Официальный дилер
Granelli является официальным дилером компании DR LAURANNE в Санкт-Петербурге и Ленинградской области.
перейти на официальный сайт представительства DR LAURANNE
Салат с курицей и ананасами: 30 рецептов. Салат ананас филе куриное
Салат с ананасом и курицей - Пошаговый рецепт с фото
Ананасы, кукуруза и курица - довольно необычное сочетание. В самом деле, сладкие ананасы с куриным мясом - это смело! Но вопреки сомнениям, салат с ананасом и курицей получается до того вкусный, что хочется взять добавки... второй и третий раз! А приготовить салат с ананасом и курицей проще простого! Не верите? Посмотрите наш пошаговый рецепт с фото!
Ингредиенты для приготовления салата с ананасом и курицей:
- курица (окорочка, куриная грудка или куриное филе) - 500 г
- консервированная кукуруза - 1 банка
- консервированные ананасы - 1 банка
- яйца - 3 шт.
- твердый сыр - 100 г
- майонез
Рецепт приготовления салата с ананасом и курицей:
Этот салат с ананасом и курицей выкладывается в неглубокую салатницу слоями.
1 слой: куриное филе (грудку, окорочка) отварить. Остудить, измельчить, выложить на дно салатницы.
2 слой: майонез.
3 слой: кукуруза без жидкости.
4 слой: снова майонез.
5 слой: ананасы, нарезанные небольшими кусочками.
6 слой: опять майонез.
7 слой: тёртые на крупную тёрку вареные яйца.
8 слой: майонез.
9 слой: тёртый на крупную тёрку сыр.
10 слой: майонез. Только не переборщите с ним, используйте нежирный майонез и выкладывайте тонким слоем.
Теперь осталось только оформить салат с ананасом и курицей: например, кольцами ананаса, зернами кукурузы и зеленью. Дать салату пропитаться.
Приятного аппетита!
Тэги:cook-s.ru
8 рецептов вкусного салата с курицей и ананасами. 15 фото.
Вкусных блюд из курицы немало, но одним из наиболее востребованных остается салат с ананасом и курочкой. И этот легкий и вкусный салатик популярностью пользуется заслуженно. Он и необычен, и вкусен, и восторги вызывает всегда. Да и готовить это блюдо несложно.
Время готовки: 30-60 минут
Количество порций: 5-6
Сколько готовить, на сколько порций
Даже без особых поводов приготовить кушанье можно: оно задаст праздничные нотки обычной трапезе. По вкусу блюдо гармонично, нередко дополняют его сыром. А заправка – майонез легкий, идеален продукт с соком лимона. Для приготовления порций пяти-шести потребуется около половины, максимум пары часов. Но первое – при условии, что компоненты уже проготовлены.
салат с курицей и ананасами
| Филе куриного | 2 штуки |
| Ананаса консервированного | 1 банка |
| Сыра твердого | 100 граммов |
| Майонеза | 100 граммов |
Рецепт классического салата
Это рецепт – базовый. Филе отваривают, режут на кусочки-кубики. Массу соединяют с ананасами без сока, посыпают тертым сыром. Блюдо заправляют майонезом и перемешивают.
Вместо филе можно взять грудку куриную. Но тогда с нее обязательно снимать кожицу, чтобы избавить кушанье от лишнего жира.
Салат ананасовый слоеный
А вариаций на тему курино-ананасного салата достаточно. В него кладут и корнишоны, и сухарики, и кукурузу, и орешки, и овощи, и грибочки. И каждый раз салат получается новым, свежим, из, кажется, привычных для всех продуктов.
салат курица с ананасами рецепт
И на тему основного рецепта есть интересная идея. Для нее берут:
| Сыра твердого | 100 граммов |
| Филе куриных вареных | 2 штуки |
| Яиц вареных | 3 штуки |
| Ананаса консервированного кусочками | 1 банка |
| Орешков грецких | 1/2 стакана |
| Майонеза | 100 граммов |
Процесс готовки
Разбирают на волокна филе либо его нарезают на кусочки. Трут на терке сыр, достают из банки ананасы. Яйца режут кубиками.
Выкладывают мясо первым слоем в салатник, промазывают майонезом. наверх укладывают ананасный слой, вновь смазывают майонезом. Далее – тертый сыр, порезанные яйца и вновь майонез.
рецепт салата курица с ананасом с фото
Меленько рубят орешки, жарят до подрумянивания, выкладывают последним слоем.
Салат оставляют на пропитку в холодильнике и подают.
Салат ананасы с орешками и кукурузой
Для приготовления кушанья с кукурузой и орешками кедра берут:
| Майонеза | 150 граммов |
| Сыра твердого | 150 граммов |
| Чеснока | 203 дольки |
| Грудки куриной отварной | 1 штуку |
| Ананасов консервированных | 1 банку |
| Кукурузы консервированной | 1 банку |
| Укропа | 1 пучок |
| Орешков кедровых | 2-3 столовые ложки |
| Листьев салата | по желанию |
| Базилика, мускатного ореха, перца, соли | по необходимости |
Пошаговый рецепт приготовления
Филе режут на некрупные кусочки. Соединяют с порезанным салатным листом, добавляют ананасов и кукурузы. Чеснок и укроп нарезают помельче, смешивают с майонезом, добавляют орешков, приправляют специями и, перемешав, оставляют на десяток минут.
салат с ананасом и курицей и сыром
Сыр трут крупно, добавляют к салату. Заправляют и ставят на холод на полчаса перед подачей.
Салат с грибами
Грибы и курица – отлично, это мы помним еще по жульену, а дополнение в виде ананаса – это изысканность и свежесть.
Берут:
| Ананаса консервированного | 250-300 граммов |
| Шампиньонов либо вешенок | 250 граммов |
| Орешков грецких | 100 граммов |
| Майонеза | 100 граммов |
| Яиц вареных | 3 штуки |
| Филе куриного отварного | 203 штуки |
| Морковки вареной | 1 корнеплод |
| Лука | 1 луковку |
Рецепт приготовления
Промывают и некрупно нарезают грибы. Их выкладывают на прогретую сковородку с минимальным добавлением воды, подсаливают и треть часа протушивают. Дополняют меленько пошинкованным лучком, доливают масла постного, прожаривают.
салат с курицей и ананасами фото
Чистят яйца, меленько нарезают. Выкладывают в первый слой порезанное филе, промазывают майонезом.
За ним следуют ананасы, далее – тертый сыр, луково-грибной слой, тертая морковка, вновь майонез, яйца и измельченные орешки.
В приготовлении есть и свои небольшие секреты. Филе отваривают для кушанья грамотно, чтобы сохранить его сочность. Курочку кладут в воду уже подсоленную, варят на средней интенсивности огне не дольше двадцати пяти минут. Здесь важно не переварить.
Можно взять и мясо бедрышек, и ножек. Но в таком случае калорийность блюда увеличится.
салат с ананасами и курицей слоями
Курочку берут и копченую, и жареную. Это не возбраняется. Тогда вкус салата окажется более ярким.
Ананасы избавляют от сиропа и чуть отжимают, чтобы убрать излишек жидкости. Тогда блюдо готовить проще. Очень хорошо ананасы брать уже порезанные кусочками: будет быстрее.
Для увеличения сытности блюда к нему добавляют отварного картофеля либо вареного риса.
салат с курицей и ананасами и грибами
Все компоненты кушанья нарезают одинаково: либо соломкой, либо кубиками.
И необязательно солить салат, так как в нем и майонез есть, и сыр.
Салат с капустой пекинской
И пекинская капуста с ананасами в салатике отлично дружит. Для блюда берут:
| Грудок куриных отварных | 500 граммов |
| Кукурузы консервированной | 1 баночку |
| Перца оранжевого болгарского | 12 штуку |
| Капусты пекинской | 10 граммов |
| Ананасов | 200 граммов |
На заправку салата
| Майонеза | 30 граммов |
| Масла оливы | 20 граммов |
| Сока ананаса | 2 столовые ложки |
| Кари | ¼ чайной ложка |
| Перца белого | ¼ чайной ложка |
Процесс готовки
На приготовление уходит минут сорок-сорок пять. Салат относят к спонтанным блюдам, когда приход гостей не запланирован. Продукты для блюда используют те, что есть в холодильнике практически всегда.
салат с копченой курицей и ананасами
Отварные грудки нарезают помельче. Перчик с ананасами меленько режут. Пекинскую капусту разбирают на листочки, промывают, обсушивают, так же, как и остальные компоненты нарезают.
Все перемешивают, добавляя кукурузы.
Далее – очередь заправки. Для нее смешивают с майонезом масло оливы, добавляют жидкости из банки с ананасами, сыплют карри в порошке, перец.
Кушанье заливают заправкой, перемешивают. Получается вкусное и легкое блюдо.
салат с ананасом и курицей и грецкими
Вкусный салат «Гавайский»
На восемь порций салатика с миндалем из гавайской кухни потребуется примерно час и две трети.
Берут следующие ингредиенты:
| Курочки | 900 граммов |
| Бульона | 250 граммов |
| Майонеза | 100 граммов |
| Сельдерея | 1 стебелек |
| Сливок | 2 столовые ложки |
| Соли | ½ чайной ложка |
| Перца | ¼ чайной ложка |
| Миндальных орешков | 60 граммов |
| Ананасов консервированных | 1 баночку |
| Сыра твердого | 10 граммов |
Процесс готовки (пошагово)
Лучшим вариантом сыра является «Пармезан». Но можно взять и другой сорт.
Начинают с подготовки главного действующего ингредиента, курочки. Ее кладут в кастрюльку, заливают водой и, закипятив, варят, примерно, две трети часа.
салат с курицей ананасами и грецкими орехами
Мясо достают из емкости, дают остыть, очищают от кожицы и косточек.
Нарезают мякоть на кусочки и складывают в салатник. В него добавляют порезанных кубиками ананасов, сельдерей, резанный по диагонали.
Смешивают отдельно майонез с нежирными сливками, перечно-соляной смесью. Все хорошенечко взбивают. Массой заправляют салат и вновь перемешивают.
Выстилают блюдо для подачи салатными листьями. Это необязательно, но смотреться так кушанье будет эффектнее. Горкой на листья кладут салат, присыпают потертым сыром и славят на пропитку на холод на полчаса.
салат ананас с курицей фото слоями
Сверху салатик посыпают измельченными либо потертыми орешками миндаля, украшают зеленью. Нередко салатом наполняют сэндвичи либо подают, завернув в питу.
Салат в «шубке»
Даже в шубке можно приготовить салатик на праздничный стол. И «одежка» будет огуречной.
Нужно взять такие продукты:
| Ананасов консервированных кусочками | 400 граммов |
| Шампиньонов резанных | 300 граммов |
| Сыра | 200 граммов |
| Яиц вареных | 3 штуки |
| Чеснока | 2-3 дольки |
| Грудки куриной | 1 штуку |
| Лука | 1 луковку |
| Майонеза | 10 граммов |
| Соли | по необходимости |
На оформление
| Огурец | 1 штука |
| Зеленый лук | 3-4 перышек |
Процесс готовки
Грудку отваривают. Грибочки жарят вместе с меленько порубленный луковкой. Измельчать грибы не нужно.
салат курица с ананасом рецепт классический
Яйца нарезают, филе делят на волокна, трут крупно сыр. Все смешивают, добавляют ананасов.
Чеснок пропускают сквозь пресс, смешивают с майонезом, перемешивают кушанье. Салатик при подаче оформляют огуречными ломтиками и перышками лука.
Салат с изюмом
Сухофрукты и ананасы? А почему бы нет? Берут:
| Сыра | 125 граммов |
| Томатов | 4 штуки |
| Ананаса резаного | 1 стакан |
| Изюма | |
| Огурца | ½ овоща |
| Лимона | ½ плода для сока |
| Куриного жареного холодного мяса (филе цыпленка) | 500 граммов |
| Йогурта натурального | 125 граммов |
| Кетчупа | 2 столовые ложки |
| Горчицы | 1 столовую ложку |
| Масла постного | 1 столовую ложку |
| Перечно соляной смеси | по необходимости |
Процесс готовки
Ананасы нарезают кусочками, трут сыр, огурчик избавляют от кожуры и семян.
Режут соломкой куриное филе. На четвертушки разрезают томаты.
вкусный салат с ананасом и курицей
Составляющие смешивают в салатнике, добавляя промытого и обсушенного изюма.
Готовят соус, смешивая все компоненты для него, приправляют по необходимости кушанье, заливают соусом, охлаждают полчаса.
Подают на стол и дегустируют.
рецепт вкусного салата с ананасом и курицей
Приготовление салата с курицей и ананасами – дело несложное. А получится блюдо и эффектным, и вкусным. Да и форму придать кушанью можно любую, от просто выложенного в салатник горкой яства до нежного сердечка с ароматом ананасов и необычным вкусом.
Published On
2017-01-02
Preparation Time
0h30M
Cook Time
0h40M
Total Time
0H50M
Average Rating
Оценить статью:
Загрузка... www.raznoblog.com
Салат с курицей и ананасами: 30 рецептов
Если вы уже познали все секреты вкусного оливье, и хочется чего-то новенького, выбирайте для праздничного стола салат с мясом курицы и ананасом, то не прогадаете. Это очень вкусная закуска.
Нейтральное куриное мясо отлично сочетается с тропической сладостью ананаса и выгодно оттеняется другими, более пикантными добавками.
Салат с вареной курицей и ананасами подается в салатнике, выкладывается на плоское блюдо слоями или для фуршета в тарталетках. Как вам больше нравится.
Рецепт вкусного салата с курицей и ананасами не один, их довольно много. Предлагаем несколько вариантов, из которых можно выбрать что-то соответствующее вашим вкусам и предпочтениям.
Но помните, что праздники заканчиваются, а фигура остается с вами! Поэтому салат с отварной курицей и ананасами намного менее калориен, чем такой же салатик с куриным филе жареным или копченым.
Рецепты салатов с курицей и ананасами
1. Салат с курицей, консервированными ананасами и грибами:
- ананас — 1 банка
- куриное филе отварное — 300 г
- яйца — 4 шт.
- консервированные шампинньоны — обжарить на масле
- майонез, соль, перец
2. С кукурузой:
- филе курицы — 350 г
- кукуруза консервированная — 1 маленькая банка
- ананасы консервированные 200 г
- огурец свежий — 1 штука
- сыр — 50 г
- по 3 ст. ложки майонеза и сметаны
3. С помидорами:
- ананас — 1 банка
- куриная грудка — 300 г
- помидоры — 2 шт.
- чеснок — 2-3 зубчика
- майонез
4. С чесноком:
- по 200 г грудки куриной вареной и ананасов
- 100 г сыра
- 1 зубчик чеснока
- 100 г майонеза
- 1 ч.л. лимонного сока
- соль и черный перец
5. С грецкими орехами:
- 400 г вареного куриного мяса
- 200 сыра
- 300 г свежего или консерв. ананаса
- очищ. грецкие орехи — 100 г
- майонез, соль, перец
6. Салат с курицей и ананасами и сладким перцем:
- 300 г курицы
- 5 колечек консервированных ананасов
- 1 сладкий перец
- 1 пучок зеленого лука
- 1 пучок салата
- майонез
7. С апельсином:
- 1 апельсин
- банка ананасов
- 100 г грецких орехов
- пригоршня салата фризе
- 3-4 стебля зеленого лука
- соль, перец
- 2 куриные грудки — замариновать на час и обжарить
Для маринада:
- 1 ст. ложка бальзамического соуса
- по 3 ст. ложки оливкового масла и соевого соуса
8. Салат с курицей, авокадо и ананасом:
- 1 авокадо
- 2 свежих огурца
- 200 г отварной курицы
- по 3-4 веточки свежего базилика, петрушки, укропа, зеленого лука
- 10 ядер грецких орехов
- 3 колечка ананаса консервированного
- майонез, молотый имбирь
Кулинарный совет: Как очистить авокадо
9. С болгарским перцем и кукурузой:
- филе куриное — 200 г
- перец болгарский — 1 шт.
- кукуруза — 1 банка
- сыр — 200 г
- ананас консервированный — 3-4 кольца
- яйца куриные — 5-7 шт.
- майонез
10. Салат куриный с ананасами и ветчиной:
- филе курицы — 250 г
- ананас консервированный — 200 г
- ветчина — 150 г
- перец болгарский — 1 шт.
- опята маринованные — 200 г
- грецкие орехи — 50 г
- изюм — 30 г
- майонез
11. С виноградом:
- курица вареная — 250 г
- 1 гроздь винограда без косточек
- 200 г сыра
- 1 банка ананаса
- майонез
12. С грецким орехом:
- 250 г филе курицы
- 150 г сыра
- 1 банка колечек ананаса
- 150 г грецких орехов
- майонез
13. С гранатом:
- ананас консервированный — полбанки
- половинка граната с мягкими косточками
- 350 г отварного куриного филе
- майонез
14. С жареным луком:
- курица — 400 г
- яйцо — 4 шт.
- банка консервированных грибов и лук — 1 шт. — обжарить на масле
- ананас консервированный — 300 г
- сыр — 200 г
- горсть очищенных грецких орехов
- майонез
С маринованным луком:
- куриное филе — 250 г
- яйца — 4 шт.
- сыр 150 г
- лук белый (салатный) — 1 шт.
- 1 банка консервированных ананасов
- майонез
- уксус столовый для маринования лука
15. С сухариками:
- 300 г курицы
- 200 г ананасов
- 100 г батона и раст. масло для сухариков
- 200 г сыра
- майонез
16. С пекинской капустой:
- вареное куриное филе — 350 г
- ананасы консервированные — 580 мл
- пекинская капуста — 400 г
- сыр — 200 г
- майонез — 200 г
17. С картофелем:
- куриный окорочок – 1 шт.
- консервированные ананасы – 1 банка
- картофель в мундире — 3 шт.
- яйца – 4-5 шт.
- консервированная кукуруза – 200 г
- майонез
18. С кедровыми орешками:
- копченое куриное мясо – 250 г
- ананасы – 1 банка
- шампиньоны консервированные — 150 г
- кедровые орешки — 50 г
- чеснок – 2 зубчика
- сыр – 150 г
- майонез
19. Салат с курицей, ананасами и креветками:
- куриная грудка — 1 шт.
- креветки — 500 г
- ананасы консервированные — 1 банка
- сыр — 200 г
- чеснок — 1 зубчик
- сметана или майонез — 5 ст.л.
20. С маслинами, оливками:
- куриное филе — 2 шт. — обжарить и нарезать
- ананас — 1 шт.
- маслины — 1 банка
- сыр фета — 150 г
- красный лук — 1 шт.
- Для заправки:
- растительное масло
- яблочный уксус — 4 ст. ложки
- мед — 3 ст. ложки
- чеснок — 2 зубчика
- соль, перец
21. С корейской морковкой:
- 200 г моркови по-корейски
- 2 филе курицы
- 1 банка ананасов
- майонез
22. С огурцом:
- курица — 300 г
- большой свежий огурец
- 1 банка ананасов
- 4 яйца
- 150 г сыра
- майонез
23. Салат с копченой курицей, ананасом и пекинской капустой:
- куриная грудка — 150-200 г
- пекинская капуста — пол кочана
- сыр — 100 г
- ананасы конс. — 3-4 колечка
- маслины — пол банки
- чеснок — 1 зубчик
- майонез
24. С крабовыми палочками:
- филе курицы – 300-400 г
- ананасы консервированные – 300 г
- яйцо — 3 шт.
- крабовые палочки – 220 г
- майонез
25. С рисом:
- копченая курица — 300 г
- кукуруза — 200 г
- ананасы — 6 колечек
- рис отварной — 1 стакан
- шампиньоны конс. — 100 г
- маслины — 100 г
- петрушка
- майонез
26. С сыром и яйцом:
- вареное куриное филе – 400 г
- сыр – 200 г
- лук – 1 шт.
- ананасы – 1 банка
- яйца – 4 шт.
- орехи – 150 г
- майонез
27. Салат ананасовый с курицей и фасолью:
- вареная курица — 300 г
- фасоль красная консервированная — 150 г
- лук красный 1 шт.
- ананас консервированный 4-5 колечек
- майонез
28. С черносливом:
- 250 г разделанного мяса с куриного окорочка
- 2 яйца
- 1 луковица
- 5 колечек конс. ананаса
- 100 г чернослива
- 150 г сыра
- майонез
29. С чипсами:
- грудка куриная – 400 г
- чеснок – 1 шт.
- ананас консервированный – 1 банка
- сыр — 100 г
- чипсы – 1 пачка
- салат айсберг – 200 г
- укроп
- майонез
30. Салат с курицей, ананасами и яблоками:
- банка консервированных ананасов
- 1 куриная грудка
- 2 яблока
- 4 яйца
- стебель лука порея
- банка консервированной кукурузы
- майонез
Это были самые вкусные салаты из курицы с ананасами, рецепты которых разнообразят меню вашего праздничного стола. Приятного аппетита!
Рекомендуем: популярные рецепты новогодних салатов с курицей
data-ad-client="ca-pub-9170475706340624"data-ad-slot="4011139166">oz-lady.ru
