Официальный дилер

Granelli является официальным дилером компании DR LAURANNE в Санкт-Петербурге и Ленинградской области.
перейти на официальный сайт представительства DR LAURANNE

Куриная грудка в лимонном соке рецепт с фото. Куриное филе с лимонным соком

куриное филе с лимоном | пошаговые рецепты с фото на Foodily.ru

200 г лапши со шпинатом – фетуччини или тальятелле

2 больших лимона - цедра и сок

1,5 ст. л. крахмала

125 мл куриного или овощного бульона

1 ст. л. соевого соуса

2 ч. л. сахарной пудры

0,5 ч. л. сухого толченого чили (по вкусу)

85 г орехов кешью

2,5 ст. л. растительного масла

2 нарезанные маленькие луковицы

2 измельченных зубчика чеснока

500 г филе куриных грудок без кожи, нарежьте полосками

250 г брокколи, разберите на маленькие кочешки

25 г свежего корня имбиря, очистите и мелко нарежьте

Показать все (14)

foodily.ru

Куриные грудки в лимонном соке

Общее время приготовления – 60 минут

Подготовка – 20 минут

Количество порций – 4-6

Уровень сложности – легко

Рубрика – курица запеченная

Назначение — диетические для детей

Как готовить – запекать

В чем готовить – в духовке

Продукты:

Куриные грудки – 4 штуки (филе около 700 – 800 грамм )

Лимон 1-2 штуки (или апельсин)

Чеснок – 2 зубчика

Оливковое масло 1-2 столовые ложки

Соль, молотый перец, специи для курицы

Как приготовить куриные грудки:

Мясо куриных грудок считается диетическим. Куриные грудки в лимонном соке можно приготовить тем, кто соблюдает диету, детям.

Филе куриных грудок вымыть и обсушить. Чеснок измельчить через пресс.

Смешать в миске оливковое масло, выжать сок 1-2 лимонов (по вкусу). Посолить и поперчить. Добавить специи.

Замариновать куриные грудки в приготовленной смеси на 15-20 минут, хорошо перемешав мясо в маринаде.

Разогреть духовку. Грудки выложить в огнеупорную форму. Вылить маринад. Форму накрыть крышкой или фольгой и поставить в духовку.

Запекать куриные грудки при 200 градусах около 35-40 минут. Готовность мяса можно проверить, наколов его вилкой или деревянной палочкой. Если выделяется светлый сок, то мясо готово.

Подавать куриные грудки с картофельным пюре, рисом или овощным рагу. Перед подачей можно посыпать свежей зеленью.

Совет. Куриные грудки можно замариновать на ночь, поставив мясо в холодильник.

Сок апельсина можно заменить апельсиновым соком.

Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Распечатай его, нажав на кнопку «Принтер» или отправь на e-mail, нажав на кнопку «Письмо» И не забудь рассказать друзьям!

Последние рецепты

blyudaizkurizi.ru

Куриная грудка в лимонном соке рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: строго

Кухня: Русская

Кол-во порций: 2 порции

Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты для куриной грудки в лимонном соке на 2 порции :

Рецепт приготовления куриной грудки в лимонном соке по шагам

Филе курицы разморозит и помыть, нарезать полосками и обсушить бумажным полотенцем. Не размораживайте в микроволновой печи, мясо будет жесткое и не сочное. Лучше всего оставить на ночь в холодильной камере, а не в морозилке.

В миску выдавите сок лимона, исключите попадание косточек. В этом случает лучше брать спелые лимоны, он должен быть твердым с толстой кожурой.

К соку лимона положите куриное филе. Добавить соль и перец. По желанию присыпьте любимыми пряностями. Оставить мариноваться в холодильнике на 20 минут.

Оливковое масло разогреть в сковородке. На сильном огне поджарить до корочки кусочки грудки. Обжаривайте около 2-ух минут иначе пересушите. Вылейте к мясу остатки лимонного маринада и тушите под крышкой 20 минут на медленном огне.

К такому мясу подойдет любой гарнир.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт

белки

жиры

углев.

кКал

Куриное филе

815

Морская соль

Перец черный молотый

Оливковое масло

458

всего в блюде:

1329

всего в 1 порции:

665

всего в 100 граммах:

185

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

findfood.ru

Куриное филе с лимонным соком

Категории
- Рецепты первых блюд
- Рецепты вторых блюд
- Рецепты напитков
- Заготовки и закуски
- Салаты
- Рецепты изделий из теста
- Соусы и маринады
- Рецепты сладостей
- Национальные Кухни
- Блюда на праздники
- Диетические блюда
- Другое
Рецепты первых блюд3484
- Борщи
- Ботвинья
- Бульоны
- Гаспачо
- Капустняк
- Кулеш
- Лагман
- Окрошка
- Рассольник
- Свекольник
- Сладкие супы
- Солянка
- Супы
- Уха
- Харчо
- Хаш
- Шурпа
- Щи
Рецепты вторых блюд20516
- Мясо
- Рыба
- Овощи
- Суши и роллы
- Субпродукты
- Блюда из круп
- Азу
- Бефстроганов
- Бешбармак
- Биточки
- Бифштекс
- Блюда из яиц
- Бризоль
- Буженина
- Блюда из гречки
- Блюда из капусты
- Блюда из картофеля
- Блюда из курицы
- Блюда из печени
- Блюда из риса
- Блюда из фасоли
- Блюда из чечевицы
- Гарниры
- Голубцы
- Грибные блюда
- Гуляш
- Долма
- Жаркое
- Запеканки
- Зразы
- Каши
- Котлеты
- Крокеты
- Лазанья
- Люля-кебаб
- Мамалыга
- Мусака
- Мясо по-французски
- Овощные блюда
- Омлет
- Отбивные
- Паэлья
- Плов
- Полента
- Рагу
- Рататуй
- Ризотто
- Роллы
- Ромштекс
- Ростбиф
- Соте
- Стейк
- Тефтели
- Тортилья
- Фрикадельки
- Фрикасе
- Цыпленок табака
- Чахохбили
- Шашлык
- Шницель
- Яичница
Безалкогольные напитки(1740)
- Айран
- Какао
- Квас
- Кисель
- Компоты
- Кофе
- Лимонад
- Молочный коктейль
- Мохито
- Пунш
- Сбитень
- Смузи
- Чай
- Горячий Шоколад
Алкогольные напитки(189)
- Вина
- Глинтвейн
- Грог
- Лимончелло
- Коньяк
- Бренди
- Мартини
- Настойки
- Пунш
Рецепты заготовок(1092)
- Баклажаны на зиму
- Грибы на зиму
- Кабачки на зиму
- Квашение
- Консервация
- Мочение
- Огурцы на зиму
- Перец на зиму
- Помидоры на зиму
- Салаты на зиму
- Сушка заготовок
Рецепты закусок(7147)
- Бастурма
- Бутерброды
- Горячие закуски
- Жульен
- Закуски из грибов и овощей
- Закуски из мяса и птицы
- Закуски из рыбы и креветок
- Заливное
- Икра овощная
- Канапе
- Кимчи
- Лечо
- Лобио
- Паштеты
- Салатные заправки
- Террин
- Тосты
- Фондю
- Форшмак
- Холодные закуски
- Хумус
Салаты8173
- Салат Винегрет
- Салат Гнездо глухаря
- Салат Гранатовый браслет
- Салат греческий
- Салат Грибная поляна
- Салат из кальмаров
- Салат из капусты
- Салат из крабовых палочек
- Салат из мидий
- Салат из морепродуктов
- Салат из моркови
- Салат из огурцов
- Салат из пекинской капусты
- Салат из печени
- Салат из печени трески
- Салат из помидоров
- Салат из редиски
- Салат из редьки
- Салат из свеклы

vpuzo.com

Куриное филе в лимонном соусе

Так хочется покушать блюдо, которые имеет два главных достоинства: оно очень вкусное и готовится за минуты. У нас есть рецепт такого блюда, это куриное филе в лимонном соусе и с рисом на гарнир.

Состав необходимых продуктов:

Куриное филе-2 штуки.

Маринад:

чеснок-3 дольки;
корень имбиря-1 см или пол чайной ложки сухой смеси;
растительное или оливковое масло-1 столовая ложка;
соевый соус-1 столовая ложка;
рисовый уксус-2 столовые ложки;
сахар-1 чайная ложка;
мука-1 столовая ложка.

Соус:

цедра и сок половинки лимона;
вода-1 столовая ложка;
рисовый уксус-1 столовая ложка;
сахар-1 столовая ложка;
крахмал-1 чайная ложка.

Куриное филе в лимонном соусе, рецепт приготовления:

Подготовка курицы.

Куриное филе промыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать на порционные кусочки.

Готовка маринада.

В миску налить оливковое масло, соевый соус, рисовый уксус, измельченный чеснок, измельченный корень имбиря или молотый имбирь, сахар. Все хорошенько перемешать.

Готовка курицы.

Куски курицы положить в маринад, перемешать и оставить на десять минут.
Затем в миску с курицей добавить муку и хорошо все перемешать, оставить еще на десять минут.
В сковороде нагреть растительное или оливковое масло, одним слоем выложить куски курицы и обжаривать минут пять.
Кусочки должны хорошо прожариться и быть золотистыми и румяными.
Готовую курятину выложить на блюдо и накрыть тарелкой.

Готовка соуса.

В кастрюлю налить лимонный сок и добавить натертую лимонную цедру, воду и рисовый уксус, перемешать.
Насыпать сахарный песок, крахмал, снова перемешать и поставить кастрюлю на огонь.
Варить соус в течение одной минуты, постоянно помешивая.

Готовым соусом залить курицу, перемешать и подать к столу.

Куриное филе в лимонном соусе подается вместе с рисом, можно с овощным салатом.

Поделиться с друзьями:

tastylikes.ru

Куриное филе с лимонным соком, рецепт с фото. Готовим дома по шагам

Ингредиенты

Куриное филе – 500 г

Сода пищевая – 0.5 ч.л.

Крахмал картофельный – 0.5 ч.л.

Соль – по вкусу

Куриное филе, приготовленное по такому рецепту, весьма напоминает куриные наггетсы из Макдональдса. А еще, немного напоминает вкус рыбы. Они получаются очень нежными и просто тают во рту.

Приготовление

Шаг 1 Для начала промоем филе и нарежем его небольшими кусочками.

Шаг 2 Добавим к нему соду, крахмал, соль по вкусу. Выдавим половинку лимона и все хорошо перемешаем.

Шаг 3 Поставим филе минут на 20 в холодильник, чтобы оно немного промариновалось. Достаем наше филе, обмакиваем каждый кусочек в муку. Обжариваем на подсолнечном масле, каждый кусочек по отдельности, примерно по 2-3 минуты с каждой стороны.

Готово! Так проделаем со второй и третьей партией. Очень хорошо подавать с каким-либо любимым соусом. Мясо отличное на вкус, как в холодном, так и в горячем виде. Готовится очень быстро, что не может не радовать.

cjbars.ru

Простой Рецепт куриного филе в медовом маринаде с лимонным соком пошагово с фото

Простой рецепт куриного филе в медовом маринаде с лимонным соком пошагово с фото.

Простой рецепт куриного филе в медовом маринаде с лимонным соком домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 25 минут. Содержит всего 289 килокалорий.

Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Основные блюда
Сложность рецепта: Простой рецепт

Время подготовки: 16 минут
Время приготовления: 25 минут
Количество порций: 4 порции
Количество калории: 289 килокалорий

Ингредиенты на 4 порции

Куриная грудка 300 г
Мед 1 столовая ложка
Соль по вкусу
Растительное масло 1 столовая ложка
Молотый черный перец по вкусу
Лимонный сок 1 штука
Приправы по вкусу

Пошагово

Куриные грудки промыть и нарезать кубиками. Сложить в глубокую чашку. Отставить.
Для маринада смешать мед и растительное масло. Добавить сок лимона, соль и перец по вкусу.
Залить курицу маринадом и хорошо перемешать. Поставить в холодильник на 1 час.
Выложить на разогретую сковородку курицу вместе с маринадом. Журить на большом огне до тех пор, пока не выпарится вся жидкость. После чего уменьшить огонь, накрыть крышкой и потомить 5 минут.

Сок одного лимона можно заменить на половину чайной ложки лимонной кислоты. Добавляю в маринад немного воды - получается маринада больше и все кусочки равномерно маринуются. Держу под крышкой минут 7-10 - получается более зажаристей и с более выраженным вкусом, но не сухо. Моей семье так больше нравится.

goormanclub.ru