Официальный дилер
Granelli является официальным дилером компании DR LAURANNE в Санкт-Петербурге и Ленинградской области.
перейти на официальный сайт представительства DR LAURANNE
Курица с ананасами на сковороде. Куриное филе с ананасами на сковороде
Курица с ананасами на сковороде
Автор: Елена Волосевич 13.02.2017
-
- Приготовление
- 10 минут
-
- Общее время
- 20 минут
-
- Сложность
- средняя
Сочетание курицы и ананаса уже ни для кого не новое, и этот тропический фрукт весьма распространен как компонент различных мясных блюд. Его сладкий вкус придает некую пикантность. Сегодня я предлагаю приготовить курицу с ананасами на сковороде, но это не просто кусочки мяса и сладкого фрукта, а кое-что поинтереснее. Нужно нарезать куриное филе тонкими полосками и обернуть вокруг колечка ананаса по спирали, затем запанировать и обжарить на сковороде. Получается весьма необычное вкусовое сочетание сладкого ананаса и нежной курицы с хрустящей корочкой. А по виду напоминает цветок. Так что обязательно попробуйте приготовить такое блюдо к праздничному столу, гости точно останутся в восторге как от вкуса, так и от изобретательности хозяйки.
Ингредиенты
- куриное филе 300 г
- ананасы консервированные кольца 3 шт.
- панировочные сухари 0,5 стак.
- соль по вкусу
- яйцо 1 шт.
- смесь перцев молотых по вкусу
- масло растительное для жарки
Как приготовить курицу с ананасами на сковороде
Подаю в теплом виде в качестве горячего мясного блюда с любым гарниром, но можно и как холодную закуску.
На заметку:
- в смесь для панировки можно добавить еще измельченные грецкие орехи, вкус будет интереснее и насыщеннее;
- при желании можно разрезать кольцо ананаса пополам и готовить блюдо с полукольцами.
курица с ананасами
Ну как мы только не готовили курицу: и жареную и запечённую и с разными вкусными добавками. Так вот например недавно у меня был рецепт курицы с апельсинами — моя семья осталась ну очень довольна. А сегодня я решила приготовить курочку с ананасами. Рецепт тоже очень простой и доступный, поэтому радуйте своих домашних этой необычной сладковатой курочкой, я уверена — она Вам придётся по вкусу.
Потребуется:
- Курица — любые части
- Ананасы в сладком сиропе — шайбы или резаные как у меня — 1 б.
- Лук репчатый — 1-2 шт.
- Масло растительное — для жарки курицы
- Соль и перец — по вкусу
- Семечки подсолнечника — для подачи
- Свежая зелень — для подачи
Как приготовить курицу с ананасами:
Курицу делим на порционные кусочки, выкладываем их на сковороду с раскалённым растительным маслом. Солим и перчим по вкусу. Обжариваем курицу до красивой румяной корочки с обеих сторон на сильном огне.
Когда курочка обжарилась, добавляем в сковороду нарезанный мелко репчатый лук и снова обжариваем до прозрачности на сильном огне.
И через 3-5 минут добавляем к курице резанные ананасы прямо с сиропе, в котором они были.
По желанию, можно сироп и слить, добавив одни ананасы. Мне понравилось вместе с сиропом, получается отличный подлив, который смешивается с жареным луком. Ну очень вкусно.
Выдерживаем курицу на сильном огне ещё несколько минут, затем накрываем крышкой и тушим до полной готовности. Я выдержала на медленном огне курочку 5-10 минут. Всё — можно подавать ароматную, нежную, сладковатую курочку с ананасами на стол. Я подавала курицу без гарнира, украсив тарелочку семенами подсолнечника и свежей зеленью.
Кому добавочки??? Все к столу!!!
Приятного аппетита Всем желает Светлана и моя домашняя kulinarochka2013.ru!
Как приготовить курицу с яблоками — Вы найдёте в пошаговом рецепте с фото
kulinarochka2013.ru
куриное филе с ананасами на сковороде
Курица с ананасами на сковороде
В разделе Вторые блюда на вопрос Хозяюшки! Как приготовить курицу с ананасом? Только не запеченную в духовке, а в сковородке, тушеную что ли.... заданный автором Датский Принц лучший ответ это порезать филе, обжарить, добавить лук, консервированы ананасы, специи (перец, соль, трави по вкусу) , сливки. Все протушить минут 20 и можно есть
Ответ от 22 ответа[гуру]Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Хозяюшки! Как приготовить курицу с ананасом? Только не запеченную в духовке, а в сковородке, тушеную что ли....
Ответ от Евровидение[гуру]филе курицы отбить через пакет, сверху ананас кольцами, сверху сыр тертый и в духовку на 25 минут..
Ответ от Проспорить[новичек]Курицу разделать, отделить мясо от костей и нарезать небольшими кусочками. Запанировать курицу в муке и обжарить кусочки на сливочном масле.Влить немного вина, посолить, поперчить, добавить приправы.Накрыть крышкой и тушить около 10 минут.Ананас очистить и нарезать небольшими кубиками.На сливочном масле обжарить кусочки ананаса, всыпать ложку сахара.Переложить ананас к курице, готовить еще 5 минут.
Ответ от Особь[гуру]Куриное филе порезать плоскими кусочками, приправить по вкусу, сбрызнуть соевым соусом. Сковороду смазать немного растительным маслом, выложить филе, кусочек к кусочку. Сверху выложить ананасы (кружочки) , помидоры, порезанные так же кружочками. Залить сливками (20%) и тушить под крышкой 25 минут на среднем огне.
Ответ от Алекс[гуру]Курица с ананасами на сковороде.Одним из быстрых в приготовлении, но при этом очень вкусных блюд является курица с ананасами на сковороде. Сочетание этих ингредиентов, залитых сыром, не ново для кулинарных книг, но, как правило, блюдо готовится духовке, а в данном случае куриное филе тушится под крышкой в сковороде.- 2 куриных филе;- 4-6 колечек консервированных ананасов;- 100-150 грамм твердого сыра;- 3-4 ст. ложки сметаны;- 1 репчатый лук;- 2 зубчика чеснока;- пряности, соль, черный перец;- зелень: петрушка, кинза.Куриное филе нарезается тонкими полосками небольшого размера, мелко нарезается лук и чеснок, сыр натирается на терке. Далее, налив на хорошо разогретую сковороду немного растительного масла, слегка поджарьте кусочки мяса на слабом огне. Переложите куриные кусочки на тарелку.На этой же сковороде, при необходимости добавив масла, обжарьте до мягкости чеснок и лук, затем добавьте туда пряности, а через минуту сметану, перемешайте и после 30-40 секунд обратно положите в сковородку куриное мясо. Затем все надо посолить, поперчить, накрыть и тушить до мягкости курицы.Затем, кольца ананаса нужно разрезать на 4-8 частей и равномерно выложить сверху на блюдо, засыпать тертым сыром, и продолжать готовить еще в течение нескольких минут, чтобы расплавился сыр, а ананасы хорошо прогрелись. Готовое блюдо украсьте зеленью.
Привет! Вот еще темы с нужными ответами:
Ответить на вопрос:
22oa.ru
Пошаговый Рецепт курицы с ананасами на сковороде с фото
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Горячие блюда
- Сложность рецепта: Непростой рецепт
- Время подготовки: 8 минут
- Время приготовления: 40 мин
- Количество порций: 3 порции
- Количество калории: 304 килокалорий
- Повод: На обед
Курица с ананасами на сковороде - очень пряное и изящное блюдо. Вкус курицы приобретает приятный сладкий оттенок с ароматом восточных приправ. В целом, блюдо прекрасно подходит для гурманов и эстетов.
Курица с ананасами на сковороде готовится довольно просто и легко. На приготовление этого блюда понадобиться примерно 30-40 минут, но оно того стоит, поверьте! Самое интересное, что такое блюдо очень хорошо сочетается с прохладным белым вином и итальянским хлебом чиабаттой (если подавать курицу без риса). Особую пикантность блюду придает соевый соус. Для тех, кто особенно любит восточную кухню, могу предложить добавить немного кунжута. Успехов и приятного аппетита!
Количество порций: 3-4
Ингредиенты на 3 порции
- Куриная грудка — 300-400 Грамм
- Консервированные ананасы — 150 Грамм
- Лук — 1-2 Штук
- Чеснок — 2-3 Долек
- Помидоры — 3 Штуки
- Карри — 1-2 Чайных ложек
- Молотый имбирь — 1 Чайная ложка
- Перец чили — 1/1, Чайных ложки
- Соевый соус — 2-3 Ст. ложек
- Крахмал — 2 Ст. ложки
- Соль, перец — - По вкусу
- Свежая зелень — - По вкусу
Пошагово
- Курицу хорошенько промываем, просушиваем и нарезаем небольшими кусочками. Чеснок рубим, лук мелко нарезаем. Жидкость от ананасов сливаем и нарезаем их маленькими кубиками, так же как и помидоры.
- Кусочки курицы обваливаем в крахмале и обжариваем на сковороде на сильном огне около 5-7 минут. Затем снимаем с огня и отставляем в сторону.
- В ту же сковородку вливаем немного масла и обжариваем лук с чесноком, постоянно перемешивая (около 3 минут). Затем добавить помидоры и жарить еще около 3 минут. Все должно немного загустеть, затем вливаем соевый соус, добавляем карри, молотый имбирь, перец чили и ананасы.
- В получившуюся массу, которую хорошо перемешиваем и готовим около 2 минут, добавляем кусочки курицы. Можно добавить немного воды (1/1, стакана) и тушим все около 7 минут на среднем огне, постоянно перемешивая. По вкусу можно добавить еще соевого соуса, соли, приправ.
- К столу наше блюдо подаем с рисом. Приятного аппетита!
recipex.ru
Жареное филе курицы с ананасами
Несмотря на изысканность блюда, приготовить филе курицы с ананасами не сложно. Достаточно следовать рецептуре.
Необходимые ингредиенты:
- 600 г куриного филе
- 1/2 ананаса
- 60 г сахара темно-коричневого
- 1 лайм
- 3 дольки чеснока
- 1 стрючок перца чили
- 1 ч.л. молотого имбиря
- 1/2 ч.л. соли
- 60 мл растительного масла
Способ приготовления.
Очистите дольки чеснока и измельчите. Смешайте с пряностями и солью, после чего разотрите в ступке до однородной массы. Добавьте растительное масло.
Нарежьте куриное филе полосками поперек волокон. Выложите курицу в миску и тщательно перемешайте с приготовленным из чеснока маринадом. Поставьте блюдо в прохладное место на час мариноваться.
Очистите ананас и порежьте мякоть на небольшие кубики.
Разогрейте растительное масло на сковороде, добавьте сахар и выжатый сок лайма. Корочку лайма можно на 1-2 минуты оставить на сковороде. Это придаст блюду особый аромат.
Помешивайте массу на сковороде до полного растворения сахара.
Выложите на сковороду маринованное куриное филе. Немного обжарьте.
Добавьте ананас и хорошо перемешайте блюдо. Накройте сковороду крышкой и оставьте протушить на среднем огне до готовности курицы.
Подается филе курицы с ананасами горячим с отварным рисом в качестве гарнира.
Приятного аппетита!
5 в ответ на “Филе курицы с ананасами”:
Оставить комментарий
receptu-blud.ru
Курица с ананасами - рецепты с фото на Повар.ру (63 рецепта курицы с ананасами)
Курица в кисло-сладком соусе с ананасами 5.0
Курица в кисло-сладком соусе с ананасами — популярное блюдо фаст-фуда, которое чаще всего можно купить в небольших кафе и ресторанах восточной кухни. ...далее
Добавил: Марина Софьянчук 07.08.2017
Куриный кармашек с ананасом 5.0
Как приготовить куриный кармашек с ананасом? Давайте осилим эту науку вместе. Главное взять побольше специй, зелени и чесночка. А сладости придаст ананас. Он прекрасно сочетается с курицей, проверено. ...далее
Добавил: Евдокия Антонова 25.03.2017
Курица "Терияки" с ананасовой сальсой 5.0
Сейчас в моде кулинария в стиле фьюжн (англ. fusion — смешение, сплав). Особых правил в нем нет, главное, чтобы все продукты в блюде сочетались и дополняли друг друга. Давайте попробуем приготовить! ...далее
Добавил: Дарья Вакулова 08.04.2017
Курица с овощами и ананасами 5.0
Хочу поделиться с вами очень удачным рецептом мясного блюда. Гарнир подходит любой. ...далее
Добавил: Евдокия Антонова 28.09.2015
Салат из копченой курицы с ананасами 4.3
Я очень люблю такие салаты. Они сочные и вкусные. Готовить их надо непосредственно перед подачей на стол или за 2-3 часа до нее. Сегодня расскажу, как приготовить салат из копченой курицы с ананасами. ...далее
Добавил: Евдокия Антонова 01.10.2015
Салат из ананасов и курицы 4.0
Некоторые сочетания продуктов, которые раньше были в новинку, со временем становятся любимыми. У меня есть свои вкусовые фавориты. Хочу показать, как приготовить салат из ананасов и курицы. ...далее
Добавил: Джулия Ветрина 11.09.2016
Салат "Дамский" с ананасом 3.5
Это нежный салат с курицей и ананасами, который очень любят женщины! Рецепт этого салата непостоянный, как и женщины. Я поделюсь своим любимым вариантом из тех, как приготовить салат "Дамский". ...далее
Добавил: Антонина Панина 18.05.2017
Салат с копченой грудкой и ананасом 5.0
Как приготовить салат с копченой грудкой и ананасом? Все очень даже просто, эти продукты отлично сочетаются между собой. Вкус готового блюда получается насыщенный, интересный и пикантный. Пробуйте! ...далее
Добавил: Антон Сорока 16.04.2017
Салат с ананасом и курицей 5.0
Ананас часто используют для приготовления салатов, пиццы, для выпечки. Если вы думаете, что такой салат банальный, тогда спешу разубедить вас рецептом, как приготовить салат с ананасом и курицей. ...далее
Добавил: Антон Сорока 01.03.2017
Рецепт курицы с ананасом 4.7
Это блюдо невероятно простое в исполнении, зато какой фурор оно производит каждый раз! Заинтересовались? Тогда читайте и смотрите рецепт курицы с ананасом. Подавать блюдо будем с гарниром из риса. ...далее
Добавил: Юлия Резник 05.10.2017
Куриная отбивная в мультиварке 2.0
Если у вас под рукой есть курица, то вы всегда можете сделать быстрое и интересное блюдо для своей семьи. Вариантов так много, что выбрать новый рецепт несложно. Смотрите, что получилось у меня! ...далее
Добавил: Джулия Ветрина 18.06.2017
Курица на гриле с ананасовой сальсой 5.0
Легкий, пикантный салат с очень оригинальным маринадом для курочки хочу предложить вам на пробу. Если вы любите экспериментировать со вкусами, рекомендую рецепт на заметку. Запоминайте! ...далее
Добавил: Екатерина Фесенко 22.07.2018
Оригинальный рецепт мяса по-французски
Многие хозяйки знают состав классического мяса по-французски: само мясо, сыр, помидоры и соус. Кто-то добавляет сразу продукты на гарнир, такие как грибы и картофель. Попробуйте также новый вариант. ...далее
Добавил: Джулия Ветрина 12.07.2017
Куриный шашлык с ананасом 4.6
Куриный шашлык с ананасом - волшебно вкусный и нежный, а также немного экзотический шашлычок из курицы, который несложно приготовить в домашних условиях. Получается не хуже, чем на открытых углях. ...далее
Добавил: Catalonia 22.05.2014
Салат "Каприз" с курицей 4.6
Оригинальное сочетание продуктов в салате заставит вас просто влюбиться в это ароматное блюдо. Я узнала этот рецепт на одном сайте, и решила рассказать вам как приготовить салат "каприз" с курицей. ...далее
Добавил: Nufica 03.10.2014
Куриное филе в кисло-сладком соусе 4.0
Если вы любите экспериментировать на кухне и вас не смущает сочетание кислого, сладкого и мяса, этот рецепт именно то, что вы искали. Нежное филе курочки с ароматным и вкусным соусом готовится просто. ...далее
Добавил: Владимир Братиков 28.02.2016
Салат с копчёной курицей и ананасами 4.0
Сегодня я покажу вам рецепт, как приготовить салат с копченой курицей и ананасами. Я люблю этот салатик за оригинальное сочетания разных по вкусу ингредиентов. Попробуйте, понравится и вам! ...далее
Добавил: Cookcat 04.04.2016
Салат из копченой курицы с ананасом 5.0
Копченая курица очень хорошо сочетается с ананасами, что не является большим секретом. Вот и в данном рецепте я соединяю эти ингредиенты для получения замечательного праздничного салата! ...далее
Добавил: Алексей Марчук 17.05.2017
Салат: курица с ананасами и сыром 5.0
Это сочетание продуктов как в закусках, так и в горячих блюдах уже давно стало классикой. Если вам по душе сладковатая фруктовая и сырная нотка с мясом, смело берите на заметку этот интересный рецепт. ...далее
Добавил: Екатерина Фесенко 02.10.2017
Курица в ананасовой глазури 3.3
Простой рецепт приготовления курицы в ананасовой глазури с имбирем и перцем халапеньо. ...далее
Добавил: Саша Кружко 26.11.2010
Салат куриный с ананасами 5.0
Очень оригинальный, пикантный и вкусный салатик с курицей, ананасами, картофелем, кукурузой и маринованным перцем предлагаю вашему вниманию. Это чудесное блюдо для ежедневного и праздничного стола. ...далее
Добавил: Марина Золотцева 30.10.2016
Салат из курицы с ананасами 5.0
Любите салаты? Я их обожаю! А особенно, если они готовятся на скорую руку, да ещё и без мудреных ингредиентов, да ещё если тяжесть в желудке после себя не оставляют…Я не привереда, таких блюд много! ...далее
Добавил: Катя Шульга 30.04.2017
Мини-пицца с курицей и ананасом
В копилку с интересными вариантами домашней выпечки хочу предложить вам добавить этот несложный рецепт. Нежнейшее тесто и аппетитная начинка — это то, что нужно для детей и взрослых. Запоминайте! ...далее
Добавил: Марина Золотцева 19.06.2018
Курица с ананасами 4.9
Курица с ананасами, приготовленная по этому рецепту, получается удивительно сочной, нежной и невероятно пикантной. Сладкий ананасовый сироп в сочетании с птицей - это обязательно стоит попробовать. ...далее
Добавил: Марина Золотцева 07.05.2014
Салат "Куриная грудка с ананасами" 5.0
Прочтите этот рецепт и узнайте, как приготовить салат "Куриная грудка с ананасами", вкусный и легкий, который наверняка понравится гостям вашего дома и придется по вкусу родным. Все просто и быстро! ...далее
Добавил: Марина Немец 24.04.2017
Куриные медальоны с ананасом и сыром
Сегодня у меня на ужин куриные медальоны с ананасом и сыром. Буду запекать всю эту вкуснятину на гриле и подам с соусом, занимает совсем мало времени. Рассказываю, как приготовить такую курицу. ...далее
Добавил: Алла 16.12.2017
Курица, тушенная с ананасом 4.7
Если вы решитесь приготовить курицу с ананасом, то будете приятно удивлены. Это сочетание очень нежного куриного мяса со сладковатым консервированным ананасом еще никого не оставило равнодушным! ...далее
Добавил: Яна Горностаева 02.03.2016
Курица с сальсой из папайи
Если вы с удовольствием пробуете новые интересные блюда, тогда не проходите мимо! Для вас у меня есть очень оригинальный вариант горячего, который придется по вкусу всем любителям экспериментов. ...далее
Добавил: Марина Золотцева 03.08.2017
Новогодний салат Курица с ананасом 4.5
Сегодня многие отказываются от традиционных салатов на майонезе, предпочитая более здоровую пищу. Но когда еще есть безумно вкусные, но очень калорийные салатики, как не в новогоднюю ночь? ...далее
Добавил: Strekoza802 14.11.2012
Курица кусочками 4.3
Совершенно неожиданный вкус этого блюда из курицы приведет вас и ваших гостей в восторг. Блюдо - сочное, яркое, красивое. Вкус - необычный, сладковатый. Словами не передашь, надо готовить и пробовать. ...далее
Добавил: Владимир Братиков 05.02.2016
Салат "Пина колада" 4.5
Рецепт приготовления легкого, вкусного и доступного салата Пина Колада, который и на праздничный стол вполне можно поставить. ...далее
Добавил: Cuoco 08.01.2013
Салат Канделябр 4.1
Салат Канделябр - один из моих самых любимых новогодних салатов. Получается очень красивым и эффектным внешне, а главное - очень оригинальным и удачным на вкус. Особенно нравится детям - проверено! ...далее
Добавил: Roksolana 11.12.2013
Отбивная с ананасом 3.6
Отбивная с ананасом - изысканное, праздничное блюдо, которое можно смело подавать на любой торжественный стол. На удивление мясо и ананас прекрасно сочетаются, потому - не бойтесь эксперимента! ;) ...далее
Добавил: Даша Петрова 10.07.2013
Курица по-филиппински с ананасами 4.8
Курица по-филиппински с ананасами - оригинальный, немного экзотический способ приготовления куриного мяса. Просто и вкусно. Если хотите разнообразить свое меню - попробуйте! ...далее
Добавил: Aelita 28.12.2012
Курица под кисло-сладким соусом
на первый взгляд может показаться, что это какое-то экзотическое блюдо. Но на самом деле курица под кисло-сладким соусом в домашних условиях готовится удивительно просто и быстро. Попробуйте! ...далее
Добавил: Даша Петрова 15.11.2015
Рис по-тайски с курицей
Пикантное и оригинальное блюдо из риса, морепродуктов и курицы - настоящая феерия вкуса для каждого гурмана. Смотрим рецепт риса по-тайски с курицей и записываем! ...далее
Добавил: Марина Щербакова 08.08.2015
Салат с копченой курицей и ананасом 5.0
Как же полюбилось моей семье сочетание кисло-сладкого вкуса ананаса с мясом птицы! И я часто пользуюсь этим. Готовлю разные виды блюд, где соединяю фрукты и курицу. Например, в этом рецепте. ...далее
Добавил: Джулия Ветрина 17.03.2017
Куриное мясо с ананасами и бананами 4.5
Куриное мясо с ананасами и бананами - очень оригинальное и вкусное блюдо, отлично подходящее для романтического ужина. И не пугайтесь названия - блюдо готовится очень просто! :) ...далее
Добавил: Aelita 27.11.2012
povar.ru
