Официальный дилер
Granelli является официальным дилером компании DR LAURANNE в Санкт-Петербурге и Ленинградской области.
перейти на официальный сайт представительства DR LAURANNE
Пошаговый рецепт приготовления куриного супа с вермишелью в мультиварке. Суп из куриного филе в мультиварке
Суп в мультиварке из курицы
Суп в мультиварке из курицы - всемирно признанный, невероятно вкусный и самый полезный вид супа. Разнообразие рецептов и доступность набора продуктов порадует не только женщин, но и мужчин. Суп готовится просто при этом сохраняя полезные вещества.
Домашний куриный суп - один из самых полезных и вкусных рецептов пищи. Принято считать, что только сваренный куриный суп борется с простудой и помогает быстро вылечится. В курином мясе содержится множество витаминов и почти нет жиров. Помимо этого куриный суп непременно варят с разными овощами. Витамины и минералы из которых также обогащают суп. Именно поэтому куриный суп часто прописывают медики при проблемах желудка и простудных заболеваниях.
Приготовление еды в мультиварке экономит время и упрощает женский быт. К тому же еда готовится вкусной и ароматной. Блюда приготовленные в мультиварке выходят более диетическими и здоровыми.
Суп в мультиварке из курицы с лапшой
Легкий бульон в сочетании с овощами, лапшой и нежным куриным мясом. Подойдет всем. Готовится быстро, вкусно и питательно.
Ингредиенты:
- Куриное филе - 250 г
- Картофель - 3 шт
- Лапша - 80 г
- Морковь - 1 шт
- Лук - 1 шт
- Соль, вода
Приготовление:
Промываем и нарезаем куриное филе.
Лук измельчаем, натираем морковь, картофель режем кубиками.
Включаем режим жарки и обжариваем курицу минут 5. И добавляем лук с морковкой. Обжариваем.
Переключаем на варку, минут на 30, закидываем картофель и заливаем водой. Солим.
Готово? Добавляем лапшу. Если лапша совсем мелкая - ставим режим подогрева на 5 мин, а если крупная - продолжаем варить. Украшаем зеленью как нравится.
Куриный суп Витамин в мультиварке
В зимне-весенний период сильно ощущается не хватка витаминов. Работоспособность понижается, настроение портится. Поддержать семью в тонусе можно приготовив куриный суп Витамин в мультиварке.
Ингредиенты:
- Куриное филе - 400 г
- Картофель - 300 г
- Зелень разная - 100 г
- Замороженная стручковая фасоль - 300 г
- Замороженный зеленый горошек - 150 г
- Пекинская капуста свежая или замороженная - 250 г
- Морковь - 1 шт
Приготовление:
Включаем режим варки. Закидываем нарезанное кусочками филе, заливаем водой, собираем пенку и варим.
Крошим лук, морковь режем колечками и закидываем в мультиварку.
Картофель чистим и разрезаем на 4 части, вместе с размороженными овощами и горошком отправляем вариться. На 30 мин.
Зелень добавляем когда суп будет почти готов.
Сырный суп с курицей в мультиварке
Кажется мультиварка и курица просто созданы друг для друга. И куриный суп с сыром в мультиварке прямое тому доказательство.
Ингредиенты:
- Куриное филе - 400 г
- Рис - 30 г
- Картофель - 0,5 кг
- Лук - 1 шт
- Плавленый сырок - 100 г
- Морковь - 2 шт
- Вода - 2 л
- Зелень - 30 г
- Масло подсолнечное - 30 г
Приготовление:
Кубиками нарезаем овощи, крошим лук мелко.
Куриное филе и плавленый сыр режем средними кубиками.
Включаем режим жарки, готовим лук.
Добавляем и обжариваем морковку.
Высыпаем промытый рис, картофель, куриное филе, плавленый сыр и заливаем все водой.
Переключаем на варку. Устанавливаем 20 мин.
Суп украшаем зеленью или яйцом. Все!
Мексиканский суп в мультиварке из курицы
Как же готовят куриный суп в мультиварке мексиканские женщины? В Мексике любят острую и пряную еду. Интересно, что мексиканский куриный суп подают с легким овощным салатом.
Ингредиенты:
- Куриный фарш - 500 г
- Консервированная кукуруза - 1 б.
- Перец болгарский - 200 г
- Консервированная фасоль - 1 б.
- Кабачок свежий - 200 г
- Лук - 200 г
- Перец чили - 1 шт
- Орегано, базилик по - 0,5 ч. л
- Масло оливковое - 50 г
- Вода - 1 л
Приготовление:
Начнем. Включаем режим жарки и жарим лук.
Помидоры режем кубиками и обжариваем с луком до полного выпаривания лука. Добавляем целый острый перец и специи.
Куриный фарш добавляем к помидорам, перемешиваем и лопаткой ломаем его на меленькие кусочки.
Кубиками нарезаем перец и кабачок. Отправляем в мультиварку. Тушим все минут 5.
После, добавляем кукурузу, фасоль, заливаем литром воды. Выставляем мультиварку на режим варки и таймер на 30 мин. Суп должен настояться, чтоб перец полностью отдал свою остроту.
Если блюдо получилось сильно острым в Мексике, после приготовления, добавляют к нему наломанный маленькими кубиками жирный сыр твердых сортов или мякоть авокадо.
Куриный суп с грибами в мультиварке
Для любителей грибов предлагаем рецепт легкого и питательного курино-грибного супа.
Ингредиенты:
- Шампиньоны - 300 г
- Куриные бедра - 3 шт
- Лук - 1 шт
- Картофель - 3 шт
- Зелень - 50 г
- Масло подсолнечное - 30 г
Приготовление:
Измельченный лук и готовим при режиме жарки.
Грибы нарезаем и жарим с луком.
Чистим и нарезаем картофель. Закладываем в мультиварку.
Добавляем курицу, заливаем водой, солим.
Выставляем режим варки и таймер на 40 минут.
За 15 мин. до приготовления добавляем накрошенную зелень.
Турецкий куриный суп в мультиварке
С помощью мультиварки можно быстро приготовить нежный и питательный куриный суп по турецкому рецепту.
Ингредиенты:
- Куриное филе - 500 г
- Лук - 1 шт
- Молоко - 2 стакана
- Вода - 0,5 л
- Сливочное масло - 30 г
- Яйцо - 1 шт
- Мука - 2 ст. л
Приготовление:
Первое - включить режим жарки. В сливочном масле готовим лук.
Филе курицы делим крупными кубиками, отправляем в лук и добавляем воду. Выставляем режим варки.
Тем временем, в молоко добавляем муку, мешаем без остановки, чтоб не образовалось комочков и разбиваем яйцо.
Когда бульон закипит, 100 г бульона залить в молочную смесь и перемешать, так яйцо не свернется хлопьями.
Молочную смесь постепенно выливаем в бульон, перемешиваем, солим и оставляем вариться на 30 мин. Готово.
Суп в мультиварке из курицы и риса
Рисовая крупа богатая минералами и витаминами. В ней много кальция, калия, витаминов группы В и крахмала. Человечество употребляет в пищу этот злак уже более 7 тыс. лет! Вот и рецепт куриного супа с рисом в мультиварке тоже есть.
Ели хотите добиться легких рассыпчатых рисовых зерен. замочите их в воде перед приготовлением минимум на час
Ингредиенты:
- Любая курица - 500 г
- Лук - 2 шт
- Зелень сушеная - 2 ст. л
- Рис - 0,5 ст.
- Картофель - 5 шт
- Морковь - 2 шт
- Масло подсолнечное - 2 ст. л
Приготовление:
Берем крылья куриные и делим по суставам.
Измельченный лук и готовим на режиме жарки.
Трем и обжариваем морковь.
После того как лук с морковкой обжарились закидываем крылышки солим, перчим и тушим.
Затем засыпаем рис, картофель, сушеную зелень и добавляем кубик сухого бульона.
Заливаем все водой, включаем режим варки на 1 час. Суп готов!
Куриный суп с болгарским перцем и помидором в мультиварке
Летний, легкий и нежный суп. Все просто, но так вкусно! Рецепт этого супа будут просить все.
Ингредиенты:
- Любая часть курицы - 600 г
- Болгарский перец - 300 г
- Картофель - 300 г
- Помидор свежий -300 г
- Морковь - 1 шт
- Вода - 1 л
- Приправы
Приготовление:
Первое - делим курицу кусками. Закидываем в чашу, наливаем воду.
Мультиварку выставляем сразу на варку.
Овощи режем крупно. А вот помидоры желательно оставит целыми.
Отправляем все вариться. Таймер на 30 мин. Все!
Суп в мультиварке из курицы и овощей
Сочетание разных овощей с курицей - выигрышный вариант. Суп получается легким для желудка и в то же время питательным. Рецепт удивит вас оригинальностью и порадует вашу семью вкусом.
Ингредиенты:
- Окорок куриный - 300 г
- Вермишель мелкая - 50 г
- Картофель - 350 г
- Кабачок - 350 г
- Морковь - 70 г
- Лук - 100 г
- Томаты в собственном соку - 500 г
- Подсолнечное масло - 30 г
Приготовление:
Овощи нарезаем брусочками. Лук крошим мелко.
Мультиварку выставляем на жарку, отправляем в чашу масло и все овощи. Готовим 10 мин.
Выкладываем томаты в собственном соку, целые помидоры раздавливаем ложкой. Перемешиваем.
Куриный окорок разрезаем на куски и в чашу. Заливаем кипятком, примерно 2 л. Выставляем режим варки на 45 мин.
По истечению 45 мин. добавляем мелкую вермишель перемешиваем и оставляем на режиме подогрева на 5 мин. Подавать такой суп к столу лучше со сметаной.
Куриный суп Холостяк в мультиварке
Нет жены? Не проблема! Главное чтоб была мультиварка. Приготовить куриный суп Холостяк просто и быстро.
Ингредиенты:
- Куриные бедра - 4 шт
- Картофель - 0,5 кг
- Перец болгарский мелкий - 0,5 кг
- Морковь - 2 шт
- Лук - 2 шт
- Вода - 1,5 л
- Соль, перец
Приготовление:
Картофель почистим и разрезаем на половинки.
Морковь и лук - полукольцами.
Перец моем и оставляем целым.
Все овощи и курицу забрасываем в мультиварку. Заливаем водой, солим. Включаем на варку 45 мин. И суп готов!
Вкусный куриный суп с пшеном в мультиварке
Ранее, за полезные свойства и внешний вид, пшено называли - золотой крупой. В последнее время пшено не пользуется былой популярностью, а зря. Это самая полезная крупа для человека, помимо моря витаминов и минералов, она выводит из организма шлаки и токсины.
При избыточном весе непременно надо есть пшено. Эта крупа выводит из организма и не дает усваиваться жирам.
Ингредиенты:
- Любая часть курицы - 300 г
- Картофель - 300 г
- Пшено - 80 г
- Морковь - 100 г
- Лук - 70 г
- Подсолнечное масло - 30 г
- Вода - 1,5 л
Приготовление:
Пшено промываем и заливаем горячей водой.
Измельчаем лук, натираем морковь, нарезаем картофель не крупными кусочками.
Включаем мультиварку на жарку. В масле лук с морковью жарим 5 мин.
Затем засыпаем картофель, пшено, и выкладываем курицу.
Заливаем все водой и солим. Устанавливаем режим варки и таймер 50 мин. Суп получается красивого солнечного цвета.
Куриный суп Хаш в мультиварке
Хаш - так называют суп сваренный по принципу холодца, только с добавлением картошки и подают горячим. Большое количество мяса в наваристом бульоне с картофелем. Сытно и полезно. Для любителей мяса это суп № 1.
Ингредиенты:
- Курица тушка - 1 шт
- Картофель - 1 кг
- Лук - 3 шт
- Чеснок - 3 зубчика
- Вода - 2 л
Приготовление:
Курицу промываем, разделываем на кусочки, наливаем воду и готовим при режиме варки 2 часа.
В процессе варки собираем пенку, закидываем очищенный целый лук, специи и лавровый лист.
Время вышло? Добавляем почищенный и разрезанный на четвертинки картофель, солим. Варим еще 30 мин.
Достаем и выкидываем лук. Перед подачей украшаем на свое усмотрение.
Легкий диетический куриный суп в мультиварке
Любителям легких и диетических супов предлагаем простой рецепт. Низкокалорийный суп для здорового питания.
Ингредиенты:
- Куриная грудка - 600 г
- Лук - 1 шт
- Сельдерей стебель - 4 шт
- Морковь - 2 шт
- Макароны твердых сортов - 50 г
- Чеснок - 1 зубчик
Приготовление:
Куриную грудку с луком и специями заливаем 6 ст. воды.
Выставляем варку на пару 20 мин.
Бульон процеживаем, убираем лук.
Стебель сельдерея и морковь нарезаем. Измельчаем чеснок. Все добавляем в бульон, засыпаем макароны и готовим при режиме варки на пару 10 мин.
Тем временем, нарезаем куриное мясо кусочками. За пару минут до приготовления супа закидываем ее в мультиварку. Все суп готов!
Куриный суп Инчилада в мультиварке
Летом в Испании очень любят готовить традиционный испанский суп Инчилада. Суп необыкновенно вкусный, но долго готовится, поэтому испанские хозяйки приноровились готовить его в мультиварке. И время экономит и семья довольна.
Ингредиенты:
- Грудка куриная - 500 г
- Консервированная красная фасоль - 1 б
- Консервированная кукуруза - 1 б
- Помидор свежий - 400 г
- Томатная паста - 2 ст. л
- Лук - 150 г
- Тмин - 0,5 ч. л
- Орегано - 0,5 ч. л
- Вода - 2 л
- Чеснок - 3 зуб.
- Растительное масло - 4 ст. л
- Мука - 2 ст. л
- Перец острый и соль
Приготовление:
Мультиварку выставляем на жарку, наливаем подсолнечное масло.
В разогретом масле поджариваем муку.
В обжаренную муку добавляем томатную пасту, орегано и тмин, еще обжариваем.
Мелко крошим лук и добавляем к зажарке.
Нарезаем помидоры кубиками и отправляем к луку. Выдавливаем чеснок. Жарим пока не испарится вся влага.
Высыпаем фасоль, кукурузу, кладем курицу и заливаем все водой, солим.
Выставляем мультиварку на режим варки. Таймер устанавливаем на 2 часа. Курица должна разварится до волокон. Подают суп с чесночными гренками.
Суп в мультиварке с копченой курицей и плавленным сыром
Ароматный и сытный суп порадует всю семью. А так же удивит гостей.
Ингредиенты:
- Копченый куриный окорок - 1 шт
- Лук - 100 г
- Морковь - 100 г
- Сыр плавленый - 200 г
- Картофель - 500 г
- Масло подсолнечное - 30 г
- Вода - 2 л
- Зелень, соль, перец по вкусу
Приготовление:
Копченый окорок нарезаем кусочками. Кости не выбрасываем, они нужны для навара.
Выставляем режим жарки, в подсолнечном масле готовим лук и тертую морковь.
Картофель нарезаем брусочками. В зажарку добавляем курицу с косточками, картофель, плавленный сыр, специи, соль и заливаем водой.
Варим на режиме варки 35 мин. Зелень добавляем в готовый суп.
www.supyday.ru
простые домашние рецепты с фото
22 октября 2016 4066
Куриный суп в мультиварке достаточно популярное блюдо, занимающее мало времени и сил. Для его приготовления можно использовать различные дополнительные ингредиенты, такие как грибы, сыр, сливки, вермишель. Но наиболее распространенным все-таки остается классический рецепт.
Разные виды куриных супов – частые блюда на обед в любой семье. И это неудивительно, поскольку, при использовании различных ингредиентов, можно придать совершенно новый, необычный вкус куриному бульону.
Это может быть как очень сытная и питательная пища, так и легкий, диетический вариант. Если для приготовления применяется мультиварка, то это не займет много времени. Предлагаем рассмотреть приведенные ниже рецепты с фото.
Классический рецепт
| картофелины небольшого размера - | 5 шт. |
| куриные ножки - | 4 шт. |
| морковь - | 1 шт. |
| луковица - | 1 шт. |
| рафинированное масло - | 50 мл |
| зелень - | по вкусу |
| соль - | по вкусу |
| молотый перец - | по вкусу |
| Время приготовления: 60 минут | Калорийность на 100 грамм: 59 Ккал |
Благодаря классическому рецепту, куриный суп получится полезным и питательным, но в то же время достаточно легким, не наносящим вред фигуре.
Этапы приготовления супа с куриными ножками в мультиварке:
- Овощи почистить и хорошо вымыть. Нарезать лук в форме небольших кубиков. Половину моркови измельчить на терке крупного размера, а вторую часть нарезать в виде небольшой соломки;
- В мультиварочную чашу налить растительное масло и сразу же добавить подготовленные овощи;
- Поставить прибор в режим «Выпечка» и на протяжении пяти минут обжарить овощи;
- Поместить к овощам куриные ножки и добавить необходимое количество кипятка;
- Закрыть крышку прибора, поставить функцию «На пару» и оставить на 20 минут;
- Картофель почистить, тщательно промыть и порезать в виде соломки;
- Добавить картофельную соломку в мультиварку. В это же время добавить соль и перец. Оставить вариться на 15 минут;
- Зелень помыть и измельчить;
- Добавлять зелень в момент подачи блюда к столу.
Куриный суп с вермишелью в мультиварке
Способ приготовления этого первого блюда очень прост, поэтому для начинающих кулинаров считается наиболее подходящим. Для того чтобы его приготовить, понадобится:
- Специальный куриный набор для супа в количестве 400 г;
- Четыре картофелины среднего размера;
- Одна морковь;
- Вермишель «Паутинка» в количестве ½ стакана;
- Одна луковица;
- Вода объемом в 2,5 мл;
- Соль;
- Специи.
Время приготовления – 1 час.
Калорийность – 24 ккал в одной порции.
Как варить куриный суп с вермишелью в мультиварке:
Процесс приготовления необходимо начать с подготовки всех требующихся продуктов. Для этого, курицу нужно вымыть и немного подсушить с помощью бумажных салфеток.
Все овощи также очистить, вымыть и порезать. Лук измельчить на небольшие кубики и морковь также необходимо измельчить, только на терке мелкого размера.
Картофель нарезать в форме соломки;
В мультиварку выложить все подготовленные продукты и добавить соль со специями;
Залить содержимое чаши подготовленным количеством очищенной воды;
Поставить в приборе функцию «Тушение» и оставить на 1 час;
За десять минут до завершения заданного времени необходимо добавить вермишель;
После отключения мультиварки блюдо будет полностью готово.
Суп со сливками
Благодаря этому рецепту суп получается достаточно густым и очень питательным. В процессе приготовления понадобится:
- Филе курицы в количестве 400 г;
- Четыре картофелины;
- Одна луковица;
- Шампиньоны в количестве 200 г;
- Сливки с жирностью в 20% в количестве 300 г;
- Два чесночных зубчика;
- Растительное масло объемом в 20 мл;
- Соль.
Время приготовления – 50 мин.
Калорийность блюда – 97 ккал в 100 г.
Подробное описание приготовления куриного супа со сливками в мультиварке Редмонд:
- Картофель очистить, вымыть и нарезать в форме кубиков;
- Куриное филе также нарезать на небольшие кусочки;
- Сложить картофель вместе с курицей в мультиварку, приведенную в режим «Тушение», закрыть и оставить вариться на полчаса;
- Лук почистить, вымыть и измельчить с помощью ножа;
- Через установленное время извлечь из мультиварки картофель и курицу. Оставшийся бульон удалить из чаши, поскольку больше он не нужен;
- Мультиварку помыть и снова включить. Добавить в чашу растительное масло, к которому после нагревания добавляется измельченный лук. На режиме «Выпечка» обжаривать на протяжении пяти минут;
- В это время можно заняться подготовкой шампиньонов. Их необходимо почистить и порезать на кубики небольших размеров. Чеснок также очистит и пропустить через специальный пресс для данного продукта;
- Добавить в мультиварку к луку грибы и чеснок. Поставить прибор в режим «Обжаривание» и закрыть крышку. Оставить на 15 минут;
- Добавить ко всем обжаренным продуктам картофель и курицу. Желательно делать это в другой посуде. Поскольку потребуется еще и работа с блендером, которым измельчаются все подготовленные продукты;
- Главное проследить, чтобы скорость блендера находилась в своем минимальном состоянии;
- Переложить полученное пюре в мультиварку и поставить прибор в режим «Варка». Как только поверх жидкости образуется пена, суп-пюре со сливками будет полностью готов.
С лапшой и фрикадельками
Для приготовления понадобится:
- Куриный фарш в количестве 270 г;
- Картофель в количестве 350 г;
- Одна морковь;
- Одна большая луковица;
- Вермишель в количестве 100 г;
- Масло подсолнечное в количестве двух столовых ложек;
- Укроп в количестве 15 г;
- Один лавровый листочек;
- Соль;
- Перец черный молотый;
- Вода объемом в 2 л.
Время приготовления – 1 час.
Калорийность блюда – 47,5 ккал в 100 г.
Пошаговое приготовление супа:
- Для начала необходимо заняться подготовкой фрикаделек. Для этого к фаршу добавить перец и соль, а затем тщательно перемешать. Сделать фрикадельки небольших размеров;
- Лук и морковь очистить и вымыть. Нарезать лук мелкими кубиками, а морковь натереть на терке;
- Картофель очистить, тщательно вымыть и нарезать в форме некрупной соломки;
- В мультиварку добавить масло, и высыпать морковь с луком. Поставить режим «Выпечка» и обжаривать на протяжении пяти минут;
- Залить подготовленную зажарку горячей водой и туда же добавить картофель. Накрыть крышкой и оставить на 15 минут;
- По истечении заданного времени поместить в воду фрикадельки и снова оставить на десять минут;
- Добавить вермишель;
- Присыпать солью и перцем. Оставить на пять минут. Куриный суп с лапшой и фрикадельками полностью готов.
Читайте как приготовить тертый пирог с вареньем в мультиварке.
Читайте как приготовить яичницу с сыром и колбасой в хлебе, рецепты здесь.
Читайте как вкусно приготовить маринованный лук. Этот продукт очень часто встречается в разных салатах, его пикантный вкус придает любому блюду сочности.
Как варить суп с курицей и грибами
Для приготовления этого супа потребуется:
- Куриное филе в количестве 300 г;
- Грибы-шампиньоны в количестве 300 г;
- Пять картофелин небольшого размера;
- Одна луковица;
- Одна морковь;
- Соль;
- Специи;
- Лавровый лист;
- Вода;
- Подсолнечное масло;
- Вермишель в количестве ½ стакана.
Время приготовления – 2 часа.
Калорийность блюда – 24 ккал в 100 г.
Рецепт пошагового приготовления куриного супа с грибами:
- Лук с морковью очистить, помыть и измельчить. Поместить их в мультиварку и на режиме «Выпечка» обжарить на протяжении десяти минут;
- Куриное филе порезать на небольшие кубики и добавить к уже обжаренным овощам;
- На этом же режиме снова обжаривать на протяжении 20 минут. Время от времени необходимо помешивать продукты;
- Картофель и грибы порезать на кубики и также добавить в мультиварку;
- Налить необходимое количество воды, добавить специи, соль;
- Поставить режим «Тушение» и оставить суп на 1,5 часа;
- За пять минут до окончания приготовления добавить вермишель.
С сыром
Для того чтобы приготовить это блюдо, потребуется:
- Плавленый сыр в количестве 300 г;
- Пять картофелин;
- Рис в количестве ½ стакана;
- Две луковицы;
- Одна морковь;
- Два чесночных зубчика;
- Куриный бульон объемом в 2,5 мл;
- Растительное масло в количестве двух столовых ложек;
- Соль;
- Черный молотый перец;
- Зелень;
- Сухари.
Время приготовления – 1,5 часа.
Калорийность – 70 ккал в 100 г.
Как готовить куриный суп с плавленым сыром:
- Для начала необходимо поставить мультиварку для разогрева. Добавить в чашу растительное масло в количестве одной столовой ложки и поставить на режим «Выпечка»;
- Лук почистить и помыть, нарезать на небольшие кубики либо соломку. Положить в разогретую мультиварку;
- Чеснок почистить и измельчить. Также добавить вслед за луком;
- Морковь почистить и натереть на терке крупного размера. Добавить в чашу еще столовую ложку растительного масла и после этого отправить туда же измельченную морковь;
- Картофель тоже почистить и нарезать на кубики средних размеров;
- Рис тщательно промыть и добавить вместе с картофелем в мультиварку;
- Добавить специи и соль, зелень;
- Залить содержимое чаши готовым куриным бульоном;
- Поставить режим «Тушение» и закрыть крышку. Оставить вариться на целый час;
- Добавить сыр и тщательно перемешать суп. Закрыть крышку и проварить еще на протяжении 15 минут;
- Подавать суп к столу необходимо вместе с сухариками, которые можно сразу положить в блюдо, а можно подать в отдельной пиале.
Куриный суп можно готовить различными способами. Особенно это быстро и легко получается в мультиварке. Такое блюдо выходит очень легким, но в то же время питательным. Для людей, следящих за своим здоровьем и фигурой, это наиболее удачный вариант первого блюда.
Оценить статью:
0
Вконтакте
Одноклассники
Google+
Нашли ошибку? Выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
Что еще почитать:
notefood.ru
Куриный суп в мультиварке: рецепт с фото
Суп в мультиварке приготовить проще простого! Самый удобный момент в приготовлении супов: все продукты можно закладывать одновременно, без дополнительного обжаривания, вкус супа в мультиварке от этого не «проигрывает».
Предлагаю вам приготовить куриный суп-лапшу в мультиварке.
Ингредиенты
- Курица( филе или с косточками не имеет значения) — 400 гр
- Репчатый лук — 1 шт.
- Яичная лапша — 80 гр.
- Морковь — 1 шт.
- Картофель -2/3 шт.
- Зелень
- Соль
- Перец
- Вода -1,3 л
Приготовление
Сначала обжарьте на программе «Выпечка» морковь и лук до прозрачности в течение 10 минут.
Затем положите в чашу мультиварки мясо и обжаривайте до сигнала, в середине промежутка переверните.
С помощью обжарки мы избавляемся от пены и делаем суп вкуснее.
Мультиварку можно выключить.
Положите в чашу лапшу,картофель, налейте указанное количество воды (1,3 л),посолите, приправьте специями и включите режим «Тушение» ( 1 час).
Когда суп будет готов, он должен немного настояться, затем посыпьте зеленью и можно подавать к столу!
Приятного аппетита!
Следующий рецепт куриного супа в мультиварке — с рисом, поэтому получается более сытным.
— Куриный суп с рисом
Для приготовления куриного супа с рисом понадобятся следующие продукты
Ингредиенты
- Суповой набор из курицы — 600 гр
- Морковь — 2 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Рис — полстакана
- Соль, перец, специи
- Лавровый лист
- Сваренное яйцо вкрутую для украшения
Приготовление
Морковь и лук мелко нашинкуйте.
Обжарьте на режиме «Выпечка» до золотистого цвета.
В чашу мультиварки положите рис,мясо курицы, специи, соль, воду и установите режим «Тушение» на 1 час.
Куриный суп в мультиварке с рисом готов.
Приятного аппетита!
Название рецепта
Куриный суп в мультиварке
Дата публикации
2012-11-23
Вконтакте
Google+
Попробуйте этот рецепт:multirecepty.ru
Суп из грудки куриной в мультиварке
Суп из куриной грудки в мультиварке
Когда я читаю рецепты куриного супа, то всякий раз изумляюсь – варить куриный суп 2 часа? Да что ж там можно столько времени варить? Оказалось, что именно столько времени благопристойная домохозяйка варит куриный бульон. Но мы пойдем другим путем. И приготовим куриный суп в мультиварке на скорую руку. Для этих целей возьмем куриную грудку, которая будет готова минут за 20 максимум. А для ощущения навара мы используем одну небольшую кулинарную хитрость: добавим вместе с привычной картошкой и морковкой щедрую порцию сельдерея. Причем возьмем не стебли, а корень. Он придаст супу восхитительный вкус. Настолько насыщенный, что можно не добавлять в суп лук (я знаю, что его многие не любят). А если вы хотите усиления аромата готового супа, то положите в конце пару нарезанных дольками зубчиков чеснока. Я по крайней мере именно так и делаю. Варить суп из куриной грудки я буду в мультиварке Панасоник 18.
Ингредиенты:
- Куриная грудка – 1 штука,
- Морковь – 1 штука,
- Корень сельдерея – 1/3,
- Картофель – 2 штуки,
- Чеснок – 2 небольших зубчика,
- Соль, перец, специи по вкусу,
- Растительное масло для обжарки,
- Вода – 1,5 литра
Способ приготовления супа из куриной грудки в мультиварке
Начнем с моркови и сельдерея. Морковь нужно почистить. Корень сельдерея обычно достаточно внушительных размеров. От него нужно отрезать треть, снять толстую кожу и тщательно помыть. Я режу овощи некрупными кубиками. Но при желании можно натереть на терке.
Включаю мультиварку на режим «Выпечка». Время – 40 минут. Наливаю в чашу растительное масло. И спустя 5 минут, когда оно разогреется, выкладываю овощи.
Обжариваю, помешивая, в течение 15 минут.
За это время чищу и режу картошку.
Кладу картошку в чашу мультиварки, туда же помещаю куриную грудку, которую предварительно мою и разрезаю на порционные куски (в моей семье любят, чтобы в тарелке плавал внушительный кусок мяса). Заливаю все водой. Добавляю соль, специи (набор из лаврового листа, двух горошин черного перца), закрываю крышку и занимаюсь своими делами, пока мультиварка не просигналит о готовности.
В сумме суп варится у меня 20-25 минут. За это время куриная грудка успевает отлично приготовиться, но при этом не становится резиновой. Бульон получается в меру прозрачном. Накипи не обнаруживается.
Остался последний штрих. Нарезать дольками чеснок, положить в суп, закрыть его крышкой и дать постоять в течение 10 минут.
Можно накрывать на стол. Приятного аппетита!
Понравился рецепт? Нажмите на сердечко:
multipovarenok.ru
Куриный суп в мультиварке
Куриный суп в мультиварке готовится просто и быстро, достаточно нарезать все ингредиенты и отправить их в кухонный прибор. Более того, за счет герметично закрытой крышки мультиварки, блюда сохраняют свой естественный сок, а значит и все витамины.
Приготовить куриный суп можно с любыми овощами, будь то простой картофель и морковь, или щавель и брюссельская капуста. Более того, многие используют куриный суп в качестве диетического блюда. И он, конечно, может таковым являться, если не делать поджарку из овощей.
Однако, для того чтобы готовить куриный суп в мультиварке без вреда для прибора и собственного здоровья, заливайте в разогретую чашу мультиварки только горячую воду. В обратном случае, перепад температуры может отрицательно сказаться на антипригарное покрытие прибора.
Самый простой и самый вкусный куриный суп в мультиварке
Мультиварку придумали ленивые хозяйки. Это конечно не так, однако по факту получаем, что готовить супы там намного проще.
Ингредиенты:
- Курица – 400 г
- Картофель – 4 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Лук – 1 шт.
- Специи
Приготовление:
Лук и морковь мелко рубим и отправляем в кастрюлю мультиварки с небольшим количеством масла. Жарим до тех пор, пока лук не приобретет золотистый цвет.
Затем заливаем 2 л воды и добавляем мелкие кусочки курицы. Насыпаем любимые специи и лавровый лист. Закрываем и варим 30 минут.
За это время картофель очистим и нарежем. Отправляем картофель в мультиварку и варим еще 15 минут.
Куриный суп с вермишелью
Этот суп не самый диетический, однако раз в месяц можно пожертвовать фигурой в пользу такого вкусного блюда.
Ингредиенты:
- Куриные крылья – 4 шт.
- Лук – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Вермишель – 200 г
Приготовление:
Мультиварку переводим в режим «Жарку.». Обжарим мелко нарезанный лук. Морковь нарезаем колечкам. К луку добавляем морковь.
Через 4 минуты добавим крылья. Обжарим пару минут и зальем бульоном. Добавляем смесь перцев, специи и лавровый лист.
Переводим на режим «Суп», варим час. За 5 минут до окончания добавляем вермишель.
Для тех, кто не любит большие кусочки в супе, разрезаем крылья по суставу.
Супчик подаем с зеленью.
Простой энчиладос с курицей
Как известно Энчиладос – это острый соус мексиканской кухни. Сейчас с ним готовят разные блюда, в том числе и супы.
Ингредиенты:
- Томаты – 3 шт.
- Курица – 500 г
- Картофель – 3 шт.
- Кукурузы – 1 банка
- Фасоль – 1 банка
- Мука – 40 г
- Томатная паста - 50 мл
- Лук – 1 шт.
- Чеснок – 3 зуб.
Приготовление:
В кастрюле мультиварки поджарим лук и чеснок, добавим муку и сливочное масло и хорошо перемешаем до однородной массы.
Вливаем томатную пасту и одновременно мешаем. Добавим паприку, перец, тимьян. Заливаем соус куриным бульоном.
Добавляем курицу и оставляем на программе «Суп» вариться 1,5 часа. Картофель нарезаем кубиками.
По пришествию времени добавляем картофель, кукурузу и фасоль. Варим еще 30 минут. Теперь добавим томаты и продлим программу варки на 10 минут.
Подаем с зеленью.
Суп-пюре с курицей
Очень сытный супчик. Для вкусного обеда и для 1жина он непременно подойдет лучше всего.
Ингредиенты:
- Куриные бедра – 2 шт.
- Картофель – 4 шт.
- Лук -1 шт.
- Морковь – 2 шт.
- Сливки – 500 мл
Приготовление:
Средними кусочками нарезаем лук и картофель. Морковь трем на терке. Курицу разделаем. В мультиварке обжарим лук.
Затем кладем морковь, сверху курицу, затем картофель. Солим и переводим мультиварку в режим варки. Варим 45 минут.
Теперь выкладываем курицу в отдельную чашку. Картофель и морковь в глубокую кастрюлю. Блендером измельчить ингредиенты до однородной массы.
После смешаем с куриным бульоном. Курицу нарезаем мелким кубиком и возвращаем в суп и заливаем сливки. Включаем программу жарки на 13 минут.
Курица и грибы вместе в одном блюде – это прежде всего большое содержание белка, это вкусно, и это полезно.
Ингредиенты:
- Лук – 1 шт.
- Картофель – 3 шт.
- Грибы – 300 г
- Куриное филе – 300 г
- Морковь – 1 шт.
Приготовление:
В кастрюлю мультиварки наливаем небольшое количество масла и обжариваем 2-3 минуты кубики куриного филе.
К ним добавляем мелко порезанный лук и пластинки грибов. Обжариваем еще 5 минут.
Последняя на очереди морковь, ее мы трем на мелкой терке и обжарим еще 3 минуты. Заливаем суп водой или бульоном. Варим где-то 20 -25 минут.
В это время очистим картофель и нарежем его мелким кубиком. Картофель добавляем в суп. Варим еще 20 минут.
Подаем с зеленью.
Во время жарки ингредиентов, выбирайте программу «Тушение», так жарка будет более щадящей.
Куриный суп с рисом
Супы очень полезны в рационе каждого человека. И лучше всего супы включать в рацион на каждый день. Вот один из вариантов приготовления простого и вкусного супа.
Ингредиенты:
- Куриные крылья – 400 г
- Рис – 125 г
- Картофель – 4 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Лук – 1 шт.
Приготовление:
Лук нарезаем и отправляем в мультиварку. Включаем программу «Жарка». Морковь трем на крупной терке и добавляем к луку.
Картофель нарезаем на небольшие кусочки. Крылья разрезаем в суставе. Добавляем крылья к овощам, солим, перчим и добавляем рис с картофелем.
Тушим пару минут. И заливаем кипятком. Варим на программу «Тушение» на один час.
Гороховый суп – это классическое первое блюдо, которое требует не один час внимания. А все дело в том, чтобы суп получился вкусным, он должен быть разварен, что невозможно без длительной варки. Однако, мультиварка меняет дело.
Ингредиенты:
- Курица – 400 г
- Горох – 100 г
- Картофель – 3 шт.
- Морковь – 1 шт.
Приготовление:
За счет того, что крышка мультиварки герметично закрыта, все продукты готовятся гораздо быстрее.
В мультиварку наливаем 2 литра воды и добавляем промытый горох. Включаем программу «Варка супа» и оставляем на 30 минут.
Тем временем нарезаем куриное филе. По прошествии времени курицу отправляем в кастрюлю. Варим еще 30 минут.
Овощи чистим и нарезаем мелким кубиком. Отправляем их в мультиварку.
Варим еще 30 минут.
Подаем суп с зеленью.
Куриный суп с фасолью
Этот суп можно назвать осенним. Сюда можно добавить перец, сельдерей , кабачки и прочие овощи.
Ингредиенты:
- Бедра куриные – 2 шт.
- Картофель – 3 шт.
- Лук - 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Перец болгарский – 1 шт.
- Фасоль консервированная – 1 банка
- Кабачки – 1 шт.
- Стебли сельдерея – 2 шт.
- Зелень
Приготовление:
Курицу отправляем в кастрюлю от мультиварки, где уже нагрелось масло. Включаем программу «Жарка» и готовим 15 минут.
Лук нарезаем и добавляем к курице. Болгарский перец нарезаем небольшими кубиками. Морковь натрем на крупной терке. Овощи добавим к курице.
Сельдерей нарезать мелким кубиком. Картофель нарезаем небольшими кусочками. Картофель нарезаем в конце жарки. По истечении времени, заливаем кипятком.
Включаем программу Варка на 35 минут. За 5 минут до окончания варки добавим фасоль. Курицу достать и разобрать на волокна, вернуть в суп.
Сырный супчики появились всего 9 лет назад, однако на сегодняшний день существует более миллиона поклонников этого лакомства.
Ингредиенты:
- Куриное филе – 400 г
- Картофель – 4 шт.
- Лук-порей – 1 шт.
- Сыр плавленый – 2 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Лук - 2 шт.
Приготовление:
Куриное мясо зальем 2 литрами воды, поставим выберем программу «Варка супа». Варим мясо до готовности, после вытаскиваем.
Пока курица готовилась, мы нарезали овощи. ЛУК порей полукольцами, картофель, морковь и репчатый лук - кубиками. Овощи отправляем в мультиварку.
Варим до полной готовности. Остывшую курицу нарезаем кубиками. Через 20 минут после варки овощей добавляем к ним сыр. Варим еще 15 минут.
Теперь погружаем блендер и измельчаем суп до однородной консистенции. Возвращаем в суп куриное мясо. Варим еще 5 минут.
Подаем с сухарями.
Полезный обед с куриным супом
Сейчас, для многих вкус еды уже не является приоритетным. Самое важное это польза, которую она несет.
Ингредиенты:
- Картофель – 1 шт.
- Куриное филе – 200 г
- Вермишель из твердых сортов пшеницы – 30 г
- Морковь – 1 шт.
- Брюссельская капуста – 100 г
Приготовление:
Нарезаем овощи небольшими кусочками. То же делаем и с куриным филе. Овощи и круицу выкладываем в чашу мультиварки, солим. Заливаем водой.
Включаем режим «Суп». Варим 1 час. Через 45 минут добавляем вермишель.
Подаем супчик с зеленью
Приятного аппетита.
Говорят, что томатные супы пришли родом из Испании. Наваристые, чуть острые и в меру густые они способны насытить самого голодного тореодора.
Ингредиенты:
- Томаты в собственном соку – 500 мл
- Томаты – 3 шт.
- Лук – 3 шт.
- Картофель - 3 шт.
- Лук- порей- 1 шт.
- Куриная грудка – 300 г
Приготовление:
Овощи измельчить и ссыпать в мультиварку. Поджарить на программе «Жарка» в течение 10 минут. Томаты в собственном соку измельчить в блендере.
Поученную томатную пасту отправить в кастрюлю мультиварки, добавить курицу. Выставляем программу «Тушение» и оставляем на пол часа.
При желании можно долить куриного бульона.
Приятного аппетита.
Сырный супчик с рисом
Этот рецепт простого супчика обязательно стоит записать, ведь он невероятно вкусный и обязательно понравится всем без исключения.
Ингредиенты:
- Куриное филе – 300 г
- Морковь – 1 шт.
- Лук – 1 шт.
- Картофель - 3 шт.
- Сыр плавленый – 2 шт.
- Рис – 100 г
Приготовление:
Прежде, нарезаем лук и трем морковь. Нальем в мультиварку немного масла и поджарим овощи.
Включаем программу «Жарка». Картофель и куриное филе нарезаем одинаковыми кубиками. В чашу мультиварки после 3 минут жарки овощей добавим курицу.
Сыр плавленый натрем на крупной терке. Выключаем программу и добавляем в кастрюлю мультиварки рис и картофель Затем выкладываем сыр. Заливаем 1,5 воды.
Чтобы не повредить чашу мультиварки, наливайте воду горячей.
Включаем режим суп. Варим 45-60 минут.
Это сочетание продуктов в результате дает невероятно сытный и вкусный суп, который обязательно придется по нраву каждому.
Ингредиенты:
- Куриные крылья – 1 кг
- Грибы - 250 г
- Рис – 100 г
- Лук- 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
Приготовление:
Начнем приготовления супа с разделки крыльев. Разрежем их в суставе на 2 части.
В мультиварку наливаем немного масла, обжарим на нем крылья. Лук нарезаем небольшими кубиками. Добавляем его в след за крыльями.
Морковь трем на мелкой терке. Добавляем в мультиварку через 5 минут. Грибы нарезаем пластинками.
Их отправим в мультиварку тогда, когда лук и морковь станут мягкими. Тушим овощи и крылья 5 минут добавляем рис. Все хорошо перемешиваем.
Заливаем овощи водой или бульоном. Добавим специи.
Приятного аппетита.
Гречневый суп в мультиварке
Гречку в супы добавляют редко, а зря. Такие супы получаются очень вкусными и необычными.
Ингредиенты:
- Куриное мясо – 300 г
- Лук- 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Картофель – 4шт.
- Гречка – 100 г
- Лавровый лист
Приготовление:
В чашу мультиварку наливаем небольшое количество масла и добавляем куриное мясо. Обжарим пару минут и добавим мелко нарезанный лук, тертую морковь.
Перемешаем и включаем программу «Выпечка» на 10-15 минут. Тем временем нарезаем картофель, который добавим сразу по пришествию времени.
Добавим гречку и специи. Заливаем 1 литром воды. Хорошо перемешаем. Закрываем крышку и включаем программу «Тушение» на 60 минут.
Куриный суп со щавелем
Этот можно сказать экзотический суп можно готовить круглый год, если с лета заморозить листы щавеля.
Ингредиенты:
- Курица – 500 г
- Томат – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Картофель – 5 шт.
- Лук зеленый
- Укроп
- Щавель
Приготовление:
В режиме «жарка-овощей» обжарим лук, морковь в течение 5 минут. После добавить томат. Жарим еще 4 минуты. Теперь добавим курицу и картофель.
Зальем водой и добавляем специи. Варим 40 минут в режиме «Суп» За 10 минут до конца добавим в суп щавель.
www.supyday.ru
Суп из куриной грудки
Сегодня я расскажу вам, как готовить вкусный и очень простой суп из куриной грудки. Рецепт с фото пошагово вы найдете чуть ниже, а пока можно немного поговорить о принципах приготовления вкусного куриного супчика. Самое ценное и важное в таких блюдах – это бульон, а его как раз таки сварить не так уж и просто. Казалось бы, что такое бульон – взял кастрюлю побольше, погрузил туда курицу, залил водой – и вари на здоровье. Но, на деле такой способ варки – верный путь к разочарованию не только в супе, сваренном из курицы, но и в супах, которые готовятся на бульоне в целом. Я уже давно прекратила споры с людьми, которые утверждают, что первый бульон выливать нельзя ни в коем случае – по их мнению, весь вкус теряется. Но специально для вас я сфотографировала, как выглядит первый бульон из курицы, и покажу это чуть ниже. Поверьте пока на слово, вы такое есть не станете.
Ингредиенты для приготовления:
- Куриная грудка – 500 грамм;
- Макаронные изделия – ¾ стакана;
- Картофель — 5-6 клубней;
- Морковь — 1 штука;
- Чеснок – 1-2 зубчика;
- Соль – 1 столовая ложка;
- Зелень по вкусу.
Как сварить суп из куриной грудки
Куриную грудку режем на небольшие части (косточки не выбрасываем, а кладем в кастрюлю вместе с мясом), моем, после чего выкладываем в кастрюльку и ставим на огонь. Доводим до кипения, провариваем минут пять-семь до появления густой пены и… выливаем бульон в раковину.
После чего заливаем курицу снова фильтрованной водой и вновь ставим на плиту. Вы можете проделать эту процедуру однократно. Что касается меня, то поначалу я довольствовалась однократным предварительным кипячением. Но постепенно вошла во вкус и теперь сливаю первых три (!) бульона, и на фото ниже видно, почему. Такую обильную, грязную пену собирать просто бесполезно, проще вымыть кастрюльку, ополоснуть под проточной водой курицу и поставить все закипать еще раз. Четвертый бульон получается уже чистым, прозрачным, в нем можно варить курицу до самого конца.
Картофель надо будет почистить, после чего помыть от песка и пыли, и нарезать. Нарезка не играет важной роли, можно порезать кубиками или же брусками, главное, чтобы кусочки картофеля было удобно потом есть ложкой. Опустите в бульон, а сами принимайтесь за морковь.
Морковь нужна не только для того, чтобы сделать суп вкуснее и ярче. Слегка обжаренная морковь в небольшом количестве растительного масла прекрасно осветляет бульон, делает его красивым, легким, золотистым. Поэтому почистите морковку, нарежьте ее небольшими кусочками либо просто потрите на терке. Разогрейте сковородку, а на ней растительное масло — не больше чайной ложки. Если нальете больше, потом в супе будут плавать неаппетитные масляные пятна, и получится не очень вкусно из-за большого количества жира.
Морковку слегка обжариваем, минут 5-7, помешивая по мере необходимости.
Макаронные изделия добавляем в кипящий суп, и тут же перемешиваем несколько минут. важно, чтобы макароны не слиплись, потом их сложно будет разделить. Варим до состояния макарон альденте (8 минут), после чего добавляем соль.
На мое количество продуктов и на 3 литра воды мне достаточно 1 неполной столовой ложки крупной морской соли.
Теперь можно добавить обжаренную морковь. Варим все до готовности ингредиентов, на это уйдет около 5 минут.
Чистим зубчик или два чеснока, нарезаем помельче. Зелень тоже нарезаем – я использую замороженную с лета петрушку и укроп, выращенные на собственной грядке. После чего огонь под супом надо выключить. Добавляем туда зелень и чеснок, перемешиваем, закрываем кастрюльку крышкой и даем настояться несколько минут.
Такой суп хорош с обычным черным хлебом, слегка смазанным маслом. Вот и все — всего 1 час, и вкусный, полезный диетический супчик готов.
easycookschool.com
Куриный суп-пюре с овощами
Здравствуйте! Представляю вашему вниманию рецепт куриного супа-пюре, который я приготовила с помощью мультиварки-скороварки. Поскольку суп-ПЮРЕ и он должен иметь подобающую ему консистенцию, естественно, без помощи блендера тоже не обошлось.
Стоит ли мне рассказывать о пользе и питательности протёртых супов? Думаю, нет. Ведь об этом давно уже все знают. Большинству из вас известно, что подобные блюда идеальны для детского и диетического питания. Что крем-суп и суп-пюре хорошо и легко усваиваются, будь даже вариант высококалорийный.
Сегодня я предлагаю рецепт приготовления в мультиварке супа-пюре из куриного мяса. Курица здесь главный неизменный ингредиент. А вот с овощами можно «поиграть». Например, картофель заменить на кабачок или тыкву, а зелёный горошек на цветную капусту или брокколи.
В любом случае куриный суп-пюре в мультиварке будет сытным и будет обладать отличными вкусовыми качествами. Однако, если этого мало, в конце приготовления добавьте в суп-пюре подогретые сливки. У меня без сливок. Но вот всегда подаю со свежей зеленью.
1. Приготовим грудку курицы. Если грудка на кости и с кожей, отделите филе, снимите кожу. Горошек наполовину разморозьте (в холодильнике на нижней полке). Почистите овощи, помойте, сложите в любую кастрюльку и залейте холодной водой. Вместо сливочного масла можете использовать растительное. Если ваш суп-пюре готовится для малышей, исключите из списка молотый черный перец.
2. Шинкуем на тёрке морковку, режем лук. Далее пассеруем их на сливочном масле в мультиварке-скороварке. Для этого задействуем режим «Жарка/Фритюр», крышкой прибор не закрываем. Время можем оставить без изменения — 18 минут, ведь нам еще надо слегка обжарить мясо. Итак, когда мы отправили овощи в мультиварку, нарежем небольшими кусочками филе курицы.
3. И минут через восемь выкладываем птицу к луку с морковью. Часто перемешиваем, чтобы мясо не в прямом смысле жарилось, а только «закрепило» в себе все соки. Как курица побелела (на это уйдет порядка шести минут), отключаем режим «Жарка/Фритюр».
4. Клубни картофеля режем брусочками, складываем в мультиварочную кастрюлю. Туда же насыпаем зелёный горошек. Не забудьте добавить соль и молотый перец. Наливаем воду. (Чтобы суп быстрее закипел, можете использовать тёплую (ближе к горячей) кипяченую воду.) Скороварку закрываем крышкой, блокируем паровой клапан. Затем устанавливаем программу «Суп», время 30 минут. Включаем «Старт».
5. О готовности супа сообщит звуковой сигнал. Аккуратно, чтобы не ошпариться, откроем паровой клапан. Пар спущен - снимаем крышку. Подождем, когда суп слегка остынет. Затем гущу (курицу и овощи) из супа шумовкой перекладываем в отдельную ёмкость. Вливаем туда два-три половника бульона. Начинаем взбивать блендером (подсказка: перед этим, по желанию, отложите немного горошка для украшения при подаче). По мере взбивания потихоньку подливаем бульон. Таким образом жидкостью (бульоном) вы регулируете густоту под свои вкусы. В любом случае, в итоге должна получиться однородная масса.
6. Куриный суп-пюре в мультиварке почти готов. Осталось вернуть его в мультикастрюлю, в которой варили, и прогреть. Для этого в режиме «Жарка/фритюр» доведите суп до кипения, но не кипятите. После чего подавайте на стол. Свежая зелень придаст блюду свежести (простите за каламбур) и аппетитности.
multi-varca.ru
paromvarim.ru
Как приготовить куриный суп с вермишелью в мультиварке пошагово
Похожие статьи
Содержание статьи:
Куриный суп с вермишелью очень вкусный и сытный. Сочетание продуктов придется по вкусу и взрослым, и детям. Такой суп можно без проблем подавать на завтрак. Он легкий, и при этом даст заряд энергии на целый день. Сейчас я расскажу вам, как сварить куриный суп в мультиварке.
Вкусный куриный суп в мультиварке
- Время приготовления: 105 минут.
- Количество порций: 5.
- Кухонная техника: мультиварка.
Ингредиенты
| куриные крылья | 375 г |
| морковь | 2 шт. |
| лук | 2 шт. |
| вермишель | 75 г |
| картофель | 6 шт. |
| вода | 2,4 л |
| подсолнечное масло | 25 мл |
| соль | 8 г |
Этапы приготовления
- Промываем куриные крылья.
- Овощи моем и очищаем от кожуры.
- Режем лук кубиками или четвертькольцами.
- Вливаем в мультиварку подсолнечное масло.
- Включаем опцию «Жарка» (40 минут).
- Выкладываем лук и куриные крылья. Готовим 12 минут под крышкой.
- Переворачиваем крылья. Готовим еще пять минут.
- Режем морковь кольцами или трем на терке и выкладываем в мультиварку.
- Готовим десять минут.
- Режем кубиками картофель и выкладываем в мультиварку.
- Перемешиваем и готовим 12 минут.
- Выключаем опцию «Жарка».
- Вливаем в мультиварку воду, присаливаем.
- Выбираем опцию «Суп» (30 минут).
- Когда закончится программа, всыпаем вермишель. Включаем подогрев на двадцать минут.
Видеорецепт куриного супа с вермишелью
В следующем видео вы сможете увидеть, как приготовить суп на курином бульоне с вермишелью в мультиварке.
Суп из куриного филе в мультиварке
- Время приготовления: 100 минут.
- Количество порций: 4.
- Кухонная техника: мультиварка, блендер (по желанию).
Ингредиенты
| куриное филе | 275 г |
| лук | 2 шт. |
| картофель | 3 шт. |
| лапша | 105 г |
| чеснок | 1 зубок |
| вода | 1,7 л |
| соль | 6 г |
Этапы приготовления
- Куриное филе промываем и режем средними кубиками.
- В мультиварку выкладываем филе и целые очищенные зубки чеснока.
- Моем, чистим картофель и режем мелкими кубиками.
- Выкладываем картофель в мультиварку.
- Очищаем от шелухи лук. Его можно мелко порезать или измельчить в блендере.
- Лук тоже выкладываем в мультиварку.
- Вливаем воду, присаливаем и перемешиваем.
- Выбираем опцию «Суп» (80 минут).
- Когда пройдет час, добавляем в мультиварку лапшу. Перемешиваем и закрываем крышкой.
- Готовим до окончания программы.
Видеорецепт куриного супа с лапшой
В следующем видео вы ознакомитесь с рецептом супа из куриной грудки в мультиварке.
Куриный суп с лапшой и яйцом в мультиварке
- Время приготовления: 105 минут.
- Количество порций: 6.
- Кухонная техника: мультиварка, тёрка, миска и вилка.
Ингредиенты
| вода | 2,6 л |
| куриные голени | 4 шт. |
| картофель | 6 шт. |
| морковь | 2 шт. |
| лук | 1 шт. |
| лапша | 115 г |
| яйца | 3 шт. |
| зелёный лук | 3 веточки |
| лавровый лист | 6 шт. |
| соль | 6 г |
Этапы приготовления
- Моем и очищаем морковь и лук.
- Натираем морковь на тёрке.
- Кипятим воду.
- В мультиварку выкладываем куриные голени, морковь, лавровый лист, лук.
- Вливаем воду и присаливаем.
- Выбираем опцию «Тушение» (95 минут).
- Моем, чистим картофель и режем мелкими кубиками.
- Выкладываем картофель в мультиварку.
- Оставляем суп вариться на один час.
- В миске взбиваем яйца вилкой и постепенно вливаем в суп, постоянно мешаем.
- Закрываем крышку и оставляем вариться суп дальше.
- Мелко режем зелёный лук и за три минуты до окончания программы всыпаем в суп. Мешаем и оставляем готовиться до окончания программы.
Видеорецепт куриного супа с лапшой и яйцами
В следующем видео вы узнаете, как приготовить куриный суп с картофелем, лапшой и яйцами.
Полезные советы
- Суп из курицы можно варить как с магазинной, так и с лапшой собственного приготовления.
- Украсить суп перед подачей можно зеленью или вареными яйцами.
- Можно варить куриный бульон отдельно. Потом процеживать его и использовать для приготовления супа.
Недавно я решила поэкспериментировать с первыми блюдами разных кухонь мира. Первым делом, я приготовила суп том ям. Он имеет очень интересный вкус, который дает сочетание морепродуктов с курицей. Луковый суп немного сложен в приготовлении по сравнению с остальными супами, но его бесподобный вкус стоит потраченных сил и времени. Мисо суп классическое блюдо японской кухни, которое сейчас может приготовить любой человек в домашних условиях. Несмотря на специфические ингредиенты, готовится он достаточно просто. Когда семья находится в режиме экономии, я часто готовлю простой и вкусный рисовый суп. Несмотря на его простоту, он имеет замечательный вкус.
Друзья, делитесь в комментариях, как вы готовите суп из курицы и вермишели в мультиварке.
www.izyskon.com
Куриный суп в мультиварке - рецепт с фото
Куриный суп в мультиварке – это блюдо, которое смело можно отнести в категорию простых и доступных лакомств. Да-да именно лакомств – это не опечатка, а самая что ни на есть правда. После праздников, новогодних, рождественских или пасхальных, многим знакомо то чувство, когда хочется побаловать свой желудок домашним куриным супом, и в тот момент, когда вы пробуете первую ложку, вкуснее лакомства не сыскать.Прелесть куриного супа заключается в том, что он очень легкий на желудок, быстро усваивается, а после него остается приятное и теплое чувство сытости. Для готовки супа нам понадобиться предварительно отваренное куриное мясо. Это может быть, как половинка домашней курицы, так и обычное магазинное филе. Сделаю только одну ремарку, если вы отвариваете домашнюю курицу, то это займет у вас 60 минут, магазинная будет готова уже через полчаса.
Не смотря на то, что многие хозяюшки по старинке готовят суп в кастрюле на обычной газовой или электроплите, все чаще большинство задумываются о том, что пора уже приобретать в помощницы мультиварку, и перепоручать ее это обыденное занятие. С тех пор как у меня в хозяйстве появилась мультиварка, супы я готовлю в ней в восьми случаях из десяти. Так меньше всего хлопот, а результат от классического способа готовки совсем не отличается.
Для готовки супа нам понадобится не только куриное мясо, но и другие продукты: картошка, морковь, лук, макароны, соль, перец, травы и зелень. Если обобщить этот список, то получится классический овощной набор для любого мясного супа: куриного, свиного, говяжьего или бараньего. Конечно же, обобщать стоит в том случае, когда речь идет о легком супе, без каких либо добавлений в виде пережаренного лука или сала. Специи и травы в суп можно и вовсе не бросать, а просто подать их к столу, каждый добавит себе то, что ему больше всего по вкусу.
После того как куриный суп в мультиварке будет готов, в него желательно бросить рубленой зелени. Это не только подчеркнет вкусовые и ароматные качества блюда, но и существенно их усилит.
Чтобы приготовить куриный суп в мультиварке, вам потребуется:- 400 г куриного мяса
- 2 картофелины
- 2 моркови
- 2 луковицы
- 1 горсть макарон
- Вода
- Соль
- Чёрный перец
- Травы по вкусу
- Зелень по вкусу
Приготовление блюда по рецепту «Куриный суп в мультиварке»:
- Картофель, морковь и лук очищаем и промываем в проточной воде.
- Нарезаем подготовленные овощи кубика и кружочками.
- Куриное мясо отвариваем в мультиварке. Если вы используете магазинную курицу, ее нужно отваривать 30 мину, если домашнюю, то в два раза дольше. После варки воду сливаем, а курицу промываем.
- На дно чаши мультиварки кладем куриное мясо, лук, морковь и картошку.
- Заливаем в мультиварку воду, добавляем соль, черный перец и травы. Включаем режим «Суп» и варим суп в мультиварке 30 минут.
- Через полчаса добавляем макароны и продолжаем готовку на той же программе еще 10 минут.
- Спустя время бросаем в суп рубленую петрушку и укроп, после чего даем супу покипеть еще пару минут.
- По истечению времени, когда программа будет завершена, открываем мультиварку и даем супу чуть-чуть остыть.
- Разливаем готовый куриный суп по тарелкам и подаем блюдо к столу.
Приятного аппетита!
Куриный суп в мультиварке, как вы могли убедиться, довольно-таки просто приготовить, и с этим занятием справиться любой желающий. Даже если у вас в хозяйстве нет мультиварки, по тому же принципу такой суп можно приготовить и на обычной плите. Напоследок я хочу дать несколько советов, чтоб ваш куриный суп в мультиварке получился вкусным и понравился всем вашим домочадцам:- Для готовки супа подойдут любые части курицы. К тому же по этому рецепту можно приготовить суп не только из курицы, но и из свинины, говядины или баранины;
- Овощи, которые я использовала сегодня, можно исключать, заменять и дополнять другими продуктами, все зависит от ваших кулинарных предпочтений;
- В суп можете добавлять ваши любимые специи, только помните, что вы готовите легкий суп, а обилие специи сразу же его «утяжелит»;
- За несколько минут до окончания готовки, обязательно бросьте в суп немного зелени.
vkysnjatinka.com
Куриный суп в мультиварке Поларис и Редмонд, как приготовить? Рецепт с фото.
Самая распространенная проблема при готовке куриного супа это возникновение пены, которая делает вкус бульона не таким нежным. Ранее когда все варили бульон на плите, нужно было вовремя избавиться от пены. Но в мультиварке вы это сделать не сможете, поэтому есть один секрет, как сделать так чтобы пена не возникла вообще.
Мясо для бульона нужно сначала хорошо вымыть под проточной водой. После этого вы должны замочить его в воде минут на 30, поэтому подготовку мяса желательно сделать заранее.
Порежьте куриное филе небольшими кусочками. Налейте в чашу мультиварки подсолнечное масло и слегка обжарьте мясо в режиме «Жарка» или «Выпечка». При этом крышку мультиварки можно не закрывать.
Картофель, репчатый лук и морковь хорошо вымываем и чистим. Картофель нарезаем мелкими кубиками, если есть комбайн этот процесс можно ускорить. Морковь нужно натереть на терке. Репчатый лук мелко нарезаем. Если вы хотите приготовить свой куриный суп с зеленью, то ее стоит помыть под проточной водой, обсушить и мелко нарезать.
Для того чтобы куриный суп был более сытный и наваристый можно сделать зажарку.
Для этого нам нужно добавить в чашу мультиварки подсолнечное масло и поставить ее в режим «Жарки» или «Выпечки». Не забудьте положить в чашу нарезанный репчатый лук.
Поджарить лук нужно до румяности в течение 7 минут. После этого стоит добавить к луку морковь и еще прожарить 5-7 минут.
После этого добавьте немного воды, где-то одну вторую стакана и дайте потушится зажарке еще в течение 10 минут.
Выкладываем в чашу мультиварки мясо, готовую зажарку, если вы предпочитаете готовить куриный суп без нее, просто положите нарезанный луки морковь в чашу. Также добавьте туда порезанный картофель, соль, перец, лавровый лист и приправу по вкусу. Все это заливаем водой и ставим готовиться в режим «Суп» или «Тушение» на 30 минут.
После того как суп проварится пол часа, выключите мультиварку и добавьте к супу вермишель. Также можно добавить в куриный суп мелко нарезанную зелень. После этого поставьте свой суп доготавливаться в мультиварку, выставив режим «Подогрев» на 20 минут.
Когда суп будет готов, прозвучит специальный сигнал. Откройте крышку мультиварки и дайте ей постоять около 5 минут, чтобы вышла лишняя влага. Чаша мульти варки будет очень горячей, поэтому лучше всего доставать ее специальными щипцами или же подождать пока она остынет.
Также вы можете наливать свой суп, не вытаскивая чашу, просто отключите питания мультиварки.
Так как для бульона мы использовали, помимо куриного филе, куриные ножки или крылья, их нужно вытащить из чаши и дать остыть в течение 15 минут.
После этого нужно отделить мясо от костей и высыпать мясо в готовый бульон. Некоторым нравится просто положить в тарелку перед подачей, целую ножку или крылышко.
multrecept.com
