Официальный дилер

Granelli является официальным дилером компании DR LAURANNE в Санкт-Петербурге и Ленинградской области.
перейти на официальный сайт представительства DR LAURANNE

Треска в кляре с рисом в азиатском стиле. Рецепт филе трески в кляре с фото пошагово

👌 Треска в кляре, 100 вкусных рецептов с фото 👌 Алимеро

Рецепты
Рукоделие
Новые 12
Блоги

Написать

Простой рецепт праздничного холодца
Сырные шарики - необычная закуска к...
Вкусные закусочные рулеты из лаваша...
Быстрый хлеб с сыром и чесноком

Салаты Фруктовые Легкие салаты Из печени Зимние Праздничные Праздничные Простенькие С грибами Из редьки Из пекинской капусты Из фасоли Из свеклы Из кальмаров С крабовыми палочками С креветками Оливье Селедка под шубой Морковь по корейски Капуста по корейски На новый год С ананасами Из печени трески Цезарь Греческий С тунцом С сухариками Нежность С шампиньонами С копченой куриц

alimero.ru

Простой и быстрый рецепт трески в кляре с рисом в азиатском стиле с фото

Расскажите об этом друзьям!

Или отправьте ссылку

https://www.tveda.ru/recepty/treska-v-klyare-s-risom-v-aziatskom-stile/https://www.tveda.ru/recepty/treska-v-klyare-s-risom-v-aziatskom-stile/

Оу, для этого нужен аккаунт.Это быстро

Ингредиенты

перец болгарский

масло растительное

смесь 5 перцев

Количество ингредиентов

12 ингредиентов

Время приготовления

30 минут

1.
Приготовим рис. Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла. Насыпаем рис только тогда, когда масло хорошо прогреется. Перемешиваем и немного обжариваем.
2.
Добавляем в рис горячую воду 1:1, солим, перемешиваем и накрываем крышкой. Когда рис начнет прилипать к стенкам сотейника, снимаем его с нагрева.
3.
Нарезаем лук-шалот перьями. Срезаем у болгарского перца плодоножку, удаляем семечки и нарезаем соломкой.
4.
Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла. Обжариваем лук, перец и добавляем рис. Наливаем небольшое количество соевого соуса, перчим, перемешиваем и снимаем с нагрева. Нарезаем зелёный лук.

5.
Приготовим кляр для рыбы. Берем 2 яйца и отделяем белки от желтков. Соединяем в миске разрыхлитель (на кончике ножа), муку и желтки, добавляем немного молока и перемешиваем.
6.
Перед жаркой рыбы добавляем взбитые белки и аккуратно вмешиваем, чтобы кляр был хрустящим.
7.
Делим треску на небольшие кусочки. Разогреваем сковороду с добавлением большого количества растительного масла. Солим рыбу и удаляем кости. Обмакиваем рыбу в кляре и отправляем на сковороду. Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки. Готовую рыбу выкладываем на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира.
8.
Перед подачей на стол украшаем блюдо зелёным луком. Приятного аппетита! Рецепт из выпуска «Рыба — рис — соевый соус».

Расскажите об этом друзьям!

Или отправьте ссылку

https://www.tveda.ru/recepty/treska-v-klyare-s-risom-v-aziatskom-stile/https://www.tveda.ru/recepty/treska-v-klyare-s-risom-v-aziatskom-stile/

Оу, для этого нужен аккаунт.Это быстро

≡ Вкусный Рецепт Филе трески в кляре пошагово с фото, сложный рецепт Домашней кухни

Филе трески в кляре - очень вкусное блюдо, которое всегда можно разнообразить различными соусами. Также это блюдо очень легкое и питательное своими микроэлементами. Держите рецепт!

Готовый соус перед подачей желательно охладить в холодильнике. С панировочными сухарями можете смело экспериментировать, на пример пару раз я добавляла карри, получилось очень интересное сочетание! Что касается Соуса Сирача, если его нет в магазине, можно его приготовить в домашних условиях. Этот соус имеет остро-сладкий вкус, для его приготовления нам понадобится 200 г красного переца фресно чили, можно заменить халапеньо или серрано; 2 ст. л. пальмового сахара; 1 ч. л. среднезернистой соли; 1 стакан уксуса; 4 зубчика чеснока; Режем перец, измельчаем чеснок, заливаем все это уксусом, немного солим и даем настояться ночь. На следующий день все это подогреваем на плите, добавляем сахар, доводим до кипения и даем покипеть около 5 минут. Теперь все переливаем в блендер и хорошенько перемалываем до пюреобразной консистенции, после чего процеживаем через сито - вот и все, готово! Впрочем, если не хотите запариваться, то просто изучите нижеприведенный рецепт филе трески в кляре, а соус не готовьте Удачи!

Количество порций: 3-4

Сложный рецепт филе трески в кляре домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 109 килокалорий.

Время подготовки: 7 минут
Время приготовления: 40 мин
Количество калории: 109 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Повод: На обед

Сложность: Сложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Горячие блюда, Блюда в кляре

Ингредиенты на пять порций

Филе трески — 500-600 Грамм
Мука — 1/1, Стакана
Черный молотый перец — 1/1, Чайных ложки
Мелкая морская соль — 1/1, Чайных ложки
Паприка — 1/1, Чайных ложки
Яйца — 2 Штуки
Приправа Перец лимонный — 1/1, Чайных ложки (отлично подходит для тушения и жарки рыбы)
Панировачные сухари — 1 Стакан
Пармезан — 1/1, Стакана (натереть)
Оливковое масло — По вкусу

Майонез — 1/1, Стакана (для соуса)
Перец халапеньо — 2 Ст. ложки (мелко порезать)
Дижонская горчица — 1 Ст. ложка
Лимонного сок — 1 Ст. ложка
Вустерширский соус — 1/1, Чайных ложки
Тайский соус Сирача — 1/1, Чайных ложки
Зеленый лук — 1 Ст. ложка (мелко нарезать)

Пошаговое приготовление

Разогрейте духовку до 250 градусов. Нарежьте филе небольшими полосками.
Возьмите три миски, в одну насыпьте муку, во - вторую разбейте яйца (взбейте их), в третей смешайте панировочные сухари с морской солью, черным перцем, паприкой, лимонным перцем и тертым пармезаном.
Теперь обваляйте кусочек трески в муке со всех сторон, затем обмакните в яичной смеси.
Теперь как следует обваляйте треску в панировочных сухарях.
Проделайте тоже самое с остальными кусочками трески. Смажьте противень оливковым маслом и выкладывайте их на противень. Теперь, когда все готово, ставим противень в разогретую духовку и запекаем в течении 15 минут при температуре 220-250 градусов, до золотистой корочки.
Для соуса, смешайте все остальные ингредиенты.

vkusnyeretsepti.ru