Куриная грудка с ананасами и сыром - рецепты. Ананас сыр куриное филе

Куриное филе с ананасами и сыром

Несмотря на то, что ананас – очень сладкий фрукт, он отлично сочетается не только со сладкими, но и с солеными блюдами, придавая им пикантность и особый шарм. Куриное филе с ананасами и сыром – это сочетание старо как мир, но мы все равно не перестаем его любить. Согласитесь, что дуэт курицы и ананаса – это просто нечто!

Кроме того, такое блюдо очень легко приготовить, а гости будут сыты и довольны. Чего еще можно желать?. Куриное филе с ананасами и сыром приготовленное в духовке, отличается великолепным вкусом и непревзойденным ароматом, благодаря чему является прекрасным выбором для праздничного стола.

Ингредиенты:

• 2 куриных филе
• 2-3 куриных яйца
• Мука для обвалки
• Ананасы кружочками (12 шт.)
• 200 г твердого сыра
• Растительное масло для жарки
• Соль, чёрный перец и травы по вкусу

Приготовление:

1. Куриное филе тщательно промываем.
2. Разрезаем вдоль на несколько частей и слегка отбиваем молотком для битков.
3. Присаливаем по вкусу и добавляем чёрный перец по вкусу. Оставляем на 15-30 минут, чтоб мясо просолилось.
4. Обваливаем куриное филе в муке.
5. Взбиваем яйца вилочкой, обваливаем биток в яйце.
6. Разогреваем сковороду с растительным маслом. Кладем битки на сковороду и жарим до золотистого цвета.
7. Обжариваем до готовности.
8. Наши битки готовы. Теперь приступаем к основной части.
9. На противень выкладываем наши битки, сверху кладём ананасы.
10. Трём твёрдый сыр на мелкую терку.
11. Присыпаем сыром куриное филе с ананасами.
12. Отправляем в духовку при 180 С на 15 минут (смотрите по мере растапливания сыра – время может колебаться). Куриное филе с ананасами и сыром в духовке готово! Подаём к столу!

Приятного аппетита!

vkysnjatinka.com

Куриная грудка с ананасами и сыром

Огромное количество рецептов содержит в себе следующий набор ингредиентов: куриная грудка, сыр, консервированный ананас. Это связано с тем, что такое сочетание продуктов очень приятно и полезно. Это и белки в виде курицы, и жиры из сыра, и быстрые углеводы из фруктов. Можно не только делать салат с этими продуктами, но и запекать в духовке под шапочкой, заворачивать красивые рулетики.

Салат с куриной грудкой

Для этого салата нужны следующие ингредиенты:

• Куриная грудка.
• Консервированные ананасы кусочками.
• Пара отварных яиц.
• Тертый сыр.
• Майонез и сметана.

Сначала отваривают куриную грудку. Также можно ее обжарить на сковороде с небольшим количеством масла. Нарезают небольшими кубиками. Отварные яйца измельчают максимально. Консервированный ананас достают из банки, сливают сок. Если кусочки большие, то режут еще на несколько частей. Все перемешивают и делают заправку из равных частей сметаны и майонеза. При желании можно дополнительно посолить. Салат из куриной грудкой с ананасом и сыром готов!

Красивые рулетики из курочки

Это блюдо смотрится очень красиво, поэтому его можно использовать и при подаче гостям, как основное блюдо или же закуску.

Нужно взять следующие ингредиенты:

• 700 грамм филе курицы, лучше грудки.
• 100 грамм ананаса консервированного.
• 100 грамм сыра твердого сорта.
• Столовая ложка горчицы.
• По щепотке соли и молотого черного перца. Любители острого могут заменить на чили.

Из куска в 700 грамм получается четыре полноценных рулета. При желании, можно сделать более мелкие кусочки. Грудку перед разрезанием нужно обязательно промыть! А резать лучше вдоль волокон.

Теперь начинают подготовку мяса. Кладут кусочки на доску, накрывают пищевой пленкой и аккуратно отбивают молоточком. Долго этого делать не стоит, так как филе и так достаточно мягкое. Теперь каждый кусочек солят и перчат с двух сторон. С одной стороны аккуратно промазывают горчицей. На нее следует положить заранее натертый на крупной терке сыр.

Ананасы достают из банки, сливают жидкость. Если они кружочками, то нужно нарезать небольшими кубиками. Их раскладывают на грудки. Теперь аккуратно сворачивают все в рулет, начинкой вовнутрь. Следует обвязать кусочки белой ниткой, чтобы они не раскрылись.

Теперь можно положить их в форму для запекания. Чтобы получился красивый цвет, лучше смазать их яичным желтком. Выпекаются они всего 25 минут. Куриная грудка с ананасами и сыром в таком исполнении смотрится крайне оригинально! Перед подачей дают блюду немного остыть и убирают все нитки. В качестве гарнира лучше подавать овощной салат или отварные овощи.

Грудки в духовке. Быстро и оригинально

В этом рецепте нужно взять следующие продукты:

• Пара грудок. В среднем из них получается пять кусочков.
• Немного ананасов кусочками.
• 100 мл соевого соуса.
• Крупная головка лука.
• Пара долек чеснока.
• Две столовые ложки майонеза.
• Натертый сыр.
• Растительное масло.

Грудку также промывают, режут вдоль волокон, а затем отбивают через пленку. Затем кусочки кладут в миску и наливают соевый соус, все перемешивают. Лучше дать постоять мясу пару часов в таком маринаде, чтобы оно стало мягче и ароматнее.

Теперь можно натереть сыр. К нему же добавляют раздавленный чеснок и майонез, все перемешивают.

На сковороду добавляют немного растительного масла и разогревают. Лук чистят и режут тонкими колечками, а затем укладывают на дно сковороды. На него кладут кусочки грудки. Сверху порезанные ананасы, а затем распределяют сырную массу, как шубку. Готовится эта куриная грудка с ананасом и сыром в духовке около сорока минут. Выглядит очень аппетитно.

А если есть копченая курица

А что делать с копченой куриной грудкой, сыром и ананасом? Салат! Для этого берут;

• Непосредственно грудку.
• Ананас кусочками.
• Немного тертого сыра.
• Зелень.
• Натуральный йогурт.
• Пару долек чеснока.
• Соль и специи по вкусу.

Грудку очищают от кожицы, режут кубиками. Сыр трут на терке. Ананас при необходимости дополнительно режут, все перемешивают. Теперь стоит подготовить соус. Для этого в натуральный йогурт добавляют натертый чеснок, специи, мелко нарезанную зелень и приправы. Все смешивают и дают настояться не менее тридцати минут. Потом соединяют все ингредиенты. Такой салат с куриной грудкой, ананасом и сыром является оригинальной альтернативой приевшимся блюдам.

Сочетание курицы и ананаса давно признано классическим. Огромное количество рецептов содержит именно эти ингредиенты.

fb.ru

Рецепт куриной грудки с ананасами, сыром и чесноком

Куриные грудки с ананасами и сыром – диетическое, но в то же время питательное блюдо, обладающее пикантным вкусом. Подавать его можно со свежими овощами, отварным картофелем с зеленью или рисом. Если мясо предварительно замариновать с соевым соусом около 15 минут, то это придаст блюду интересный вкус и аромат.

Рецепт куриной грудки с сыром и ананасами

Куриное филе нужно предварительно нарезать на небольшие порционные куски и хорошо отбить. Так мясо быстрее пропечется и будет сочнее. Майонез лучше взять маложирный, по желанию можно его заменить сметаной.

Для приготовления блюда соблюдайте пошаговую инструкцию:

1. консервированные ананасы нарежьте небольшими кусочками;
2. сыр крупно натрите;
3. выложите куски куриного филе на противень близко друг к другу, поперчите и посолите;
4. смажьте мясо тонким слоем майонеза;
5. выложите сверху ананасы, присыпьте сыром;
6. духовку заранее разогрейте до 180ºC.

Перед отправкой в духовку налейте немного воды в противень в нескольких местах, чтобы блюдо не подгорело, а мясо получилось еще мягче. Выпекайте 40-45 минут. По желанию украсьте свежей зеленью.

Рецепт куриной грудки с ананасами, сыром и чесноком

Для приготовления этого блюда понадобятся консервированные ананасы в форме кружочков. Вот полный список ингредиентов:

• филе куриной грудки – 1 кг;
• консервированные ананасы – 1 банка;
• сок от ананасов – 2-3 ст. л.;
• сыр твердый – 300 г;
• чеснок – 1-2 зубчика;
• сметана – 100 г;
• соевый соус – 1 ст. л;
• базилик – щепотка;
• соль, перец – по вкусу.

Куриное филе нарежьте на порционные куски толщиной в 1 см и отбейте. Соблюдайте такую последовательность действий:

1. сыр натрите на крупной терке, кружочки ананасов разрежьте пополам;
2. выдавите чеснок и смешайте его со сметаной, влейте соевый соус;
3. выложите курицу на противень, добавьте соли и перца;
4. смажьте кусочки филе сметано-чесночной смесью;
5. на каждый кусочек выложите по 2 полукольца ананаса;
6. присыпьте сыром и базиликом;
7. сбрызните блюда ананасовым соком из банки.

Поставьте противень в разогретую до 180ºC духовку. Выпекайте около 40 минут до появления корочки золотистого цвета. Готовое блюдо подавайте порционно на листе салата со свежей зеленью, половинками помидоров черри и пластинками свежего огурца.

Наиболее подходящий гарнир для такого блюда – рис. Можно использовать просто отварной либо смешать его с небольшим количеством оливкового масла, измельченным зеленым луком и свежим зеленым горошком.

Также интересно: омлет со шпинатом и сыром

www.wday.ru

Курица (филе) с ананасами под сыром

Не смотря на присутствие элемента экзотики в названии, блюдо в приготовлении простое и вкусное, приготовить сможет любая начинающая хозяйка, и даже ребенок.

 

• куриное филе
• ананасы консервированные кольцами
• майонез Олком или Чумак или соус: сметана, соль, горчица
• сыр твердый
• cоль
• перец черный молотый
•  

Свежее куриное филе моем под холодной проточной водой, нарезаем поперек волокон на кусочки толщиной 1 см, отбиваем и очень плотно укладываем на дно противня, слегка смазанного растительным маслом. Так как кусочки филе при отбивании расплющились, то при укладывании мы их присобираем. Солим, в меру перчим, смазываем тонким слоем майонеза Олком или Чумак, или сметанным соусом. Не советую использовать иные майонезы, типа Торчин и иже с ним, вкус блюда будет безнадежно испорчен.

Укладываем на смазанное майонезом куриное филе кружочки ананасов так, чтобы между ними сохранялись промежутки в 1 -1,5- 2 см. В идеале количество кружков ананасов должно быть равно или больше количеству необходимых порций, исходя из этого подбираем противень соответствующего размера. Сверху мясо с ананасами посыпаем хорошим слоем твердого сыра, натертого на крупной терке. С "Пошехонским" сыром получилось великолепно.

Если до прихода гостей еще много времени, затягиваем противень пленкой и ставим в холодильник. Если гости уже на пороге, ставим курицу с ананасами в разогретую духовку на средний уровень и средний огонь. После того, как мясной сок с расплавившимся сыром на противне закипит, чуть убавляем огонь и периодически заглядываем в духовку. Когда сыр зарумянится, блюдо готово. Отлично нарезается на порции деревянной лопаткой. Если мы следовали рекомендациям, то вырезаем квадратики или прямоугольники, содержащие один кружок ананаса, или же режем как получится.

 

Съедено было настолько быстро, что сфотографировать не удалось :)

 

UPD: приготовлено повторно и таки сфотографировано :)

 

Выкладываем ананасы на филе:

 

Засыпаем тертым сыром:

 

Готово:

 

Гревцова Анна

все рецепты

прислать свой рецепт Принимаются проверенные рецепты с подробным описанием и (желательно) фотографиями.

roditeli.ua

Куриная грудка с ананасом и сыром в духовке рецепт с фото пошагово

Ещё один вариант рецепта куриной грудки под сочной шубой вам обязательно понравится за свою быстроту приготовления и потрясающий вкус. Сладкие ананасы хорошо гармонируют с куриным мясом и сыром и придают ему сочность. Вместо куриной грудки можно использовать и свинину, которую необходимо в данном случае тонко отбить. Вообще, это очень удобный домашний рецепт приготовления куриного филе и выручает, когда нет времени стоять у плиты, а домочадцы требуют чего-то оригинального. Если на противень по краям выложить кусочки картофеля, то сразу приготовится и гарнир. Примечательно, что куриная грудка с ананасом и сыром в духовке рецепт с фото пошагово вкусное и горячем виде, и в холодном.

Ингредиенты для приготовления куриной грудки под ананасами и сыром

Куриное филе	4 шт
Ананасы	1 банка
Майонез	2-3 ст. л.
Сыр твёрдый	350 г
Чеснок	3-4 зубчика
Соль	по вкусу
Чёрный перец	по вкусу

Приготовление пошаговое с фото куриной грудки под ананасами и сыром

1. Вымойте и обсушите филе. Разрежьте его пластинами по 0,5 см толщиной.
2. Смажьте противень растительным маслом и разложите на него все кусочки филе плотно друг другу, так как они ещё ужарятся.
3. Посолите и поперчите мясо на свой вкус. Можете добавить смесь ароматных трав.
4. Слейте жидкость с ананасов и разложите их по всей поверхности мяса.
5. В отдельной мисочке смешайте натёртый сыр, пару ложек домашнего майонеза и измельчённый чеснок.
6. При помощи силиконовой лопатки или ложки размажьте сырную смесь сверху мяса с ананасами.
7. Разогрейте духовку до 200 градусов, а затем поставьте противень с мясом запекаться на 20 минут. Готовность видно по образованию золотистой корочки.

Подавайте запечённую куриную грудку с гарнирами из картофеля, риса или гречки. Украсьте блюдо свежей зеленью и овощами. Приятного аппетита!

Новости сети:

Загрузка...

domreceptu.ru

---

• 
  Куриное филе для шашлыков
• 
  Филе куриное к гречке
• 
  Запеченное филе с помидорами
• 
  Диетическое рецепты куриное филе
• 
  Филе пангасиус в духовке
• 
  Филе из окуня рецепт
• 
  Ананас филе куриное сыр
• 
  Филе куриное рулетики рецепты
• 
  Болгарский перец куриное филе
• 
  Рецепты из филе тунца
• 
  Грибы сыр куриное филе