Рецепт котлеты из курицы и свинины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность. Калорийность котлеты из курицы и свинины

Рецепт котлеты из курицы и свинины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

499 г Витамин В5, пантотеновая 0.344 мг 5 мг 6.9% 5.4% 5 г Витамин В6, пиридоксин 0.21 мг 2 мг 10.5% 8.2% 2 г Витамин В9, фолаты 4.79 мкг 400 мкг 1.2% 0.9% 399 г Витамин В12, кобаламин 0.022 мкг 3 мкг 0.7% 0.5% 3 г Витамин C, аскорбиновая 2.85 мг 90 мг 3.2% 2.5% 89 г Витамин D, кальциферол 0.092 мкг 10 мкг 0.9% 0.7% 10 г Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.073 мг 15 мг 0.5% 0.4% 15 г гамма Токоферол 0.0203 мг ~ дельта Токоферол 0.0004 мг ~ Витамин Н, биотин 0.983 мкг 50 мкг 2% 1.6% 49 г Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 117 г Витамин РР, НЭ 7.9214 мг 20 мг 39.6% 30.9% 20 г Ниацин 4.067 мг ~ Бетаин 0.0396 мг ~ Макроэлементы Калий, K 342.39 мг 2500 мг 13.7% 10.7% 2499 г Кальций, Ca 19.85 мг 1000 мг 2% 1.6% 993 г Магний, Mg 51.86 мг 400 мг 13% 10.2% 399 г Натрий, Na 378.89 мг 1300 мг 29.1% 22.7% 1302 г Сера, S 121.3 мг 1000 мг 12.1% 9.5% 1002 г Фосфор, Ph 169 мг 800 мг 21.1% 16.5% 801 г Хлор, Cl 573.36 мг 2300 мг 24.9% 19.5% 2303 г Микроэлементы Алюминий, Al 206.6 мкг ~ Бор, B 47.2 мкг ~ Ванадий, V 26.54 мкг ~ Железо, Fe 1.629 мг 18 мг 9.1% 7.1% 18 г Йод, I 5.07 мкг 150 мкг 3.4% 2.7% 149 г Кобальт, Co 9.679 мкг 10 мкг 96.8% 75.6% 10 г Литий, Li 13.713 мкг ~ Марганец, Mn 0.1111 мг 2 мг 5.6% 4.4% 2 г Медь, Cu 126.22 мкг 1000 мкг 12.6% 9.8% 1002 г Молибден, Mo 13.341 мкг 70 мкг 19.1% 14.9% 70 г Никель, Ni 6.768 мкг ~

Олово, Sn 13.36 мкг ~ Рубидий, Rb 152.6 мкг ~ Селен, Se 1.394 мкг 55 мкг 2.5% 2% 56 г Фтор, F 42.79 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 3890 г Хром, Cr 19.36 мкг 50 мкг 38.7% 30.2% 50 г Цинк, Zn 1.7362 мг 12 мг 14.5% 11.3% 12 г Усвояемые углеводы Крахмал и декстрины 2.577 г ~ Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г max 100 г Глюкоза (декстроза) 0.2805 г ~ Сахароза 0.9751 г ~ Фруктоза 0.1781 г ~ Незаменимые аминокислоты 0.1664 г ~ Аргинин* 0.8826 г ~ Валин 0.6361 г ~ Гистидин* 0.6092 г ~ Изолейцин 0.5489 г ~ Лейцин 0.9562 г ~ Лизин 1.2451 г ~ Метионин 0.2239 г ~ Метионин + Цистеин 0.4291 г ~ Треонин 0.5424 г ~ Триптофан 0.1852 г ~ Фенилаланин 0.5221 г ~ Фенилаланин+Тирозин 0.9631 г ~ Заменимые аминокислоты 0.2973 г ~ Аланин 0.6335 г ~ Аспарагиновая кислота

0.9691 г ~ Гидроксипролин 0.0935 г ~ Глицин 0.4505 г ~ Глутаминовая кислота 1.4101 г ~ Пролин 0.4868 г ~ Серин 0.515 г ~ Тирозин 0.4408 г ~ Цистеин 0.2094 г ~ Стеролы (стерины) Холестерин 28.31 мг max 300 мг Фитостеролы 0.4096 мг ~ Жирные кислоты Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.4% 5 г Насыщенные жирные кислоты Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г 12:0 Лауриновая 0.0001 г ~ 14:0 Миристиновая 0.0067 г ~ 15:0 Пентадекановая 0.0004 г ~ 16:0 Пальмитиновая 0.2805 г ~ 17:0 Маргариновая 0.0013 г ~ 18:0 Стеариновая 0.0796 г ~ 20:0 Арахиновая 0.0057 г ~ Мононенасыщенные жирные кислоты 0.5582 г от 18.8 до 48.8 г 3% 2.3% 19 г 16:1 Пальмитолеиновая 0.0706 г ~ 17:1 Гептадеценовая 0.0049 г ~ 18:1 Олеиновая (омега-9) 0.4624 г ~ 20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0017 г ~ Полиненасыщенные жирные кислоты 0.1703 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.2% 11 г 18:2 Линолевая 0.1492 г ~ 18:3 Линоленовая 0.0223 г ~ 20:4 Арахидоновая 0.0131 г ~

health-diet.ru

Рецепт котлеты из курицы и свинины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы Калорийность 210.2 кКал 1684 кКал 12.5% 5.9% 1682 г Белки 16 г 76 г 21.1% 10% 76 г Жиры 15.8 г 60 г 26.3%

12.5% 60 г Углеводы 0.5 г 211 г 0.2% 0.1% 250 г Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 20 г Вода 65.3 г 2400 г 2.7% 1.3% 2419 г Зола 2.06 г ~ Витамины Витамин А, РЭ 33.5 мкг 900 мкг 3.7% 1.8% 905 г Ретинол 0.032 мг ~ бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 5 г бета Криптоксантин 0.5 мкг ~ Ликопин 0.063 мкг ~ Лютеин + Зеаксантин 2.135 мкг ~ Витамин В1, тиамин 0.36 мг 1.5 мг 24% 11.4% 2 г Витамин В2, рибофлавин 0.256 мг 1.8 мг 14.2% 6.8% 2 г Витамин В4, холин 55.99 мг 500 мг 11.2% 5.3% 500 г Витамин В5, пантотеновая 0.896 мг 5 мг 17.9% 8.5% 5 г Витамин В6, пиридоксин 0.394 мг 2 мг 19.7% 9.4% 2 г Витамин В9, фолаты 3.479 мкг 400 мкг 0.9% 0.4% 387 г Витамин В12, кобаламин 0.59 мкг 3 мкг 19.7% 9.4% 3 г Витамин C, аскорбиновая 0.51 мг 90 мг 0.6% 0.3% 85 г Витамин D, кальциферол 0.275 мкг 10 мкг 2.8% 1.3% 10 г Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.195 мг 15 мг 1.3% 0.6% 15 г гамма Токоферол

0.118 мг ~ дельта Токоферол 0.013 мг ~ Витамин Н, биотин 2.525 мкг 50 мкг 5.1% 2.4% 50 г Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.9% 117 г Витамин РР, НЭ 4.5923 мг 20 мг 23% 10.9% 20 г Ниацин 0.024 мг ~ Бетаин 3.301 мг ~ Макроэлементы Калий, K 367.79 мг 2500 мг 14.7% 7% 2502 г Кальций, Ca 23.59 мг 1000 мг 2.4% 1.1% 983 г Магний, Mg 20.42 мг 400 мг 5.1% 2.4% 400 г Натрий, Na 468.77 мг 1300 мг 36.1% 17.2% 1299 г Сера, S 23.88 мг 1000 мг 2.4% 1.1% 995 г Фосфор, Ph 173.7 мг 800 мг 21.7% 10.3% 800 г Хлор, Cl 641.27 мг 2300 мг 27.9% 13.3% 2298 г Микроэлементы Железо, Fe 1.352 мг 18 мг 7.5% 3.6% 18 г Йод, I 2.5 мкг 150 мкг 1.7% 0.8% 147 г Кобальт, Co 1.406 мкг 10 мкг 14.1% 6.7% 10 г Марганец, Mn 0.0757 мг 2 мг 3.8% 1.8% 2 г Медь, Cu 70.77 мкг 1000 мкг 7.1% 3.4% 997 г Молибден, Mo 1.896 мкг 70 мкг 2.7% 1.3% 70 г Селен, Se 18.495 мкг 55 мкг 33.6% 16% 55 г Фтор, F 7.23 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 3615 г Хром, Cr 0.5 мкг 50 мкг 1% 0.5% 50 г Цинк, Zn 1.689 мг 12 мг 14.1% 6.7% 12 г Усвояемые углеводы Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г max 100 г Незаменимые аминокислоты Аргинин* 1.006 г ~ Валин 0.822 г ~ Гистидин* 0.544 г ~ Изолейцин 0.735 г ~ Лейцин 1.266 г ~ Лизин 1.374 г ~ Метионин 0.425 г ~ Метионин + Цистеин 0.09 г ~ Треонин 0.7 г ~ Триптофан 0.175 г ~ Фенилаланин 0.647 г ~ Фенилаланин+Тирозин 0.141 г ~ Заменимые аминокислоты Аланин 0.911 г ~ Аспарагиновая кислота 1.48 г ~ Гидроксипролин 0.039 г ~ Глицин 0.736 г ~ Глутаминовая кислота 2.41 г ~ Пролин 0.607 г ~ Серин 0.711 г ~ Тирозин 0.557 г ~ Цистеин 0.204 г ~ Стеролы (стерины) Холестерин 137.08 мг max 300 мг Фитостеролы 0.958 мг ~ Жирные кислоты Трансжиры 0.027 г max 1.9 г мононенасыщенные трансжиры 0.017 г ~ полиненасыщенные трансжиры 0.009 г ~ Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3% 1 г Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 15.2% 5 г Насыщенные жирные кислоты Насыщеные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г 10:0 Каприновая 0.004 г ~ 12:0 Лауриновая 0.009 г ~ 14:0 Миристиновая 0.16 г ~ 15:0 Пентадекановая 0.001 г ~ 16:0 Пальмитиновая 2.999 г ~ 17:0 Маргариновая 0.007 г ~ 18:0 Стеариновая 1.362 г ~ 20:0 Арахиновая 0.006 г ~ Мононенасыщенные жирные кислоты 6.07 г от 18.8 до 48.8 г 32.3% 15.4% 19 г 14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~ 16:1 Пальмитолеиновая 0.543 г ~ 17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~ 18:1 Олеиновая (омега-9) 5.328 г ~ 18:1 цис 1.247 г ~ 18:1 транс 0.017 г ~ 20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.082 г ~ Полиненасыщенные жирные кислоты 1.593 г от 11.2 до 20.6 г 14.2% 6.8% 11 г 18:2 Линолевая 1.395 г ~ 18:2 Омега-6, цис, цис 0.543 г ~ 18:2 транс, транс 0.009 г ~ 18:3 Линоленовая 0.068 г ~ 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.024 г ~ 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.006 г ~ 20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.005 г ~ 20:4 Арахидоновая 0.077 г ~ 20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.003 г ~ 22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.003 г ~ 22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.01 г ~

health-diet.ru

Рецепт Котлеты из курицы и свинины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы Калорийность 227 кКал 1684 кКал 13.5% 5.9% 1681 г Белки 10.4 г 76 г 13.7% 6% 76 г Жиры 19.3 г 60 г 32.2% 14.2% 60 г Углеводы 8.9 г 211 г 4.2% 1.9% 212 г Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.1% 20 г Вода 51 г 2400 г 2.1% 0.9% 2429 г Зола 0.714 г ~ Витамины Витамин А, РЭ 46.8 мкг 900 мкг 5.2% 2.3% 900 г Ретинол 0.045 мг ~ бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 6 г Витамин В1, тиамин 0.16 мг 1.5 мг 10.7% 4.7% 1 г Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 3.8% 2 г Витамин В4, холин 71.94 мг 500 мг 14.4% 6.3% 500 г Витамин В5, пантотеновая 0.568 мг 5 мг 11.4% 5% 5 г Витамин В6, пиридоксин 0.207 мг 2 мг 10.4% 4.6% 2 г Витамин В9, фолаты 3.72 мкг 400 мкг 0.9% 0.4% 413 г Витамин В12, кобаламин 0.206 мкг 3 мкг 6.9% 3% 3 г Витамин C, аскорбиновая 1.6 мг 90 мг 1.8% 0.8% 89 г Витамин D, кальциферол 0.396 мкг 10 мкг 4% 1.8% 10 г Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.074 мг 15 мг 7.2% 3.2% 15 г гамма Токоферол 0.034 мг ~ дельта Токоферол 0.006 мг ~ Витамин Н, биотин 3.78 мкг 50 мкг 7.6% 3.3% 50 г Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 100 г Витамин РР, НЭ 2.7215 мг 20 мг 13.6% 6% 20 г Ниацин 0.566 мг ~ Бетаин 1.54 мг ~ Макроэлементы Калий, K 191.6 мг 2500 мг 7.7% 3.4% 2488 г Кальций, Ca 17.66 мг 1000 мг 1.8% 0.8% 981 г Магний, Mg 12.4 мг 400 мг 3.1% 1.4% 400 г Натрий, Na 45.16 мг 1300 мг 3.5% 1.5% 1290 г Сера, S 86.08 мг 1000 мг 8.6% 3.8% 1001 г Фосфор, Ph 102.3 мг 800 мг 12.8% 5.6% 799 г Хлор, Cl 41.8 мг 2300 мг 1.8% 0.8% 2322 г Микроэлементы Алюминий, Al 64 мкг ~ Бор, B 32 мкг ~ Железо, Fe 1.002 мг 18 мг 5.6% 2.5% 18 г Йод, I 5.4 мкг 150 мкг 3.6% 1.6% 150 г Кобальт, Co 4.2 мкг 10 мкг 42% 18.5% 10 г Марганец, Mn 0.0509 мг 2 мг 2.5% 1.1% 2 г Медь, Cu 61.54 мкг 1000 мкг 6.2% 2.7% 993 г Молибден, Mo 3.68 мкг 70 мкг 5.3% 2.3% 69 г Никель, Ni 2.94 мкг ~ Олово, Sn 6 мкг ~ Рубидий, Rb 76.2 мкг ~ Селен, Se 7.746 мкг 55 мкг 14.1% 6.2% 55 г Фтор, F 28.72 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 4103 г Хром, Cr 3.74 мкг 50 мкг 7.5% 3.3% 50 г Цинк, Zn 1.0438 мг 12 мг 8.7% 3.8% 12 г Усвояемые углеводы Крахмал и декстрины 0.016 г ~ Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г max 100 г Глюкоза (декстроза) 0.208 г ~ Сахароза 1.04 г ~ Фруктоза 0.192 г ~ Незаменимые аминокислоты 0.0458 г ~ Аргинин* 0.3934 г ~ Валин 0.3078 г ~ Гистидин* 0.1692 г ~ Изолейцин 0.2732 г ~ Лейцин 0.4746 г ~ Лизин 0.4734 г ~ Метионин 0.1664 г ~ Метионин + Цистеин 0.1328 г ~ Треонин 0.2616 г ~ Триптофан 0.0686 г ~ Фенилаланин 0.2602 г ~ Фенилаланин+Тирозин 0.2146 г ~ Заменимые аминокислоты 0.1061 г ~ Аланин 0.3353 г ~ Аспарагиновая кислота 0.5558 г ~ Гидроксипролин 0.0188 г ~ Глицин 0.2498 г ~ Глутаминовая кислота 0.876 г ~ Пролин 0.2084 г ~ Серин 0.3179 г ~ Тирозин 0.212 г ~ Цистеин 0.0919 г ~ Стеролы (стерины) Холестерин 119.8 мг max 300 мг бета Ситостерол 4 мг ~ Жирные кислоты Трансжиры 0.013 г max 1.9 г мононенасыщенные трансжиры 0.0084 г ~ полиненасыщенные трансжиры 0.0044 г ~ Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.7% 5 г Насыщенные жирные кислоты Насыщеные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г 14:0 Миристиновая 0.0154 г ~ 15:0 Пентадекановая 0.0018 г ~ 16:0 Пальмитиновая 0.8512 г ~ 17:0 Маргариновая 0.0068 г ~ 18:0 Стеариновая 0.3316 г ~ 20:0 Арахиновая 0.0124 г ~ 22:0 Бегеновая 0.014 г ~ Мононенасыщенные жирные кислоты 2.0928 г от 18.8 до 48.8 г 11.1% 4.9% 19 г 14:1 Миристолеиновая 0.0032 г ~ 16:1 Пальмитолеиновая 0.1774 г ~ 17:1 Гептадеценовая 0.0018 г ~ 18:1 Олеиновая (омега-9) 1.8172 г ~ 18:1 цис 0.5984 г ~ 18:1 транс 0.0084 г ~ 20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0122 г ~ Полиненасыщенные жирные кислоты 1.7244 г от 11.2 до 20.6 г 15.4% 6.8% 11 г 18:2 Линолевая 1.6588 г ~ 18:2 Омега-6, цис, цис 0.2606 г ~ 18:2 транс, транс 0.0044 г ~ 18:3 Линоленовая 0.025 г ~ 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.0114 г ~ 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.0028 г ~ 20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.0022 г ~ 20:4 Арахидоновая 0.0328 г ~ 20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.0016 г ~ 22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.0016 г ~ 22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.0046 г ~

health-diet.ru

Рецепт котлеты из курицы и свинины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

котлеты из курицы и свинины богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 18,1 %, холином - 17,3 %, витамином B5 - 14,4 %, витамином B6 - 23 %, витамином H - 11,9 %, витамином PP - 45,5 %, натрием - 20,1 %, фосфором - 18,7 %, хлором - 16,9 %, кобальтом - 117,5 %, медью - 11,2 %, хромом - 24,6 %, цинком - 19,6 %

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Натрий - основной внеклеточный ион, принимающий участие в переносе воды, глюкозы крови, генерации и передаче электрических нервных сигналов, мышечном сокращении. Недостаток натрия выражается такими симптомами, как: общая слабость, апатия, головные боли, гипотония, мышечные подергивания.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

health-diet.ru

Рецепт котлеты из курицы и свинины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы Калорийность 140.2 кКал 1684 кКал 8.3% 5.9% 1689 г Белки 15.4 г 76 г 20.3% 14.5% 76 г Жиры 5.6 г 60 г 9.3% 6.6% 60 г Углеводы 6.9 г 211 г 3.3% 2.4% 209 г Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 20 г Вода 71 г 2400 г 3% 2.1% 2367 г Зола 1.0274 г ~ Витамины Витамин А, РЭ 61.9 мкг 900 мкг 6.9% 4.9% 897 г Ретинол 0.035 мг ~ бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 5 г Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 3.3% 2 г Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 4.9% 2 г Витамин В4, холин 52.07 мг 500 мг 10.4% 7.4% 501 г Витамин В5, пантотеновая 0.372 мг 5 мг 7.4% 5.3% 5 г Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 3.6% 2 г Витамин В9, фолаты 2.688 мкг 400 мкг 0.7% 0.5% 384 г Витамин В12, кобаламин 0.103 мкг 3 мкг 3.4% 2.4% 3 г Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 0.1% 110 г Витамин D, кальциферол 0.298 мкг 10 мкг 3% 2.1% 10 г Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.793 мг 15 мг 5.3% 3.8% 15 г Витамин Н, биотин 2.962 мкг 50 мкг 5.9% 4.2% 50 г Витамин РР, НЭ 5.8479 мг 20 мг 29.2% 20.8% 20 г Ниацин 4.591 мг ~ Макроэлементы Калий, K 220.64 мг 2500 мг 8.8% 6.3% 2507 г Кальций, Ca 24.31 мг 1000 мг 2.4% 1.7% 1013 г Магний, Mg 45.15 мг 400 мг 11.3% 8.1% 400 г Натрий, Na 130.21 мг 1300 мг 10% 7.1% 1302 г Сера, S 73.73 мг 1000 мг 7.4% 5.3% 996 г Фосфор, Ph 152 мг 800 мг 19% 13.6% 800 г Хлор, Cl 40.61 мг 2300 мг 1.8% 1.3% 2256 г Микроэлементы Алюминий, Al 4.2 мкг ~ Железо, Fe 1.275 мг 18 мг 7.1% 5.1% 18 г Йод, I 4.86 мкг 150 мкг 3.2% 2.3% 152 г Кобальт, Co 6.401 мкг 10 мкг 64% 45.6% 10 г Марганец, Mn 0.0876 мг 2 мг 4.4% 3.1% 2 г Медь, Cu 72.13 мкг 1000 мкг 7.2% 5.1% 1002 г Молибден, Mo 8.032 мкг 70 мкг 11.5% 8.2% 70 г Никель, Ni 2.674 мкг ~ Олово, Sn 7.61 мкг ~ Селен, Se 5.503 мкг 55 мкг 10% 7.1% 55 г Стронций, Sr 1.43 мкг ~ Фтор, F 24.08 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 4013 г Хром, Cr 12.69 мкг 50 мкг 25.4% 18.1% 50 г Цинк, Zn 1.1751 мг 12 мг 9.8% 7% 12 г Усвояемые углеводы Крахмал и декстрины 1.968 г ~ Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г max 100 г Незаменимые аминокислоты Аргинин* 0.7979 г ~ Валин 0.5979 г ~ Гистидин* 0.5329 г ~ Изолейцин 0.5066 г ~ Лейцин 0.8942 г ~ Лизин 1.0909 г ~ Метионин 0.2284 г ~ Метионин + Цистеин 0.4112 г ~ Треонин 0.4977 г ~ Триптофан 0.1689 г ~ Фенилаланин 0.492 г ~ Фенилаланин+Тирозин 0.8608 г ~ Заменимые аминокислоты Аланин 0.5887 г ~ Аспарагиновая кислота 0.9043 г ~ Гидроксипролин 0.0761 г ~ Глицин 0.4074 г ~ Глутаминовая кислота 1.3388 г ~ Пролин 0.438 г ~ Серин 0.5108 г ~ Тирозин 0.4034 г ~ Цистеин 0.2026 г ~ Стеролы (стерины) Холестерин 80.3 мг max 300 мг бета Ситостерол 2.8986 мг ~ Жирные кислоты Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.1% 5 г Насыщенные жирные кислоты Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г 14:0 Миристиновая 0.0093 г ~ 15:0 Пентадекановая 0.0013 г ~ 16:0 Пальмитиновая 0.5183 г ~ 17:0 Маргариновая 0.004 г ~ 18:0 Стеариновая 0.2101 г ~ 20:0 Арахиновая 0.012 г ~ 22:0 Бегеновая 0.0101 г ~ Мононенасыщенные жирные кислоты 1.2778 г от 18.8 до 48.8 г 6.8% 4.9% 19 г 16:1 Пальмитолеиновая 0.0956 г ~ 17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~ 18:1 Олеиновая (омега-9) 1.1118 г ~ 20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0053 г ~ Полиненасыщенные жирные кислоты 1.1256 г от 11.2 до 20.6 г 10.1% 7.2% 11 г 18:2 Линолевая 1.0913 г ~ 18:3 Линоленовая 0.0135 г ~ 20:4 Арахидоновая 0.0206 г ~

health-diet.ru

Рецепт котлеты из свинины и курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы Калорийность 128 кКал 1684 кКал 7.6% 5.9% 1684 г Белки 18.7 г 76 г 24.6% 19.2% 76 г Жиры 4.2 г 60 г 7% 5.5% 60 г Углеводы 3.9 г 211 г 1.8% 1.4% 217 г Органические кислоты 0.1 г ~ Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.1% 20 г Вода 71.4 г 2400 г 3% 2.3% 2380 г Зола 2.2575 г ~ Витамины Витамин А, РЭ 42.7 мкг 900 мкг 4.7% 3.7% 909 г Ретинол 0.01 мг ~ бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 7 г бета Криптоксантин 0.2139 мкг ~ Ликопин 0.0267 мкг ~ Лютеин + Зеаксантин 0.9135 мкг ~ Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 4% 1 г Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 4% 2 г Витамин В4, холин 43.99 мг 500 мг 8.8% 6.9% 500 г Витамин В5, пантотеновая 0.344 мг 5 мг 6.9% 5.4% 5 г Витамин В6, пиридоксин 0.211 мг 2 мг 10.6% 8.3% 2 г Витамин В9, фолаты 4.794 мкг 400 мкг 1.2% 0.9% 400 г Витамин В12, кобаламин 0.022 мкг 3 мкг 0.7% 0.5% 3 г Витамин C, аскорбиновая 2.86 мг 90 мг 3.2% 2.5% 89 г Витамин D, кальциферол 0.092 мкг 10 мкг 0.9% 0.7% 10 г Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.073 мг 15 мг 0.5% 0.4% 15 г гамма Токоферол 0.0203 мг ~ дельта Токоферол 0.0004 мг ~ Витамин Н, биотин 0.984 мкг 50 мкг 2% 1.6% 49 г Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 117 г Витамин РР, НЭ 7.9284 мг 20 мг 39.6% 30.9% 20 г Ниацин 4.047 мг ~ Бетаин 0.0397 мг ~ Макроэлементы Калий, K 337.63 мг 2500 мг 13.5% 10.5% 2501 г Кальций, Ca 19.78 мг 1000 мг 2% 1.6% 989 г Магний, Mg 51.5 мг 400 мг 12.9% 10.1% 399 г Натрий, Na 378.74 мг 1300 мг 29.1% 22.7% 1302 г Сера, S 121.41 мг 1000 мг 12.1% 9.5% 1003 г Фосфор, Ph 169 мг 800 мг 21.1% 16.5% 801 г Хлор, Cl 573.87 мг 2300 мг 25% 19.5% 2295 г Микроэлементы Алюминий, Al 206.8 мкг ~ Бор, B 47.2 мкг ~ Ванадий, V 26.56 мкг ~ Железо, Fe 1.619 мг 18 мг 9% 7% 18 г Йод, I 5.07 мкг 150 мкг 3.4% 2.7% 149 г Кобальт, Co 9.688 мкг 10 мкг 96.9% 75.7% 10 г Литий, Li 13.725 мкг ~ Марганец, Mn 0.1112 мг 2 мг 5.6% 4.4% 2 г Медь, Cu 126.33 мкг 1000 мкг 12.6% 9.8% 1003 г Молибден, Mo 13.353 мкг 70 мкг 19.1% 14.9% 70 г Никель, Ni 6.774 мкг ~ Олово, Sn 13.37 мкг ~ Рубидий, Rb 152.8 мкг ~ Селен, Se 1.395 мкг 55 мкг 2.5% 2% 56 г Фтор, F 42.83 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 3894 г Хром, Cr 19.37 мкг 50 мкг 38.7% 30.2% 50 г Цинк, Zn 1.7378 мг 12 мг 14.5% 11.3% 12 г Усвояемые углеводы Крахмал и декстрины 2.579 г ~ Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г max 100 г Глюкоза (декстроза) 0.2807 г ~ Сахароза 0.9759 г ~ Фруктоза 0.1783 г ~ Незаменимые аминокислоты 0.1666 г ~ Аргинин* 0.8834 г ~ Валин 0.6367 г ~ Гистидин* 0.6097 г ~ Изолейцин 0.5494 г ~ Лейцин 0.9571 г ~ Лизин 1.2463 г ~ Метионин 0.2241 г ~ Метионин + Цистеин 0.4294 г ~ Треонин 0.5428 г ~ Триптофан 0.1854 г ~ Фенилаланин 0.5225 г ~ Фенилаланин+Тирозин 0.964 г ~ Заменимые аминокислоты 0.2975 г ~ Аланин 0.6341 г ~ Аспарагиновая кислота 0.97 г ~ Гидроксипролин 0.0936 г ~ Глицин 0.4509 г ~ Глутаминовая кислота 1.4114 г ~ Пролин 0.4873 г ~ Серин 0.5155 г ~ Тирозин 0.4412 г ~ Цистеин 0.2096 г ~ Стеролы (стерины) Холестерин 28.33 мг max 300 мг Фитостеролы 0.41 мг ~ Жирные кислоты Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.4% 5 г Насыщенные жирные кислоты Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г 12:0 Лауриновая 0.0001 г ~ 14:0 Миристиновая 0.0067 г ~ 15:0 Пентадекановая 0.0004 г ~ 16:0 Пальмитиновая 0.2808 г ~ 17:0 Маргариновая 0.0013 г ~ 18:0 Стеариновая 0.0796 г ~ 20:0 Арахиновая 0.0057 г ~ Мононенасыщенные жирные кислоты 0.5587 г от 18.8 до 48.8 г 3% 2.3% 19 г 16:1 Пальмитолеиновая 0.0707 г ~ 17:1 Гептадеценовая 0.0049 г ~ 18:1 Олеиновая (омега-9) 0.4628 г ~ 20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0017 г ~ Полиненасыщенные жирные кислоты 0.1705 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.2% 11 г 18:2 Линолевая 0.1493 г ~ 18:3 Линоленовая 0.0223 г ~ 20:4 Арахидоновая 0.0131 г ~

health-diet.ru

Рецепт котлеты из курицы и свинины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность. Калорийность котлеты из курицы и свинины

Рецепт котлеты из курицы и свинины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт котлеты из курицы и свинины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт Котлеты из курицы и свинины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт котлеты из курицы и свинины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт котлеты из курицы и свинины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт котлеты из свинины и курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Смотрите также