Официальный дилер
Granelli является официальным дилером компании DR LAURANNE в Санкт-Петербурге и Ленинградской области.
перейти на официальный сайт представительства DR LAURANNE
Как приготовить диетическую запеканку из цветной капусты с курицей. Запеканка из филе курицы с цветной капустой
Запеканка с курицей и цветной капустой
Запеканка из куриного филе и цветной капусты - нежная и сытная, понравится и взрослым и детям. Готовить ее просто, также как куриную запеканку с брокколи или запеканку из курицы и картофеля. Вполне себе диетическое блюдо на каждый день.
Продукты:
- 200 г куриного филе
- 200 г цветной капусты
- 1 маленькая морковь
- 2 яйца
- 150 мл молока
- 2 стол. ложки муки с горкой
- Соль, перец по вкусу
Рецепт приготовления запеканки из куриного филе и цветной капусты с фото:
Куриное филе помыть и мелко нарезать.
Цветную капусту помыть отделить на крупные соцветия от стебля. Морковь помыть, почистить, порезать кружочками. Цветную капусту и морковь – бланшировать - залить кипятком и отварить 7-10 минут
Затем цветную капусту разделить на мелкие соцветия и выложить на куриное филе. Морковь варить минут на 5 дольше, чтобы она не осталась жесткой после запекания, и вся запеканка будет иметь нежную структуруМорковь порезать, как вам нравится - я порезала кружочки на четвертинкиВыложить ее между соцветиями цветной капусты
В блендере взбить смесь для заливки запеканки: яйца, молоко посолить добавить муку и хорошо взбить. Можно венчиком или вилкой, но в блендере удобнее
Залить этой смесью нашу запеканку и отправить в духовку запекаться до готовности, примерно 30-35 минут
Когда запеканка с курицей и цветной капустой будет готова, вынимаем ее из духовки и остужаем.
Запеканка хорошо режется когда она полностью остынет, получаются очень вкусные и аппетитные кусочки.
Приятного аппетита!
На десерт прикольное видео- Пицца из тостера - быстро и вкусно!
На сегодня все! Готовьте с удовольствием и делитесь впечатлениями в комментариях. Подписывайтесь на новые рецепты, чтобы всегда быть в курсе новостей сайта Вкусная еда
Автор: Вкусная еда
1-dream.ru
Диетическая запеканка из цветной капусты с курицей
Большинство диетических блюд включают в себя продукты, с отрицательной калорийностью. Что же это такое?
На самом деле, почти все овощи вошли бы в этот великолепный список, так как сами по себе, они имеют очень маленькую калорийность; но на переваривание такой еды затрачивается очень много энергии, в то время как поступило ее совсем мало.
Именно это и есть «отрицательная калорийность» – говоря простым языком, питаясь овощами, мы неосознанно худеем, хочется нам того или нет.
К таким продуктам относится и цветная капуста, которая нет-нет, да делает нас лучше. Она не просто полезная и диетическая, но еще и очень вкусная. Особенно, если мы правильного ее приготовим.
И сегодня, цветная капуста станет королевой нашей овощной диетической запеканки. Не буду много говорить, лучше сразу приглашу вас ознакомиться с рецептом. Приступаем!
Диетическая запеканка из цветной капусты, рецепт
Ингредиенты:
Цветная капуста – 250 грамм;
Картофель (крупный) – 3 штуки;
Куриное филе – 3 штуки;
Твердый сыр – 50 грамм;
Нежирный йогурт – для пропитки;
Соль, перец – по вкусу.
Приготовление:
1. Отвариваем картофель на протяжении 30 минут. Вам потребуется меньше времени, если вы поделите его на небольшие кусочки, если же вы отправите картофель в кастрюлю, не нарезанным, то запаситесь терпением: его вам понадобится очень много.
2. Куриное филе отвариваем на протяжении 30 минут. В зависимости от размеров, снова, время может увеличиваться и достичь даже 45 минут. Готовность курицы проверяйте при помощи небольших надрезов: мясо не должно быть розовым, а вот светло-бежевый и даже белый оттенок: это то, что нужно.
3. Чтобы подготовить цветную капусту, сделать нужно очень мало, но зато значимость этих действий очень важна, поэтому, не упустите этот шаг: цветную капусту следует промыть и опустить в тазик с соленой водой. Соли должно быть достаточно: вкус она не испортит, но зато уже через несколько минут, вся тля и мошки всплывут на поверхность. Поверьте, они скрываются за прекрасной шевелюрой капусты: и не водите носом, они водятся абсолютно на всех овощах, просто, до определенного периода.
Как только цветная капуста прошла процедуру очистки, следует руками поделить ее на небольшие кусочки и вместе с мелко нарезанным картофелем, отправить на дно слегка промасленной и жаропрочной формы. Сверху, выкладываем пропитку, в виде нежирного йогурта, и куриное филе. Слои можно слегка поперчить и посолить, если вы конечно не отваривали картофель и куриное филе, в уже подсоленной воде.
4. Определенной последовательности действий нет, главное, чтобы между слоями была пропитка и украшал блюдо, натертый на мелкой терке, твердый сыр. Запеканка отправляется в духовку на 20 минут, при температуре 180 градусов.
5. Так как все ингредиенты в низкокалорийной запеканке из цветной капусты с курицей, уже готовы к употреблению, держать ее в духовом шкафу, следует недолго: я же слегка передержала и получила золотистую, но чуть подсушенную корочку. Учтите этот шаг и охраняйте будущее блюдо.
Пока диетическая запеканка из цветной капусты с курицей и картошкой горячая, ее следует нарезать и подавать к столу. Приятного аппетита!
Общее время приготовления: 1 час;
Общее количество порций: 5 порций.
Автор рецепта: ЮлиАнна
minys-kg.ru
Запеканка из цветной капусты с курицей
1. Для начала сварите цветную капусту:
2. Затем промойте куриное филе, порежьте на небольшие кусочки и поджарьте их на растительном масле:
3. Далее переложите курицу в тарелку, а на сковородку положите нарезанный полукольцами лук, чеснок, обжарьте. Добавьте перец:
4. Сделайте соус из томатной пасты, воды, соли, сахара и зелени. Хорошо перемешайте:
5. К луку, перцу и чесноку добавьте помидоры, порезанные кубиками, и подготовленный соус. Тушите 10-15 минут:
6. Пока овощи тушатся сделайте заливку для запеканки. Взбейте яйца со сметаной до однородной массы:
7. Теперь формируем запеканку. Противень смазываем растительным маслом, выкладываем слоем цветную капусту, сверху куриное филе, затем тушеные овощи, заливаем всё яйцом со сметаной и посыпаем сыром:
8. Ставим в духовку на 180 градусов и готовим 30 минут. Вот такая запеканочка получается: красивая, золотистая и аппетитная!
9. Подавайте горячей к столу.
Приятного аппетита! Надеюсь мой рецепт вам понравился!
yum-yum-yum.ru
Рецепт: Запеканка из цветной капусты с курицей
Ингредиенты: капуста цветная - 1 шт.;грудка куриная - 1 шт.;лук репчатый - 1 шт.;морковь - 1 шт.;томаты - 3-4 шт.;яйца куриные - 3 шт.;сметана - 4 ст.л.;укроп - 2 ст.л.;чеснок - 2 зуб.;сыр твердых сортов - 150 гр.;лимонный сок - 2-3 ст.л.;соль и специи - по вкусу;масло растительное - по факту;панировочные сухари - 1 ст.л.
Морковь очищаем и трем на крупной терке...
Время приготовления: PT01h20M1 ч. 10 мин.
Это хороший рецепт?
Запеканка из цветной капусты и курицы
Ингредиенты:Цветная капуста - 600 грамм;Куриное филе - 300 грамм;Сыр - 200 грамм;Чеснок - 2 зубчика;Яйца - 3 шт;Сливки (10%) - 1 стакан;Соль, перец - по вкусу.
Описание процесса приготовления:Запеканки из цветной капусты в моей семье очень любят, готовлю их особенно часто в осенне-зимний период. Больше всего нам нравятся капустные запеканки с сыром, а сегодня решила дополнить блюдо куриным филе. Вкусно и сытно! Такое блюдо идеально подойдет на ужин или обед. Вместо сливок в рецепте запеканки можно использовать молоко.
Для приготовления нам понадобится: цветная капуста, куриное филе, сыр твердый (у меня российский), яйца, сливки, чеснок, соль и перец.
Цветную капусту разделить на кошечки.
Выложить капусту в кипящую подсоленную воду и варить 3 мин, откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. Затем выложить капусту в смазанную форму.
В миске взбить яйца со сливками, солью и перцем.
Куриное филе нарезать на небольшие полоски и обжарить на растительном масле до легкого румянца. Помолить и поперчить.
Выложить куриное филе поверх капусты в форму.
Сыр натереть на средней терке.
Сыр добавить во взбитые сливки с яйцами, добавить натертый чеснок.
Перемешать до однородности.
Вылить заливку поверх капусты с курицей и запекать в заранее разогретой духовке до 180 градусов, 30-35 мин.
Запеканка из цветной капусты и курицы, готова!
Можно сразу подавать к столу! Приятного аппетита!
Потрясающая запеканка из цветной капусты с курицей
Поделиться на Facebook
Поделиться в Pinterest
Поделиться в ОК
Поделиться в ВК
Поделиться в Google Plus
Представляем вам рецепт вкусного диетического блюда. Есть его можно хоть каждый день и при этом не стоит переживать за свою фигуру. Запеканка получается сочной, ароматной и восхитительно вкусной. А главное, на ее приготовление уходит совсем немного времени.
Необходимые продукты
- 0,3 килограмма куриного филе
- 0,6 килограмм цветной капусты
- 2 куриных яйца
- 30 грамм сыра
- 150 миллилитров молока
- соль, перец, зелень по вкусу
Начинаем приготовление
- Начинаем с цветной капусты. Промываем ее и разбираем на соцветия. Если они попадаются слишком крупные, разрезаем.
- Ставим на плиту кастрюлю с водой и доводим до кипения, а затем кладем подготовленные соцветия. Отвариваем их 3-4 минуты.
- Промываем куриное филе и обсушиваем полотенцем. После этого перекладываем на разделочную доску и нарезаем кусочками. Подготовленное мясо перекладываем в миску, солим и перчим по вкусу и оставляем мариноваться на 5 минут.
- Берем форму для запекания, промазываем ее маслом и на дно выкладываем куриное филе. Сверху выкладываем цветную капусту.
- В небольшую чашечку вбиваем яйца, слегка взбиваем их и добавляем молоко, соль. Снова взбиваем и выливаем в блюдо для запекания. Стараемся, чтобы жидкость покрывала капусту равномерно.
- На мелкой терке натираем сыр и присыпаем подготовленное блюдо. Ставим в разогретую до 190 градусов духовку и выпекаем до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
Источник
Поделиться на Facebook
Поделиться в Pinterest
Поделиться в ОК
Поделиться в ВК
Поделиться в Google Plus
jemchyjinka.ru
Запеканка из цветной капусты и курицы
Ингредиенты:
Цветная капуста — 600 грамм;Куриное филе — 300 грамм;Сыр — 200 грамм;Чеснок — 2 зубчика;Яйца — 3 шт;Сливки (10%) — 1 стакан;Соль, перец — по вкусу.Приготовление:Запеканки из цветной капусты в моей семье очень любят, готовлю их особенно часто в осенне-зимний период. Больше всего нам нравятся капустные запеканки с сыром, а сегодня решила дополнить блюдо куриным филе. Вкусно и сытно! Такое блюдо идеально подойдет на ужин или обед. Вместо сливок в рецепте запеканки можно использовать молоко.
Для приготовления нам понадобится: цветная капуста, куриное филе, сыр твердый (у меня российский), яйца, сливки, чеснок, соль и перец. Цветную капусту разделить на кошечки.
Выложить капусту в кипящую подсоленную воду и варить 3 мин, откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. Затем выложить капусту в смазанную форму.
В миске взбить яйца со сливками, солью и перцем.
Куриное филе нарезать на небольшие полоски и обжарить на растительном масле до легкого румянца. Посолить и поперчить.
Выложить куриное филе поверх капусты в форму. Сыр натереть на средней терке.
Сыр добавить во взбитые сливки с яйцами, добавить натертый чеснок.
Перемешать до однородности. Вылить заливку поверх капусты с курицей и запекать в заранее разогретой духовке до 180 градусов, 30-35 мин.
Запеканка из цветной капусты и курицы, готова! Можно сразу подавать к столу!Приятного аппетита!
Источник
takivkusno.ru
