Свиное мясо – один из основных продуктов питания современного человека. Из него готовят первые и вторые блюда, холодные и горячие закуски, колбасы и т. д. Является ли свинина полезным продуктом, и почему мусульмане ее не едят?
Мусульмане не употребляют свинину — это факт, но мало кто знает почему. В этой статье попробуем разобраться детально почему мусульмане не едят свинину.
Что говорится в словаре о слове «свинья»:
Употреблять в пищу свинину мусульманам запрещает Священный Коран. Некоторые аяты (структурные единицы Корана) указывают на это прямо, например: «Он запретил вам мертвечину, кровь, мясо свиньи и то, что принесено в жертву не ради Аллаха» (сура 2, аят 173).
Упомянуты в Коране и случаи, в которых допускается нарушение данного запрета: «Если же кто-либо вынужден съесть запретное, не проявляя ослушания и не преступая пределы необходимого, то нет на нем греха. Воистину, Аллах – Прощающий, Милосердный» (та же сура, тот же аят – 2:173). Это означает, что в случае крайней необходимости (например, для спасения жизни) правоверный мусульманин не осквернится, употребив запретное в пищу, и на нем не будет греха. Согласно Корану, человек обязан, в первую очередь, заботиться о спасении собственной жизни – бесценного дара Аллаха, которым следует дорожить больше всего остального.
Есть в Коране и такой аят: «Тот, кого проклял Аллах и на кого разгневался, и сделал из них обезьян и свиней, и кто поклонялся тирану. Они – злостнее по месту и более сбившиеся с прямого пути» (сура 5, аят 60). Это означает, что без крайней необходимости мусульманин не должен прикасаться к свинине. Поскольку глубочайший смысл Корана до сих пор так и не познан, правоверные мусульмане неукоснительно, слово в слово выполняют все его предписания, в том числе и запрет на употребление свинины. В исламе принято считать свиней бывшими людьми, проклятыми Аллахом за поклонение тирану – такому же смертному, как и любой человек.
Первой религией, запретившей употребление свинины, является иудаизм. Согласно Торе, животное, мясо которого можно есть, должно быть одновременно жвачным и парнокопытным (т. е. его копыта должны быть раздвоенными). Свинья соответствует только первому условию – она действительно является парнокопытным животным. Второе же условие не выполняется – свинья не жует жвачку, поэтому ее мясо не считается кошерным (т. е. разрешенным к употреблению).
Отвечая на вопрос, почему мусульмане не едят свинину, нужно сказать, что по составу крови, пищеварению и клеточной структуре тканей свинья очень схожа с человеком, поэтому ее организм напоминает человеческий больше, чем организм других животных (кроме обезьян). К тому же свиньи предрасположены к тем же заболеваниям, что и люди, а некоторые вредоносные микроорганизмы, паразитирующие на них, не погибают при термообработке.
У свиньи более высокое содержание гормона роста, а также более высокий уровень холестерина и липидов по сравнению с другими животными и человеком. Научно доказано, что антитела, гормоны, холестерин и липиды, содержащиеся в свинине в больших количествах, представляют серьезную угрозу для здоровья человека.
«Я есть то, что я ем», – эти слова принадлежат великому врачевателю древности – Гиппократу. Хотя он покинул этот мир задолго до написания Корана, мусульмане вполне могут использовать его крылатое изречение в качестве еще одного довода в пользу запрета употреблять в пищу свиное мясо. Питайтесь правильно и будьте здоровы!
Читайте также наши статьи:
Предыдущая статья Следующая статьяИнформация на нашем сайте носит познавательный и просветительный характер. Однако данная информация ни в коей мере не является пособием по самолечению. Обязательно проконсультируйтесь с врачом.
www.ja-zdorov.ru
Почти любой современный человек не представляет своего рациона без свинины. Это мясо знакомо многим с детства и кажется, что его едят все, однако это не так. Люди, которые исповедуют ислам, полностью исключили его из меню. В связи с этим, многие задаются вопросом, почему мусульмане не едят свинину, связано это только с верой или существуют и другие основания?
Свинина исключена из меню запретом, который четко прописан в Коране – Священной книге всех, исповедующих ислам. Но даже люди других религий исключают ее из меню, ведь все больше научных доводов выдвигается в подтверждение обоснованности этого табу, с научной точки зрения.
Существует несколько причин, почему мусульманам нельзя есть свинину:
Каждый человек, который исповедует ислам, должен следовать закону и всем предписаниям, описанным в Священной книге. Есть четыре места в Коране, которые напрямую описывают запрет употребления свинины.
Помимо нее мусульманам также не разрешается есть:
Это далеко не весь список табу, которые описаны в исламе, но другие уже связаны не с едой. Грех можно совершить, расходуя слишком много воды при омовении, или пользуясь полотенцем без крайней необходимости на то, отряхивая воду с чистых частей тела и т.д. Более подробно можно узнать у муллы.
И хотя по Корану нет доподлинных пояснений, чем именно провинилась свинина, и получила клеймо «нечистая», некоторые источники пытаются объяснить это по-своему. Существует версии:
О религиозном запрете люди знают уже много веков, и поэтому некоторые просто приняли это наставление Всевышнего на веру, другие попытались найти объяснение в легендах или логически. Но сегодня с прогрессом технологий, все больше специалистов пытаются обосновать вредоносность мяса свинины с научной точки зрения.
В современном мире, мусульмане все чаще объясняют отказ от употребления свинины заботой о своем здоровье. Диетологи давно исключили свинину из списка полезных продуктов для правильного питания. Все больше научных теорий выдвигается в пользу этого табу, поэтому то, что должно восприниматься на веру, как часть религии, приобретает актуальность даже для неверующих людей.
Рассмотрим несколько причин отказаться от свинины, согласно медицинским обоснованиям:
Оказывается, не зря мусульманам нельзя кушать свинину, и запрет Корана вполне обоснован с современной научной точки зрения. Хотя примерно столько же пунктов выдвигается и в пользу защиты свинины, как гастрономического продукта.
Услышав о запрете употребления свинины для мусульман, многие могут удивиться, ведь иногда можно заметить, что люди, исповедующие ислам, выращивают их и едят? Когда это считается грехом, а когда лишь исключением из правила?
Мясо барана или коровы тоже можно осквернить, если процесс закола был произведен с нарушениями и без молитвы. Поэтому не только свинина может стать нечистым мясом согласно предписаниям ислама.
Ислам далеко не первая религия, которая запретила употреблять в пищу мясо свинины. Первой считается иудаизм. Именно в Торе, священном писании иудеев, дается указание, что в пищу подходят только парнокопытные и жвачные животные. И хотя свинья имеет копыта, она не жует жвачку, поэтому ее мясо не является кошерным.
Аналогичное табу содержится и в Библии, священной книге христиан. В Новом Завете Иисус сравнивал этих животных с собаками, и давал запрет на употребление их в пищу. Все верующие, которые придерживаются религиозных традиций, даже избегают прикасаться к мясу или тушке убитого животного.
Но, как и в случае с исламом, в этих религиях разрешается съесть мясо, в случае если приходиться спасать свою жизнь. Ведь сохранность каждого человека ставиться превыше всего, поэтому такой проступок не ставит под вопрос религиозность человека или исключение его из общины.
Отказ мусульман от употребления в пищу мяса свиньи имеет изначально религиозную причину и основывается на стремлении личности к гармоничному духовному развитию. Однако этот запрет имеет и научное обоснование, и для многих такое подтверждение только укрепило уверенность в своем выборе.
topkin.ru
В нашем мире слишком много всяких «почему», и ответы на них порой являются не такими уж однозначными, как это могло бы показаться на первый взгляд. Вот, казалось бы, почему мусульмане не едят свинину?
Вроде все знают, что это диктуется религиозными аспектами, но это не совсем так. То есть, конечно же, в первую очередь все это связано именно с религией, но есть и чисто практические моменты. Посмотрим на них по порядку. Например, вот так:
Что же Википедия говорит по этому поводу? Она говорит о пищевых запретах в исламе и о том, что свинину вообще-то нельзя есть не только иудеям и мусульманам, но и христианам, и что это написано в Библии. Вот так поворот! Ведь никто из христиан об этом вообще не думает.
Однако не будем отвлекаться от основной темы. То есть разговор об отношении христиан к свинине придется пока отложить. А вот что касается мусульман, то запрет на свинину для них отображен в Коране и является очень строгим религиозным запретом, нарушить который можно только в одном случае – если человеку будет угрожать смерть от голода и вокруг не будет другой пищи.
То есть то, что так заповедает Коран, мы уже поняли. Но вот почему он это делает? Что же такого есть в этом мясе?
Вообще-то сейчас все это принято объяснять с точки зрения гигиены. То есть свинья в своих пищевых пристрастиях очень неразборчива, она ест все подряд, включая экскременты. Соответственно, в ее мясе может содержаться буквально все, что угодно, причем не самое позитивное.
Так что запрет на употребление свинины можно искать именно в этом пояснении. Тем более, что современные исследования показали, насколько много негативного в этом мясе содержится. Это яйца паразитов, которые не убивает даже термическая обработка, мочевые кислоты и бактерии. Так что мусульмане правы много-много раз, когда запрещают его есть.
И таким образом мы вернулись к началу статьи и разговору о том, что в запрете на это мясо есть не только религиозный аспект, но и чисто бытовой. Но вот что интересно: исследования-то проводились недавно, а запрет существует уже давно. И как это объяснить? Не иначе как мудростью людей, живших в древности.
Пожалуй, смысл кроется еще и в трех легендах, которые вполне могут объяснить причину данного запрета. Первая состоит в том, что свинья – это когда-то проклятый человек. Понятное дело, есть себе подобного не будет никто.
Вторая легенда говорит о том, что людям было явлено чудо перевоплощения, в результате которого девушка была превращена в свинью. Собственно, эта легенда является вариацией на тему первой и тоже связана с потенциальным каннибализмом.
А вот третий пример – это даже и не легенда, потому что связана с жарким климатом в большинстве мусульманских стран. Свинина быстро портится (тем более, мы же прочитали, что в ней может заводиться), так что люди, которые брали ее в дорогу, вполне могли несколько раз отравиться, отсюда и возник запрет.
Кстати, запрет на свинину упоминается в Коране аж четыре раза, а для мусульман это число означает истину. То есть данный запрет является одним из самых строгих и его выполнение должно быть неукоснительным.
pochemy-nelzya.info
Многих интересует вопрос, почему мусульмане и евреи не употребляют в пищу свинину. Казалось бы, неприхотливое животное, которое дает много мяса. Мы же ее едим и чувствуем себя отлично. От многих можно услышать стандартный ответ: «Религия запрещает» или «Свинья — это грязное животное». Но если вспомнить времена зарождения религий, то люди были не намного чище тех же свиней.
Но есть еще и исторический аспект запрета употребления свинины данными религиями. Редакция «Так Просто!» расскажет тебе, почему нельзя есть мясо свиньи мусульманам и иудеям.
Действительно, запрет на употребление в пищу мяса свиньи можно найти в Коране: «Из того, что дано мне в откровении, я нахожу запрещенным употреблять в пищу только мертвечину, пролитую кровь и мясо свиньи, которое (или которая) является скверной, а также недозволенное мясо животных, заколотых не ради Аллаха». Но почему же именно это животное?
На территориях, где зарождались иудаизм и ислам, был невероятно жаркий климат. А свинина, как известно, мясо с очень коротким сроком хранения. Если принять во внимание тот факт, что свинья — всеядное животное и может питаться даже собственными фекалиями, ее мясо содержит трихинеллы и паразитов, вызывающих различные заболевания. Кроме того, многие бактерии не гибнут даже при термической обработке.
Поэтому употребление свинины вызывало множество тяжелых отравлений, заболеваний и смертей. Естественно, люди считали, что этих явлениий гораздо более глубокий смысл, чем угроза для здоровья. Если уж организм не принимает данное мясо, значит оно дьявольское. Следовательно, свинина была запрещена.
Практически любой запрет в религии можно обосновать научно. Например, у иудеев есть запрет на употребление омаров, крабов и раков. Как нынче известно, в мясе этих морских жителей присутствует трупный яд птомаин. А законы кашрута запрещают есть мясо хищников, поскольку они плотоядные, а значит, в их организме очень много токсинов.
Также интересен тот факт, что все авраамические религии запрещают есть свинину. «А свинья, хотя копыта раздваивает, но жвачки не жует, нечиста она для вас; мяса их не ешьте и к трупам их не прикасайтесь» (Библия, Второзаконие, глава 14, стих 8). Существуют также легенды, что свиньи — это люди, превращенные Богом в животных. В любом случае свои традиции и религию нужно почитать, ведь в этом мире не всё поддается научному объяснению, а значит, есть что-то выше нас.
Теперь ты знаешь ответ на интересующий многих вопрос. Поделись полезной информацией со своими друзьями в соцсетях!
takprosto.cc
po4emuchka.ru
Интересует, почему мусульманам нельзя есть свинину? А ведь редкий мусульманин задумывается над этим вопросом. Изучение Священного Корана в исламе начинается с раннего возраста человека. И раз в нескольких сурах сказано о запрете на употребление и торговлю свиньями, то данное правило является непреклонной истиной. Жизнь, которую даровал Аллах, должна быть прожита в соответствии с канонами Священного Писания.
Почему мусульманам запрещено есть свинину? Приверженцы другой веры непременно стараются найти слабые места в исламе, чтобы поколебать мусульманина в его убеждениях. Многие стремятся приобщить к своей религии как можно больше людей, вот и задают массу вопросов с надеждой на зарождение тени сомнений. А вот из «мягкой глины», податливой чужим рукам, очень легко вылепить собственного поклонника новой веры.
Сообщение о том, что воспрещено дарить часы, воспринимается как обычное суеверие. А вот запрет на употребление свинины проскальзывает в различных религиях, поэтому ислам вряд ли можно назвать особенным в данном вопросе. Причины предвзятости к отдельному виду мяса:
Прямой запрет в Священном Коране. В нескольких сурах Священного Писания звучит мысль о том, что свинину нельзя употреблять в пищу. Аят 173 суры №2 говорит о запрете на прием в пищу мертвечины, крови и мяса свинины.
Сура №5 сравнивает поедание свинины с «Нечистием». Аят 145 суры №6 напоминает, что свиное мясо является «скверным или нечистым». И в четвертый раз аят 115 из суры №16 закрепляет правило, что «...запретил Он вам только мертвечину и мясо свиньи...» В исламе цифра 4 имеет Божественное значение, что лишний раз для мусульман подтверждает Истину. Редко кто из истинно верующих пойдет на сильный грех, нарушая слово Истины.
Негласная связь с людьми. Среди мусульман распространено мнение, что свиньи являются бывшими людьми, которых постигло проклятие Всевышнего Творца. Кара могла быть вызвана гневом Аллаха за поклонение смертному тирану или своевольное изменение курса с прямого пути веры. Современные ученые неоднократно говорили о схожей структуре тканей человека и свиньи на молекулярном и клеточном уровне. Данные исследования лишь укрепляют мусульман в их вере, заставляя отказываться от употребления в пищу свинины.
Влияние на здоровье человека. Вопрос здоровья волнует поклонников ислама особым образом. Женщины могут придерживаться даже современных рекомендаций медицины, если они не противоречат истинам Корана. Раз нельзя спать в лифчике, то они и не будут этого делать. Ведь поддерживая своего мужчину в религии ислама, женщины стараются следовать воле Аллаха, сохраняя свое здоровье для будущего поколения мусульман.
Все их поведение строится на желании приблизиться к Богу, а для этого необходимо соблюдать предписания Священной Книги. Если задуматься над тем, что в жарких странах мясо свинины очень быстро портится и поражается паразитами, то в отказе от него есть скрытое рациональное звено. И пусть сами мусульмане считают запрет на поедание свинины религиозным, медицинский аспект играет также немаловажное значение в их жизни.
Несмотря на всю строгость различных запретов в исламе, попадание в пищу свинины не всегда влечет за собой гнев Аллаха. Всевышний Творец может проявить милосердие и прощение по двум причинам:
Когда мусульманина вынудили съесть свинину. Бывает, что иноверцы специально подают своему гостю свинину, замаскировав ее под другие продукты. Разумно, что подобный случай не лишает мусульманина милости Аллаха. Ведь вера человека от этого не поколеблется, а заставит быть осмотрительнее впредь.
Также бывают ситуации насилия или помещения в такие условия, что мусульманин будет вынужден есть "нечистое мясо" за неимением альтернативных вариантов. Подобное вынуждение очень тесно перекликается со вторым пунктом, позволяющим отступить от данного запрета.
В случае крайней необходимости. В тех же аятах Корана дано объяснение, что любой человек должен ценить и спасать свою жизнь в любых ситуациях. И если созданы условия, при которых употребление свинины — единственно возможный способ выжить, то нельзя отказываться от него из-за учения своей веры.
Существует теория, по которой распространение свинины в Киевской Руси тесно связано с запретом на поедание этого мяса в других религиях. Постоянное нашествие половцев существенно подрывало сельское хозяйство крестьян.
Разведение свиней позволило многим русским семьям выжить в условиях периодических набегов и грабежей захватчиков. А по окончании войны осталась привычка вскармливать свинок для еды наряду с другими домашними животными.
propochemu.ru
Кошер, копыта и моллюски
Кашрут или кошер – свод строгих пищевых ограничений, основанный на законах Торы и Талмуда. Кошер позволяет есть мясо только тех животных, которые являются одновременно и парнокопытными, и жвачными – от овец до жирафов.
Однако свинину и зайчатину кошер запрещает употреблять в пищу, ведь свиньи не жуют жвачку, а зайцы не имеют копыт. Существовало и объяснение поведения «полукошерных» животных: во сне свиньи, якобы, горделиво выставляют свои «правильные» копыта, но прячут морду, а зайцы – наоборот, поджимают из стыда лапки.
Мясо кошерных животных должно приготавливаться профессиональным мясником, шохетом, забивающим скот одним особым движением, ни в коем случае не прокалывая мяса и не задерживая ход ножа. Шохеты проходят долгое обучение перед тем, как приступить к выполнению обязанностей. Законов разделки мяса в иудейской традиции масса: важно не только участие шохета в забое скота, но и проверка животного на болезни, которую выполняет машгиах, и очистка менакером туши от сала и жил, запрещенных кошером. Употребление морепродуктов также строго регламентируется: у них обязательно должны быть чешуя и плавники, то есть, моллюсков и ракообразных есть строго запрещено. Каждая хозяйка обязана просеивать муку во избежание попадания в нее червей и внимательно осматривать овощи в фрукты в поиске личинок.
Запрет на поедание насекомых дает только одно исключение: можно есть саранчу (Лев. 11:22). Также кошер запрещает есть продукты, содержащие кровь (поэтому мясо при разделке посыпают солью, ее впитывающей), яйца птиц с одинаковыми, тупыми или острыми, концами (как правило, одинаковые концы бывают у яиц хищных птиц), и алкоголь, который не сделан религиозными евреями с соблюдением множества специальных правил. Строго запрещено «варить козленка в молоке матери», смешивать молоко с мясом за один прием пищи. Впрочем, проверить кошерность уже готовой еды едва ли представляется возможным формальными методами, и потому это право обычно предоставляется раввину.
Халяль
Гастрономические предпочтения мусульман также сильно ограничены. Вся пища в исламе подразделяется на три группы: халяль, макрух и харам, которые соотносятся с индийскими саттва, раджас и тамас, и из них лишь халяль полностью позволен к употреблению. Коран, как и Тора – в первую очередь свод законов, определяющий быт мусульман. Коран запрещает поедание свинины, мертвечины, неверно забитого домашнего скота (без упоминания имени Аллаха) и крови (5:3).
Впрочем, нарушение запрета, как это часто особо указывается в Коране, возможно в крайних случаях: «Если же кто-либо, страдая от голода, а не из склонности к греху, вынужден будет съесть запретное, то ведь Аллах — прощающий, милостивый». Кроме того, в исламе запрещается убивать животных без причины, а некоторые мусульманские теологи считают, что профессия забойщика скота является греховной. Правила халяля менее строгие, чем законы кошера: у мусульман нет специального человека, который забивает скот, и сами правила убоя также немного отличаются от иудейских. С другой стороны, ислам запрещает разрешенные кошером спиртные напитки.
Не хлебом единым
Для христианства табуирование пищи является менее распространенным и строгим, однако сакрализация еды тоже является типичной. Запрещено поедание «идоложертвенного», то есть, принесенного язычниками в жертву богам, скверноядие, а также – во время поста – мяса, молока, яиц, масла, рыбы и некоторых других продуктов.
Отсутствие значимых пищевых табу связано с тем, что Новый завет отменил те запрещения, что были прописаны в Ветхом, и совпадали с уже перечисленными иудейскими законами. Согласно учению Христа, пища не может осквернить духовного человека: «Всё, что продается на торгу, ешьте без всякого исследования, для спокойствия совести; ибо Господня земля, и что наполняет её» (1 Кор. 10:25-27).
Ахимса
Для индуизма характерен отказ от говядины, в связи с тем, что корова является священным животным. Многие последователи этой религии придерживаются ахимсы – учения, проповедующего ненасилие, и, соответственно, специальной вегетарианской диеты.Последователи джайнизма, еще одной религии Индии, даже надевают на рот особые повязки и подметают дорогу перед собой веником для того, чтобы не убить случайно живых существ. Стоит ли говорить, что они не употребляют их в пищу ни в каком виде. Индуисты стараются не есть раджасную пищу – обладающую слишком ярко выраженными вкусовыми качествами, например, кофе или чай, и тамасную – «безвкусную, вонючую, выдохшуюся», такую как мясо, чеснок или яйца.
Откуда запреты?
Истоки возникновения кошера могут таиться в моральных заповедях. При правильном забое скота животное умирает почти безболезненно. Табу на употребление в пищу крови также может быть связано с соображениями гуманности и нежеланием проливать кровь как символ души божьих созданий. Запрет на поедание хищной птицы и их яиц связан с боязнью того, что агрессивность хищников передастся людям. Тора даже говорит о том, что до великого потопа все люди были вегетарианцами, однако после господь отдал им в пищу животных.
Интересно также и возможная интерпретация запрета на смешение молока и мяса, которое, впоследствии, эволюционировало до табу на их поедание за один прием пищи: мясо, как символ смерти и убийства, не должно смешиваться с символической новой жизнью, то есть молоком матери, способствующим росту детенышей. Возможно, что в этом табу отразились также ранние религиозные представления о запрете на кипячение молока, так как в них молоко имело магическую связь со своим источником, то есть, являлось частью целого – коровы или козы. Соответственно, кипячение молока уподоблялось его кипячению в вымени, что должно было навредить животному и лишить людей удоя. К тому же многие африканские племена до сих пор имеют запреты на любое смешение молока и мяса, в том числе, и в животе человека, что может быть объяснено боязнью за здоровье коровы – ведь одна ее мертвая часть, мясо, смешивается с живой, молоком, и корова символически поедает саму себя, вследствие чего ее молоко оскверняется.
Вероятно, что в запрете на смешение молока и мяса проявилось отчуждение двух типов культур – земледельческой и скотоводческой, конкурировавших друг с другом. Запрещение поедать свинину в исламе и иудаизме являлось, скорее всего, превентивной санитарно-гигиенической мерой, ведь быстро портящаяся свинина, в условиях древнего мира, лишенного холодильников и современной медицины, могла стать смертельным яством. К тому же свинья с ее беспорядочными половыми и пищевыми пристрастиями и очевидной любовью к грязи, порождала символическое отождествление с грязными, неряшливыми и сексуально распущенными людьми. Соответственно, употребление ее мяса в пищу могло сулить приобретение человеком всех вышеперечисленных качеств. Иногда негативное отношение к свиньям порождало курьезные случаи: в XVIII веке некоторые раввины считали помидор свиным плодом и запрещали его употребление в пищу.
А индийский запрет поедания говядины может быть тесно связан с экономическими причинами: в Индии навоз коров применялся в строительных и отопительных целях, они использовались как тягловый скот и давали молоко, что делало их более ценными, чем какие-либо другие животные. Так образ коровы-кормилицы стал сакрализироваться, и в IV веке н.э. запрет на убийство коров и быков стал официальным законом. Запрет хлеба и вина, приготовленных не евреями, отсылает к стремлению иудеев консолидировать единоверцев и не допустить ассимиляции других народов. Соответственно, на любом празднестве, устроенном представителями иных религий, еврею будет очень сложно соблюсти кошер. В современных культурах подобные социально-обусловленные причины запрещения пищи в иудаизме или исламе играют важнейшую роль для религиозного единения.
Источник
matveychev-oleg.livejournal.com
Версий того, почему Ислам запрещает употреблять в пищу свинину, достаточно много и большинство из них основаны на Священном Писании Корана. Идея такого запрета - «нечестие» при употреблении в пищу свинины. В Коране он упоминается в суре №5.
Этот запрет встречается 4 раза в Священном Писании: как известно, мусульмане число 4 считают «Божественным», а значит – истинным, а, следовательно, непринятие истины и нарушение запретов – ужасный грех.
Есть, конечно, и исключения. Запрет не распространяется на чрезвычайные ситуации: например, при полном отсутствии какой-либо еды. В таких случаях мусульманами может быть нарушен запрет на поедание свинины, чтобы не умереть от голода - данное действие по Корану не считается грехом.
Современные мусульмане не едят свинину, объясняя свой отказ заботой о здоровье, поскольку для них свинья является самым нечистоплотным домашним животным: она пожирает все, даже свои экскременты. Следовательно, её мясо – источник вредных микроорганизмов, паразитов и заболеваний.
Экспертиза мяса, проведённая после убоя свиньи, подтверждает их опасения:
Все же Ислам был не первой религией, которая ввела запрет на употребление свинины в пищу. Считается, что иудеи первыми ввели запрет на свинину. Даже бытует мнение, что Христос тоже запрещал употребление свиного мяса, просто христиане об этом забыли или не хотят вспоминать.
История сохранила для нас несколько притч и легенд, связанных с запретом.
Большая часть традиций основывается на прожитом опыте. Поэтому, когда такие случаи повторялись вновь и вновь, мусульманам пришлось отказаться от употребления свинины. Отсюда и пошёл этот запрет.
Помимо того, что мусульманам нельзя есть свинину, им также запрещается есть мертвечину, мясо задушенных животных, и мясо, которое было разделано без упоминания Аллаха. В Исламе можно употреблять только «чистое» мясо – «халяль».
Чтобы мясо было «чистым», убой проводят по специальному обряду: мусульмане перерезают горло животному с произношением имени Аллаха. Человек, производящий убой, должен быть истинным мусульманином, христианином или иудеем, не страдающим слабоумием. Совершается убой только в дневное время. Важным условием в убое является полное обескровливание мяса.
Некоторые современные представители ислама не придерживаются столь жестких ограничений в употреблении пищи и не столь категоричны. Аргументом с их стороны, оправдывающим такую позицию, служит то, что запрет на употребление мяса свиньи слишком устаревший и в современном обществе ему не место.
Так или иначе, каждый сам выбирает для себя, следовать древним традициям своей религии или нет.
otvetprost.com
Последователи в Исламе, как и приверженцы других религий, имеют свои убеждения не только относительно традиций и обрядов, но также и запреты. Табу на поедание свинины – один из важнейших запретов в Исламе. Почему же верующие мусульмане не употребляют в пищу мясо свиньи, и что по этому поводу говорят ученые? Эти и другие моменты мы попробуем осветить в данной статье.
Испокон веков свинья считалась нечистым животным: поедающая собственные экскременты, отходы, часто загрызающая свое потомство, она не считалась животным, подходящим для совершения религиозных ритуалов. Так считали эфиопы, древние финикийцы и евреи. Арабы же, как говорится в «Естественной истории» (прим. 77 год н. э.) древнеримского писателя Плиния, свиней не держали вовсе. Так уж сложилось, что арабы проживали в жарком климате, а мясо свиньи – одно из самых скоропортящихся. Взяв мясо с собой в походы, люди рисковали серьезно отравиться и умереть.
Существует несколько легенд, связанных с поеданием свинины. Так, одна из них гласит, что свинья – это проклятый Богом человек, а потому употреблять ее в пищу – ужасный грех. Вторая легенда схожа с первой, и ее суть заключается в том, что однажды Бог превратил девушку в свинью, показав чудо перевоплощения. С тех времен люди стали опасаться есть мясо свиньи, полагая, что это может быть обращенный в животное человек.
На самом деле, все подобные легенды лишь сказки, которые не имеют никакого подтверждения, и верить в них религиозному человеку – большой грех.
Слово «Иман» означает в арабском языке «вера» и является производным от слова со значением «обеспечение безопасности». Так, чтобы «жить в безопасности» нужно выполнять волю Аллаха и ниспосланных Им Божественных правил.
В Священном Коране, чтимом мусульманами всего мира, содержится категоричный запрет на поедание мяса свиньи. Так, в Коране есть обращение к верующим, в котором Аллах запрещает употреблять в пищу кровь, мертвечину, животных, убитых не с именем Господа, а также свинину (подробнее см. Коран, 2: 172,173).
Мусульмане стараются соблюдать все постулаты своей религии, а потому, дабы приблизиться к духовному и телесному совершенству, стараются есть только самую чистую и полезную пищу. Само же понятие «чистота» к свинье отнести просто невозможно.
Здесь же нужно рассказать и то, что мусульмане практикуют самый гуманный метод заклания животных: очень острым ножом животному перерезают горло (необходимо быстро перерезать яремную вену и сонные артерии). Такой способ гарантирует не только чистое мясо (кровь полностью сливается, а вместе с ней и опасная мочевая кислота), но и быструю смерть животного. Согласно Корану, жизнь для человека – бесценный Божий дар, а, соответственно заботиться о своем здоровье – прямая обязанность верующего. И сказал Аллах: «Верующие! Ешьте благое и из тех благих снедей, коими Мы наделили вас, и, если вы поклоняетесь Богу, то благодарите Его».
Пророк Мухаммед (мир ему) также говорил, что к двум благам, свободному времени и здоровью, греховно относиться небрежно. Первое предназначено для совершения благих деяний, а здоровье человека угодно Аллаху более, чем его болезнь. Давно доказано, что свинина – продукт вредный (в свинине могут содержаться гельминты, заражение которыми возможно даже после термической обработки, также мясо этого животного трудно переваривается), а в сочетании с тем, что спустить полностью кровь с убитой свиньи практически невозможно, мясо этого животного может нанести существенный вред здоровью человека.
Помимо свинины мусульманам, как было сказано выше, запрещено употребление в пищу мертвечины, крови, а также животных, убитых не с именем Аллаха. Помимо этого…
Ислам – религия, в которой все четко прописано: таким образом все то, что не запрещено – разрешено. Все правила основываются на Священном Коране и Сунне (предание, основанное на жизни пророка Мухаммада (САС) и его ближайших сподвижников, Сунна является руководством для поведения каждого мусульманина).
Отдельно стоит оговорить, что в Исламе существует несколько правовых школ (4 мазхаба), и их мнения относительно дозволенности употребления в пищу мяса некоторых животных могут незначительно отличаться.
Также верующему разрешается съесть запретный продукт в случае, если ему грозит голодная смерть, но только минимальное количество. Не будет греха и на том человеке, который употребит запрещенный продукт по принуждению или обману.
В заключение хочется сказать, что мусульмане не употребляют в пищу свинину и другие запрещенные продукты не только по этическим соображениям или страха заразиться опасными вирусами, но хотя бы потому, что так приказано самим Богом. Верующий мусульманин будет стараться жить по Корану, следуя идущей от сердца вере, не подвергая сомнениям то, что было предписано Аллахом. Ведь не просто так в пословице говориться, что береженого Бог убережет.
ladyeve.ru
Истоки возникновения кошера могут таиться в моральных заповедях. При правильном забое скота животное умирает почти безболезненно. Табу на употребление в пищу крови также может быть связано с соображениями гуманности и нежеланием проливать кровь как символ души божьих созданий.
Запрет на поедание хищной птицы и их яиц связан с боязнью того, что агрессивность хищников передастся людям. Тора даже говорит о том, что до великого потопа все люди были вегетарианцами, однако после господь отдал им в пищу животных.
Интересно также и возможная интерпретация запрета на смешение молока и мяса, которое, впоследствии, эволюционировало до табу на их поедание за один прием пищи: мясо, как символ смерти и убийства, не должно смешиваться с символической новой жизнью, то есть молоком матери, способствующим росту детенышей.
Возможно, что в этом табу отразились также ранние религиозные представления о запрете на кипячение молока, так как в них молоко имело магическую связь со своим источником, то есть, являлось частью целого – коровы или козы.
Соответственно, кипячение молока уподоблялось его кипячению в вымени, что должно было навредить животному и лишить людей удоя. К тому же многие африканские племена до сих пор имеют запреты на любое смешение молока и мяса, в том числе, и в животе человека, что может быть объяснено боязнью за здоровье коровы – ведь одна ее мертвая часть, мясо, смешивается с живой, молоком, и корова символически поедает саму себя, вследствие чего ее молоко оскверняется.
Вероятно, что в запрете на смешение молока и мяса проявилось отчуждение двух типов культур – земледельческой и скотоводческой, конкурировавших друг с другом. Запрещение поедать свинину в исламе и иудаизме являлось, скорее всего, превентивной санитарно-гигиенической мерой, ведь быстро портящаяся свинина, в условиях древнего мира, лишенного холодильников и современной медицины, могла стать смертельным яством.
К тому же свинья с ее беспорядочными половыми и пищевыми пристрастиями и очевидной любовью к грязи, порождала символическое отождествление с грязными, неряшливыми и сексуально распущенными людьми. Соответственно, употребление ее мяса в пищу могло сулить приобретение человеком всех вышеперечисленных качеств.
Иногда негативное отношение к свиньям порождало курьезные случаи: в XVIII веке некоторые раввины считали помидор свиным плодом и запрещали его употребление в пищу.
А индийский запрет поедания говядины может быть тесно связан с экономическими причинами: в Индии навоз коров применялся в строительных и отопительных целях, они использовались как тягловый скот и давали молоко, что делало их более ценными, чем какие-либо другие животные. Так образ коровы-кормилицы стал сакрализироваться, и в IV веке н.э. запрет на убийство коров и быков стал официальным законом.
Запрет хлеба и вина, приготовленных не евреями, отсылает к стремлению иудеев консолидировать единоверцев и не допустить ассимиляции других народов. Соответственно, на любом празднестве, устроенном представителями иных религий, еврею будет очень сложно соблюсти кошер. В современных культурах подобные социально-обусловленные причины запрещения пищи в иудаизме или исламе играют важнейшую роль для религиозного единения.
russian7.ru
Сегодня мы хотим ответить на вопрос, который волнует многих людей. В основном, эти вопросы возникают у людей не знакомых близко с религией ислам. Как известно, мусульмане не употребляют в пищу свинину. Ведь есть некоторые люди, которые высказывают свои доводы о пользе употребления свинины. Постараемся кратко изложить доводы науки и религии в этом вопросе о том почему мусульмане не едят свинину.
Каждый мусульманин должен следовать закону Аллаха охотно, даже если он не осознает мудрости Божественного закона. Если человеку удается понять мудрость запрета определенных вещей — это хорошо. Если у него не хватает понимания Божественной мудрости, то он должен принять истину такой какая она есть, осознавая то, что Всевышний Аллах знает то, что является полезным для Его созданий.
Когда Всевышний Аллах запрещает что-то для Своих рабов, безусловно, Он делает это из Своей милости, чтобы спасти их от всего, что может принести им вред. Воистину, он Милостивый и Милосердный.
Что касается причин, почему употребление в пищу свинины запрещено, мы процитируем слова доктора Закира Найка, президента Исламского исследовательского фонда Мумбаи. Он говорит следующее:
Тот факт, что потребление свинины запрещено в исламе, хорошо известен.
Поясним различные аспекты этого запрета
Коран запрещает употребление свинины не менее чем в 4 разных местах:
“Он запретил вам мертвечину, кровь, мясо свиньи и то, что принесено в жертву не ради Аллаха” (Сура аль-Бакара “Корова”. 2:173)
“Вам запрещены мертвечина, кровь, мясо свиньи и то, над чем не было произнесено имя Аллаха…” (Сура аль-Маида “Трапеза”. 5:03)
“Из того, что дано мне в откровение, я нахожу запрещенным употреблять в пищу только мертвечину, пролитую кровь и мясо свиньи, которое (или которая) является скверной, а также недозволенное мясо животных, заколотых не ради Аллаха” (Сура аль-Анам “Скот”. 6:145)
“Он запретил вам мертвечину, кровь, мясо свиньи, а также то, что не заколото во имя Аллаха” (Сура 16 ан-Нахль “Пчёлы”. 5:03)
Приведенные выше стихи Священного Корана являются достаточным основанием для мусульман для запрета употребления свинины.
Абсолютное большинство христиан убеждены в Библии как в Божественном откровении, однако мало христиан знает о том, что употребление свинины запрещено также и в Библии:
“… и свиньи, потому что копыта у нее раздвоены и на копытах разрез глубокий, но она не жует жвачки, нечиста она для вас;
мяса их не ешьте и к трупам их не прикасайтесь; нечисты они для вас” (Книга Левит. Глава 11, стих 7-8)
“… и свиньи, потому что копыта у нее раздвоены, но не жует жвачки: нечиста она для вас; не ешьте мяса их, и к трупам их не прикасайтесь” (Второзаконие. Глава 14, стих 8).
Аналогичный запрет повторяется в книге Исаии глава 65 стих 2-5:
“Всякий день простирал Я руки Мои к народу непокорному, ходившему путем недобрым, по своим помышлениям, к народу, который постоянно оскорбляет Меня в лице, приносит жертвы в рощах и сожигает фимиам на черепках, сидит в гробах и ночует в пещерах; ест свиное мясо, и мерзкое варево в сосудах у него; который говорит: `остановись, не подходи ко мне, потому что я свят для тебя’. Они — дым для обоняния Моего, огонь, горящий всякий день”.
Другая категория людей — это немусульмане и атеисты согласятся с каким-либо фактом только с помощью разума, логики и науки.
Наука говорит о том, что употребление свинины может привести к не менее чем семидесяти различных типов заболеваний.
Человек может заразиться гельминтами, такими как: аскариды, острицы, нематоды и др. Одним из самых опасных является Taenia Solium, который носит другое название — солитер. Этот гельминт живет в кишечнике и очень длинный. Его яйцеклетки, то есть яйца, попадают в кровь и могут через кровоток достичь почти всех органов тела. Если он попадает в мозг — это может вызвать потерю памяти. Если он попадет в сердце — это может вызвать сердечный приступ, при попадании в глаза — может вызвать слепоту. При локализации в печени может вызвать поражение печени. Заражение этим гельминтом может навредить практически всем органам тела.
Другой опасный гельминт — это Taenia Trichuriasis. Распространено заблуждение о том, что свинина, если ее приготовить хорошо, можно уничтожить все яйцеклетки паразитов. В ходе исследований проекта, проведенного в Америке, было установлено, что из двадцати четырех человек страдающими от Taenia Trichuriasis, двадцать два прожаривали свинину очень хорошо. Это означает, что гельминты, содержащиеся в свинине не умирают при обычной температуре приготовления пищи.
В свинине очень мало ценного диетического мяса для питания мышечной массы. В основном, это мясо — с избытком жира и холестерина, который забивает сосуды и долговременном периоде неизбежно приводит к сердечным заболеваниям — гипертонии и инфаркту миокарда.
Она живет, размножается и питается в навозе и грязи. Некоторые могут возразить, что в развитых странах, таких как Австралия, свиней разводят в очень гигиенически чистых условиях. Даже в этих гигиенических условиях свиньи содержатся вместе в свинарниках. Независимо от того, как долго пытаться держать их в чистоте, эти животные — грязные по своей природе. Они едят и наслаждаются как своими экскрементами, так и чужими.
namaz.today
po4emuchka.ru
