Официальный дилер

Granelli является официальным дилером компании DR LAURANNE в Санкт-Петербурге и Ленинградской области.
перейти на официальный сайт представительства DR LAURANNE

Рецепты основных блюд с помидорами, сладким перцем и свининой. Свинина помидор перец


Свинина, тушеная с помидорами и болгарским перцем

Свинина, тушеная с помидорами и болгарским перцем, - отличное блюдо для вашего стола. Подать свинину можно с картофельным пюре, кашами, макаронами или свежими овощами. Блюдо - очень вкусное, насыщенное. Нежное мясо с ароматной подливой обязательно придется вам по вкусу, попробуйте!

Ингредиенты

Для приготовления свинины, тушеной с помидорами и болгарским перцем, понадобится:

свинина (мякоть) - 400-500 г;

перец болгарский сладкий - 2 шт.;

лук репчатый - 1 шт.;

помидоры свежие - 2 шт.;

паста томатная - 1 ст. л.;

чеснок - 2 зубчика;

соль, перец черный свежемолотый, перец красный молотый - по вкусу;

паприка молотая - 0,5 ч. л.;

сахар - 1 ч. л.;

лист лавровый - 1 шт.;

масло растительное - 4-6 ст. л.;

вода или бульон (овощной, мясной) - около 0,5 литра.

Этапы приготовления

Свинину нарезать средними кусочками.

Свинину нарезать средними кусочками.
Лук и очищенный от семян болгарский перец нарезать средними кусочками, помидоры - кубиками.

Лук и очищенный от семян болгарский перец нарезать средними кусочками, помидоры - кубиками.
Сковороду разогреть с 2-3 столовыми ложками растительного масла, выложить мясо, посыпать специями. Обжарить свинину на довольно сильном огне до румяности, перемешивая периодически.

Сковороду разогреть с 2-3 столовыми ложками растительного масла, выложить мясо, посыпать специями. Обжарить свинину на довольно сильном огне до румяности, перемешивая периодически.
Выложить обжаренное мясо в кастрюлю, влить воду или бульон, накрыть крышкой. Тушить на медленном огне 35-40 минут. При необходимости, жидкость следует добавлять.

Выложить обжаренное мясо в кастрюлю, влить воду или бульон, накрыть крышкой. Тушить на медленном огне 35-40 минут. При необходимости, жидкость следует добавлять.
В сковороду налить 2-3 столовые ложки масла, разогреть, выложить лук и обжарить до прозрачности, иногда помешивая. Затем добавить болгарский перец, перемешать и обжарить вместе с луком около 3-4 минут.

В сковороду налить 2-3 столовые ложки масла, разогреть, выложить лук и обжарить до прозрачности, иногда помешивая. Затем добавить болгарский перец, перемешать и обжарить вместе с луком около 3-4 минут.
Далее добавить в сковороду помидоры, томатную пасту, паприку, черный и красный перцы, соль и сахар. Влить немного бульона, перемешать. Тушить все на медленном огне 5 минут, иногда помешивая.

Далее добавить в сковороду помидоры, томатную пасту, паприку, черный и красный перцы, соль и сахар. Влить немного бульона, перемешать. Тушить все на медленном огне 5 минут, иногда помешивая.
В конце тушения добавить измельченный чеснок, перемешать.

В конце тушения добавить измельченный чеснок, перемешать.
Овощи выложить в кастрюлю с мясом.

Овощи выложить в кастрюлю с мясом.Также добавить в кастрюлю лавровый лист. Тушить свинину с помидорами и болгарским перцем на медленном огне под крышкой еще 10 минут.

Также добавить в кастрюлю лавровый лист. Тушить свинину с помидорами и болгарским перцем на медленном огне под крышкой еще 10 минут.
Невероятно вкусную, нежную и ароматную свинину, тушеную с болгарским перцем и помидорами, подать к столу в горячем виде с гарниром на ваше усмотрение.

Невероятно вкусную, нежную и ароматную свинину, тушеную с болгарским перцем и помидорами, подать к столу в горячем виде с гарниром на ваше усмотрение.
Приятного Вам аппетита!

rutxt.ru

Свинина с помидорами и перцем 1

  • Категории
    • Рецепты первых блюд
    • Рецепты вторых блюд
    • Рецепты напитков
    • Заготовки и закуски
    • Салаты
    • Рецепты изделий из теста
    • Соусы и маринады
    • Рецепты сладостей
    • Национальные Кухни
    • Блюда на праздники
    • Диетические блюда
    • Другое
    Рецепты первых блюд3484
    • Борщи
    • Ботвинья
    • Бульоны
    • Гаспачо
    • Капустняк
    • Кулеш
    • Лагман
    • Окрошка
    • Рассольник
    • Свекольник
    • Сладкие супы
    • Солянка
    • Супы
    • Уха
    • Харчо
    • Хаш
    • Шурпа
    • Щи
    Рецепты вторых блюд20516
    • Мясо
    • Рыба
    • Овощи
    • Суши и роллы
    • Субпродукты
    • Блюда из круп
    • Азу
    • Бефстроганов
    • Бешбармак
    • Биточки
    • Бифштекс
    • Блюда из яиц
    • Бризоль
    • Буженина
    • Блюда из гречки
    • Блюда из капусты
    • Блюда из картофеля
    • Блюда из курицы
    • Блюда из печени
    • Блюда из риса
    • Блюда из фасоли
    • Блюда из чечевицы
    • Гарниры
    • Голубцы
    • Грибные блюда
    • Гуляш
    • Долма
    • Жаркое
    • Запеканки
    • Зразы
    • Каши
    • Котлеты
    • Крокеты
    • Лазанья
    • Люля-кебаб
    • Мамалыга
    • Мусака
    • Мясо по-французски
    • Овощные блюда
    • Омлет
    • Отбивные
    • Паэлья
    • Плов
    • Полента
    • Рагу
    • Рататуй
    • Ризотто
    • Роллы
    • Ромштекс
    • Ростбиф
    • Соте
    • Стейк
    • Тефтели
    • Тортилья
    • Фрикадельки
    • Фрикасе
    • Цыпленок табака
    • Чахохбили
    • Шашлык
    • Шницель
    • Яичница
    Безалкогольные напитки(1740)
    • Айран
    • Какао
    • Квас
    • Кисель
    • Компоты
    • Кофе
    • Лимонад
    • Молочный коктейль
    • Мохито
    • Пунш
    • Сбитень
    • Смузи
    • Чай
    • Горячий Шоколад
    Алкогольные напитки(189)
    • Вина
    • Глинтвейн
    • Грог
    • Лимончелло
    • Коньяк
    • Бренди
    • Мартини
    • Настойки
    • Пунш
    Рецепты заготовок(1092)
    • Баклажаны на зиму
    • Грибы на зиму
    • Кабачки на зиму
    • Квашение
    • Консервация
    • Мочение
    • Огурцы на зиму
    • Перец на зиму
    • Помидоры на зиму
    • Салаты на зиму
    • Сушка заготовок
    Рецепты закусок(7147)
    • Бастурма
    • Бутерброды
    • Горячие закуски
    • Жульен
    • Закуски из грибов и овощей
    • Закуски из мяса и птицы
    • Закуски из рыбы и креветок
    • Заливное
    • Икра овощная
    • Канапе
    • Кимчи
    • Лечо
    • Лобио
    • Паштеты
    • Салатные заправки
    • Террин
    • Тосты
    • Фондю
    • Форшмак
    • Холодные закуски
    • Хумус
    Салаты8173
    • Салат Винегрет
    • Салат Гнездо глухаря
    • Салат Гранатовый браслет
    • Салат греческий
    • Салат Грибная поляна
    • Салат из кальмаров
    • Салат из капусты
    • Салат из крабовых палочек
    • Салат из мидий
    • Салат из морепродуктов
    • Салат из моркови
    • Салат из огурцов
    • Салат из пекинской капусты
    • Салат из печени
    • Салат из печени трески
    • Салат из помидоров
    • Салат из редиски
    • Салат из редьки
    • Салат из свеклы
    • Салат из сельдерея
    • Салат из яиц
    • Салат Мимоза
    • Салат морской
    • Салат мясной
    • Салат Нежность
    • Салат Нисуаз
    • Салат Обжорка
    • Салат Оливье
    • Салат Подсолнух
    • Салат рыбный
    • Салат с авокадо
    • Салат с ананасом
    • Салат с ветчиной
    • Салат с гранатом
    • Салат с грибами

vpuzo.com

Пошаговый рецепт свинины с перцем и помидорами

Свиное мясо не зря возглавляет хит-парад самых популярных: оно очень нежное, вкусное и располагает к кулинарному творчеству. Вершиной мастерства может стать одно из самых простых и вкусных блюд – это свинина с перцем и помидорами, которую можно приготовить легко и быстро. Получается очень ароматно, сочно и не слишком жирно. Для приготовления можно взять любую часть тушки: шейку, лопатку, грудинку.

Особых секретов приготовления мяса нет, оно действительно не требует во время готовки никаких премудростей, кроме одного важного нюанса: важно помнить, что солят мяско перед самым концом обработки, чтобы оно получилось румяным и сочным.

Еще одна весьма любопытная особенность заключается в том, что свинина прекрасно сочетается со сладкими компонентами, например курагой, черносливом, яблоками и ягодами: это позволяет радовать своих домочадцев не только традиционными, но и довольно необычными блюдами. Добавив хоть один из этих ингредиентов к обычному традиционному домашнему блюду из мяса, вы получите праздничный вариант всеми любимого блюда.

Рецепт свинины с овощами

Ингредиенты

  • Свинина — без костей и больших прослоек жира — 500 г + -
  • Болгарский перец — желательно желтый, 2 шт. + -
  • Помидоры — 2 шт. + -
  • Томатная паста — 2 ст. л. + -
  • Консервированный горошек — 100 г + -
  • Морковь — 1 шт. + -
  • Оливковое масло — (можно заменить на подсолнечное) — для жарки + -
  • Соль — по вкусу + -
  • Специи — по вкусу + -
Добавить все в список покупок Удалить все из списка покупок Список покупок

Приготовление

Получается примерно 4-6 порций мяса с овощами. Для тех, кто любит кушать мясо с гарнирами при желании можно отдельно приготовить рис в пароварке. А потом готовое мясо с овощами выложить наверх риса. Такой гарнир со свининой получается очень необычным и вкусным, перец и помидоры — добавят нотку изысканности.

1. Для начала моем мясо и нарезаем его на кубики небольшого размера. Теперь их нужно обжарить в масле до появления аппетитной румяной корочки. Обычно процесс занимает менее 10 минут.

2. Лук нарезаем полукольцами, морковь – кубиками, после чего добавляем все к свинине и прожариваем все вместе. Обязательно все хорошо мешаем, чтобы овощи не пережарились: лук готовим до полной готовности (он должен стать золотистого цвета).

3. Сладкий перец нарезаем соломкой (можно и кубиками, кому как удобнее), после чего выкладываем на сковородку к остальным компонентам блюда, обжаривая еще пару минут.

4. Уменьшаем огонь до «двойки», выкладываем к мясу нарезанные помидоры, томатную пасту и консервированный горошек. Все перемешиваем и продолжаем тушить, пока свинина не приготовится полностью. За 10 минут до конца все посолить и приправить по вкусу.

Свинина с перцем и помидорами может быть приготовлена самыми разными способами, например, некоторые удаляют с томатов кожицу или не добавляют горошек. Это блюдо хорошо тем, что на его основе можно создать множество интересных вариантов.

Прекрасным вариантом гарнира может стать продаваемая в супермаркетах или замороженная дома «Мексиканская смесь». Производится она из свежих отборных овощей, которые можно использовать в детском и диетическом питании.

В состав смеси входят: кукуруза, зеленая спаржевая фасоль, сладкий перец, зеленый горошек, морковь. Это основные ингредиенты, но они могут меняться. Используя такую смесь можно приготовить отличное жаркое, добавив в нее несколько картофельных клубней. Для тех, кто предпочитает считать калории в своем питании, советуем приготовить эти овощи на пару – полезно и очень красиво!

Приятного аппетита!

* Совет от ПоваренкаНадо очень осторожно относиться к степени прожарки мяса: его нельзя употреблять в пищу, если оно не прожарено полностью. Поэтому свинину с перцем и помидорами нужно тщательно готовить, для того чтобы она стала полезным блюдом и радовала вашу семью своим необыкновенным вкусом.

 

 

tvoi-povarenok.ru

Свинина запеченная с сыром и помидорами. Рецепт с пошаговыми фото

Набор продуктов:

Свинина (корейка без косточки, биточная часть) – 600-700гр;

Масло растительное для смазки противня -20-30гр;

Помидоры – 2шт средних;

Лук репчатый – 1шт;

Перец болгарский – 1шт., крупный;

Майонез – 50гр;ми

Сыр твердый любого сорта – 150-200 гр;

Соль, перец, пряные травы – по вкусу.

Рецепт приготовления свинины запеченной с сыром и помидорами:

1. Нарежьте мясо поперек волокон на кусочки шириной примерно 1см (из 600 гр. свинины получилось 7 шт. отбивных). Мясо свинины немного отбейте с обеих сторон, выложите на противень ,смазанный растительным маслом, посолите, поперчите и посыпьте сушеными приправами (орегано, базилик,майоран).

2. Нарежьте лук, помидоры и перец тонкими кружочками. На свинину выложить несколько колечек лука, перца и помидора. Сверху, на каждый кусочек мяса капнуть несколько капель майонеза.

3. Сыр натереть на крупную терку, посыпать сверху на свинину и овощи.

4. Запекать свинину с помидорами и овощами в духовке 40-45 минут при температуре 170-180градусов.

 

 

Вконтакте

Facebook

Twitter

Google+

LiveJournal

LinkedIn

Одноклассники

Мой мир

E-mail

Pinterest

Популярные рецепты:

batonov.net

Рецепты основных блюд с помидорами, сладким перцем и свининой

Говядина 1 кг

Лук репчатый 3 головки

Копченая грудинка 50 г

Картофель 600 г

Корень сельдерея 1 штука

Морковь 3 штуки

Помидоры 1 штука

Сладкий перец 1 штука

Коньяк 20 мл

Яичная лапша 200 г

Чеснок 3 зубчика

Тмин 1 чайная ложка

Соль по вкусу

Сладкая паприка 1 чайная ложка

Рубленая петрушка 3 столовые ложки

eda.ru

Свинина, тушеная с помидорами и болгарским перцем от Елены Калининой

Свинина, тушеная с помидорами и болгарским перцем от Елены КалининойСвинина, тушеная с помидорами и болгарским перцем, - отличное блюдо для вашего стола. Подать свинину можно с картофельным пюре, кашами, макаронами или свежими овощами. Блюдо - очень вкусное, насыщенное. Нежное мясо с ароматной подливой обязательно придется вам по вкусу, попробуйте! Для приготовления свинины, тушеной с помидорами и болгарским перцем, понадобится: свинина (мякоть) - 400-500 г; перец болгарский сладкий - 2 шт.; лук репчатый - 1 шт.; помидоры свежие - 2 шт.; паста томатная - 1 ст. л.; чеснок - 2 зубчика; соль, перец черный свежемолотый, перец красный молотый - по вкусу; паприка молотая - 0,5 ч. л.; сахар - 1 ч. л.; лист лавровый - 1 шт.; масло растительное - 4-6 ст. л.; вода или бульон (овощной, мясной) - около 0,5 литра. Свинину нарезать средними кусочками. Лук и очищенный от семян болгарский перец нарезать средними кусочками, помидоры - кубиками. Сковороду разогреть с 2-3 столовыми ложками растительного масла, выложить мясо, посыпать специями. Обжарить свинину на довольно сильном огне до румяности, перемешивая периодически. Выложить обжаренное мясо в кастрюлю, влить воду или бульон, накрыть крышкой. Тушить на медленном огне 35-40 минут. При необходимости, жидкость следует добавлять. В сковороду налить 2-3 столовые ложки масла, разогреть, выложить лук и обжарить до прозрачности, иногда помешивая. Затем добавить болгарский перец, перемешать и обжарить вместе с луком около 3-4 минут. Далее добавить в сковороду помидоры, томатную пасту, паприку, черный и красный перцы, соль и сахар. Влить немного бульона, перемешать. Тушить все на медленном огне 5 минут, иногда помешивая. В конце тушения добавить измельченный чеснок, перемешать. Овощи выложить в кастрюлю с мясом. Также добавить в кастрюлю лавровый лист. Тушить свинину с помидорами и болгарским перцем на медленном огне под крышкой еще 10 минут. Невероятно вкусную, нежную и ароматную свинину, тушеную с болгарским перцем и помидорами, подать к столу в горячем виде с гарниром на ваше усмотрение. Приятного Вам аппетита!

recept-kulinara.ru