Официальный дилер
Granelli является официальным дилером компании DR LAURANNE в Санкт-Петербурге и Ленинградской области.
перейти на официальный сайт представительства DR LAURANNE
Идея для ужина: куриное филе в медовой глазури. Куриное филе в медово соевом соусе на сковороде
Курица в соевом соусе (на сковороде, с медом): фото-рецепты
02 марта 2018 1650 просмотров
Очень часто мясо маринуют именно в соевом соусе. Получается сочный и безумно вкусный результат. Он настолько невероятный, что мы настоятельно рекомендуем вам попробовать его.
Для приготовления блюда вам нужно будет вымыть и тщательно почистить курицу. После этого обсушить и замариновать в соевом соусе. Когда все готово, выложить на сковороду, противень или в мультиварку и довести со специями и другими добавками до готовности.
Рецепт курицы в соевом соусе на сковороде
| растительное масло | - 60 мл |
| курица (филе) | |
| черный молотый перец | - по вкусу |
| соевый соус | - 60 мл |
Время приготовления
25 минут
калорийность на 100 грамм
230 Ккал
Мы предлагаем вам очень простой и вкусный вариант ужина. В него входят ингредиенты, которые есть на каждой кухне, так что будет не только вкусно и просто, но и быстро!Как приготовить:
- Мясо хорошо промыть в холодной воде, срезать все пленки.
- Обсушить его и нарезать полосками небольшого размера.
- Уложить в небольшую емкость, добавить масло, соус и перец по вкусу.
- Все перемешать и дать настояться пятнадцать минут.
- Сковороду разогреть и вылить на нее содержимое емкости.
- Готовить, помешивая, до румяности, затем еще пять минут.
Совет: при подаче мясо можно присыпать белым или черным кунжутом.
Курица в соевом соусе с чесноком и медом
Благодаря такому маринаду у вас получится румяная, хрустящая запеченная курица. Чеснок придаст пикантности, а картофель насытит!
| соль | по вкусу |
| курица | 1 тушка |
| мед | 5 г |
| чеснок | 4 кусочка |
| картошка | 4 клубня |
| черный молотый перец | по вкусу |
| соевый соус | 15 мл |
Уйдет на готовку – 1 час и 20 минут.
В одной порции – 166 калорий.
Как приготовить:
- Тушку тщательно промыть в холодной воде и обсушить ее.
- В середине курицы сделать надрез.
- Натереть птицу и солью, и черным перцем, при этом надрез не обделять.
- Чеснок почистить, срезать сухие хвостики.
- Выдавить дольки через давку, добавить к ним мед и соевый соус.
- Полученной массой натереть курицу вручную. Или можно воспользоваться кисточкой.
- Картошку почистить и вымыть, разрезать клубни на половинки.
- Присыпать солью и перемешать вручную.
- Курицу уложить в форму или противень грудкой вверх. Вокруг нее разложить картошку срезом вниз.
- С помощью кисточки намазать половинку клубней маслом, чтобы они не пересохли.
- Убрать все в духовой шкаф на 50 минут при 200 градусах.
Совет: чтобы картошка получилась более ароматной и оригинальной, натрите ее сладкой паприкой.
Курица в соевом соусе в мультиварке
Готовится такая курица всего один час, остальное время занимает маринование. В итоге через два часа на вашем столе будет готовый ужин!
| соевый соус | 0,1 л |
| курица | 750 г |
| растительное масло | 30 мл |
| чеснок | 1 головка |
Уйдет на готовку – 2 часа и 10 минут.
В одной порции – 204 калории.
Как приготовить:
- Курицу вымыть, очистить от жира мясо.
- Нарезать порционными кусками и уложить в миску.
- Залить соевым соусом так, чтобы покрыло полностью все кусочки.
- Чеснок почистить и выдавить к мясу, все перемешать.
- Полученную массу накрыть тарелкой или крышкой, можно затянуть пленкой.
- Убрать в холодильник, чтобы замариновать, на один час.
- В чашу мультиварки налить масло, выложить кусочки мяса.
- Закрыть крышку и готовить 45-50 минут в режиме выпечки.
Совет: для пикантности вместо чеснока можно использовать соевый соус.
Как приготовить с овощами
Сладкий перец, морковь, лук и сочная курица – кажется, идеальный ужин. Разве может быть еще вкуснее? Попробуйте, чтобы по-настоящему насладиться!
| масло оливы | 50 мл |
| сладкий перец | 2 шт. |
| сахар | 5 г |
| куриное филе | 350 г |
| морковь | 150 г |
| лук | 0,1 кг |
| соевый соус | 80 мл |
Уйдет на готовку – 30 минут.
В одной порции – 158 калорий.
Как приготовить:
- Мясо промыть и снять с него весь жир, нарезать брусками.
- С лука снять шелуху, вымыть его и нарезать перьями.
- С моркови срезать кожуру, вымыть ее и нарезать кольцами.
- Сладкий перец ополоснуть и вырезать внутренности.
- Мякоть нарезать тонкими полосками.
- Сковороду хорошенько прогреть с маслом, выложить в нее курицу.
- Помешивая, готовить до румяности.
- После это всыпать морковь, готовить ее с мясом минут пять.
- Когда время пройдет, дополнить все луком и готовить еще столько же.
- Всыпать перец и обжарить его до мягкости.
- Соевый соус смешать с сахаром и вылить в сковородку.
- Готовить всего две-три минуты и подавать к столу.
Совет: в состав овощей можно добавить свежие томаты.
С ананасом
Действительно необычный ужин в виде курицы в соусе по-китайски. Тут будут свежие, сладкие овощи, ананасы прямо из сиропа, сочная курица и максимум вкуса!
| помидоры | 2 шт. |
| яблочный уксус | 40 мл |
| вода | 100 мл |
| 0,5 кг | |
| консервированный ананас | 50 г |
| томатная паста | 30 г |
| соевый соус | 150 мл |
| сладкий перец | 1 шт. |
| сахар | 25 г |
Уйдет на готовку – 40 минут.
В одной порции – 125 калорий.
Как приготовить:
- Мясо промыть и нарезать брусками.
- Уложить в небольшую емкость, вылить сверху половину соевого соуса и перемешать.
- Перец вымыть и очистить от внутренних перегородок, семян.
- Нарезать мякоть полосками.
- Томаты тоже ополоснуть, но их нарезать кубиками.
- Ананас нарезать мелко, избавив его от сиропа.
- Уксус соединить с остатками соевого соуса и томатной пастой.
- Добавить немного сахара и убрать все это на огонь.
- Влить воду, добавить томаты, перец и ананасы.
- Все перемешать и готовить до закипания.
- После этого попробовать соус и, если он кислый, дополнить остатками сахара.
- Тушить еще минут десять.
- Курицу выложить в сковороду и обжарить до золотой корочки.
- Всыпать ее в соус и готовить все вместе еще десять минут, затем подавать.
Совет: в качестве овощей можно добавить еще немного кабачков или баклажанов.
Куриные бедра с апельсинами под соевым соусом
Сейчас вас ожидает полноценное блюдо. Готовим куриные бедра с апельсинами в духовке под соевым соусом. Попробуйте, вам обязательно понравится.
| красный перец | 3 щепоти |
| апельсин | 4 шт. |
| растительное масло | 10 мл |
| куркума | 10 г |
| соль | 5 г |
| куриные бедра | 1,6 кг |
| чеснок | 4 кусочка |
| соевый соус | 90 мл |
| мед | 0,1 кг |
| прованские травы | 10 г |
Уйдет на готовку – 3 часа и 20 минут.
В одной порции – 163 калории.
Как приготовить:
- Два апельсина разрезать пополам и выдавить из половинок сок.
- Добавить к нему соевый соус, мед и специи в виде куркумы, красного перца и прованских трав.
- Чеснок почистить и срезать сухие хвостики, нарезать дольки пластинками.
- Все перемешать и отставить.
- Куриные бедра вымыть в холодной воде, обсушить.
- Форму для выпечки смазать маслом и выложить в нее бедра.
- Вылить сверху подготовленный маринад и дать мясу замариноваться на протяжении двух-трех часов. Для этого накрыть их фольгой и убрать в холодильник.
- Оставшийся апельсин нарезать кольцами и выложить их на курицу.
- Отправить мясо в духовку до полной готовности на 50-55 минут при 180 градусах.
- Раз в десять минут духовку можно открывать, чтобы полить бедра соком из формы.
Совет: чтобы блюдо получилось свежим, подавайте его с зеленой мятой.
Хитрости и советы
Чтобы курица максимально хорошо пропиталась соусом, советуем вам убрать ее для этого в холодильник на всю ночь. Лучше накрыть ее крышкой или тарелкой, завернуть в пленку или фольгу, чтобы не собрать различные запахи из холодильника.
Для пикантности к курице можно добавить свежий стручок чили во время маринования. После этого его можно извлечь, вкус уже останется с мясом.
Курица в соевом соусе – это действительно вкусно, готовится очень просто. Попробуйте как-нибудь на досуге, вам обязательно захочется повторить!
gotovkin.su
Куриные грудки на сковороде - рецепт с медом и соевым соусом
Это блюдо готовится за считанные минуты
Редакция Сегодня Lifestyle 10 Мая 2018, 15:29
Куриное филе в меду Фото: depositphotos.com Простой рецепт жареных куриных грудок в глазури из меда, соевого соуса и бальзамического уксуса. Вы можете приготовить их на гриле или сковороде гриль.
Куриное филе в меду
Ингредиенты:
- 4 небольших куриных филе
- 1/4 чайной ложки чесночной соли
- 1/4 чайной ложки молотого перца
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 столовая ложка бальзамического уксуса
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 2 столовые ложки меда
- 1 чайная ложка сушеной петрушки
Рецепт приготовления:
- Натереть куриные филе чесночной солью и перцем.
- Нагреть масло в большой сковороде на среднем огне, добавить курицу и жарить по 6 минут с каждой стороны, пока она не будет готова. Из филе при прокалывании должен выделяться прозрачный сок.
- Переложить филе на тарелку и держать в тепле.
- Уменьшить нагрев до среднего. Добавить уксус, соевый соус, мед и петрушку на сковородку. Готовить, помешивая, в течение 2 минут или до тех пор, пока глазурь не загустеет.
- Вернуть курицу в сковородку, чтобы она покрылась глазурью.
- Подавать блюдо вместе с овощным салатом.
Напомним, ранее сайт "Сегодня" писал, как приготовить куриный шашлык с огуречным соусом. Мы также сообщали, во сколько обойдется пикник с шашлыком на природе. Кроме этого, мы делились рецептами маринадов для шашлыка.
Смотрите видео, как приготовить салат "Цезарь" с курицей гриль:
Источник: "Сегодня"Новости партнеров
www.segodnya.ua
Курица в медово-соевом соусе - рецепт с пошаговыми фото
Очень простой рецепт потрясающе вкусной курочки. Курица в медово-соевом соусе получается очень мягкой и сочной, а сладковатый вкус придает пикантность. Этот рецепт приготовления куриной грудки стал моим любимым.
Состав:
- Куриные грудки – 600-800 г
- Соевый соус – 6-7 ст. ложек (3 ст. ложки для соуса и 3-4 ст. ложки для маринования грудки)
- Мед – 3 ст. ложки
- Сушеная зелень (орегано, базилик, петрушка, укроп)– по вкусу (не обязательно, но желательно)
Приготовление:
Куриную грудку помойте и порежьте тонкой соломкой. Влейте 3-4 ст. ложки соевого соуса, добавьте сушеную зелень, перемешайте и оставьте курицу мариновать на 30-45 мин.
В отдельной емкости смешайте соевый соус и мед. Если мед засахаренный, то предварительно подогрейте его в микроволновке до жидкого состояния (30-40 сек).
На сковороде на большом огне разогрейте немного растительного масла и выложите курицу. Обжаривайте в течение 3-5 мин. при постоянном помешивании до тех пор, пока все кусочки курицы не побелеют.
Влейте подготовленный соус к курице и перемешайте. Огонь убавьте до чуть выше минимального и сковороду накройте крышкой. Тушите в течение 10 мин.
Курица в медово-соевом соусе готова, подавать её можно с любым гарниром на выбор.
Приятного аппетита!
Ниже Вы можете посмотреть забавное видео:
Интересные рецепты:
duxovka.ru
