Официальный дилер
Granelli является официальным дилером компании DR LAURANNE в Санкт-Петербурге и Ленинградской области.
перейти на официальный сайт представительства DR LAURANNE
Калорийность Свинина вяленая. Химический состав и пищевая ценность. Калорийность свинина вяленая
Калорийность Свинина вяленая. Химический состав и пищевая ценность.
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
health-diet.ru
Калорийность Свинина вяленая. Химический состав и пищевая ценность.
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
health-diet.ru
Калорийность Свинина вяленая. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав "Свинина вяленая".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 270 кКал | 1684 кКал | 16% | 5.9% | 624 г |
| Белки | 14.87 г | 76 г | 19.6% | 7.3% | 511 г |
| Жиры | 22 г | 60 г | 36.7% | 13.6% | 273 г |
Энергетическая ценность Свинина вяленая составляет 270 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калорийность Свинина вяленая. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав "Свинина вяленая".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128 кКал | 1684 кКал | 7.6% | 5.9% | 1316 г |
| Белки | 30 г | 76 г | 39.5% | 30.9% | 253 г |
| Жиры | 33 г | 60 г | 55% | 43% | 182 г |
Энергетическая ценность Свинина вяленая составляет 128 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
health-diet.ru
Калорийность свинина вяленая. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав "свинина вяленая".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 269.76 кКал | 1684 кКал | 16% | 5.9% | 624 г |
| Белки | 15.07 г | 76 г | 19.8% | 7.3% | 504 г |
| Жиры | 22.08 г | 60 г | 36.8% | 13.6% | 272 г |
Энергетическая ценность свинина вяленая составляет 269,76 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
health-diet.ru
Калорийность вяленая свинина. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав "вяленая свинина".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 269 кКал | 1684 кКал | 16% | 5.9% | 626 г |
| Белки | 15.3 г | 76 г | 20.1% | 7.5% | 497 г |
| Жиры | 22 г | 60 г | 36.7% | 13.6% | 273 г |
Энергетическая ценность вяленая свинина составляет 269 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
health-diet.ru
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 264.1 кКал | 1684 кКал | 15.7% | 5.9% | 638 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 5.3% | 717 г |
| Жиры | 24.1 г | 60 г | 40.2% | 15.2% | 249 г |
| Углеводы | 1.4 г | 211 г | 0.7% | 0.3% | 15071 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Вода | 39.1 г | 2400 г | 1.6% | 0.6% | 6138 г |
| Зола | 24.746 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| 0.5 мкг | 900 мкг | 0.1% | 180000 г | ||
| альфа Каротин | 0.072 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.15 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.12 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.213 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.382 мг | 1.5 мг | 25.5% | 9.7% | 393 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 2.2% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 54.92 мг | 500 мг | 11% | 4.2% | 910 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.366 мг | 5 мг | 7.3% | 2.8% | 1366 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.279 мг | 2 мг | 14% | 5.3% | 717 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.369 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.3% | 11873 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.99 мг | 90 мг | 1.1% | 0.4% | 9091 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.297 мг | 15 мг | 2% | 0.8% | 5051 г |
| гамма Токоферол | 0.039 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2181 мг | 20 мг | 21.1% | 8% | 474 г |
| Ниацин | 1.877 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.054 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.64 мг | 2500 мг | 9.1% | 3.4% | 1093 г |
| Кальций, Ca | 102.74 мг | 1000 мг | 10.3% | 3.9% | 973 г |
| Магний, Mg | 24.55 мг | 400 мг | 6.1% | 2.3% | 1629 г |
| Натрий, Na | 9359.02 мг | 1300 мг | 719.9% | 272.6% | 14 г |
| Сера, S | 43.32 мг | 1000 мг | 4.3% | 1.6% | 2308 г |
| Фосфор, Ph | 142.2 мг | 800 мг | 17.8% | 6.7% | 563 г |
| Хлор, Cl | 14365.82 мг | 2300 мг | 624.6% | 236.5% | 16 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.087 мг | 18 мг | 11.6% | 4.4% | 862 г |
| Кобальт, Co | 3.61 мкг | 10 мкг | 36.1% | 13.7% | 277 г |
| Марганец, Mn | 0.197 мг | 2 мг | 9.9% | 3.7% | 1015 г |
| Медь, Cu | 82.72 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 3.1% | 1209 г |
| Молибден, Mo | 26.474 мкг | 70 мкг | 37.8% | 14.3% | 264 г |
| Олово, Sn | 54.15 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.46 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.3% | 11957 г |
| Фтор, F | 0.21 мкг | 4000 мкг | 1904762 г | ||
| Цинк, Zn | 0.1909 мг | 12 мг | 1.6% | 0.6% | 6286 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Галактоза | 0.001 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.001 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.001 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.656 г | ~ | |||
| Валин | 0.611 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.416 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.521 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.788 г | ~ | |||
| Лизин | 0.905 г | ~ | |||
| Метионин | 0.248 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.383 г | ~ | |||
| Треонин | 0.476 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.14 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.427 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.794 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.564 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.976 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.123 г | ~ | |||
| Глицин | 0.514 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.636 г | ~ | |||
| Пролин | 0.481 г | ~ | |||
| Серин | 0.449 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.381 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.54 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.554 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 8.5 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.311 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.307 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.079 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.804 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.111 г | от 18.8 до 48.8 г | 59.1% | 22.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.802 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 9.927 г | ~ | |||
| 18:1 цис | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.644 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.6% | 8.9% | |
| 18:2 Линолевая | 2.381 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.162 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая | 0.101 г | ~ | |||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 8.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 20.1% |
health-diet.ru
