Калорийность свинина нежирная запечёная. Химический состав и пищевая ценность. Калорийность свинина нежирная

Калорийность Свинина, нежирная, окорок - 305 кк. Химический состав и пищевая ценность.

Свинина, нежирная, окорок - 305 кк богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 26,7 %, холином - 14 %, витамином B6 - 15 %, витамином B12 - 66,7 %, витамином PP - 23,5 %, фосфором - 16,3 %, кобальтом - 70 %, медью - 18 %, молибденом - 17,1 %, селеном - 48 %, хромом - 20 %, цинком - 25 %

• Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
• Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
• Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
• Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
• Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
• Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
• Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
• Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
• Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
• Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
• Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
• Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

health-diet.ru

Калорийность свинина нежирная. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "свинина нежирная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	316 кКал	1684 кКал	18.8%	5.9%	533 г
Белки	16.4 г	76 г	21.6%	6.8%	463 г
Жиры	27.8 г	60 г	46.3%	14.7%	216 г

Энергетическая ценность свинина нежирная составляет 316 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

health-diet.ru

Калорийность свинина нежирная запечёная. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "свинина нежирная запечёная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	210.5 кКал	1684 кКал	12.5%	5.9%	800 г
Белки	18.7 г	76 г	24.6%	11.7%	406 г
Жиры	14.2 г	60 г	23.7%	11.3%	423 г

Энергетическая ценность свинина нежирная запечёная составляет 210,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

health-diet.ru

Калорийность свинина нежирная. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "свинина нежирная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	490 кКал	1684 кКал	29.1%	5.9%	344 г
Белки	10 г	76 г	13.2%	2.7%	760 г
Жиры	50 г	60 г	83.3%	17%	120 г

Энергетическая ценность свинина нежирная составляет 490 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

health-diet.ru

Калорийность свинина отварная нежирная. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "свинина отварная нежирная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	143 кКал	1684 кКал	8.5%	5.9%	1178 г
Белки	26.2 г	76 г	34.5%	24.1%	290 г
Жиры	3.5 г	60 г	5.8%	4.1%	1714 г
Вода	35 г	2400 г	1.5%	1%	6857 г

Энергетическая ценность свинина отварная нежирная составляет 143 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

health-diet.ru

Калорийность свинина копченая постная. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "свинина копченая постная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	240 кКал	1684 кКал	14.3%	6%	702 г
Белки	15 г	76 г	19.7%	8.2%	507 г
Жиры	20 г	60 г	33.3%	13.9%	300 г
Углеводы	0.5 г	211 г	0.2%	0.1%	42200 г

Энергетическая ценность свинина копченая постная составляет 240 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

health-diet.ru

Калорийность Мясо свинина нежирная. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "Мясо свинина нежирная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	124 кКал	1684 кКал	7.4%	6%	1358 г
Белки	21 г	76 г	27.6%	22.3%	362 г
Жиры	4.1 г	60 г	6.8%	5.5%	1463 г
Углеводы	1.2 г	211 г	0.6%	0.5%	17583 г

Энергетическая ценность Мясо свинина нежирная составляет 124 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

health-diet.ru

---

• 
  Свинина в крахмале
• 
  Котлеты курица свинина
• 
  Свинина в яйце
• 
  Кисло сладкая свинина
• 
  Котлетки из свинины
• 
  Чипсы из свинины
• 
  Свинина курица котлеты
• 
  Свинина с огурцами
• 
  Свинина по мулянски
• 
  Свинина запеченная гармошкой
• 
  Свинина с фунчозой