Официальный дилер

Granelli является официальным дилером компании DR LAURANNE в Санкт-Петербурге и Ленинградской области.
перейти на официальный сайт представительства DR LAURANNE

Филе индейки в горшочках с овощами и лисичками. Филе индейки с картошкой в горшочке

Индейка с картошкой в горшочке в духовке (с грибами)

Сегодня у нас на повестке дня изумительное на вкус блюдо — индейка с картошкой в горшочке в духовке. Готовится оно просто и всегда удается, как говорится, на славу! Можно экспериментировать со вкусом блюда и добавлять в него любимые овощи, а также грибочки.

Жаркое в горшочках с индейкой и картошкой

Нежнейшее мясо индюшки с овощами – что может быть вкуснее? Приготовление этого блюда в горшочках – самый удачный вариант, поскольку мясо всегда будет сочным и мягким.

Ингредиенты:

филе индюшки – 0,4 кг;
картофельные корнеплоды – 5-6 штук;
лук-репка – 1 головка;
морковный корнеплод – 1 штука;
майонез – 6-7 стол. ложек;
масло мягкое сливочное – 60 г;
соль;
сыр – 150 г;
веточки зелени;
черный перчик.

Совет! Чтобы мясо индюшки было более сочным, добавьте в горшочки фильтрованную водичку, бульон, сметану, майонез либо сливки.

Приготовление:

Промываем филе индюшки, просушиваем и нарезаем небольшими кусочками.
Очистим лук-репку, нашинкуем нетолстыми колечками.
Почистим картошку. Промываем ее и нарезаем кубиками.
Очистим морковный корнеплод. Промываем его и натираем на терке среднего калибра.
Натрем сыр.
В горшочки выложим лучок, затем — мясо индюшки, картофельные и морковные корнеплоды. Все слои нужно слегка посолить и посыпать перчиком.
Добавим в горшочки по кусочку масла мягкого сливочного и ложке майонеза.
Введем по паре ложек фильтрованной воды.
Посыплем ингредиенты сырной стружкой.
Закроем горшочки. Отправим их в холодный жарочный шкаф.

Прогреем его до температуры в 190 градусов.
Тушим жаркое на протяжении шестидесяти минут.
Готово! Можно украсить жаркое измельченной зеленью.

Сытное и очень вкусное блюдо

Филе индейки в горшочке с картошкой готовят разными способами. Любите пикантные остренькие блюда? Добавьте по вкусу тертый имбирный корень. Вот вам несложный рецепт на заметку.

Ингредиенты:

филе индюшки – 0,6 кг;
картофельные корнеплоды – 3-4 штуки;
морковный корнеплод – 1 штука;
перчик болгарский – 1 штука;
лимон;
сметана – 3 стол. ложки;
измельченный имбирный корень – 2 стол. ложки;
бульон – 200 мл;
горчица – 1 стол. ложка;
масло неароматизированное растительное;
соль;
зелень;
черный перчик.

На заметку! Выбирайте охлажденное филе индюшки. В замороженном продукте много лишней жидкости. Определить, подвергалось ли раньше филе заморозке просто: надавите на него пальчиком. Свежее мясо – упругое и эластичное.

Приготовление:

Подготовим маринадную смесь для индюшки. Имбирный корень натрем, из лимона отожмем сок.
Соединяем сок лимонный со сметаной, горчицей.
Добавляем имбирный корень, вводим черный перчик, а также соль.
Размешиваем маринадную смесь до однородности.
Филе индюшки промоем, просушим, нарежем среднего размера кусочками.
Смешиваем мясо с маринадной смесью. Оставляем его мариноваться на полчасика.
А пока займемся подготовкой овощей. Морковный корнеплод и картофелины очистим.
Из перчика вырежем плодоножку.
Нашинкуем овощи небольшого размера кубиками.
В сковороде прогреем масло неароматизированное растительное.
Выложим в нее кусочки филе. Обжариваем индюшку со всех сторон до золотистого оттенка.
Распределяем по горшочкам сначала овощи. Подсолим их.

Затем выложим обжаренное филе индюшки.
Зелень промоем и меленько нашинкуем.
Посыпаем зеленью блюдо.
Вводим в горшочки заранее сваренный бульон (можно куриный либо на основе индюшки).
Помещаем горшочки в жарочный шкаф и прогреваем его до температуры в двести градусов.
Тушим жаркое минут 25-30. Готово!

Совет! Чтобы мясо индейки с овощами получилось пикантным и ароматным, не жалейте пряностей и приправ. Смело экспериментируйте со вкусом блюда!

Блюдо из индейки по-деревенски

Индейка в горшочках с картошкой и грибами настолько вкусна, что ваши гости и домочадцы вмиг ее скушают! Раньше такое блюдо готовили в печи. Наше жаркое по вкусу будет ничуть не хуже!

Ингредиенты:

филе индюшки – 0,8 кг;
картофельные корнеплоды – 7 штук;
лук-репка – 2 головки;
грибочки (предпочтительнее – шампиньоны) – 10-11 штук;
сыр – 150 г;
майонез – 150 мл;
листочки лавра – 4 штуки;
масло неароматизированное растительное;

соль;
кипяченая вода;
черный перец.

Приготовление:

Промываем филе индюшки и просушим его.
Нарезаем индейку небольшого размера кусочками.
Шампиньоны промоем, хорошенечко просушим и нашинкуем нетолстыми пластинками.
В сковороде прогреем масло неароматизированное растительное, выложим грибочки.
Слегка обжарим их до красивого золотистого оттенка.
Очистим лук-репку и картофельные корнеплоды.
Нарежем картофелины небольшого размера кубиками.
Лук-репку шинкуем тоненькими колечками.
В горшочки введем по чайной ложечке неароматизированного масла растительного.
Выложим в них филе индюшки.
Затем распределим лучок.
Следующий слой – картофельный.
Сверху выкладываем обжаренные грибочки.
Добавим в горшочки листочки лавра, соль, а также черный перчик.
Вливаем фильтрованную воду. Она должна занимать примерно половину горшочка.
Сыр натрем.
Посыплем сырной стружкой все ингредиенты.

Сверху выложим майонез.
Закроем горшочки.
Поставим их в холодный жарочный шкаф.
Прогреваем его до температуры в сто восемьдесят градусов.
Тушим жаркое на протяжении 50-60 минут.
Затем уберем крышки и потомим блюдо еще несколько минут, чтобы верхушка подрумянилась.
Готовое жаркое украсим измельченной зеленью.

Индейка с картофелем в горшочках.

09.05.2015 Духовой шкаф, Обед, Повседневное блюдо, Праздничное блюдо, Ужин, Украинская

Порций	2
Время подготовки	2 час., 30 мин.
Время приготовления	1 час
Общее время	3 час., 30 мин.
Тип пищи	Ужин

Ингредиенты

индейка (филе) - 500 гр.
картофель - 400 гр.
морковь - 1 штука
лук - 1
сметана - 1 Стакан
сыр - 150 гр.
бульен - 0,5 Стакан

Замечания

Мясо индейки получается сочным и мягким и в сочетании с тушеным картофелем необыкновенно вкусно.

Приготовление

Этап 1
Маринуем мясо за 2 часа до приготовления. Режим индейку небольшими кусочками 3 на 3 см, лук полукольцами, солим, добавляем специи (на Ваш вкус), поливаем сметаной (0,5 стакана) и оставляем мариноваться.
Этап 2
Чистим, режим картофель 2 на 2 см, солим. Чистим и трем морковь на крупной терке.
Этап 3
Смешиваем бульен (можно заменить кипяченой водой) с оставшейся сметаной, добавляем горчицу либо другие любимые специи, но в небольшом количестве учитывая что часть специй уже в мясе. Получится жидкий сметанный соус.
Этап 4
Горшочки смазываем тонким слоем растительного масла. После того как мясо замариновалось выкладываем его с луком на дно горшочка, поливаем соусом (1ст. л.). Следом кладем морковь и сверху нее картофель, поливаем оставшимся соусом.
Этап 5
Составляющих в горшочек нужно класть до верха, после того как жаркое потушиться оно опуститься. Закрываем горшочки крышкой и ставим в разогретую духовку на 50 минут. Пробуем картофель на готовность, если еще сыроват допекаем. Когда уже картофель готов, посыпаем сверху него тертым сыром и ставим еще на 5 минут.
Этап 6
Достаем из духовки, украшаем зеленью и подаем к столу.Горшочек еще долго сохраняет тепло, будьте аккуратны чтоб не обжечься. Приятного аппетита.

cook.vvv.click

Пошаговый Рецепт индейки с картошкой в горшочке с фото

Пошаговый рецепт индейки с картошкой в горшочке с фото.

Национальная кухня: Русская кухня
Тип блюда: Горячие блюда
Сложность рецепта: Простой рецепт

Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 1 ч
Количество порций: 3 порции
Количество калории: 188 килокалорий
Повод: На обед

Индейку с картошкой в горшочке готовить совсем просто, и примерно через час вы попробуете вкуснейшее блюдо, которое будете делать часто, я в этом уверена. Получается сытный, полноценный обед или ужин.

Индейка с картошкой в горшочке получается нежной-нежной, вкусной и с ароматом, возбуждающим аппетит. Сразу хочется попробовать. Индейка с картошкой в горшочке подается на стол с пылу с жару. Можно прямо в порционном горшочке, а можно выложить в тарелки. Посыпать зеленью, и - приятного аппетита!

Количество порций: 3-4

Ингредиенты на 3 порции

Индейка — 300 Грамм (филе)
Картофель — 6 Штук
Лук — 1 Штука
Морковь — 1 Штука
Майонез — 6 Ст. ложек
Сливочное масло — 50 Грамм
Соль — По вкусу
Перец — По вкусу
Зелень — По вкусу

Пошагово

Филе индейки моем, обсушиваем бумажным полотенцем и режем на кусочки.
Луковицу чистим, нарезаем колечками.
Картофель моем, чистим и нарезаем кубиками.
Морковь чистим и натираем на крупной терке. Так же натираем сыр.
В подготовленные горшочки слоями укладываем лук, филе индейки, картофель с морковкой. Каждый слой солим и перчим по вкусу.
В каждый горшочек кладем немного сливочного масла и майонез.
Заливаем водой и сверху посыпаем тертым сыром.
Закрываем горшочки крышечками и ставим в духовку 180-200 градусов на один час тушиться.

Через час достаем горшочки из духовки и наслаждаемся вкусным и ароматным блюдом.

recipex.ru

Индейка с картошкой в горшочке

Количество порций: 3-4

Простой рецепт индейки с картошкой в горшочке русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 34 килокалорий.

Время подготовки: 12 минут
Время приготовления: 1 ч
Количество калории: 34 килокалорий
Количество порций: 12 порций
Повод: На обед

Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Русская кухня
Тип блюда: Горячие блюда

Ингредиенты на восемь порций

Индейка — 300 Грамм (филе)
Картофель — 6 Штук
Лук — 1 Штука
Морковь — 1 Штука
Майонез — 6 Ст. ложек
Сливочное масло — 50 Грамм
Соль — По вкусу
Перец — По вкусу
Зелень — По вкусу

Пошаговое приготовление

Филе индейки моем, обсушиваем бумажным полотенцем и режем на кусочки.
Луковицу чистим, нарезаем колечками.
Картофель моем, чистим и нарезаем кубиками.
Морковь чистим и натираем на крупной терке. Так же натираем сыр.
В подготовленные горшочки слоями укладываем лук, филе индейки, картофель с морковкой. Каждый слой солим и перчим по вкусу.
В каждый горшочек кладем немного сливочного масла и майонез.
Заливаем водой и сверху посыпаем тертым сыром.
Закрываем горшочки крышечками и ставим в духовку 180-200 градусов на один час тушиться.
Через час достаем горшочки из духовки и наслаждаемся вкусным и ароматным блюдом.

prostyeretsepti.ru

Индейка с картошкой в горшочке

Количество порций: 3-4

Простой рецепт индейки с картошкой в горшочке русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 213 килокалорий. Авторский рецепт русской кухни.

Время подготовки: 14 минут
Время приготовления: 1 ч
Количество калории: 213 килокалорий
Количество порций: 3 порции
Повод: На обед

Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Русская кухня
Тип блюда: Горячие блюда

Ингредиенты на три порции

Индейка — 300 Грамм (филе)
Картофель — 6 Штук
Лук — 1 Штука
Морковь — 1 Штука
Майонез — 6 Ст. ложек
Сливочное масло — 50 Грамм
Соль — По вкусу
Перец — По вкусу
Зелень — По вкусу

Пошаговое приготовление

Филе индейки моем, обсушиваем бумажным полотенцем и режем на кусочки.
Луковицу чистим, нарезаем колечками.
Картофель моем, чистим и нарезаем кубиками.
Морковь чистим и натираем на крупной терке. Так же натираем сыр.
В подготовленные горшочки слоями укладываем лук, филе индейки, картофель с морковкой. Каждый слой солим и перчим по вкусу.
В каждый горшочек кладем немного сливочного масла и майонез.
Заливаем водой и сверху посыпаем тертым сыром.
Закрываем горшочки крышечками и ставим в духовку 180-200 градусов на один час тушиться.
Через час достаем горшочки из духовки и наслаждаемся вкусным и ароматным блюдом.

proretsepti.ru

Филе индейки в горшочках с овощами и лисичками

1 Картофель нарезаем крупными ломтиками, морковь соломкой.

2 Лук нарезаем полукольцами. Предварительно отваренные грибы режем на кусочки.

3 Филе индейки режем на кусочки.

4 Совмещаем все в большой миске и премешиваем, чтобы ингредиенты равномерно распределились.

5 Сметану смешиваем с солью и перцем.

6 Вливаем сметану со специями в миску и хорошо перемешиваем все вместе.

7 Распределяем содержимое миски по горшочкам, сверху выкладываем по лавровому листу и небольшой веточке розмарина. Закрываем крышкой и печем в разогретой до 180 градусов духовке час-полтора, в зависимости от объема ваших горшочков.

Рецепт "Филе индейки в горшочках с овощами и лисичками" готов, приятного аппетита ;)Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

tvoirecepty.ru

Индейка с картошкой в горшочке

Количество порций: 3-4

Простой рецепт индейки с картошкой в горшочке, рецепт русской кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 251 килокалорий.

Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Русская кухня
Тип блюда: Горячие блюда

Время подготовки: 16 минут
Время приготовления: 1 ч
Количество калории: 251 килокалорий
Количество порций: 7 порций
Повод: На обед

Ингредиенты на семь порций

Индейка — 300 Грамм (филе)
Картофель — 6 Штук
Лук — 1 Штука
Морковь — 1 Штука
Майонез — 6 Ст. ложек
Сливочное масло — 50 Грамм
Соль — По вкусу
Перец — По вкусу
Зелень — По вкусу

Пошаговое приготовление

Филе индейки моем, обсушиваем бумажным полотенцем и режем на кусочки.
Луковицу чистим, нарезаем колечками.
Картофель моем, чистим и нарезаем кубиками.
Морковь чистим и натираем на крупной терке. Так же натираем сыр.
В подготовленные горшочки слоями укладываем лук, филе индейки, картофель с морковкой. Каждый слой солим и перчим по вкусу.
В каждый горшочек кладем немного сливочного масла и майонез.
Заливаем водой и сверху посыпаем тертым сыром.
Закрываем горшочки крышечками и ставим в духовку 180-200 градусов на один час тушиться.
Через час достаем горшочки из духовки и наслаждаемся вкусным и ароматным блюдом.

retseptiposhagovo.ru