Официальный дилер

Granelli является официальным дилером компании DR LAURANNE в Санкт-Петербурге и Ленинградской области.
перейти на официальный сайт представительства DR LAURANNE

Салат с курицей и жареным картофелем. Куриное филе картошка салат

Салат с курицей и картофелем: нежно и необычно

Одними из самых нежных блюд являются те, в которых среди главных компонентов выступают именно курица и картофель. Салат с кукурузой и картошкой еще и очень сытный, идеально подходящий не только для легкого перекуса, но и изысканного ужина. В рецептах есть самое главное – нежность и изысканность, пикантность и настоящий шарм. И совсем неважно, в каком виде в эти закуски добавляется куриное мясо, будь она вареной, прожаренной или прокопченной, филе всегда сочетается с остальными продуктами наилучшим образом.

Салат с картошкой и курицей

Яблочко, используемое в этой нехитрой рецептуре, придает салату особенный вкусовой оттенок, создает невероятную легкость и дарит еле заметную кислинку. Именно в такой интерпретации блюдо с картошкой наиболее яркое, да и насыщенное, обладающие не только изысканностью, но и превосходными питательными свойствами.

На салат с курицей картошкой надо:

350 гр. картошки;
1 средний соленый огурец;
1 некрупное яблоко;
200 гр. куриного филе;
100 гр. сыра;
2 крупных яйца;
1 головка лука;
180 гр. сметаны;
20 гр. зелени.

Салат из картошки и курицы:

Картошку моют с помощью щеточки и в кастрюле с водой проваривают. После этого остужают, очищают, режут небольшими кубиками.
Огурец режут на доске брусочками.
Филе куриное промывают и проваривают. Потом не достают из бульона, а в нем остужают, режут тонкими полосками.
Яйца проваривают минут 12, после этого процеживают кипяток и подливают холодную воду, остужают. Затем чистят и рубят мелко ножом.
Для измельчения сыра берут среднюю терку и на ней трут.
Яблоко промывают освобождают от кожицы, режут брусочками.
Ссыпают все подготовленные продукты в салатник.
Лук освобождают от шелухи и шинкуют на кубики, смешивают со сметаной.
Полученным соусом заправляют салат и перемешивают.
Мелко рубят на доске промытую зелень и присыпают салат из курицы и картофеля.

Совет: чтобы картошка была более твердой, после варки корнеплод нужно положить в холодильник.

Салат из картофеля и курицы

Это весьма необычный и оригинальный рецепт с добавлением курицы и пекинской капусты. Несмотря на то, что салат получается очень легким и не обременяющим, насытиться закуской можно без проблем. Вот такой парадокс получается благодаря особым компонентам.

На салат курица, картофель надо:

200 гр. картошки;
20 гр. ягодного уксуса;
150 гр. горошка из баночки;
1 авокадо;
200 гр. куриного филе;
350 гр. китайской капусты;
10 гр. меда;
10 гр. дижонской горчицы;
30 гр. оливкового маслица.

Картофельный салат с курицей:

Картофель промывают, проваривают, остужают и режут крупными кусочками.
Куриное филе очищают от жира и пленок, моют, отваривают в воде со специями. После приготовления, там же, в бульоне остужают, режут ломтиками.
Горошек из баночки откидывают на дуршлаг, промывают и просушивают.

Авокадо отделяют от кожицы, извлекают косточку и режут кубиками.
Китайскую капусту промывают и шинкуют крупными кусками.
Все подготовленные продукты ссыпают в салатник.
Масло смешивают с дижонской горчицей, медом и уксусом.
Полученной заправкой поливают салат.
Добавляют соль и перец, смешивают.

Совет: еще более свежим получится этот салат, если вместо консервированного горошка добавить замороженный. Бобы достаточно проварить всего несколько минут и потом обдать холодной водой, чтобы сохранился естественный цвет.

Салат из курицы и картошки

Одним из самых удачных соотношений в кулинарии считается объединение в одном блюде курицы и грибов. Естественно, что такие салаты получаются достаточно сытным и при этом невероятно нежными. Если же в состав включить еще и картофель, то закуска приобретает просто совершенную форму, в которой нет никаких недостатков.

На салат курица, картошка нужно:

150 гр. курицы;
250 гр. картошки;
40 гр. лука-порей;
100 гр. моркови;
4 крупных яйца;
1 головка лука;

20 гр. масла;
100 гр. оливок;
160 гр. майонеза.

Салат с картофелем и курицей:

Морковь и картошку хорошо промывают, используя щеточку. Потом отваривают и остужают, чистят и на некрупной терке трут.
Лук чистят, моют и на доске шинкуют.
Ссыпают на сковородку лук, подливают масло и прожаривают.
Лук-порей моют, мелко рубят.
Курицу в кастрюльке проваривают, остужают и тонкими полосками режут.
Яйца проваривают и принудительно остужают, очищают и на терке некрупной трут.
На дно блюдо помещают картошку и промазывают ее майонезом. Эту же манипуляцию в последствии производят и со всеми остальными продуктами.
Затем уже выкладывают лук-порей и куриное мясо.
После этого – морковь и прожаренный лук.
Присыпают блюдо яйцами и украшают оливками.

Совет: несколько пикантный вкус этому блюду придаст морковка по-корейски, которой можно заменить обычный отварной корнеплод. Салат от этого только выиграет, станет более насыщенным.

Салат с картофелем пай и курицей

Этот салат с курицей и картофелем пай более известен под названием «Гнездо глухаря». Его уже многие хозяюшки в обязательном порядке готовят на праздник. Закуска и выглядит просто безумно привлекательно, и вкус у нее просто превосходный. А готовить блюдо невероятно интересно. Ведь до конца не знаешь, каким же это гнездышко получится в этот раз.

Необходимые компоненты:

250 гр. куриного филе;
200 гр. консервированных шампиньонов;
200 гр. ветчины;
100 гр. плавленого сырка;
350 гр. картошки;
4 куриных яйца;
20 гр. укропа;
4 зубца чеснока;
80 гр. маслица;
100 гр. листов салата;
120 гр. майонеза.

Салат с куриной грудкой и картофелем:

Картошку моют при помощи щеточки, чистят и на терке для морковки по-корейски трут, промывают и полноценно просушивают.
На сковородку вливают масло и выкладывают тертую массу, прожаривают и используя шумовку, перекладывают на салфеточку, просушивают.
Куриное филе проваривают в чуточку присоленной воде, остужают и режут на доске полосками.
В другой кастрюльке проваривают яйца и сразу же остужают, чистят. Белки рубят ножиком мелко, а желтки на некрупной терке трут.

Ветчину режут тонко и мелко.
Грибы процеживают от маринада, рубят небольшими кубиками.
На той же терке, что и желтки, натирают охлажденный сыр.
Зелень промывают и мелко рубят.
Чесночок очищают и в чесночнице измельчают, смешивают с желтком частью измельченной зелени, сыром и небольшим количеством майонеза. Минуточек на десять отправляют смесь в холодильник.
Филе выкладывают в миску, смешивают с белками, ветчиной и майонезом.
Листы салата промывают и помещают на дно блюда.
Далее выкладывают сам салатик.
В центре композиции размещают зелень, а вокруг – картошку.
Из холодильника достают сырную смесь и из нее делают небольшие яички, которые выкладывают потом на зелень.

Салат с копченой курицей и картофелем

Как никакой другой из известных салатов с картофелем, этот может гордиться своим ароматом. В рецепте сочетаются самые лучшие из всех известных кулинарных ноток. Да и вкус блюда именно из-за этого воспринимается совершенно по-другому. Закуска только при появлении на столе вызывает нереальный аппетит и надолго на нем просто не может задержаться.

На салат с копченой курицей и картошкой надо:

500 гр. копченой курицы;
350 гр. картошки;
200 гр. морковки;
100 гр. чернослива;
120 гр. майонеза;
150 гр. ядер орешков;
4 крупных яйца;
150 гр. сыра;
100 гр. свеклы;
50 гр. гранатовых зернышек;
2 гр. соли.

Слоеный салат с курицей и картофелем:

Овощи при помощи щеточки моют и сразу же после этого проваривают.
Проваривают также и яички.
Чернослив заливают тепленькой водичкой и в ней вымачивают.
Орешки на доске ножиком меленько рубят.
Гранат очищают и получают в результате отдельные зернышки.
Сыр на некрупной терке трут.
Куриное мясо режут небольшими, но не очень мелкими кубиками.
Процеживают воду с чернослива и промывают, нарезают мелко.
Овощи и яйца очищают и на некрупной терке трут.
На блюдо выкладывают поочередно продукты. Первой помещают морковь и промазывают ее майонезом. Точно такую же манипуляцию производят и с другими компонентами.

Затем сыр и яички.
Следом картошка и орешки.
Только после орешек уже чернослив и курица.
Затем слои повторяют еще разочек, последним слоем выступает свекла.
Украшают блюдо зернышками граната.

Картофель и курица – простые, но идеальные составляющие салатов. Именно с ними салаты с картошкой и кукурузой получаются изысканными и невероятно вкусными. Убедиться в этом несложно. Все представленные в этой статье рецепты – явное тому доказательство.

receptysalatov.com

Салаты с картофелем и куриным филе, 50 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»

Подбор рецептов

Любая категория
Заготовки
Выпечка и десерты
Основные блюда
Завтраки
Салаты
Супы
Паста и пицца
Закуски
Сэндвичи
Ризотто
Напитки
Соусы и маринады
Бульоны

Любое блюдо
Варенье
Салаты на зиму
Соленья и консервация
Ачма
Беляши
Бисквит

eda.ru

Вкусный куриный салат с картофелем

Вкусный куриный салат с картофелем — беспроигрышный вариант на любой праздник: он первым исчезает со стола и нравится всем гостям. Хрустящий, нежнейший картофель, золотистая курочка, свежий сочный огурчик — и это все в одном салате. Вилку можно проглотить! Такой красивый куриный салат слоями даст фору многим, уже приевшимся салатам: поэтому обязательно попробуйте приготовить его у себя дома — результат вас приятно удивит. Оригинальный красивый салат можно смастерить из простых продуктов и подать как королевское блюдо. В моей кулинарной книге он уже занял свое почетное место. Спешу поделиться с вами!

Ингредиенты:

картофель пай — 150 грамм;
огурец свежий — 150 грамм;
яйца отварные — 2 штуки;
филе куриное (обжаренное) — 150 грамм;
сыр твердый — 150 грамм;
зеленый лук — один пучок;
майонез (для смазывания слоев салата).

Вкусный куриный салат с картофелем. Пошаговый рецепт

Сразу хочу сказать, что это слоеный салат, и все ингредиенты мы будем выкладывать слоями. Также, прежде чем приступить к сборке салата, нам необходимо провести предварительную подготовку ингредиентов.
Первое, что нам понадобится — это картофель пай (натертый на терке и жаренный в растительном масле картофель). Ну очень вкусный, даже как самостоятельное блюдо! Всегда готовлю его в двойном количестве: так как мои мальчишки не могут дождаться уже готового салата, а начинают его поедать именно с картофеля пай.

Совет: чтобы самостоятельно приготовить картофель пай, нам понадобится картофель, растительное масло, соль. Картофель очищаем от кожуры и натираем на терке для моркови по-корейски (нам нужны тонкие длинные полосочки). Затем промываем ее в воде и откидываем на дуршлаг. Наливаем в сотейник большое количество растительного масла и сильно его разогреваем. В кипящее масло бросаем порциями натертый картофель и жарим до образования золотистой корочки (всего пару минут!). Готовый картофель вынимаем шумовкой и выкладываем на бумажное кухонное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло. Солим по вкусу.
Более подробную пошаговую инструкцию, как приготовить такой картофель в домашних условиях, вы можете найти на сайте «Люблю готовить».
А также необходимо заранее обжарить на сковороде кусочки куриного филе. Куриное филе жарим до образования хрустящей золотистой корочки.
Берем красивый салатник с большими бортиками и начинаем собирать наш вкусный салат с курицей.
На дно салатника выкладываем слой картофеля пай (только половину порции).
Затем свежие огурцы хорошо промываем, обсушиваем кухонным полотенцем и нарезаем маленькими брусочками. Выкладываем половину порции на картофель.

Твердый сыр натираем на мелкой терке и посыпаем (треть порции) сверху огурцов.
Затем выкладываем половину обжаренного куриного филе.
Сверху натираем на терке одно сваренное вкрутую куриное яйцо.
Зеленый лук хорошо промываем и мелко нарезаем. Посыпаем небольшое количество поверх яйца и смазываем майонезом.
Совет: я не люблю большое количество майонеза в салатах, поэтому предпочитаю делать небольшую сеточку из майонеза. А так же, лучше всего, использовать майонез домашнего приготовления. Различные способы приготовления майонеза в домашних условиях вы можете посмотреть на сайте «Люблю готовить».
Далее еще раз повторяем слои нашего красивого куриного салата.
Выкладываем оставшийся картофель пай.
Затем брусочки свежего огурца.
Натертый на мелкой терке твердый сыр.
Кусочки обжаренного куриного филе.
Натираем на терке отварное яйцо.
Смазываем майонезом.
Сверху посыпаем мелко нарезанным зеленым луком и тертым сыром.

Вот и все! Пробуйте и наслаждайтесь отличным вкусом этого красивого куриного салата. Теперь у вас есть замечательный рецепт салата с курицей и картошкой на любой праздник. Он не долго готовится, но еще быстрее съедается — это, действительно, очень вкусно. Команда «Люблю готовить» желает вам приятного аппетита.

Загрузка...

У меня в семье трое мужчин. И все любят вкусно и разнообразно покушать. Люблю готовить для родных, занимаюсь спортом и обожаю путешествовать

ochenvkusno.com

Салат с курицей и картофелем

Салат из курицы с картофелем – это отличный вариант для легкого ужина или обеденного перекуса. В нем прекрасно сочетаются белки и углеводы, а тяжелых жиров тут практически нет. При этом салатик получается необычно сытным, ведь картошка богата калориями. Давайте рассмотрим с вами, как приготовить салат из картофеля и курицы.

Салат с курицей, шампиньонами и картофелем

Ингредиенты:

картофель – 2 шт.;
грудка куриная – 0,5 шт.;
огурец маринованный – 1 шт.;
консервированные шампиньоны – 1 банка;
майонез – для заправки;
яйцо – 1 шт.;
свежий укроп – 1 пучок.

Приготовление

Итак, для приготовления этого салата, картофель моем, кладем в кастрюлю, заливаем водой, подсаливаем и отвариваем до готовности. Затем остужаем, чистим и натираем на крупной терочке. Куриное филе тоже варим и разбираем мясо на волокна. Маринованный огурчик трем на терке, а с консервированных шампиньонов сливаем рассол и нарезаем пластинками. Яйца отвариваем вкрутую, чистим и измельчаем при помощи терки.

Теперь берем плоское блюдо и выкладываем наш салатик слоями, промазывая каждый майонезом. Итак, сначала кладем картофель, покрываем его отварным филе, посыпаем натертым огурцом, выкладываем грибы, яйца, снова покрываем равномерно картофелем и посыпаем сверху измельченным укропчиком. Оставляем готовый салат на 30 минут при комнатной температуре, чтобы он пропитался, а затем охлаждаем и подаем к столу.

Салат с курицей, грибами, картофелем и сыром

Ингредиенты:

куриное филе – 250 г;
консервированные шампиньоны – 200 г;
ветчина – 200 г;
плавленый сырок – 100 г;
картофель – 400 г;
яйцо – 4 шт.;
укроп – по вкусу;
чеснок – 4 зубчика;
зеленый салат;
майонез – по вкусу.

Приготовление

Картофель очищаем ножом, натираем на терке и обжариваем на разогретой сковороде, налив в нее растительное маслице. Филе и куриные яйца отвариваем по отдельности и нарезаем мясо на мелкие кусочки. Маринованные шампиньоны рубим кубиками. Яйца чистим от скорлупы, отделяем желтки от белков; белки мелко шинкуем ножом, а желтки натираем на крупной терочке вместе с плавленым сырком. Зубчики чесночка пропускаем через пресс. Теперь смешиваем курицу, яичные белки, ветчину и чесночок. Заправляем все майонезом, перемешиваем. Салатницу обкладываем листьями салата и по центру кладем приготовленную начинку.

Половину нарезанной зелени соединяем с яичным желточком, тертым сырком и чесноком, заправляем майонезом, перемешиваем и убираем на 10 минут в холодильник. Оставшуюся зелень высыпаем сверху на начинку салата, разравниваем ложечкой, обкладываем жареным картофелем, формируя гнездо. Из охлажденной смеси лепим яйца и укладываем их в центр гнезда. Вот такой оригинальный салатик у нас с вами получился!

Салат с курицей, огурцом и картофелем

Ингредиенты:

куриная грудка – 1 шт.;
огурец – 1 шт.;
картофель – 5 шт.;
перец болгарский – 1 шт.;
стебель сельдерея – 1 шт.;
зеленый лук – 1 пучок;
лимонный сок – 1 ч. ложка;
масло растительное – 1 ст. ложка;

горчица – 0,5 ч. ложки;
специи.

Приготовление

Картофель отвариваем в мундире. Грудку куриную промываем, нарезаем кубиками, солим, перчим и обжариваем в сковороде с разогретым растительным маслицем до румяного цвета. Сельдерей шинкуем тонкими ломтиками вместе с огурчиком. Перец обрабатываем и рубим соломкой. Остывший картофель очищаем и режем дольками. Далее перекладываем все ингредиенты в салатник и переходим к приготовлению заправки. Для этого соединяем уксус с сахаром, солью, перчиком и кладем горчицу. Выливаем смесь в салат, перемешиваем и подаем.

womanadvice.ru

Салат с курицей и картофелем / Куриные салаты / TVCook: пошаговые рецепты с фото

Приготовление салата с курицей и картофелем:

Шаг 1: варим картофель.

Картофель вымойте и очистите с помощью щетки. Поскольку картофель свежий, шкурка у него тонкая, можно ее не счищать.Опустите клубни в воду (1,5 литра, как в перечне указано) и добавьте 1 столовую ложку соли. Добавьте тимьян, горошины перца и лавровый лист. Сварите картофель до мягкости, выньте из воды и обсушите.

Шаг 2: нарезаем картофель.

Порежьте отварной картофель кубиками и немного посолите еще.

Шаг 3: жарим картофель.

Для дальнейших действий с картофелем и с курицей тоже, вы можете использовать обычную сковородку, но на гриле получается вкусней.Смажьте гриль маслом и положите на него дольки картофеля.

Обжарьте с обеих сторон до золотистой корочки. На гриле будет виден рисунок решетки.

Шаг 4: подготавливаем куриное филе.

Пока жарится картофель, слегка отбейте куриное филе, только не порвите его, но обработайте молоточком хорошо, чтобы мясо было мягким и нежным.

Приправьте куриное филе специями для гриля или барбекю, которые вам нравятся, и посолите. Натрите курицу приправами, распределяя их по мясу пальцами.

Шаг 5: жарим куриное филе.

Смажьте гриль небольшим количеством масла и уложите на него подготовленное куриное филе.

Обжарьте мясо птицы с обеих сторон до готовности.

Шаг 6: нарезаем огурец.

С огурца снимите кожуру, нарежьте овощ тонкими колечками и сложите его в салатницу, в которой уже лежит подготовленный картофель.Добавьте соль, столовую ложку масла и хорошенько перемешайте.

Шаг 7: смешиваем салат с курицей и картофелем.

Очистите зубчики чеснока, пропустите их через чеснокодавку или натрите. Добавьте чеснок к картофелю и огурцам.

Тут и куриное филе уже должно было приготовиться. Нарежьте его кубиками среднего размера, добавьте в салатницу с прочими ингредиентами и хорошо перемешайте ваш салат. Можно подавать!

Шаг 8: подаем салат с курицей и картофелем.

Подавать салат с курицей и картофелем нужно теплым. Ничем кроме уже добавленного масла его заправлять не нужно. Можно подать готовый салат с хрустящими тостами. Очень вкусно.Приятного аппетита!

Советы к рецепту:

– Точно такой же салат можно приготовить, зажарив на гриле вместо куриного филе отбивную.

www.tvcook.ru

Салат с куриным филе и картофелем

Я к вам снова с простеньким, но эффектным салатом - на первый взгляд и не скажешь, что за малопрезентабельной внешностью скрывается такая отличная закуска! Она довольно бюджетная - для такого уровня салата обходится совсем не дорого. Ее легко готовить - чтобы нарезать к ужину салат с куриным филе и картофелем, понадобится совсем немного времени (при условии, конечно, что основные компоненты будут уже сварены). Получается вкусно и оригинально - это неплохая альтернатива привычному "Оливье", например. Хотя, наверное, все же основное преимущество салата с куриным филе и картофелем - в сытности. Он калорийный, отлично насыщает и позволяет еще долго не испытывать чувство голода. Прекрасное решение для обеда с собой на работу или легкого ужина. Кроме того, это неплохой вариант угощения для гостей, которые приходят "между" - когда обед уже съеден, а ужин еще не приготовлен.

Доктор, я не заметила и съела салат вместе с бумажной коробочкой. Я теперь умру?- Нуууу... когда-нибудь мы все умрем.- ВСЕ??? О, Господи, что я наделала?!

В общем, просто скажу: салат с куриным филе и картофелем - это вкусно. Все остальное зависит от вас.

Ингредиенты:

3 картофелины;

1 куриная грудка;

1 болгарский перец;

100 г твердого сыра;

небольшой пучок петрушки;

соль, майонез по вкусу.

Картофель отвариваем "в мундирах" до готовности, остужаем. Горячая картошка при нарезании будет ломаться и крошиться - на вкусовых качествах это, может, и не скажется, но внешний вид начнет, пожалуй, хромать.

Куриную грудку так же отвариваем до готовности, оставляем остыть. Нарезаем.

Болгарский перец (лучше ярких, контрастных цветов) очищаем, нарезаем мелкими кубиками.

Сыр натираем на крупной терке.

Петрушку мелко-мелко нарезаем.

Смешиваем все компоненты, солим и заправляем майонезом. Просто и вкусно.

Салат с куриным филе и картофелем готов, прошу к столу!

P. S. При желании вы можете заменить болгарский перец кусочками консервированного ананаса, сладкой кукурузой или зеленым горошком.

Другие интересные статьи этой рубрики

izuminka.net

Салат с курицей и жареным картофелем

Салат с курицей и картофелем

Салат с курицей, шампиньонами и картофелем

картофель – 2 шт.;
грудка куриная – 0,5 шт.;
огурец маринованный – 1 шт.;
консервированные шампиньоны – 1 банка;
майонез – для заправки;
яйцо – 1 шт.;
свежий укроп – 1 пучок.

Салат с курицей, грибами, картофелем и сыром

куриное филе – 250 г;
консервированные шампиньоны – 200 г;
ветчина – 200 г;
плавленый сырок – 100 г;
картофель – 400 г;
яйцо – 4 шт.;
укроп – по вкусу;
чеснок – 4 зубчика;
зеленый салат;
майонез – по вкусу.

Салат с курицей, огурцом и картофелем

куриная грудка – 1 шт.;
огурец – 1 шт.;
картофель – 5 шт.;
перец болгарский – 1 шт.;
стебель сельдерея – 1 шт.;
зеленый лук – 1 пучок;
лимонный сок – 1 ч. ложка;
масло растительное – 1 ст. ложка;
горчица – 0,5 ч. ложки;
специи.

Салат с курицей и картофелем

Салат с курицей и картофелем Салат из курицы с картофелем – это отличный вариант для легкого ужина или обеденного перекуса. В нем прекрасно сочетаются белки и углеводы, а тяжелых жиров тут

Источник: womanadvice.ru

Салат с курицей, жареным картофелем и свежим огурцом

Каждый день хочется удивлять близких людей оригинальными, и в то же время не слишком затратными блюдами. Ниже представлен салат с курицей и картофелем — рецепт с фото, который можно готовить как для праздничного застолья, так и для ужина. Салат, в котором главными компонентами выступают куриное филе и жареная картошка очень простой и невероятно вкусный одновременно. Для свежести обязательно добавьте огурчика.

Пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты:

1 средняя картофелина;
100 г твердого сыра;
1 свежий огурец;
100 г куриного филе;
1 луковица;
пучок зелени.

Приготовление:

1. В первую очередь, следует заняться приготовлением картофеля. Его нужно очистить, натереть на терке и обжарить на сковороде с добавлением растительного масла. Обжаривать нужно вот такими лепешечками.

2. Сыр и огурец порезать кубиками, только огурец следует очистить от кожуры, чтобы избавить его от горечи.Куриное филе отварить и порезать мелкими кусочками. Зелень мелко нашинковать.

3. Лук мелко порезать и так же обжарить на сковороде, чтобы он приобрел красивый золотистый цвет. Когда лук остынет, все подготовленные компоненты нужно соединить в салатнице, перемешать, взять красивое блюдо, переложить салат на него и оформить в виде треугольника.

4. Для того, чтобы блюдо выглядело красиво и аппетитно, его следует украсить лепешками из жареной картошки, сверху посыпать зеленью. Салат с курицей, жареным картофелем и свежим огурцом готов.

Что касается заправки, то можно использовать или майонез, или на тарелке смешать сметану со специями, солью и молотым перцем. Такая заправка придаст блюду необычного вкуса и приятного аромата.

Советы по приготовлению салата:

— Данный салат не только вкусный, но и очень полезный, поэтому его можно смело готовить тем, кто следит за своей фигурой. Готовому блюду после приготовления нужно дать немного времени, тогда оно настоится и пропитается.

— Салат с курицей и огурцом, согласно отзывам хозяек, можно готовить часто, он не надоедает, огурец придает ему свежести, а куриное филе и сыр – вкуса.

— Твердый сыр должен быть хороших сортов, так как его вкус влияет на вкус всего блюда.

— По желанию можно поэкспериментировать со вкусами и добавить к салату другие ингредиенты. Ими могут быть яйца или другие продукты.

— Все знают о том, что вкус приготовленного блюда в первую очередь зависит от того, с каким настроением его приготовили. Поэтому хозяйка на кухне должна пребывать в хорошем настроении и расположении духа, тогда ее творения будут радовать окружающих. В противном случае, даже изысканные ингредиенты не спасут блюдо.

Салат с курицей, жареным картофелем и свежим огурцом

Салат с курицей и картофелем — рецепт с фото, имеет много вариантов приготовления. Мы предлагаем вам, в котором картофель для салата обжаривается в масле.

Источник: zakuski-salati.ru

Салат с курицей и жареной картошкой

Вот это тот самый рецепт, про который могу смело сказать – это мое абсолютное авторство! Нет, понятно, что смешать в одном салатнике курицу и картошку придумали давно, но вот сочетание именно этих продуктов, а главное жареная картошечка – мое гордое изобретение. Опробовано на родственниках мужа, и на самом муже многократно, просит добавки)))Итак, набор продуктов прост до неприличия.

Категория: Салаты / Салаты с курицей
Время приготовления: 1 час

Для салата из курицы и картошки понадобится

Курица – 4 бедра
Картофель — 2 шт средних размеров
Соленые огурчики – 2 шт
Сыр – твердый, грамм 50 примерно
Майонез

Способ приготовления

Курицу (я всегда беру бедра) отварить до готовности. Залить мясо холодной водой, добавить морковь, целую луковицу, как закипит, перец горошком и лавровый лист. Бульон потом можно использовать как основу для супчика. Картофель очистить и нарезать мелкой мелкой соломкой, хорошо промыть холодной водой и откинуть на дуршлаг, чтобы ушла вся вода. Сковороду разогреть, растительное масло, и жарим картошку в несколько заходов, чтобы каждая соломинка касалась дна сковороды. Я солю уже перед тем, как снять с огня. Курицу остудить и нарезать мелкими кусочками, сверху картофель, затем соломкой нарезанные соленые огурцы. Огурцы лучше порезать заранее, чтобы стекла лишняя жидкость. На огурцы трем сыр на мелкой терке. Мне в этом салате нравится «Гран-при» от вкус вилл, он достаточно твердый и по вкусу вписывается идеально. Все перемешать, заправить майонезом. Сверху присыпать тертым сыром и можно оставить чуть-чуть картофельной соломки для украшения. Ну вот и все, приятного аппетита!

Салат с курицей и жареной картошкой
Салат с отварной курицей, сыром, солеными огурцами и жареным соломкой картофелем. Подробный пошаговый рецепт с фотографиями. Безумно вкусно и сытно.
Источник: o-vkusno.ru

Загрузка...

2018-2018.ru