Официальный дилер

Granelli является официальным дилером компании DR LAURANNE в Санкт-Петербурге и Ленинградской области.
перейти на официальный сайт представительства DR LAURANNE

Готовим рецепты. Рыбное филе со сметаной в духовке

Рыба запеченная в духовке со сметаной

Рыба, запеченная в сметане, считается одним из вкуснейших рыбных блюд. Особенно такая рыбка нравится детям, а в качестве идеального гарнира подойдет картофельное пюре. Но и взрослые с удовольствием отведают такую нежную и мягкую рыбку.

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 кг рыбы (хек, минтай).
3 головки лука — 2 яйца.
150 г сыра твердых сортов.
400 г сметаны.
растительное масло.
мука.
маленький пучок укропа.
специи, соль и горчица по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Рыбу помыть, почистить, нарезать небольшими кусочками.
Сделать панировку: в плоское блюдо насыпать муку, соль, специи и перемешать.
В панировке обвалять кусочки рыбы и выложить на противень с бортиками.
Нарезать лук полукольцами и обжарить на растительном масле.

Сделать соус: сметану смешать с горчицей, яйцами, мелко нарезанным укропом (по желанию подсолить) и жаренным луком. Размешать. Полученным соусом заливаем рыбу.
Далее трем сверху сыр и ставим в разогретую духовку (200 градусов). Запекаем до румяной корочки.

Приятного аппетита!

Посмотрите еще один рецепт >>> Жареный лаваш. Завтрак на быструю руку:

Если Вам понравились рецепты, поделитесь с друзьями в любимой социальной сети.

( Пока оценок нет )

razzhivina.ru

Рыбное филе, запеченное со сметаной и помидорами рецепт – основные блюда. «Еда»

Подбор рецептов

Любая категория
Заготовки
Выпечка и десерты
Основные блюда
Завтраки
Салаты
Супы
Паста и пицца
Закуски
Сэндвичи
Ризотто
Напитки
Соусы и маринады
Бульоны

eda.ru

Рецепт рыбы запеченной в сметане в духовке

Это блюдо готовится очень легко, а рыба получается довольно сочной, ароматной и нежной…

Кстати, рыба, запеченная со сметаной, имеет гораздо меньшую калорийность, чем с майонезом или жареная. Это блюдо выигрывает и по вкусовым данным. Попробуйте обязательно.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Рыба (хек, минтай) 2 кг.;
Растительное масло для жарки;
Лук 3 средних шт.;
Мука для панировки;
Сметана 400 г.;
Специи, соль по вкусу;
Яйца 2 шт.;
Горчица по вкусу;
Сыр твердых сортов 150 г.;
Укроп маленький пучок.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Рыбу промываем, чистим, нарезаем небольшими кусочками.
Сделаем панировку: в плоское блюдо насыплем муку, соль, специи и перемешаем все это.
В панировке обваливаем кусочки рыбы и выкладываем на противень с бортиками.
Нарезаем лук полукольцами и обжариваем на растительном масле.
Приготовим соус: сметану смешаем с горчицей, яйцами, мелко нарезанным укропом (по желанию можно подсолить) и жаренным луком.Размешаем. Полученным соусом заливаем рыбу.

Далее выложим сверху натертый в терку сыр и ставим противень в разогретую до 200*С духовку.
Выпекаем рыбу в сметане до румяной корочки. Это все…, готовое блюдо выкладываем в тарелку и подаем в столу…

Приятного аппетита!

Понравился рецепт, поделитесь с друзьями в любимой социальной сети.

( Пока оценок нет )

gotovimrecepty.ru