Официальный дилер

Granelli является официальным дилером компании DR LAURANNE в Санкт-Петербурге и Ленинградской области.
перейти на официальный сайт представительства DR LAURANNE

ПП салат с курицей и пекинской капустой. Пп салаты с куриным филе


ПП салаты с курицей рецепты

Салаты с курицей – одно из самых популярных блюд для похудения. Если вы хотите худеть правильно, не нанося вред своему здоровью, то диетические блюда с курицей – именно то, что необходимо для идеального сочетания пользы и вкуса.

Из мяса курицы можно приготовить большое количество вкусных и полезных блюд, благодаря которым не только можно сбросить лишние килограммы, но и в значительной степени обогатить организм всеми необходимыми витаминами и микроэлементами.

Правильное питание: салаты с курицей: рецепты блюд

Куриное мясо – это кладезь витаминов и микроэлементов, но что самое главное, так это большое содержание белка, которое просто необходимо для наращивания мышечной массы. Салаты с курицей – неотъемлемое меню каждого спортсмена, поэтому если вы хотите не только похудеть, но и нарастить мышечную массу, то нижеприведенное меню поможет вам добиться успеха вдвойне!

Итак, предлагаем вам рецепты блюд, которые подарят вам новые вкусовые ощущения и помогут худеть правильно:

1. Самый необычный и вкусный салат с курицей

Вам понадобятся: отварная куриная грудка, зеленый лук, чеснок, грецкие орехи, натуральный обезжиренный йогурт, креветки, листья салата, огурец, соль, специи по желанию.Приготовление: Нарезаем куриную грудку и огурец ровными кусочками, добавляем йогурт, мелко порезанные грецкие орехи, листья салата, чеснок, зеленый лук, а креветки кладем в целиковом виде, приправляем специями и салат готов!

2. Салат с курицей в тарелочке из помидоров

Вам понадобятся: крупные помидоры, отварная куриная грудка, укроп, оливковое масло, сыр моцарелла, соль, специи по желеанию.Приготовление: из помидора вырезаем сердцевину, нарезаем мелко куриную грудку, смешиваем ее с укропом, оливковым маслом и специями, затем начиняем полученной массой помидоры, сверху посыпаем сыром и приправляем специями.

3. Красивый салат с курицей

Вам понадобятся: отварная куриная грудка, оливки, листья салата, брокколи, дольки лимона, помидор, морковь, оливковое масло, соль, специи по вкусу.Приготовление: нарезаем соломкой куриное мясо, листья салата, морковь, помидор, добавляем дольки лимона, оливки, брокколи, масло оливы, специи и соль по желанию.

4. Жгучий салат с курицей и рыбой

Вам понадобятся: куриная грудка, семга, малосольные огурцы, укроп, лук репчатый, листья салата, чеснок, оливковое масло, соль и специи по желанию.Приготовление: нарезаем куриную грудку семгу и огурцы, добавляем укроп, лук, листья салата, чеснок, черный молотый перец, оливковое масло и соль по вкусу.

5. Салат с курицей под томатной пастой

Вам понадобятся: куриная грудка (отварная), листья салата, помидорки черри, фасоль в банке под томатным соусом, зеленый лук, укроп, оливковое масло, соль и специи по желанию.Приготовление: нарезаем куриную грудку, листья салата, помидоры черри делим пополам, добавляем фасоль, зеленый лук, укроп, соль, специи и заправляем оливковым маслом.

ПП (правильное питание): салаты с курицей – лучшее меню для потери лишних килограммов и оздоровления всего организма!

Похожие статьи

- Блюда из овсянки для похудения

- Рецепты из сельдерея для похудения

- Салаты с высоким содержанием протеина

- Вкусные овощные блюда рецепты

- Низкокалорийные блюда из курицы

fitline-sport.ru

Салаты с куриным филе! | Здоровое питание

Сохрани рецепты, чтобы не потерять!1. салат с курицей.

Ингредиенты:- Отварное куриное Филе - 300 г.- Фасоль (отварная или консервированная) - 200 г.- Сыр (твёрдый) - 150 г.- Кукуруза (консервированная) - 400 г.- Маринованные огурцы - 3-4 шт.- Чёрный хлеб - 3 ломтика.- Чеснок - 1 долька.- Соль, майонез, пучок петрушки.

Приготовление:1. чеснок очистить, натереть на мелкой тёрке или пропустить через пресс.2. ломтики чёрного хлеба натереть солью и чесноком, нарезать кубиками и подсушить на сковороде без масла.3. куриное Филе нарезать небольшими кусочками.Маринованные огурцы нарезать кубиками.4. с кукурузы слить жидкость. Сыр нарезать тонкими брусочками или соломкой.5. петрушку вымыть, обсушить, отрезать длинные стебли, зелень петрушки мелко нарезать.6. в салатнике смешать куриное Филе, фасоль, сыр, кукурузу, маринованные огурцы, петрушку и чесночные сухарики из чёрного хлеба, добавить майонез, салат ещё раз перемешать.Приятного аппетита!

2. салат с курицей, сыром, грибами и помидорами.

Ингредиенты:

Филе куриной грудки - 400 г.Помидоры Черри - 250 г (можно взять обычные, но с Черри, на мой взгляд, вкуснее).Сыр - 200 г.Шампиньоны - 250 г.Майонез.Соль.

Приготовление:

Куриное Филе отварить, вынуть из бульона, остудить.Шампиньоны помыть, порезать на небольшие кусочки, обжарить в минимальном количестве масла, остудить.Филе порезать небольшими кусочками.Сыр порезать кубиками 5 х 5 мм, помидорки на четвертинки.Курицу, сыр, грибы и помидоры смешать в емкости.Заправить майонезом, посолить по вкусу, переложить в салатник и подавать. Приятного аппетита!

3. салат "Здоровье".

Ингредиенты:

250 г куриного Филе - мы отвариваем (или просто курицу).200 г грибов шампиньонов и 1 головку лука - нарезаем произвольно и пережариваем.200 г твердого сыра - потереть на крупной терке или порезать мелкими кубиками.2-3 шт Помидор - кубиками порезать.1 банка маслин - порезать кружочками.Зеленый лук, майонез ….

Приготовление:

На дне тарелки делаем сеточку из майонеза и выкладываем слоями:

Слой первый салата - курица, затем промазываем майонезом и слой грибов.

Следующий укладываем слой сыра, а затем - помидоры.

Не забываем каждый слой промазать майонезом, а верхушку салата украсят порезанные маслины и зеленый лук. Оставляем салат с курицей на ночь в холодильник и даем пропитаться.

Вкусный салатик!

4. салат из курицы.

Ингредиенты:

Куриная грудка 2 шт;.Помидор 2 шт;.Черные оливки (б/к) 80 г;.Сельдерей 3 стебля;.Зелёный лук опционально;.Малиновый уксус 1 ст. л.;.Оливковое масло 3 ст. л.;.Чеснок 1 зубчик;.Соль по вкусу;.Перец по вкусу;.

Приготовление:

1. время приготовления - 15 минут.2. нарежьте куриную грудку полосочками.3. нарежьте лук, сельдерей, помидоры и оливки. Орехи.4. приготовление заправки:Смешайте уксус, масло, соль, перец, выдавите чеснок (по желанию.5. заправьте салат заправкой, аккуратно перемешайте.Готов.готов. приятного аппетита. . салат "Курочка - Снегурочка".

Ингредиенты:- 300 гр отварного куриного Филе.- 2 красные луковицы.- 1 красный перец.- 1 желтый перец.- Пучок зеленого лука.- 0, 5 кочана китайской капусты.

Для заправки:- 2 столовые ложки сметаны.- 1 столовая ложка готовой горчицы.- 1 зубчик чеснока (через пресс).- Соль, перец по вкусу.

Приготовление:1. луковицу нарезать полукольцами, перец нарезать соломкой, зеленый лук и капусту нашинковать, курицу нарезать кубиками.2. для приготовления заправки следует просто перемешать все ингредиенты и соус готов.3. все ингредиенты выложить, перемешать, полить соусом и украсить измельченным зеленым луком.

6. салат Шерлок (очень вкусный и нежный).

Жареный жареный лук такому сытному рецепту особенную нотку придает. название этого салата говорит само за себя - он готовится просто элементарно, Ватсон.

Чтобы приготовить салат Шерлок вам понадобятся:- 250 г отваренного куриного Филе;.- 200 г маринованных шампиньонов;.- 4 отваренных яйца;.

- 1 репчатый лук;.- 80 г очищенных грецких орехов;.- 200 г майонеза;.- Соль, перец, растительное масло.

Почистите лук от кожуры, мелко его нарежьте и на сковороде с маслом обжарьте до золотистого цвета. Можно в процессе жарки чуть-чуть посыпать лук смесью специй для курицы. Вместе с эфирными маслами лука, смесь даст дополнительную ароматную и вкусовую особенности.Нарежьте курицу и яйца мелкими кубиками, а шампиньоны - тонкими пластинками. Слегка поджарьте орехи на сковороде, и измельчите их. Смешайте все ингредиенты, оставив лишь немного орехов для украшения, и посолив и поперчив блюдо, заправьте салат Шерлок майонезом. Сверху сверху красиво выложите оставшиеся орехи. рецепт, чтобы не потерять!

zdorovaya-eda.com

Топ - 6 салатов с куриным Филе.

1. салат с курицей.

Ингредиенты:

- Отварное куриное Филе - 300 г.- Фасоль (отварная или консервированная) - 200 г.- Сыр (твёрдый) - 150 г.- Кукуруза (консервированная) - 400 г.- Маринованные огурцы - 3-4 шт.- Чёрный хлеб - 3 ломтика.- Чеснок - 1 долька.- Соль, майонез, пучок петрушки.

Приготовление:

1. чеснок очистить, натереть на мелкой тёрке или пропустить через пресс.2. ломтики чёрного хлеба натереть солью и чесноком, нарезать кубиками и подсушить на сковороде без масла.3. куриное Филе нарезать небольшими кусочками.Маринованные огурцы нарезать кубиками.4. с кукурузы слить жидкость. Сыр нарезать тонкими брусочками или соломкой.5. петрушку вымыть, обсушить, отрезать длинные стебли, зелень петрушки мелко нарезать.6. в салатнике смешать куриное Филе, фасоль, сыр, кукурузу, маринованные огурцы, петрушку и чесночные сухарики из чёрного хлеба, добавить майонез, салат ещё раз перемешать.Приятного аппетита!

2. салат с курицей, сыром, грибами и помидорами.

Ингредиенты:

Филе куриной грудки - 400 г.Помидоры Черри - 250 г (можно взять обычные, но с Черри, на мой взгляд, вкуснее).Сыр - 200 г.Шампиньоны - 250 г.Майонез.Соль.

Приготовление:

Куриное Филе отварить, вынуть из бульона, остудить.Шампиньоны помыть, порезать на небольшие кусочки, обжарить в минимальном количестве масла, остудить.Филе порезать небольшими кусочками.Сыр порезать кубиками 5 х 5 мм, помидорки на четвертинки.Курицу, сыр, грибы и помидоры смешать в емкости.Заправить майонезом, посолить по вкусу, переложить в салатник и подавать. Приятного аппетита!

3. салат "здоровье" .

Ингредиенты:

250 г куриного Филе - мы отвариваем (или просто курицу).200 г грибов шампиньонов и 1 головку лука - нарезаем произвольно и пережариваем.200 г твердого сыра - потереть на крупной терке или порезать мелкими кубиками.2-3 шт Помидор - кубиками порезать.1 банка маслин - порезать кружочками.Зеленый лук, майонез ….

Приготовление:

На дне тарелки делаем сеточку из майонеза и выкладываем слоями:Слой первый салата - курица, затем промазываем майонезом и слой грибов.Следующий укладываем слой сыра, а затем - помидоры.Не забываем каждый слой промазать майонезом, а верхушку салата украсят порезанные маслины и зеленый лук. Оставляем салат с курицей на ночь в холодильник и даем пропитаться.

Вкусный салатик!

4. салат из курицы.

Ингредиенты:

Куриная грудка 2 шт;.Помидор 2 шт;.Черные оливки (б/к) 80 г;.Сельдерей 3 стебля;.Зелёный лук опционально;.Малиновый уксус 1 ст. л.;.Оливковое масло 3 ст. л.;.Чеснок 1 зубчик;.Соль по вкусу;.Перец по вкусу;.

Приготовление:

1. время приготовления - 15 минут.2. нарежьте куриную грудку полосочками.3. нарежьте лук, сельдерей, помидоры и оливки. Орехи.4. приготовление заправки:Смешайте уксус, масло, соль, перец, выдавите чеснок (по желанию.5. заправьте салат заправкой, аккуратно перемешайте.Готов.готов. приятного аппетита. . салат "Курочка - Снегурочка".

Ингредиенты:

- 300 гр отварного куриного Филе.- 2 красные луковицы.- 1 красный перец.- 1 желтый перец.- Пучок зеленого лука.- 0, 5 кочана китайской капусты.

Для заправки:- 2 столовые ложки сметаны.- 1 столовая ложка готовой горчицы.- 1 зубчик чеснока (через пресс).- Соль, перец по вкусу.

Приготовление:

1. луковицу нарезать полукольцами, перец нарезать соломкой, зеленый лук и капусту нашинковать, курицу нарезать кубиками.2. для приготовления заправки следует просто перемешать все ингредиенты и соус готов.3. все ингредиенты выложить, перемешать, полить соусом и украсить измельченным зеленым луком.

6. салат Шерлок (очень вкусный и нежный).

Жареный жареный лук такому сытному рецепту особенную нотку придает. название этого салата говорит само за себя - он готовится просто элементарно, Ватсон.

Ингредиенты:

- 250 г отваренного куриного Филе;.- 200 г маринованных шампиньонов;.- 4 отваренных яйца;.

- 1 репчатый лук;.- 80 г очищенных грецких орехов;.- 200 г майонеза;.- Соль, перец, растительное масло.

Приготовление:

Почистите лук от кожуры, мелко его нарежьте и на сковороде с маслом обжарьте до золотистого цвета. Можно в процессе жарки чуть-чуть посыпать лук смесью специй для курицы. Вместе с эфирными маслами лука, смесь даст дополнительную ароматную и вкусовую особенности. Нарежьте курицу и яйца мелкими кубиками, а шампиньоны - тонкими пластинками. Слегка поджарьте орехи на сковороде, и измельчите их. Смешайте все ингредиенты, оставив лишь немного орехов для украшения, и посолив и поперчив блюдо, заправьте салат Шерлок майонезом. Сверху сверху красиво выложите оставшиеся орехи.

zdorovaya-eda.com

5 рецептов вкусных салатов с куриным филе

Поделиться на Facebook

Поделиться в ВК

Поделиться в ОК

Поделиться в Telegram

1. Белковый салат из пекинской капусты с курицей.

Подходит и для позднего ужина: калорийность 81 ккал., а также 15 гр. белка!

Что нам понадобится:

  1. 400 гр. куриного филе;
  2. 300 гр. пекинской капусты;
  3. 1 огурец;
  4. 4 яйца;
  5. 15 гр. зеленого лука;
  6. 50 мл. натурального йогурта;
  7. соль, перец добавляем по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Отвариваем куриное филе (для аромата можно добавить морковку, репчатый лук и лавровый лист)и шинкуем пекинскую капусту.
  2. Мелко крошим зеленый лук. Огурец нарезаем соломкой.
  3. После того как наше куриное филе отварилось, нарезаем филе мелким кубиком. А так же отвариваем яйца и мелко их крошим.
  4. Всё выкладываем в салатник, перемешиваем, солим и перчим.
  5. Заправляем йогуртом и подаём.

2. Лёгкий салат с куриной грудкой и кукурузой.

Что нам понадобится:

  1. 2 куриных филе, около 250 гр. каждое;
  2. 1 средний огурец;
  3. 1 крупный стебель сельдерея;
  4. 150 гр. консервированной сладкой кукурузы;
  5. 1 кочан листового салата;
  6. соль и перец по вкусу.

Для «заправки» добавляем:

  1. 1 маленькая красная луковица;
  2. 4-5 веточек укропа;
  3. 6 столовых ложек натурального йогурта;
  4. соль по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Готовим заправку. Мелко рубим лук и укроп. Кладем в плошку, добавляем йогурт или сметану, солим по вкусу и перемешиваем. Отставляем в сторону.
  2. Каждое куриное филе разрезаем пополам вдоль, чтобы получились тонкие котлеты. Солим и перчим по вкусу.
  3. В сковороде на среднем огне разогреваем 1 столовую ложку растительного масла. Кладем филе и жарим по 2-3 минуты с каждой стороны. Снимаем со сковороды и отставляем в сторону.
  4. Огурец разрезаем пополам вдоль, затем нарезаем тонкими ломтиками. Сельдерей также нарезаем тонкими ломтиками.
  5. Остывшее куриное филе нарезаем на небольшие кусочки.
  6. На блюдо кладем листья салата. Смешиваем курицу, кукурузу, огурец и сельдерей, солим по вкусу и выкладываем на салат. Поливаем заправкой и подаём.

3. Салат оливье «Lite».

Что нам понадобится:

  1. 500 гр. отварного куриного филе;
  2. 300 гр. консервированного зеленого горошка;
  3. 100 гр. отварной моркови;
  4. 3 варёных яйца;
  5. 400 гр. свежих огурцов;
  6. 60 гр. лука;
  7. 200 гр. натурального йогурта;
  8. 1 чайна ложка горчицы;
  9. соль добавляем по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Все ингредиенты мелко нарезаем, добавляем горошек, перемешиваем. По вкусу солим.
  2. Делаем заправку: перемешиваем йогурт и горчицу. Добавляем к салату, перемешиваем, при необходимости добавляем йогурт, солим.

4. Салат из курицы и помидоров.

Что нам понадобится:

  1. Куриное филе — 400 гр.
  2. Помидор — 4 шт.
  3. Сельдерей — 1 шт.
  4. Половинка красного лука.
  5. Листья салата — 50 гр.
  6. 4 столовых ложки натурального йогурта.
  7. Соль добавляем по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Куриное филе кладем в подсоленную кипящую воду и отвариваем до готовности в течение 15 минут. Вынимаем и остужаем.
  2. Пока варится курица, мелко рубим лук и сельдерей. Шинкуем салат.
  3. Каждый помидор разрезаем на 8 долек, немного не дорезая до конца.
  4. Остывшее филе нарезаем кубиками. Кладем курицу, лук и сельдерей в миску, добавляем йогурт, солим по вкусу и перемешиваем.
  5. Нарезанный салат делим между четырьмя салатниками.
  6. В каждый салатник кладем раскрытый помидор. Поверх помидора выкладываем куриный салат. Подаём.

5. Салат «Свежесть» с капустой и курицей.

Что нам понадобится:

  1. 500 гр. куриной грудки;
  2. 400 гр. белокочанной капусты;
  3. 50 гр. российского сыра;
  4. Кефир 0% — 150 мл.
  5. Соль добавляем по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Отварить куриную грудку.
  2. Мелко нашинковать капусту (без кочерыжки), положить её в глубокую миску и посолить по вкусу. Через несколько минут помять капусту руками, чтобы она стала мягче.
  3. Нарезать курицу на кусочки и добавить в салатник. Добавить тёртый сыр и всё перемешать.
  4. Заправить кефиром и еще раз перемешать.

На этом всё! Приятного аппетита!

Друзья, поддержите нашу группу в Фейсбуке, поделитесь этим постом с друзьями или нажмите кнопку «Мне нравится!» и вы всегда будете в курсе свежих новостей «Дежурной Качалки»!

Для вас мы собираем лучшие тренировки, рекомендации по правильному питанию и конечно же юмор из мира красивых, энергичных и здоровых людей — таких как мы с вами!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

kachalka-24.ru

ПП салаты на Новогодний стол

Салат «Меркурий»! Ингредиенты: чернослив 10-15 шт курица вареная 300-400 г вареные яйца 2 шт 200-300 г шампиньонов лук 1-2 шт 1 свежий огурец йогурт соль, перец. Чернослив промыть и нарезать. Курицу нарезать или разобрать на волокна. Обжарить лук и грибы. Выкладывать всё в следующей последовательности: чернослив, курица, лук с грибами, яйца (на терке), огурец тёртый, затем йогурт. И снова повторяем слои. Сверху можно украсить кружочками огурца. Приятного аппетита!

Салат с кальмарамина 100грамм — 87.19 ккал. Б/Ж/У — 10.77/2.94/4.24 Ингредиенты: Кальмар — 800 г Кукуруза (консервированная) — 1 бан. Огурец (консервированный) — 2-3 шт Яйцо — 4 шт Яблоко (зеленое, типа семиренко или гренни смит) — 1 шт Сок лимонный — 2 ст. л. Масло оливковое — 2 ст. л. Горчица Специи (соль, перец черный) Приготовление: — Кальмары промываем, вытаскиваем жесткий позвоночник, кладем в кипящую воду и отвариваем в течение 2 минуты. — Яйца отвариваем вкрутую и остужаем. — Кальмары нарезаем соломкой, огурец кусочками, яичные белки измельчаем. Все смешиваем, высыпаем туда же кукурузу из банки (без жидкости). — Яблоко режем, кусочки сбрызгиваем лимонным соком с водой, чтобы не темнели. — Для заправки разминаем яичные желтки, добавляем к ним немного лимонного сока, оливкового масла, горчицу (количество – по желанию, в зависимости от остроты продукта), соль, перец. Кладем заправку в салат и перемешиваем. Приятного аппетита!

Салат с курицей, фасолью и сыромИнгредиенты: Отварное куриное филе — 300 г Фасоль (отварная или консервированная) — 200 г Сыр (твёрдый) маложирный — 100 г Кукуруза (консервированная) – 300 г Огурцы – 3 шт. Хлебцы – 3 ломтика Чеснок – 1 долька Соль, натуральный йогурт, пучок петрушки Приготовление: 1. Чеснок почистить, натереть на мелкой тёрке или пропустить через пресс. Хлебцы натереть солью и чесноком, нарезать кубиками. Куриное филе нарезать небольшими кусочками. 2. Огурцы нарезать кубиками. С кукурузы слить жидкость. Сыр нарезать тонкими брусочками или соломкой. Петрушку помыть, обсушить, отрезать длинные стебли, зелень петрушки мелко нарезать. В салатнике смешать куриное филе, фасоль, сыр, кукурузу, маринованные огурцы, петрушку и чесночные сухарики, добавить натуральный йогурт, салат ещё раз перемешать.

Салат из китайской капусты, курицы и ананаса! Ингредиенты: Китайская капуста – 400 г Ананас (свежий или консервированный) – 250 г Курица – 200 г Лук зеленый – 100 г Йогурт натуральный – 6 ст. л Соль, перец, специи по вкусу. Курицу отварить. Все ингредиенты порезать кубиками, смешать и заправить йогуртом. Посолить и поперчить по вкусу. Очень вкусно с приправой карри! Приятного аппетита!

Куриный салат с кукурузой!Ингредиенты: банка кукурузы яйца 2 шт куриная грудка 200 гр половина луковицы натуральный йогурт 5 ст л соль, перец по вкусу.Грудку и яйца варим, режем. Всё смешиваем, заправляем йогуртом.Приятного аппетита!

Куриный салат с яблоком и грецкими орехами! Ингредиенты на 1 порцию: куриная грудка 100 гр яйца 2 шт маленькое яблоко маленькая луковица натуральный йогурт или ацидофилин грецкие орехи 20 г. В отдельные емкости трем яичные желтки и белки. Куриное мясо отвариваем и мелко режем. Лук режем мелкими кубиками, яблоки трем на крупной терке. Затем выкладываем ингредиенты слоями: сначала идут белки, смазанные йогуртом, потом курица, лук, йогурт, яблоко, йогурт, яичные желтки. Орехи чистим и толчем. Посыпаем ими салат. Приятного аппетита!

Салат из курицы с ананасами! Ингредиенты: яйцо куриное — 2 шт филе куриное — 300 г огурцы — 2 шт ананас консервированный — 380 г Для заправки: несладкий йогурт или сметана — 50 г лимонный сок — 3 ст. л оливковое масло — 1 ст. л горчица — 1 ч. л (по вкусу). Куриное филе отварить и разделить на волокна или нарезать мелкими кубиками. Огурец порезать соломкой, яйца сварить вкрутую и мелко порубить. Все смешать, добавить заправку. Отставить на 15–20 минут. Ананасы лучше взять консервированные именно кольцами, а не кусочками: хотя их придется резать, они лучше по качеству. Приятного аппетита!

Салат «Леди» • 100гр/ 81 ккал • Б 10 • Ж 2 • У 3 • — 300 г куриного филе — 150 г огурцов — 150 г консервированного горошка (1⁄2 банки) — 150 г сметаны — пучок укропа — соль Куриное филе отварить в течение 20 минут с момента закипания. Остудить. Огурцы порезать средними кубиками. Укроп мелко порезать. Куриное филе порезать средними кубиками. Сложить в салатник филе, огурцы, укроп, горошек. Добавить сметану, посолить, перемешать.

www.baby.ru

ПП салат с курицей и пекинской капустой. ПП рецепты

Сегодня у меня был достаточно плотный и сытный обед, поэтому на ужин я приготовила только легкий пп салат с курицей и пекинской капустой. Могу сказать, что по своей значимости этот салат можно смело ставить в один ряд с основными блюдами. В нем присутствует здоровая доза необходимых витаминов и микроэлементов, а белок, содержащийся в мясе курицы и яйцах, не только увеличивает питательные свойства блюда, но и надолго обеспечивает чувство сытости.

Мне нравится этот салат за удачно подобранные ингредиенты и гармоничное сочетание вкусов. Однако, весь смысл пп салата с курицей и пекинской капустой заключается в том, каким соусом мы его заправим.Понятное дело, что здесь не должно быть места покупному майонезу. Во-первых, это достаточно жирный (до 55%) и высококалорийный продукт (100 г майонеза = 600-800 ккал), благодаря чему можно ставить «крест» на похудении. И во-вторых, в нем присутствуют вредные, для здоровья, ароматизаторы, красители и консерванты. Производители «потрудились на славу», сделав продукт вкусным, но не полезным.

В связи с этим, я давно отказалась от промышленного майонеза, заменив его на простой диетический соус домашнего приготовления «натуральный йогурт+горчица+лимонный сок+специи». Попробуйте и вы приготовить пп салат из курицы и пекинской капусты, дайте настояться и наслаждайтесь его невероятно приятным и свежим вкусом.

Как приготовить пп салат из куриной грудкии пекинской капусты

Ингредиенты для салата

  • пекинская капуста — по вкусу,
  • яйца — 2 шт.,
  • вареная куриная грудка — 1 шт.,
  • болгарский перец — ½ шт.,
  • грецкий орех или сухарики — по вкусу

Ингредиенты для соуса

  • йогурт натуральный — 2 ст.л.,
  • горчица русская (или дижонская) — 1 ч.л.,
  • лимонный сок — 1 ч.л.,
  • соль, перец черный — по вкусу

Приготовление салата

— отварить яйца и куриную грудку— все ингредиенты для салата последовательно порезать-порубить, сложить в миску и перемешать

Приготовление соуса

— смешать в пиале белый йогурт, готовую горчицу (можно взять дижонскую горчицу), сок лимона и специи: соль и черный молотый перец

— заправить салат с курицей приготовленным соусом. Дать настояться в течение 7-10 минут. Сервировать блюдо с помощью кольца, украсить веточкой укропа и долькой лимона. Перед подачей салат посыпать дробленным грецким орехомА можно вместо орешков добавить сухарики прямо в салат (в этом случае блюдо лучше подать сразу)

Вуаля! ПП салат с курицей и пекинской капустой готов. Кушайте его теплым или охлажденным, и получайте от еды удовольствие.Приятного аппетита!

ПП салат с курицей и пекинской капустой

   0 голосовСредняя оценка: 0 из 5

ppeda.ru

Салаты с куриным филе! | Здоровое питание

1. салат с курицей.

Ингредиенты:- Отварное куриное Филе - 300 г.- Фасоль (отварная или консервированная) - 200 г.- Сыр (твёрдый) - 150 г.- Кукуруза (консервированная) - 400 г.- Маринованные огурцы - 3-4 шт.- Чёрный хлеб - 3 ломтика.- Чеснок - 1 долька.- Соль, майонез, пучок петрушки.

Приготовление:1. чеснок очистить, натереть на мелкой тёрке или пропустить через пресс.2. ломтики чёрного хлеба натереть солью и чесноком, нарезать кубиками и подсушить на сковороде без масла.3. куриное Филе нарезать небольшими кусочками.Маринованные огурцы нарезать кубиками.4. с кукурузы слить жидкость. Сыр нарезать тонкими брусочками или соломкой.5. петрушку вымыть, обсушить, отрезать длинные стебли, зелень петрушки мелко нарезать.6. в салатнике смешать куриное Филе, фасоль, сыр, кукурузу, маринованные огурцы, петрушку и чесночные сухарики из чёрного хлеба, добавить майонез, салат ещё раз перемешать.Приятного аппетита!

2. салат с курицей, сыром, грибами и помидорами.

Ингредиенты:

Филе куриной грудки - 400 г.Помидоры Черри - 250 г (можно взять обычные, но с Черри, на мой взгляд, вкуснее).Сыр - 200 г.Шампиньоны - 250 г.Майонез.Соль.

Приготовление:

Куриное Филе отварить, вынуть из бульона, остудить.Шампиньоны помыть, порезать на небольшие кусочки, обжарить в минимальном количестве масла, остудить.Филе порезать небольшими кусочками.Сыр порезать кубиками 5 х 5 мм, помидорки на четвертинки.Курицу, сыр, грибы и помидоры смешать в емкости.Заправить майонезом, посолить по вкусу, переложить в салатник и подавать. Приятного аппетита!

3. салат "здоровье" .

Ингредиенты:

250 г куриного Филе - мы отвариваем (или просто курицу).200 г грибов шампиньонов и 1 головку лука - нарезаем произвольно и пережариваем.200 г твердого сыра - потереть на крупной терке или порезать мелкими кубиками.2-3 шт Помидор - кубиками порезать.1 банка маслин - порезать кружочками.Зеленый лук, майонез … .

Приготовление:

На дне тарелки делаем сеточку из майонеза и выкладываем слоями:

Слой первый салата - курица, затем промазываем майонезом и слой грибов.

Следующий укладываем слой сыра, а затем - помидоры.

Не забываем каждый слой промазать майонезом, а верхушку салата украсят порезанные маслины и зеленый лук. Оставляем салат с курицей на ночь в холодильник и даем пропитаться.

Вкусный салатик!

4. салат из курицы.

Ингредиенты:

Куриная грудка 2 шт;.Помидор 2 шт;.Черные оливки (б/к) 80 г;.Сельдерей 3 стебля;.Зелёный лук опционально;.Малиновый уксус 1 ст. л.;.Оливковое масло 3 ст. л.;.Чеснок 1 зубчик;.Соль по вкусу;.Перец по вкусу;.

Приготовление:

1. время приготовления - 15 минут.2. нарежьте куриную грудку полосочками.3. нарежьте лук, сельдерей, помидоры и оливки. Орехи.4. приготовление заправки:Смешайте уксус, масло, соль, перец, выдавите чеснок (по желанию.5. заправьте салат заправкой, аккуратно перемешайте.Готов.готов. приятного аппетита. . салат "курочка - снегурочка" .

Ингредиенты:- 300 гр отварного куриного Филе.- 2 красные луковицы.- 1 красный перец.- 1 желтый перец.- Пучок зеленого лука.- 0, 5 кочана китайской капусты.

Для заправки:- 2 столовые ложки сметаны.- 1 столовая ложка готовой горчицы.- 1 зубчик чеснока (через пресс).- Соль, перец по вкусу.

Приготовление:1. луковицу нарезать полукольцами, перец нарезать соломкой, зеленый лук и капусту нашинковать, курицу нарезать кубиками.2. для приготовления заправки следует просто перемешать все ингредиенты и соус готов.3. все ингредиенты выложить, перемешать, полить соусом и украсить измельченным зеленым луком.

6. салат Шерлок (очень вкусный и нежный).

Жареный жареный лук такому сытному рецепту особенную нотку придает. название этого салата говорит само за себя - он готовится просто элементарно, Ватсон.

Чтобы приготовить салат Шерлок вам понадобятся:- 250 г отваренного куриного Филе;.- 200 г маринованных шампиньонов;.- 4 отваренных яйца;.

- 1 репчатый лук;.- 80 г очищенных грецких орехов;.- 200 г майонеза;.- Соль, перец, растительное масло.

Почистите лук от кожуры, мелко его нарежьте и на сковороде с маслом обжарьте до золотистого цвета. Можно в процессе жарки чуть-чуть посыпать лук смесью специй для курицы. Вместе с эфирными маслами лука, смесь даст дополнительную ароматную и вкусовую особенности. Нарежьте курицу и яйца мелкими кубиками, а шампиньоны - тонкими пластинками. Слегка поджарьте орехи на сковороде, и измельчите их. Смешайте все ингредиенты, оставив лишь немного орехов для украшения, и посолив и поперчив блюдо, заправьте салат Шерлок майонезом. Сверху сверху красиво выложите оставшиеся орехи.

zdorovaya-eda.com