Рецепт Тефтели (свинина, говядина, рис,яйцо). Калорийность, химический состав и пищевая ценность. Тефтели говядина свинина калорийность

Рецепт Тефтели свинина + говядина. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы Калорийность 143.8 кКал 1684 кКал 8.5% 5.9% 1692 г Белки 9 г 76 г 11.8% 8.2% 76 г Жиры 8.4 г 60 г 14% 9.7% 60 г Углеводы 7.9 г 211 г 3.7% 2.6% 214 г Органические кислоты 0.1 г ~ Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.8% 20 г Вода 77.4 г 2400 г 3.2% 2.2% 2419 г Зола 1.9142 г ~ Витамины Витамин А, РЭ 191.5 мкг 900 мкг 21.3% 14.8% 899 г бета Каротин 1.149 мг 5 мг 23% 16% 5 г бета Криптоксантин 0.0609 мкг ~ Ликопин 0.0076 мкг ~ Лютеин + Зеаксантин 0.2602 мкг ~ Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 4.1% 2 г Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 2.9% 2 г Витамин В4, холин 24.29 мг 500 мг 4.9% 3.4% 496 г Витамин В5, пантотеновая

0.307 мг 5 мг 6.1% 4.2% 5 г Витамин В6, пиридоксин 0.203 мг 2 мг 10.2% 7.1% 2 г Витамин В9, фолаты 6.159 мкг 400 мкг 1.5% 1% 411 г Витамин В12, кобаламин 0.631 мкг 3 мкг 21% 14.6% 3 г Витамин C, аскорбиновая 1.07 мг 90 мг 1.2% 0.8% 89 г Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.749 мг 15 мг 5% 3.5% 15 г гамма Токоферол 0.0058 мг ~ дельта Токоферол 0.0001 мг ~ Витамин Н, биотин 1.152 мкг 50 мкг 2.3% 1.6% 50 г Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.9% 115 г Витамин РР, НЭ 3.8352 мг 20 мг 19.2% 13.4% 20 г Ниацин 1.885 мг ~ Бетаин 0.0113 мг ~ Макроэлементы Калий, K 221.59 мг 2500 мг 8.9% 6.2% 2490 г Кальций, Ca 16.69 мг 1000 мг 1.7% 1.2% 982 г Кремний, Si 8.249 мг 30 мг 27.5% 19.1% 30 г Магний, Mg 23.25 мг 400 мг 5.8% 4% 401 г Натрий, Na 473.54 мг 1300 мг 36.4% 25.3% 1301 г Сера, S 85.07 мг 1000 мг 8.5% 5.9% 1001 г Фосфор, Ph 108 мг 800 мг 13.5% 9.4% 800 г Хлор, Cl 704.51 мг 2300 мг 30.6% 21.3% 2302 г Микроэлементы Алюминий, Al 63.7 мкг ~ Бор, B 26.4 мкг ~ Железо, Fe 1.396 мг 18 мг 7.8% 5.4% 18 г Йод, I 2.63 мкг 150 мкг 1.8% 1.3% 146 г Кобальт, Co 3.03 мкг 10 мкг 30.3% 21.1% 10 г Литий, Li 0.571 мкг ~ Марганец, Mn 0.1445 мг 2 мг 7.2% 5% 2 г Медь, Cu 82.81 мкг 1000 мкг 8.3% 5.8% 998 г Молибден, Mo 5.428 мкг 70 мкг 7.8% 5.4% 70 г Никель, Ni 3.617 мкг ~ Олово, Sn 30.31 мкг ~ Рубидий, Rb 39.3 мкг ~ Селен, Se

1.259 мкг 55 мкг 2.3% 1.6% 55 г Фтор, F 68.98 мкг 4000 мкг 1.7% 1.2% 4058 г Хром, Cr 3.48 мкг 50 мкг 7% 4.9% 50 г Цинк, Zn 1.1293 мг 12 мг 9.4% 6.5% 12 г Усвояемые углеводы Крахмал и декстрины 5.652 г ~ Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г max 100 г Глюкоза (декстроза) 0.3526 г ~ Мальтоза 0.014 г ~ Сахароза 0.9015 г ~ Фруктоза 0.1999 г ~ Незаменимые аминокислоты 0.0533 г ~ Аргинин* 0.4253 г ~ Валин 0.4044 г ~ Гистидин* 0.2583 г ~ Изолейцин 0.3267 г ~ Лейцин 0.5827 г ~ Лизин 0.5793 г ~ Метионин 0.1795 г ~ Метионин + Цистеин 0.2847 г ~ Треонин 0.3106 г ~ Триптофан 0.089 г ~ Фенилаланин 0.298 г ~ Фенилаланин+Тирозин 0.5564 г ~ Заменимые аминокислоты 0.1113 г ~ Аланин 0.4081 г ~ Аспарагиновая кислота 0.6754 г ~ Гидроксипролин 0.1026 г

~ Глицин 0.3533 г ~ Глутаминовая кислота 1.195 г ~ Пролин 0.317 г ~ Серин 0.316 г ~ Тирозин 0.2584 г ~ Цистеин 0.1065 г ~ Стеролы (стерины) Холестерин 25.54 мг max 300 мг Фитостеролы 0.1168 мг ~ бета Ситостерол 3.934 мг ~ Жирные кислоты Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.9% 5 г Насыщенные жирные кислоты Насыщеные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г 14:0 Миристиновая 0.133 г ~ 15:0 Пентадекановая 0.0163 г ~ 16:0 Пальмитиновая 1.6791 г ~ 17:0 Маргариновая 0.0469 г ~ 18:0 Стеариновая 0.8756 г ~ 20:0 Арахиновая 0.0034 г ~ 22:0 Бегеновая 0.008 г ~ Мононенасыщенные жирные кислоты 3.4398 г от 18.8 до 48.8 г 18.3% 12.7% 19 г 14:1 Миристолеиновая 0.0329 г ~ 16:1 Пальмитолеиновая 0.2721 г ~ 18:1 Олеиновая (омега-9) 3.0611 г ~ Полиненасыщенные жирные кислоты 1.2893 г от 11.2 до 20.6 г 11.5% 8% 11 г 18:2 Линолевая 1.2163 г ~ 18:3 Линоленовая 0.0489 г ~ 20:4 Арахидоновая 0.024 г ~

health-diet.ru

Рецепт Тефтели из свинины и говядины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Тефтели из свинины и говядины богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,6 %, бэта-каротином - 25,7 %, витамином B1 - 14,2 %, витамином B2 - 11,6 %, холином - 13,2 %, витамином B5 - 14,1 %, витамином B6 - 14 %, витамином B12 - 30,6 %, витамином K - 17,3 %, витамином PP - 25,4 %, калием - 12,4 %, фосфором - 18,6 %, железом - 12,3 %, кобальтом - 79,3 %, медью - 11,3 %, молибденом - 12,5 %, хромом - 17,9 %, цинком - 16,7 %

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.

Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

health-diet.ru

Рецепт Тефтели на пару (говядина, свинина, курица). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Тефтели на пару (говядина, свинина, курица) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,7 %, бэта-каротином - 20,6 %, витамином B1 - 14,1 %, холином - 11,6 %, витамином B6 - 18 %, витамином B12 - 23,4 %, витамином PP - 46,3 %, калием - 11,3 %, кремнием - 260,7 %, магнием - 12,1 %, натрием - 36,6 %, фосфором - 23,7 %, хлором - 30,3 %, кобальтом - 94,3 %, марганцем - 13,1 %, медью - 15,1 %, молибденом - 17 %, хромом - 28,4 %, цинком - 19 %

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Натрий - основной внеклеточный ион, принимающий участие в переносе воды, глюкозы крови, генерации и передаче электрических нервных сигналов, мышечном сокращении. Недостаток натрия выражается такими симптомами, как: общая слабость, апатия, головные боли, гипотония, мышечные подергивания.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

health-diet.ru

Рецепт Тефтели (свинина, говядина, рис,яйцо). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы Калорийность 186.8 кКал 1684 кКал 11.1% 5.9% 1683 г Белки 6.5 г 76 г 8.6% 4.6% 76 г Жиры 12.8 г 60 г 21.3% 11.4% 60 г Углеводы 7.5 г 211 г 3.6% 1.9% 208 г Органические кислоты 0.1 г ~ Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.1% 20 г Вода 73.6 г 2400 г 3.1% 1.7% 2374 г Зола 1.3398 г ~ Витамины Витамин А, РЭ 138.6 мкг 900 мкг 15.4% 8.2% 900 г Ретинол 0.009 мг ~ бета Каротин 0.774 мг 5 мг 15.5% 8.3% 5 г бета Криптоксантин 0.0178 мкг ~ Ликопин 0.0022 мкг ~ Лютеин + Зеаксантин 0.076 мкг ~ Витамин В1, тиамин 0.241 мг 1.5 мг 16.1% 8.6% 1 г Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 2.4% 2 г Витамин В4, холин 42.6 мг 500 мг 8.5% 4.6% 501 г Витамин В5, пантотеновая 0.292 мг 5 мг 5.8% 3.1% 5 г Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 4.1% 2 г Витамин В9, фолаты 5.082 мкг 400 мкг 1.3% 0.7% 391 г Витамин В12, кобаламин 0.02 мкг 3 мкг 0.7% 0.4% 3 г Витамин C, аскорбиновая 1.38 мг 90 мг 1.5% 0.8% 92 г Витамин D, кальциферол 0.085 мкг 10 мкг 0.9% 0.5% 9 г Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.162 мг 15 мг 14.4% 7.7% 15 г гамма Токоферол 0.0017 мг ~ Витамин Н, биотин 1.204 мкг 50 мкг 2.4% 1.3% 50 г Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 113 г Витамин РР, НЭ 2.0262 мг 20 мг 10.1% 5.4% 20 г Ниацин 0.734 мг ~ Бетаин 0.0033 мг ~ Макроэлементы Калий, K 133.93 мг 2500 мг 5.4% 2.9% 2480 г Кальций, Ca 17.27 мг 1000 мг 1.7% 0.9% 1016 г Кремний, Si 7.418 мг 30 мг 24.7% 13.2% 30 г Магний, Mg 16.23 мг 400 мг 4.1% 2.2% 396 г Натрий, Na 307.75 мг 1300 мг 23.7% 12.7% 1299 г Сера, S 100.74 мг 1000 мг 10.1% 5.4% 997 г Фосфор, Ph 77.9 мг 800 мг 9.7% 5.2% 803 г Хлор, Cl 472.4 мг 2300 мг 20.5% 11% 2304 г Микроэлементы Алюминий, Al 76.8 мкг ~ Бор, B 37.2 мкг ~ Железо, Fe 0.858 мг 18 мг 4.8% 2.6% 18 г Йод, I 3.69 мкг 150 мкг 2.5% 1.3% 148 г Кобальт, Co 4.173 мкг 10 мкг 41.7% 22.3% 10 г Литий, Li 0.374 мкг ~ Марганец, Mn 0.1451 мг 2 мг 7.3% 3.9% 2 г Медь, Cu 72.34 мкг 1000 мкг 7.2% 3.9% 1005 г Молибден, Mo 6.001 мкг 70 мкг 8.6% 4.6% 70 г Никель, Ni 5.074 мкг ~ Олово, Sn 10.85 мкг ~ Рубидий, Rb 67.4 мкг ~ Селен, Se 2.35 мкг 55 мкг 4.3% 2.3% 55 г Фтор, F 78.69 мкг 4000 мкг 2% 1.1% 3935 г Хром, Cr 5.45 мкг 50 мкг 10.9% 5.8% 50 г Цинк, Zn 1.0249 мг 12 мг 8.5% 4.6% 12 г Усвояемые углеводы Крахмал и декстрины 5.083 г ~ Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г max 100 г Глюкоза (декстроза) 0.3467 г ~ Мальтоза 0.0126 г ~ Сахароза 1.168 г ~ Фруктоза 0.2375 г ~ Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~ Аргинин* 0.0935 г ~ Валин 0.0671 г ~ Гистидин* 0.0286 г ~ Изолейцин 0.0555 г ~ Лейцин 0.0975 г ~ Лизин 0.0649 г ~ Метионин 0.0301 г ~ Метионин + Цистеин 0.0541 г ~ Треонин 0.049 г ~ Триптофан 0.0185 г ~ Фенилаланин 0.0603 г ~ Фенилаланин+Тирозин 0.1056 г ~ Заменимые аминокислоты 0.131 г ~ Аланин 0.0675 г ~ Аспарагиновая кислота 0.1058 г ~ Глицин 0.0475 г ~ Глутаминовая кислота 0.2031 г ~ Пролин 0.046 г ~ Серин 0.0662 г ~ Тирозин 0.0454 г ~ Цистеин 0.0242 г ~ Стеролы (стерины) Холестерин 21.99 мг max 300 мг Фитостеролы 0.0341 мг ~ бета Ситостерол 10.6825 мг ~ Жирные кислоты Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.1% 5 г Насыщенные жирные кислоты Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г 14:0 Миристиновая 0.0023 г ~ 15:0 Пентадекановая 0.0004 г ~ 16:0 Пальмитиновая 0.3779 г ~ 17:0 Маргариновая 0.0012 г ~ 18:0 Стеариновая 0.2255 г ~ 20:0 Арахиновая 0.015 г ~ 22:0 Бегеновая 0.0322 г ~ Мононенасыщенные жирные кислоты 1.3105 г от 18.8 до 48.8 г 7% 3.7% 19 г 16:1 Пальмитолеиновая 0.015 г ~ 17:1 Гептадеценовая 0.0004 г ~ 18:1 Олеиновая (омега-9) 1.2719 г ~ 20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0015 г ~ Полиненасыщенные жирные кислоты 2.8136 г от 11.2 до 20.6 г 25.1% 13.4% 11 г 18:2 Линолевая 2.8073 г ~ 18:3 Линоленовая 0.0024 г ~ 20:4 Арахидоновая 0.0039 г ~

health-diet.ru

Рецепт Тефтели из свинины с рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы Калорийность 354.3 кКал 1684 кКал 21% 5.9% 1687 г Белки 12.5 г 76 г 16.4% 4.6% 76 г Жиры 26.5 г 60 г 44.2% 12.5% 60 г Углеводы 16.6 г 211 г 7.9% 2.2% 210 г Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2% 20 г Вода 44.4 г 2400 г 1.9% 0.5% 2337 г Зола 0.971 г ~ Витамины Витамин А, РЭ 17.3 мкг 900 мкг 1.9% 0.5% 911 г Ретинол 0.01 мг ~ альфа Каротин 2.718 мкг ~ бета Каротин 0.085 мг 5 мг 1.7% 0.5% 5 г бета Криптоксантин 0.506 мкг ~ Ликопин 2695.783 мкг ~ Лютеин + Зеаксантин 26.485 мкг ~ Витамин В1, тиамин 0.359 мг 1.5 мг 23.9% 6.7% 2 г Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 2.1% 2 г Витамин В4, холин 103.61 мг 500 мг 20.7% 5.8% 501 г Витамин В5, пантотеновая 0.665 мг 5 мг 13.3% 3.8% 5 г Витамин В6, пиридоксин 0.367 мг 2 мг 18.4% 5.2% 2 г Витамин В9, фолаты 14.686 мкг 400 мкг 3.7% 1% 397 г Витамин В12, кобаламин 0.065 мкг 3 мкг 2.2% 0.6% 3 г Витамин C, аскорбиновая 2.62 мг 90 мг 2.9% 0.8% 90 г Витамин D, кальциферол 0.114 мкг 10 мкг 1.1% 0.3% 10 г Витамин D3, холекальциферол 0.112 мкг ~ Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.552 мг 15 мг 3.7% 1% 15 г гамма Токоферол 0.049 мг ~ Витамин Н, биотин 0.783 мкг 50 мкг 1.6% 0.5% 49 г Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.3% 122 г Витамин РР, НЭ 5.1108 мг 20 мг 25.6% 7.2% 20 г Ниацин 2.29 мг ~ Бетаин 0.037 мг ~ Макроэлементы Калий, K 251.28 мг 2500 мг 10.1% 2.9% 2488 г Кальций, Ca 20.28 мг 1000 мг 2% 0.6% 1014 г Кремний, Si 18.744 мг 30 мг 62.5% 17.6% 30 г Магний, Mg 29.29 мг 400 мг 7.3% 2.1% 401 г Натрий, Na 41.96 мг 1300 мг 3.2% 0.9% 1311 г Сера, S 224.43 мг 1000 мг 22.4% 6.3% 1002 г Фосфор, Ph 134.3 мг 800 мг 16.8% 4.7% 799 г Хлор, Cl 53.75 мг 2300 мг 2.3% 0.6% 2337 г Микроэлементы Алюминий, Al 56.2 мкг ~ Бор, B 50.6 мкг ~ Железо, Fe 1.66 мг 18 мг 9.2% 2.6% 18 г Йод, I 6.87 мкг 150 мкг 4.6% 1.3% 149 г Кобальт, Co 8.388 мкг 10 мкг 83.9% 23.7% 10 г Марганец, Mn 0.3234 мг 2 мг 16.2% 4.6% 2 г Медь, Cu 185.1 мкг 1000 мкг 18.5% 5.2% 1001 г Молибден, Mo 12.821 мкг 70 мкг 18.3% 5.2% 70 г Никель, Ni 12.455 мкг ~ Олово, Sn 28.12 мкг ~ Рубидий, Rb 66.9 мкг ~ Селен, Se 5.419 мкг 55 мкг 9.9% 2.8% 55 г Фтор, F 78.68 мкг 4000 мкг 2% 0.6% 3934 г Хром, Cr 13.25 мкг 50 мкг 26.5% 7.5% 50 г Цинк, Zn 2.459 мг 12 мг 20.5% 5.8% 12 г Усвояемые углеводы Крахмал и декстрины 13.562 г ~ Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г max 100 г Глюкоза (декстроза) 0.744 г ~ Мальтоза 0.058 г ~ Сахароза 1.015 г ~ Фруктоза 0.73 г ~ Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~ Аргинин* 0.172 г ~ Валин 0.135 г ~ Гистидин* 0.058 г ~ Изолейцин 0.112 г ~ Лейцин 0.196 г ~ Лизин 0.121 г ~ Метионин 0.056 г ~ Метионин + Цистеин 0.059 г ~ Треонин 0.094 г ~ Триптофан 0.035 г ~ Фенилаланин 0.124 г ~ Фенилаланин+Тирозин 0.134 г ~ Заменимые аминокислоты 0.093 г ~ Аланин 0.133 г ~ Аспарагиновая кислота 0.244 г ~ Глицин 0.098 г ~ Глутаминовая кислота 0.544 г ~ Пролин 0.1 г ~ Серин 0.131 г ~ Тирозин 0.094 г ~ Цистеин 0.048 г ~ Стеролы (стерины) Холестерин 22.12 мг max 300 мг бета Ситостерол 3.749 мг ~ Жирные кислоты Трансжиры 0.002 г max 1.9 г Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.6% 5 г Насыщенные жирные кислоты Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г 14:0 Миристиновая 0.004 г ~ 16:0 Пальмитиновая 0.177 г ~ 17:0 Маргариновая 0.001 г ~ 18:0 Стеариновая 0.058 г ~ Мононенасыщенные жирные кислоты 0.304 г от 18.8 до 48.8 г 1.6% 0.5% 19 г 14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~ 16:1 Пальмитолеиновая 0.014 г ~ 17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~ 18:1 Олеиновая (омега-9) 0.287 г ~ 20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~ Полиненасыщенные жирные кислоты 0.147 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.4% 11 г 18:2 Линолевая 0.129 г ~ 18:3 Линоленовая 0.003 г ~ 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~ 18:4 Стиоридовая 0.001 г ~ 20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.001 г ~ 20:4 Арахидоновая 0.01 г ~ 20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.005 г ~ 22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.003 г ~

health-diet.ru

Рецепт Тефтели (свинина, говядина, рис,яйцо). Калорийность, химический состав и пищевая ценность. Тефтели говядина свинина калорийность

Рецепт Тефтели свинина + говядина. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт Тефтели из свинины и говядины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт Тефтели на пару (говядина, свинина, курица). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт Тефтели (свинина, говядина, рис,яйцо). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт Тефтели из свинины с рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Смотрите также