Официальный дилер

Granelli является официальным дилером компании DR LAURANNE в Санкт-Петербурге и Ленинградской области.
перейти на официальный сайт представительства DR LAURANNE

Рецепт: Спагетти с филе индейки и овощами - быстро и вкусно. Филе индейки рецепты с макаронами

Спагетти с индейкой - Пошаговый рецепт с фото

В мировой гастрономии отводится довольно большое место спагетти, ведь это блюдо, которое почитают и любят в разных уголках мира. В зависимости от способа приготовления, это блюдо может быть как банальным студенческим перекусом, так и изысканным ресторанным шедевром. Как и что готовить решать вам, а сегодня мы предлагаем попробовать очень вкусные спагетти, приготовленные с индейкой и сыром.

Ингредиенты для приготовления спагетти с индейкой:

спагетти из пшеницы твердых сортов – 300 г
индейка (филе) – 200 г
репчатый лук – 1 шт.
чеснок – 2 зубчика
растительное масло – 20 мл
плавленый (или твердый) сыр – 100 г
зелень, специи и соль – на свой вкус

Рецепт приготовления спагетти с индейкой:

Для приготовления спагетти следует выбирать макаронные изделия из твердых сортов пшеницы, так как их проще всего приготовить альденте, чтобы они оставались упругими и целыми. Отварить спагетти в большом количестве подсоленной воды (примерно на 100 г макаронных изделий понадобится 1-1,5 л воды). Опускать спагетти нужно в кипяток, варить не более 5-8 минут.

Промытое филе индейки нарезать кусочками, желательно средней величины, очищенный лук нарезать полукольцами.

Поджарить на масле индейку, посолить и поперчить мясо, а когда оно станет мягким и румяным, добавить лук и пассеровать вместе не больше 2 минут.

Выдавить через специальный пресс к индейке с луком чеснок, выдержать на огне 10 секунд, этого достаточно для того, чтобы чеснок открыл свой аромат.

Откинуть готовые спагетти на дуршлаг, не промывать водой.

Возвратить спагетти обратно в кастрюлю (без воды), добавить поджаренное индюшиное филе с луком и чесноком. Перемешать.

Плавленый сырок или же твердый сыр натереть (средне), а также мелко нарезаnm укроп или другую ароматную зелень. Посыпать сыром блюдо тогда, когда будете подавать его на стол.

Можете отправить блюдо в микроволновку буквально на минуту, чтобы немного расплавился сыр. Посыпать зеленью перед подачей. Спагетти с индейкой готово!

Приятного аппетита!

Тэги:

cook-s.ru

Рецепт: Спагетти с филе индейки и овощами

Ингредиенты: спагетти - 100 гр.;филе индейки малое - 1 шт.;репчатый лук - 1 шт.;морковь - 1 шт.;соевый соус - 1 ст.л.;соль - 0,5 ч.л.;перец красный сладкий - 0,5 шт.;кабачок молодой - 0,5 шт.

Это блюдо можно назвать диетическим, но не в том смысле, что от него худеют, а потому, что оно подходит для щедящего питания при диете под названием "стол № 5". Но даже тем, кто не придерживается никаких диет, это блюдо будет весьма полезным и легким для желудка. И диетическое не значит скучное! Такие спагетти с филе грудки индейки и овощами будет очень вкусным, обещаю!

Репчатый лук нарезаем мелкими кубиками и отправляем его на сухую сковородку без использования масла. Наливаем в сковородку немного воды, чтобы лук не обжариваться, а тушился. В процессе приготовления блюда лук почти растворится, и от него останется лишь приятный вкус, а эффекта противного с детства варёного лука не будет.

Морковь натираем на крупной терке и отправляем её к луку.

Малое филе грудки индейки режем на небольшие кусочки и тушим его вместе с луком и морковью, постоянно помешивая, на среднем огне.

Для усиления вкуса добавляем одну столовую ложку соевого соуса.

Добавляем половину чайной ложки соли и тушим все вместе под крышкой.

Пока филе индейки с луком и морковью тушатся, отвариваем спагетти до состояния "аль денте".

В сковородку добавляем порезанный на брусочки красный болгарский перец.

Последним в сковородку отправляется не крупно нарезанный кабачок. Он долго готовиться не должен, лучше он останется слегка сырым и будет приятно похрустывать во рту.

Сваренные спагетти откидываем на дуршлаг и тут же кладем их в сковородку. Всё перемешиваем и немного прогреваем, после этого блюдо можно считать полностью готовым.

Подаем спагетти с филе индейки и овощами, украсив его свежей зеленью петрушки.

Приятного аппетита!

Время приготовления: PT00h40M30 мин.

Это хороший рецепт?

fotorecept.com

Рецепт: Спагетти с филе индейки и овощами

Ингредиенты: спагетти - 100 гр.;филе индейки отварное - 200 гр.;сок томатный - 0,5 стакана;лук репчатый - 1 шт.;морковь - 1 шт.;соль - по вкусу

Сочетание спагетти и филе индейки - уже уверенная заявка на победу. Осталось добавить к ним еще пару ингредиентов, и получится, как сказали бы итальянцы, вот такая "спагеттата". Это быстрое, простое и вкусное блюдо чем-то мне напоминает "макароны по-флотски".

Репчатый лук мелко нарезаем и отправляем его обжариваться на сковородку, разогретую с небольшим количеством рафинированного растительного масла.

К обжаренному луку добавляем натертую на крупной тёрке морковь.

Как только морковь обжарится, добавим в сковородку измельченное отварное филе индейки.

Добавляем в сковородку томатный сок, из него получится отличный соус.

Осталось посолить содержимое сковородки по вкусу.

Пока соус готовится, отвариваем спагетти до состояния "аль денте".

Как только спагетти сварятся, откидываем их на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость, а потом выкладываем их в сковородку.

Смешиваем спагетти с другими ингредиентами и тут же подаем их к столу, украсив их мелко порубленным зеленым луком.

Приятного аппетита!

Время приготовления: PT00h30M20 мин.

Это хороший рецепт?

fotorecept.com

Макароны с индейкой и овощами в сливочном соусе

Ньокки (гноччи) с индейкой и баклажанами

В итальянской кухне огромное количество паст, написаны отдельные книги на этот счёт. Паста отлично подходит для ужина, как блюдо быстрого и несложного приготовления. Но? что самое важное, при приготовлени пасты у каждой хозяйки есть возможность поэкспериментировать, внести какие-то свои нотки в приготовлении блюда на свой вкус.

Я предлагаю свой вариант пасты (блюдо с макаронными изделиями) с индейкой и овощами. На мой взгляд, данные ингредиенты отлично сочетаются с друг другом, блюдо выходит нежным и готовится очень просто и быстро.

Ингредиенты:

филе индейки- 400 г
небольшой баклажан – 250-300 г
свежие шампиньоны – 150 г
растительное масло для жарки
специи: соль, чёрный перец
сливки 10 % -ные или молоко-200 грамм
половина лимона
2 зубчика чеснока
½ перца Чили
небольшой пучок свежего тимьяна (если есть)
макаронные изделия (пенне, спиральки, ньокки и т.д.)

Способ приготовления

Ставим на плиту кастрюлю с водой для варки макарон в моём случае-Гноччи). После закипания воду солим и варим макароны согласно инструкции, не доваривая, буквально, минуту-две.

Филе индейки нарезаем как можно мельче, приправляем морской солью и чёрным перцем, сбрызгиваем соком половины лимона и отставляем в сторонку чуть промариноваться.

Подготавливаем овощи: баклажан очищаем от кожуры и нарезаем небольшими кубиками, шампиньоны режим на секторы в 6-8 долек, в зависимости от размера гриба.

Зубчики чеснока разрезаем на 4 части, а перчик Чили освобождаем от семен и нарезаем небольшими кусочками.

amamam.ru

Паста с индейкой в сливочном соусе, рецепт

Опубликовано 26.03.2018 Разместил: dream [offline] Калорийность: Не указана Время приготовления: Не указано Паста с индейкой, приготовленная в сливочном соусе – рецепт на столько замечательный, что мы не можем не поделиться им с вами. Во-первых, это очень вкусно и сытно. Во-вторых, просто и быстро готовится. В-третьих, не требует особых финансовых затрат. В-четвертых, может быть отличным семейным обедом или ужином и точно справится с ролью блюда для встречи близких друзей. В-пятых… Ну, собственно, и первых четырех причин вполне достаточно, чтобы немедленно приготовить такую вкусную пасту, верно? В этот раз мы использовали спагетти, но вы смело можете взять домашнюю лапшу - будет еще вкуснее.

Ингредиенты: На 1 порцию:- 100-150 гр филе индейки;- растительное масло для жарки;- соль по вкусу;- перец по вкусу;- 1 яйцо;- 1 долька чеснока;- 2-3 ст.л. сливок большой жирности;- 20 гр тертого пармезана;- 50-70 гр спагетти.

Филе индейки режем кубиками.

Солим и перчим по вкусу и обжариваем на растительном масле до готовности, периодически помешивая. Индейка готовится очень быстро, так что этот процесс займет у вас минут 10.

Пока жарится индейка, готовим соус: соединяем яйцо, пармезан, чеснок, пропущенный через пресс, и сливки, добавляем соль и перец по вкусу.

Перемешиваем: можно венчиком, можно миксером.

Спагетти отвариваем до готовности.

Спагетти откидываем на дуршлаг, даем стечь жидкости и выкладываем на сковороду к индейке. Туда же добавляем соус.

Перемешиваем и готовим все вместе на маленьком огне буквально 2-3 минуты.

Выкладываем пасту с индейкой в сливочном соусе на тарелку и подаем сразу же. Можно украсить зеленью и помидорами черри.

Приятного аппетита!

Пармезан при желании можно заменить любым другим твердым сыром, который устраивает вас по вкусу и хорошо плавится. Можно даже взять домашний сыр.

namenu.ru

Индейка с макаронами | Салат

01 Июн

Индейка с макаронами

Индейка с макаронами — очень вкусное и аппетитное блюдо, которое понравится и взрослым и детям.

Расчет на 4 порции:

• 400 гр. макарон,• 300 гр. филе грудки индейки,• 3 перца: красный, зеленый, желтый,• 2 ст. ложки растительного масла,• 1 ст. ложка каперсов,• 75 гр. тертого сыра,• 4 яйца,• 100 гр. сливочного сыра,• 1 пучок базилика,• 5 ст. ложек молока.

Готовим блюдо: 1. Макароны варим до готовности в чуть подсоленной воде и откидываемна дуршлаг.2. Мясо натираем солью и перцем. Нарезаем полосками и обжариваем на растительном масле.3. Перец чистим, удаляем семена и нарезаем полосками.4. Базилик моем, обрываем листики. Несколько штук откладываем, остальные нарезаем.5. Смазываем жиром большую форму для запеканки. Перемешиваем базиликс макаронами. 1/3 макарон перекладываем в форму, посыпаем 1/3 сыра. Перемешиваем мясо, каперсы и сладкий перец. 1/2 смеси раскладываем на макаронах. Оставшиеся продукты раскладываем такими же слоями.6. Взбиваем яйца со сливочным сыром, молоком, солим, перчим и выливаемна макароны. Запекаем около 35 минут при 200 ° C, пока не подрумянится корочка. Украшаем листьями базилика. Индейка с макаронами готова. Приятного аппетита!

salat.by

Спагетти Итальянец с индейкой - пошаговый рецепт с фото на сайте Рецепт Тут

Спагетти Итальянец с индейкой — отличное блюдо, для того чтобы разнообразить семейный ужин. Такие спагетти подаются с сливочным соусом, поэтому блюдо всегда получается нежным и мягким. Мясо индейки очень вкусное, легко усваиваемое, поэтому рекомендую его к употреблению.

Время подготовки	Время приготовления	Общее время приготовления	Кол-во порций
10 минут	20 минут	30 минут	4

Показать/скрыть ингредиенты

Ингредиенты для рецепта «Спагетти Итальянец с индейкой»

Показать/скрыть этапы приготовления

Этапы приготовления

В кастрюлю наливаем воду, наливаем чуть чуть растительного масла и ставим ее на огонь. После того как закипит вода, солим ее и отвариваем в ней макароны до готовности. Затем сливаем в дуршлаг и промываем холодной водой.
Мясо индейки (или курицы) режем на не большие кусочки, добавляем соль и молотый перец, затем перемешиваем.
Ставим сковороду на огонь, наливаем в нее оливковое масло. После того как масло разогрелось, выкладываем кусочки порезанной индейки и обжариваем на сильном огне в течение 5 минут.

Займемся сливочным соусом. Берем сотейник и ставим его на огонь, кладем сливочное масло и ждем пока оно растопится. После того, как масло растопилось, добавляем 2 ложки муки и перемешиваем.
Вливаем сливки, доводим до кипения и убавляем огонь до минимума.
Трем сыр на крупной терке и добавляем его в соус. Добавляем соль и черный молотый перец, по желанию можно добавить зелень, перемешиваем и оставляем томиться 10 минут на медленном огне.
Приготовленный соус выливаем в сковороду с обжаренной индейкой.
Сверху выкладываем отваренные макароны. Перемешиваем и 5 минут подогреваем все блюдо.
Вот и всё, Спагетти Итальянец с индейкой готовы, можно раскладывать порционно по тарелкам.

Приятного аппетита

comments powered by HyperComments

recepttut.ru