Калорийность Филе индейки. Химический состав и пищевая ценность. Филе индейки энергетическая ценность

Калорийность Филе индейки. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "Филе индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	84 кКал	1684 кКал	5%	6%	1680 г
Белки	19.2 г	76 г	25.3%	30.1%	76 г
Жиры	0.7 г	60 г	1.2%	1.4%	58 г
Вода	54.7 г	2400 г	2.3%	2.7%	2378 г
Зола	1.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	8 мкг	900 мкг	0.9%	1.1%	889 г
Ретинол	0.008 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.02 мг	1.5 мг	1.3%	1.5%	2 г
Витамин В2, рибофлавин	0.17 мг	1.8 мг	9.4%	11.2%	2 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.3 мг	15 мг	2%	2.4%	15 г
Витамин РР, НЭ	12.6 мг	20 мг	63%	75%	20 г
Ниацин	5.9 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	179 мг	2500 мг	7.2%	8.6%	2486 г
Кальций, Ca	19 мг	1000 мг	1.9%	2.3%	1000 г
Магний, Mg	19 мг	400 мг	4.8%	5.7%	396 г
Натрий, Na	275 мг	1300 мг	21.2%	25.2%	1297 г
Фосфор, Ph	183 мг	800 мг	22.9%	27.3%	799 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.3 мг	18 мг	7.2%	8.6%	18 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	189 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	5.2 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность Филе индейки составляет 84 кКал.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион». Основной источник: Создан в приложении пользователем.

health-diet.ru

Рецепт филе индейки отварное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "филе индейки отварное".

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	44.2 кКал	1684 кКал	2.6%	5.9%	1700 г
Белки	2.9 г	76 г	3.8%	8.6%	76 г
Жиры	3.5 г	60 г	5.8%	13.1%	60 г
Углеводы	0.1 г	211 г
Вода	92.7 г	2400 г	3.9%	8.8%	2377 г
Зола	0.634 г	~
Витамины
бета Криптоксантин	0.075 мкг	~
Ликопин	0.009 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.319 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.011 мг	1.5 мг	0.7%	1.6%	2 г
Витамин В2, рибофлавин	0.03 мг	1.8 мг	1.7%	3.8%	2 г
Витамин В4, холин	0.02 мг	500 мг
Витамин В5, пантотеновая	0.147 мг	5 мг	2.9%	6.6%	5 г
Витамин В6, пиридоксин	0.046 мг	2 мг	2.3%	5.2%	2 г
Витамин В9, фолаты	1.54 мкг	400 мкг	0.4%	0.9%	385 г
Витамин В12, кобаламин	0.057 мкг	3 мкг	1.9%	4.3%	3 г
Витамин C, аскорбиновая	0.03 мг	90 мг
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.001 мг	15 мг
гамма Токоферол	0.007 мг	~
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%	0.7%	100 г
Витамин РР, НЭ	0.4305 мг	20 мг	2.2%	5%	20 г
Бетаин	0.014 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	40.43 мг	2500 мг	1.6%	3.6%	2527 г
Кальций, Ca	35.73 мг	1000 мг	3.6%	8.1%	993 г
Магний, Mg	3.98 мг	400 мг	1%	2.3%	398 г
Натрий, Na	133.26 мг	1300 мг	10.3%	23.3%	1294 г
Сера, S	0.56 мг	1000 мг	0.1%	0.2%	560 г
Фосфор, Ph	25.5 мг	800 мг	3.2%	7.2%	797 г
Хлор, Cl	185.66 мг	2300 мг	8.1%	18.3%	2292 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.404 мг	18 мг	2.2%	5%	18 г
Кобальт, Co	0.047 мкг	10 мкг	0.5%	1.1%	9 г
Марганец, Mn	0.0128 мг	2 мг	0.6%	1.4%	2 г
Медь, Cu	29.84 мкг	1000 мкг	3%	6.8%	995 г
Молибден, Mo	0.342 мкг	70 мкг	0.5%	1.1%	68 г
Селен, Se	5.775 мкг	55 мкг	10.5%	23.8%	55 г
Фтор, F	63.12 мкг	4000 мкг	1.6%	3.6%	3945 г
Цинк, Zn	0.6355 мг	12 мг	5.3%	12%	12 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.189 г	~
Валин	0.118 г	~
Гистидин*	0.11 г	~
Изолейцин	0.109 г	~
Лейцин	0.236 г	~
Лизин	0.251 г	~
Метионин	0.081 г	~
Треонин	0.138 г	~
Триптофан	0.023 г	~
Фенилаланин	0.12 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.189 г	~
Аспарагиновая кислота	0.294 г	~
Глицин	0.169 г	~
Глутаминовая кислота	0.486 г	~
Пролин	0.141 г	~
Серин	0.135 г	~
Тирозин	0.103 г	~
Цистеин	0.021 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	20.68 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.143 мг	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	25.1%	1 г
Омега-6 жирные кислоты	0.9 г	от 4.7 до 16.8 г	19.1%	43.2%	5 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1.2 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.028 г	~
14:0 Миристиновая	0.059 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.711 г	~
18:0 Стеариновая	0.359 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.095 г	от 18.8 до 48.8 г	5.8%	13.1%	19 г
16:1 Пальмитолеиновая	0.054 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	1.04 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.984 г	от 11.2 до 20.6 г	8.8%	19.9%	11 г
18:2 Линолевая	0.912 г	~
18:3 Линоленовая	0.072 г	~

Энергетическая ценность филе индейки отварное составляет 44,2 кКал.

health-diet.ru