Официальный дилер

Granelli является официальным дилером компании DR LAURANNE в Санкт-Петербурге и Ленинградской области.
перейти на официальный сайт представительства DR LAURANNE

Салат с консервированным тунцом. Самые вкусные варианты — 7 пошаговых рецептов. Салат из филе тунца консервированного

Салат с консервированным тунцом. 9 очень вкусных рецептов с фото

Сейчас доступны многие продукты, которые в советское время не все кушали или могли себе позволить. Но сейчас многие хозяйки хотят удивлять своих домашних новыми вкусовыми сочетаниями и составами блюд. Так, например, авокадо быстро вошел в нашу жизнь. Конечно, мы продолжаем готовить Оливье, Мимозу, Невесту, Цезарь и другие салаты, но пора пополнять свою поварскую книгу.

Тунец я открыла для себя совсем недавно и удивилась, что с ним удается получить разнообразные вариации салатов и закусок. И это при том, что он содержит в себе много микроэлементов и белка. Так получается, что смешав его с овощами можно полезно поужинать без каких-то дурных мыслей о тяжелой пище и лишних килограммов.

И ведь в то же время можно приготовить на его основе очень питательный салат, добавив к нему рис или яйца. Еще я увидела, что тунец продают залитым маслом и в собственном соку. К примеру, в оригинальный классический рецепт салата с тунцом, он идет именно в масляной заливке. Для диетических вариантов ужина лучше приобрести его в собственном соку, будет не так жирно.

Яркий салат с тунцом

Содержание:

Салат с консервированным тунцом: очень вкусный рецепт с фото
Салат с консервированным тунцом и огурцом и яйцом
Слоеный салат с тунцом и авокадо
Салат с консервированным тунцом и яйцом и сыром
Простой рецепт салата с консервированным тунцом и с огурцом
Салат с тунцом с рисом
Салат с тунцом и фасолью
Салат с тунцом и помидорами
Салат с тунцом и кукурузой

Салат с консервированным тунцом: очень вкусный рецепт с фото

Начнем с классической рецептуры салата с тунцом, который имеет один основной ингредиент и выступает и как салат, и как закуска и как начинка на бутерброды. В рецепт добавлен сельдерей, знаю, что не все его любят, поэтому по вкусу его можно убрать.

Ингредиенты:

2 банки тунца
1 ч.л. лимонного сока
Половина стебля сельдерея
Майонез
Немного петрушки.

Этот салат подается между двумя кусками хлеба, как сэндвич.

Тунец выложим в тарелку и немного помнем вилочкой, чтобы смешать его с маслом.

Сбрызнем лимонным соком.

Смешиваем эту массу с парой ложек майонеза.

Добавляем измельченный стебель сельдерея и петрушку.

Его подают на кусочке поджаренного хлеба.

Салат с консервированным тунцом и огурцом и яйцом

Летний вариант салата с обилием овощей, когда они все есть в саду или свеженькие продаются в магазинах. В качестве заправки для салата можно использовать разные виды соусов, а также заправить и оливковым маслом и лимонным соком и пожирнее: майонезом или сметаной.

Ингредиенты:

1 пучок листьев салата
2 небольших огурца
Помидор
2 отварных яйца
Банка тунца

Листика салата рвем и выкладываем в салатницу.

Измельчаем овощи и яйца и отправляем в общую миску.

Добавляем тунец из баночки.

Слоеный салат с тунцом и авокадо

Слоеные салаты выглядят очень эффектно и хозяйки любят подавать их на праздничный стол. В рецептуру этого салата входят все ингредиенты, которые очень мягкие и сочные. Кстати, встречала такой же вариант салата, но еще и с добавлением яйца. Здесь его нет, но может вам захочется его добавить. Здесь еще изюминка в заливке, которая отлично подчеркнет вкус авокадо.

С авокадо осень много салатов и обычно они требуют специй в виде смеси перцев, орегано и итальянских трав, а также заправляется всегда растительным маслом, а не майонезом.

Тунец для этого вида салата лучше взять в собственном соку.

Ингредиенты:

2 помидора
2 авокадо

1 банка тунца
Оливковое масло
Сок половины лимона

Авокадо очищаем и измельчаем вилкой.

Помидоры очищаем от кожуры и измельчаем.

Подготовим соус для салата: в оливковое масло добавляем сок половинки лимона, орегано и соль.

Эту смесь смешиваем с размятым авокадо.

Чтобы выложить красиво слом мы воспользуемся кольцом для торта или самодельной формой.

1 ряд: авокадо.

2 ряд: помидоры и соль.

3 ряд: тунец.

Сверху поливаем соусом из масла и лимонного сока.

Это блюдо очень питательное и за счет обилием жирных кислот в авокадо не требует майонеза, да и масла мы берем немного.

Салат с консервированным тунцом и яйцом и сыром

Сыр прекрасно сочетается с яйцом и тунцом. Поэтому начнем готовить салатик с его содержанием, только добавим немного овощей для свежести.

Ингредиенты:

Баночка тунца
2 отварные моркови
2 яйца
100 гр твердого сыра
1 средний огурец
Майонез и соль

Тунец разминаем.

Сыр и морковь измельчаем при помощи мелкой терки.

Огурец нужно очистить от кожуры и измельчить.

На яичные белки, выкладываем подготовленный тунец.

Далее идут огуречные кусочки с майонезом.

Потом морковь.

Завершающим слоем идут сыр с майонезом и желтком.

Простой рецепт салата с консервированным тунцом и с огурцом

Затратив минимум времени и приложив минимум усилий, можно приготовить себе перекус или ужин имея всего два продукта: тунец и огурец. Кстати, для придания изюминки в эту рецептуру можно нарезать несколько оливок. Для нежности салата, огурец можно очистить.

Ингредиенты:

1 банка тунца в собственном соку
3 небольших свежих огурчика
Пучок свежей петрушки
1 ч.л. лимонного сока
2 ст.л. оливкового масла
Перец

Все овощи измельчаем и в салатнице смешиваем с размятым тунцом.

Подкислим лимонным соком и смажем ложкой оливкового масла.

Проще этого рецепта салата, наверно, не бывает и занимает он пять минут в приготовлении.

Идеальный ужин для женщин, следящих за своей фигурой.

Салат с тунцом с рисом

А вот для питательного обеда всей семьи мы тоже имеет свой рецептик. Здесь тунец мы смешаем с рисом.

Рис можно брать любой, но лучше не шлифованный, в нем меньше крахмала, он быстрее варится и несет много больше пользы.

Еще в этой рецептуре мы возьмем кукурузу, но, если вы не любитель сладких ноток в блюдах, то замените ее горошком.

Ингредиенты:

Банка кукурузы (можно заменить горошком)
Банка тунца
2 вареных яйца
Половина луковицы
Укроп
Стакан риса
Майонез

Рис замачиваем, чтобы вышел ненужный крахмал. Варим рис до готовности.

Когда у вас горький лук, тогда залейте его кипятком.

Смешиваем все измельченные продукты с 2 ложками майонеза и украшаем петрушкой.

Салат с тунцом и фасолью

Еще одно удивительное сочетание – это тунец и фасоль.

Фасоль возьмите любую, но не в томатном соке. Чаще используют белую, но можно даже смешать оба вида и получится очень вкусно и красиво. Обычные помидорки можно заменить черри. На это количество салата можно взять два больших помидора.

Ингредиенты:

Банка белой фасоли
Баночка консервированного тунца
2 свежих огурчика
4 небольших помидора
1 сладкий болгарский перчик
Оливковое масло

Очищенные от кожуры огурцы и измельчаем.

Подготавливаем помидорки.

К ним выкладываем огурчик, фасоль и тунец.

Очищаем перец, режем и отправляем к салатной массе в емкость.

Смазываем оливковым маслом и специями.

Салат с тунцом и помидорами

Еще рецептура легкого и сытного салатика. Помидоры придают тунцу кислинку, что отлично вписывается в общий вкус салата. Можете их ошпарить и убрать кожицу, а можете оставить как есть, все же клетчатка еще никому не вредила.

Ингредиенты:

1 Огурец
1 помидор
1 яйцо
Немного лука репчатого
Банка тунца
Оливковое масло
Салат листовой

Измельчаем овощи.

Укладываем кусочки листьев салата, огурец и помидорные кусочки.

В серединку укладываем мяско тунца и используем оливковое масло в качестве заправки.

Можно еще его немного подсолить.

Салат с тунцом и кукурузой

Необычное сочетание кукурузы и соленых огурчиков непривычное и удивительное сочетание, но попробуйте это блюдо в присутствии остальных ингредиентов и запишите его в число ваших фаворитов.

Ингредиенты:

150 гр консервы
250 гр кукурузы
2 яйца
Луковица
100 гр соленых огурцов
Укроп
Пачка майонеза
Перец и соль

Мясо тунца разминаем, масляную заливку не сливаем. Получаем однородную смесь.

Высыпать к тунцу кукурузу из банки без жидкости.

Лук нужно очистить и измельчить.

2 яичка измельчаем в общую емкость с салатом.

На очереди нарезка маринованных огурчиков.

Помним про зелень и приправы.

Обволакиваем каждый кубик майонезным соусом.

Я пыталась подобрать рецептуры салатов на разные вкусы и случаи. Когда гости у порога, например, блюдо с тунцом может сильно выручить, потому что почти все составляющие салатика уже готовы и сварить иногда нужно всего лишь яички.

Как-то я видела, что салатом с тунцом заправляли лаваши или блины, это было очень сочно и необычно.

sovet-ok.ru

Салат с консервированным тунцом – 7 интересных фото рецептов

О пользе тунца слагаются настоящие легенды. Эта благородная рыба, подаваемая ранее к столу лишь по значимым праздникам или высокопоставленным персонам, является кладезем Омеги-3. В Японии роллы делают с тунцовой начинкой, а у нас весьма распространенными являются слоеные салаты с полезнейшей морской рыбкой.

В настоящее время хозяйки изобрели множество различных рецептов с использованием этой вкусной и полезной рыбы. Ниже подборка простых и оригинальных салатов.

Вкусный салат с консервированным тунцом – фото рецепт пошаговый

К празднику или в обычный день придется к столу вкусный салат с тунцом с добавлением отварных овощей и яиц. Получится замечательное блюдо, если использовать рецепт с фото.

Обычно времени на приготовление слоеного салата уходит много, поэтому хозяюшки избегают его готовить. Ситуация меняется, если заранее отварить овощи. Имея в холодильнике готовую морковь, свеклу, картошку, легко творить чудеса и удивлять семью.

Слоеный салат из консервов сразу выкладывается в глубокую тарелку или праздничный салатник. Слои будут пышными, овощи не потеряют форму нарезки, посуды придется мыть меньше после готовки.

Время приготовления: 45 минут

Количество: 6 порций

Ингредиенты

Тунец консервированный: 1 банка
Свекла: 1-2 шт.
Яйца: 3 шт.
Картофель средний: 2-3 шт.
Лук: 2 шт.
Морковь: 2 шт.
Майонез: 1 пачка
Масло подсолнечное: 30 г
Зелень: для украшения

Инструкция приготовления

Первым на дно салатника укладывают картофель, предварительно отваренный, очищенный и измельченный на терке.
На картофельную подложку пойдет тунец. Консервы слегка разминают вилкой в банке. Их сок пропитает картошку, поэтому пока майонез не требуется.
Луковицы освобождают от шелухи, измельчают на кубики.
Обжаривают лук на небольшом количестве рафинированного масла, не имеющего запаха.
Выкладывают лук, приобретший золотистый цвет, поверх консервированного тунца.
Следующей в салат оправляют очищенную и натертую отварную морковку.
Ее слой не должен быть толстым, чтобы сладость не перебила букет вкусов.
На морковь наносят майонезную сеточку, которую размазывают ложкой, как на фото.
Овощную тему заканчивает вареная свекла. Корнеплод чистят и измельчают на терке прямо в салатницу.
Для сочности блюда потребуется майонез.
Сверху салат засыпают измельченным яйцом. Желая удивить гостей не только вкусом слоеного салата, но и внешним видом, можно разделить белки и желтки и нанести их по отдельности. Сверху укладывают небольшое блюдце. Вокруг него поверхность присыпают измельченным белком.
Снимают блюдечко. Оставшуюся часть засыпают растертым желтком, как на фото.
Рецепт изумительный, но правильная подача гарантирует усиление аппетита. Для украшения можно использовать кусочки морковки, листья петрушки, как показано на фото. Разве от такого вкусного слоеного салата с тунцом можно отказаться.

Простой салат с консервированным тунцом и яйцом

Рецепт самого простого рыбного салата состоит из консервированного тунца и вареных яиц, а в качестве заправки – майонез. Можно добавить пару других ингредиентов, получив еще одно простое блюдо и изысканным вкусом.

Продукты:

Тунец консервированный – 250 гр.
Яйца куриные (вкрутую) – 3 шт.
Огурец свежий – 1 шт.
Чеснок – 1-2 зубка.
Соль, молотый перец.
Майонез как заправка.
Укроп для украшения готового блюда.

Алгоритм:

Яйца сварить до состояния вкрутую. После охлаждения в воде очистить. Порубить.
Банку с тунцом вскрыть, соус слить. Саму рыбу слегка размять вилкой.
Огурец промыть. Нарезать кубиками.
Смешать огурец с тунцом и яйцами.
Добавить зубки чеснока, пропущенные через пресс.
Заправить майонезом, солью и перцем.
Зелень промыть. Порубить. Посыпать сверху салат.

В качестве украшения рыбного салата также можно использовать желток вареного яйца, который отложить, размять вилкой и посыпать сверху перед самой подачей.

Как приготовить салат с консервированным тунцом и свежим огурцом

Тунец, как ни странно, хорошо сочетается со свежими огурцами, поэтому очень хорош в весеннее время. Он позволяет делать овощные салаты более сытными и вкусными.

Ингредиенты:

Тунец консервированный – 1 банка.
Огурцы свежие – 2 шт.
Яйца куриные вареные – 2-3 шт.
Зелень лука – 1 пучок.
Заправка – сметана и майонез, смешанные в равных пропорциях.
Чуть соли.

Алгоритм действий:

Предварительной подготовки потребуют только яйца, которые нужно сварить вкрутую. Охладить, снять скорлупу и порубить мелко ножом.
Огурец нарезать красивыми небольшими кубиками.
Тунец слегка размять вилкой, предварительно слив жидкость из банки.
Лук промыть, промокнуть полотенцем. Нарезать небольшими кусочками.
В глубокой емкости смешать приготовленные ингредиенты. Посолить.
В отдельной емкости соединить в единое целое сметану и майонез.
Заправить и сразу же подавать к столу.

Немного лука следует оставить для украшения салата. Желтки и изумрудная зелень делают салат по-весеннему ярким, свежим и очень вкусным.

Рецепт салата с консервированным тунцом и сыром

Рыбные салаты очень часто включают сыр, тунец тоже «не отказывается» от такого соседства. Натертый твердый сыр придает блюду приятный сливочный вкус.

Ингредиенты:

Тунец в масле, консервированный – 1 банка.
Яйца куриные вареные – 4 шт.
Лук репчатый – 1 шт. небольшого размера.
Сыр твердый – 100 гр.
Яблоко с кислым вкусом (типа «Антоновки») – 1 шт.
Соль.
Заправка – майонез + сметана (брать в равных пропорциях, приблизительно по 2 ст. л.).

Алгоритм:

Этап первый – отварить и охладить яйца.
Теперь можно приступить к приготовлению салата. С тунца слить воду, саму рыбу слегка примять, разделяя вилкой на небольшие кусочки.
Яйца нарезать кубиками.
Лук репчатый либо мелко рубить, либо натереть (крупные отверстия на терке).
Яблоко промыть, его и сыр твердый нарезать аккуратными кубиками.
Смешать сметану с майонезом.
Сначала салат посолить и перемешать. Затем добавить заправку и еще раз перемешать.

Такой салат должен немного настояться в холодном месте. Украсить его можно помидорами черри, маслинами, зеленью.

Рецепт салата с консервами тунца и кукурузой

Тунец – универсальный продукт, он хорошо сочетается с различными овощами. Вот один из примеров салата, в чем-то схожего со знаменитым «Оливье».

Ингредиенты:

Тунец консервированный – 1 банка.
Картофель отварной – 2 шт. среднего размера.
Лук репчатый – 1 шт. (небольшая луковица).
Яйца куриные вареные – 2-3 шт.
Кукуруза консервированная – 1 банка.
Зелень, соль.
Для заправки – майонез.
Немного растительного масла.

Алгоритм:

Первый этап – отварить картофель и яйца. Очистить. Натереть на терке.
Лук репчатый очистить, промыть. Нарезать кубиками. Пассеровать на масле.
С тунца и кукурузы слить жидкость. Рыбу размять.
Зелень промыть, просушить. Порезать мелко.
Все ингредиенты, за исключением зелени смешать в глубокой миске.
Заправить майонезом, добавить соль.
После перекладывания в салатник, перед самой подачей блюдо обильно посыпать зеленью.

Желтые и зеленые доминирующие цвета намекают, что весна придет очень скоро (даже, если на календаре середина декабря).

Салат мимоза с консервированным тунцом — нежнейшее вкусное блюдо

Еще один весенний салат получил красивой название «Мимоза», его готовят из рыбы, яиц, зелени и овощей, выкладывают слоями. Название происходит из-за основных цветов «верхушки» – зеленого и желтого.

Ингредиенты:

Тунец консервированный – 1 банка.
Морковь отварная– 1 шт.
Картофель отварной – 2 шт.
Яйца куриные вареные – 4-5 шт.
Лук репчатый – 1 небольшая головка.
Чеснок – 1 зубок.
Укроп – небольшой пучок.
Соль, в качестве заправки – майонез.

Алгоритм:

Немного времени потребуется, чтобы отварить яйца, чуть больше – для отваривания картофеля и моркови.
Овощи и яйца должны остыть. Затем их очистить, натереть на терке, имеющей крупные отверстия, по отдельности – картофель, морковь, белки, желтки.
Мелкими кубиками нарезать свежий лук.
С рыбы слить жидкость. Мякоть рыбную разделить вилкой на небольшие кусочки.
Тунец смешать с луком, картофель – с промытым и нарезанным укропом, а морковь – с пропущенными через пресс зубками чеснока.
Приступить к «сборке» салата. Первый слой – тунец, затем каждый слой промазывать майонезом, укладывать – картофель, морковь с чесноком, белок, желток.
Оставить в холодном месте, чтобы пропитался, на час.

Обязательно украсить нарезанной зеленью, тогда вкусный и очень красивый салат внешним видом напомнит о скорой весне и главном празднике любимых женщин.

Диетический салат с консервированным тунцом

Рыба – более диетическое блюдо, чем любые сорта мяса. Поэтому ее часто используют те, кто следит за собственным весом, и подсчитывают каждую калорию. При этом контролировать массу тела легко, если готовить вкусные, полезные и низкокалорийные рецепты из тунца и овощей. Готовить салат по следующему рецепту легко и приятно, никаких длительных подготовительных этапов.

Ингредиенты:

Тунец консервированный – 1 банка.
Кукуруза консервированная – 1 банка.
Маслины без косточек – 100 гр.
Помидоры свежие – 2 шт.
Руккола.
Оливковое масло.

Алгоритм:

Рукколу промыть и порвать на небольшие кусочки.
Промыть помидоры, нарезать кубиками.
С кукурузы, рыбы слить жидкость.
Маслины порубить кусочками.
В глубокой миске перемешать продукты.
Заправить оливковым маслом.
Для большей пользы рекомендуют салат не солить.

Советы и рекомендации

Тунец относится к «дружелюбным» продуктам, то есть он хорошо сочетается с разными овощами, яйцами, сыром.

Легче всего использовать тунец консервированный – просто слить из банки жидкость, а мякоть рыбы размять или разделить вилкой.
Можно варьировать один и тот же салат, например, перемешивать ингредиенты или укладывать слоями.
1-2 зубка чеснока, пропущенные через пресс и добавленные в салат, придают блюду пикантный вкус и аромат.
Лук в салат с тунцом можно отправлять свежим или пассеровать на масле.

И, главное, готовить салаты с тунцом нужно с радостью и удовольствием, чтобы родные почувствовали всю силу любви к ним.

Загрузка...

ladyelena.ru

Салат из консервированного тунца — 18 рецептов приготовления в домашних условиях

Содержание материала:

Когда приедаются салаты вроде «Цезаря», «Оливье» и «Шубы», на помощь приходит салат из консервированного тунца. Приготовить его легко, а найти продукты для готовки еще проще.

Салат из консервированного тунца — классический рецепт

Для классического салата на банку рыбы потребуется:

банка крупных маслин;
пара крепких томатов;
стручок сладкого перца – 1 шт.;
лимонный сок – 2 ст. л.;
масло (предпочтительнее оливковое) – 2 ст. л.;
фиолетовый лучок – 1 шт.;
зелень;
специи.

Рецепт:

Маслины нарезаются кольцами.
Разминается тунец прямо в банке.
Томаты нарезаются кубиками. То же самое проделывается с луком и перцем.
Сок лимона и масло смешиваются вместе со специями.
Составляющие пересыпаются в глубокую тарелку и поливаются заправкой.

Вариант закуски с кукурузой

Салат с консервированным тунцом и кукурузой готовится из таких компонентов:

банка обсуждаемой консервы;
огурчики малосольные – 4 шт.;
кукуруза – 1 банка;
головка лука – 1 шт.;
три крупных яйца;
майонез – 100 г;
зелень;
специи.

Способ готовки:

Тунец измельчается прямо в банке.
Лук с круто отваренными яйцами и огурцом мелко нарезаются.
Рыба высыпается с кукурузой в миску.
К ней добавляются остальные продукты.
Все солится, смешивается и заправляется майонезом.

Закуску можно сразу же можно подавать, без предварительного настаивания в холоде.

«Мимоза» с консервированным тунцом

Продукты для «Мимозы» на банку обсуждаемого вида рыбы:

головка репчатого лука – 1 шт.;
по паре корнеплодов-компаньонов — лука и моркови;
«крутые» яйца – 5 шт.;
майонез – 1 упаковка;
чесночок – 3 зубчика;
зелень;
специи.

Готовится блюдо так:

Рыба разминается вилкой.
Лучок мелко нарезается.
В рыбу добавляется луковая нарезка, майонез и специи. Все хорошо перемешивается.
Остуженные яйца перетираются помельче на терке. Желтки будут использоваться отдельно.
Морковь также отваривается и натирается.
Зубки чеснока пропускаются через пресс и добавляются в морковь вместе с майонезом и специями.
Картофель отваривается и натирается.
Зелень измельчается. Картофель смешивается с зеленью.
Все составляющие выкладываются слоями. Первый делом, рыба, потом картофель, морковь и, наконец, перетертые белки.
Каждый слой дополнительно смазывается майонезом. Поверхность блюда украшается крошевом из желтков.

На какое-то время закуска остается в холодильнике, а после подается.

Классический «Нисуаз» с рыбой

Салат «Нисуаз» требует продукты:

листья салата – 1 кочан;
томат – 4 шт.;
три крупных яйца;
головка фиолетового лука – 3 шт.;
анчоусы – 8 шт.;
стручок болгарского перца – 2 шт.;
стручковая фасоль – 200 гр.;
маслины – 3 ст. л.;
консервированный тунец – 1 банка;
лимонный сок – 2 ч. л.;
оливковое масло – 2 ст. л.;
пара чесночных зубков;
базилик – 6 листочков;
уксус винный – 1 ч. л.;
специи.

Действия по рецепту:

Сразу же готовится заправка. Смешивается уксус, масло и сок лимона вместе со специями.
Помещается в кипяток фасоль и отваривается некоторое время. После чего вынимается и промывается в холодной воде.
На сковороде томятся пару минут фасоль с чесноком, пропущенным через пресс.
Листья салата разделяются и промываются. Одну половину следует разложить на дно тарелки, другую порвать.
Томаты режутся кусочками «на зубок», лучок сечётся полукольцами, маслины разделяются на две части, перец нарезается ломтиками.
Яйца отвариваются до твёрдого желтка, чистятся и делятся на четыре части.
Анчоусы промываются и режутся пополам.
Далее на салат выкладываются слоями все составляющие в следующем порядке: луковые кубики, томаты, фасоль, перец. И так, пока не закончатся продукты. Далее идёт тунец, кусочки яиц, маслины, анчоусы.

Все поливается заправкой и отправляется на стол.

С пекинской капустой

Продукты для салата:

капуста пекинская – 1 шт.;
консервированный тунец – 1 банка;
маслины – 1 банка;
крупных яиц – 3 шт.;
стрелки зелёного лука – пучок;
масло оливковое – 2 ст. л.;
соевый соус – 1 ст. л.;
лимонный сок – 1 ст. л.;

Готовить совсем просто:

Капуста разделяется и нарезается полосками.
Лучок мелко крошится.
Тунец разминается в банке.
Маслины разрезаются на две половинки.
Яйца хорошенько отвариваются и мелко нарезаются.
Составляющие смешиваются в салатнице.
Для заправки необходимо смешать специи, масло, соевый соус и сок лимона.
Этой заправкой поливается салат.

Салат с огурцом и консервированным тунцом

Для рецепта нужно:

консервированный тунец – 1 банка;
огурец – 1 шт.;
пара крупных «крутых» яиц;
томаты – 1 шт.;
латук – 1 кочан;
специи;
масло оливковое – 2 ст. л.;
сок лимонный – 2 ст. л.;
дижонская горчица – 1 ч. л.

Приступаем к «сборке» этого простенького блюда:

Огурец нарезается кубиками.
Томат мельчится так же.
Листы салата разделяются и рвутся или нарезаются кусочками среднего размера.
Отвариваются и нарезаются кубиками яйца.
Для заправки смешиваются специи, масло оливковое, горчица и сок лимонный.
Ингредиенты перемешиваются в салатнице и заправляются.

Необычный рецепт с авокадо

Для салата необходимо:

авокадо – 1 шт.;
помидорки черри – 8 шт.;
стручок болгарского перца – 1 шт.;
хрусткий огурец;
листы салата – 1 пучок;
дижонская горчица – 1 ст. л.;
сок лимонный – 1 ст. л.;
масло оливковое – 2 ст. л.;
лук-репка – 1 шт.;
консервированный тунец – 1 банка.

Способ приготовления:

Авокадо очищается и нарезается ломтиками. Так же следует поступить и с болгарской перчинкой.
Луковица мельчится полукольцами, огурец — некрупными кубиками, помидорки разделяются на 2—4 части.
Листья салата рвутся произвольно — чтобы было удобно есть.
Тунец разминается прямо в банке.
Смешивается горчица, сок лимонный, оливковое масло и специи для заправки.
Все ингредиенты встречаются в салатнице и поливаются заправкой.

Сытный салат с тунцом и фасолью

Для него необходимо:

красная луковица – 1 шт.;
чесночных зубков – 3 шт.;
масло оливковое – 2 ст. л.;
уксус винный – 2 ст. л.;
специи;
фасоль – 1 банка;
консервированный тунец – 1 банка;
базилик.

Готовка:

Фасоль избавляется от жидкости.
Луковица сечётся полукольцами, её товарищ-чеснок пропускается через пресс.
Масло, уксус, специи и чесночная паста смешиваются.
Тунец разминается.
Базилик крошится помельче.
В следующей последовательности укладывается на блюдо ингредиенты: фасоль, тунец, луковые кусочки, базилик.

Все это поливается заправкой в конце или, по желанию, сдабривается отдельно каждый слой.

Диетический салат из консервированного тунца

Для готовки нужно:

пара крепких огурцов;
томаты – 2 шт.;
маслины – 1 банка;
морковь – 2 шт.;
капуста – половинка кочана;
консервированный тунец – 1 банка;
сок лимона – 2 ст. л.;
зелень;
масло оливковое – 2 ст. л.;
специи.

Поэтапный рецепт:

Огурчики нарезаются кубиками. Так же поступают и с томатами.
Капуста шинкуется мелко, морковь натирается, маслины разрезаются на две части.
Тунец разминается вилкой.
Для заправки смешиваются масло, сок лимона, специи.
Все продукты сводятся вместе и поливаются заправкой.

При подаче диетический салат посыпается зеленью.

Готовим с солеными огурцами и кукурузой

Эта закуска потребует заранее подготовить такой комплект продуктов:

консервированный тунец – 1 банка;
кукуруза – 1 банка;
маринованные огурчики – 4 шт.;
головка лука-репки;
зелень;
специи;
майонез – 2 ст. л.

Начинаем готовить. Всё просто:

Огурчики мелко нарезаются.
Лук-репка режется полукольцами.
Зелень следует измельчить, а рыбу растолочь.
Все продукты приправить майонезом и смешать.

Праздничный слоеный салат с тунцом

Многие любят салат с тунцом и яйцом. Такое блюдо имеет нежный, но пикантный вкус.

Что понадобится:

консервированный тунец – 1 банка;
сыр – 100 г;
морковь – 1 шт.;
три крупных «крутых» яйца;
яблоко – 1 шт.;
майонез – 1 пачка.

Способ готовки:

Рыба размельчается.
Натираются помельче яйца.
Морковь отваривается и тоже натирается. Такая же участь ждёт и свежее яблоко.
Выкладываются составляющие в следующем порядке: рыба, яичное крошево, морковь, яблоко. Все слои покрываются сеткой из майонеза.

На последнем этапе необходимо притрусить салат сыром. Можно также покрыть его сеткой из майонеза — лишь бы не вышло слишком уж калорийно.

Как приготовить с картофелем?

Продукты для салата:

картофель – 3 шт.;
консервированный тунец – 1 банка;
крупная луковая головка;
штуки три яйца;
пара маринованных крепких огурцов;
зелень;
специи.

Этапы готовки:

Луковица мелко нарезается.
Тунец разминается прямо в банке.
Картофель отваривается и мелко нарезается, то же ждёт и маринованные огурчики.
Все составляющие смешиваются с майонезом, зеленью и специями.

Овощной салат из консервированного тунца

Составляющие:

листья салата – 100 г;
пара свежих огурцов;
томаты – 2 шт.;
пара яиц;
лук-репка;
консервированный тунец – 180 г;
масло оливковое – 2 ст. л.;
специи.

Способ готовки:

Яйца отвариваются и разрезаются на четыре части.
Рыба разминается прямо в банке.
Нарезается полукольцами очищенная головка лука.
Огурцы и томаты крошатся кубиками.
В тарелку выкладываются листья салата, на них распределяются все оставшиеся продукты.

Остается лишь добавить специи и масло.

С печенью трески и тунцом

Для салата с рисом, треской и тунцом потребуется:

рис – 200 г;
печень трески – 1 банка;
консервированный тунец – 1 банка;
плавленый сырок – 2 шт.;
твердый сыр – 100 г;
луковица;
пара яиц покрупнее;
томаты – 3 шт.;
майонез – 100 г.

Алгоритм приготовления прост до примитивизма:

Томаты мелко нарезаются.
Рис отваривается с добавлением специй и масла сливочного.
Треска и тунец разминаются вилкой.
Луковая головка нарезается полукольцами или мелко.
Сыры и яйца натираются.
Далее слоями выкладываются все ингредиенты. Каждый пласт смазывается майонезом. Последовательность такая: томаты, половина риса, печень и лучок, плавленый сыр, половина яиц, рис, тунец с луком, твердый сыр и яичная крошка.

Со свежим огурцом и горошком

Потребуется:

огурец – 1 шт.;
два «крутых» яйца;
сырая луковица;
горошек – 1 банка;
майонез – 100 г;
специи;
консервированный тунец – 1 банка.

Готовится следующим образом:

Огурчики нарезаются мелкими кубиками, луковица — полукольцами.
Натираются яйца.
Тунец разминается прямо в банке.
Все составляющие смешиваются вместе с майонезом и специями.

Вариант с добавлением грибов

Нужно для салата:

консервированный тунец – 1 банка;
покрупнее яйцо или пара мелких;
консервированные шампиньоны – 1 банка;
сыр – 100 г;
пара чесночных зубков;
зелень;
специи;
майонез – 100 г.

Готовится так:

Тунец разминается вилкой.
Отвариваются и натираются «крутые» яйца.
Сыр также натирается.
Чесночок пропускается через пресс.
Все смешивается в салатнице с добавлением специй и майонеза.

Итальянский салат с тунцом и Моцареллой

Необходимые продукты:

по 50 г салатных листьев, Моцареллы и черри;
консервированный тунец – 1 банка;
кукуруза – 1 банка;
оливковое масло – 2 ст. л.

Как готовить:

Тунец разминается вилкой.
Листья рвутся.
Луковые кольца маринуются.
Томаты режутся пополам.
Все ингредиенты смешиваются, заправляются маслом и специями.
Тарелка украшается рваными листьями, на которые порционно выкладывается салат.

Поверх салата распределяются кольца лучка.

Со стручковой фасолью

Потребуется:

консервированный тунец – 1 банка;
огурчики – 2 шт.;
томаты – 2 шт.;
стручковая фасоль – 200 г;
головка белого лука;
пара чесночных зубков;
масло оливковое – 2 ст. л.;
дижонская горчица – 1 ст. л.;
специи.

Готовится следующим образом:

Тунец разминается вилкой.
Фасоль отваривается и немного тушится на сковороде.
Лучок нарезается кольцами.
Помидоры с огурцами нарезаются мелко.
Сквозь пресс пропускаются чесночные дольки.
Чесночная масса, масло, горчица и специи смешиваются.
Все составляющие соединяются в любимой салатнице и поливаются заправкой.

attuale.ru

Салат с консервированным тунцом. Самые вкусные варианты — 7 пошаговых рецептов

Во многих странах Азии и Европы тунец — это самая популярная рыба. И этому есть хорошее объяснение, мясо тунца чрезвычайно полезное и содержит огромное количество витаминов и аминокислот. Диетические свойства тунца тоже давно оценили по достоинству все приверженцы правильного питания и здорового образа жизни. Для желающих похудеть — тунец это просто находка. Но даже, если не строить каких-то специальных планов по оздоровлению, то блюда с тунцом — это в первую очередь вкусно. Возможно, раньше вы и не задумывались о тунце, и даже не замечали его на полках магазинов, но сегодня я расскажу вам о том, как приготовить салат с тунцом консервированным и навсегда влюбиться в эту рыбу. Разберем и попробуем самые популярные рецепты.

Салат с тунцом и огурцом

Это очень простой и легкий салат. Для его приготовления потребуется простой набор продуктов и минимум времени, не более пяти минут. Таким вкусным салатом из консервированного тунца можно полакомиться и зимой, и летом, в любой день, когда захочется чего-то легкого и очень вкусного.

Для приготовления понадобится:

тунец консервированный в собственном соку — 1 банка,
огурцы свежие — 1-2 штуки, небольшого размера,
зеленый салат — 0,5 пучка,
вареные яйца — 2-3 штуки,
лимон,
оливковое масло,
соль и перец по вкусу.

Приготовление:

1. Салат с тунцом готовится почти всегда быстро. В случае этого рецепта, самое долгое, это варка яиц. Сварите их вкрутую заранее и обязательно остудите. Остывшие и очищенные яйца порежьте на дольки.

2. Зеленый салат порвите на кусочки. Вы же знаете самый большой секрет шеф поваров лучших ресторанов, касающийся листьев салата? Салат нельзя резать ножом, потому что при разрезании разрушаются клетки салата и выделяющийся сок начинает постепенно портить вкус и отдавать горчинкой. Хотите вкусный салат — мелко порвите его руками.

Если ваш салат случайно остался на столе и подвял, перед готовкой салата опустите его в миску с ледяной водой на 20-30 минут. Он снова станет свежим и хрустящим.

3. Огурцы вымойте, если кожица горчит, срежьте ее. Нарежьте тонкими половинками кружка. Так ломтики будут отлично сочетаться с кусочками яиц.

4. Выньте тунец из банки без жидкости и разломайте его вилкой на кусочки.

5. Сложите все ингредиенты в миску и залейте чайной ложкой свежевыжатого лимонного сока и двумя столовыми ложками оливкового масла.

6. Посолите по вкусу, хорошенько перемешайте и сразу подавайте на стол.

Салат с тунцом получится просто пальчики оближешь. Приятного аппетита!

Вкусный салат с тунцом и фасолью

Невероятно вкусный, легкий, но при этом удивительно сытный салат. Такой надолго избавит вас от мук голода, так как рыба и фасоль обладают высокими питательными свойствами, но при этом не содержат в себе жира. Отличный обеденный салат или легкий перекус меду основными приемами пищи. Салат с тунцом и фасолью можно съесть даже на ночь и не бояться испортить фигуру.

Для приготовления понадобится:

консервированный тунец (желательно не в масле) — 1 банка,
консервированная фасоль белая — 1 банка,
красный лук — 1 луковица,
помидоры черри — 200-250 грамм,
свежий лимон — половинка,
свежая петрушка — небольшой пучок,
дижонская горчица — столовая ложка,
оливковое масло — 3 столовые ложки,
соль и перец по вкусу.

Приготовления салата:

1. Нарежьте лук полукольцами. Помидорки черри половинками, а петрушку мелко нашинкуйте.

2. Тунец разломайте вилкой в банке. Откройте фасоль и слейте жидкость.

3. Положите в миску тунец, лук, фасоль, помидоры и зелень.

4. Приготовьте в отдельной чашке заправку. Для смешайте столовую ложку неострой дижонской горчицы, три столовые ложки оливкового масла, выжмите туда же сок из половинки лимона. Добавьте соль и черный молотый перец. Затем размешайте все ложкой или венчиком до однородности.

Приготовленным соусом заправьте салат и все тщательно перемешайте.

Приятного аппетита и здорового обеда!

Рецепт приготовления салата с тунцом и кукурузой

Простой и сытный салат с замечательным сочетанием рыбы и кукурузы может стать и вкусным обедом и блюдом для гостей на праздничном столе. Готовится он крайне быстро поэтому даже внезапное прибытие друзей и родственников не станет для вас проблемой.

Для салата с тунцом и кукурузой понадобится:

тунец — 1 банка,
кукуруза консервированная — 1 банка,
соленые или маринованные огурцы — 3-4 шутки,
яйца — 4 штуки,
репчатый лук — 1 луковица,
свежий укроп — небольшой пучок,
майонез или натуральный йогурт для заправки,
соль и перец по вкусу.

Приготовление:

1. Тунец выньте из банки и разломайте вилкой на мелкие кусочки. Для салата лучше всего подойдет тунец в собственном соку, так как в нем сохраняется больше полезных веществ. К тому же в этом рецепте заправкой является майонез или йогурт, а значит дополнительное масло из рыбы сделает его еще более жирным.

Выбирайте тунец в масле тогда, когда салат заправляется маслом или соусами на его основе, так как тогда можно будет просто уменьшить порцию масла в заправке и только выиграть от вкуса.

2. Сваренные вкрутую яйца мелко нарежьте с помощью ножа или яйцерезки. Добавьте к тунцу в салатник.

3. Слейте из кукурузы жидкость и выложите ее к остальным ингредиентам.

4. Огурчики мелко порежьте на кубики. Если вы используете соленые и у них слишком твердая кожица, то ее можно срезать. Так салат будет нежнее и мягче.

5. В конце добавьте мелко нашинкованный укроп и смешайте все хорошенько перемешайте. При заправке салата учитывайте то, что огурцы уже дадут определенную соленость салату, поэтому прежде чем солить, попробуйте его. То же относится и к майонезу.

Если планируете сделать заправку более диетической, используйте натуральный несладкий йогурт.

Простой салат с тунцом и рисом

Именно такой салат с тунцом в нашей семье является полноценным вкусным обедом или ужином. Мы едим его из тарелок или укладываем на хлеб в виде бутербродов. Это очень вкусно, обязательно попробуйте. Особенно здорово получается, если хлеб немного поджарить в тостере. И вкусно с любым хлебом: белым, черным, зерновым.

Такой перекус замечательно утоляет голод.

Для приготовления понадобится:

консервированный тунец — 1-2 баночки,
рис — 0,5 стакана,
огурцы свежие или маринованные – 2-3 штуки,
вареные яйца — 3-4 штуки,
твердый сыр — 100-150 грамм,
репчатый лук — 1 штука,
зелень и майонез по вкусу.

Приготовление:

1. Подготовьте заранее рис. Сварите его и остудите. Предпочтительно использовать рис, который остается рассыпчатым после варки, а не использутеся для приготовления каши.

2. Сварите яйца вкрутую, остудите под струей холодной воды и очистите. Затем мелко нарежьте их.

3. Огурцы порежьте мелкими кубиками.

4. Лук почистите и ошпарьте его, для этого залейте кипятком из чайника буквально на пару минут. После этого слейте воду и дайте остынуть. Это уберет из лука лишнюю жгучесть. Нарежьте его мелкими кубиками.

5. Сыр натрите на крупной терке.

6. Тунец разломайте вилкой на мелкие кусочки. Обратите внимание, что если вы оставите жидкость из банки, то ваш салат получится более влажным. Это может быть не очень удобно в том случае, если вы собираетесь есть бутерброды с салатом из тунца. Салат будет растекаться, а хлеб под ним размокать.

7. Смешайте все составляющие в большом салатнике, добавьте свежую зелень и заправьте майонезом. На такое количество его понадобится 3-4 столовые ложки, но вы можете добавлять его по вкусу и в зависимости от ваших пристрастий. Соль и перец добавляйте уже после заправки, потому что майонез, а так же соленые огурцы будут давать свою соленость.

Приятного аппетита!

Салат с тунцом и картофелем

Рыба и картошка — это очень выигрышный дуэт. И консервированный тунец не должен быть в нем исключением. Если мы готовим из картофеля и тунца не горячее блюдо, то салат станет наилучшей альтернативой.

Для приготовления понадобится:

консервированный тунец — 1 банка,
картофель — 2 штуки,
яйца — 1-2 штуки,
зелень,
зеленый горошек по жалению — 100 грамм,
оливковое масло — 1 столовая ложка,
белый винный уксус — 1 столовая ложка,
зерна горчицы — 1-2 чайные ложки,
немного зелени,
соль и перец по вкусу.

Если у вас будут гости или большая семья требует обеда, увеличивайте количество ингредиентов пропорционально.

Приготовление салата с тунцом и картофелем:

1. Начните с того, что отварите картофель в мундире и яйца вкрутую. Оба продукта остудите и очистите.

2. Нарежьте картофель кубиками. Яйца нашинкуйте мелко.

3. Тунец выньте из банки без жидкости и разломайте вилкой на кусочки. Можно использовать не только консервированный тунец, но и свежий, предварительно запеченный или отваренный.

4. По желанию можно добавить зеленый горошек. На это количество продуктов используйте примерно половину стандартной баночки консервированного горошка.

5. Мелко нашинкуйте зелень. Затем смешайте все составляющие в большой миске для салата.

6. Приготовьте заправку. Для этого смешайте оливковое масло с уксусом, горчичными зернами, солью и перцем.

7. Заправьте салат получившимся соусом и оставьте в холодильнике на некоторое время, чтобы он настоялся.

После этого вкусный салат с тунцом и картофелем можно подавать к столу в качестве закуски или полноценного диетического блюда.

Такой салат и сытный и полезный одновременно.

При желании эти же продукты можно заправлять майонезом. Вкус салата, конечно же, поменяется, но такой вариант тоже очень хорош для семейной кухни.

Я салат с тунцом и картофелем люблю даже больше, чем с рисом, потому что я в принципе большой любитель картофеля и блюд из него.

Салат с тунцом, пекинской капустой (китайским салатом) и сухариками

Если хочется очень легкого салата, то легче, чем этот сложно придумать. На мой взгляд это что-то вроде рыбного салата Цезарь. Ингредиентов правда намного меньше и вкус отличается, но салат с тунцом и пекинской капустой все равно замечательный и вам обязательно понравится.

Пекинская капуста это очень близкий родственник хорошо нам знакомой белокочанной капусты. Китайская капуста ничем ей не уступает, а в чем-то даже и превосходит. Например, своим более мягким и нежным вкусом и отсутствием резкого характерного запаха. В Китае и Японии из такой капусты готовят множество блюд, а вот в наших широтах предпочитают использовать пекинскую капусту в салатах.

Салат с тунцом не стал исключением и даже его мы приготовим с пекинской капустой.

Для приготовления понадобится:

консервированный тунец — 1 банка,
пекинская капуста — кочан,
сухарики — 150 грамм,
майонез по вкусу.

Приготовление:

1. Салат готовится буквально за пять минут. В первую очередь хорошенько промойте и высушите пекинскую капусту. Обратите внимание, чтобы все листья были свежими и хрустящими. Нарежьте их крупными кусочками или нарвите руками. Толстую мясистую сердцевинку листа используйте по желанию, не все любят ее вкус.

2. Добавьте к салату тунец. Предварительно разломайте его вилкой на мелкие кусочки. Можно прямо в банке.

3. Положите в салат сухарики. Отлично подойдут ржаные с вашими любимыми вкусами. Мы предпочитаем готовить с сухариками, вкус которых не будет забивать вкус рыбы, но вы можете использовать тот, что вам наиболее приятен.

Так же сухарики можно приготовить самостоятельно, подсушив кусочки ржаного хлеба в духовке или на поджарив на сковороде.

4. Заправьте салат с тунцом майонезом и хорошенько перемешайте. Посолите и поперчите его по вашему вкусу.

Подавайте салат к столу сразу, пока сухарики не успели размокнуть и все еще весело хрустят. Но и настоявшись некоторое время салат останется вкусным.

Салат с тунцом и авокадо

Нежнейший, сочнейший и совершенно несладкий фрукт. Вот что такое авокадо. Незаменимый по полезности для здоровья продукт, который способен предотвращать болезни сердца и кровеносной системы, помогает снижать вес и даже является афродизиаком. Добавьте к авокадо одну из самых вкусных и полезных рыб и вы получите салат с тунцом и авокадо.

Вы до сих пор не пробовали этот салат и считаете его откровенной экзотикой? Переверните свой мир и узнайте этот восхитительный вкус!

Для приготовления понадобится:

консервированный тунец — 1-2 баночки,
авокадо — 2 штуки,
красный репчатый лук — половинка,
сладкий перец — половинка,
сок лимона — 3 столовые ложки,
зелень,
майонез,
соль и перец по вкусу.

Приготовление:

1. Самое сложное в салате с авокадо, это правильно подготовить этот плод. Чтобы вынут из твердой кожуры нежную мякоть, надрежьте авокадо вокруг, так чтобы нож уперся в большую косточку в середине и разделяя фрукт пополам. Затем слегка поверните обе половинки в противоположные стороны, они разъединятся, а косточка останется в одной из них. Если косточку еще немного повернуть, то и она легко вынется. После этого возьмите ложку и выскребите мякоть авокадо, чтобы остались своеобразные тарелочки из кожуры. В них можно подать салат. Это будет очень оригинально и красиво.

Мякоть авокадо нарежьте маленькими кубиками.

2. Так же мелко нашинкуйте сладкий перец и лук. Если вы не любите остроту свежего репчатого лука, то перед тем, как его нарезать ошпарьте его горячей водой.

3. Сложите составляющие салата в миску. Откройте банку тунца и разомните рыбу вилкой на кусочки. Добавьте в салат и полейте соком лимона.

4. Затем заправьте майонезом, хорошенько перемешайте. Посолите и поперчите по вкусу. Уложите готовый салат из тунца и авокадо в «тарелочки» из кожицы фрукта. Украсьте зеленью и подавайте на праздничный стол.

Поверьте, такого необычного и вкусного блюда ваши гости ожидать не будут. Удивите их и добавьте в их список любимых рецептов ваш новый кулинарный шедевр!

Приятного аппетита!

Поделитесь замечательным рецептом!

Салат из тунца консервированного - классический рецепт и 11 вариантов

Содержание материала:

Рыбные салаты из консервов пользуется большой популярностью из-за удобства приготовления и отличного вкуса. Ярким примером является рецепт классический салата из тунца консервированного, который со временем претерпел изменений и сегодня имеет множество вариаций.

Классический рецепт

Яркий представитель рациона людей, придерживающихся правильного питания.

Для исполнения потребуются:

банка консервированной рыбы;
2 крупных томата;
2 средних огурца;
луковица;
треть лимона;
зелень, соль, сахар, бальзамический уксус.

Рыбная закуска готовится следующим образом:

Лук нарезается кубиками, которые при помощи лимонного сока и щепотки сахара маринуются около 10 минут.
Из помытых и обсушенных томатов, огурцов подготавливаются небольшие кубики.
В ёмкость выкладываются овощи, рыба из банки и мелкорубленая зелень.
После тщательного перемешивания салат подсаливается и заправляется бальзамическим уксусом, придающим пикантную остроту.

С тунцом, огурцом и яйцом

Салат из тунца с яйцом – простая и лёгкая закуска.

Для ее приготовления необходим состав продуктов:

тунец – 1 банка;
огурец – 1 шт.;
яйца – 2 шт.;
луковица – 1 шт.;
оливковое масло и лимонный сок для заправки.

Способ приготовления заключается в выполнении нижеперечисленных действий:

Кубики лука мнутся руками и маринуются в лимонном соке в течение 15 минут.
Огурец и отваренные яйца режутся мелкими кусочками.
В салатнике смешиваются овощи, яйца и консервированный тунец, после чего они заправляются маслом.

С солеными огурцами и кукурузой

Вариацию закуски с использованием солёных огурчиков, дополненных кукурузой можно приготовить из состава компонентов:

банки консервированной рыбы;
4 маринованных огурцов;
луковицы;
½ банки кукурузы;
4 средних яиц;
100 г майонеза;
зелени и соли.

Основные этапы исполнения рецепта:

В миску выкладывается консервированная рыба, в которую добавляется натёртый лук.
Отваренные яйца и огурцы так же натираются на крупной тёрке и выкладываются в миску.
Из банки извлекается половина кукурузы и откидывается на дуршлаг, после чего добавляется к остальным ингредиентам.
Салат притрушивается зеленью, солится и заправляется майонезом.

Классическое исполнение с рисом

Питательная и быстрая закуска с основой из риса идеально подходит для сытного ужина.

Для исполнения рецепта потребуются:

яйца – 5 шт.;
кукуруза – 1 банка;
рис – 1 стакан;
тунец – 2 банки;
лук – 1 шт.;
майонез для заправки;
соль, перец и зелень.

Салат из тунца с рисом готовится по следующей схеме:

Рис и яйца отвариваются.
Тунец и кукуруза откидываются на дуршлаг.
Лук и яйца режутся кубиками.
В салатнике смешиваются все подготовленные компоненты, после чего притрушиваются рубленой зеленью, солятся, перчатся и заправляются майонезным продуктом.

Пошаговый рецепт от Юлии Высоцкой

Простая в исполнении закуска, которая может разнообразить диетическое меню.

Для подготовки салата используются:

консервированный тунец и кукуруза – по 1 банке;
помидоры сорта черри – 150 г;
сыр «Моцарелла» – 100 г;
листья салата для оформления;
оливковое масло и сок лимона для заправки;
соль и перец.

Чтобы насладиться пикантным вкусом богатого питательными элементами салата действуем поэтапно:

Дно салатника выстилается листьями салата.
Помидоры режутся на 4 части, а сыр кубиками.
В отдельной посуде смешиваются сыр, томаты, рыба, масло, сок, соль и перец, после чего закуска выкладывается в подготовленный салатник.

Салат «Нисуаз»

Исторической родиной салата является знаменитый город Ницца, богатый яркими красками и культурой.

Для подготовки закуски следует приобрести:

банку тунца;
1 кочан салата;
4 томата;
3 средних яйца;
3 сладкие луковицы;
150 г анчоусов;
½ часть сладкого перца;
200 г стручковой фасоли;
несколько зубчиков чеснока;
оливковое масло;
немного маслин, сока лимона, винного уксуса, соли и специй.

Способ приготовления:

Из 100 мл масла, 20 мл уксуса, соли и перца готовится заправка.
Фасоль отваривается 5 минут в кипящей воде, после чего откидывается на дуршлаг.
30 мл масла разогреваются и смешиваются с раздавленным чесноком и отваренной фасолью.
Когда фасоль размягчится, она снимается с огня и остужается.
Кочан разбирается на листья, которые рвутся и помещаются на дно салатника.
Далее выкладываются луковые кольца, которые покрываются кубиками томатов.
Поверх помидоров выкладываются кусочки фасоли и полоски перца.
Овощная масса заправляется заливкой.
Перед подачей на закуску выкладываются размятый тунец, четвертинки яиц, маслины и филе анчоуса.

Сытная закуска с фасолью

Салат быстрого приготовления, для подготовки которого потребуется состав компонентов:

2 банки консервированного тунца;
1 банка консервированной фасоли;
¼ красного лука;
50 г мелко нарезанной петрушки;
50 мл оливкового масла;
сок половины лимона;
соль, перец.

Процесс подготовки заключается в выполнении нижеперечисленных действий:

Из масла, сока, соли и перца готовится соус.
В глубоком салатнике смешиваются размятый тунец, откинутая на дуршлаг фасоль, измельчённый лук и петрушка.
Салат заправляется подготовленным соусом.

С пекинской капустой

Чтобы побаловать себя и домочадцев интересным салатом с пикантной остротой, необходимо подготовить:

по банке тунца и кукурузы;
половину пекинской капусты;
2 свежих огурца;
половину луковицы;
3 зубчика чеснока;
170 мл йогурта;
немного горчицы, сока лимона, соли и специй.

Готовится витаминная закуска просто и быстро:

Пекинская капуста нарезается небольшими кубиками.
Из огурца подготавливаются ломтиками.
Лук измельчается как можно мельче.
Тунец давится вилкой.
Подготовленные составляющие смешиваются в салатнике и заправляются соусом, который подготавливается из перетёртого с солью чеснока, сока лимона и 10 г горчицы.

Как приготовить с картофелем

Благодаря прекрасным вкусовым качествам тунца, дающим возможность ему сочетаться с различными овощами, можно приготовить сытную закуску с добавлением картофеля.

Для этого берутся:

тунец – 1 банка;
картофель – 200 г;
лук – 2 шт.;
яйца – 3 шт.;
огурцы солёные – 3 шт.;
зелень, соль и перец.

При приготовлении стоит придерживаться следующей схемы:

Лук измельчается и смешивается с тунцом.
В миску с рыбой выкладываются кубики отваренных картофеля и яиц.
Огурцы режутся ломтиками, которые также отправляются в миску с салатом.
В финале закуска притрушивается рубленой зеленью, солится и перчится по вкусу.

Овощной салат с консервированным тунцом

Когда приходит жаркая пора, трудноперевариваемая пища не вызывает аппетита, хочется побаловать себя лёгкой закуской. Овощной салат с добавлением богатого всевозможными питательными элементами тунца станет отличным решением.

Чтобы приготовить блюдо необходимы следующие составляющие:

листья салата – 100 г;
огурцы – 2 шт.;
помидоры – столько же;
яйца – 3 шт.;
луковица;
консервированная рыба – 1 банка;
соль, специи и оливковое масло.

Чтобы насладиться вкусом лета:

Яйца отвариваются и разрезаются на 4 ломтика.
Огурцы и помидоры нарезаются небольшими кубиками.
Из лука подготавливаются тонкие кольца.
Дно салатника выстилается рваными листьями салата, на которые выкладываются овощи, яйца, давленный тунец.
Салат солится, приправляется и заправляется оливковым маслом.

С кедровыми орешками и помидорами черри

Приготовив этот салат и ощутив его вкус, мысленно погружаешься в итальянскую атмосферу, с присущими ей весельем и колоритностью.

Для исполнения рецепта следует обзавестись:

5 листами салата;
банкой тунца;
½ частью банки с фасоли;
10 помидорами сорта черри;
50 г кукурузы;
100 г кедровых орешков;
2 яйцами;
оливковым маслом и яблочным уксусом;
зеленью, солью и специями.

Способ приготовления:

Кедровые орешки высыпаются на сухую сковороду и обжариваются вместе с солью до золотистой корочки при постоянном помешивании, чтобы не допустить пригорания.
Отваренные и остывшие яйца режутся на 4 части.
Помидоры делятся пополам.
Фасоль, кукуруза и тунец отбрасываются на дуршлаг для освобождения продуктов от лишней жидкости.
Салатные листья рвутся небольшими кусками.
В отдельной посуде смешиваются листья салата, помидоры, фасоль, кукуруза, обжаренные кедровые орешки, соль и специи.
Сверху выкладываются яичные четвертинки, после чего закуска заправляется оливковым маслом и небольшим количеством уксуса.

Готовим с добавлением печени трески

Таящая во рту закуска не отнимет у повара много времени, зато разнообразит даже праздничную сервировку.

Для воплощения рецепта в жизнь необходимо подготовить следующие составляющие:

рыба – 1 банка;
печень трески – 1 банка;
рис – 120 г;
сыр плавленый и твёрдый – по 100 г;
яйцо – 4 шт.;
помидор – 3 шт.;
майонез для заправки;
специи, соль, зеленый лук.

В процессе создания закуски:

Помидоры и отваренные яйца режутся кубиками.
Рис отваривается со специями и солью до готовности.
Печень разминается с измельчённым луком.
Сыр трётся на крупной тёрке.
Салат выкладывается слоями, каждый из которых покрывается майонезной сеточкой: помидоры, ⅔ риса, печень с луком; плавленый сыр, ½ часть яиц, остаток риса, тунец с луком, твёрдый сыр, оставшиеся яйца с зелёным луком.

Таким образом, существует множество простых в исполнении рецептов приготовления салата с тунцом, из которых каждая хозяйка сможет выбрать наиболее вкусный для неё и её близких.

attuale.ru

Салат из тунца консервированного — ТОП-8 классических рецептов

Есть продукты, одно название которых сразу ассоциируется с диетическим питанием. Сегодня на повестке дня именно такой вдохновляющий герой. Поэтому мы приготовим не один салат из консервированного тунца, а целых восемь, не забывая и о классическом рецепте из Северной Америки.

Обещания «Просто, быстро и легко!» в случае с данной рыбой логично дополнить эпитетом «Полезно!». Тунец может стать важным участником правильного питания, хотя некоторые подводные камни есть и в его употреблении.

Нам выгодно выбирать только рыбу с низким содержанием ртути.

Среди тунцовых рыб такие есть! Внимательно читаем этикетку консервы. Нам нужен консервированный светлый тунец (полосатый, австралийский, желтоперый).

И не забудьте просмотреть комментарии, где наши посетители делятся семейными хитами!

Быстрая навигация по статье:

Classic tuna salad

Если говорить о классическом рецепте из консервированного тунца для американцев, то это что-то наподобие нашей закусочной бутербродной пасты.

Мнем тунец, добавляем много майонеза, соль, немножко стебля сельдерея в мелкой нарезке, иногда слегка рубленой зелени и перемешиваем до гомогенной массы.

Вот вам и вся классика. Массу намазывают на кусочки овощей и гренки, заворачивают в тонкие блины и укладывают в разрезанную булочку.

Сендвич с тунцом — какой голливудский фильм о большой семье обошелся без этого завтрака в школу? Описанная заурядная намазка — между двух кусочков хлеба.

Как-то все это скучно… И бедненько, не находите? И уж точно не назовешь диетическим питанием. Много майонеза и соли, мало клетчатки, минимум красок, витаминов и драйва от контрастных сочетаний.

Предлагаем вам другие — гораздо более интересные! — рецепты в надежде подружить ваше меню с консервированным тунцом. Мы рассчитываем на ваш правильный выбор с магазинной полки — только светлые сорта (!).

Все краски лета в диетическом салате

Нам нужны (на 5-6 порций):

Тунец консервированный (светлый) — 150-180 гр
Крупные листья салата — 2 шт.
Сладкий перец (красный) — 1 шт.
Маслины крупные без косточек — 5-8 шт.
Петрушка (или кинза) — 4-5 веточек
Кукуруза консервированная — 2 ст. ложки с горкой
Для соуса: йогурт «Активиа» (не питьевой, загущенный, в низкой коробочке), гранулированный чеснок (или 2 зубочка свежего чеснока), соль и приправы по вкусу.

Как мы готовим.

Соблюдаем принцип диетических салатов — ощутимое измельчение ингредиентов. Фактически, именно так мы получаем объемное блюдо и помогаем пищеварению, ведь жевать салатик становится легче.

Как мы измельчаем ингредиенты: салатные листья режем ножом на узкие и короткие полоски (предварительно удалив толстую срединную часть), маслины – четвертинками, а перец — мелкими кусочками. С тунца сливаем воду и разминаем мясо вилкой. Зелень рубим острым ножом — вразнобой по размеру (мы любим, когда петрушка чувствуется).

Соус незамысловат и содержит мало жира: в «Активию» добавляем чеснок (или гранулированный, или свежий, пропустив через пресс), присаливаем смесь и посыпаем любимыми приправами. Редкий случай, когда ко двору придется все — от красной паприки до итальянской смеси.

Объединяем нарезки, добавляем кукурузу, заливаем соусом. Вуаля! И глазу — радость, и фигуре — не помеха и сплошная польза от легких компонентов!

Простой и сытный тунец по-русски

Нам нужны (на 4 порции):

Тунец (светлый) консервы в собственном соку — 1 банка (150-180 г)
Маринованный огурцы — 2-3 шт. среднего размера
Лук белый (или синий) — 1 шт. (небольшая)
Вареные яйца (вкрутую) — 3 шт.
Майонез — 3 ст. ложки

Как приготовить.

Трем на крупную терку яйца, режем мелким кубиком огурчики и лук, разминаем вилкой мякоть тунца (из консервы сливаем воду). Перемешиваем компоненты, солим, перчим — и можно есть!

В данный салатик отлично вписывается консервированная кукуруза — 2-3 столовых ложки.

В идеале блюду лучше бы постоять перед подачей на стол — 10-15 минут. Это правильный завершающий этап для любого салата из нашей подборки.

Салат-минутка с вареным яйцом

Нам нужны (на 4 порции):

Авокадо — 1 шт. + чем заменить — в конце рецепта
Тунец консервированный (светлый) — 150 грамм
Яйца, отваренные вкрутую — 3 шт.
Майонез (или сметана) — 2 ст.ложки.
Куркума (или красная паприка) — 4-5 обильных щепоток
Соль и другие специи — по вкусу

Приготовление.

Можно ли это сверхбыстрое занятие назвать «приготовление»? Риторический вопрос. Соорудили, сбацали, состряпали, замиксовали — подходит к салатику-пятиминутке куда лучше.

Все ингредиенты измельчаем вилкой, перемешиваем, солим, перчим и щедро присыпаем паприкой. Вы еще не дочитали, а мы уже сделали!

Подаем с солеными крекерами или толстым слоем на ломтике подсушенного белого хлеба. Милая изюминка любого салата с консервированным тунцом в классическом рецепте с сильным измельчением: легким движением руки салат превращается… в закусочную намазку!

По секрету для тех, кто не жалует фруктовую экзотику: без авокадо можно легко обойтись — без потерь для насыщенного вкуса и скорости приготовления. Возьмите любой твердый сыр и нарежьте его мелким кубиком. Или белую консервированную фасоль, обязательно добавив в заправку соевый соус. Сытно, просто, универсально!

Весенний тунец с помидорами и фасолью

Этот рецепт подкупает своей знакомой простой. Сначала вы готовите чуть ли не самый известный салатик с огурцами и помидорами, а в конце добавляете в него мясо тунца и консервированную фасоль. Овощи измельчаем, как нравится, воду из консервов сливаем, тунец давим вилкой, а фасоль добавляем, как есть. Заправляем оливковым маслом с лимонным соком, солью и специями. Сытно, быстро и красиво! Много белка и не много калорий.

Посмотрите, как готовит это блюдо очаровательная девушка, сумевшая значительно похудеть на правильном питании:

Греческий тунец с оливками

Что нам нужно (на 4 порции):

Тунец (светлый) — 150 грамм (консервы в собственном соку)
Болгарский перец — 1 шт. (красный)
Маслины без косточек — 5-8 шт.
Каперсы маринованные (средние или мелкие) — 1 ст. ложка
Лук синий (Крымский) — ½ луковицы среднего размера
Петрушка (крупно порубленная) — 1 ст. ложка с горкой
Майонез — 2 ст. ложки
Сок лимона — 1 ст. ложки
Соль, перец — по желанию (скорее всего, не захочется)

Готовим просто!

Из консервы сливаем сок и разминаем тунца вилкой.

Перец и синий лук режем мелким кубиком, маслины — на 4 части.

Если вы до сих пор не пробовали каперсы, самое время узнать, чем они полезны, и смело положить их в новое пикантное блюдо.

Смешиваем все ингредиенты, заправляем майонезом и соком лимона, солим, перчим — все готово!

Учтите нюанс: каперсы могут иметь заметно соленый вкус. Посолите в самом конце вполовину от привычного и попробуйте.

Эффектная подача салата — в рассеченном накрест помидоре на ложе из любых салатных листьев. Потребуется 4 больших томата, веточка мяты, зелень для подкладки и несколько движений столовой ложкой.

Новая классика с огурцами и яблоком

Предлагаем вам обрусевший вариант classic tuna salad, с которого мы начали наш рассказ. У американцев был тунец, майонез и стебель сельдерея… Не густо.

Оживим картину и не пожалеем фантазии. На стандартную банку тунца в собственном соку добавляем половинку зеленого яблока, 3 яйца вкрутую, 3 средних огурца, 3 стебля сельдерея, 1/3 большой синей луковицы. Все овощи измельчаем мелким кубиком, смешиваем с тунцом, заправляем майонезом (2 ст.ложки), солим и перчим по вкусу. Рецепт заиграл новым вкусом и стал заметно легче в расчете на каждую порцию!

Тунец в масле с пекинской капустой

Самый сытный рецепт нашей подборки: впервые мы предлагаем использовать консервы в масле. Пользы в них несравнимо меньше, и не говорите, что мы вас не предупреждали

Нужны простейшие ингредиенты — из любого супермаркета: пекинская капуста, сухарики двух сортов, банка светлого тунца в масле.

Посмотрите, как с этим быстрым салатиком справилась девушка из видео ниже, и не обессудьте за не самые диетические ингредиенты. Хорошо зная состав продуктов и основы здорового образа жизни, мы делаем 80% нашего питания исключительно правильными. И все же иногда — на оставшиеся 20% — мы даем себе слабинку ни о чем не задумываться

В нашей подборке красочных салатов из консервированного тунца классический рецепт американцев не занял и десятой части. Чего греха таить, скучновато у них с фантазией. Надеемся, один из других предложенных вариантов станет для вас фирменным блюдом. Желаем задорной готовки и приятного аппетита!

dietdo.ru

Салат с тунцом вкусный и простой

Классический салат из консервов тунца очень популярен среди домохозяек. Пикантный вкус рыбы отлично сочетается с множеством продуктов. Блюдо станет отличным приложением к праздничному столу и меню в будни. Запомните несколько вариаций приготовления и радуйте домашних вкусной кухней.

Как приготовить салат из тунца

Оперативно приготовить салат с тунцом проще простого. Для этого не нужно обладать особыми кулинарными способностями. Все составляющие закуски стоят недорого и найдутся у каждого в холодильнике. Используя фантазию, вы сможете необычно оформить гастрономическое произведение, чем украсите стол. Консервированная или свежая рыба такого сорта отлично сочетается с овощами, фруктами и другими дарами моря, поэтому готовить из нее – сплошное удовольствие.

В качестве заправки можно использовать различные соусы, а не только привычный майонез. Если вы не употребляете жирные салатные закуски из рыбы, то лучше всего полить гастрономическое произведение лимонным соком. Он добавит блюду аромата, сохранит тонкий тунцовый вкус. Такой легкий диетический состав подойдет даже для тех, кто борется с лишней массой и избегает калорийных вариантов.

Салат с тунцом – рецепт

Приятно разнообразны рецепты салатов из тунца. Незнакомый для наших краев продукт прочно вписался в меню современных хозяек. Часто для усовершенствования вкусовых качеств его сочетают с картофелем или рисом, добавляя отварные яйца, помидоры и сыр. Такая классическая вариация может быть разбавлена вареной кукурузой, свежими огурцами, авокадо или пекинской капустой.

Салат с тунцом консервированным

Невероятные салаты из консервированного тунца подойдут для праздника. Вкусные и несложные в приготовлении, они будут отличным дополнением к основному меню. Выглядит такое блюдо очень эффектно и красиво, в чем можно убедиться благодаря фото. Приобрести консервы можно в любом продуктовом магазине. Они хранятся очень долго, поэтому купить несвежие шансов очень мало.

Ингредиенты

консервированный тунец – 1 банка;
паприка – 2 шт.;
майонез – 2 ст.л.;
яйца – 3 шт.;
специи – по вкусу.

Способ приготовления

Содержимое упаковки размять вилкой. Если в банке много масла, его необходимо слить, чтобы масса просто оставалась влажной.
Картофель, перец, яйца нарезать крупными квадратиками.
Все компоненты перемешать между собой, заправить.
Специи необходимо использовать по вкусу.

С огурцом и яйцом

Полезное низкокалорийное яство подарит настоящую феерию вкуса любителям экзотики. Основные составляющие салата: тунец яйцо огурец. Рыба станет еще более сочной, если добавите ароматных специй и черного мелкого перца. Прекрасный вид яства, как на фото, оценят близкие и гости. Представленный пошаговый рецепт поможет сделать процесс готовки правильным, и потратить всего 10 минут.

Ингредиенты

банка тунца – 1 шт.;
огурец – 1 шт.;
томаты – 1 шт.;
яйца – 2 шт.;
укроп – 1 пучок;
листки салата – 1 пучок;
сок из лимона – 1 ч. л.;
масло из оливки – 2 ст. л.;
пряности, соль по необходимости.

Способ приготовления

Огурец нарезать тонкими пластами, помидор – квадратиками, петрушку – измельчить.
Полученную кучку смешать с консервами в масле, добавить пряностей.
Листки салата выложить в миску, сверху разместить пласты огурца с помидорами, зеленью и тунцом.
Закуску полить соком из лимона, маслом.

С помидором

Если сделать салат из тунца с помидорами, то выйдет очень сочное нежное блюдо. Закуску можно использовать самостоятельно или начинить ею вафельные стаканчики. Хотя она имеет высокую питательность, такой вариант выходит очень легким, что важно тем, кто следит за фигурой. Его можно приготовить в слоеном виде или в классическом смешанном. В любом варианте выйдет очень вкусно.

Ингредиенты

банка тунца – 1 шт.;
зеленые перья лука – 1 пучок;
помидоры – 2 шт.;
яйца перепелов – 4 шт.;
сок из лимона – 1 ст. л.
салатные листки – 1 пучок;
масло (оливковое) – по вкусу.

Способ приготовления

Из банки с рыбой вылить практически всю жидкость, оставить массу немного влажной, размять ее вилкой.
Яйца сварить вкрутую, разделить на половинки.
Салатные листы вымыть, высушить, порвать руками.
Очистить помидоры, нарезать квадратиками. В качестве замены можно использовать черри.
Измельчить лук, добавить его к рыбе.
На порванные листья салата выложить тунец, остальные ингредиенты, полить соком из лимона и маслом.
Украсить дольками перепелиных яиц.
Для разнообразия можно добавить к общей массе теплые сухарики.

С кукурузой

Полезные вкусные салаты с тунцом и кукурузой понравятся каждому. На вид они очень аппетитные и красивые, поэтому их можно с успехом предложить даже ребенку. Приготовление займет всего несколько минут, в результате чего гости получат исключительное удовольствие. Обратите внимание, что пищевая ценность такой закуски составляет всего 120 калорий. Соблюдайте пошаговый рецепт, и выйдет замечательное блюдо.

Ингредиенты:

банка тунца в масле – 1 шт.;
банка консервы кукурузы – 1 шт.;
маслины без косточек – 1 банка;
салатные листки – 5 шт.;
томаты – 3 шт.;
масло из оливы – 2 ст. л.;
приправы – по необходимости.

Способ приготовления

Салатные листки порвать на средние куски.
Помидоры нарезать квадратиками.
Тунец вынуть из банки, слить масло, размять массу.
Маслины нарезать кружками и присоединить к рыбе.
Все составляющие смешать между собой, полить заправкой, добавить приправы.

Из свежего тунца

Если вы хотите сделать салат с тунцом свежим, то используйте этот пошаговый рецепт. Запомните, что рыба должна быть очень высокого качества. Замороженный вариант не подойдет, ведь он теряет вкусовые характеристики, перестает быть нежным. Лучше всего выбрать рыбу такого плана, который применяется для приготовления суши. С ней овощная закуска выйдет, как в ресторане.

Ингредиенты:

свежий тунец – 0,5 кг;
салатный лист Айсберг – 0,5 кг;
редис – 150 г;
корень имбиря – 1 шт.;
зеленые перья лук – 1 пучок;
уксус из риса – 2 ч. л.;
белое столовое вино – 2 ч. л.;
масло подсолнечника – 2 ч. л.;
соевый соус – 2 ч. л.;
кунжутные семена – 2 ст.л.

Способ приготовления

Вымыть салатные листы, высушить, порвать.
Редиску нарезать кружочками.
Имбирь натереть на терку, лук – нашинковать.
Для изготовления заправки необходимо смешать в одной посудине уксус, вино, масло и соевый соус.
Семена кунжута поджарить до золотистой панировки, убрать в отдельную посуду.
Нарезать на порции рыбу, немного подрумянить на сковороде вместе с имбирем.
Вылить соус к тунцу. Выключить через минуту.
В миску выложить капусту, затем рыбу.
Пересыпать все овощами, полить соусом, притрусить кунжутом.

Нисуаз

Рыба ничем не уступает мясу по своим вкусовым характеристикам. Рецепт салата Нисуаз с тунцом – прямое доказательство этому утверждению. Классический вариант приготовления знаменитой закуски придется по душе всем хозяйкам, которые любят делать легкие, но вкусные блюда высокой кухни. Необычная заправка придаст пикантности простым продуктам, что подарит гастрономическое удовольствие всем участникам трапезы.

Ингредиенты

свежее филе – 200 г;
моцарелла – 20 г;
оливки без косточки – 2 ст. л.;
картофель – 1 шт.;
болгарский перец – 1 шт.;
стручковая фасоль – 200 г;
яйца перепелов – 7 шт.;
помидор – 3 шт.;
креветки – 8 шт.;
красный лук – 1 шт.;
руккола – маленький пучок;
горчица – 1 ч. л.;
рубленный базилик – 1 ст. л.
масло из оливки – 4 ст. л.;
мед – 2 ч. л.;
лимонный сок – 2 ч. л.;
винный концентрат – 1 ст. л.

Способ приготовления

Для заправки смешать горчицу с маслом из оливки, медом и винным концентратом. В полученное месиво добавить зелень. Оставить настояться 30 минут.
Замариновать тунец с помощью масла, сока лимона.
Разогреть сковородку, затем выложить фасоль. Чтобы бобы подошли, их надо готовить на большом огне около 5 минут.
Готовую фасоль полить лимонным соком, присыпать зеленью и дать остыть, настояться.
Подготовленную рыбы выложить на раскаленную сковороду и подрумянить с обеих сторон по 1 минуте.
Яйца и картофель отваривать.
Почистить овощи, измельчить на части среднего размера.
В салатник большого размера выложить рукколу и другую зелень
Остывший картофель нарезать брусками и поместить в салатник.
К общей массе добавить перец, помидоры, фасоль.
Рыбу нарезать слайсами и поместить к остальным компонентам закуски.
Украсить салат из тунца яйцами, сыром, креветками.
Заправить полученную массу соусом.

Из авокадо и тунца

Для пикантного варианта салатов с тунцом и авокадо нужно использовать свежую рыбу. В таком случае закуска получится действительно необычной и экзотической. Выбирайте только свежую, иначе эффект от сочетания продуктов может быть совсем не таким, как ожидалось. Обязательно стоит приготовить большую миску со льдом, в которой будет охлаждаться яство перед употреблением.

Ингредиенты

филе рыбы – 400 г;
огурец – 1 шт.;
авокадо – 1 шт.;
зеленые перья лука – 2-3 пера;
семена кунжута – 1 ст. л.;
сок из лимона – 1 ч. л.;
соус из сои – 1 ст. л.;
кунжутное масло – 1 ст. л.

Способ приготовления

Сырой кусок рыбы необходимо порезать на небольшие квадратики.
Почистить авокадо, разделить его на средние кусочки, затем добавить к филе.
Зеленый лук измельчить, переместить к общей массе.
Закуску нужно полить заправкой. Для этого стоит смешать соевый соус, сок из лимона и масло кунжута. Полученной смесью обильно поливают рыбу с остальными составляющими.
Готовое блюдо поместить в миску со льдом и поставить на холод на 20 минут. Если бросить салат на более длительное время, то рыба потеряет свои вкусовые характеристики.
Перед подачей перемешать и посыпать семечками кунжута.

С пекинской капустой

Такое блюдо долго хранится в герметической посуде и сохраняет свои вкусовые характеристики, поэтому его можно сразу готовить большими объемами. Салат с тунцом консервированным и пекинской капустой лучше заправлять прямо перед презентацией на стол, тогда он будет иметь привлекательный вид. Такой пошаговый рецепт не включает использование соли, так как этого компонента уже хватает в самой рыбе.

тунец консервированный – 2 баночки;
пекинская капуста – 1 шт.;
маслины в банке – 1 банка;
яйца – 3 шт.;
перья свежего лука – 6 шт.;
сок из лимона – 1 ст. л.
масло из оливки – 2 ст. л.;
соевый соус – 1 ст. л.

Способ приготовления

Очистить капусту, убрать сердцевину, нарезать овощ длинными тонкими слайсами.
Зелень лука помыть, измельчить.
Вытащить рыбу из банки, слить большую часть жидкости, размять содержимое вилкой.
Отварить яйца вкрутую, нарезать квадратиками.
Маслины нарезать кружочками.
Перемешать все составляющие закуски.
Для заправки взболтать масло, соус и сок из лимона. Обильно полить салат.

Диетический

Для тех, кто следит за своей формой, такое яство станет лучшим выбором. Салат из тунца в собственном соку диетический считается легким блюдом для приготовления, но его вкус порадует каждого. Блюдо малокалорийно, но быстро утоляет голод и на длительное время дарит чувство сытости. Отличное сочетание рыбы и ароматной зелени порадует желудок. Даже истинные гурманы оценят такое вкусовое сочетание.

Ингредиенты

консервированный тунец – 150 г;
картофель – 4 шт.;
яйца – 3 шт.;
яблоки – 1 шт.;
зелень – 1 пучок;
масло подсолнечника.

Способ приготовления

Отваривать картофель и яйца, дать остыть и измельчить кубиками.
Вымыть, мелко порубить зелень.
Нарезать брусками яблоко.
Все составляющие смешать в салатнике, добавить рыбу.
Заправить полученную массу маслом, перемешать.

Салат с тунцом и фасолью

Питательный салат из тунца с фасолью, показанный на фото, можно использовать как главное блюдо. Сытное, но простое яство легко утолит голод и позволит почувствовать гастрономическое удовольствие. Компоненты салата с тунцом найдутся у каждого дома в холодильнике, поэтому приступать к приготовлению можно уже сейчас. Обратите внимание, что многие предпочитают заменять фасоль горошком. Получается тоже очень неплохо.

Ингредиенты

консервированная рыба – 1 банка;
фасоль – 0,5 банки;
базилик – 1 маленький пучок;
перья лука – 1 мелкий пучок;
красный лук – 1 шт.

Способ приготовления

Нашинковать лук. Если он имеет характерную горчинку, обдать кипятком.
Зелень мелко порубить, переложить к луку.
Фасоль и рыбу добавить к общей массе.
Перемешать все компоненты: простой салат из тунца готов!

Видео

sovets.net