Официальный дилер
Granelli является официальным дилером компании DR LAURANNE в Санкт-Петербурге и Ленинградской области.
перейти на официальный сайт представительства DR LAURANNE
Сколько нужно варить куриное филе
Сколько нужно варить куриную грудку?
Куриную грудку нужно варить примерно 30 минут. Сначала очищенную от кожицы и промытую грудку варите в подсолнной воде на среднем огне минут 20, а потом положите в бульон лавровый лист и готовьте ещ 10 минут. Затем снимите кастрюлю с плиты и оставьте настояться 20 минут.
Куриная вареная грудка - отличное меню для тех, кто сидит на диете. Варить такую грудку нужно минут 30-40. Время варки зависит от возраста курицы. Чем старше, тем больше варить. Если кожицу снять, то блюдо станет менее калорийным.
Я лично всегда варю куриную грудку около 25-30 минут, не более, иначе она будет сухой и ее будет довольно проблематично проглотить 🙂 А вот в пароварке готовлю чуть подольше - минут 40-45. Но зато витаминов в ней больше сохранится.
Я сварить по быстрому и за 20 минут могу, особенно если е нарезать помельче да на быстром огне. А если варить как обычно, нормально, при среднем кипении, без спешки, при совсем чуть-чуть приоткрытой крышке чтобы бульон не выкипал, сделать вкусной - то минут 40-50.
Через 20 минут после закипания воды куриная грудка уже будет готова. Многие хозяйки варят 30 минут куриную грудку, но дольше этого времени варить е не рекомендуется. quot;Деревенскаяquot; куриная грудка будет вариться дольше.
Я бы посоветовала, перед варкой, снять с грудки кожу, тогда мясо будет более диетическим. Закладывать только в кипящую воду, тогда белок быстро свернется, и мясо будет сочным, варить не более 30-40 минут, чтобы не получить сухарь.
Не больше 30 минут, тогда мясо будет сочным.
Куриную грудку нужно варить определнное количество времени.
Вс зависит от того, какой курице она принадлежит.
Если это домашняя курица и она выращена на травке и зерне - варить придтся дольше (около часа).
Если куриная грудка принадлежит курице, которую вырастили за 45 дней на quot;специальныхquot; кормах - варить е придтся не более 15 минут.
Мясо там и так мягкое, как после варки.
Время варки куриной грудки будет зависеть от размера этой грудки. В среднем достаточно будет варить куриную грудку около 30 минут, если же грудка большая, то время варки можно увеличить минут на 5-10. Варить после закипания нужно на медленном огне.
Куриная грудка - мясо очень нежное, диетическое, его не нужно варить слишком долго, вполне достаточно тридцати минут. Сама вчера задавалась этим вопросом, так, как готовила салат Цезарь, 30 минут вполне хватило.
Куриную грудку необходимо варить примерно полчаса. Дольше этого времени лучше грудку не отваривать, так как она начинает терять весь свой quot;сокquot; и может стать сухой на вкус. Варку начинайте в кипящей воде.
Вообще куриное мясо варится достаточно быстро (по сравнению с говядиной или свининой).
Для того, чтобы куриная грудка была сочной и не сухой на вкус, то лучше ее варить не более 30-40 минут. Более полезной и диетической куриная грудка получится, если с нее снять кожицу.
info-4all.ru
бросила вариться замороженное куриное филе. вопрос. сколько варить после закипания?
Варить столько как сварится. :)))
если переварите не страшно. Периодически прокалывайте проверяйте.
..Я сначала размораживаю, а потом варю после закипания 20ть минут..))
час или два или три
минут 30-40, куриное филе чего, грудки? если варить филе грудки бульон не будет наваристым, и жирным.
проколи вилкой-если кровь с филе не вытекает-оно готово
25-30 минут достаточно
touch.otvet.mail.ru
Ответы@Mail.Ru: Филе куриное - сколько варить ? Надо для диеты, как сделать вкусней ???
До того момента, когда мясо станет белое, готовность проверь ножом! Оно должно быть мягким! Максимум 15-20 мин
Лучше на пару приготовить! а для вкуса травки (укроп, петрушку...)
Филе куриное закладываешь в кипящую подсоленную воду, чтобы все питательные вещества остались в мясе, и варишь примерно 15 мин. (проткни, чтоб было мягкое) . Можешь сварить на пору, предварительно посолить.
раз для диеты, значит скорее придется воспользоваться соевым соусом! он безкаллориен! а соль-отставить.
если есть возможность то в пароварке, а чтоб было быстро - филе надо отбить...
слегка отбиваем, добовляем немнонго специй и соли, кладем на двойной слой фольги, сверху накрываем также двойным слоем фольги слегка обжимаем и заварачиваем края несколько раз, чтоб получился полностью герметичный пакет. И кладем в разогретую духовку. время приготовления зависит от размера кусков и температуры. Признак готовности это потемневшие уголки пакета.
а лучше заверни в фольгу и запеки в духовке. не забудь приправы и лук. и не соли. соль задерживает воду в организме.
а запеките ее в рукаве (40 минут), намного вкуснее, и не калорийно
Куриное филе с начинкой Состав куриное филе (грудка) - 1 шт соль, перец для начинки творог (обязательно нежирный) - 50-70 г, укроп, чеснок, для соуса шампиньоны - 200 г, лук репчатый - 1 шт, майонез (сметана) - 200-250 г Приготовление Творог перемешать с зеленью и чесноком (чеснока побольше) . Куриное филе отбить, посолить, поперчить и в середину завернуть творог с зеленью. Заколоть зубочисткой и обжарить с двух сторон до румяности. Готовые рулетики залить соусом и немного прокипятить. Приготовить соус: лук мелко порезать и обжарить на растительном масле до мягкости, добавить порезанные пластинками шампиньоны и обжаривать ~ 7 - 10 минут. В сковороду с грибами влить сметану и при периодическом помешивании довести соус до кипения, посолить, поперчить. <img src="//content.foto.my.mail.ru/mail/sjkg86/_answers/i-317.jpg" >
минут 40 варите
Куриное филе залить кипятком, довести до кипения, снять пену и варить без соли 30 минут. Затем переложить в слегка пересоленную кипяченую воду ( специи по Вашему вкусу) на 10 минут. Филе будет сочным даже на завтра. При варке можно положить коренья.
минут 30 варить, затем полей лимонным соком, и обжарь без масла слегка, будет вкусно
Определитесь, 40 или 15?
Можете вот тут посмотреть: <a rel="nofollow" href="http://vsemrecept.ru/how-to-cook-chicken-3681/" target="_blank">http://vsemrecept.ru/how-to-cook-chicken-3681/</a> Доступно и понятно, по шагам, весь процесс: *сколько варить *солить *как понять, что готова *..и т. д. и т. п. Удачи, и приятно аппетита Вам!)
скорее всего количество минут комментаторов зависит от количества "огня" на котором они варят)))) На большом огне быстрее))))
touch.otvet.mail.ru
Сколько по времени надо варить куриное филе до готовности? Сырое филе нужно сразу в кипящую воду или нет?
если бульон нужен-то кладете в холодную воду (это для любого мяса) и варите 15-30мин (по размеру) после закипания. ну а если само филе надо-в кипящую (тоже для любого мяса) и тоже 15-30мин. ну и приправки не помешали бы
В холодную воду. За 30 минут сварится.
для приготовления вкусного мяса - в кипящий бульон, если нужен бульон только вкусный - в холодную воду, варится не более 40 минут и зависит от возраста курицы - молодой цыпленок или взрослая курица, цыпленок до килограмма варится всегда быстрее, чем курица на три килограмма ))
если нужен бульон, то необязательно в кипящую. а когда с варится я узнаю просто слегка разрезав. . нуу примерно через 20-30 минут
Класть филе в кипящую воду и варить минут 20, не больше, если переварите - будет сухое.
На пару очень сочная получается. Минут 20.
touch.otvet.mail.ru
