Рецепт Щи из квашеной капусты со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность. Калорийность кислых щей со свининой

Сколько калорий в щах из свежей капусты

Щи по праву считаются национальным достоянием русской кухни. Они готовятся в каждом доме по различным рецептам. Иногда это просто таки фамильные шедевры, которые прошли испытание временем и не одним поколением. А следовательно, их рецептура отточена многими хозяйками.

Сегодня многих заинтересует вопрос: «Сколько калорий в щах из свежей капусты?» Ответить на него однозначно нельзя, так как в блюдо могут добавляться многие ингредиенты, которые влияют на калорийность. Но все же самые распространенные варианты мы рассмотрим.

Щи: состав и польза

Во-первых, нужно отметить, что такое вкусное блюдо как щи можно приготовить из капусты свежей и квашеной. Те и другие имеют право на существование и требуют особого внимания к своей калорийности.

Непременным ингредиентом щей является капуста. В основном хозяйки используют привычную белокочанную красавицу, которая с успехом выращивается на приусадебных участках в нашей полосе. По желанию добавляют овощи: картофель, морковь, лук, помидоры, сладкий перец. Ну и конечно же мясо различных сортов. А в пост можно с удовольствием полакомиться постными щами.

Если вас интересует вопрос, сколько калорий в щах из квашеной капусты без мяса – 31 ккал на 100 гр. готового блюда. Такая же калорийность щей из свежей капусты. Как видите, блюдо можно назвать диетическим. А что же еще оно даст нашему организму?

Капуста – овощ, полезный для организма человека. Она содержит много грубой необработанной клетчатки, которая способствует работе пищеварительного тракта. Однако следует отметить, что может возникнуть избыточное газообразование. Так что людям, страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта, нужно с осторожностью вводить блюдо в свой рацион.

Содержание полезных веществ:

витамины группы В, РР, U;
витамин С;
каротин;
железо;
медь;
фосфор;
кальций и другие элементы, которые представлены в более низкой концентрации.

В квашеной капусте присутствуют также фолиевая кислота и витамин К, которые благотворно влияют на кроветворение.

Щи из свежей капусты будут более предпочтительными для тех, кто не любит вкус кислой капусты или не может употреблять в пищу кислые продукты.

Щи с мясом и без

Мы уже знаем, сколько калорий в щах из квашеной капусты и свежей – 31 ккал в 100 гр. продукта. А вот калорийность щей с мясом может быть разной, в зависимости от сорта мяса. Рассмотрим варианты.

Первым делом обратимся к самому распространенному и любимому варианту и ответим на вопрос: «Сколько калорий в щах со свининой?» Свинина хоть и не самый диетический сорт мяса, но ее любят все. А блюда с ней получаются наваристыми, сытными и очень вкусными. Да и какой мужчина откажется от тарелки дымящихся щей с куском мяса?

Калорийность щей из свежей капусты со свининой составляет около 37 ккал на 100 гр. блюда. И здесь все зависит от того, какой именно кусок туши вы выберите. Если ребрышки – немного выше.

Калорийность щей их квашеной капусты со свининой будет точно такой же. Ведь в данном случае показатель энергетической ценности блюда зависит только от мяса, а не от овощной составляющей.

Следующим по популярности сортом мяса является говядина. Она диетичнее и легче, но по вкусовым качествам не все ее «отмечают». Чтобы приготовить вкусное блюдо с этим сортом мяса нужно немного больше времени. Калорийность щей из свежей капусты с говядиной составит около 35 ккал.

А знаете ли вы, что калорийность щей из квашеной капусты с говядиной такая же, как и со свежей. По вкусовым же качествам блюдо с кислой капустой будет лучше. Дело в том, что кислота делает мясо более мягким и ароматным. А время приготовления сокращается.

Зная, сколько калорий в щах из говядины и свинины, неплохо было бы узнать, сколько калорий в щах из курицы. Ведь куриное мясо – диетический сорт, который используется во многих диетах. Так почему бы не соединить два таких полезных ингредиента в одном блюде и получить максимальную пользу?!

Если мы готовим легкой блюдо, не используя в рецептуре картофель, то калорийность щей из свежей капусты с курицей составит около 30-32 ккал. Такое блюдо будет очень кстати в жаркий летний день – легкое, сытное и невероятно полезное. А вот зимой лучше готовить более наваристое кушанье с квашеной капустой и картошечкой.

Но не переживайте, сколько калорий в щах из квашеной капусты с курицей и картофелем – всего-то около 38ккал. Но ведь в холодное время года вы и энергии используете больше, так что ваш организм будет только благодарен за полученную порция вкусности.

chastnosti.com

Рецепт щи со свининой и квашеной капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "щи со свининой и квашеной капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	33.7 кКал	1684 кКал	2%	5.9%	1685 г
Белки	0.8 г	76 г	1.1%	3.3%	73 г
Жиры	2.1 г	60 г	3.5%	10.4%	60 г
Углеводы	2.9 г	211 г	1.4%	4.2%	207 г
Органические кислоты	4.1 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	7.4%	20 г
Вода	18.2 г	2400 г	0.8%	2.4%	2275 г
Зола	0.31 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	74.5 мкг	900 мкг	8.3%	24.6%	898 г
Ретинол	0.001 мг	~
бета Каротин	0.443 мг	5 мг	8.9%	26.4%	5 г
Витамин В1, тиамин	0.015 мг	1.5 мг	1%	3%	2 г
Витамин В2, рибофлавин	0.011 мг	1.8 мг	0.6%	1.8%	2 г
Витамин В5, пантотеновая	0.052 мг	5 мг	1%	3%	5 г
Витамин В6, пиридоксин	0.046 мг	2 мг	2.3%	6.8%	2 г
Витамин В9, фолаты	1.836 мкг	400 мкг	0.5%	1.5%	367 г
Витамин C, аскорбиновая	2.4 мг	90 мг	2.7%	8%	89 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.575 мг	15 мг	3.8%	11.3%	15 г
Витамин Н, биотин	0.052 мкг	50 мкг	0.1%	0.3%	52 г
Витамин К, филлохинон	0.5 мкг	120 мкг	0.4%	1.2%	125 г
Витамин РР, НЭ	0.2807 мг	20 мг	1.4%	4.2%	20 г
Ниацин	0.18 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	84.43 мг	2500 мг	3.4%	10.1%	2483 г
Кальций, Ca	5.74 мг	1000 мг	0.6%	1.8%	957 г
Магний, Mg	4.88 мг	400 мг	1.2%	3.6%	407 г
Натрий, Na	61.3 мг	1300 мг	4.7%	13.9%	1304 г
Сера, S	6.17 мг	1000 мг	0.6%	1.8%	1028 г
Фосфор, Ph	10.4 мг	800 мг	1.3%	3.9%	800 г
Хлор, Cl	161.46 мг	2300 мг	7%	20.8%	2307 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	134.3 мкг	~
Бор, B	21.9 мкг	~
Ванадий, V	17.26 мкг	~
Железо, Fe	0.185 мг	18 мг	1%	3%	19 г
Йод, I	0.71 мкг	150 мкг	0.5%	1.5%	142 г
Кобальт, Co	0.774 мкг	10 мкг	7.7%	22.8%	10 г
Литий, Li	9.159 мкг	~
Марганец, Mn	0.0349 мг	2 мг	1.7%	5%	2 г
Медь, Cu	20.92 мкг	1000 мкг	2.1%	6.2%	996 г
Молибден, Mo	1.491 мкг	70 мкг	2.1%	6.2%	71 г
Никель, Ni	1.045 мкг	~
Рубидий, Rb	65 мкг	~
Селен, Se	0.04 мкг	55 мкг	0.1%	0.3%	40 г
Фтор, F	4.22 мкг	4000 мкг	0.1%	0.3%	4220 г
Хром, Cr	1.33 мкг	50 мкг	2.7%	8%	49 г
Цинк, Zn	0.071 мг	12 мг	0.6%	1.8%	12 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.663 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.6 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.188 г	~
Сахароза	0.305 г	~
Фруктоза	0.069 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.1 г	~
Аргинин*	0.016 г	~
Валин	0.016 г	~
Гистидин*	0.004 г	~
Изолейцин	0.012 г	~
Лейцин	0.017 г	~
Лизин	0.018 г	~
Метионин	0.004 г	~
Метионин + Цистеин	0.007 г	~
Треонин	0.013 г	~
Триптофан	0.004 г	~
Фенилаланин	0.013 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.025 г	~
Заменимые аминокислоты	0.169 г	~
Аланин	0.014 г	~
Аспарагиновая кислота	0.035 г	~
Глицин	0.013 г	~
Глутаминовая кислота	0.043 г	~
Пролин	0.012 г	~
Серин	0.017 г	~
Тирозин	0.012 г	~
Цистеин	0.003 г	~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	2.439 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.084 г	~
18:0 Стеариновая	0.052 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
22:0 Бегеновая	0.009 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.31 г	от 18.8 до 48.8 г	1.6%	4.7%	19 г
16:1 Пальмитолеиновая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.308 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.739 г	от 11.2 до 20.6 г	6.6%	19.6%	11 г
18:2 Линолевая	0.739 г	~
18:3 Линоленовая	0.01 г	~

Энергетическая ценность щи со свининой и квашеной капустой составляет 33,7 кКал.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион». Основной источник: Создан в приложении пользователем.

health-diet.ru

Рецепт Щи из квашеной капусты со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы Калорийность 46.1 кКал 1684 кКал 2.7% 5.9% 1707 г Белки 2.3 г 76 г 3% 6.5% 77 г Жиры 3.4 г 60 г 5.7% 12.4% 60 г Углеводы 1.6 г 211 г 0.8% 1.7% 200 г Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 6.5% 20 г Вода 92 г 2400 г 3.8% 8.2% 2421 г Зола 0.61 г ~ Витамины Витамин А, РЭ 42.3 мкг 900 мкг 4.7% 10.2% 900 г альфа Каротин 0.884 мкг ~ бета Каротин 0.254 мг 5 мг 5.1% 11.1% 5 г Лютеин + Зеаксантин 52.1547 мкг ~ Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 8.2% 2 г Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 2.8% 2 г Витамин В4, холин 13.44 мг 500 мг 2.7% 5.9% 498 г Витамин В5, пантотеновая 0.107 мг 5 мг 2.1% 4.6% 5 г Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 8.9% 2 г Витамин В9, фолаты 5.54 мкг 400 мкг 1.4% 3% 396 г Витамин C, аскорбиновая 3 мг 90 мг 3.3% 7.2% 91 г Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.103 мг 15 мг 0.7% 1.5% 15 г Витамин Н, биотин 0.036 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 36 г Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 4.8% 118 г Витамин РР, НЭ 1.017 мг 20 мг 5.1% 11.1% 20 г Ниацин 0.401 мг ~ Бетаин 0.0884 мг ~ Макроэлементы Калий, K 85.57 мг 2500 мг 3.4% 7.4% 2517 г Кальций, Ca 11.04 мг 1000 мг 1.1% 2.4% 1004 г Магний, Mg 7.62 мг 400 мг 1.9% 4.1% 401 г Натрий, Na 95.81 мг 1300 мг 7.4% 16.1% 1295 г Сера, S 3.32 мг 1000 мг 0.3% 0.7% 1107 г Фосфор, Ph 26.5 мг 800 мг 3.3% 7.2% 803 г Хлор, Cl 56.17 мг 2300 мг 2.4% 5.2% 2340 г Микроэлементы Алюминий, Al 44.5 мкг ~ Бор, B 8.2 мкг ~ Ванадий, V 4.94 мкг ~ Железо, Fe 0.537 мг 18 мг 3% 6.5% 18 г Йод, I 0.23 мкг 150 мкг 0.2% 0.4% 115 г Кобальт, Co 0.29 мкг 10 мкг 2.9% 6.3% 10 г Литий, Li 2.685 мкг ~ Марганец, Mn 0.0387 мг 2 мг 1.9% 4.1% 2 г Медь, Cu 24.24 мкг 1000 мкг 2.4% 5.2% 1010 г Молибден, Mo 0.362 мкг 70 мкг 0.5% 1.1% 72 г Никель, Ni 0.232 мкг ~ Олово, Sn 11.6 мкг ~ Рубидий, Rb 27.1 мкг ~ Селен, Se 0.118 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 59 г Фтор, F 67.98 мкг 4000 мкг 1.7% 3.7% 3999 г Хром, Cr 0.38 мкг 50 мкг 0.8% 1.7% 48 г Цинк, Zn 0.0648 мг 12 мг 0.5% 1.1% 13 г Усвояемые углеводы Крахмал и декстрины 0.479 г ~ Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г max 100 г Глюкоза (декстроза) 0.1039 г ~ Сахароза 0.2409 г ~ Фруктоза 0.0519 г ~ Незаменимые аминокислоты 0.0371 г ~ Аргинин* 0.1439 г ~ Валин 0.1339 г ~ Гистидин* 0.0898 г ~ Изолейцин 0.1143 г ~ Лейцин 0.1718 г ~ Лизин 0.1985 г ~ Метионин 0.0539 г ~ Метионин + Цистеин 0.0845 г ~ Треонин 0.1054 г ~ Триптофан 0.0309 г ~ Фенилаланин 0.0946 г ~ Фенилаланин+Тирозин 0.1791 г ~ Заменимые аминокислоты 0.0667 г ~ Аланин 0.1247 г ~ Аспарагиновая кислота 0.217 г ~ Гидроксипролин 0.0263 г ~ Глицин 0.1131 г ~ Глутаминовая кислота 0.3622 г ~ Пролин 0.1049 г ~ Серин 0.0999 г ~ Тирозин 0.0845 г ~ Цистеин 0.0292 г ~ Стеролы (стерины) Холестерин 10.83 мг max 300 мг Жирные кислоты Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 23% 5 г Насыщенные жирные кислоты Насыщеные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г 8:0 Каприловая 0.0002 г ~ 10:0 Каприновая 0.0002 г ~ 12:0 Лауриновая 0.0002 г ~ 14:0 Миристиновая 0.0666 г ~ 15:0 Пентадекановая 0.0031 г ~ 16:0 Пальмитиновая 1.1415 г ~ 17:0 Маргариновая 0.017 г ~ 18:0 Стеариновая 0.6011 г ~ Мононенасыщенные жирные кислоты 2.3865 г от 18.8 до 48.8 г 12.7% 27.5% 19 г 14:1 Миристолеиновая 0.0015 г ~ 16:1 Пальмитолеиновая 0.1719 г ~ 18:1 Олеиновая (омега-9) 2.1326 г ~ Полиненасыщенные жирные кислоты 0.5748 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 11.1% 11 г 18:2 Линолевая 0.5147 г ~ 18:3 Линоленовая 0.0412 г ~ 20:4 Арахидоновая 0.0217 г ~

health-diet.ru

Суп щи калорийность на 100 грамм, вред, польза

Калорийность супа щи на 100 грамм зависит от рецепта приготовления блюда. В данной заметке представлены показатели калорийности, содержания жиров, белков, углеводов в супе со свежей, квашеной капустой, постных щах и со сметаной.

Калорийность щей из свежей капусты на 100 грамм

Калорийность щей со свежей капустой на 100 грамм 28 ккал. В 100-граммовой порции супа содержится:

0,43 г белка;
2,1 г жира;
2 г углеводов.

Читать: Калорийность грибов белых замороженных

Для приготовления щей со свежей капустой нам понадобятся:

400 г свежей белокочанной капусты;
3 средних по размеру картофелины;
1 крупная репчатая луковица;
1 морковь;
1 лавровый лист;
3 горошка душистого перца;
1 корень сельдерея;
2 зубчика чеснока;
2 столовые ложки томатной пасты;
по 1 пучку укропа, петрушки;
2 литра воды;
соль по вкусу.

Этапы приготовления:

шинкуем белокочанную капусту, перекладываем ее в пустую кастрюлю;
нарезаем кубиками картошку, высыпаем в кастрюлю на капусту;
шинкуем мелко репчатый лук, выкладываем к картошке и капусте;
натираем на крупной терке морковь и корень сельдерея, высыпаем в кастрюлю;
добавляем к другим ингредиентам лавровый лист, душистый перец, томатную пасту и 350 г воды;
накрываем полученную смесь крышкой и подтушиваем на самом маленьком огне;
выключаем газ, оставляем овощи настояться под закрытой крышкой 15 минут;
заливаем овощи 2 л горячей воды, кидаем в суп нарезанную мелко зелень, выдавленный через пресс чеснок, нарезанный лук;
доводим суп до кипения.

Читать: Калорийность лука зеленого на 100 грамм

Щи из свежей капусты готов! Подавать к столу горячим.

Щи из квашеной капусты: калорийность на 100 грамм

Калорийность щей из кислой капусты на 100 грамм 43 ккал. В 100-граммовой порции супа:

2,34 г белка;
2,61 г жира;
3,8 г углеводов.

Чтобы сделать такие щи, нужны следующие ингредиенты:

300 г кислой капусты;
2 картофелины;
1 репчатая луковица;
1 морковь;
лавровый лист – 1 шт.;
перец, соль по вкусу;
700 г пшена;
немного растительного масла;
зелень.

Читать: Калорийность каши овсяной с изюмом

Этапы приготовления щей из квашеной капусты:

нагреваем сковороду на среднем огне, добавляем немного растительного масла, обжимаем сок из квашеной капусты, выкладываем выжатую капусту на сковороду;
тушим капусту до готовности на медленном огне, после тушения томим 10 минут под закрытой крышкой;
нарезаем мелко репчатый лук;
натираем на крупной терке морковь;
нарезаем кубиками картофель;
выкладываем морковь, лук, картофель, промытую пшенку, специи, соль в кастрюлю;
добавляем вровень с продуктами воду, подтушиваем ингредиенты в кастрюле на медленном огне, после этого настаиваем под закрытой крышкой при выключенном нагреве в течение 15 минут;
добавляем в кастрюлю капусту, кипяток. Доводим щи до кипения, добавляем нарезанную зелень.

Суп готов! Приятного аппетита.

Калорийность постных щей из свежей капусты на 100 грамм

Калорийность постных щей на 100 грамм 18 ккал. В 100-граммовой порции супа:

0,5 г белка;
0,8 г жира;
2,3 г углеводов.

Чтобы сделать постные щи, нужны следующие продукты:

350 г белых грибов;
4 картофелины;
300 г свежей белокочанной капусты;
2 небольшие репчатые луковицы;
половина 1 шт. сладкого перца;
специи, соль по вкусу;
немного подсолнечного масла.

Читать: Калорийность фасоли красной на 100 грамм

Этапы приготовления блюда:

нарезаем кубиками очищенный и промытый картофель;
картофель высыпаем в кастрюлю, заливаем водой, ставим на средний огонь;
шинкуем капусту;
нарезаем белые грибы, небольшими кубиками репчатый лук, половинку сладкого перца;
натираем морковь на терке;
в закипевшую картошку высыпаем капусту, варим в течение 10 минут;
в это время на сковороде на растительном масле обжариваем лук и морковь. Чуть позже добавляем в обжарку грибы;
высыпаем зажарку в кастрюлю с капустой и картошкой;
в закипевшие щи добавляем перец;
после уваривания овощей добавляем в щи приправу и соль;
кипятим щи на небольшом огне 10 минут.

Суп готов! Приятного аппетита.

Щи со сметаной: калорийность на 100 грамм

Калорийность щи со сметаной на 100 грамм зависит от рецепта приготовления супа, количества и вида добавленной сметаны. Проведем простые расчеты: в одной порции супа примерно 250 грамм щи, обычно добавляют 1 столовую ложку сметаны.

Таким образом, калорийность щей со свежей капустой и сметаной на 100 грамм: для сметаны 10 % жирности – 37,1 ккал, для сметаны 20 % жирности – 44,48 ккал, для сметаны 25 % жирности – 47,92 ккал, для сметаны 30 % жирности – 51,44 ккал.

Показатели калорийности для постных щей и супа с квашеной капустой и сметаной отличаются незначительно.

Польза щей

К полезным свойствам супа щи относят:

несмотря на невысокую калорийность, щи отлично утоляет чувство голода. Такие супы часто включают в рацион питания во время похудения и диеты;
кислые щи насыщены витамином С, железом, фосфором, натрием, кремнием, кальцием, калием и другими витаминами и минеральными веществами;

Читать: Калорийность клубники замороженной

суп стимулирует работу желудка, кишечника, поджелудочной железы, желчного пузыря;
продукт нормализует обмен веществ, обеспечивая эффективное похудение;
при регулярном употреблении щей снижается уровень вредного холестерина, нормализуются показатели сахара в крови;
суп рекомендуют кушать для профилактики запоров.

Вред щей

К вредным свойствам щей относятся:

из-за добавления в суп капусты у некоторых людей щи провоцируют нарушения в работе ЖКТ, в том числе сопровождающиеся метеоризмом и вздутием;
из-за термической обработки овощи супа теряют значительную часть полезных веществ. Гораздо полезнее кушать овощи в сыром виде;
щи следует кушать отдельно, не смешивая с хлебом и другой пищей. В противном случае можно нарушить работу желудка, кишечника, желчного пузыря и поджелудочной железы;
блюдо с квашеной капустой исключается из рациона питания при повышенной кислотности желудочного сока, язвенной болезни кишечника, желудка, а также при гастрите;
если в щи добавлен щавель, то противопоказаниями к употреблению будут язва, подагра, обострившиеся болезни почек.

ЭТО ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО!

Польза, вред, калорийность творожной запеканки на 100 грамм
Польза, вред, калорийность горохового супа на 100 грамм
Польза, вред, калорийность шампиньонов на 100 грамм
Польза, вред, калорийность артишока на 100 грамм
Жареная и вареная капуста брокколи калорийность на 100 грамм, польза, вред
Калорийность цикория на 100 грамм, польза, вред продукта
Польза, вред, калорийность йогурта на 100 грамм
Польза, вред, калорийность торта Медовик на 100 грамм, в 1 куске

horoshieprivychki.ru

Рецепт Щи из квашеной капусты со свининой и картофелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "Щи из квашеной капусты со свининой и картофелем".

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	28.5 кКал	1684 кКал	1.7%	6%	1676 г
Белки	1.5 г	76 г	2%	7%	75 г
Жиры	2.1 г	60 г	3.5%	12.3%	60 г
Углеводы	1.1 г	211 г	0.5%	1.8%	220 г
Вода	94 г	2400 г	3.9%	13.7%	2410 г
Витамины
Витамин А, РЭ	6.4 мкг	900 мкг	0.7%	2.5%	914 г
бета Каротин	0.036 мг	5 мг	0.7%	2.5%	5 г
Витамин В1, тиамин	0.036 мг	1.5 мг	2.4%	8.4%	2 г
Витамин В2, рибофлавин	0.014 мг	1.8 мг	0.8%	2.8%	2 г
Витамин В4, холин	7.64 мг	500 мг	1.5%	5.3%	509 г
Витамин В5, пантотеновая	0.068 мг	5 мг	1.4%	4.9%	5 г
Витамин В6, пиридоксин	0.05 мг	2 мг	2.5%	8.8%	2 г
Витамин В9, фолаты	3.468 мкг	400 мкг	0.9%	3.2%	385 г
Витамин В12, кобаламин	0.189 мкг	3 мкг	6.3%	22.1%	3 г
Витамин C, аскорбиновая	1.92 мг	90 мг	2.1%	7.4%	91 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.077 мг	15 мг	0.5%	1.8%	15 г
Витамин Н, биотин	0.307 мкг	50 мкг	0.6%	2.1%	51 г
Витамин К, филлохинон	2.2 мкг	120 мкг	1.8%	6.3%	122 г
Витамин РР, НЭ	0.6188 мг	20 мг	3.1%	10.9%	20 г
Макроэлементы
Калий, K	49.95 мг	2500 мг	2%	7%	2498 г
Кальций, Ca	13.53 мг	1000 мг	1.4%	4.9%	966 г
Магний, Mg	6.11 мг	400 мг	1.5%	5.3%	407 г
Натрий, Na	252.08 мг	1300 мг	19.4%	68.1%	1299 г
Сера, S	25.11 мг	1000 мг	2.5%	8.8%	1004 г
Фосфор, Ph	17.7 мг	800 мг	2.2%	7.7%	805 г
Хлор, Cl	291.53 мг	2300 мг	12.7%	44.6%	2296 г
Микроэлементы
Бор, B	11 мкг	~
Ванадий, V	3.12 мкг	~
Железо, Fe	0.506 мг	18 мг	2.8%	9.8%	18 г
Йод, I	0.89 мкг	150 мкг	0.6%	2.1%	148 г
Кобальт, Co	0.914 мкг	10 мкг	9.1%	31.9%	10 г
Марганец, Mn	0.0624 мг	2 мг	3.1%	10.9%	2 г
Медь, Cu	36.59 мкг	1000 мкг	3.7%	13%	989 г
Молибден, Mo	2.285 мкг	70 мкг	3.3%	11.6%	69 г
Селен, Se	0.071 мкг	55 мкг	0.1%	0.4%	71 г
Фтор, F	87.98 мкг	4000 мкг	2.2%	7.7%	3999 г
Хром, Cr	1.09 мкг	50 мкг	2.2%	7.7%	50 г
Цинк, Zn	0.3474 мг	12 мг	2.9%	10.2%	12 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	6.6 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Щи из квашеной капусты со свининой и картофелем составляет 28,5 кКал.

health-diet.ru

Рецепт Щи из квашеной капусты со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность. Калорийность кислых щей со свининой

Сколько калорий в щах из свежей капусты

Щи: состав и польза

Щи с мясом и без

Рецепт щи со свининой и квашеной капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "щи со свининой и квашеной капустой".

Рецепт Щи из квашеной капусты со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Суп щи калорийность на 100 грамм, вред, польза

Калорийность щей из свежей капусты на 100 грамм

Щи из квашеной капусты: калорийность на 100 грамм

Калорийность постных щей из свежей капусты на 100 грамм

Щи со сметаной: калорийность на 100 грамм

Польза щей

Вред щей

ЭТО ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО!

Рецепт Щи из квашеной капусты со свининой и картофелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "Щи из квашеной капусты со свининой и картофелем".

Смотрите также