Официальный дилер

Granelli является официальным дилером компании DR LAURANNE в Санкт-Петербурге и Ленинградской области.
перейти на официальный сайт представительства DR LAURANNE

Куриное филе с зеленой фасолью. Филе куриное с фасолью зеленой

Куриное филе с зеленой фасолью, пошаговый рецепт с фото

Сегодня я предлагаю вам довольно легкий ужин. Он понравится не только женщинам, следящим за фигурой, но и мужчинам (проверено на муже, отъявленом мясоеде). Да и готовится не сложно.

Итак, используемые продукты на 2 порции:

1 куриное филе (400-450 г)
1/2 лимона (можно взять меньше или чуть больше, на ваш вкус)
кунжут (по вкусу)
перец черный, соль (по вкусу)
оливковое масло (1/2-2 ст.л.)
зеленая фасоль (я использовала замороженную, около 200 г)

Нарезаем филе небольшими кусочками:

Складываем все кусочки в миску, солим, перчим,посыпаем кунжутом (по вкусу, я люблю когда кунжута много), добавляем масло, выжимаем сок из лимона и все хорошенько перемешиваем. Оставляем на 15-30 минут:

Нагреваем сковороду или небольшую кастрюльку из жаропрочной керамики. Выкладываем наше мясо, масло больше добавлять не нужно, достаточно того, в котором мариновалось филе:

Помешивая, обжариваем мясо на сильном огне минут 5, добавляем щепотку куркумы, хорошенько перемешиваем. Выкладываем фасоль (если мороженая, то не размораживаем), мешаем, добавляем 2 ст.л. воды и тушим до мягкости фасоли ( у меня это заняло минут 10):