Официальный дилер

Granelli является официальным дилером компании DR LAURANNE в Санкт-Петербурге и Ленинградской области.
перейти на официальный сайт представительства DR LAURANNE

Как приготовить курочку с медом, горчицей, чесноком? Куриное филе с медом в духовке

Курица с медом в духовке: простые рецепты изысканного блюда

Обычная запечённая курица станет любимым блюдом ваших родных, если приготовить её с добавлением мёда. Нежное мясо с тонким запахом специй, красивая румяная корочка и изысканный аромат – всё это произведёт впечатление даже на гурмана. Курица с медом в духовке подойдёт не только для семейного ужина, но и станет желанным угощением на праздничном обеде. Не отказывайте себе в удовольствии и попробуйте сделать вкусное угощение по нашим рецептам.

Рецепт №1. Курица с мёдом и горчицей в духовке

Любителям простых и лёгких рецептов можно посоветовать сделать птицу в медово-горчичном маринаде. Вам потребуются следующие ингредиенты:

куриная тушка – 1 шт.;
мёд натуральный – 1 ст. л.;
зернистая горчица – 1 ст. л.;
перец и соль;
полиэтиленовый рукав для запекания.

Тушку необходимо вымыть, удалить лишнюю влагу бумажными полотенцами, обработать солью и перцем. В отдельной ёмкости сделайте медово-горчичную смесь, доведите до состояния однородной массы. Полученный состав нужно хорошенько втереть в тушку. После этого, мясо кладут в рукав для запекания, если остался маринад, то его выливают сверху.

Блюдо на противне отправляют в духовку, разогретую до 180–200 градусов, на 50 минут. Чтобы получить привлекательную корочку, за 10 минут до окончания готовки необходимо сделать в рукаве несколько дырочек при помощи ножа или вилки.

Чтобы курица в духовке с мёдом и горчицей не потеряла сочности, нужно сразу же после готовности вытащить блюдо и уложить на сервировочную тарелку.

Рецепт №2. Куриное мясо в медово-лимонном маринаде

Курица с мёдом и лимоном отличается пикантным кисловато-сладким вкусом. Делается это блюдо тоже достаточно просто. Для приготовления потребуются:

куриная тушка – 1 шт.;
пчелопродукт – 2–3 ст. л.;
сметана – 3 ст. л.;
лимон – 1 шт.;
соль и смесь перцев.

Тушку, высушивают полотенцем, нарезают на порционные кусочки. Лимон нарезают кружочками толщиной не более 3–4 мм. Куски складывают в глубокую миску, сдабривают специями, обмазывают мёдом, а сверху обкладывают лимонными дольками. После этого, мясо в мёде в течение полутора часов должно полежать в прохладном месте, чтобы оно успело вобрать в себя вкус и аромат маринада.

По прошествии времени мясо выкладывают на противень, поливают сметаной и накрывают всё фольгой или крышкой. Запекают блюдо сначала при температуре в 200 градусов в течение 20 минут, а потом уменьшают нагрев до 170 и держат в духовке столько же времени.

Курица с медом в духовке может быть приготовлена не только с лимоном, но и с апельсином. А если вы выбрали пчелопродукт с плотной консистенцией, то сделать его жидким можно при помощи водяной бани (компонент станет жидким буквально через 3–5 минут).

Рецепт №3. Курица в чесночно-медовом маринаде с картофелем

Опытным хозяйкам придётся по вкусу рецепт куриного мяса с соевым соусом, чесноком и мёдом, приготовленного в паре с картофельным гарниром. Вам понадобятся:

тушка – 1 шт.;
картофель – 3–4 шт.;

соевый соус – 1 ст. л.;
чеснок – 4–5 зубков;
перец и соль.

Мясо моют, удаляют излишки влаги и делают небольшой надрез в середине. Затем курица натирается специями и солью. Соевый соус смешивают с мёдом и чесноком в отдельной миске (чеснок предварительно давят под прессом). Полученной массой натирают тушку. Теперь нужно почистить картофель, разделить каждый клубень на половинки и обложить им мясо, выложенное на противень. Курица в духовке с мёдом и картофелем будет запекаться около часа при температуре в 200 градусов.

Чтобы картофель не высох во время запекания, обработайте его с помощью кисти растительным маслом.

Рецепт №4. Курица с медом в духовке и яблоками

Курица с яблоками обязательно удивит гурманов. Чтобы приготовить блюдо, вам понадобятся следующие ингредиенты:

куриная тушка – 1 шт.;
чернослив – ¼ стакана;
яблоки – 3 шт.;
чеснок – 3 зубка;
мёд и лимонная цедра – по 2 ст. л.;
различные специи по вкусу.

Яблоки режут дольками, чернослив и чеснок мелко шинкуют, смешивают все компоненты. Тушку моют, обсушивают, вспарывают живот, натирают внутри специями и кладут фруктово-чесночную начинку. Пчелопродукт смешивают с цедрой и пряными травами, обрабатывают полученной смесью мясо снаружи. Запекается курица с яблоками в духовке около часа при температуре в 180–200 градусов.

Сегодня в сети можно встретить большое количество вариантов приготовления куриного мяса – с мёдом и лимоном, с горчицей и соевым соусом, с яблоками и необычными специями. Не стоит пугаться экстравагантных сочетаний продуктов и делать выбор в пользу привычных способов готовки. Ведь та же самая курица с медом в духовке, приготовленная со строгим соблюдением рецептуры, может стать вашим коронным блюдом.

edaizduhovki.ru

Курица в духовке с медом: 4 рецепта

Запеченная в духовке птица украсит любой праздничный стол и не ударит по семейному бюджету. Ведь куриное мясо стоит в разы дешевле свинины, говядины или баранины, но никак не уступает по вкусовым качествам. Что касается полезности, курица — настоящий чемпион среди других мясных продуктов по уровню содержания полезных и питательных веществ.

У приготовления курицы в меду также есть свои преимущества: сладкий продукт придает блюду пикантный вкус и помогает образовать замечательно румяную тонкую корочку на сочном мясе.

Рецепт с медом и горчицей

Начнем с одного из самых простых рецептов — приготовим курицу в духовке с медом и горчицей!

Вам потребуются:

1 куриная тушка;
столовая ложка меда;
столовая ложка зернистой горчицы;
соли и перец по вкусу;
рукав для запекания.

Приготовление

Промойте тушку птицы под проточной водой и высушите ее с помощью бумажных салфеток.
Посолите и поперчите по вкусу.
Теперь приготовьте натирку — в отдельной посуде смешайте мед и горчицу. Эту смесь вотрите в курицу.
Положите тушку в рукав для запекания и полейте ее остатками медово—горчичного соуса.
Закройте рукав и поместите на противень в разогретую духовку.
Выпекайте 40-50 минут при двухстах градусах.
Чтобы на курице образовалась румяная корочка, за 10 минут до конца проколите рукав ножом или вилкой в его верхней части.

После готовки не стоит передерживать тушку в духовке, чтобы мясо не потеряло сочность!

Курица в соевом соусе с медом и чесноком

Немного более сложный, но и более экзотический вариант для приготовления в духовке — курица в соевом соусе с медом и чесноком в сопровождении картофельного гарнира.

Вам потребуются:

одна куриная тушка;
несколько среднего размера картофелин;
чайная ложка меда;
1 столовая ложка соевого соуса;
4 зубчика чеснока;
соль и перец.

Приготовление

Тщательно вымойте курицу под холодной проточной водой.
Сделайте надрез посередине тушки.
Натрите курочку солью и черным перцем, в том числе через надрез изнутри.
Далее подготовьте соус: раздавите чеснок в чеснокодавке и смешайте с медом и соевым соусом до образования однородной массы.
Натрите курицу соусом со всех сторон — это обеспечит образование равномерной румяной корочки.
Помойте и почистите картофелины, разрежьте каждую на две половинки и слегка натрите их солью.

Положите курицу на противень спинкой вверх и обложите ее по кругу картошкой (ее лучше класть разрезом вниз).
С помощью кулинарной кисточки, смажьте половины картофелин растительным маслом — это остановит их от высыхания под жаром духовке.
Поставьте противень в разогретую заранее духовку и выпекайте при 200 градусов около 50 минут.
Время от времени проверяйте готовность курицы и картофеля с помощью ножа.

Для проверки птицы существует одна хитрость — проткните ее за крылом. Если не выделяется кровь, значит, блюдо готово!

Также существует несколько замечательных рецептов приготовления курицы в духовке в меде в сочетании с различными фруктами!

Курица с медом и лимоном

Первым фруктом в нашем списке станет яркий источник витамина C — лимон. Для того, чтобы приготовить курицу в духовке с медом и лимоном, вам потребуются:

1 целая курочка;
2 столовые ложки меда;
2 столовые ложки маложирной сметаны;

смесь черного, красного и белого перца — по вкусу;
соль по вкусу.

Приготовление

Вымойте курицу и разрежьте острым ножом на порционные части.
Нарежьте лимон средними ломтиками.
Если мед, который вы используете, недостаточно жидкий, растопите его в течение нескольких минут на водяной бане.
Положите куски курицы в глубокую миску, а затем посолите и поперчите их.
Обмажьте мясо со всех сторон медом и обложите кусочками лимона.
В таком виде дайте курице замариноваться, оставив ее примерно на час.
По истечении этого срока достаньте кусочки из маринада и выложите их на противень или в форму для запекания.
Сверху полейте будущее блюдо сметаной и накройте специальной крышкой или фольгой, чтобы сметанный «верх» не пригорел.
Запекайте в разогретой духовке на 200 градусах в течение 20 минут. Затем снизьте температуру до 175 градусов, и подержите еще 20 минут.

Ароматная курица с лимоном и сметанной подливой готова! А если вдруг вы не любитель лимонов, их всегда можно заменить другим солнечным фруктом, и приготовить курицу в духовке с медом и апельсинами по такому же рецепту.

Рецепт с медом и яблоками

Существует еще один способ разнообразить привычное куриное мясо пикантным фруктовым вкусом — добавить к птице немного яблок и чернослива.

Вам потребуются:

одна небольшая тушка цыпленка;
четверть стакана чернослива;
три яблока среднего размера;
три дольки чеснока;
две столовые ложки бурбона;
две столовые ложки лимонной цедры;
две столовые ложки меда;
щепотка тимьяна;
щепотка розмарина;
соль и перец по вкусу.

Приготовление

Сначала сделайте начинку — порежьте яблоки дольками, мелко нарежьте чернослив, нарубите чеснок и перемешайте все вместе. В смесь влейте виски и дайте фруктам вобрать алкоголь, оставив их на 5–10 минут.
Вымойте курицу под холодной водой и острым ножом разрежьте живот тушки.
Натрите цыпленка изнутри солью и положите внутрь начинку.
Теперь приготовьте соус — смешайте мед с розмарином, цедрой лимона, тимьяном, солью и перцем.
Натрите соусом курицу со всех сторон. Если у вас остались яблоки, выложите их на противень вокруг курицы — они впитают ее сок и аромат и послужат отличным декоративным гарниром.

Выпекайте в заранее разогретой духовке при температуре 200 градусов на протяжении примерно 40 минут, затем понизьте до 180 градусов и выпекайте до готовности (обычно еще 20–30 минут).

Курица в духовке с медом и яблоками готова, и может украсить любой праздничный стол!

Как видите, существует множество вариантов, как приготовить курицу в духовке с медом на любой вкус. Такая курица легко готовится, не отнимает много времени (ведь большую часть занимает само запекание, в котором вам не нужно участвовать) и может быстро стать любимым блюдом у вас и ваших гостей!

woman365.ru

Курица с медом в духовке (в фольге, рукаве): рецепты с фото

08 октября 2017 2461

Запечь такую птицу в духовке не так сложно, как вам кажется. Почему-то многие хозяйки боятся работать с запеченным мясом, хотя это очень просто и даже интересно. Вы выбираете специи, аромат и вкус которых нравится вам больше всего, и в итоге получаете идеальное по вкусу и аромату сочное мясо прямиком из горячей духовки.

Еще немного гарнира, пикантного соуса и готово. Что может быть прекраснее к ужину, обеду или для подачи друзьям?

Курица целиком с медом и лимоном

Ингредиенты Количество

лимона -	½ шт.
карри -	5 г
курицы -	1800 г
соли -	15 г
меда -	30 г
паприки -	5 г
чеснока -	2 кусочка
черного перца -	5 г
тимьяна -	10 г
горчицы -	30 г
кориандра -	5 г
Время приготовления: 105 минут	Калорийность на 100 грамм: 184 Ккал

Кулинарный процесс пошагово:

Курицу промыть тщательно под проточной водой, поместить ее в глубокую емкость;
В миску выдавить сок лимона, всыпать карри, соль, добавить мед, паприку;
Также черный перец, тимьян, горчицу и кориандр;
Все массу перемешать и выдавить к ней через давку чеснок;
Снова все тщательно соединить и маринад готов;
Далее плавными массажными движениями втереть маринад в тушку;
Поместить ее обратно в посуду, накрыть пленкой и убрать мариноваться хотя бы на пять часов в холодильник;
После этого поместить тушку в пакет для запекания и в духовку на полтора часа;
Когда время пройдет, пакет для запекания разрезать и вернуть тушку в духовку еще на четверть часа для получения румяной корочки.

Курица с горчицей и медом в духовке

110 г меда;
1 курица;
5 г соли;

110 г сливочного масла;
60 г горчицы;
5 г карри.

Время готовки – 1 ч и 25 мин.

Калорийность на одну порцию – 232 ккал/100 г.

Как запечь:

Духовой шкаф предварительно прогреть до 180 по Цельсию;
Курицу тщательно промыть, обсушить сухими салфетками и выложить в противень;
Масло нарезать и поставить в микроволновку, растопить;
Вылить его в небольшую емкость и дополнить его солью, карри, медом и горчицей;
Все это смешать и вылить поверх курицы;
Растереть руками и поместить птицу в духовку на 1 час и 15 минут;
Каждые пятнадцать минут поливать блюдо соком, который выделяется мясом.

Курица с медом и апельсинами в фольге

60 г горчицы;
2 апельсина;
1 курица;
30 мл масла;
30 г меда.

Время общего приготовления – 1 ч и 15 мин.

Калорийность на одну порцию – 179 ккал/100 г.

Способ готовки:

Предварительно включить духовку на 200 градусов Цельсия;
Горчицу поместить в пиалу, добавить к ней мед и перемешать;
Полученной смесью натереть тушку не только снаружи, но и внутри;
Апельсины вымыть, разрезать на половинки;
Выдавить весь сок и вырезать из плодов всю мякоть;
Нафаршировать ею курицу изнутри;
Сверху сбрызнуть тушку маслом, приправить специями, натереть;
Завернуть ее в фольгу и поместить в форму;
Запекать на протяжении часа, затем немного остудить и к столу.

Курица с медом и картошкой в рукаве

1100 г картошки;
40 г меда;
850 г курицы;
60 г сливочного масла;
2 головки чеснока.

Время готовки – 1 ч и 50 мин.

Калорийность порции – 236 ккал/100 г.

Метод приготовления:

Духовой шкаф прогреть до 200 градусов;
Сливочно масло положить в форму для выпечки и поместить его в духовку;
Буквально нескольких минут хватит для того, чтобы оно растопилось;
После этого форму слить масло (немного остывшее) в пакет для запекания;
Курицу промыть, тщательно ее вытереть, натереть специями по вкусу;
Картофель очистить, крупно нарезать и промыть от крахмала;
Чеснок разобрать дольками, которые очищать не нужно;
Тушку поместить пакет, туда же отправить картофель и дольки чеснока;
Поместить его в форму и обратно в духовку на полтора часа;
За четверть часа до конца приготовления пакет разрезать, полить мясо выделившимся соком, смазать медом и вернуть еще на пятнадцать минут для получения корочки.

Курица в меде, соевом соусе и кунжуте

160 мл меда;
30 г кунжута;
1 куриная тушка;
30 мл масла;
160 мл соевого соуса;
3 кусочка чеснока.

Время с запеканием – 1 ч и 10 мин + маринование.

Калорийность порции – 216 ккал/100 г.

Порядок действий:

Чеснок почистить, затем пропустить его через давку в небольшую мисочку;
Влить соевый соус, добавить мед и масло, перемешать;
Полученной смесью натереть курицу, приправить ее по вкусу и поместить в пакет;
Далее убрать его мариновать в холодильник хотя бы на четыре часа;
После того, как время прошло, выложить тушку в противень;
При 190 градусах запекать блюдо один час;
После этого блюдо достать, посыпать кунжутом и подавать к столу.

Рецепт приготовления курицы с копченой паприкой

1 лимон;
1 тушка курицы;
5 г копченой паприки;
4 кусочка чеснока;
120 мл меда;
120 г имбиря.

Время с запеканием – 1 ч и 25 мин + маринование.

Калорийность на одну порцию – 180 ккал/100 г.

Принципы запекания:

Очистить имбирь с помощью острого ножа или ложки;
Далее его мелко порубить и отставить;
Чеснок почистить и пустить его сквозь давку;
Ингредиенты перемешать и натереть массой сухую, вымытую курицу;
Лимон вымыть, нарезать тоненькими колечками;
Тушку поместить на стол, натереть солью и черным перцем, выложить в форму;
Мед смешать с паприкой и смазать полученной массой птицу;
Сверху разложить кольца лимона и убрать птицу мариноваться на четыре часа;
После этого убрать мясо в духовку и запекать 1 час и 10 минут при 180 по Цельсию.

Курица, запеченная целиком по-тайски

3 сладких перца;
40 г меда;
1 курица;
25 мл уксуса;
2 морковки;
60 г кетчупа;
2 лука;
65 мл устричного соуса;
5 колец ананаса;
25 мл соевого соуса;
2 томата;
5 кусочков чеснока;
1 огурец;
2 пучка зеленого лука;
60 г муки;
5 г острого перца;
45 мл масла.

Время общего приготовления – 1 ч и 45 мин.

Калорийность порции – 136 ккал/100 г.

Процесс готовки:

Курицу тщательно промыть проточной водой, затем вытереть насухо;
Сладкий перец вымыть, зачистить и нарезать полосками;
Морковь вымыть, очистить и нарезать кольцами;
Огурец тоже ополоснуть, нарезать полукольцами;
Помидоры вымыть, срезать крышечки и ложкой вынуть серединки;
Мякоть нарезать кубиками;
Репчатый лук почистить, вымыть и нарезать крупно;
Зеленый лук вымыть, порезать соломкой;
Чеснок почистить и нарезать пластинками;
Кольца ананасов нарезать кубиками;
Соевый и устричный соус смешать в небольшой пиале;
Добавить уксус, мед и кетчуп, перемешать все компоненты;
Курицу присыпать мукой, масло влить в сковороду;
Прогреть его и выложить сверху тушку, обжарить ее до румяности со всех сторон;
После этого переложить тушку в форму, в которой будет запекаться блюдо;
Чеснок смешать с острым перцем, выложить его вокруг курицу, немного положить сверху, на ножки, крылышки и грудку;
Ананас, огурцы и морковь перемешать, разложить вокруг тушки;
Лук смешать с перцем и точно так же выложить около курицы;
Заранее подготовленный медовый соус вылить сверху на мясо, немного цепляя и овощи;
Помидоры выложить к остальным овощам вместе с зеленым луком;
Убрать в духовой шкаф на один час до румяности.

Советы опытных кулинаров

Используйте специи, которые вам больше всего нравятся для маринования курицы. И тогда вы действительно получите самое вкусное, ароматное мясо, о котором можно только мечтать! Не бойтесь натирать птицу солью. Да, именно натирать. Не переживайте, что она будет пересолена, ведь мясо все впитает, чтобы вкус был не только у верхнего слоя.

Очень важно выбирать свежую, охлажденную птицу, а не перемороженную уже несколько десятков раз. Тогда мясо будет сочным и насыщенным. Оно получается нежнее и намного вкуснее чем то, которое уже замораживали. Но это, конечно, нужно познать в сравнении. Так что для эксперимента можете попробовать спечь оба варианта.

Думаете, сразу влюбитесь в запеченное блюдо? Это слабо сказано. Сочное, мягкое, ароматное мясо соблазнит даже вегетарианцев. От такого блюда невозможно отказаться, как бы вы сильно этого не хотели. Но будьте осторожны, блюдо калорийное.

Оценить статью:

Facebook

Twitter

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Нашли ошибку? Выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Что еще почитать:

notefood.ru

Рецепт курицы с медом в духовке

Как готовится курица с медом в духовке?

Когда хочется чего-то необычного, то стоит обратить внимание на эти рецепты. Наверняка такое своеобразное сочетание сладкого меда с куриным мясом не оставит никого равнодушным.

Курица с медом и горчицей

Курочка, приготовленная в духовке под медом, будет главным украшением любого стола. А уж всякий гурман по праву оценит неповторимый вкус сочного мяса и хрустящей корочки. Такое блюдо сочетается со всеми известными гарнирами, но лучше всего подойдут картофель, отварные овощи, спагетти.

Ну что ж, приступаем непосредственно к самому захватывающему процессу! И начать стоит с курицы под медом и горчицей — это так называемая классика среди подобных рецептов. В качестве гарнира возьмем картофель.

Собираем ингредиенты:

курица — 0,7-1 кг;
картофель — 400-500 г;
мед — 3 ст. л.;
дижонская горчица — 1 ст. л.;
соль, перец, специи — по вкусу;
чеснок — 2 зубчика.

Курица с медом и горчицей в духовке получится очень сочной и ароматной, а благодаря своему необычному соусу порадует своим вкусом. Для начала займемся подготовкой нашей курочки. Следует тщательно промыть тушку под проточной водой и сделать надрез вдоль грудки. Натираем ее солью и перцем. Следующий этап — это подготовка соуса. Для этого нужно раздавить чеснок, смешать с медом и горчицей, добавляя при этом специи и травы.

Отличным вариантом будет смесь черного и красного перцев, майорана, укропа, карри, тмина и т. д. Каждая приправа придаст мясу свой неповторимый вкус, поэтому стоит осторожно подходить к выбору специй, чтобы они сочетались с медом.

Этой ароматной смесью натираем тушку со всех сторон, не жалея соуса. Затем кладем ее на противень спинкой вверх. Чистим картофель, разрезам на дольки и выкладываем вокруг курицы.

Чтобы картофелины не стали суховатыми от жаркого воздуха духовки, рекомендуется смазать их сверху растительным маслом. Ставим противень в уже разогретую духовку и запекаем курочку при 180 °C около часа.

Проверять готовность мяса лучше всего с помощью ножа с области филе или бедрышка: когда сок будет прозрачным, то курочка готова.

Также необходимо следить за корочкой, т. к. она может подгорать. Все это зависит от того, на какой высоте стоит противень, и от типа духовки. Если мясо еще не готово, а корочка начинает приобретать коричневатый цвет, нужно накрыть тушку фольгой, и тогда останется прежний золотистый цвет.

Курица с медом, соевым соусом и кунжутом в духовке

Нотки восточной кухни порадуют каждого любителя вкусного и оригинального. Данный рецепт не предполагает использования целой тушки, а лишь ее голеней.

Для этого понадобятся:

куриные голени — 5 шт.;
мед — 160 мл;
соевый соус — 160 мл;
растительное масло — 2 ст. л.;
чеснок — 1 зубчик;
кунжут — 2 ст. л.;
соль, перец, специи — по вкусу.

С голяшек снимаем кожицу и натираем смесью из измельченного чеснока, меда, соевого соуса и растительного масла. Упаковываем все в полиэтиленовый пакет и оставляем мариноваться на 4 часа. Лучше всего начать заготовку этого блюда вечером и оставить ножки в маринаде на ночь.

Перед тем как отправлять голяшки в уже разогретую духовку, убираем с них остатки маринада и выкладываем на противень. Запекаем при 190 °C около 25 минут. После переворачиваем их и ставим обратно еще на 25 минут до полной готовности. Подаем ароматное блюдо вместе с соевым соусом, предварительно посыпав мясо кунжутом.

Курица, запеченная с фруктами и медом

Одним из любимых лакомств ценителей интересных сочетаний является курица в духовке вместе с медом и разнообразными фруктами и цитрусовыми: яблоками, лимоном, апельсинами и т. д. О том, как приготовить курицу с медом и апельсинами, наглядно расписано далее.

Обязательные составляющие данного блюда:

курица — 1,5 кг;
мед — 2 ст. л.;
горчица зернистая — 4 ст. л.;
апельсин — 3 шт.;
оливковое масло — 2 ст. л.;
соль, перец, специи — по вкусу.

Курицу натираем солью, перцем и специями. Делаем однородную смесь из меда, горчицы, оливкового масла и сока апельсина (совсем немного). Этим пикантным соусом натираем тушку, не оставляя «живых» участков. Вымытые апельсины разрезаем на дольки и кладем их внутрь курицы, при этом выдавив туда немного сока.

Связываем ножки и кладем в форму для запекания, а оставшиеся апельсины выкладываем вокруг курицы. Если под рукой вместо апельсинов будут лимоны, то не беда. Повторяем все те же самые этапы, только с лимонами. Запекаем при температуре 200 °C 1-1,5 часа.

Время от времени проверяйте мясо ножом, смазывайте его выделяющимся соком. Если кожица начнет подгорать, воспользуйтесь фольгой. За 10-15 минут до подачи блюда заверните курочку в фольгу. Bon appetit!

gotovimsrazu.ru