в горшочке, по рецепту Татьяны!

Так что, давайте жить, радоваться, удивляться и делиться!

maxpark.com