Официальный дилер

Granelli является официальным дилером компании DR LAURANNE в Санкт-Петербурге и Ленинградской области.
перейти на официальный сайт представительства DR LAURANNE

Фрикадельки из куриного филе для детей. Фрикадельки из куриного филе для детей

Фрикадельки из куриного филе для детей |

Опубликовал: admin в Кулинар 16.11.2017 167 Просмотров

Духовые детские фрикадельки из куриного фарша
Рецепт фрикаделек из филе курицы для ребенка в 1 год
Жареные фрикадельки для детей

Многие мамы не понаслышке знают, какого труда стоит заставить ребенка съесть что-то из цельного мяса или фарша. Между тем, мясные блюда обязательно должны присутствовать в рационе малыша, а потому нужно придумать как приготовить кушанье так, чтобы кроха его непременно оценил, например, сделать фрикадельки из куриного филе для детей. Такое лакомство не только отнимает минимум времени, но и по вкусу получается великолепным, так что маленький гурман точно не встанет из стола, пока все не съест.

Духовые детские фрикадельки из куриного фарша

Если вы хоть раз в жизни пытались приготовить что-то из куриного фарша, особенно того, который изготовлен из филейной части куры, то вы знаете, что он получается невероятно сухим. Конечно, то, что продукт совсем нежирный и диетический – это хорошо, но вот дети зачастую от таких блюд отказываются. Давайте же увеличим сочность фрикаделей при помощи сыра!

Ингредиенты

Куриное филе – 500 г;
Яйцо куриное – 1 шт;
Лук репчатый – 1 шт;
Твердый сыр – 200-300 г;
Панировочные сухари – 2-3 ст.л.;
Детский томатный кетчуп – 1 ч.л.;
Паприка, гранулированный чеснок – ½ ч.л.;
Соль и перец – по вкусу.

Как готовятся детские фрикадельки с сыром в духовке

Куриное филе моем, чистим от соединительных тканей, кусочков костей и превращаем в фарш. Это можно делать как при помощи мясорубки, так и блендером, правда во втором случае времени это отнимет значительно больше.
Лук очищаем от шелухи и режем на крупные четвертины. Отправляем их в блендер или мясорубку. Если вы используете уже готовый фарш и большое количество кухонной техники вам пачкать не хочется, то просто натрите луковицу на терке.
Твердый сыр можно измельчить блендером, либо также натереть. Здесь все зависит от ваших предпочтений. Если вам хочется, чтобы в фрикаделях попадались места с расплавленным сыром – натираем, если же вам нужна лишь сочность и сырный привкус – превращаем сырок в крошку блендером.

В глубокой емкости смешиваем фарш, куриное яйцо, перемолотый лук и его сок, измельченный сыр и панировочные сухари. Сюда же добавляем детский кетчуп (если его нет, возьмите ложечку домашнего кетчупа, либо перемелите блендером четвертинку помидора). Всыпаем паприку и чеснок.
Все вымешиваем и немного присаливаем и перчим.
Застилаем противень фольгой, руками формируем маленькие фрикадельки и выкладываем на поверхность. Если сильно переживаете, что митболлы пригорят налейте немного воды.
Духовку разогреваем до 200 градусов и ставим выпекать наши фрикадельки на 20-25 минут, пока они не зарумянятся.

Такие фрикадельки можно нанизывать на шпажки и давать лакомиться ими детям вместе с домашними соусами. Или же вы просто можете положить их к пюре, макаронам, рису или гречке – с таким кушаньем любой гарнир «улетит» с тарелок за считанные секунды.

к содержанию ↑

Рецепт фрикаделек из филе курицы для ребенка в 1 год

Для самых маленьких гурманов фрикадельки лучше всего отваривать или готовить на пару. Состав такого блюда значительно упрощен – из него исключаются специи и любые соусы. Но это временная мера, ведь совсем скоро карапуз будет питаться практически как взрослый, а пока лучше приготовить вот такие безопасные мясные кругляши.

Ингредиенты

Куриное или индюшачье филе – 500 г;
Сливки 20% 1-2 ст.л.;
Лук репчатый – 1 шт;
Мука высшего сорта – 2-3 ст.л.;
Соль – щепотка.

Как приготовить фрикадельки из курицы для маленьких детей

Для крох лучше использовать только собственноручно приготовленный фарш, поскольку так вы будете точно знать, из мяса какого качества будет сделано ваше блюдо.

Филейку курицы или индейки подготавливаем как в прошлом рецепте, обмываем и превращаем в фарш. Лучше всего это делать блендером – так он получится максимально измельченным.
Чистим лучок и также измельчаем его в блендере. Либо же вы можете его натереть на мелкой терке. Следите за тем, чтобы крупные куски не попали в кушанье, иначе такая «находка» может сильно расстроить едока в процессе дегустации.
Смешиваем измельченный лук и фарш. Вливаем сюда же сливки и чуть-чуть присаливаем. Такое маленькое количество соли никак не навредит крохе, зато фрикадели получатся куда вкуснее, даже если для взрослого человека они будут казаться совсем не солеными.

Всыпаем муку, она нам нужна для того, чтобы сформировать из фарша кругляши. Если форма для вас не имеет особого значения, то можете снизить количество муки до 1 ст.л. и запускать мясные шарики в воду при помощи чайной ложки.
Ставим на огонь кастрюлю среднего размера с холодной очищенной водой. Для полкило фарша будет достаточно 2-3 литрового объема.
Доводим до кипения и начинаем загружать фрикадели. Если засыпали много муки – намачиваем руки прохладной водой, берем немного фарша и катаем кругляшки. Если же муки добавляли мало или не засыпали вообще – зачерпываем влажной чайной ложкой немного фарша, подносим к воде и пальцем сбрасываем фарш аккуратно в кастрюлю. Таким образом мясо не преварится к ложке, как случается, если ее опускать в воду.
Сколько варить такие фрикадельки? Зависит от количества воды и фарша, но в среднем время приготовления не превышает 25-30 минут.

Благодаря тому, что мы не добавляли куриное яйцо, фрикадели получаются не жесткими, а очень мягкими. Кроме того, они отличаются повышенной сочностью – это заслуга жирных сливок.

к содержанию ↑

Жареные фрикадельки для детей

Ингредиенты

Куриный фарш 1 кг
Панировочные сухари 3-4 ст.л.
Яйца куриные 2 шт
Тмин 2 ч.л.
Паприка 1 ч.л.
Имбирь молотый 1 ч.л.
Чеснок 1 зубок
Растительное масло 4 ст.л.

Как пожарить фрикадельки из куриного фарша для ребенка

Здесь мы берем уже готовый фарш, но если вы хотите, можете изготовить его самостоятельно.
В глубокую миску выкладываем фарш, всыпаем панировочные сухари, разбиваем яйца и специи.
Чеснок чистим и пропускаем через пресс, добавляем к другим ингредиентам.
Все хорошо перемешиваем.
В сковороду наливаем растительное масло и нагреваем его на среднем огне.
Из фарша формируем маленькие шарики и аккуратно опускаем на сковороду в один слой, чтобы между шарами оставалось немного свободного пространства.
Обжариваем в течение 3-5 минут, постоянно переворачивая при помощи плоской лопаточки. Когда фрикадели схватятся, можно их обжаривать катая по сковороде наклоняя и одергивая ее за ручку в разные стороны. Так шарики прожарятся равномерно со всех сторон.

Удивительно, но такие фрикадельки из куриного филе для детей исчезают со стола в мгновенье ока, поскольку от дегустации не могут удержаться и взрослые. Вы можете положить маленькие ароматные шарики в сэндвич, завернуть со свежими овощами в лаваш или просто наколоть на вилку и макать в какой-либо соус.

Фрикадельки из куриного филе для детей

fre-tyt.ru

Фрикадельки для детей, пошаговые рецепты приготовления

Детская пища должна быть полезной и питательной, поэтому к блюдам для малышей предъявляются особые требования. Практически исключается жарка и пассеровка, сводится к минимуму использование специй и полуфабрикатов.

Фрикадельки для детей готовят из нежирных сортов мяса или рыбы, смешивая фарш с картофелем или рисом, зеленью, отварной морковью и тыквой. Лук и чеснок также вводят в фарш, но в блюдах для детей от 3 лет. Мясо для фарша тщательно перемалывают и вымешивают до образования однородной массы. Чем длительнее процесс вымешивания, тем лучше маленькие шарики держат свою форму во время термической обработки.

Фрикадельки отваривают, тушат и отваривают на пару. Гарнир к ним подходит любой. Это может быть картофельное пюре, гороховая или крупяная каша, макароны или сложное овощное рагу.

По каким рецептам можно приготовить фрикадельки для детей, подробно рассказано в расположенных ниже рецептах.

Фрикадельки «Курочка Ряба» с укропом

Нежнейшие шарики из куриного филе с добавлением укропа для профилактики колик. Подходят для малышей от 10 мес.

Список ингредиентов:

Мясо с бедрышек – 400 г.
Рис круглый отварной – 150 г.
Укроп сушеный – 1 ч. л.
Соль.
Масло сливочное – 50 г.
Яйцо куриное – 1 шт.

Способ приготовления:

Размолоть бескостное филе (без кожи) вместе с отварным круглым рисом и кусочком сливочного масла. Крупа не должна быть сильно разваренной.
Всыпать в фарш сушеного укропа и соли. Вымесить и, смотря по консистенции, добавить одно или два яйца.
Фарш получится не формующийся, то есть, руками скатать фрикадельки не получится.
Вскипятить подсоленную воду и при помощи двух чайных ложек слепить маленькие фрикадельки, перекидывая кусочек мяса с одной на другую.
После всплытия проварить еще 3-5 минут и выловить шумовкой.

Рыбные фрикадельки

Легкое блюдо из постного филе минтая или хека. Для получения сочных фрикаделек, в рыбный фарш нужно добавить жир. Например, чистый свиной шпик, говяжий жир или сливочное масло. Готовые изделия отваривают или запекают.

Список ингредиентов:

Фарш рыбный:

Филе белой рыбы (хек, минтай) – 500 г.
Хлеб белый пресный – 200 г.
Шпик без добавок или масло сливочное – 50 г.
Соль.
Яйцо – 1-2 шт.

Сметанный соус для запекания:

Масло – 30-40 мл.
Сметана – 150 г.
Укроп свежий – 30 г.
Лук – 50 г.
Бульон по необходимости.
Морковь – 100 г.
Мука – 1 ч. л.

Способ приготовления:

Постное рыбное филе измолоть в однородную массу. Смешать со шпиком или сливочным маслом, размоченным пресным хлебом без корок.
Вбить одно или два яйца, в зависимости от консистенции фарша. Она должна остаться плотной. Посолить.

Слепить небольшие шарики. Если рыбный фарш все же получился немного жидким, обвалять фрикадельки в панировочных сухарях.
Разложить на противне или емкости мультиварки редкими рядами.
Морковь и луковицу измельчить в пюре. Для этого натереть на самом мелком профиле терки.
В холодном бульоне (воде) развести ложку муки. Мучную смесь соединить со сметаной, мелко искрошенным укропом и овощным пюре. Посолить, влить немного масла.
Накрыть противень фольгой и запекать при 180 градусах в течение 15-20 минут.
За три-пять минут до конца программы, удалить фольгу для испарения избыточной флаги и образования корочки.

Фрикадельки из птицы и кролика

Кролик – это нежное мясо, практически не вызывающее аллергии в отличие от куриного мяса. Его белок легко усваивается, поэтому филе рекомендуют регулярно включать в детское меню. Некоторым хозяйкам не нравится своеобразный «молочный» аромат парного кроличьего мяса, поэтому в рецептах домашних котлет и фрикаделек, филе кролика разбавляют индюшиной или куриной грудкой.

Предложенный рецепт ориентирован на детей от 1,5 лет. Для совсем маленьких малышей готовят фарш без лука.

Список ингредиентов:

Кролик – 250 г.
Масло сливочное – 50 г.
Грудка куриная, индюшиная – 250 г.
Морковь отварная – 70 г.
Зелень по желанию.
Лук репчатый – 20 г.
Картофель отварной или рис – 100 г.
Соль.
Яйцо куриное – 1 шт.

Способ приготовления:

Два вида филе измолоть в однородную массу вместе с отварным картофелем и сливочным маслом.
Морковь добавить позже, размяв вилкой или натерев. Картофель помогает фаршу держать форму, а кусочки моркови добавляют цвета.
Хорошо вымесить и посолить. В конце вбить яйца, отслеживая консистенцию массы.
Скатать небольшие шарики. Отварить или запечь по вкусу. Если планируется готовить в мультиварке, шарики нужно сделать крупнее, чем обычно.

Фрикадельки из говядины

Сытное блюдо для детей от полутора лет. Готовят в двух вариантах – с овощами или без. Темное мясо хорошо маскирует вкус капусты, поэтому в фарш можно добавить отварной брокколи, цветной или брюссельской капусты. Эти овощи очень полезны, но не особо любимы большинством малышей.

Чтобы получить более плотный и хорошо формующийся фарш, в рецепт всыпают клейкий отварной рис или картофель.

Список ингредиентов:

Фрикадельки говяжьи:

Говядина – 300 г.
Отварная брокколи или цветная капуста – 100 г.
Свинина (или курица) – 150-200 г.
Масло сливочное – 50-70 г.
Хлеб белый пресный – 100 г.
Соль.

Сметанный соус для запекания:

Масло – 20 мл.
Лук зеленый – 50 г.
Бульон по необходимости.
Сметана – 150 г.
Петрушка свежая – 30 г.
Морковь, помидор или красный перец – 100 г.
Мука – 1 ч. л.

Способ приготовления:

Смолоть филе свинины и говядины со сливочным маслом. Смешать с размоченным мякишем и специями. Фарш надо несколько раз перекрутить и хорошо вымесить, насыщая массу пузырьками воздуха.
В уже готовый фарш добавить 100 гр. брокколи или цветной капусты, размятой вилкой.
В холодный овощной бульон (100 мл.) всыпать ложку муки, влить 30 мл. масла растительного и 150-200 мл. нежирной сметаны. Добавить овощное пюре из смеси репчатого лука и бланшированного томата (сладкого перца или моркови). Всыпать зелень по вкусу.

Из плотного фарша сформировать некрупные шарики и редкими рядами выложить их на противень или в емкость мультиварки.
Залить сметанным соусом с овощами и приготовить согласно программе прибора (режим «запекание») или оставить в духовом шкафу на 20 минут при 180 градусах.

opitanii.net

Куриные фрикадельки для детей рецепт с фото— SiteKulinara.ru

Детские мини-фрикадельки — блюдо вкусное, сытное, нежное, полезное и питательное. Такие фрикадельки готовятся из нежного куриного филе, яблочного пюре, шпината, моркови и зелёного лука и получаются очень красивыми. Морковь в фарше придаёт фрикаделькам золотистый оттенок, зелёный лук и шпанат красывыми зелёными островками просвечивается во всей мякоти фрикаделек. А ещё эти фрикадельки готовятся в духовке и для их приготовления не используется ни капельки жира. И хотя такие фрикадельки отлично подходят для детского питания, будьте полностью уверены, что ни один взрослый также не откажется полакомиться ими. Выход — 40 штук мини-фрикаделек.

_________________________________________________________

Ингредиенты:

1 яйцо
500 г куриного филе
0.25 стакана яблочного пюре
25 г свежего шпината
50 г моркови
15 г зелёного лука
0.5 стакана панировочных сухарей
0.75 ч.л. соли
0.1 ч.л. чёрного молотого перца

_________________________________________________________

Приготовление рецепта » Куриные фрикадельки для детей»:

Для работы нам понадобится куриное филе, морковь, свежий шпинат, зелёный лук, панировочные сухари, яйцо, яблочное пюре, соль, чёрный молотый перец.

Морковь очистить и натереть на крупной тёрке. Лук и шпинат промыть, стряхнуть влагу, мелко нарезать.

Куриное филе промыть, просушить, нарезать кусочками и поместить в чашу кухонного комбайна (насадка металлический нож) вместе с яблочным пюре, яйцом, панировочными сухарями.

Измельчить до образования однородной массы.

Добавить к измельчённой массе подготовленную морковь, шпинат, зелёный лук. Перемешать.

Приправить солью и чёрным молотым перцем.

Противень выложить пергаментом. Набирать массу столовой ложкой, смоченными водой руками формировать небольшие фрикадельки и выкладывать их на подготовленный противень. У меня получилось 42 штуки.

Готовить в предварительно разогретой до 220º С духовке 10-12 минут или пока фрикадельки слегка не подрумянятся.

Куриные фрикадельки для детей готовы.

Приятного аппетита!

Поделитесь рецептом с друзьями или просто сохраните его у себя на стене своей любимой социальной сети.

Фрикадельки из куриного фарша с рисом

Ингредиенты:

Каждая хозяйка стремится максимально сэкономить время, проведенное на кухне. Для этого обычно используют быстрые кулинарные заготовки. Однако не только заранее приготовленные полуфабрикаты помогут сэкономить время приготовления детских блюд, но и кое-какие хитрости на кухне. Например, в два раза быстрее можно приготовить фрикадельки с отварным рисом для ребенка, если готовить все в одной посуде. Попробуем?

Приготовление фрикаделек с рисом:

1. Сделать куриный фарш в домашних условиях намного выгоднее, чем купить его готовым в магазине. Понадобится всего 200 граммов фарша.

2. Добавить 2 столовые ложки манной крупы и посолить.

3. Скатать маленькие шарики в ладошках.

4. Обвалять каждую фрикадельку в манной крупе.

5. Чуточку обжарить на сковороде, чтобы фрикадельки сохранили форму в дальнейшем при тушении.

6. В кастрюлю насыпать промытый рис и уложить на него обжаренные фрикадельки. Можно добавить немного сливочного масла.

7. Залить все стаканом воды и немножко подсолить.

8. Тушить на малом огне под крышкой.

9. Через 30 минут вода выкипит полностью, а блюдо будет уже готовым.

10. На блюдо выложить фрикадельки поверх горки риса.

11. Для вкуса можно полить домашним соусом из помидор и перца.

Приятного аппетита!

Секреты приготовления фрикаделек из куриного фарша с рисом:

— в итоге мы сэкономили время на приготовление отдельно двух блюд и, кстати, посуды придется мыть на одну кастрюльку меньше!Хотя, некоторые хозяйки не утруждают себя подобными мелочами, а доверяют мытье посуды посудомоечной машине,

— в куриный фарш можно добавить перепелиное яйцо — оно очень полезно и часто используется в детских рецептах,

— домашний соус из помидор и перца готовится быстро и его можно также заготовить на зиму абсолютно без консервантов — настоящие свежие помидоры зимой (рецепт домашнего соуса из помидор на зиму).

detskie-recepty.ru

Фрикадельки для ребенка 1 год рецепты

Фрикадельки для детей

Фрикадельки «Курочка Ряба» с укропом

Список ингредиентов:

Мясо с бедрышек – 400 г.
Рис круглый отварной – 150 г.
Укроп сушеный – 1 ч. л.
Соль.
Масло сливочное – 50 г.
Яйцо куриное – 1 шт.

Способ приготовления:

Размолоть бескостное филе (без кожи) вместе с отварным круглым рисом и кусочком сливочного масла. Крупа не должна быть сильно разваренной.
Всыпать в фарш сушеного укропа и соли. Вымесить и, смотря по консистенции, добавить одно или два яйца.
Фарш получится не формующийся, то есть, руками скатать фрикадельки не получится.
Вскипятить подсоленную воду и при помощи двух чайных ложек слепить маленькие фрикадельки, перекидывая кусочек мяса с одной на другую.
После всплытия проварить еще 3-5 минут и выловить шумовкой.

Рыбные фрикадельки

Список ингредиентов:

Фарш рыбный:

Филе белой рыбы (хек, минтай) – 500 г.
Хлеб белый пресный – 200 г.
Шпик без добавок или масло сливочное – 50 г.
Соль.
Яйцо – 1-2 шт.

Сметанный соус для запекания:

Масло – 30-40 мл.
Сметана – 150 г.
Укроп свежий – 30 г.
Лук – 50 г.
Бульон по необходимости.
Морковь – 100 г.
Мука – 1 ч. л.

Способ приготовления:

Постное рыбное филе измолоть в однородную массу. Смешать со шпиком или сливочным маслом, размоченным пресным хлебом без корок.
Вбить одно или два яйца, в зависимости от консистенции фарша. Она должна остаться плотной. Посолить.
Слепить небольшие шарики. Если рыбный фарш все же получился немного жидким, обвалять фрикадельки в панировочных сухарях.
Разложить на противне или емкости мультиварки редкими рядами.
Морковь и луковицу измельчить в пюре. Для этого натереть на самом мелком профиле терки.
В холодном бульоне (воде) развести ложку муки. Мучную смесь соединить со сметаной, мелко искрошенным укропом и овощным пюре. Посолить, влить немного масла.
Накрыть противень фольгой и запекать при 180 градусах в течение 15-20 минут.
За три-пять минут до конца программы, удалить фольгу для испарения избыточной флаги и образования корочки.

Фрикадельки из птицы и кролика

Предложенный рецепт ориентирован на детей от 1,5 лет. Для совсем маленьких малышей готовят фарш без лука.

Список ингредиентов:

Кролик – 250 г.
Масло сливочное – 50 г.
Грудка куриная, индюшиная – 250 г.
Морковь отварная – 70 г.
Зелень по желанию.
Лук репчатый – 20 г.
Картофель отварной или рис – 100 г.
Соль.
Яйцо куриное – 1 шт.

Способ приготовления:

Два вида филе измолоть в однородную массу вместе с отварным картофелем и сливочным маслом.
Морковь добавить позже, размяв вилкой или натерев. Картофель помогает фаршу держать форму, а кусочки моркови добавляют цвета.
Хорошо вымесить и посолить. В конце вбить яйца, отслеживая консистенцию массы.
Скатать небольшие шарики. Отварить или запечь по вкусу. Если планируется готовить в мультиварке, шарики нужно сделать крупнее, чем обычно.

Чтобы получить более плотный и хорошо формующийся фарш, в рецепт всыпают клейкий отварной рис или картофель.

Список ингредиентов:

Фрикадельки говяжьи:

Говядина – 300 г.
Отварная брокколи или цветная капуста – 100 г.
Свинина (или курица) – 150-200 г.
Масло сливочное – 50-70 г.
Хлеб белый пресный – 100 г.
Соль.

Сметанный соус для запекания:

Масло – 20 мл.
Лук зеленый – 50 г.
Бульон по необходимости.
Сметана – 150 г.
Петрушка свежая – 30 г.
Морковь, помидор или красный перец – 100 г.
Мука – 1 ч. л.

Способ приготовления:

Смолоть филе свинины и говядины со сливочным маслом. Смешать с размоченным мякишем и специями. Фарш надо несколько раз перекрутить и хорошо вымесить, насыщая массу пузырьками воздуха.
В уже готовый фарш добавить 100 гр. брокколи или цветной капусты, размятой вилкой.
В холодный овощной бульон (100 мл.) всыпать ложку муки, влить 30 мл. масла растительного и 150-200 мл. нежирной сметаны. Добавить овощное пюре из смеси репчатого лука и бланшированного томата (сладкого перца или моркови). Всыпать зелень по вкусу.
Из плотного фарша сформировать некрупные шарики и редкими рядами выложить их на противень или в емкость мультиварки.
Залить сметанным соусом с овощами и приготовить согласно программе прибора (режим «запекание») или оставить в духовом шкафу на 20 минут при 180 градусах.

opitanii.net

Все секреты приготовления супа с фрикадельками для детей. Самые лучшие рецепты фрикаделек для детей до 1 года

Кормление детей 1 года – это такой процесс, при котором необходимо не только приготовить вкусную и полезную еду, но и еще попытаться накормить маленького непоседу.

Для этого могут быть задействованы все члены семьи, предметы обихода, а иногда и сказочные герои.

Но все-таки от того, как аппетитно будет выглядеть наше блюдо и какой у него будет вкус, зависит успех кормления.

Сегодня мы познакомимся с самыми лучшими рецептами фрикаделек для детей до 1 года.

Фрикадельки для детей – основные принципы приготовления

Прежде всего, хочется отметить, что этот продукт любим как детьми, так и взрослыми. Так как он очень сытный, вкусный, ароматный и аппетитный. Но прежде чем вводить это блюдо в рацион вашего ребенка необходимо помнить, что:

• мясо детям рекомендуется давать с 8 месяцев;

• пищевой тракт ребенка должен быть хорошо развит;

• избыток белка может нагрузить почки;

• суточный рацион годовалого малыша должен составлять 80 грамм;

• при аллергии не рекомендуется добавлять белки яиц. Их можно заменить перепелиными яйцами;

• приучайте ребенка к твердой пище, Старайтесь уменьшить количество перетертых овощей в рационе ребенка, которому больше 7 месяцев. У него должны развиваться жевательные рефлексы.

Технология приготовления фрикаделек для детей немногим отличается от их приготовления их для взрослых.

Например:

• Бульон варится дважды:

- в кипяченную воду засыпаются фрикадельки и провариваются минут пять-десять;

- затем вода выливается, набирается новая дистиллированная, которая должна закипеть;

- в новую воду, которая закипела, фрикадельки опускаются и варятся еще в течение 10 минут перед тем, как положить следующие продукты.

• Зажарку стараются не использовать, но в нашей статье для ее сторонников мы предложим интересный рецепт.

• Картофель для супа режется мелкими кубиками, чтобы малышу было легче жевать.

• Морковь и, при необходимости, лук необходимо тереть на самой мелкой терке. Некоторые дети не очень любят вид морковки и лука, который видят в супе. Но вы можете проявить фантазию и порезать морковку звездочкой, кружочком или цветочком. Это вызовет интерес малыша к новому блюду.

• Не добавляются острые специи.

Фрикадельки для детей – это универсальное блюдо, которое можно готовить как первое, так и второе. А можно даже, отварив вкусный супчик, «лишние» фрикадельки подать к любому другому гарниру.

Вариации мяса для фарша могут быть различными: свинина + говядина, говядина + индейка, говядина + телятина, телятина + кролик, курица, а можно использовать каждый из них в чистом виде.

В основной рецепт супа с фрикадельками можно добавить:

• вермишель, лапшу, паутинку. Сейчас есть очень интересные и разнообразные вариации, которые могут заинтересовать малыша. Рекомендуется брать быстрого приготовления и засыпать ее за 3 минуты до готовности. А если у вас обычные звездочки или ракушки, то засыпьте их после картофеля.

• Рис. Его в рацион ребенка вводят в 7 месяцев. Но учтите, что данная крупа обладает крепительными свойствами.

• Кабачки, цветная капуста. Попробуйте угостить ваше чадо супчиком с добавлением вышеуказанных продуктов. Для этого мелко нарежьте их кубиками и опустите в суп сразу после картофеля.

• Сыр. Его лучше всего натереть на мелкую терку и насыпать в суп уже непосредственно перед употреблением. Сыр придаст блюду своеобразный вкус.

• Зелень. Мелко нарезанная петрушка придаст супчику не только цвет и аромат, но и различные витамины.

В качестве гарнира к фрикаделькам для детей 1 года можно использовать картофель-пюре, негустую кашу, пюре из моркови, цветной капусты или других овощей, а также различные виды круп.

Рецепт 1. Основной рецепт мясных фрикаделек

Ингредиенты:

• Говядина – 100 грамм

• Свинина (нежирная) – 80 грамм

• Хлеб белый (мякиш или булка) – 20 грамм

• Яичный белок – 1 шт.

• Соль - по вкусу

• Зелень – по желанию

Способ приготовления:

Говядину и свинину пропустите через мясорубку. Хлеб размочите в воде. В полученный фарш добавьте размоченный хлеб и яичный белок. Все тщательно перемешайте. Сформируйте маленькие шарики и сварите их в подсоленной воде с зеленью до готовности.

Рецепт 2. Детские куриные фрикадельки

Ингредиенты:

• куриная грудка – 200 грамм

• картофель – 100 грамм

• молоко - 60 мл

• куриный бульон – 400 мл

• соль, лавровый лист, зелень – по вкусу

К сожалению, курица считается аллергенной, поэтому в рацион вводите ее после года. Обязательно начинайте с маленького кусочка и следите за реакцией малыша.

Способ приготовления:

Измельчите куриную грудку, пропустив ее через мясорубку или перекрутив в блендере. Отварите картофель. В полученный фарш добавьте молоко и картофель и все тщательно перемешайте. Сформируйте маленькие шарики и отварите их в курином бульоне, который предварительно посолите и положите в него лавровый лист и зелень.

Рецепт 3. Фрикадельки с манкой

Ингредиенты:

• свиной фарш – 100 грамм

• говяжий фарш – 100 грамм

• перепелиные яйца – 2 шт. или 1 куриное яйцо

• манка – 3 ч.л.

• соль

Способ приготовления:

В нашем рецепте мы используем готовый фарш, а можно приготовить его и самим. Как всегда, все зависит от времени, которое у мамочки есть.

1. Смешиваем два вида фарша.

2. Добавляем яйца, соль по вкусу и необходимое количество манки, которая придаст особую нежность фрикаделькам.

3. Формируем шарики и варим в подсоленной воде до готовности. Полученные фрикадельки, при желании, превращаем в суп, добавив картофель и морковь.

Рецепт 4. Фрикадельки из диетических сортов мяса для детей

Ингредиенты:

• нежная мякоть говядины или мякоть индейки – 200 грамм

• молоко (цельное, средней жирности) – 30 мл

• яичный белок – 1 штука

• соль - по вкусу

Способ приготовления:

1. Мякоть нежирной говядины или индейки очистите от пленки и прожилок.

2. Пропустите ее через мясорубку желательно два раза.

3. Взбейте в пену яичный белок.

4. Добавьте в полученный говяжий фар молоко, взбитый белок, щепотку соли и все хорошо перемешайте.

5. Скатайте набольшие шарики и проварите их в кипящей воде на слабом огне в течение 10 минут.

Рецепт 5. Фрикадельки тушеные

Ингредиенты:

• Мясной фарш – 200 грамм

• Яйцо – 1 шт.

• Соль – по вкусу

Способ приготовления:

1. Добавляем в любой мясной фарш яйцо и соль.

2. Раскатываем шарики небольшого размера.

3. Помещаем их в кастрюлю или сковородку с небольшим количеством воды или бульона, примерно на половину высоты фрикаделек.

4. Тушим на медленном огне 10-15 минут или используем пароварку.

Рецепт 6. Фрикадельки с творогом «Нежные»

Ингредиенты:

• Говядина (сырая или отварная) – 100 грамм

• Творог (4,5%) – 2 ст.л.

• Яйцо – одно

• Сливочное масло – 1 ч.л.

• Соль

Способ приготовления:

1. Пропускаем мясо через мясорубку: вареное – 1 раз, сырое – 2 раза.

2. Добавляем творог, яйцо, сливочное масло, соль. Если ребенок страдает аллергией, то используйте только желток, так как белок является более аллергенным.

3. Все очень хорошо перемешиваем и формируем шарики размером с небольшой грецкий орех.

4. Варим на пару: из вареного мяса - 10 минут, из сырого – 20-30 минут.

Рецепт 7. Суп с фрикадельками и лапшой для детей

Ингредиенты (на 1 литр воды):

Картофель – 1 средняя штука.

Морковь – 1 штука

Куриный фарш (филе + лук) – 200 грамм фарша и одна небольшая головка луковицы

Лапша соломка – две жмени

Соль по вкусу

Способ приготовления:

1. Ставим на огонь кастрюльку с необходимым количеством воды и доводим ее до кипения.

2. Из фарша формируем фрикадельки

3. Опускаем подготовленные фрикадельки в кипящую воду и варим минут пять.

4. Затем сливаем воду с фрикаделек с помощью дуршлага.

5. Наливаем в кастрюльку новую воду, доводим ее до кипения и опускаем уже проваренные фрикадельки еще на 10 минут.

6. Картофель нарезаем небольшими кубиками, чтобы малышу было удобно жевать.

7. Морковь натираем на самой мелкой терке.

8. В бульон, в котором готовятся фрикадельки, засыпаем картофель и морковь.

9. Солим по вкусу, немного недосаливая.

10. После того, как будет готов картофель, засыпаем лапшу быстрого приготовления и варим примерно еще пять минут.

Рецепт 8. Суп с зажаркой

Ингредиенты (на 1 порцию):

• Оливковое масло 1 ст.л.

• Вода – 1 ст.л. + 200 мл

• Лук-порей -1 маленькая головка

• Морковь – 1 небольшая штука

• Болгарский перец (его желательно давать ребенку, которому исполнилось) – половина перчинки

• Картофель – 1 средняя штука

• Фарш

Приготовление зажарки: в кастрюле разводим оливковое масло и воду в сочетании 1:1. Добавляем мелко порезанный лук и натертые на терке морковь и перце. Оставляем томиться на плите приблизительно 5 минут.

Способ приготовления:

1. Готовим фрикадельки любым понравившемся способом.

2. В кастрюлю с зажаркой наливаем 200 мл воды и доводим до кипения.

3. В кипящую воду бросаем порезанный маленькими кубиками картофель и подготовленные фрикадельки.

4. Варим суп до готовности примерно 20 минут.

Рецепт 9. Суп с фрикадельками, рисом и цветной капустой для детей

Ингредиенты:

• Говядина (можно использовать любой другой вид мяса) – 300 грамм

• Рис (предварительно промытый и замоченный в воде) – 100-120 мл

• Картофель (небольшой по размеру) – 1-2 шт.

• Морковь (средняя) – 1 шт.

• Луковица небольшая – 1 шт.

• Капуста цветная – 300 грамм

• Яйцо перепелиное – 3 шт.

Способ приготовления:

1. Перекручиваем мясо говядины и лук любым удобным способом.

2. Добавляем яйца и фарш тщательно перемешиваем.

3. Формируем фрикадельки.

4. Чистим картофель и нарезаем его на маленькие кубики.

5. В кипящую подсоленную воду опускаем и варим в течение 20 минут:

- картофель

- морковь (потертую на мелкой терке или нарезанную цветочками)

- рис

6. Тем временем, фрикадельки отварить в течение 10 минут в другой воде и откинуть на дуршлаг.

7. Помыть и разобрать цветную капусту на соцветия.

8. За 10 минут до готовности супа опускаем в него проваренный фрикадельки и соцветия цветной капусты.

Фрикадельки для детей - полезные советы и хитрости

• Фарш для фрикаделек можно купить уже готовый, а можно приготовить самостоятельно. Все зависит от ваших способностей, желания и наличия свободного времени. В пользу самостоятельно приготовленного фарша будет говорить тот факт, что вы хотя бы знаете, что в него положили.

• Если фарш для фрикаделек получился жидкий, то добавьте в него немного манки. Она сгустит консистенцию, а самому блюду придаст нежный вкус.

• Фрикадельки для детей одного года можно приготовить заранее и поместить их в морозилку. Это существенно облегчит процесс приготовления обеда вашему непоседливому малышу. Перед употреблением разморозьте их в горячем бульоне.

• Старайтесь обязательно собирать пену с супа – это сделает его прозрачным и улучшит внешний вид.

• Не предлагайте малышу вчерашний суп.

• Рекомендуется все блюда для детей любых возрастов готовить непосредственно перед употреблением. Так, они сохранят свои вкусовые качества и витаминные свойства.

Надеемся, что суп с фрикадельками придется по вкусу не только детям 1 года, но и всей вашей семье! Приятного аппетита!

zhenskoe-mnenie.ru

Мамины рецепты: фрикадельки для детей

Автор КакПросто!

И у молодых мам, и у опытных многодетных матрон есть свои рецепты полезных блюд для малышей. Мясо необходимо для растущего организма, маленькие дети могут получать его в виде пюре и нежных фрикаделек.

Рецепт фрикаделек для каждого детского возраста свой, мясо для их приготовления тоже нужно разное. Так, детям до года полезнее диетическое нежирное мясо кролика и индейки. Для малышей формируйте фрикадельки из вареного мяса, в сыром могут содержаться антибиотики и гормоны. Не забудьте после варки слить бульон.

Годовалому ребенку можно готовить фрикадельки из курицы, телятины, нежирной свинины и говядины. Двухлетних детей можно уже начать приучать к рыбным фрикаделькам. Если ребенку не понравится специфичный вкус рыбы, фрикадельки можно предварительно проварить в бульоне, чтобы рыба потеряла часть своего аромата.

Фрикадельки из индейки и кролика идеально сочетаются с овощным супом. Такое блюдо готовится по следующему рецепту. Возьмите 100 г филе индейки или кролика, по две штуки клубней картофеля и моркови, два перепелиных яйца (их можно заменить половиной куриного), лук, лавровый лист, соль и чеснок по усмотрению.

Тщательно вымойте мясо и отправьте в кастрюлю с водой, оставьте вариться еще на полчаса после закипания. Кроме кастрюли с мясом поставьте на огонь вторую кастрюлю, в которую нужно налить примерно 700 мл воды. Почистите и нарежьте кубиками картошку, морковь и чеснок. Когда вода закипит, отправьте туда лук и морковь. После повторного закипания варите овощи еще минут 10, а затем добавьте картошку с чесноком и варите еще 20 минут. Вареное мясо выньте из бульона и два раза пропустите через мясорубку или блендер. В измельченное мясо добавьте яйца и формируйте фрикадельки. Можете придать им необычную форму, чтобы ребенку было интереснее есть. Когда картошка сварится, отправьте в кастрюлю с овощами фрикадельки. После того как они всплывут, посолите суп и положите лавровый лист, поварите еще минуты две. Суп готов.Полезные фрикадельки для детей можно приготовить и на пару. Возьмите следующие ингредиенты: 100 г мяса, курицы или рыбы (в зависимости от возраста ребенка), 2 ст. л. творога, 1 ч. л. сливочного масла, куриное яйцо и соль. Пропустите мясо через блендер или два раза через мясорубку, добавьте в фарш яйцо и тщательно вбейте. Постепенно добавляйте остальные ингредиенты, хорошо перемешайте. Сформируйте фрикадельки и доведите до готовности на пару.

Приготовленные фрикадельки можно отправить в овощной бульон или оставить в качестве самостоятельного второго блюда. Приготовленные на пару фрикадельки получатся вкуснее, если присыпать их тертым сыром, полить молочным соусом и отправить на 20 минут в духовку.

Распечатать

Мамины рецепты: фрикадельки для детей

www.kakprosto.ru

Все секреты приготовления супа с фрикадельками для детей. Самые лучшие рецепты фрикаделек для детей до 1 года

Для этого могут быть задействованы все члены семьи, предметы обихода, а иногда и сказочные герои.

Сегодня мы познакомимся с самыми лучшими рецептами фрикаделек для детей до 1 года.

Фрикадельки для детей – основные принципы приготовления

• мясо детям рекомендуется давать с 8 месяцев;

• пищевой тракт ребенка должен быть хорошо развит;

• избыток белка может нагрузить почки;

• суточный рацион годовалого малыша должен составлять 80 грамм;

• при аллергии не рекомендуется добавлять белки яиц. Их можно заменить перепелиными яйцами;

Технология приготовления фрикаделек для детей немногим отличается от их приготовления их для взрослых.

Например:

• Бульон варится дважды:

— в кипяченную воду засыпаются фрикадельки и провариваются минут пять-десять;

— затем вода выливается, набирается новая дистиллированная, которая должна закипеть;

— в новую воду, которая закипела, фрикадельки опускаются и варятся еще в течение 10 минут перед тем, как положить следующие продукты.

• Зажарку стараются не использовать, но в нашей статье для ее сторонников мы предложим интересный рецепт.

• Картофель для супа режется мелкими кубиками, чтобы малышу было легче жевать.

• Не добавляются острые специи.

В основной рецепт супа с фрикадельками можно добавить:

• Рис. Его в рацион ребенка вводят в 7 месяцев. Но учтите, что данная крупа обладает крепительными свойствами.

• Зелень. Мелко нарезанная петрушка придаст супчику не только цвет и аромат, но и различные витамины.

Рецепт 1. Основной рецепт мясных фрикаделек

Ингредиенты:

• Говядина – 100 грамм

• Свинина (нежирная) – 80 грамм

• Хлеб белый (мякиш или булка) – 20 грамм

• Яичный белок – 1 шт.

• Соль — по вкусу

• Зелень – по желанию

Способ приготовления:

Рецепт 2. Детские куриные фрикадельки

Ингредиенты:

• куриная грудка – 200 грамм

• картофель – 100 грамм

• молоко — 60 мл

• куриный бульон – 400 мл

• соль, лавровый лист, зелень – по вкусу

Способ приготовления:

Рецепт 3. Фрикадельки с манкой

Ингредиенты:

• свиной фарш – 100 грамм

• говяжий фарш – 100 грамм

• перепелиные яйца – 2 шт. или 1 куриное яйцо

• манка – 3 ч.л.

• соль

Способ приготовления:

1. Смешиваем два вида фарша.

Рецепт 4. Фрикадельки из диетических сортов мяса для детей

Ингредиенты:

• нежная мякоть говядины или мякоть индейки – 200 грамм

• молоко (цельное, средней жирности) – 30 мл

• яичный белок – 1 штука

• соль — по вкусу

Способ приготовления:

1. Мякоть нежирной говядины или индейки очистите от пленки и прожилок.

2. Пропустите ее через мясорубку желательно два раза.

3. Взбейте в пену яичный белок.

4. Добавьте в полученный говяжий фар молоко, взбитый белок, щепотку соли и все хорошо перемешайте.

5. Скатайте набольшие шарики и проварите их в кипящей воде на слабом огне в течение 10 минут.

Рецепт 5. Фрикадельки тушеные

Ингредиенты:

• Мясной фарш – 200 грамм

• Яйцо – 1 шт.

• Соль – по вкусу

Способ приготовления:

1. Добавляем в любой мясной фарш яйцо и соль.

2. Раскатываем шарики небольшого размера.

4. Тушим на медленном огне 10-15 минут или используем пароварку.

Рецепт 6. Фрикадельки с творогом «Нежные»

Ингредиенты:

• Говядина (сырая или отварная) – 100 грамм

• Творог (4,5%) – 2 ст.л.

• Яйцо – одно

• Сливочное масло – 1 ч.л.

• Соль

Способ приготовления:

1. Пропускаем мясо через мясорубку: вареное – 1 раз, сырое – 2 раза.

3. Все очень хорошо перемешиваем и формируем шарики размером с небольшой грецкий орех.

4. Варим на пару: из вареного мяса — 10 минут, из сырого – 20-30 минут.

Рецепт 7. Суп с фрикадельками и лапшой для детей

Ингредиенты (на 1 литр воды):

Картофель – 1 средняя штука.

Морковь – 1 штука

Куриный фарш (филе + лук) – 200 грамм фарша и одна небольшая головка луковицы

Лапша соломка – две жмени

Соль по вкусу

Способ приготовления:

1. Ставим на огонь кастрюльку с необходимым количеством воды и доводим ее до кипения.

2. Из фарша формируем фрикадельки

3. Опускаем подготовленные фрикадельки в кипящую воду и варим минут пять.

4. Затем сливаем воду с фрикаделек с помощью дуршлага.

6. Картофель нарезаем небольшими кубиками, чтобы малышу было удобно жевать.

7. Морковь натираем на самой мелкой терке.

8. В бульон, в котором готовятся фрикадельки, засыпаем картофель и морковь.

9. Солим по вкусу, немного недосаливая.

Рецепт 8. Суп с зажаркой

Ингредиенты (на 1 порцию):

• Оливковое масло 1 ст.л.

• Вода – 1 ст.л. + 200 мл

• Лук-порей -1 маленькая головка

• Морковь – 1 небольшая штука

• Болгарский перец (его желательно давать ребенку, которому исполнилось) – половина перчинки

• Картофель – 1 средняя штука

• Фарш

Способ приготовления:

1. Готовим фрикадельки любым понравившемся способом.

2. В кастрюлю с зажаркой наливаем 200 мл воды и доводим до кипения.

3. В кипящую воду бросаем порезанный маленькими кубиками картофель и подготовленные фрикадельки.

4. Варим суп до готовности примерно 20 минут.

Рецепт 9. Суп с фрикадельками, рисом и цветной капустой для детей

Ингредиенты:

• Говядина (можно использовать любой другой вид мяса) – 300 грамм

• Рис (предварительно промытый и замоченный в воде) – 100-120 мл

• Картофель (небольшой по размеру) – 1-2 шт.

• Морковь (средняя) – 1 шт.

• Луковица небольшая – 1 шт.

• Капуста цветная – 300 грамм

• Яйцо перепелиное – 3 шт.

Способ приготовления:

1. Перекручиваем мясо говядины и лук любым удобным способом.

2. Добавляем яйца и фарш тщательно перемешиваем.

3. Формируем фрикадельки.

4. Чистим картофель и нарезаем его на маленькие кубики.

5. В кипящую подсоленную воду опускаем и варим в течение 20 минут:

— картофель

— морковь (потертую на мелкой терке или нарезанную цветочками)

— рис

6. Тем временем, фрикадельки отварить в течение 10 минут в другой воде и откинуть на дуршлаг.

7. Помыть и разобрать цветную капусту на соцветия.

8. За 10 минут до готовности супа опускаем в него проваренный фрикадельки и соцветия цветной капусты.

Фрикадельки для детей — полезные советы и хитрости

• Старайтесь обязательно собирать пену с супа – это сделает его прозрачным и улучшит внешний вид.

• Не предлагайте малышу вчерашний суп.

Источник: zhenskoe-mnenie.ru

fewdays.ru

www.babysu.ru

Суп с куриными фрикадельками: рецепт с фото

Ингредиенты:

куриный фарш — 100 гр.,
картофель — 3 шт.,
морковь — 1/2 шт.,
соль
вода,
укроп.

Малышам в еде нравится все маленькое. Психологи даже советуют не использовать большие глубокие тарелки при кормлении маленьких деток. Видя огромное блюдо перед собой, маленькие дети испытывают некоторый страх на уровне подсознания, который говорит им, что столько съесть просто не под силу. Отсюда многие капризы и истерики у детей во время еды. Попробуйте предложить ребенку небольшую тарелочку с маленькими котлетками либо суп с очень маленькими фрикадельками. Вот увидите, как изменится в лучшую сторону настроение у крохи, а тарелка уже очень скоро будет совершенно пустой!

Суп с куриными фрикадельками — Приготовление:

Фарш посолить, добавить немного очень мелко нарезанного лука либо пропущенного через чесночницу и хорошо вымесить.

В кипящую воду по одной класть сформированные маленькие фрикадельки. Вода обязательно должна быть кипящей, чтобы фрикадельки сохранили свою форму и не развалились.

Картофель нарезать на мелкие кубики.

Морковь также нарезать кубиками, но очень мелко.

Добавить в суп овощи и варить на слабом огне около 45 минут.

Готовый суп с куриными фрикадельками не забудьте налить в детскую тарелочку и посыпать укропом. Приятного аппетита!

detskie-recepty.ru

Куриные фрикадельки: рецепт с фото

Фрикадельки – достаточно универсальное блюдо из мяса, которое можно приготовить из индейки, свинины, говядины, телятины и курицы. Заготовки фрикаделек можно заморозить впрок и тогда они готовятся за 10 минут. Фрикадельки также можно смело назвать диетическим блюдом, если они, конечно же, приготовлены из нежирного мяса и овощи пассируются на малом количестве масла или вовсе не пассируются, а сырыми закладываться в кипящую воду. Фрикадельки можно давать деткам до года, но тогда в них не стоит добавлять лук. Именно рецептом фрикаделек из курицы я сегодня решила поделиться. Это мое любимое блюдо с детства, особенно когда они подаются с картофельным пюре.

Подготовим необходимые для блюда ингредиенты. Очистить одну большую морковку. Я люблю, когда моркови в подливе много. Если Вы предпочитаете мало морковки, то подготовьте половину большой или одну среднюю морковь. Лук репчатый также очистить от шелухи. Куриное филе промыть, очистить от лишнего жира и пленок. Подготовить одно яйцо, лавровый лист, черный и душистый перец.

Положить в емкость от блендера нарезанное на средние куски филе курицы и пару небольших луковиц. Измельчить до состояния пюре.

Затем вбить куриное яйцо к мясному фаршу и взбивать до однородности.

Всыпать в чашу блендера соль, черный молотый перец по вкусу.

Оставшийся репчатый лук порезать мелким кубиком.

Сковородку поставить на средний огонь и налить в нее немного растительного масла. Всыпать в сковороду нашинкованный лук. Его необходимо обжаривать до золотистой корочки на среднем огне.

Тем временем как наш лук жарится, морковь нужно натереть на крупной терке.

Из фарша формируем шарики небольшого размера. Обычно я делаю овальные, но в этот раз решила сделать круглые. Это лучше делать намоченным в воде руками, что бы фарш не прилипал. Сформированные мясные шарики выкладываем на тарелку или доску. Если Вы желаете наваристую и боле густую подливу, фрикадельки можно обвалять в муке.

Когда лук подрумянится или станет прозрачным, всыпаем натертую морковь на сковороду.

Тщательно размешиваем овощи в сковороде и пассеруем овощи до полуготовности.

Этим временем в кастрюлю наливаем около полутора литров воды. И ставим на огонь. Когда вода закипит добавляем немного соли, кладем лавровый лист, душистый перец и черный перец горошком.

Высыпаем пассированные овощи в кастрюлю. Доводим наш бульон до закипания и делаем огонь меньше так, чтобы вода не бурлила, а томилась.

Аккуратно, с помощью ложки, закладываем мясные шарики в кастрюлю, чтобы не испортить форму. Вода должна покрывать фрикадельки целиком. Если воды мало, необходимо долить кипятка до нужного уровня. Довести до кипения.

Кастрюлю нужно накрыть крышкой. Уменьшаем огонь до самого маленького и варим около 20 минут.

Пробуем подливу, если необходимо можно досолить и поперчить. Также, по желанию, можно добавить зелень за 5 минут до окончания готовки.

Наши фрикадельки готовы! Подавать с любым любимым гарниром: картофельным пюре, гречкой рисом, булгуром или гороховой кашей. Приятного аппетита!

dom-eda.com

Официальный дилер

Фрикадельки из куриного филе для детей. Фрикадельки из куриного филе для детей

Фрикадельки из куриного филе для детей |

Духовые детские фрикадельки из куриного фарша

Ингредиенты

Как готовятся детские фрикадельки с сыром в духовке

Рецепт фрикаделек из филе курицы для ребенка в 1 год

Ингредиенты

Как приготовить фрикадельки из курицы для маленьких детей

Жареные фрикадельки для детей

Ингредиенты

Как пожарить фрикадельки из куриного фарша для ребенка

Фрикадельки для детей, пошаговые рецепты приготовления

Фрикадельки «Курочка Ряба» с укропом

Рыбные фрикадельки

Фрикадельки из птицы и кролика

Фрикадельки из говядины

Куриные фрикадельки для детей рецепт с фото— SiteKulinara.ru

_________________________________________________________

_________________________________________________________

Приготовление рецепта » Куриные фрикадельки для детей»:

Похожие рецепты

Фрикадельки из куриного фарша с рисом

Приготовление фрикаделек с рисом:

Секреты приготовления фрикаделек из куриного фарша с рисом:

Фрикадельки для ребенка 1 год рецепты

Фрикадельки для детей

Фрикадельки «Курочка Ряба» с укропом

Рыбные фрикадельки

Фрикадельки из птицы и кролика

Все секреты приготовления супа с фрикадельками для детей. Самые лучшие рецепты фрикаделек для детей до 1 года

Фрикадельки для детей – основные принципы приготовления

Рецепт 1. Основной рецепт мясных фрикаделек

Рецепт 2. Детские куриные фрикадельки

Рецепт 3. Фрикадельки с манкой

Рецепт 4. Фрикадельки из диетических сортов мяса для детей

Рецепт 5. Фрикадельки тушеные

Рецепт 6. Фрикадельки с творогом «Нежные»

Рецепт 7. Суп с фрикадельками и лапшой для детей

Рецепт 8. Суп с зажаркой

Рецепт 9. Суп с фрикадельками, рисом и цветной капустой для детей

Фрикадельки для детей - полезные советы и хитрости

Мамины рецепты: фрикадельки для детей

Все секреты приготовления супа с фрикадельками для детей. Самые лучшие рецепты фрикаделек для детей до 1 года

Фрикадельки для детей – основные принципы приготовления

Рецепт 1. Основной рецепт мясных фрикаделек

Рецепт 2. Детские куриные фрикадельки

Рецепт 3. Фрикадельки с манкой

Рецепт 4. Фрикадельки из диетических сортов мяса для детей

Рецепт 5. Фрикадельки тушеные

Рецепт 6. Фрикадельки с творогом «Нежные»

Рецепт 7. Суп с фрикадельками и лапшой для детей

Рецепт 8. Суп с зажаркой

Рецепт 9. Суп с фрикадельками, рисом и цветной капустой для детей

Фрикадельки для детей — полезные советы и хитрости

Суп с куриными фрикадельками: рецепт с фото

Суп с куриными фрикадельками — Приготовление:

Куриные фрикадельки: рецепт с фото