Калорийность Свинина, окорок. Химический состав и пищевая ценность. Калорийность свинина окорок
Калорийность Свинина, окорок. Химический состав и пищевая ценность.
 Свинина, окорок богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 48,8 %, витамином B2 - 13,1 %, витамином B5 - 13,4 %, витамином B6 - 19,2 %, витамином B12 - 23,3 %, витамином PP - 21,7 %, фосфором - 20,5 %, кобальтом - 70 %, медью - 18 %, молибденом - 17,1 %, хромом - 20 %, цинком - 25 % 
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
 - Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
 
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
 - Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
 - Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
 - Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
 
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
 - Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
 - Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
 - Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
 - Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
 
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
  
ещескрыть 
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
 health-diet.ru
Калорийность свинина окорок. Химический состав и пищевая ценность.
 свинина окорок богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 40 %, витамином B6 - 20 %, витамином PP - 33,5 %, калием - 12,6 %, фосфором - 22,8 %, кобальтом - 80 %, молибденом - 18,6 %, хромом - 27 %, цинком - 17,3 % 
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
 
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
 - Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
 - Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
 - Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
 
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
 - Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
 - Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
 - Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
  
ещескрыть 
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
 health-diet.ru
Калорийность свинина окорок. Химический состав и пищевая ценность.
 Пищевая ценность и химический состав "свинина окорок".
 В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
 | Нутриент |  Количество |  Норма** |  % от нормы в 100 г |  % от нормы в 100 ккал |  100% нормы |  
| Калорийность |  130 кКал |  1684 кКал |  7.7% |  5.9% |  1295 г |  
| Белки |  19 г |  76 г |  25% |  19.2% |  400 г |  
| Жиры |  6 г |  60 г |  10% |  7.7% |  1000 г |  
Энергетическая ценность свинина окорок составляет 130 кКал.
  Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее. 
  ** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион». 
 
health-diet.ru
Калорийность Свинина окорок. Химический состав и пищевая ценность.
 Пищевая ценность и химический состав "Свинина окорок".
 В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
 | Нутриент |  Количество |  Норма** |  % от нормы в 100 г |  % от нормы в 100 ккал |  100% нормы |  
| Калорийность |  270 кКал |  1684 кКал |  16% |  5.9% |  624 г |  
| Белки |  18 г |  76 г |  23.7% |  8.8% |  422 г |  
| Жиры |  22 г |  60 г |  36.7% |  13.6% |  273 г |  
Энергетическая ценность Свинина окорок составляет 270 кКал.
  Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее. 
  ** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион». 
 
health-diet.ruКалорийность Свинина окорок. Химический состав и пищевая ценность.
 Пищевая ценность и химический состав "Свинина окорок".
 В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
 | Нутриент |  Количество |  Норма** |  % от нормы в 100 г |  % от нормы в 100 ккал |  100% нормы |  
| Калорийность |  190 кКал |  1684 кКал |  11.3% |  5.9% |  886 г |  
| Белки |  17 г |  76 г |  22.4% |  11.8% |  447 г |  
| Жиры |  13 г |  60 г |  21.7% |  11.4% |  462 г |  
Энергетическая ценность Свинина окорок составляет 190 кКал.
  Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее. 
  ** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион». 
 health-diet.ru
Калорийность Свинина окорок. Химический состав и пищевая ценность.
 Пищевая ценность и химический состав "Свинина окорок".
 В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
 | Нутриент |  Количество |  Норма** |  % от нормы в 100 г |  % от нормы в 100 ккал |  100% нормы |  
| Калорийность |  211 кКал |  1684 кКал |  12.5% |  5.9% |  798 г |  
| Белки |  29.4 г |  76 г |  38.7% |  18.3% |  259 г |  
| Жиры |  9.4 г |  60 г |  15.7% |  7.4% |  638 г |  
Энергетическая ценность Свинина окорок составляет 211 кКал.
  Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее. 
  ** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион». 
 health-diet.ru
Калорийность Свинина, окорок. Химический состав и пищевая ценность.
 Пищевая ценность и химический состав "Свинина, окорок".
 В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
 | Нутриент |  Количество |  Норма** |  % от нормы в 100 г |  % от нормы в 100 ккал |  100% нормы |  
| Калорийность |  277 кКал |  1684 кКал |  16.4% |  5.9% |  608 г |  
| Белки |  14 г |  76 г |  18.4% |  6.6% |  543 г |  
| Жиры |  24 г |  60 г |  40% |  14.4% |  250 г |  
Энергетическая ценность Свинина, окорок составляет 277 кКал.
  Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее. 
  ** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион». 
 health-diet.ru