Официальный дилер
Granelli является официальным дилером компании DR LAURANNE в Санкт-Петербурге и Ленинградской области.
перейти на официальный сайт представительства DR LAURANNE
Рецепт: Жаркое в горшочках - С куриным филе. Рецепт жаркое с куриным филе
Жаркое из курицы с картошкой: пошаговый рецепт с фото
Рецепт жаркого довольно простой, приготовление быстрое, а ингредиенты для блюда понятные и доступные. Оно готовится из разного мяса, но если по каким-либо причинам вы не едите свинину или говядину или же просто хотите немного разнообразить свое меню, тогда можно приготовить жаркое из курицы с картошкой, морковью и луком.
Куриное жаркое – это вкусное и сочное второе блюдо, которым можно быстро насытиться. Конечно, оно довольно калорийное, тем не менее, если вы будете готовить его 1 раз в 1-2 недели, то оно никак не скажется на вашей фигуре.
[block id=»2″]
Ингредиенты
- картофель – 1 кг;
- куриное филе – 1 шт.;
- морковь – 1 шт.;
- лук репчатый – 1 шт.;
- подсолнечное масло – 20 мл;
- специи и соль – добавляются на свой вкус.
Как готовить жаркое из курицы
1. Обычно используется сырой картофель для жаркого, но в данном рецепте немного по-другому. Сначала картошку нужно немного проварить. Очищаем картофель, промываем его, разрезаем на четвертинки или просто на большие куски.
2. Ставим варить картошку в достаточном количестве воды, не солим! Варим на среднем огне до полуготовности.
3. Теперь подготавливаем мясо и овощи. Филе промываем, сушим, нарезаем небольшими кубиками, морковь и лук чистим, нарезам-шинкуем крупно.
4. Поджариваем в масле кусочки куриного филе.
5. Затем присоединяем к курице морковь и лук, убавляем огонь, пассеруем несколько минут, пока морковь и лук не станут мягкими.
6. С картошки сливаем часть воды, примерно половину. В кастрюлю перекладываем поджаренное мясо с овощами, солим, добавляем специи.
7. Далее нужно отправить жаркое в духовку и оставить его там до полной готовности. Если у вас не жаропрочная посуда, тогда переложите жаркое в форму или другую подходящую для духовки посуду. Запекать нужно еще 20 минут при температуре 200 °С.
Подаем блюдо горячим, если у вас есть специальные горшочки, можно подать жаркое в них.
Украшаем листьями салата и свежими овощами. В качестве дополнения неплохо подать белый соус, имбирный или какой-либо другой на ваш вкус.
Загрузка...
Сохраните себе ссылку
Смотрите также
Распечатать рецептПоставьте свою оценку
domrecepty.ru
Жаркое из курицы с овощами рецепт – узбекская кухня: основные блюда. «Еда»
Подбор рецептов
- Любая категория
- Заготовки
- Основные блюда
- Завтраки
- Салаты
- Супы
- Паста и пицца
- Закуски
- Сэндвичи
- Ризотто
- Напитки
- Соусы и маринады
- Бульоны
- Любое блюдо
- Салаты на зиму
- Соленья и консервация
- Ачма
eda.ru
Рецепт: Жаркое в горшочках | С куриным филе
Ингредиенты: 1) 12 средних картофелин из расчета 4 картофелины на горшок или же можно по 3 2) 500-600 грамм куриного филе3) 1 средняя репчатая луковица4) 1 бульенный кубик5) 100 грамм сливочного масла6) свежая зелень (укроп, петрушка по небольшому пучку)7) 100 грамм сметаны8) Соль, черный молотый перец, паприка (по вкусу)
Какая же классная вещь горшочки, а кушать из них одно удовольствие. если у кого то еще нет горшочков, то советую приобрести!Хочу поделится с вами одним из своих рецептов приготовления жаркое в горшочках.
Приготовление:Картофель чистим, режем на небольшие кусочки.
Приятного аппетита!!!
Это хороший рецепт?
fotorecept.com
