Официальный дилер
Granelli является официальным дилером компании DR LAURANNE в Санкт-Петербурге и Ленинградской области.
перейти на официальный сайт представительства DR LAURANNE
Просто и вкусно: готовим суп из свинины. Свинина суп
Суп из свинины - рецепты с фото на Повар.ру (153 рецепта супов из свинины)
Настоящий украинский борщ 4.1
Традиционный борщ в Украине обязательно готовят на основе мясного бульона (свиного или говяжьего). К нему добавляют свеклу и капусту. Расскажу, как приготовить настоящий украинский борщ. ...далее
Добавил: Антон Сорока 14.10.2017
Французский фасолевый айнтопф 5.0
Если вы еще не пробовала этот суп, то настоятельно рекомендую! Он густой, наваристый и очень ароматный! А как симпатично смотрится фасоль и савойская капуста, просто загляденье! ...далее
Добавил: Вика Василенко 21.11.2017
Суп из свиных ребрышек 4.5
Думаете, какой супчик приготовить на обед? Вот Вам идея – суп из свиных ребрышек! Очень вкусный и сытный! ...далее
Добавил: Antares 04.12.2013
Шурпа из свиных ребрышек 4.6
Питательное и калорийное блюдо очень актуально в холодную пору. Этот жирный суп замечательно согревает, особенно по вкусу он придется мужчинам. ...далее
Добавил: Арина Вольская 09.02.2015
Шулюм из свинины 4.1
Шулюм - наваристый и очень простой супчик узбекского происхождения, сваренный из свинины, картофеля и лука. Можно готовить на природе в казанке или дома - в обычной кастрюле. Сытно и быстро! ...далее
Добавил: Алексей Марчук 21.10.2014
Солянка с грибами по-сибирски 4.7
Это очень и очень вкусный суп! Насыщенный, ароматный, согревающий тело и душу. Замечательно подходит для воскресного семейного обеда. Приготовим? ...далее
Добавил: Оксана Горшкова 08.10.2018
Борщ без свеклы 3.5
Знаете ли вы, как приготовить борщ без свеклы? А возможно ли это вообще? Ведь без этого овоща не будет привычного нам насыщенного красного цвета. Но на самом деле это не так. Смотрите сами! ...далее
Добавил: Джулия Ветрина 05.06.2017
Гороховый суп со свиными ребрышками 4.0
Попробуйте приготовить гороховый суп со свиными ребрышками в домашних условиях, и вы убедитесь, что более сытного и наваристого супа вы еще не пробовали! Получается почти суп-пюре, ароматно и вкусно! ...далее
Добавил: Даша Петрова 21.10.2014
Солянка (простой рецепт) 5.0
Не знаете, что сделать на обед? Отличным вариантом станет сытная, наваристая и вкуснейшая соляночка. Чудесный суп, несложный в процессе и с сотней различных вариаций рецепта. Рекомендую на заметку! ...далее
Добавил: Екатерина Фесенко 20.06.2017
Наваристый суп с фрикадельками и овощами 4.6
На улице похолодало, и хочется чего-го наваристого, густого и сытного. Попробуйте мой суп с фрикадельками и овощами, бобовыми и томатами. Блюдо ароматное и сытное, идеальное для семейного обеда! ...далее
Добавил: Вика Василенко 17.11.2017
Рассольник из свинины 4.6
Настоящий осенне-зимний суп, наваристый рассольник из свинины я хочу вам предложить. Это любимый суп многих, и мой тоже. Надеюсь, вы оцените его по достоинству и запишете в свою записную книжку. ...далее
Добавил: Sauliute 30.10.2013
Щи со свининой в мультиварке
Если вы задумали приготовить первое блюдо, то присмотритесь к этому варианту щей со свининой в мультиварке, которые своим неповторимым вкусом обязательно придутся по душе вашим близким. ...далее
Добавил: Ольга Макарова 28.11.2016
Суп из свинины с фасолью
Вкусный, сытный ароматный суп с фасолью — это и вкусное, и питательное блюдо. Ведь ни для кого не секрет, что в фасоли содержится много полезных веществ. Отличный суп для холодного времени года! ...далее
Добавил: Владимир Братиков 23.06.2017
Суп "Шурпа" из свинины 4.0
Шурпа – это вкусный и сытный узбекский суп из мяса, картофеля, моркови. Традиционная шурпа готовится из баранины на кости. Сегодня расскажу рецепт, как приготовить суп «Шурпа» из свинины. ...далее
Добавил: Наталья Польщак 05.06.2017
Суп со свининой на косточке 4.3
С наступлением холодов очень актуально варить побольше вкусных и горячих домашних супов. Одним из таких блюд является суп со свининой на косточке. Ароматный, насыщенный и очень вкусный. Хороший обед! ...далее
Добавил: Алексей Марчук 21.11.2015
Свекольник с ботвой (горячий) 5.0
Узнав рецепт этого польского супа, спешу поделиться, как правильно приготовить свекольник с ботвой, горячий. Лучше всего для этого супа сварить заранее свежий бульон с мясом на косточках. ...далее
Добавил: Алла 23.05.2018
Густой суп со свининой 4.3
Любите насыщенные и густые супы? Попробуйте приготовить очень сытный и вкусный суп со свининой наподобие венгерского бограча. Блюдо готовится в мультиварке, но можно варить и в обычной кастрюле. ...далее
Добавил: Алексей Марчук 27.11.2015
Зеленый борщ с яйцом и щавелем 4.8
Забудьте о том, что борщ должен быть с капустой и свеклой. Я предлагаю совсем другой состав известного супа, из-за которого поменяется не только его цвет, но и вкус. Обязательно попробуйте сделать! ...далее
Добавил: Джулия Ветрина 02.03.2017
Суп трех принцев (Самла Бей Красат) 3.6
Суп носит такое гордое название неслучайно, в нем присутствуют мясные и рыбные ингредиенты, а также птица. Получается очень необычный и сытный супчик с разными видами мяса, рыбы и овощами! ...далее
Добавил: Алексей Марчук 31.12.2014
Бульон из свинины 4.0
Бульон - это всегда очень полезно и здорово! Хотя многие и ленятся варить мясные бульоны, рекомендую попробовать его сварить из свинины. Наваристый, сытный и очень вкусный - вот такой у меня бульон! ...далее
Добавил: Алексей Марчук 10.11.2014
Шурпа из свинины в казане 3.6
Шурпа из свинины в казане - ароматный и наваристый суп. Варить его следует в течение 2-3 часов, а овощи в шурпу не нарезаются. Свинину для шурпы можно предварительно обжарить. Делюсь рецептом! ...далее
Добавил: Galate 15.11.2013
Суп с фасолью и свининой 4.7
Рецепт приготовления супа с фасолью, свининой, сладким болгарским перцем, куриным бульоном, тимьяном и красным луком. ...далее
Добавил: Povarfan 14.06.2011
Борщ с тушенкой 4.2
Наваристый и сытный горячий борщ с тушенкой готовится просто и легко. Позвольте показать вам, как приготовить борщ с тушенкой, побалуйте себя тарелочкой горячего вкусного первого блюда на обед! ...далее
Добавил: Марина Щербакова 11.02.2017
Шурпа из свинины на костре 4.4
Приготовить шурпу из свинины на костре не так сложно. Для приготовления шурпы понадобится казан, дрова и мясо с овощами. Шурпа - это наваристый суп из мяса с овощами. Овощи для шурпы не нарезаются. ...далее
Добавил: Galate 08.01.2014
Оригинальный рецепт "Харчо" 1.0
Кто-то считает, что традиционные блюда нужно повторят строго по рецепту, но есть и те, что предпочитает экспериментировать самым неожиданным образом. Для последних предлагаю необычную идею супа. ...далее
Добавил: Екатерина Фесенко 15.08.2017
Суп из свинины с рисом 4.3
Хочу поделиться с вами простым рецептом супа из свинины с рисом. Такой суп всегда съедается моментально, уж не знаю, в чем и секрет, ингредиенты все максимально простые, а суп получается вкуснейшим! ...далее
Добавил: Даша Петрова 15.11.2014
Суп из свиной рульки
Рулька — это часть свиной ноги. Из нее получается вкусный наваристый бульон. Поэтому и рецепт, как приготовить суп из свиной рульки, очень вам понравится. Это очень сытное и аппетитное первое блюдо. ...далее
Добавил: Ирина Титарева 30.05.2017
Вкусный суп из свинины 4.1
Расскажу, как сделать вкусный суп из свинины. Думаю, такой рецепт пригодится как новичкам на кухне, не совсем владеющими умением варить сытные и вкусные супы, так и опытным хозяйкам! Насыщенный вкус! ...далее
Добавил: Даша Петрова 22.12.2014
Чинахи 3.3
Много блюд грузинской кухни стали очень популярны и за ее пределами: в Украине, Азербайджане, Армении, России, где их успели видоизменить. Я пользуюсь традиционным рецептом, как приготовить чинахи. ...далее
Добавил: Антон Сорока 27.10.2016
Суп из свинины 4.7
Супы, содержащие мясо - залог по-настоящему сытного обеда. Даже если некогда готовить второе, одним таким супом можно удовлетворить свой голод сполна. Суп из свинины - именно такое первое блюдо. ...далее
Добавил: Kaviansky 30.04.2013
Гороховый суп с окороком 4.3
Предлагаю вашему вниманию классический рецепт горохового супа с окороком – самого что ни на есть «мужского» блюда: сытного, питательного и ужасно вкусного! ...далее
Добавил: Kurzyupa 23.12.2013
Солянка "Легкая" 5.0
Этот простой и быстрый рецепт всем известной солянки обязательно вам пригодится. Это очень популярное первое блюдо. Очень ароматное и сытное. Сотни хозяек используют именно этот рецепт солянки. ...далее
Добавил: Яна Горностаева 09.11.2017
Кислые щи из квашеной капусты со свининой 4.3
Наверное, многие пробовали в своей жизни щи. Этот простой суп готовят почти в каждой семье. Ведь он варится просто, а получается сытным и таким вкусным. Самое то для семейного обеда. ...далее
Добавил: Джулия Ветрина 08.03.2017
Суп с ребрышками в мультиварке 4.5
Думаю, что сделать суп с ребрышками в мультиварке в домашних условиях должен каждый, у кого только такая помощница имеется. Я вот очень люблю такой суп, и вкуснее всего он получается в мультиварке! ...далее
Добавил: Даша Петрова 09.09.2014
Грибной суп с мясом 3.0
Наваристый и ароматный суп с грибами и мясом - отличное блюдо к обеду. Готовится он легко и довольно быстро. С приготовлением справится любой начинающий кулинар. Сытный и вкусный, он понравится всем. ...далее
Добавил: Владимир Братиков 29.11.2016
Простой суп со свининой 4.5
Экономный и вкусный обед на скорую руку, который можно приготовить для всей семьи. Получается ароматно и быстро, а главное — сытно. Попробуйте рецепт, как приготовить простой суп со свининой. ...далее
Добавил: Антон Сорока 02.12.2016
Суп из кислой капусты
Сегодня сделаем не совсем традиционные щи. Однако блюдо будет вкусное и сытное, самое то для питательного обеда. Сделайте и вы его по уральскому рецепту, как приготовить суп из кислой капусты. ...далее
Добавил: Антон Сорока 09.08.2017
Томатный суп с капустой и мясом 3.0
В томатный суп с капустой и мясом я добавляю красное вино и листья тимьяна. Суп получается ароматным, вкусным и очень сытным. Поэтому на обед можете обойтись только им. Попробуйте. ...далее
Добавил: Kovaliova 23.04.2014
Гречневый суп со свининой 4.0
Гречневый суп со свининой - традиционное в нашей семье обеденное блюдо. Суп получается очень наваристым, сытным и ароматным. К столу подается с черным хлебом и сметаной (по желанию). Попробуйте! ...далее
Добавил: Алексей Марчук 21.09.2015
Немецкий суп айнтопф 4.3
Немецкая кухня состоит из жирных и сытных блюд. Некоторые из них давно полюбились многим людям, но всё равно можно найти что-то новое. Например, мой следующий рецепт именно такой. ...далее
Добавил: Джулия Ветрина 22.11.2016
povar.ru
👌 Суп из свинины, 100 вкусных рецептов с фото 👌 Алимеро
- Рецепты
- Рукоделие
- Новые 12
- Блоги
- Написать
- Как приготовить идеальные куриные бё...
- Картофель "Дофинуа": краси...
- Цыпленок табака с аджикой и чесночны...
- Ленивый чизкейк на твороге без выпеч...
alimero.ru
Суп из свинины - рецепты с фото на Повар.ру (153 рецепта супов из свинины) / страница 2
Щавелевый суп с мясом
С приходом весны хочется внести в рацион нотки свежести. Сегодня я поведаю вам, как приготовить щавелевый суп с мясом, который выйдет не только свежим, но и питательным. Домочадцы будут довольны! ...далее
Добавил: Арутюнова Кристина 25.05.2017
Суп Меттерних 3.5
Суп готовится с помощью мультиварки. Получается довольно густым и сытным. Привкус у супа немножечко сладковатый, благодаря наличию здесь сухой паприки. Меттерних варится всего 1 час! ...далее
Добавил: Алексей Марчук 11.09.2014
Суп на свином бульоне
Здесь вы узнаете, как приготовить суп на свином бульоне. Это довольно лёгкий суп с овощами, который, однако, получается наваристым и сытным, если добавить в него отварное мясо. ...далее
Добавил: Ju Lia 19.10.2016
Вкусный рисовый суп со свининой 4.0
Отличный вариант для первого блюда. Сытный, легкий и вкусный суп для всей семьи. Попробуйте рецепт, как приготовить вкусный рисовый суп со свининой. Готовится он достаточно просто и быстро. ...далее
Добавил: Антон Сорока 26.11.2016
Цыганский острый суп 3.2
Есть целый раздел в кулинарии, относящийся к кухне цыган. Это кухня качевников, когда блюда готовятся на костре, с дымком. Что делать в квартирных условиях? Как приготовить цыганский острый суп? ...далее
Добавил: Евдокия Антонова 16.04.2017
Суп со свининой и овощами 4.3
Отличный вариант, чтобы разнообразить привычный рацион. Попробуйте рецепт, как приготовить суп со свининой и овощами. Блюдо получается вкусным, легким и интересным благодаря сочетанию овощей. ...далее
Добавил: Антон Сорока 04.09.2016
Суп со свининой для ребенка 5.0
Выбор меню для маленьких – дело ответственное и важное, ведь детский организм не способен воспринимать все продукты, что едят взрослые. Попробуйте рецепт, как приготовить суп со свининой для ребенка. ...далее
Добавил: Антон Сорока 25.11.2016
Вкусный гороховый суп 5.0
Когда впадаешь в кулинарный ступор и не знаешь, что приготовить на обед, могу предложить приготовить вкусный гороховый суп. Ингредиенты для такого блюда просты, доступны и обычно есть на каждой кухне. ...далее
Добавил: Марина Немец 29.05.2017
Борщ "Княжеский" 3.0
Хочу предложить вам на заметку удивительно аппетитный, сытный и потрясающе вкусный вариант, как приготовить борщ "Княжеский". На обед для всей семьи это замечательная идея. Обязательно попробуйте! ...далее
Добавил: Екатерина Фесенко 25.08.2017
Борщ со свининой и свежей капустой 4.0
Любой хозяйке понабится рцепт, как приготовить борщ со свининой и свежей капустой. Универсальный сытный суп, который нужно уметь готовить любой женщине. Это любимое многими блюдо украинской кухни. ...далее
Добавил: Юлия Резник 06.02.2017
Гороховый суп со свининой
На первый взгляд гороховый суп кажется скучным и обыденным блюдом. Но только умелые руки могут сделать из него шедевр. Теперь это под силу всем. Я расскажу, как приготовить гороховый суп со свининой. ...далее
Добавил: Антон Сорока 25.02.2017
Борщ в скороварке 5.0
Особенность этого блюда в том, что все продукты, подвергнутые кулинарной обработке в скороварке, сохраняют куда больше витаминов и полезных веществ, нежели те, что были приготовлены в обычной посуде. ...далее
Добавил: Ирина Сотволдиева 23.11.2015
Томатный суп со свининой 5.0
Ищете рецепт вкусного и ароматного супа? Тогда томатный суп со свининой идеально подойдет для вашего обеда. Сытный и наваристый суп понравится всем членам вашей семьи, готовится очень просто и легко. ...далее
Добавил: Владимир Братиков 24.06.2016
Суп с вермишелью и картошкой 4.7
Простой в приготовлении суп с вермишелью и картошкой разнообразит ваше ежедневное меню, утолит голод всех членов семьи, станет хорошим вариантом пищи на каждый день. Рецепт очень простой. Рекомендую! ...далее
Добавил: Ольга Макарова 29.09.2016
Суп со свининой и шампиньонами 3.6
А что у нас на обед? Конечно же, ароматный супчик со свининой, шампиньонами и картофелем. Сложно переоценить значение супа, в особенности зимой, когда холодно и организм требует чего-то горяченького! ...далее
Добавил: Алексей Марчук 20.12.2016
Гороховый суп с грибами 5.0
Если у вас есть желание сварить необыкновенный суп из простых продуктов, тогда посмотрите этот рецепт и узнайте, как приготовить гороховый суп с грибами на свиных ребрах, сытный и ароматный. ...далее
Добавил: Екатерина Макарова 17.09.2016
Легкий суп со свининой 5.0
Простой и легкий суп со свининой, который сможет сварить каждый, кто мало-мальски умеет готовить. Важно отметить, что таким супом можно кормить не только взрослых, но и детей. Сытно и полезно! ...далее
Добавил: Алексей Марчук 20.11.2015
Борщ с мясом 1.0
Перед вами рецепт приготовления борща с мясом. Настоящая украинская классика! Вкусный, сытный и наваристый… ну разве можно устоять? Попробуйте, очень хороший вариант первого блюда для всей семьи! ...далее
Добавил: Даша Петрова 30.08.2016
Суп с ушками 4.8
Суп с ушками варится более двух часов. Получается наваристым и вкусным. Его можно готовить с горохом, а можно подать с рисом, например. Интересно, вкусно, по-новому. Накормим 6 человек. Поехали! ...далее
Добавил: DianaV 25.02.2014
Щи из зеленой квашеной капусты 3.5
Когда блюдо популярно, то оно становится доступно многим. И каждый начинает готовить его по-своему вкусу. В связи с этим, можно поискать вариант, который понравится именно вам. ...далее
Добавил: Джулия Ветрина 06.09.2016
Суп со свининой 5.0
Предлагаю совершить кулинарную поездку и отправиться на Филиппины. В местных кафе подают вкусный сытный суп, как раз его и будем сегодня делать. Итак, рецепт приготовления супа со свининой. ...далее
Добавил: Наталья Польщак 03.11.2018
Мисо суп со свининой 4.3
Мисо суп — это популярное блюдо в Японии. Там его готовят на каждом шагу, причем делают это не только в ресторанах, но и в домашних условиях. Попробуйте и вы сделать такой суп у себя дома для семьи. ...далее
Добавил: Яна Горностаева 21.12.2016
Картофельный суп со свининой 4.8
Планируете меню на обед и не знаете, какой супчик сварить? Предлагаю взять на вооружение несложный, но очень аппетитный рецептик. Сытный, наваристый, яркий и действительно потрясающе вкусный! ...далее
Добавил: Марина Золотцева 28.11.2016
Суп со свининой и сыром 5.0
Кто из нас не любит ароматный и нежный суп с добавлением сыра? Этот ингредиент буквально преображает на глазах самые обычный суп из свинины и привычных для всех нас ингредиентов. Готовим? ...далее
Добавил: Яна Горностаева 04.01.2017
Свекольник со свининой 4.3
Свекольником называют первое блюдо, которое подается горячим или холодным (в зависимости от ингредиентов). Если в свекольнике есть мясо, то его подают теплым. Овощной свекольник можно есть холодным. ...далее
Добавил: Яна Горностаева 16.12.2016
Борщ с фасолью и мясом 2.0
Какие ингредиенты входят в классический борщ? Почти все знают, что это мясо, капуста, свекла, картофель и некоторые другие овощи. Но что, если я вам предложу альтернативный вариант? Смотрите сами! ...далее
Добавил: Джулия Ветрина 18.04.2017
Борщ со свининой в мультиварке 5.0
Если вы любите первые блюда, но катастрофически нет времени долго стоять у плиты, я советую вам взять на заметку этот классный вариант, как приготовить борщ со свининой в мультиварке. Просто и вкусно! ...далее
Добавил: Марина Золотцева 17.08.2017
Суп "Ромэн"
Благодаря рецепту, как приготовить суп «Ромэн», вы можете создать у себя на кухне островок настоящей Японии. Необычная для нас подача и насыщенный вкус сделают это блюдо частым гостем на столе. ...далее
Добавил: Наталья Польщак 26.07.2017
Щи из свежей капусты со свининой 4.0
Хочу поделиться любимым рецептом и рассказать, как приготовить щи из свежей капусты со свининой. Это очень сытный суп с насыщенным вкусом. Мясо и капуста получаются мягкими, а бульон прозрачным. ...далее
Добавил: Ju Lia 20.10.2016
Айнтопф 5.0
Гость из немецкой кухни, суп "Аайнтопф", уже успел заслужить уважение на наших столах и кухнях. Очень сытный и вкусный, он может быть и первым, и вторым блюдом. Попробуйте его приготовить! ...далее
Добавил: Марина Немец 01.06.2017
Суп из окорока 3.0
Сытный и наваристый суп из окорока годится для обеда всей семьёй! Получается таким вкусным, что рецепт супа из окорока вы выучите наизусть. Настоятельно его рекомендую! ...далее
Добавил: Kovaliova 21.12.2013
Суп со свининой и гречкой 5.0
Суп со свининой и гречкой станет отличным первым блюдом для всей вашей семьи. Он понравится всем, даже деткам. Бульон получается насыщенным и ароматным. Обязательно попробуйте и побалуйте супом семью! ...далее
Добавил: Яна Горностаева 20.09.2016
Сырный суп со свининой в мультиварке
Благодаря мультиварке готовлю множество разных первых блюд: супы, борщи, похлебки и бульоны. Расскажу, как приготовить сырный суп со свининой в мультиварке, который так полюбился всей нашей семье. ...далее
Добавил: Антон Сорока 09.02.2017
Зимний суп с мясом 5.0
Что может быть лучше горячего и ароматного супа, поданного на ужин в морозный день? Например, зимний суп с мясом точно согреет и поднимет настроение. Смотрим, как приготовить вкусный и сытный суп. ...далее
Добавил: Алла 03.01.2018
Суп со свининой и помидорами 5.0
Если вы задумали удивить своих близких необычным первым блюдом, то присмотритесь к рецепту наваристого супа со свининой и помидорами, он прекрасно насыщает, и чувство голода надолго покидает организм. ...далее
Добавил: Ольга Макарова 05.09.2016
Гороховый суп с ребрышками 4.8
Каждая хозяйка варит гороховый суп по-своему, но моим любимым рецептом был и остается гороховый суп с копчеными ребрышками. Вкусно, быстро и полезно! ...далее
Добавил: Glasha 28.11.2013
Суп со свиными ребрышками 4.6
Суп со свиными ребрышками я считаю вполне бюджетным. Вкусный, сытный, полезный. Горох прекрасно очищает кишечник, в нем много полезных веществ. Я такой супчик варю в холодное время года. ...далее
Добавил: Galate 13.09.2014
Быстрый овощной суп со свининой 5.0
Как приготовить быстрый овощной суп со свининой? Очень легко, и этот рецепт доказывает это! Ароматный, полезный и очень вкусный супчик, побалуйте им своих гостей и родных, им понравится. ...далее
Добавил: Леночка 07.02.2017
Суп со свининой и грибами 5.0
Деликатный супчик, который станет прекрасным первым блюдом на вашем столе, обязательно порадует ваших близких. Готовить супчик со свининой и грибами очень просто, просто смотрите рецепт. ...далее
Добавил: Ольга Макарова 08.08.2016
Суп из консервированной белой фасоли 4.0
Хочу вам предложить рецепт, как приготовить суп из консервированной белой фасоли. Чтобы сделать супчик сытнее, будем использовать мясо. А изумительно аппетитный запах блюду придадут прованские травы. ...далее
Добавил: Юлия Резник 12.04.2017
povar.ru
Суп из свинины - рецепты с фото на Повар.ру (153 рецепта супов из свинины) / страница 4
Кислые щи с квашеной капустой и свининой 1.0
Одно из самых знаменитых традиционных первых блюд – щи с квашеной капустой и свининой — всегда в выигрыше, ведь оно и сытное, и вкусное, и имеет массу преимуществ. Знать, как его готовить, нужно! ...далее
Добавил: Екатерина Макарова 07.05.2017
Гороховый суп со свининой в мультиварке 4.8
Хочу рассказать, как сделать гороховый суп со свининой в мультиварке. Блюдо и вкусное, и сытное, да еще и готовится просто - мультиварка все сделает за вас! ...далее
Добавил: Даша Петрова 08.05.2018
Суп со свининой, шпинатом и чейотом 3.7
Рецепт вкусного первого блюда со шпинатом, чейотом и мясным фаршем. Приготовление очень простое, занимает всего 30 минут. ...далее
Добавил: Deemmaq 30.04.2014
Суп "Рассольник" классический с перловкой 4.5
Известный и любимый всеми рассольник имеет длинную историю. Его варили на Руси ещё в 15 веке, но тогда называли суп по-другому. Со временем он видоизменялся, но сейчас многие знают базовый рецепт. ...далее
Добавил: Джулия Ветрина 07.05.2017
Лагман с редькой 2.7
Хочу вам рассказать, как приготовить традиционный лагман с редькой в домашних условиях. Этот рецепт универсальный, а если нет зеленой редьки, можно использовать кабачок или баклажан, будет вкусно! ...далее
Добавил: Даша Петрова 17.09.2014
Суп "Рамен" 5.0
Это блюдо китайской или японской кухни, точно не скажу. Рамен — китайская лапша, но суп с этой лапшой уже давно считают своим и японцы, и китайцы, и корейцы. Попробуйте и вы приготовить такое блюдо. ...далее
Добавил: Владимир Братиков 28.04.2017
Мексиканский суп с фасолью 5.0
Суп с фасолью очень популярен в Мексике. Рецептов его приготовления много. Суп можно готовить с мясом и без, добавлять разные овощи, но одно объединяет все мексиканские супы: они густые и вкусные! ...далее
Добавил: Владимир Братиков 10.04.2017
Харчо со свининой в мультиварке 4.3
Сытный, ароматный харчо со свининой, помидорами и специями хмели-сунели, приготовленный в мультиварке, своим пряным, отменным вкусом не оставит равнодушным никого из ваших близких. Попробуйте! ...далее
Добавил: Екатерина Макарова 16.08.2016
Суп со свининой в мультиварке 4.8
Если вы уже знаете все плюсы готовки в мультиварке, то этот классический рецепт супа со свининой в мультиварке тоже оцените! Получается гораздо сытнее, ароматнее и насыщеннее по вкусу, чем "плиточный" ...далее
Добавил: Даша Петрова 29.05.2014
Борщ
Знаменитый и вкусный суп украинского происхождения известен во многих странах. Тысячи вариантов рецептов и названий, но основной ингредиент - свекла остается незаменимой. ...далее
Добавил: Костырка Виктория 08.12.2018
Капустняк украинский 5.0
В Западной Европе, странах СНГ и России очень популярны супы с белокочанной капустой на жирном бульоне. Вы уже сразу вспомнили некоторые из них. И я могу вам предложить ещё один, описанный в рецепте. ...далее
Добавил: Джулия Ветрина 14.02.2017
Суп-лапша со свининой 4.0
Расскажу классический рецепт супа-лапши со свининой. Это азиатское блюдо, но в нем нет никаких экзотических компонентов, кроме, разве что яичной лапши, но вы ее найдете в любом магазине. Попробуйте! ...далее
Добавил: Даша Петрова 21.06.2016
Рассольник со свининой 5.0
Вкус рассольника многим знаком с детства. В каждом доме его готовят по-разному, но неизменным остается кисловатый привкус и перловая крупа. Предлагаем рецепт, как приготовить рассольник со свининой. ...далее
Добавил: Антон Сорока 13.10.2016
Хаш из свиных ножек 3.6
Хаш — это национальный армянский суп, который можно увидеть не только в этой стране, но и по всему Кавказу. Его ещё называют "жидким холодцом". Очень сытное и вкусное блюдо описано в моём рецепте. ...далее
Добавил: Джулия Ветрина 28.03.2017
Щи из квашеной капусты со свининой 4.6
Расскажу, как приготовить щи из квашеной капусты со свининой. Я вот не знала, что классические щи готовятся без картошки. А вот как - сейчас я поделюсь с вами своим опытом. Получилось весьма вкусно! ...далее
Добавил: Даша Петрова 15.02.2016
Сливочный суп со свининой
Если вы собираетесь порадовать близких новыми вкусами, то присмотритесь к этому рецепту сливочного супа со свининой, который имеет очень нежную консистенцию и насыщенный сливочный вкус. ...далее
Добавил: Екатерина Макарова 20.08.2016
Похлебка из свинины 4.5
Рецепт приготовления похлебки из свинины с зеленым горошком в горчично-сметанном соусе. Блюдо приготовить просто и быстро, получается очень вкусным. ...далее
Добавил: Kristinka 08.07.2014
Cырный суп со свининой 4.5
Расскажу вам сегодня, как приготовить сырный суп со свининой. Получается сытное и неимоверно вкусное первое блюдо, которое вам обязательно понравится. Сыр придает блюду нежную и бархатистую текстуру! ...далее
Добавил: Даша Петрова 16.06.2016
Суп из щавеля и капусты 5.0
Щавелевые супы у меня ассоциируются с летней порой и садом. Мама и бабушка варили их прямо на природе, в железной печке. Я так не делаю, конечно, но всё равно могу удивить вкусным и сытным блюдом. ...далее
Добавил: Джулия Ветрина 28.04.2017
Рассольник классический 4.5
Рассольник классический готовится на мясном бульоне с перловкой и огурцами. Этот бесподобно вкусный суп имеет много вкусных вариантов, но главное знать классический, а уж потом можно разнообразничать. ...далее
Добавил: Galate 17.10.2013
Борщ по-украински лучший 3.2
Блюдо, которое ассоциируется исключительно с Украиной, это, безусловно, борщ. А как приготовить борщ по-украински лучший, вам расскажу я. Придерживайтесь подробных инструкций — и все получится. ...далее
Добавил: Марина Немец 08.05.2017
Гороховый суп простой 1.0
Любите кормить свою семью вкусными и сытными блюдами? Для этого подойдет сытный гороховый супчик. Для него не требуются никакие изыски. Стандартный набор продуктов, немного стараний — и суп готов. ...далее
Добавил: Марина Немец 01.06.2017
Красный борщ 4.3
Это легендарное блюдо знают и любят многие! Перед его потрясающим вкусом и непревзойденным ароматом мало кто устоит. Предлагаю вам свой вариант приготовления классического украинского борща! ...далее
Добавил: Алексей Марчук 17.07.2014
Капустная солянка с мясом 3.5
Очень сытная, вкусная и безумно ароматная капустная солянка с мясом в домашних условиях - отличный вариант для полноценного обеда для всей семьи. ...далее
Добавил: Марина Золотцева 02.07.2015
Суп с квашеной капустой
Очень вкусным и наваристым получается суп из квашеной капусты, рекомендую попробовать, поэтому расскажу, как его приготовить. Такой суп можно сварить и с любым другим мясом или птицей. ...далее
Добавил: Алла 30.08.2017
Свиной бульон
Бульон отлично подойдет в качестве первых блюд. Его готовят из разных сортов мяса (в том числе соединяют несколько сразу) или просто из овощей. Предлагаю рецепт, как приготовить свиной бульон. ...далее
Добавил: Антон Сорока 07.10.2016
Суп на свиной косточке
Супов очень много, каждая хозяйка готовит разные, чтобы сделать рацион питания своей семьи богаче. Если хотите вкусно и сытно поесть, то посмотрите, как приготовить суп на свиной косточке. ...далее
Добавил: Антон Сорока 19.10.2016
Суп с чечевицей и копченостями 5.0
Чечевица относится к бобовым, которые, как известно, идеально подходят для приготовления супов. Если добавить еще и копченостей с овощами, так вообще получается чудо-суп: сытный, ароматный и красивый. ...далее
Добавил: Алексей Марчук 04.11.2016
Суп по-крестьянски с белой фасолью 4.0
Густой, наваристый суп с обилием овощей – отличное решение для осеннего обеда! Нежная фасоль сорта бланш прекрасно заменяет в супе картофель. Попробуйте! ...далее
Добавил: Оксана Горшкова 23.09.2018
Мясной суп с чечевицей в духовке 3.0
Мне нравится суп, приготовленный по этому рецепту - загрузил все ингредиенты в один прием и в духовку, а на выходе Вы получите вкуснейший, ароматный, наваристый суп. Попробуйте! ...далее
Добавил: Лариса 18.10.2018
Белые щи 5.0
Это первое блюдо можно сварить как на мясном бульоне, так и на постном, но основу супа обязательно составляет квашенная капуста. Вкусные белые щи порадуют своим вкусом любого гурмана. ...далее
Добавил: Ира Cамохина 22.02.2018
Томатный суп с лапшой 5.0
Приготовить такой суп можно из свежих или консервированных томатов, а также из томатной пасты, томатного сока (самодельного или консервированного). Расскажу, как приготовить томатный суп с лапшой. ...далее
Добавил: Антон Сорока 28.03.2018
Суп "Эстофадо" 5.0
Густой насыщенный мексиканский суп. По-моему, он даже больше рагу, чем суп, вроде нашего кубанского соуса. Недаром в Мексике его подают сразу за первое и за второе. ...далее
Добавил: Оксана Горшкова 26.06.2018
povar.ru
Вкусный суп из свинины - рецепты приготовления на выбор
24 августа 2017 3057
Свиной бульон ничем не хуже куриного или говяжьего. Он наваристый, вкусный и питательный. На его основе можно приготовить самые разнообразные супы и все они получатся очень аппетитными. Предлагаем это проверить сразу на нескольких рецептах!
Самый простой рецепт
| картофелин - | 6 шт. |
| фасоли - | 160 г |
| свинины - | 270 г |
| моркови - | 1 шт. |
| масла растительного - | 25 мл |
| воды - | 1200 мл |
| лука - | 1 шт. |
| петрушки - | 25 г |
| Время приготовления: 80 минут | Калорийность на 100 грамм: 67 Ккал |
Как приготовить вкусный суп из свинины:
- Сначала фасоль нужно замочить в холодной воде хотя бы на два часа;
- Затем ее нужно залить новой водой. Поварить несколько минут, воду заменить на новую и продолжить варить;
- Свинину помыть и порезать на небольшие кусочки, добавить ее к фасоли. Оба ингредиента сварить до полуготовности, примерно полчаса;
- Пену, появившуюся во время закипания, ложкой нужно снять;
- Очищенную от кожуры картошку нарезать на кубики. Добавить ее к остальным продуктам и варить десять минут. Посолить;
- Лук вымыть, почистить и нашинковать;
- Очистить морковь от кожуры и нарезать ее соломкой;
- Чеснок почистить, мелко порубить. Зелень вымыть и нашинковать;
- На растительном масле в сковороде обжарить морковь и лук, они должны стать мягкими;
- Затем корнеплоды добавить в суп;
- Добавить лук и чеснок в кастрюлю, по желанию можно положить лист лавра и перец горохом;
- Проварить еще в течение семи минут – и можно подавать.
Как сварить вкусный суп из свинины на косточке с вермишелью
- 3200 мл воды;
- 270 г мяса на кости;
- 1 морковь;
- 4 картофелины;
- 180 г вермишели;
- 1 луковица;
- 2 листа лавра.
Время готовки – 1 ч 30 мин.
Калорийность на сто грамм – 39 ккал.
Порядок действий:
- Мясо вымыть и поставить вариться минут на сорок целым куском. Появившуюся пену собрать ложкой;
- Все корнеплоды почистить от шкурок. Картошку нарезать маленькими кубиками и сварить до готовности, морковь следует натереть, а лук измельчить ножом;
- Лук и морковь отправить на сковороду и пассеровать четыре минуты на масле;
- Добавить в сковороду листы лавра и другие приправы, перемешать, выключить плиту;
- Достать мясо и, когда оно немного остынет, срезать все мясо. Можно немного оставить на кости, если кто-то любит так есть;
- Кусочки мяса положить обратно в кастрюлю, но теперь уже с картошкой;
- Сюда же добавить вермишель и все содержимое сковороды;
- Добавить соль, проварить в течение пяти минут и выключить плиту.
Рецепт супа со свиной рулькой и угрем
- 1 свиная рулька;
- 90 г зеленого замороженного гороха;
- 2 моркови;
- 90 г сушеных груш;
- 0,5 шт корня сельдерея;
- 120 г сушеных яблок;
- 3 яйца;
- 1 лук-порей;
- 2 копченых угря;
- 60 г масла сливочного;
- 140 г чернослива;
- 180 г муки;
- 3 г мускатного ореха;
- 220 мл молока.
Время готовки – 2 ч 50 мин.
Калорийность на сто грамм – 191 ккал.
Порядок действий:
- Рульку залить пятью литрами воды, поставить вариться на часа два. Добавить соль, пену снимать. Затем бульон процедить через марлю;
- Все сухофрукты нужно залить холодной водой, дабы они набухли;
- Ровными кубиками порезать очищенные корень сельдерея и морковь, а вот лук-порей нужно нарезать полукольцами;
- Все эти овощи перемешать между собой на сковороде, пассеровать на масле несколько минут;
- У угря убрать скелет, а мясо порезать крупными кусками;
- Смешать в отдельном сотейнике молоко и масло сливочное. Когда они почти закипят, их нужно начать мешать венчиком и частями добавлять муку;
- После этого добавить яйца и мускатный орех, интенсивно перемешивать. Посолить и приправить;
- В бульон переложить овощи со сковороды, горох и сухофрукты. Последние нужно вытащить из воды, конечно. Суп приправить, положить мясо угря;
- Из теста нужно формировать клецки с помощью двух ложек. После этого проварить суп еще двадцать минут. Подавать с рубленой петрушкой.
Солянка со свининой и оливками
- 180 г сосисок;
- 2 луковицы;
- 1 пачка сметаны 22%;
- 180 г варено-копченой свиной грудинки;
- 15 г томатной пасты;
- 4 соленых огурца;
- 180 г варено-копченой свиной шейки;
- 15 мл топленого масла;
- 80 г оливок каламата;
- 1 морковь;
- 2 лимона.
Время готовки – 1 ч.
Калорийность на сто грамм – 138 ккал.
Порядок действий:
- В большую кастрюлю налить много воды;
- Открыть банку с оливками (обязательно с косточками), жидкость слить, сами плоды положить в кастрюлю;
- Освободить луковицу от шелухи и тоже отправить в воду. Можно положить штук семь перцев горохом;
- Сосиски освободить от пленки, порезать кружочками и обжарить на топленом масле. После этого переложить в кастрюлю к другим продуктам;
- Все свиные части тоже отправить вариться;
- Вторую луковицу тоже очистить и порубить;
- Соленые огурцы нарезать тонкими брусочками. Вместе с луком их нужно обжарить на той же сковороде, где томились сосиски;
- Когда на сильном огне лук станет золотым, сюда нужно добавить томатную пасту, постоянно мешать две минуты и все содержимое сковороды переложить в кастрюлю;
- Морковку очистить и очень мелко порезать кубиками. Сковороду, где жарились продукты в томатной пасте, нужно помыть и в ней обжарить морковь;
- С супа снять жир, после этого переложить морковь к общей массе, приправить;
- Оставить суп вариться на полчаса, потом выключить;
- Лимон порезать очень тонкими дольками;
- Зеленый лук и пучок кинзы мелко порубить, это по желанию;
- Порционно разлить суп, в каждую тарелку добавить сметану, лимонные дольки, зелень.
Снерт со свиным окороком
- 4 копченых сосиски;
- 1 свиной окорок;
- 1 морковь;
- 90 г бекона;
- 1 стебель сельдерея;
- 2 картофелины;
- 460 г гороха;
- 1 корень сельдерея;
- 2 луковицы;
- 2 лука-порея.
Время готовки – 2 ч.
Калорийность на сто грамм – 176 ккал.
Порядок действий:
- Горох следует промыть под струей холодной воды;
- Полоски бекона нужно разрезать на несколько частей;
- Оба ингредиента вместе с окороком положить в кастрюлю и залить водой, перенести на плиту;
- Довести до кипения, при помощи шумовки снять пену;
- Воду затем слить, заменить другой и снова вернуть на огонь;
- Корень сельдерея, картофель и морковь, уже очищенные от кожуры, нужно нарезать кубиками;
- Вымытый лук порей измельчить полукольцами;
- Все четыре ингредиента добавить в кастрюлю и варить примерно полтора часа, пока горох не станет мягким;
- Вытащить мясо, снять с него оболочку и убрать кость, остальное порезать кусочками и вернуть в суп;
- Порезать сосиски на кружочки и добавить к остальным продуктам. Приправить. Подавать с черным хлебом.
Суп из куриной грудки — сытный бульон, который быстро восстанавливает силы и к тому же легкий.
Как приготовить праздничную свинину с черносливом читайте в нашей статье.
Салат с крабовым мясом — второй по популярности после оливье. Существует несколько вариантов этого блюда, мы для вас собрали самые вкусные.
Традиционный минестроне
- 1 морковь;
- 1 свиная нога;
- 1 лук-порей;
- 130 г бекона;
- 140 г фасоли;
- 1 веточка розмарина;
- 900 г картофеля;
- 1 пучок шпината;
- 2 листа лавра;
- 2 цуккини;
- 240 г тыквы;
- 1 стебель сельдерея;
- 1 луковица;
- 40 г пармезана;
- 2 шт гвоздики;
- 1 пучок петрушки.
Время готовки – 3 ч.
Калорийность на сто грамм – 83 ккал.
Порядок действий:
- Фасоль предварительно следует замочить часов на восемь. После этого промыть и поставить вариться, а в воду добавить гвоздику. Еще можно черный перец;
- Бекон мелко порезать и на сухой сковороде его обжарить;
- Репчатый лук нашинковать и добавить к бекону;
- Лук порей и сельдерей измельчить на кубики такого же размера и тоже добавить в сковороду, перемешать;
- Когда продукты стали мягкими, к ним желательно добавить чеснок. Протушить еще пару минут;
- Все содержимое добавить к фасоли, размешать. Когда закипит, огонь сделать минимальный;
- Сюда же добавить корочку от пармезана и, если есть, шкурку бекона;
- Тыкву очистить от семян и кожуры. Мякоть следует нарезать кубиками;
- Картофель почистить и такими же кубиками измельчить, с морковью процесс повторить;
- Все три продукта добавить в суп;
- Цуккини нарезать небольшими кусочками, положить в кастрюлю в последнюю очередь. От шкурки не очищать, достаточно ее вымыть;
- Добавить веточку розмарина или тимьяна. Приправить любимыми специями;
- Варить суп примерно час, чтобы все овощи были разварены;
- Вымытые шпинат и петрушку измельчить и бросить в уже готовый суп. А вот веточки зелени, шкурку от бекона и корочку пармезана вытащить;
- При желании, все ингредиенты можно перебить в пюре. Подавать с тертым пармезаном сверху, его нужно натирать каждому в тарелку отдельно.
Мятный гороховый суп с копченой рулькой
- 1 пачка сметаны;
- 60 г мяты;
- 4200 мл куриного бульона;
- 470 г зеленого замороженного гороха;
- 470 г гороха;
- 45 мл масла растительного;
- 1 свиная рулька копченая;
- 4 моркови;
- 4 луковицы;
- 60 мл красного винного уксуса;
- 4 стебля лука-порея.
Время готовки – 2 ч 45 мин.
Калорийность на сто грамм – 55 ккал.
Порядок действий:
- Морковь, порей и репчатый лук очистить и мелко порубить;
- В сотейник налить немного масла и в нем на протяжении трех минут пассеровать все три продукта. Их обязательно нужно посолить;
- Затем закрыть крышкой сотейник, огонь сделать самый маленький. Тушить еще полчаса;
- Далее влить куриный бульон и положить в сотейник рульку, варить еще минут сорок. Затем остудить;
- Когда суп остыл, в него нужно положить сначала сушеный горох. Варить еще час, добавив еще соли и уксус;
- Рульку вытащить и мясо порезать на кубики;
- Зеленый горох пробланшировать в воде солью пару минут;
- Подавать суп с зеленым горохом, сметаной, мясом и мелко порубленной мытой мятой.
Подсказки опытных поваров
Свиной бульон можно варить практически на любой части туши. Чаще всего варят на рульке или ноге: стоит она недорого, а суп получается очень наваристым. Не зря из нее делают холодец. Пену всегда нужно снимать. Если она опустилась на дно, то нужно в суп влить стакан холодной воды. Это поднимет пену наверх и ее можно будет убрать.
Если варить бульон на копченом мясе, то и сам суп приобретает аромат и вкус копченостей. Приправ тогда требуется гораздо меньше. Если бульон варится на грудинке или другой мягкой части, то к ней можно добавить пряные травы. Например, базилик или тимьян. Желательно брать свежие веточки, которые потом можно выкинуть, но и сушеный вариант подойдет.
Один из вариантов добавления свинины в суп – обжарить ее. То есть как обычно готовится гуляш. Обжаренные кусочки мяса, особенно в паприке, придают супу особые нотки. Специй тогда можно почти не добавлять. Мясу зачастую хватает всего сорок минут варки, более твердым частям потребуется около полутора часов.
Вкусных супов из свинины очень много. В них всегда много овощей, так как мясо сочетается практически с любыми продуктами. Будь это украинский борщ или итальянский минестроне, свиной бульон легко поддается экспериментам.
Оценить статью:
0
Вконтакте
Одноклассники
Google+
Нашли ошибку? Выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
Что еще почитать:
notefood.ru
Суп из свинины: ингредиенты, приготовление
Самый наваристый и вкусный мясной бульон получается, конечно, из свинины. Щи, гороховый суп с ребрышками — все эти блюда готовятся именно из нее. Сколько бы сегодня ни говорили о полезности диетических куриных супчиков, отказаться от вкусного супа не может никто. Суп из свинины получается очень сытным, поэтому отлично подходит для периода холодов. Особенно, если приготовить его с картошкой — ваши домочадцы точно не останутся голодными.
Варить суп из свинины довольно просто и не слишком затратно. Картофельный суп из мяса не ударит по вашему бюджету, а реакция близких окупит все траты. Предлагаем вам замечательный рецепт: картофельный суп со свинины с гречневой крупой, который можно приготовить для уютного домашнего обеда.
Приготовление
Вам понадобится:
- свинина (можно на косточке) — 4000 граммов;
- картофель — 4-5 шт.;
- гречневая крупа — 2/3 стакана;
- лук репчатый — 1 шт.;
- морковь — 1 шт.;
- чеснок — 2 зубчика;
- лавровый лист — 2-3 листика;
- розмарин — 1 веточка;
- соль, перец по вкусу.
Для подачи:
- сметана,
- петрушка.
Время приготовления — 90 минут (с учетом варки бульона).
Количество порций — 5.
Варим бульон
Мясной бульон для супа можно использовать после второй варки, или, как это называют хозяйки, «слить первую воду». Считается, если вы следите за питанием, бульон необходимо варить именно так: довести мясо до кипения, затем слить полученный отвар и залить новой водой. Полезность такого метода до сих пор остается под вопросом. Сколько питательных веществ можно потерять, слив бульон? В любом случае, решать вам. Данный рецепт не предполагает подобного подхода.
1. Мясо промойте под холодной водой, опустите в кастрюлю и залейте 2 литрами воды.
2. Когда вода закипит, внимательно следите за появлением пенки. Ее необходимо снимать, иначе вместо вкусного бульона получится мутный отвар.
3. Когда пенка будет снята, добавьте соли и перца — сколько надо по вкусу. Также рецепт предполагает обязательное использование лаврового листа и розмарина — ароматные приправы делают картофельный суп с мясом особенно вкусным. Варить бульон из свинины придется 1-1,5 часа.
Готовим зажарку
Рецепт практически любого супа с картошкой и свиным мясом невозможно представить без зажарки. Конечно, вы можете приготовить блюдо и без нее. Но сколько потеряет такой суп из свинины! В данном рецепте блюдо обязательно должно готовиться с зажаркой.
1. Репчатый лук нарезать полукольцами. Морковь натереть на крупной терке. Чеснок нарубить лепестками или раздавить в чеснокодавке. Приготовить сковороду с растительным маслом.
2. Все ингредиенты обжариваются в течение 5-7 минут до золотистого оттенка. Добавьте черный молотый перец.
3. Когда зажарка будет готова, снимите ее с огня и оставьте под крышкой.
Смешиваем ингредиенты
На заметку: прежде чем варить гречку, слегка обжарьте ее на сухой сковороде — так она не разварится, а позже не разбухнет в супе. 7-10 минут — то, сколько займет этот хитрый маневр, и блюдо дольше не потеряет свой вид.
1. Картофель нарезается суровыми кубиками среднего размера или полукружками.
2. Поджаренную гречку высыпьте в бульон. Через 5 минут после закипания добавьте в кастрюлю картофель.
3. Варить картофель с гречкой нужно около 15 минут. После того как они будут готовы, добавьте в ваш картофельный суп зажарку, хорошо перемешайте и оставьте под закрытой крышкой на 5 минут.
Подача
Картофельный суп из свинины подается в разном виде. Наш рецепт предлагает следующий вариант:
1. Предварительно разделанное мясо положите в тарелки. Разлейте по ним суп.
2. В центр добавьте сметаны — сколько, оценивайте сами. Сверху положите веточку петрушки.
Как видите, варить суп из свинины несложно. Картофельный суп с мясом можно приготовить и с другими крупами, например, рисом, а также добавить больше овощей. Берите рецепт на вооружение и радуйте своих близких вкусным обедом из свинины!
Приятного аппетита!
Вконтакте
Google+
Одноклассники
edimsup.ru
Суп со свининой рецепты приготовления
Не так уж и много блюд, которые превзойдут своей аппетитностью и сытостью тарелку домашнего супа, который еще дымится! Домашний суп очень приятно кушать и так легко готовить, для этого нужно только выбрать нужные продукты. Он занимает абсолютно любое место в нашем еженедельном меню и зависит это от жирности и густоты блюда. Всегда перед тем, как подавать к столу, посыпайте суп свежей, нарубленной зеленью.
Суп со свининой
Этот ароматный и очень вкусный суп со свининой прекрасно подойдет для хорошего и плотного сытного обеда. Готовится он очень просто и достаточно быстро, а для того, чтобы он сварился еще быстрее, мы порежем свинину сразу на порционные кусочки. Суп всегда получается очень ароматным и приятным на вкус, с прозрачным мясным бульоном. Такое первое блюдо любят все, и даже дети едят его с большим удовольствием. Его можно отнести с картофельным супам, потому что вторым главным ингредиентом здесь выступает картошка. При наличии свежего болгарского перца и томатов вы можете использовать их в приготовлении, суп будет только вкуснее и ароматнее от этого. Читайте еще рецепты приготовления супа из морепродуктов.
Ингредиенты:
- около 400 гр нежирной свинины
- 3 — 4 картофелины
- 1 морковь
- 1 луковица
- помидоры, болгарский перец при наличии
- соль, перец по вкусу
- зелень
Способ приготовления:
- Свинину нарезаем небольшими порционными кусочками и отвариваем до полной готовности, пока она не станет мягкая, при этом снимаем образовавшуюся пенку. Затем добавляем в кипящий бульон порезанную картошку и морковь, солим и варим практически до готовности овощей около 15 минут на небольшом огне. Если вы будете добавлять болгарский перец и томаты, то закладываем их на этом этапе.
- Даем супу повариться еще минут 7 — 10 и выключаем огонь, его можно сразу подавать к столу или, по возможности, дать настояться минут 20 под крышкой для большего аромата. Перед подачей посыпаем первое блюдо порубленной зеленью и при желании добавляем сметану. Приятного аппетита.
Гречневый суп со свининой
Гречневый суп со свининой – очень наваристый и ароматный супчик, в самый раз для сытного обеда для людей, занимающихся физическим трудом.
Ингредиенты:
- Свинина на кости – 600-700 г,
- Вода – 2-2,5 л,
- Крупа гречневая – 2/3 стакана,
- Картофель – 4-5 шт.,
- Морковь – 1 шт.,
- Лук репчатый – 1 шт.,
- Перец болгарский – 1 шт.,
- Лавровый лист – 2-3 шт.,
- Зелень укропа и петрушки – 7-8 веточек,
- Масло растительное для жарки,
- Соль по вкусу.
Гречневый суп со свининой рецепт:
- Подготовленную свинину нарезаем на порционные кусочки, заливаем холодной водой, доводим до кипения, снимаем пенку, солим и варим на слабом огне 50-60 минут.
- Картофель нарезаем кубиком, репчатый лук и болгарский перец мелким кубиком, морковь натираем на крупной терке, зелень мелко рубим.
- Гречневую крупу перебираем и промываем водой.
- На сковороде нагреваем растительное масло и обжариваем на нем лук и морковь до красивой золотистой корочки.
- Засыпаем в мясной бульон промытую гречку, обжаренные овощи, болгарский перец, варим 5-7 минут, затем засыпаем нарезанный картофель и варим еще минут 10 до готовности картофеля.
- В конце варки добавляем лавровый лист, порубленную зелень, снимаем с огня, накрываем крышкой и даем настояться 7-10 минут.
- Готовый суп разливаем по тарелкам и подаем к столу.
Приятного аппетита!
Создавайте свои кулинарные шедевры, не бойтесь экспериментировать с пропорциями и ингредиентами, ведь любое блюдо получится более удачным, если приготовить его с желанием и душой
Гороховый суп со свининой
Ингредиенты для приготовления:
- Горох (400-500 гр)
- Свинина (500-700 гр)
- Картофель (7-10 шт)
- Морковь (1 шт)
- Лук (1 шт)
- Специи, соль.
Полезные рекомендации:
- Хотелось бы отметить, что для горохового супа лучше брать свинину, причем мясо должно быть на кости. В таком случае мясной бульон приобретет особую наваристость и настоящий «деревенский» вкус. Но если в холодильнике костей с мясом не нашлось, то можно взять и обыкновенный кусочек сочной свинины – гороховый суп от этого вкуса не потеряет.
- Если у вас есть не только желтый горох, но еще и зеленый, то лучше готовить со смесью этих видов гороха – так блюдо будет не только более вкусным, но и красивым. Главное – не забыть его замочить перед варкой, в противном случае вы рискуете либо переварить суп, дожидаясь размягчения гороха, либо вам будут попадаться горошины с твердыми сердцевинками.
- Морковь и лук лучше пассеровать порезанными на мелкие кусочки – так блюдо приобретет более выразительный вкус. Но если вкус вареного лука не приходится кому-либо из членов семье по вкусу, легко можно пассеровать только морковь, а лук целиком отварить, а затем вынуть из супа.
Приготовление:
- Предварительно рекомендовано замочить сухой горох в холодной воде на несколько часов – тогда гороховый суп приготовится куда быстрее.
- В это время нужно поставить вариться свинину на те же пару часов, а в конце процедить получившийся бульон через многослойную марлю. Так можно избавиться от мелких костей и образовавшейся в процессе варки пены.
- В кастрюлю положить сварившееся мясо на кости (свинину), залить процеженным мясным бульоном и поставить вариться, засыпав туда горох. Спустя 30 минут засыпать в кастрюлю нарезанный картофель.
- Дальше нужно нарезать лук и морковь, немного их обжарить и добавить в кастрюлю с гороховым супом. Поварить еще 10 минут.
- Последний шаг – добавить нужное количество соли и специй по своему вкусу. Но чаще в гороховый суп с мясом добавляют лавровый лист, паприку, тмин, перец.
- 5 минут – и вкуснейший гороховый суп из свинины можно подавать к столу.
По данному рецепту блюдо получится, действительно, вкусным и полезным! Приятного аппетита!
Сырный суп со свининой
Ингредиенты:
- мясo свинины – 200 г
- плавленый сырoк – 400 г
- 4 картoфелины
- 150 г риса
- 1 мoркoвь
- 1 лукoвица
- сoль, перец, зелень — пo вкусу
Сырный суп со свининой — способ приготовления:
- Мясo залить вoдoй (2,5 л), резать егo не нужнo, закладываем цельными кусками. Вoду пoсoлить и варить мясo дo гoтoвнoсти минут 25. Гoтoвoе мясo извлечь из кастрюли, а в бульoн засыпать рис. Через десять минут дoбавить нарезанный малыми кубиками картoфель. Дать пoвариться минут пять и пoлoжить нашинкoванный лук, а следoм, как бульoн закипит, тертую мoркoвь.
- Oставить на плите на пять — семь минут, пусть суп пoкипит. В этo время нарезать oтварную свинину на кусoчки и дoбавить в сырный суп, варить, пoка картoфель не будет гoтoв. В кoнце варки дoбавить сыр, размешать дo егo раствoрения, если пoтребуется суп дoсoлить, пoсыпать перцем, дoвести дo кипения и выключить. Пo желанию, суп в тарелках пoсыпать измельченнoй зеленью.
Густой суп со свининой
Для приготовления густого супа со свининой,нам понадобится:
- Свинина 500 г
- Картофель 500 г
- Помидоры 4 шт или 2 ст. ложки томатного пюре.
- Перец сладкий 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Чеснок 3 зубчика
- Масло растительное 2 ст. ложки
- Соль, смесь перцев по вкусу
- Лавровый лист
- Сметана
Начинаем готовить густой суп со свининой:
- Свинину нарезаем на небольшие кусочки.
- Картофель очистим, вымоем, нарежем мелкими кусочками.
- Лук и морковь очистим, вымоем, нарежем кусочками.
- Перец сладкий освободим от семян, нарежем ломтиками.
- Помидоры очистим от кожицы и нарежем дольками.
- В кастрюлю наливаем 500 мл воды и доводим до кипения.
- Выкладываем мясо и картофель, солим, перчим по вкусу.
- Добавляем нарезанные морковь, лук, перец, доводим до кипения, убавляем огонь, накрываем крышкой и варим минут 20.
- После мелко изрубленный чеснок слегка обжарим на сковороде с маслом, добавим помидоры и поджарим минуты 2.
- Выкладываем в суп, добавляем лавровый лист и доводим до готовности.
- Готовыйгустой суп со свининой наливаем в тарелки, кладём ложку сметаны и подаём на стол.
Суп гороховый со свининой
Супы из свинины отличаются калорийностью в отличии от первых блюд, приготовленных с мясом птицы. Но в то же время он очень питателен, хорошо насыщает организм, по этой причине гороховый суп актуален в зимнее время. Список используемых продуктов может немного изменяться, поэтому сначала рассмотрим классический рецепт супа.
Ингредиенты:
- средняя луковица
- 5 стакана гороха
- 1 л воды
- средняя морковь
- 4 картофелины
- 400 гр свинины
Как приготовить суп гороховый со свининой:
- Мясо свинины нарезаем небольшими кубиками. Горох тщательно промываем. Если он не дробленый, лучше на час-два залить его водой, чтобы он быстрее варился. Если он измельченный, то можно сразу начинать варить. Класть в кастрюльку с водой можно вместе с мясом. После того, как бульон закипел, уменьшаем огонь и оставляем вариться на полчаса. Подсолить по вкусу.
- Внимание! Не забываем снимать пенку и периодически помешивать, чтобы горох не пригорел ко дну. Помешивать рекомендуется каждые пять-семь минут.
- Тем временем чистим картофель, нарезаем кубиками; чистим лук, нарезаем мелкими кубиками; очищаем морковь, режем соломкой (или трем). Обжариваем лук и морковь на небольшом огне в течение пяти минут.
- Теперь можно добавить картофель в суп, а через 15 минут — зажарку. Варим еще минут 10, добавляем любимые приправы и зелень. Через 2-3 минуты выключаем огонь и даем настояться под крышкой еще полчаса. После можно подавать.
Рекомендации по приготовлению и подаче.
- В суп по желанию можно добавить грибы. Хорошо подходят шампиньоны. Вымытые под проточной водой грибочки нарезаются небольшими пластинками и обжариваются. Далее добавляются в суп вместе с зажаркой.
- Необыкновенный аромат и вкус дают копченые свиные ребрышки, подкопченная свинная рулька, можно добавить немного копченой колбасы или ветчины.
- Хорошо промывайте горох! Иначе он сделает бульон мутным.
- Гороховый суп со свининой можно приготовить в виде пюре. Такой суп-пюре хорошо сочетается с чесночными гренками.
- Интересным решением будет использование в равном количестве чечевица и горох.
- Если порезать картофель очень маленькими кусочками, то во время варки он разварится полностью и не будет заметен в бульоне, но вкус все равно останется.
- В суп можно добавить сельдерей. Читайте еще рецепты приготовления супа из говядины.
- Вместе с мясом можно добавить свиной шпик, обжаренный до шкварок. Это придаст супчику свою изюминку.
- Зелень можно не класть в процессе приготовления, а использовать как украшение при подаче к столу. Особенно если зелень свежая.
- Подавайте гороховый суп со свининой с ложечкой домашней сметаны и гренками из цельнозернового хлеба.
supchikdoma.ru
