Официальный дилер

Granelli является официальным дилером компании DR LAURANNE в Санкт-Петербурге и Ленинградской области.
перейти на официальный сайт представительства DR LAURANNE

Узбекский плов из свинины. Узбекский плов из свинины

Узбекский плов со свининой

Общие данныеРеал. вес Вес Калории* Цена Ручной вес Ручные калории Ручная цена Белки* Жиры* Углеводы* Кол-во ингр.

0 грамм
3 264 грамм
271
20,75
0 грамм
0
0
7,55
16,21
25,08
10

* белки, жиры, углеводы, калории и цена подсчитаны на 100 грамм

Список продуктов id Название Количествопродукта Коэффе.и. Вес в граммах Калории Белки* Жиры* Углеводы*

Рис

1 килограмм

1000

320

73,2

Свинина

1 килограмм

1000

257

21,7

105

Перец молотый

3 грамм

0,01

255

10,95

3,26

64,81

Лук репчатый

500 грамм

0,01

500

1,3

3,5

191

Барбарис

1 столовая ложка

0,54

Подсолнечное масло

300 миллилитр

0,01

300

898

99,7

Морковь

5 штук

0,61

305

1,3

0,1

7,2

Чеснок

2 головка

0,28

149

6,36

0,5

33,06

192

Куркума

2 столовая ложка

0,08

325

12,66

13,81

58,15

Соль

3 чайная ложка

0,1

ИТОГО СУММАРНОЕ(с учётом количества продукта и единиц измерения):

3264

8855

246,38

528,99

818,5

ИТОГО НА 100 ГРАММ: Для подсчёта калорий подставлены следующие значения: Для подсчёта белков подставлены следующие значения: Для подсчёта жиров подставлены следующие значения: Для подсчёта углеводов подставлены следующие значения:

(8855 / 3 264) * 100 (246,38 / 3 264) * 100 (528,99 / 3 264) * 100 (818,5 / 3 264) * 100

= = = =

271,31 7,55 16,21 25,08

edasla.ru

Простой Рецепт узбекского плова из свинины пошагово с фото

Простой рецепт узбекского плова из свинины пошагово с фото.

Предлагаю на заметку хозяйкам рецепт приготовления узбекского плова из свинины. На аутентичность данный вариант вовсе не претендует, однако плов получается невероятно вкусным и рассыпчатым.

Настоящий узбекский плов из свинины в домашних условиях способны сделать только узбеки, наверное. Все остальные варианты скорее созданы по мотивам оригинальных рецептов. Впрочем, блюдо все равно получается отличным и достойным внимания.

Количество порций: 8-10

Национальная кухня: Узбекская кухня
Тип блюда: Горячие блюда, Плов
Сложность рецепта: Простой рецепт

Время подготовки: 16 минут
Время приготовления: 1 ч 15 мин
Количество порций: 8 порций
Количество калории: 51 килокалорий
Повод: На обед

Ингредиенты на 8 порций

Свинина — 600 Грамм
Морковь — 1-2 Штук
Луковица — 1-2 Штук
Рис — 500 Грамм
Растительное масло — 50 Миллилитров
Соль — 1 Щепотка
Специи — 2-3 Ст. ложек (куркума, зира, паприка и т. д. )
Чеснок — 1 Штука

Пошагово

Рецепт приготовления узбекского плова из свинины, как и любого другого, следует начать с того, что промыть водой рис и оставить его на некоторое время в воде.
Луковицу очистить и нарезать кольцами или полукольцами.
На дно казана налить растительное масло и разогреть. Чтобы понять, что масло уже достаточно горячее, но не горит, можно отправить туда пару колечек лука. Как только они начнут золотиться, масло хорошо разогрето, а луковицу можно аккуратно достать.

В разогретое масло отправить лук и обжарить его до золотистого цвета. Произойдет это довольно быстро, так что отвлекаться нельзя.
Морковь вымыть и нарезать брусочками. Мясо вымыть, очень хорошо просушить и нарезать небольшими кусочками.
К луку отправить мясо и обжарить до появления корочки. Затем закинуть в казан морковь и обжарить все вместе еще около 3-4 минут.
Теперь можно посолить блюдо и добавить специи. Аккуратно перемешать и влить воду, чуть выше уровня мяса. Накрыть крышкой и тушить на медленном огне.
Когда мясо станет мягким, всыпать рис и, не перемешивая, добавить немного воды. Разместить сверху вымытую головку чеснока и готовить на медленном огне, пока все вода не исправится. Когда узбекский плов из свинины в домашних условиях готов, оставить его на 10-15 минут, а затем можно подавать к столу.

goormanclub.ru

≡ Простой Рецепт Узбекского плова из свинины пошагово с фото, рецепт узбекской кухни

Количество порций: 8-10

Характеристики рецепта

Национальная кухня: Узбекская кухня
Тип блюда: Горячие блюда, Плов
Сложность рецепта: Простой рецепт

Время подготовки: 17 минут
Время приготовления: 1 ч 15 мин
Количество порций: 8 порций
Количество калории: 122 килокалорий
Повод: На обед

Ингредиенты на 8 порций

Свинина — 600 Грамм
Морковь — 1-2 Штук
Луковица — 1-2 Штук
Рис — 500 Грамм
Растительное масло — 50 Миллилитров
Соль — 1 Щепотка
Специи — 2-3 Ст. ложек (куркума, зира, паприка и т. д. )

Чеснок — 1 Штука

Пошагово

Рецепт приготовления узбекского плова из свинины, как и любого другого, следует начать с того, что промыть водой рис и оставить его на некоторое время в воде.
Луковицу очистить и нарезать кольцами или полукольцами.
На дно казана налить растительное масло и разогреть. Чтобы понять, что масло уже достаточно горячее, но не горит, можно отправить туда пару колечек лука. Как только они начнут золотиться, масло хорошо разогрето, а луковицу можно аккуратно достать.
В разогретое масло отправить лук и обжарить его до золотистого цвета. Произойдет это довольно быстро, так что отвлекаться нельзя.
Морковь вымыть и нарезать брусочками. Мясо вымыть, очень хорошо просушить и нарезать небольшими кусочками.
К луку отправить мясо и обжарить до появления корочки. Затем закинуть в казан морковь и обжарить все вместе еще около 3-4 минут.
Теперь можно посолить блюдо и добавить специи. Аккуратно перемешать и влить воду, чуть выше уровня мяса. Накрыть крышкой и тушить на медленном огне.
Когда мясо станет мягким, всыпать рис и, не перемешивая, добавить немного воды. Разместить сверху вымытую головку чеснока и готовить на медленном огне, пока все вода не исправится. Когда узбекский плов из свинины в домашних условиях готов, оставить его на 10-15 минут, а затем можно подавать к столу.

retseptus.ru